紫翡翠李子甜度是多少？品种有何特点？

李子很多人都喜欢吃，一般的李子口感都是酸酸甜甜的，非常的开胃，李子有很多的品种，其中紫翡翠李子现在很多地区都有栽种，那么紫翡翠李子甜度是多少有什么特点一起来了解下。李子很多人都喜欢吃，一般的李子口感都是酸酸甜甜的，非常的开胃，李子有很多的品种，其中紫翡翠李子现在很多地区都有栽种，那么紫翡翠李子甜度是多少有什么特点一起来了解下。

紫翡翠李子甜度是多少

紫翡翠李子甜度还是较高的，基本是在16左右。紫翡翠李子果为深紫色，表面果粉密，呈灰白色，果皮薄，果肉淡绿色，肉质脆，味甜，脆爽，成熟较早，耐储运，是李子中较为优良的品种。

紫翡翠李子有什么特点

1、产量高

紫翡翠李子嫁接苗(桃砧)定植后第二年可试产，第三年株产可达20公斤，平均果重40~60g，最大单果可达80g，丰产稳产，无大小年。

2、营养丰富

紫翡翠李子果实含赤霉素A，还含胡萝卜类色素，如β-胡萝卜素，叶黄素，并含维生素A，含有微量蛋白质、脂肪、胡萝卜素等，具有较高的营养价值。

3、适应性广

紫翡翠李子自然结实率性强，抗逆性强，基本适合所有李子种植区域，适应性广。

甜度高的李子品种有哪些

1、冰糖李。冰糖李是非常甜的李子，糖度达到了23左右，味道非常好。最大的特点是果皮肉可以一起食用。一般在7月分左右成熟，挂果25天果质不变，非常耐储存。

2、蜂糖李。蜂糖李为卵圆形状，果肉细腻，甜度达到20，含有如蜂蜜般香甜味道，由此得名。蜂糖李的产量非常高，是果农们最喜欢栽种的果种。

3、五月脆。五月脆又名凤凰李和一点红，它的甜度也达到18，每年的6月中旬成果，果实脱骨脆甜，单果重为50克，最大的特点核小肉多，皮薄脆甜。

以上就是

　很多人都爱吃李子，这样的水果便宜，而且酸酸甜甜的很好吃哦，那么在挑选李子的时候大家知道什么样的比较好吃吗下面就来让大家了解李子的功效和如何去挑选，让大家更多的了解这种水果。

　 李子要精挑细选：

　在买李子时，一定要选好，差一点味道就会差许多。红肉李以果粒硕大、果皮紫黑色、果面有白色果粉、无虫害者为佳;仁黄肉李以果皮亮**肉质软，但有弹性的为佳;桃接李以果色红亮、微成透明状、有弹胜者为佳;加州李以果粒大、果皮呈暗红色或紫色、富有香气的为佳。选择李子一定要选择没有虫子侵害过的，而且还要注意他的肉质，要注意弹性的最好，还有就是有香味的，果皮是暗红色的最为果实好的李子，这样的是可以放心的选择的。

　李子要细心清洗：李子的清洗方法，可使用软毛刷轻轻刷洗果皮表面，再用盐水略为浸泡冲净即可。要清洗干净才能吃哦，不要不洗就吃，这样对健康不利的哦，而且还会出现农药侵害人体的情况发生。

　 李子的功效：

　李子的药用历史已久，古人认为李子有美容养颜的功效。中医认为李子有生津、养肝、清热、利尿的功效，孙思貌说“肝病宜食之。”李子里面含有丰富的糖分，具有缓泻的作用，可用来治疗便秘。李子中的矿物质是具有造血的作用的，而且还可以有净血的功效，可以强化肝脏和肾脏功能，可以治疗高血压与生理不顺。滋味酸甜的李子，不仅营养丰富，还具有净血、补血的作用，常吃还可养颜美容呢!

　关于李子的一些常识的问题，上面已经给大家介绍了相关的内容了，了解了关于李子的这些功效和挑选的细节，大家是不是更多的了解了呢。李子营养价值高，但是多吃了会伤脾胃，大家一定要记住哦。希望对您有所帮助。

　　食材简介：

　李子，又称嘉庆子、山李子、玉皇李等。世界各地广泛栽培，李子树高大，树皮呈灰褐色。叶片为长圆倒卵形、长椭圆形、稀长圆卵形等。花通常3朵并生，花瓣白色，果实为果球形、卵球形或近圆锥形，有**、红色、绿色或紫色等多个品种。

　　营养功效：

　李子味酸，能促进胃酸和胃消化酶的分泌，并能促进胃肠蠕动，因而有改善食欲，促进消化的作用，尤其对饭后饱胀、胃酸缺乏、大便秘结者有效。新鲜李肉中的丝氨酸、甘氨酸、谷酰胺等多种氨基酸成分，有利尿消肿的作用，并且对肝硬化有辅助治疗效果。李子中抗氧化剂的含量非常高，是抗衰老、防疾病最佳水果，含有的多种营养成分，具有养颜美容、润滑肌肤的作用。

　　适宜搭配：

　那么，李子应该和什么食材进行搭配呢？

　李子和米醋搭配，能够润肠、降压、消食；

　李子和香蕉搭配，能够养肝护肾，保护肠胃；

　李子和冰糖搭配，能够清热去火；

　李子和酸奶搭配，能够健脾开胃、调节肠胃；

　李子和白酒搭配，能够止咳润肺。

　　常见做法：

　在生活中，李子还有哪些常见的做法呢？

　李子酒、李子果酱、李子果醋、李子露、李子塔等等；

　相同的食材，不同的烹饪方法，就能呈现出不一样的美食，怎么样，心动了吗，赶快学起来吧！

　李子是蔷薇科植物李的果实，俗称“恐龙蛋”。我国大部分地区均产。7～8月间采收成熟果实，洗净，去核鲜用，或晒干用。下面就由我为大家介绍下李子的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

　李子的功效和作用

　1促进消化

　李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用，因而食李能促进消化，增加食欲，为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品。

　2清肝利水

　生食之对于治疗肝硬化腹水大有种益。

　3降压、导泻、镇咳

　可加快肠道蠕动，促进干燥的大便排出，同时也具有止咳祛痰的作用。

　4美容养颜

　可以“去粉滓黑黯”，“令人面泽”，对汗斑、脸生黑斑等有良效。

　李子的营养价值

　李子的果实含有丰富的糖、维生素、果酸、氨基酸等营养成分。具有很高的营养价值。

　李子的食用方法

　1未熟透的李子不要吃;

　2李子含高量的果酸，多食易生痰湿、伤脾胃，又损齿。

　李子的选购

　果实饱满，大小适中、外形完好、无碰伤及病斑为好。李子味苦涩或放入水中漂浮者为有毒，不宜食之。

　其中，红肉李子以果粒硕大，果皮紫黑色，果面有白色果粉为佳;黄肉李子以果皮亮**，肉质软有弹性为佳;桃接李子以色洪亮微呈透明状、有弹性者为佳。

　李子的存储

　放在阴凉处，不要洗。

李子的功效与作用:李子是蔷薇科植物李树的果实,李子的功效是养颜美容,润滑肌肤,改善食欲,促进消化,清肝解热,生津利水,李子的作用是治胃酸缺乏,食后饱胀,大便秘结,李子用药禁忌是脾虚痰湿及小儿不宜多吃。

基本概述名称：李子别名：嘉庆子、布霖、玉皇李、山李子性味：甘、酸，平归经：胃经、肝经功效：养颜美容、润滑肌肤、改善食欲、促进消化、清肝解热、生津利水主治：胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结用法用量：生吃或制品来源：李子是蔷薇科植物李树的果实。功效作用

1、李子治奔豚气上冲胸，腹痛，往来寒热：甘草、芎_、当归各二两，半夏四两，黄芩二两，生葛五两，芍药二两，生姜四两，甘李根白皮一升。上九味，以水二斗，煮取五升，温服一升，日三，夜一服。2、李子促进消化：李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用，因而食李能促进消化，增加食欲，为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品。3、李子去骨节间劳热，肝有病的人宜于食用。晒干后吃，去痼热，调中。不能经常吃，会使人发热。喝水前吃李子会使人发痰疟。不能与麻雀肉同时吃。合蜜吃，全损五脏。在水中不下沉的李有毒，食用害人，不能吃。4、李子清肝利水：新鲜李肉中含有多种氨基酸，如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食之对于治疗肝硬化腹水大有种益。5、李子治小儿壮热、疟疾引起的惊痫，则煎汤洗身，效果良好。6、李子将它制成末洗脸，使人面色润泽、去粉刺黑斑。7、糖尿病和尿崩症引起的消渴，止腹气上冲引起的头昏目眩。治小儿高热、解丹毒。煎水含漱，治牙痛。煎汤饮服，治赤白痢。烤黄后煎汤，次日再饮，治女人突然带下赤白。8、李子治小儿尿灶丹，初从两股起，及脐间走入阴头皆赤色者：烧李根为灰，以田中流水和敷之。9、摔跌引起的筋折骨伤、骨痛瘀血。使人皮肤好，治女子小腹肿胀、利小肠、下水气、除浮肿、治疗脸上黑斑。10、李子治骨蒸劳热，或消渴引饮：鲜李子捣绞汁冷服。11、李子治咽喉卒塞：以皂角末吹鼻取嚏，仍以李树近根皮，磨水涂喉外。12、李子治小儿暴有热，得之二、三日：李根、桂心、芒硝各十八铢，甘草、麦门冬各一两。上五味，细切，以水三升，煮取一升，分五服。13、李子治肝肿硬腹水：李子鲜食。14、李子降压、导泻、镇咳：李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，药理证实，它有显著的利水降压作用，并可加快肠道蠕动，促进干燥的大便排出，同时也具有止咳祛痰的作用。15、李子治目翳、镇痛消肿。食用方法

1李子炖鸡材料：笨鸡3000克、李子1000克、洋葱400克、土豆200克、姜5片、黄酒40克、八瓣1/2个、盐10克。做法：1、鸡用淘米水浸泡半小时，这样处理鸡肉又嫩又没异味。2、再将整鸡汆烫去血水，控干水分装入汤锅。3、加入切好的洋葱、土豆块。4、再加入李子、姜片和八瓣。5、一次加足清水。6、旺火煮到沸腾，烹入黄酒，开盖继续煮10分钟。7、加盖转文火煲60分钟、加盐调味，醇美的李子果香鸡就可以了。

2李子奶茶饮材料：李子60克、牛奶200毫升、绿茶5克、白糖适量。做法：将李子去核，放入果汁机内绞汁，倒入用泡好的绿茶冲调的牛奶中，加适量白糖即可饮用。功效：生津止渴、祛斑美容。

3李子杏子红薯泥材料：熟李子2只、熟杏子2只、红薯半块、儿童蜂蜜和牛奶少许。做法：1、李子、杏子去皮、核后，用勺背压成碎泥；2、红薯去皮后上锅蒸熟，然后制成碎泥；3、用加热的牛奶稀释蜂蜜，而后调制李子、杏子和红薯泥。

4李子番茄汤材料：紫李子2个、番茄300g、清汤500g、黄油10g、牛奶100g、罗勒叶几片、盐少许、胡椒粉少许。做法：1、番茄、紫李子一起放入食品料理机，打成泥备用。2、热锅中放入黄油融化，倒入番茄泥，徐徐加入牛奶，搅拌均匀成糊。3、再加入清汤拌匀，大火煮开。4、转文火继续煮5分钟。5、加盐、胡椒粉调味，再切些紫李子果粒和罗勒碎，加到汤就可以食用了。注意事项：1、这个汤不要久煮，否则能破坏其中的营养物质。2、轻度消化性溃疡的人，可以省略到汤里的李子。3、如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分，要挑选颜色深红的、或是橙色的，而不是粉红色的或浅**的。

5李子夏枯茶材料：鲜李子5个、夏枯草3g、车前草3g、绿茶3g。用法：用李子、夏枯草、车前草的煎煮液泡茶饮用。功效：清肝泄热，生津利水禁忌：肝经有热、肝炎患者宜饮。用药禁忌3、李子多食易生痰湿、伤脾胃，又损齿。故脾虚痰湿及小儿不宜多吃。2、李子含高量的果酸，多食伤脾胃，过量食用易引起胃痛，溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服。1、未熟透的李子不要吃。2、李子切忌过量多食，易引起虚热脑胀、损伤脾胃。3、李子同蜜及雀肉、鸡肉、鸡蛋、鸭肉、鸭蛋食，损五脏；勿同麋鹿肉食。李子的功效与作用-食用方法及禁忌

黄金李好。

1、翡翠李子是李子中的一个优良新品种，其果深紫色，表面果粉密，呈灰白色，果皮薄，果肉淡绿色。

2、黄金李口感极好，吃起来非常爽口，李子的果肉比较厚实，带有一点嚼劲。