菜肴中的玉兰花是什么

菜肴中的玉兰花是指用玉兰花开放的花蕾或花瓣作为食材烹饪的一种料理，具有独特的芳香和口感。

1玉兰花的概述：

玉兰花是常见的一种花卉，属于玉兰科植物，科学名称为Magnolia denudata。它是一种常绿或落叶乔木，具有优美的花朵和丰富的香气，广泛种植于亚洲和其他地区。

2玉兰花在菜肴中的使用：

玉兰花在烹饪中被使用是因为其花瓣或花蕾拥有特殊的香气和口感，可以为菜肴增添独特的风味和美感。常见的用法包括蒸、煮、炒、拌等，可以用来制作各种菜肴，如玉兰花鸡蛋炒饭、糯米蒸玉兰花和玉兰花炒虾等。

3玉兰花的营养价值：

除了美味和独特的风味外，玉兰花还富含一些营养物质，如维生素C、维生素E、矿物质和抗氧化物质等。它们对人体健康有益，可以提供抗氧化、抗炎、促进消化和增强免疫力的作用。

4玉兰花在传统文化中的意义：

玉兰花在中国和其他东亚国家的传统文化中有着特殊的意义。它被视为高雅、纯洁和高尚的象征，常常被用来比喻女性的美丽和品格。玉兰花在诗词、绘画、服装和建筑等方面都有广泛的应用，体现了人们对美和品质的追求。

拓展知识：

玉兰花的其他用途：除了在菜肴中使用外，玉兰花还具有一些其他的应用。它的花瓣和花蕾常被用于制作花茶或草药，有时也被添加到香水和护肤品中，用于其独特的香气和保健功效。

玉兰花的品种：除了常见的Magnolia denudata，世界上还存在许多其他品种的玉兰花。每个品种的玉兰花都有自己的花色、花形和香气特点，如多花玉兰、日本玉兰和玉兰花等。不同品种的玉兰花在菜肴和园艺等方面都有各自的特点和用途。

玉兰花的栽培和养护：如果您对玉兰花感兴趣，您也可以尝试在家中或花园中栽培玉兰花。玉兰花喜欢阳光充足、排水良好的环境，并且对土壤有一定的要求。在适宜的条件下，玉兰花可以生长茂盛，开放美丽的花朵。

总结：

菜肴中的玉兰花指的是使用玉兰花的花蕾或花瓣作为食材烹饪的一种料理。玉兰花具有独特的香气和口感，可以为菜肴增添美味和美感。除了在菜肴中使用外，玉兰花还具有营养价值和在传统文化中的重要意义。了解玉兰花的特点和用途将帮助我们更好地欣赏和利用这个美丽的植物。

寓意一：品行高洁、高风亮节

玉兰花的种植历史比较久远，早在春秋时期，大诗人屈原就将玉兰花写在了他的千古名篇《离骚》当中：“朝饮木兰之坠露兮，夕餐菊之落英”。从屈原的字里行间，我们可以看出大诗人屈原对兰花的欣赏和喜爱，也正是因为这个缘故，人们认为兰花的品质中有如同屈原一般的高洁。因此翡翠玉兰花寓意品行高洁、高风亮节。

寓意二：海誓山盟、相爱白头

古人常把兰花当做是爱情、亲情、友情的信物，而人们在发誓的时候也会说：“生结金兰,死同墓穴”这样的话语。因此翡翠玉兰花代表了纯净的爱情、坚贞的相守。

寓意三：感恩之心

玉兰花开放在碧绿的枝叶当中，花朵呈现无瑕的白玉之色，且一旦开放，就会散发出阵阵沁人心脾的香味。很多人认为玉兰花的美丽外表与香味是为了感谢人们的细心栽培而奉献出来的。所以，翡翠玉兰花还寓意着一颗真挚的感恩之心。

寓意四：德泽长存，经久不衰

我们知道，玉兰花的香气不但醉人，而且可以保持久久不散，让人们长时间被其清新宜人的味道包围。所以，翡翠玉兰花还寓意着德泽长存，经久不衰。

唐代诗人咏：“晨夕目赏白玉兰，暮年老区乃春时”。若女性天天赏视玉兰，嗅着浓郁的芳香，可人老心童，留住岁月，永著青春。

　　玉兰花有着忠贞不渝爱情的寓意。每逢喜庆吉日，人们常以玉兰花馈赠，是表露爱意的使者。她有着玉兰的秀美，也有着玉兰的性格，用点点滴滴的热血浇灌，让她永远盛开，百年长久，友谊常青。

一、解答问题

根据信息及植物外形特征，可以看出这是玉兰花，它一般指玉兰，木兰科木兰属落叶乔木植物。

二、名称及概况

玉兰因其“色白微碧、香味似兰”而得名，它的树皮深灰色；小枝稍粗壮，灰褐色；叶纸质，基部徒长枝叶椭圆形，叶柄被柔毛，上面具狭纵沟；花蕾卵圆形，直立，芳香；花梗显著膨大，密被淡**长绢毛；蓇葖厚木质，褐色；种子心形，侧扁，外种皮红色，内种皮黑色；花期2、3月，果期8、9月。

三、形态特征

落叶乔木，高达25米，胸径1米，枝广展形成宽阔的树冠；树皮深灰色，粗糙开裂；小枝稍粗壮，灰褐色；冬芽及花梗密被淡灰**长绢毛。叶纸质，倒卵形、宽倒卵形或倒卵状椭圆形，基部徒长枝叶椭圆形，长10-15（18）厘米，宽6-10 （12）厘米，先端宽圆、平截或稍凹，具短突尖，中部以下渐狭成楔形，叶上深绿色，嫩时被柔毛，后仅中脉及侧脉留有柔毛，下面淡绿色，沿脉上被柔毛，侧脉每边8-10条，网脉明显；叶柄长1-25厘米，被柔毛，上面具狭纵沟；托叶痕为叶柄长的1/4-1/3。 

花蕾卵圆形，花先叶开放，直立，芳香，直径10-16厘米；花梗显著膨大，密被淡**长绢毛；花被片9片，白色，基部常带粉红色，近相似，长圆状倒卵形，长6-8（10）厘米，宽25-45（65）厘米；雄蕊长7-12毫米，花药长6-7毫米，侧向开裂；药隔宽约5毫米，顶端伸出成短尖头；雌蕊群淡绿色，无毛，圆柱形，长2-25厘米；雌蕊狭卵形，长3-4毫米，具长4毫米的锥尖花柱。聚合果圆柱形（在庭园栽培种常因部分心皮不育而弯曲），长12-15厘米，直径35-5厘米；蓇葖厚木质，褐色，具白色皮孔；种子心形，侧扁，高约9毫米，宽约10毫米，外种皮红色，内种皮黑色。

四、生长环境及分布

玉兰生长于海拔500-1000米的林中。 喜阳光，稍耐阴。有一定耐寒性，在-20℃条件下能安全越冬，在中国华北地区背风向阳处能露地越冬。喜肥沃适当润湿而排水良好的弱酸土壤（pH值5-6），但也能生长于弱碱性土壤（pH值7-8上）。

玉兰为中国特有种，分布于江西（庐山）、浙江（天目山）、湖南（衡山）、贵州，中国各大城市园林广泛栽培。早在18世纪末，玉兰就被陆续引入欧洲栽培，现后来美国、日本等国家或地区都有引种栽培。

对温度较敏感，愈向南开花愈早。在中国北京5月开花，在河南4月开花，在上海3月开花，到昆明可在2月开花。杭州地区一般在3月中旬始花，3月下旬进入盛花期，至4月初凋谢，花期10-20天。开花时间与当年的气温有关，早的2月下旬始花，迟的要到3月下旬。果实于9月上旬开始成熟，下旬种子开始脱落。叶芽一般3月下旬膨大，4月上旬展叶抽梢，至10月中旬叶片开始变色，10月末落叶，直至11月中旬全部脱落。

五、主要应用价值

1药用

在2010年版的《药典》中将望春玉兰、玉兰或武当玉兰的干燥花蕾称为辛夷。玉兰花含有挥发油，其中主要为柠檬醛、丁香油酸等，还含有木兰花碱、生物碱、望春花素、癸酸、芦丁、油酸、维生素A等成分，具有一定的药用价值。玉兰花性味辛、温，具有祛风散寒通窍、宣肺通鼻的功效。可用于头痛、血瘀型痛经、鼻塞、急慢性鼻窦炎、过敏性鼻炎等症。现代药理学研究表明，玉兰花对常见皮肤真菌有抑制作用。 据《纲目拾遗》记载玉兰具有祛风散寒通窍、宣肺通鼻的功效，可用于头痛、血瘀型痛经、鼻塞、过敏性鼻炎等症。 

2园林

玉兰花如“玉雪霓裳”，形有“君子之姿”，香则清新、淡雅、宜人，园林应用之首选为庭院种植，不仅能给人以“点破银花玉雪香”的美感，还有“堆银积玉”的富贵，与其他春花植物组景，更是极具群木争艳、百花吐芳的喧闹画面；玉兰树姿挺拔不失优雅，叶片浓翠茂盛，自然分枝匀称，生长迅速，适应性强，病虫害少，非常适合种植于道路两侧作行道树，盛花时节漫步玉兰花道，可深深体会到“花中取道、香阵弥漫”的愉悦之感；玉兰对二氧化硫、氯等有毒气体抵抗力较强，可防治工业污染、优化生态环境，是厂矿地区极好的防污染绿化树种。 

3经济

材质优良，纹理直，结构细，供家具、图板、细木工等用；花含芳香油，可提取配制香精或制浸膏；花被片食用或用以熏茶；种子榨油供工业用。

六、植物文化

玉兰若与海棠牡丹同植，则有“玉堂富贵”之意。若与金桂同植，则又有“金玉满堂”之彩。 

1花语

玉兰花代表着报恩。玉兰经常在一片绿意盎然中开出大轮的白色花朵，那芳郁的香味令人感受到一股难以言喻的气质，清新可人。因其株禾高大，开花位置较高，迎风摇曳，神采奕奕，宛若天女散花，非常可爱。 

2民间传说

关于玉兰花的传说，其中贯穿着中国传统的民间故事色彩。故事讲的是很久以前在一处深山里住着三个姐妹，大姐叫红玉兰，二姐叫白玉兰，小妹叫黄玉兰。龙王锁了盐库，不让张家界的人吃盐，终于导致了瘟疫发生，死了好多人。三姐妹十分同情他们，于是决定帮大家讨盐。村子的人得救了，后来人们为了纪念她们，就将那种花树称作“玉兰花”，而她们酿造的花香也变成了她们自己的香味。反映了人们对美好事物的追求、对完美的向往。 

3玉兰之乡

河南省南召县被中国林学会授予“中国玉兰之乡”。

你好，你的这件是属于细糯种黄翡玉兰花挂件，看着很滋润，雕工也不错，俏色巧雕的，俗话说：玉遇有缘人，你能喜欢上这件宝贝也说明您跟他有缘分。还有你发的这个应该是商家用单反相机拍摄的，还经过优化，实物要真有这么漂亮那还是不错的一件宝贝的。谢谢，学习翡翠的小姑娘，望采纳。

1、和田玉

和田玉，“中国四大名玉”之一（其三为陕西蓝田玉、辽宁岫玉和河南独山玉）。传统狭义范畴特指新疆和田地区出产的玉石，以和田“子料”为代表闻名于世；广义的和田玉指软玉（真玉）。

和田玉虽然因新疆和田而命名，但其本身不是地域概念，并非特指新疆和田地区出产的玉，而是一类产品的名称。中国把透闪石成份占98%以上的石头都命名为和田玉，都在国标范围内。

秦始皇统一中国的时候，和田玉因产于昆仑山被称为“昆山之玉”，以后又因位于“于阗国”境内而被称为“于阗玉”。直到清光绪九年（1883年）设立和田直隶州时，才被正式命名为“和田玉”。

和田玉中的名品，是珍藏于陕西历史博物馆的西汉国宝级文物“皇后之玺”，其质地为新疆和田羊脂玉，是迄今唯一的汉代皇后玉玺，为首批禁止出国（境）展览文物。2008年北京奥运会会徽徽宝“中国印”，也是采用新疆和田玉作为材料。

和田玉属镁质大理岩与中酸性岩浆岩接触交代而形成的变质岩，内含透闪石、角闪石、阳起石等多矿物集合体，化学成分是含水的钙镁硅酸盐，化学式为Ca2(Mg,Fe2+)5[Si8O22](OH)2，密度为295—317，摩氏硬度在60—65之间。

2、岫岩玉

岫岩玉，辽宁省鞍山市岫岩满族自治县特产，中国国家地理标志产品。

岫岩玉为中国历史上的四大名玉之一（其三为陕西蓝田玉、新疆和田玉和河南独山玉），因产于辽宁岫岩而得名，最早的玉名见自西汉《尔雅》：“东方之美者，有医无闾之殉圩琪焉”。

岫岩玉广义上可以两类，一类是老玉，老玉中的籽料称作河磨玉，属于透闪石玉，其质地朴实、凝重、色泽淡黄偏白，是一种珍贵的璞玉；另一类是岫岩碧玉，其质地坚实而温润，细腻而圆融，多呈绿色至湖水绿，其中以深绿、通透少瑕为珍品。 

2005年12月31日，原国家质检总局批准对“岫岩玉”实施地理标志产品保护。

3、蓝田玉

中国四大名玉之一（其三为：和田玉（软玉）、岫玉和独山玉 ，素有“玉种蓝田”之美称，是中国开发利用最早的玉种之一，早在万年以前的石器时代，蓝田玉就被先民们开采利用，春秋秦汉时蓝田玉雕开始在贵族阶层和上层社会流行，唐时达到鼎盛 。

著名的秦始皇传国玺就是用蓝田水苍玉制成，此后玉玺一直作为皇权的象征，在中国君主专制社会流传千余载。

“蓝田玉”之名是因其产于陕西省西安市的蓝田山而得名。

现代开采的蓝田玉矿床位于蓝田县玉川镇红门寺村一带，含矿岩层为太古代黑云母片岩、角闪片麻岩等。玉石为细粒大理岩，主要由方解石组成。

2004年02月03日，国家质检总局批准对“蓝田玉”实施地理标志产品保护。

4、独山玉

独山玉是中国四大名玉之一，有南阳翡翠之称，是一种重要的玉雕材料  ，产于河南南阳的独山，也称“南阳玉”或“河南玉”或“独玉”。

独山是距中国历史文化名城南阳最近的省级森林公园，国家矿山公园和旅游风景区，出产独玉。

-独山玉

-蓝田玉

-岫岩玉

-和田玉

一般来讲，兰花类玉石雕刻可以分为四大类。

第一类，是展示兰花的气韵清新脱俗之美。兰花在轻雪中挺立，在石缝里顽生，细细的叶舒展幽静，有君子临风不乱的坚韧。雪霜里吐出嫩嫩的花苞，不与树争高，不与百花争艳，在低调中彰显高洁、质朴与优雅。

第二类是展示兰花高尚与德行之美。常伴有人物角色，以物喻人，以人彰德，在山明水秀之间直抒胸臆，在树叶茂盛之际胸怀山河，前途无量，人物与环境融为一体，典雅高洁。

第三类是幽静的自信淡然之美。兰花生长于幽静之地，幽处见韵，幽兰自开，幽香不可寻,独秀繁露坠。隐喻一种与世无争，淡泊自然的美感。

第四类是不畏苦难的傲寒之美。兰花四季常青，经历风雪而不凋谢，跟翡翠玉石中的雪花绵意境相符，玉雕师可以把兰花与翡翠玉石中的天然棉絮巧妙结合，设计出许多巧夺天工的作品。知有清芬能解秽,更怜细叶巧凌霜，美丽动人的兰花玉雕让更多爱好玉石的人了解兰花，爱上兰花。