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一,最简单的茄子做法:
茄子切斜刀块,放在油锅里炸软,把茄子取出,油倒出来,留少许,放蒜末炸香,倒入茄子,加海天牌生抽,小火焖1-2分钟,加胡椒及少许味精。
省油做法:茄子切斜刀块,放在水里泡几分钟,取出少许漓干一下,锅里加油(量和平时炒菜差不多),放蒜末炸香,倒入茄子,翻炒几下,加海天牌生抽,小火多焖几分钟,加胡椒及少许味精。
二,排骨海带汤:
生排骨、海带加冷水,用中火烧开。快开的时候,把面上的沫撇掉。开,改微火,保持似开非开的状态,至排骨烂,加盐、即可。吃的时候,在碗里加胡椒、少许味精
三,新鲜墨鱼与干墨鱼的做法。
发干墨鱼:先放在冷水里泡软,要几个小时,中间可以换水,这样发的墨鱼有嚼劲。不放碱。
洗墨鱼:把墨鱼上的薄膜剥下来,骨和内脏拿出来,洗干净。
新鲜墨鱼的做法:
青椒墨鱼肉丝:
墨鱼切丝,锅里烧开水,水少许多一点,把墨鱼丝投入过水,水开捞出备用。水千万别倒掉,可以下面吃,很鲜。
里脊肉切细丝,加一点盐用生粉拌匀,加一点油,再拌匀。
锅里放油,大火,油热放肉丝,炒熟加青椒丝,青椒变色,倒入墨鱼丝炒,加一点点水,加盐、胡椒、少许味精,炒几下即可。
干墨鱼烧肉:
-烧五花肉或直排,不放盐。
墨鱼切成麻将大的块。
上好的五花肉,切块,锅里放油,先炒肉(排骨),再加入墨鱼,炒干水分,加好料酒,加少许海天老抽上色,加海天生抽,炒几下,加水要淹没鱼肉,用小火烧(保持水似开非开状态)1-2小时,您觉得烂了就行,大火收干水,不要太干,加胡椒,少许味精,放一点点糖,加一点香葱段。结束。
备注:市场上有一种干墨鱼很咸(质量不好),那只能多泡一下,然后做菜时不能放老抽、生抽。
四, 炖土豆:
1 先将厚土豆片放在油锅里炸熟(筷子能穿过),再炖。
2 少许时间长些。
西红柿土豆汤:
先将土豆片(要快,可以切薄一点)放在水里煮,千万不能加盐,水开改微火,至快煮烂时,改大火,加西红柿片,煮出红色,西红柿不能煮黄。加盐、胡椒、一点点味精,即可
五,虾米做菜:
先要把虾米放在碗里用料酒把它泡软。
一、可以烧冬瓜,或煮冬瓜汤。
二、好豆腐干,切成细丝,放虾米一起煮。
六,干贝做菜:
干贝丁放在碗里用料酒泡软,然后隔水蒸烂,或用手捏碎,备用。
干贝扣萝卜:
上好的萝卜切成丁,放锅里炒一下,加干贝,小火焖熟,(先不加盐,干贝有盐味),加胡椒、少许味精,即可。
干贝炒蛋:
把干贝放在打好的蛋液里,大火炒熟。
七,白切肉:
猪后腿肉,整块煮熟,切薄片,与猪肉的纹路垂直切。调料:海天酱油,胡椒,小麻油。蘸着吃。
八,香肠做法:
切片,隔水蒸,要蒸烂。
也可以,先炒青椒,再把蒸好的香肠倒进去炒一下,即可
还可以,在荷兰豆刚上市时(这时嫩,爽口),荷兰豆炒蒸好的香肠片,不放辣椒。
九,炸鸡翅:
鸡中翅洗干净沥干水分,放盐、胡椒、少许味精,腌1小时左右,把腌出来的水倒掉,然后放在蛋清里拖一下,再沾上面包屑,要沾紧,然后放在油锅里炸,先小一点的火炸熟,再大一点的火使外表金黄
十,咸干鱼做法:
鱼大、咸可以烧五花肉或直排,不放盐。
切块,锅里放油,先炒肉,再加入鱼,炒一下,加好料酒,加水要淹没鱼肉,用小火烧(保持水似开非开状态)1-2小时,您觉得烂了就行,大火收干水,不要太干,加胡椒,少许味精,放一点点糖,加一点香葱段。结束。
(二)面食
一、最简单的拌面。
烧水,水要多一点,
碗里放海天牌生抽,麻油,胡椒,味精,香葱末,
然后水开下面,少许硬一点,
放在碗里一拌。如果是碱水面,这时可加一点上好的醋。
千万记住先后程序,否则味道就不一样。
如果加一点上好的榨菜丁(要自己切,成品榨菜丁不好吃),芝麻酱(用麻油或凉开水调稀,现吃现调),味更佳。
二、西红柿鸡蛋汤面:
先炒鸡蛋,加水,放西红柿片,放盐,水开放面条至熟,加胡椒味精。
三、炒面:
小白菜、肉丝、香菇丝。
下面,少许硬一点。
捞出,放冷水冲,漓干水分。
大火,先炒肉丝,熟,加白菜,变色,加香菇,炒几下,加面条炒几下,拌匀,改中火,加盐、胡椒、少许味精,改小火,一手拿锅铲炒,一手拿双筷子把面条抖松,面条和作料尽量拌匀,白菜不能黄。
备注:1 吃炒面的时候加点上好的醋。
2 里脊肉切细丝,加一点盐用生粉拌匀,加一点油,再拌匀。
四、先放虾米(要买质量好的)在水里小煮片刻,再给油,放面条,快煮好时,加小白菜,熟,加盐、胡椒、少许味精,即可。
五,最简单的凉(拌)面。
烧水,水要多一点,
浅口的不锈钢锅,加麻油,待用。
碗里放海天牌生抽,胡椒,味精,香葱末,
然后水开下面,少许硬一点,
放在有麻油的锅里,拌匀,放在空调前面吹1-2分钟,边吹边拌,使其冷却均匀。
然后,放在碗里一拌。如果是碱水面,这时可加一点上好的醋。
千万记住先后程序,否则味道就不一样。
如果加一点上好的榨菜丁(要自己切,成品榨菜丁不好吃),芝麻酱或花生酱(用凉开水调稀,现吃现调)。
六,鸡蛋炒饭:
将锅置火上,舀入油烧热,倒入鸡蛋液炒蛋,然后加饭、小葱末,炒至饭热,加盐、胡椒、少许味精,再炒一下即可
七、虾肉大馄饨:
做肉馅:好五花肉剁馅,加盐、胡椒、少许味精、小葱末,搅拌拌匀,搅拌时最好朝一个方向,然后放冷藏室静置30分钟,即可。
要好吃,需要在每个大馄饨里加一个虾仁(用活的河虾,自己出虾仁,用一点点盐和胡椒少许腌一下,出虾仁剩下的虾头、虾壳可以煮水后捞出,那水用来做馄饨的汤,加盐、胡椒、无沙紫菜、味精、好榨菜丁、油、小葱末)。
包馄饨:
大馄饨皮子,将肉馅放中间,在馅的外围皮子上用食指沾清水画个圆,然后将皮子的下沿往上折,使两个半圆重合,用两食指沿水迹压在上面扫一下,使其粘合,再将皮子折合后的底边两角在肉馅的下面粘合(一角可以沾一点水,另一角压在上面捏紧),这样馄饨就站起来了。
大馄饨皮子,一般呈等边梯形,短边面对自己。
小馄饨皮子,左手抓皮子,右手拿筷子或宽冰淇淋棍沾点肉馅,刮在皮子中间,然后捏紧,即可。
八、咖喱牛肉粉(汤)
咖喱要在油里炒一下,油温不能太高,会糊。
牛肉大块放在水里煮熟(烂),切片装盘;牛肉汤里加盐、油咖喱、小葱末、胡椒、少量味精,加入下好的粉(少许硬一点),放入切好的牛肉片。这就是咖喱牛肉粉。不加粉,就是咖喱牛肉汤。
九、最简单的红烧牛肉(粉)做法:
好牛肉,切块,油放在锅里烧热,下肉炒干水分,加好一点的料酒,炒干,然后加海天老抽少许上色,再加海天生抽,不加盐,炒,加水,淹没肉,烧开,然后用沙锅或铁锅用很小的火(保持水似开非开的状态),烧1—2小时,你觉得烂了就行,大火收干水,不要太干,加胡椒,少许味精。
烧水,水要多一点,
碗里放海天牌生抽,麻油,胡椒,味精,香葱末,加开水,
然后水开下粉,少许硬一点,
放在碗里,加红烧牛肉。即可。
最后,介绍你:
最简单的柠檬汁、冰红茶制作。
一、用榨汁机榨汁,兑水,加方糖若干。正宗的柠檬汁。少兑些水,加冰块,很好喝。
二、立顿红茶1小袋、柠檬1片、方糖或冰糖若干,开水冲泡。冷热饮均可。
冰镇以后就是正宗的冰红茶。
糖醋排骨的做法:
直排切成一寸的块,放入油锅炸至表面硬,锅里留少量的油,加少量的海天牌特级草菇老抽,先少放一点,比你的目标颜色浅一些,加海天牌特级生抽王,最好不放盐,主要加生抽加料酒、白糖,炒匀,然后放水,淹没肉,大火烧开,改微火,保持锅里的水似开非开的状态,直到你觉得烂了为止,加恒顺牌宴会醋,大火收干水,加胡椒、少许味精、麻油,炒匀,即可
最简单的笋干烧肉做法:
五花肉,切块,油放在锅里烧热,下肉炒干水分,加料酒,炒干,加海天老抽少许上色,加泡好洗净切成粗丝的笋干,再加海天生抽,炒匀,加水,淹没肉,烧开,然后用沙锅或铁锅用很小的火(保持水似开非开的状态),烧1—2小时,你觉得烂了就行,大火收干水,不要太干,加盐、胡椒,少许味精,放一点点糖。结束
粉蒸肉的做法:(如果喜欢瘦的,可以用上好的直排)
一、把五花肉切块,用海天牌生抽、胡椒腌一下,这样肉有味些。
二、把泡好捻碎的米,加红腐乳的水,拌匀,加肉,拌匀。
三、蒸烂,即可。
注:喜欢五香粉的,可以适量加一点拌匀,不要加糯米粉!
就是一般做饭用的米,用冷水泡2-3小时,然后放在砧板上,用擀面杖压碎。
一般超市都有蒸肉米粉卖。
蒸肉米粉,要单独先用冷水彻底泡涨,这样容易蒸熟。
再和用少量的海天牌生抽、胡椒腌一下的五花肉拌匀。
蒸熟,即可。
炒猪肝的做法:
猪肝切片,用海天牌生抽、胡椒拌匀,加生粉拌匀,加油拌匀。
锅内油热,大火快速炒熟,即可。
好青椒切丝,油热,大火炒,变色,给盐,倒入炒熟的猪肝
藕夹的做法:
做肉馅:好五花肉剁馅,加盐、胡椒、少许味精、小葱末,搅拌拌匀,搅拌时最好朝一个方向,然后放冷藏室静置30分钟,即可。
将藕洗净去皮,切成05厘米厚的片,每两片中间夹入少量肉馅,轻压一下,待用。
将面粉,加人适量清水、一点点盐调成薄糊。
炒锅置于中火加热,倒人食油烧至八成热时,将藕夹生坯逐片蘸上薄糊,随即下油锅炸至淡**定形,捞起放盘中晾凉片刻,再投入油锅炸至金**,即可。
馅饼的做法:
1、面粉加用温水调好的干酵母(按说明书),揉透。
2、做肉馅:好五花肉剁馅,加盐、胡椒、少许味精、小葱末、加一点点水(加菜就不加水)搅拌拌匀,反复多次,搅拌时最好朝一个方向,然后放冷藏室静置30分钟,即可。
3、用发好的面,将肉馅包进去,大小随意,按扁(厚薄适中)。
4、平底锅放油,点火,将做好的馅饼防入,加冷水,平馅饼的上面,盖上锅盖,开大火,等水快干的时候,起锅盖。改中火,慢慢转锅,让锅边部分在火上烤一下,煎金**,再翻面,也煎成金**,即可。
注:馅里加蔬菜的做法:
我一般用青菜(小白菜,大白菜、芹菜也可以),烧一锅水,开,放青菜适量,变色捞出,放入旁边一大盆冷水里,及时冷却,(否则,青菜会黄),然后用手捞出挤干水分,剁碎,这样好剁多了,再挤干水分,拌油。
和肉馅混合,拌匀!及时用!
豆腐有两种:嫩豆腐,老豆腐。
我建议你买嫩豆腐,好吃些!一般小块(薄),约1厘米多厚,或盒装内脂豆腐。
一、肉末豆腐:
锅里油热,放肉末,炒出香味,加海天牌特级金标生抽王,胡椒,少许味精,小葱末,添到碗里,备用。
锅里加少量水,放点盐,水开,放豆腐,用锅铲把豆腐铲成不规则的小块,开,加水淀粉,拌匀,熟,添到盘子里,倒入肉末。
注:肉末稍微咸一点,豆腐要淡一点。
栗子烧双冬:
特色: 色泽酱红,山东名菜烧二冬演化而来。
主料:板栗(去皮) 、香菇 、冬笋 调料:蚝油、老抽、葱、姜、料酒、鸡精、盐、白糖、食用油
做法:
1、将香菇、冬笋切片,葱、姜切末;
2、坐锅点火倒入油,油热放入葱、姜末、香菇、冬笋煸至微干,加入料酒、蚝油、老抽、鸡精、胡椒粉、清汤、盐、糖、板栗烧两分钟,勾芡即可。
小笼包
材料:瘦肉(四两)、肥肉(一两)、面粉(九两)、滚水(半杯)、椰菜或
绍菜叶(数片)调味料:盐、酒(各半茶匙)、生抽、生粉(各两茶匙)、姜茸(
一茶匙)、清水(四汤匙)、麻油、胡椒粉(各少许)、沾汁料:姜丝(半汤匙)
+醋(两汤匙)
做法:1、瘦肉及肥肉同剁烂,加入调味料搅至起胶,分别做成小肉丸。
2、面粉筛匀放入大碗中,慢慢加入滚水,迅速拌匀成软粉团,以少许面粉爽手,
将粉团搓成长条形,再分切小圆粒,碾薄成圆形粉皮,放入肉丸做成小笼包形状。
3、蒸笼涂油,铺上菜叶,再涂油在菜叶上,放入小笼包隔水蒸七至八分钟,拌匀
沾汁一同上桌,趁热进食。
灌汤包
原 料
面粉1000克,温水600克,猪五花肉700克,肉皮冻280克,猪油100克,料酒6克,香油8克,白糖、葱花、姜末各5克,精盐15克,胡椒粉、味精各1克。
制作过程
1将面粉加水和匀揉透,放置片刻; 2猪肉剁成肉茸,锅内加猪油烧热,放入肉茸、皮冻、酱油、料酒等调拌成馅; 3将面团搓成长条,揪成每50克4个的面坯,擀成圆皮,加馅捏成提褶包,上蒸笼用旺火蒸10分钟即可
羊肉去膻味
方法一:将萝卜块和羊肉一起下锅,半小时后取出萝卜块,放几块桔子皮更佳。
方法二:每1000g羊肉放绿豆5g,煮沸10分钟后,将水和绿豆一起倒出。
方法三:将两三个带壳的核桃洗净打孔放入。
方法四:1000g羊肉加剖开的甘蔗200g。
方法五:水烧开后加羊肉1000g、醋50g,煮沸后捞出,再重新加水加调料。
炖老鸡前用醋泡
方法一:在宰杀鸡之前,先给鸡灌1汤匙食醋,然后再杀,用文火炖,就会煮得烂熟。
方法二:在锅内加20~30颗黄豆同炖,熟得快且味道鲜。
方法三:放3~4枚山楂,鸡肉易烂。
方法四:把鸡先用凉水或少许食醋泡2小时,再用微火炖,肉就会变得香嫩可口
酱烧豆腐
制作原料:豆腐,淀粉
调 味 料:油,甜酱,素高汤50毫升及调料
制作方法:1盒豆腐切成2厘米见方的菱形块,入沸水汤锅烫一下后捞起;淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。 2炒锅放在火上,倒油加热,下甜酱炒香,倒入素高汤50毫升及调料,下豆腐烧熟入味,勾芡收汁后起锅装盘即成。 [为吃网评价]: 酱香味浓,质细嫩,回味香甜。 [食用方法]: 早餐|中餐|晚餐|零食 [食谱营养分析]: 豆腐:豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高[为吃网 Vchicn];有降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病的作用。此外,豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。
鱼香肉丝
制作原料:瘦猪肉150克、竹笋50克、木耳20克、红萝卜20克、葱花10克、姜末5克、蒜末5克、泡红辣椒末20克
调 味 料:精炼油60克、酱油15克、醋8克、糖10克、料酒10克、味精和盐及汤各少许、调水淀粉100克
制作方法: (1) 猪肉切丝,葱、姜、蒜、辣椒剁碎,蔬菜都切丝。 (2) 肉丝用盐、料酒拌匀,并用调水淀粉拌和。 (3) 将醋、糖、料酒、葱、姜、蒜、味精、汤调成汁,蔬菜翻炒。 (4) 起油锅,将肉丝倒入翻炒,再倒入汁,翻炒几下即可。
炸肉骨碌烹
制作材料:五花肉750克、葱丝25克、姜丝20克、蒜片15克、青蒜段25克、湿淀粉50克、干淀粉25克
调味料:植物油900克(实耗约100克)、酱油15克、醋15克,料酒10克、香油10克,盐6克
制作过程:1先把五花肉刮洗净煮7成熟,捞出,皮朝上放在墩上,每隔06厘米深切一刀(深度为肉的一半),再隔06厘米切下一大片,把世下的肉片平放在墩上,再从肉皮面隔06厘米深切一刀(深度同上),隔06厘米再切下成为十字花刀的“肉骨棣(肉条),用湿淀粉把肉骨棣资助好; 2 炒勺上旺火将植物油烧至7成熟时,把浆好的“肉骨碌”沾上干淀粉,散开十字花刀炸至金**时倒入漏勺沥油; 3 原勺留底油倒入肉骨碌,烹入用葱丝、姜丝、姜片和青蒜段加鸡汤、盐、料酒、米醋和香油对好的汁,颠翻几下即成。
什锦冬瓜帽
制作材料:冬瓜1个(重约2~25公斤为宜)、猪肉250克、熟火腿25克、冬菇15克、白果100克、薏米150克
调味料:胡椒粉少许、料酒15克、湿淀粉6克、盐15克、味精10克、鸡汤适量
制作过程:1 先将冬瓜削去皮、抠去籽瓤,用清水把里外都洗干净,用开水烫一下,再用大扣碗放好; 2 将猪肉洗干净切成小丁,用粉浆擦匀; 3 用凉水把薏米浸透后洗干净,然后把肉丁、熟火腿、冬菇、干贝、白果等放入炒勺内用开水氽5分钟左右,取出,沥干水分后放入冬瓜中; 4 加入胡椒粉料酒、盐、味精等调料,放满鸡汤后,上笼屉用中火蒸1小时左右,不宜过烂,以瓜内的肉丁熟透为准,而后取出; 5 将冬瓜放入汤窝中,扣成帽形,而后加清鸡汤即成。
脆皮卷
制作材料:猪大肠、豌豆苗、八角
调味料:精盐、酱油、葱姜、黄酒、 花椒盐、香醋
制作过程:1把大肠里外洗净,加黄酒、葱、姜、八角炖熟(约两小时)。取出放在酱油内拌一拌,再下热猪油锅炸脆。取出去掉头尾,切成1寸上下的小段,装在盘的中央; 2把豌豆苗放入油锅,加极少的盐炒好,镶在大肠的周围。另外在大肠上撒少许香醋、花椒盐即成。
干烧大虾
制作材料:明虾6尾,蒜瓣1瓣,姜2片,葱1根
制作方法:1 明虾去壳,保留虾身及头部,背部划一刀,挑出肠泥,洗净。 2 抓住虾尾,将其由腹部切开的空隙处插入并拉直,均匀撒上淀粉。 3 葱洗净,姜、蒜瓣去皮,均切末。 4 锅中倒入2杯油烧热,放入明虾炸至红色,捞出。 5 锅中留1小匙油烧热,放入蒜末、姜末爆香,加入辣豆瓣酱、番茄酱炒匀。 6 锅中放少许水,加入C料煮滚后放入明虾煮熟,加入葱花拌匀,最后加入D料勾芡即可盛起。
香菇烧菜心
制作材料:水发香菇8~9只、白菜心1棵
调味料:葱段、姜末、精盐、味精、白糖、料酒各少许、 水淀粉50克, 花生油250克(耗50克)
制作方法:1)将香菇洗净, 白菜心切成长8厘米、宽15厘米的条; 2)花生油入锅烧至五成热, 将菜心分数次过油稍炸后捞出码在盘内; 3)锅内倒花生油25克,投入葱段、姜末稍炸后放入料酒、清水、精盐、味精、白糖、香菇和白菜, 用微火烤至汤浓菜入味时, 淋水淀粉勾芡即成。
蛋黄豆腐
制作材料:豆腐、蒜苗、海米、红咸鸭蛋黄
调味料:食用油、盐、糖、料酒、鸡精、香油、葱、姜、鸡汤
制作方法:1 将豆腐切成块,用开水焯一下控干水分放入盐、鸡精入味; 2 将海米用清水泡发洗净切成末,蒜苗、葱、姜洗净切成末,咸鸭蛋黄碾碎; 3 坐锅点火倒油,油热放入葱姜末煸炒,倒入豆腐、蒜苗、海米翻炒加入鸡汤、料酒、糖、盐、鸡精、香油,收汁出锅时撒入蛋黄末即可。
草原牛奶羹
制作材料:鲜牛奶、玉米粒、麦片、西瓜、葡萄、猕猴桃、橙子
调味料:绵白糖、水淀粉、蜂蜜
制作方法: 1、将猕猴桃、葡萄、西瓜、橙子分别切成小块待用; 2、把牛奶倒入锅中,加绵白糖搅拌让糖化开,然后开火,放入玉米粒,再边搅动边勾芡,调至粘稠度合适就好; 3、出锅后将切好的水果丁摆在上面,周围放少许麦片,滴几滴蜂蜜即可食用。
洛神山楂瘦身汤
制作材料:山楂2两,洛神花5钱,甘草1钱,冰糖适量
制作方法: (1)将所有材料加入600cc的水煮开,小火继续熬煮15分钟。 (2)加适量冰糖煮化,滤去残渣即可。
海带雪梨番茄汤
制作材料:海带(浸软)19克,雪梨 4个,番茄 3个,无花果 4个,蜜枣 4个,瘦肉 188克,陈皮 1小块
调味料:盐 适量
制作方法:1海带洗干净。 2雪梨洗干净,去核切块。 3番茄洗干净,切块去籽。 4无花果、蜜枣洗干净。 5瘦肉洗干净,氽烫后再冲洗干净。 6陈皮浸软刮去瓤。 7煲滚适量水,下海带、雪梨、番茄、无花果、蜜枣、瘦肉、陈皮。煲滚后改慢火煲2小时,下盐调味即成。
酱香茄子
制作材料:紫茄子500克,肉末500克
调味料:面酱、精盐、食油、白糖、香油、葱、姜末、蒜片
制作方法:灼勺放宽油,上米烧至五、六成热时,把整理好的茄子倒入炒勺浸炸一下,再倒入漏勺。炒勺内留少许底油,放肉末、葱、姜、面酱煸炒,将茄子放入,添汤,盖严锅盖,慢焖熟烂,放蒜片、味精、翻勺,淋香油出勺即可。
墨鱼丸菠菜汤
制作材料:小墨鱼、冬菇、菠菜
制作方法:1、墨鱼洗净打成鱼胶后调味; 2、冬菇水发后切片、菠菜切段; 3、水煮后加入冬菇片略煮、将鱼胶挤成鱼丸下锅煮至浮起,加入菠菜,煮至浮起然后调味即可。
银耳冬瓜减脂美白汤
制作材料:冬瓜100公克 银耳1钱 红萝卜50公克 薏仁1两 去核红枣3钱
调味料:生姜3片 白芷3钱 黄耆3钱
制作方法:1.薏仁洗净泡1小时,银耳、白芷、黄耆和去核红枣皆先冲洗后备用。 2.将5杯的水先煮开,放入泡过的薏仁,再转小火煮20分钟。 3.冬瓜莲皮洗净切块后一起放入,再用小火煮一小时,最后加盐调味即可。
凉拌西瓜皮
制作材料:西瓜皮,蒜茸
调味料:鸡精,白糖,盐,香油
制作方法:1)西瓜皮上留少许红瓤,削去西瓜绿色的硬皮后,切成小块。 2)将西瓜皮加入蒜茸,鸡精,白糖,盐和香油,搅拌均匀后就可以了。
酸辣牛筋煲
制作材料:牛筋l00克,火腿片,红枣六粒去核,甘笋
调味料:姜少量上汤、蚝油、生抽、糖、盐、酒备适量,生粉、老抽、麻油、古月粉少许
制作方法:①牛筋用慢火炸透捞出,浸入清水少时,然后用滚水提透待用; ②下油三汤匙,爆香姜,放调味、牛筋、红枣、甘笋煮开,再加入火腿慢火煮十分钟,勾薄芡。原煲上桌。
花果黄鱼
制作材料:黄鱼1条(约1000克),食用油2000克,番茄酱50克,蜜桔2个,桂圆8个,糖水菠萝100克,白糖100克,红樱桃10粒,苹果肉50克,鸡蛋2个,湿淀粉50克
调味料:生姜、葱各15克,绍酒20克,精盐、味精少许,果汁200克
制作方法:1、将黄鱼去鳞,用筷子从鱼口至腹中搅出内脏,洗净,从头部向尾部斜刀剞7刀,另一面同法剞好。用葱姜、绍酒、精盐、味精挤成葱姜味汁,将鱼腌渍入味。鸡蛋、湿淀粉搅成糊。 2、炒锅上火放油至7成热时,将黄鱼均匀地抹上蛋糊,入油锅炸至成形,再用小火炸透。炸鱼的同时另用炒锅上火,把番茄酱略炒后,加入果汁、糖、蜜桔、菠萝、桂圆、苹果肉、樱桃,烧开后勾芡,淋明油,浇到鱼身上即成。
咖哩牛肉
制作材料:牛腿肉500克,葱头、胡萝卜、芹菜各50克,咖哩粉15克
调味料:盐3克,干红葡萄酒、酱油备5克,面粉25克,鸡汤l00克,油50克,辣椒面、味精、香叶、蒜泥、胡椒粒各少许
制作方法:①将牛肉切成方块撒上盐,用油炸成**,放入焖锅里,加水、干红葡萄酒、酱油、葱头丝、胡萝卜片、香叶、胡椒粒、盐用小火焖2-3小时至午肉酥烂。 ②用煎锅将油烧热放葱头丁、芹菜段、香叶、蒜泥略炒,加面粉炒出香味,再加咖哩粉炒香,放少许辣椒面做成咖哩酱盛出。 ③煎锅里放鸡汤烧开,放入咖哩酱、盐、味精调匀,再把熟牛肉倒入,稍焖,出锅装盘即成。
合菜盖被
制作材料:鸡蛋汁150克,猪肉150克,豆芽菜150克,菠菜100克,泡好的粉丝100克
调味料:盐3克,料酒5克,姜汁5克,味精3克,葱丝5克,将油10克,油125克
制作方法:(1)猪肉切成3厘米长的帘子棍丝,豆芽菜去两头洗净,菠菜择好洗净切寸段,粉丝煮熟码在盘中。 (2)起锅放底油烧热,投入肉丝煸炒,放入葱丝炒出香味,放入豆芽菜旺火烹炒,倒入酱油、盐、料酒、姜汁、味精,放菠菜翻炒,淋少许明油出锅,盛在盘中的粉丝上。 (3)另起锅放有将鸡蛋煎熟,出锅盖在盘中菜上即可。
奶油烤菠萝什锦
制作材料:鲜菠萝、鲜蘑、虾仁、西餐火腿、鲜豌豆、鲜香菇、即食奶酪、胡萝卜、面粉、黄油、鲜奶
调味料:盐、鸡精、胡椒粉、白糖、淀粉
制作方法:1、鲜蘑、西餐火腿、鲜香菇、胡萝卜切成丁,虾仁上浆,菠萝平躺在上半部二分之一处横片一刀,取出果肉待用(注意不要太薄); 2、做一锅开水,将虾仁、豌豆、鲜蘑丁、西餐火腿丁、鲜香菇丁、胡萝卜丁焯一下取出; 3、坐锅上火,加黄油、面粉炒熟,加入牛奶搅拌均匀再放入盐、鸡精、胡椒粉,白糖、放入焯好的虾仁、豌豆、鲜蘑丁、西餐火腿丁、鲜香菇丁、胡萝卜丁,炒匀后取出倒入菠萝中,在菜的顶端蒙上即食奶酪,最后放入烤箱大火烤5分钟即可。
番茄肉丸
制作材料:猪肉末、面包屑、鸡蛋、植物油、水淀粉、番茄酱
调味料:精盐、醋、香油、料酒、姜末
制作方法:先将肉末放入碗里,再在其中磕入鸡蛋,加入适量面包屑、番茄酱、料酒、盐、水淀粉和姜末拌匀,然后用手挤成小丸子,放入温油锅里炸成金**后捞出;在锅炉里留下少许油,把番茄酱炒一下,再加入盐、醋、剩余料酒;锅里的清水烧开后用水淀粉色芡,倒入炸好的丸子;待丸子上蘸满芡汁后淋入香油即成。
玉米沙拉
制作材料:嫩玉米粒300克,豌豆50克,西红柿50克,朱古力粒少许
调味料:沙拉酱、盐、胡椒粉各适量
制作方法:1 将玉米粒洗净,用淡盐水煮熟后冷却;西红柿洗净,放入沸水中稍烫,剥皮,去子、切丁;豌豆洗净,煮熟后冷却。 2 将玉米、西红柿丁、豌豆、盐、胡椒粉放入盆内,浇上沙拉酱、朱古力粒拌匀即成。
蚝汁黄金豆腐
制作材料:豆腐若干块
调味料:蚝油3大匙、香油1小匙、生粉2小匙、鸡蛋2只(打匀)
制作方法:1豆腐用盐腌15分钟,用细布或毛巾包好,压去水分;2将豆腐沾上蛋汁,加入热油炸至金黄熟透,沥干油后上碟;2加入蚝油、香油、糖,用生粉勾芡,将芡汁煮至热透,淋在豆腐上,即可上碟。
萝卜丝酥饼
制作材料:萝卜丝500克、火腿80克、熟猪油100克、猪板油200克、白芝麻、蛋液少许、精白粉500克
调味料:盐、白砂糖、味精、香油、精制油适量
制作方法:1火腿切成丝,葱切成葱花,板油切成粒。 2萝卜丝拌入火腿丝、葱花、板油粒,加盐、糖、味精、香油、熟猪油即成馅心。 3面粉300克加入熟猪油,用温水揉和成水油面团,另取面粉200克,加入熟猪油搓成油酥面。 4将油酥面包入水油面团,用棒擀成长方形再折2次,擀开后从外向 里卷起,成长条切成段后一剖为二,将刀口向下。擀成皮胚。 5将皮子纹向外,包入焰心,收口沾上蛋液、白芝麻,下油锅炸熟即可。 特色:酥香、层次分明。
椰汁豆腐花
制作材料:大菜1钱,水2又1/2碗,淡奶1小罐,椰汁2汤匙,豆类饮品1盒(约500克)
调味料:糖4茶匙制作方法:1、大菜用水浸软,约需半小时,沥干。2、煮滚水,放入大菜慢火煮溶,调放糖搅匀,熄火。3、大菜溶液隔渣后注入玻璃盆内,再加入淡奶、椰汁、豆类饮品,拌匀待冷,放入冰箱冷冻即成。
这些都很全的,而且很多带图的,你看起来更直观,我就不给你粘贴上来了。如果你觉得太多就看前几个网站吧,我平时都是看这几个学做菜的,现在厨艺进步了不少哦!
如果你想家常一点的做法,这个博客不错,文章也很好,不过更适合女生看是有关男女关系的,不知道你是不是女生啊http://blogsinacomcn/u/1494856974相对美女私房菜。她做的菜很随意,好多自己创的。
我列了很多网站,觉得看不过来的话就看前面10个吧,那都是我平时常去的网站
http://wwwli20net/viewthreadphptid=163245&extra=page%3D1&page=1跟我学——家庭美味食谱三百五十款(不断更新中)
http://wwwpoptoolnet/life/menu/3/川菜菜谱大全(有200多种,分川菜经典,川菜名菜,大众菜,特色菜几个类别)
http://eatsinacomcn/营养·美食频道_新浪生活_新浪网(这里有视频,更容易学)
http://wwwcncookingcom/ 中国烹饪网
http://wwwchinesecatecom/每食中国
http://iwudicom/ 巧手美食网
http://wwwxinhuanetcom/food/新华网-美食频道
http://wwweatsuncom/cpdq/indexphpPHPSESSID=36949c303b4f76d3e47d6f6ba044bd1a中华食神网-->菜谱大全
http://sayycom/cindex1-newasptab=&menuid=216[彩味轩] 美食,菜谱,化妆,美容,服饰 (这个网站的美食论坛也好棒,好多有用的东西,值得注册的,免费哦~~~~)
http://wwwcctvcom/program/ttys/01/indexshtmlCCTV-生活频道-天天饮食
http://boardverycdcom/f32-2850htmlVeryCDcom 分享互联网社区 > 饮食文化
http://wwweat4com/吃四方美食天地-美食菜谱,家常菜谱
http://wwweatworldorg/餐饮世界网
http://wwwjujubetreecom/veget/indexasp 内容很全,菜单很多,总有一款适合你的,呵呵。有成品图和制作流程说明。
http://wwwhightastenet/recipehtm香港的网站,繁体字。有菜谱制作方法没有说明。
http://wwwshiliaocomcn/pg/572/ ;
除了素食食谱还有其他饮食健康指南。
百姓厨房
http://wwwyyeatcom/c41p9aspx
全方位的菜谱网,内容比较多,菜谱也比较齐全。除了素食也有其他食谱。
中文
http://webwenxuecitycom/BBSListphpSubID=cooking
(文学城私房小菜)
http://mitbbscom/cgi-bin/BBSdocNFood (未名空间-画饼充饥)
http://recipegoolucom/01_catalog/ (咕噜美食网)
http://wwwcookpowercomtw/ (酷客美食网)
http://wwwenjoygourmetcom/recipe/foodtypephp (英卓美食网)
http://wwwtastenetcomcn/menu/defaultasp (饮食品网菜谱大全)
http://www5eatcom/ (中华美食网)
http://catejztvnet/ (小娜美食网)
http://wwwytowercomtw/recipe/recipehtm (杨桃文化)
http://wwwsc-prcom/index1asp (四川烹饪)
http://wwwgodsdirectcontactcom/vech/index-vahtm (东方佳肴)
http://wwwgytouchcomcn/food/food_indexasp (贵州风味)
http://wwweatworldorg/menu/indexphp (餐饮世界)
http://wwwdiybakerycom/ (自助烘培网)
http://udncom/SPECIAL_ISSUE/LIFESTert/archivehtm (学做西点)
http://tvettodaycom/ettv_tv/index04-3htm (东森美食)
http://wwwhkrecipescom/content01html (香港网上食谱)
http://foodpococn/
个人网站:
http://wwweuphocafecom/ (爱厨Cafe)
http://wwwareyoueyecom/ (areyoueye私人网站)
http://wwwyeqiangcom/ (野蔷网站)
http://ebakedyndhsorg/ (克莱儿小栈)
http://mailthuedutw/~jeni/ (小太阳烘培房)
http://wwwyykitchencom/ (歪歪厨房)
http://wwwcake2000com/ (西点蛋糕)
http://wwwsamgharamacom/subentry/pe/recipe1html (伽蓝厨房)
http://wwwpbasecom/bibo_bb/cooking (红帽子cooking album)
http://wwwgeocitiescom/anchichow/indexhtml (安琪拉的小天地)
http://littlechefsamuelhdyndnsorookie_checked=1 (惠惠小厨)
http://wwwleisure-catcom/indexhtm (为食猫)
http://littlethingmywebhinetnet/ (邓妈妈的私房菜)
http://homekimocomtw/cllinbaby/index1htm (CL的手创点心房)
http://homekimocomtw/kitchen924/ (小米的厨房记事)
http://breadidvst/ (甜点小铺)
http://yeerkuannetfirmscom/ (Kuan 点心相册)
http://wwwgeocitiescom/jarlin/foodhtm (维他命小站)
http://wwwhiphopgametw/ (小綨食谱)
http://wwwgaggiacomtw/baking/guege_num=32&user= (孟老师烘培园地)
http://bwrceecsberkeleyedu/Peoplq/food/mainhtm (Huifang’s Cooking Page)
http://leilakocom/recipes/indexhtml (ko’s kitchen)
http://wwwgeocitiescom/susiechen/ (dessert hut)
http://wwwndedu/~jsu/chinese/disheshtm
美食论坛:
http://wwwsupervrnet/foodbbs/leoboardcgi (美食天堂)
http://wwwmoocc/cgi-bin/forumscgiforum=5 (我为吃狂)
http://bbsmoninetcomtw/board/forrum=53&show=150
http://wwwhxfoodscom/bbs/ (成都吃喝玩乐)
http://bakingdreamadsldnsorg/ (baking dream)
http://wwwexcitecitycom/china/chat/food/ (美食乐园)
http://wwwyouzinetcom/bbs/forumdige=1&sid=g8cxI0
http://wwweatworldorg/bbs/index1php
看台湾老板如何蹂躏高管人员
其他:
http://wwwkimchiorkr/ (韩国泡菜)
http://wwwchefsrecipenet/ (人气食谱)
http://wwwprtmusiccomtw/prtfamil/food/foodhtml (罗西尼西餐)
http://kaihui0tripodcom/ (kitchen collections)
http://wwwchinaveggiecom/Article_aspClassID=20 (素食者之家)
http://wwwgodsdirectcontactcom/vech/index-vchtm (素食食谱――饮料和点心)
l
英文
http://wwwallrecipescom/
http://wwwrecipesourcecom/
http://www-2cscmuedu/~mjw/recipes/other-siteshtml (A List of Food and Cooking Sites)
http://wwwfoodtvcom/
http://wwwkraftfoodscom/ (Kraft & food)
http://wwwdietrecipes-to-gocom/ (diet recipes to go)
http://wwwcheftalkcafecom/forums/ (论坛)
http://wwwvegsourcecom/recipe/ (素食菜谱)
http://cgifatfreecom/cgi-bin/fatfree/recipescgi (The Full FATFREE Recipe Collection by Category)
http://recipecircuscom/recipes/lisallancaster/ (low fat)
http://wwwwhfoodscom/recipestocphp (cooking healthy)
Baking:
http://wwwjoyofbakingcom/RecipeIndexhtml (Joy of Baking)
http://wwwam-i-fatcom/recipes_desertshtml (dessert to keep you slim)
http://wwwdianasdessertscom/ (Diana’s dessert)
http://wwwpastryartanddesigncom/ (Pastry design)
http://cgifatfreecom/cgi-bin/fatfree/recipescgi (fatfree recipe collection)
http://fpenternet/~rburk/breads/breadmachinehtm (bread machine recipes)
http://wwwabilityorguk/Bread_machine_recipeshtml (Bread machine recipes)
http://wwwcookingcachecom/breadshtml (bread and rolls)
http://wwwsfocom/~parvin/breadhtml (bread machine tips)
http://wwwbakery-netcom/
日文
http://teruko-sancom/recipes/flamehtm
http://wwwhi-netzaqnejp/dodo/html/ (Dream Basket)
http://www51ttyycom/info/这个里面的食物营养营养记录的食物热量我认为很全,而且比较的准确哦!我最喜欢的,推荐给你!
“福”代表着福气和福运,寓意福气满满、福星高照、吉祥安泰;而“袋”则谐音“代”,有代代有福、福延后代之意。
福袋本是装钱财的,又有招财进宝、守财兴业、吉祥富足、代代有财之寓意!为防止钱币漏出,福袋的口总是被紧紧系住的,因而口部被扎紧的福袋,还有留住财运、系住幸福之意。
寓意如此吉祥的福袋,理所当然地成为了玉石雕刻中一个非常受喜的题材。其实福袋的玉石雕刻有很多,翡翠、和田玉、蜜蜡、绿松、南红等,可谓各具特色。
而众多的玉石福袋中,最受大众喜爱的莫过于蜜蜡福袋了,实乃绝配也。
蜜蜡金黄鲜亮的色泽,就像黄金一样华贵引人,**招财,象征着财源滚滚,可以带来财运和福气!蜜蜡和福袋的组合可谓尽善尽美。此外,蜜蜡还具有非常优秀的养生和辟邪功效。
扩展资料:
纯银是一种美丽的银白色的金属,它具有很好的延展性,其导电性和导热性在所有的金属中都是最高的。银常用来制作灵敏度极高的物理仪器元件,各种自动化装置、火箭、潜水艇、计算机、核装置以及通讯系统,所有这些设备中的大量的接触点都是用银制作的。
在使用期间,每个接触点要工作上百万次,必须耐磨且性能可靠,能承受严格的工作要求,银完全能满足种种要求。如果在银中加入稀土元素,性能就更加优良。用这种加稀土元素的银制作的接触点,寿命可以延长好几倍。
水煮肉片,超级简单的,只需要买一包水煮肉片料(有油的稀的那种才好吃),里脊肉切片,用嫩肉粉(多一点会很嫩),盐腌一下。用油炒香调料,加水,加盐,鸡精,水开了煮菜(我最喜欢吃黄豆芽),菜不要煮大了,一小会就好脆脆的菜好吃。捞出来放到碗里。然后下肉片,肉片变色了就马上熄火,一起到出来。煮老了就不嫩了。然后喜欢吃辣的的可以在浇一点油,非常香。干辣椒,花椒放到肉片上,烧热油浇在上面就好,特别快。我昨天做了很好吃,今晚上还做
炒酸辣土豆丝也很好,快,下饭。切土豆丝最麻烦,我都是用碴板,很快
麻婆豆腐,现成的料,非常简单,都不用洗菜了
蒸鸡蛋糕
蒸饺子,包子(速冻的,湾仔码头的饺子好吃,水饺蒸着吃也很筋道)
麦片牛奶,方便面(里面再煮一个鸡蛋)
有时候买一袋火锅料,弄点肉,菜,再下一点面条一起煮,又好吃又营养,最关键是省事!
如果你不知道吃什么了,下面的网站有很多菜,又的做法都是
,看了就有食欲了:
家庭美味食谱三百五十款(不断更新中)
1酸菜鱼的做法(全程图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=162700&fpage=2
2红烧鳊鱼(全程记录图)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=162836&fpage=2
3教你做重庆辣子鸡
http://wwwli20net/viewthreadp =%C0%B1%D7%D3%BC%A6
4麻婆豆腐的做法(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=162841&fpage=1
5自制土豆饼(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=162911&fpage=2
6教你做红烧肉(全程图)(感谢 神龙再现 提供)
http://wwwli20net/viewthreadp =%BA%EC%C9%D5%C8%E2
7自制蒜蓉辣椒酱(全程图)(感谢 神龙再现 提供)
http://wwwli20net/viewthreadp hlight=%C0%B1%BD%B7
8美味叉烧肉(详图)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=163294&fpage=1
9如何做川菜回锅肉(全程图)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=163298&fpage=1
10四川水煮牛肉(全程图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=163318&fpage=1
11花生莲藕煲鸡脚(全程图)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=163616&fpage=1
12家常烙饼的制作(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=163625&fpage=1
13教你做虾粥(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=163813&fpage=1
14新疆大盘鸡的作法(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=165396&fpage=1
15简易版的盐焗鸡(组图)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=165421&fpage=1
16腊味煲仔饭的作法(全程图)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=165724&fpage=1
17番茄橙汁鱼柳(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=165728&fpage=1
18茶熏鸡翅(详图)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=165737&fpage=1
19川味粉蒸肉(全程图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=165754&fpage=1
20香辣排骨焖土豆(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=165763&fpage=1
21蟹子鸡肉卷(全程图)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=166208&fpage=1
22香烧茄子(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=166211&fpage=1
23咸蛋黄焗南瓜(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=166242&fpage=1
24鸡腿茶树菇煲仔饭(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=166246&fpage=1
25酸奶水果沙拉[图解]
http://wwwli20net/viewthreadphptid=166251&fpage=1
26翡翠大虾(附图)(感谢 kjyhao 提供)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=166617&fpage=1
27鱼香白菜(附图)(感谢 kjyhao 提供)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=166806&fpage=1
28入口即化的五香凤爪(附图)(感谢 kjyhao 提供)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=167126&fpage=1
29黄金蝴蝶虾(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=167233&fpage=1
30猪肉蛋卷(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=167235&fpage=1
31香艳“石榴鸡”的做法(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=167241&fpage=1
32宁河醉蟹(附图)(感谢 kjyhao 提供)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=167923&fpage=2
33蒜香牛肉(附图)(感谢 kjyhao 提供)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=167521&fpage=3
34焦糖鸡蛋布丁(详图)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=168302&fpage=1
35火焰铁板烧雪糕(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=168304&fpage=1
36潇湘猪手的制作(全程图)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=168305&fpage=1
37客家擂茶的制作过程(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=168773&fpage=1
38凉皮儿的制作(全程图)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=168778&fpage=1
39寿司的制作(全程图)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=169745&fpage=1
40简易韩国泡菜的作法(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=169748&fpage=1
41蔬菜小变身-肉馅白菜卷
http://wwwli20net/viewthreadphptid=169808&fpage=1
42教你做蛋挞(全程图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=170307&fpage=1
43跟我学做锅贴(全程图)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=170319&fpage=1
44辣味啤酒猪肘(附图)(感谢 kjyhao 提供)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=170526&fpage=1
45鸡蛋炒西红柿(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=170688&fpage=1
46辣椒蟹 (附图)(感谢 kjyhao 提供)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=170772&fpage=1
47干烧海鱼头 (附图)(感谢 kjyhao 提供)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=170721&fpage=2
48鸡腿菇咸肉(附图)(感谢 kjyhao 提供)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=170697&fpage=2
49红焖寿龟 (附图)(感谢 kjyhao 提供)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=170978&fpage=1
50家常肉末小烧饼(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=171409&fpage=1
51鱼头油豆腐煲(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=171412&fpage=1
52啤酒辣子鸡 (附图)(感谢 kjyhao 提供)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=171566&fpage=1
53胡萝卜炒肉片(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=171767&fpage=1
54韩式鸡肉炖土豆(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=171773&fpage=1
55知名扬州灌汤包(附图)(感谢 kjyhao 提供)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=172047&fpage=1
56教你做金包银炒饭(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=172209&fpage=1
57做奶油蛋糕(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=172212&fpage=1
58家常酸辣土豆丝(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=174845&fpage=1
59西芹炒百合(全程图)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=174852&fpage=1
60奶白鲫鱼汤(全程图)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=175312&fpage=1
61教你包饺子(全程图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=175316&fpage=1
62北京烤鸭(附图)(感谢 kjyhao 提供)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=175477&fpage=1
63干烧鱼尾 (附图)(感谢 kjyhao 提供)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=175525&fpage=1
64花江狗肉(附图)(感谢 kjyhao 提供)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=175505&fpage=1
65香果魔芋的制作(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=176961&fpage=1
66豉汁排骨(感谢 caoshuguang 提供)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=178100&fpage=1
67香煎藕饼(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=179415&fpage=1
68起司火腿炸猪排(全程图)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=179418&fpage=1
69猪脚卤蛋(全程图)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=179422&fpage=1
70自制桂花糯米藕(全程图)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=180004&fpage=1
71红烧鸡翅的作法(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=180010&fpage=1
72菠萝咕老肉的做法(全程图)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=180517&fpage=1
73微波炉制作豉油鸡(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=180519&fpage=1
74拔丝地瓜(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=180993&fpage=1
75南瓜饼(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=180999&fpage=1
76一品豆腐的制作(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=181341&fpage=1
77炖木瓜糖水(组图)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=181487&fpage=1
78简单自制辣子鸡块(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=181492&fpage=1
79千层芒果芝士饼(组图)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=181496&fpage=1
80八宝粥(全程图)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=181499&fpage=1
81小鸡炖蘑菇(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=183397&fpage=1
82果冻的简单做法(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=183398&fpage=1
83狮子头卤蛋(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=183404&fpage=1
84猪手煲黄豆(图文)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=184263&fpage=1
85木瓜雪耳炖猪骨(图)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=184267&fpage=1
86叫化鸡(全程图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=186959&fpage=1
87茄汁里脊(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=186960&fpage=1
88四川水煮鱼火锅(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=186980&fpage=1
89简易奶油焗通心粉(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=187032&fpage=1
90韩国辣白菜的制作(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=189280&fpage=1
91水煮肉片(全程图)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=189300&fpage=1
92周末学做花生糖(全程图)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=189313&fpage=1
93火龙银耳雪梨(图解)
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94什锦汤圆(图解)
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95糖炒栗子(图解)
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96酸萝卜老鸭汤(图解)
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97自制西芹拌鸡丝(图解)
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98鱼片豆花的作法(图解)
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99简单自制凉拌蒜苗(图解)
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100自制啤酒鸭(图解)
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101辣子鸡丁(图解)
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102黑椒金菇烟肉卷(图解)
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103芋头糕制作过程(图解)
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104北菇滑鸡煲仔饭(全程图)
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105家常菜 莴笋炒肉(图解)
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106湖南剁辣椒的作法(图解)
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107韩式辣炒年糕(图解)
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108土豆板栗炖牛肉(图解)
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109笼仔四宝荷叶饭(全程图)
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110自制炸肉丸(图解)
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111家常小炒-甜椒肉丝(图解)
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112自制蓝梅派(图解)
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113翠玉白菜卷(全程图解)
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114鱼杂焖豆腐(全程图)
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115咖哩鸡饭做法(全程图解)
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116四川菜-土豆烧排骨(图解)
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117自己动手做豆腐脑(图解)
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118“心太软”的作法(图解)
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119家常小炒——凉瓜滑蛋(图解)
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120秘制无锡排骨煲(图解)
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121精美韩国点心制作(组图)
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122年菜特辑 翠玉明珠(全程图)
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123年菜特辑 四喜福袋(图解)
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124年菜特辑 福寿延绵(图解)
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125年菜特辑 旺旺串串香(图解)
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126年菜特辑 富贵满堂(全程图)
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127年菜特辑 步步高升(图解)
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128年菜特辑 金鸡啼春(图解)
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130年菜特辑 福禄东海(图解)
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131年菜特辑 百花玉荷包(图解)
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132年菜特辑 幸运好采头(图解)
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133年菜特辑 紫米庆团圆(图解)
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134西安小吃-肉夹馍(图解)
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135粉蒸肉(全程图)
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136炸大号春卷(全程图)
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137简易卤水拼盘(图解)
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138酱汁煎鱼(全程图)
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139做烧麦的全过程(附图)(感谢 歌_song 提供)
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140啤酒牛肉汤(全程图)
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141小红莓果酱的做法(图解)
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142凉拌黄豆芽(图解)
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143水晶黑椒浸猪手(全程图)
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144肉丝炒年糕(图解)
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145 水煮鱼(全程图)
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146微波梅菜扣肉(图解)
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147花雕醉香肘子肉(图解)
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148蒜香味骨(图解)
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149干锅啤酒鸡
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150牛肉西红柿汤(图解)
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151炸猪肝丸子(全程图)
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152红烧扇形甩水(全程图)
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153在家做猪扒(图解)
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154美味糖醋排骨(感谢 风影无痕 提供)
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155话梅鸡翅(图解)
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156石锅拌饭(图)
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157自制抓饭(图解)
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158韭菜盒子(图解)
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159蜜汁排骨(图解)
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160茄汁鱼片(图解)
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161椒盐皮皮虾(图解)
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162烟肉烤玉米(图解)
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163无锡特色-镜箱豆腐(全程图)
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164上汤菠菜(图解)
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165蜂蜜黑椒烤里脊(图解)
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166糯米蒸排骨(图解)
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167西北面片(全程图)
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168自制麻辣小龙虾(图解)
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169香辣肥肠(全程图)
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170自制绿茶雪糕(图解)
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171清炖牛肉
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172软炸鲜蘑(全程图)
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173新西兰烤鸡翅(图解)
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174臭豆腐制作全过程(图解)
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175油爆河虾(图解)
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176红烧鲤鱼(图解)
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177姜葱炒花蛤(图解)
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178自制酱牛肉(组图)
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179红烧牛腩(图解)
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180麻辣小黄鱼(图解)
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181四川香辣蟹
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182辣炒福螺(全程图)
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183鱼香苦瓜(图解)
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184新版酸菜鱼(全程图)
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185小菜-辣萝卜(组图)
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186学包粽(全程图解)
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187黑椒牛排(图解)
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188澳门烧肉(图解)
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189木瓜牛奶蒸蛋(图解)
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190蜂蜜黑椒烤里脊(图解)
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191烧辣椒拌皮蛋(图解)
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192糯米团子(图解)
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193雪衣红沙(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=271437&extra=page%3D1
194龙井虾仁(图解)
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195杏仁豆腐(图解)
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196川味馋嘴蛙(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=271734
197肉片炖豆腐(全程图)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=271743
198蓑衣黄瓜(组图)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=271747
199尖椒酿肉(图解)
http://newsxinhuanetcom/food/2005-06/07/content_3041542_5htm
200鲜美雪菜黄鱼汤(组图)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=271758&extra=page%3D1
201香酥丹麦曲奇(图解)
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202芒果奶酪冰淇淋(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=271842
203干煸四季豆(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=272602
204上汤娃娃菜烩群菇(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=272615
205豆角炖排骨(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=272820&extra=page%3D1
206家乡小炒鸡(图解)
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207苏式红烧肉(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=275811
208牙签肉(全程图)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=275823
209脆皮炸鲜奶(图解)
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210榄菜肉松四季豆
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211四川口水鸡(图解)
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212微波炉香辣烤鱼(图解)
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213蜜椒蝴蝶骨(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=279007&extra=page%3D1
214干贝冬瓜(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=279015&extra=page%3D1
215干煎老豆腐(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=280078&extra=page%3D1
216牛肉干(图解)
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217蚂蚁上树(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=281884
218青椒鸡翅(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=281903
219茶树菇炒五花肉
http://wwwli20net/viewthreadphptid=282263&extra=page%3D1
220炸酱面香辣酱的制作(组图)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=282267&extra=page%3D1
221生煎馒头(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=282277&extra=page%3D1
222香辣鸡(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=282453&extra=page%3D1
223甜橙芝麻小排骨(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=282455&extra=page%3D1
224清蒸鱼(感谢 the88 提供)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=284905&extra=page%3D1
225肉末凉拌面(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=290886&extra=page%3D
甜甜的酱可以用甜面酱啊,我做鱼香茄子的时候就会放一点甜面酱,很好吃的。我买的是李锦记甜面酱,才2块多一瓶,味道不错的。
http://wwwkillmannet/redirectphptid=40608&goto=lastpost鱼香肉末茄子煲 (全程图解)香 翻 了 你!!
http://wwwfooodcomcn/forum/showthreadaspthreadid=7734香辣肉末茄子煲(详细的过程做法图解哦,肯定能学会的)
因为找不到鱼香茄子煲的做法过程,你可以参考这个拉,过程都差不多,只不过是调料酱不同而已。
鱼香茄子煲
http://foodsz95555com/FOOD/2005-9-14/138htm(图)
材料:茄子2-3只,猪肉碎250克,咸鱼1茶匙(预先蒸熟备用)。
调味料:豆瓣酱半茶匙,生抽、老抽各1/2茶匙,蒜茸2茶匙,韭黄少许,蚝油1茶匙,红椒丝半茶匙。
做法:
1、烧熟油将茄子炸透(约4分钟),然后沥干油备用。
2、用蒜茸起镬,放入猪肉碎炒香,再放入预先蒸熟的咸鱼,加入豆瓣酱及红椒丝调味,再炒至干身。
3、放入茄子及1碗上汤或水埋芡,最后放入蚝油、糖、生抽及老抽调味。
4、再煮2分钟,放入预先烧红的瓦煲,放入韭黄封盖3分钟即可。
PS:1、硬身、饱满的茄子为之新鲜正货。
2、茄子必须炸透,于放入上汤煮时才会渗入猪肉的鲜味及咸鱼的香味。
3、选用贵价的梅香咸鱼除了有质量的保证外,在味道上更为突出,入口徐徐的咸香鲜味涌至,咸味适中。
蒜蓉鱼香茄子煲
主 料: 茄子2个重约500克,半肥瘦免治猪肉约180克,姜米1/2汤匙,干葱粒、蒜蓉、豆瓣酱各1汤匙,麻油1/2茶匙。 配 料: 调味料:老抽、生抽、盐、醋各1/2茶匙,碎黄糖1茶匙,清水2汤匙,生抽、砂糖、油各3/4茶匙,胡椒粉适量。 腌肉料:蒜蓉1/4茶匙,生粉1/2茶匙,生抽、砂糖、油各3/4茶匙,胡椒粉适量。 芡汁料:生粉1茶匙,清水2茶匙。 做 法: 1、 茄子去头尾,间花刨去外皮,斜切成大块;猪肉末用腌料拌腌半小时以上。 2、 烧热油1汤匙,下一半分量姜米、蒜蓉和豆瓣酱爆香,再下茄子炒至软身,边炒边下水少许。 3、 烧热油半汤匙,爆香余下的姜米、蒜蓉、豆瓣酱下猪肉末兜炒。 4、 把猪肉和调味料一同倾入(2)的茄子煲,慢火煮5分钟,下芡汁,待滚撒上葱粒供食。 备 注: 选购蒜头最好要未长出嫩芽,触摸时蒜头坚实的为好。
鱼香茄子煲
制作方法,如下:
材料茄子500克,酱油15克,醋,l0克,糖,l0克,淀粉3克,料酒5克,葱5克,姜3克,
蒜3克,豆瓣辣酱4克,油50克味精,l克。做法:①将茄子去皮、去蒂,切成小块。葱、姜、蒜均切成末②将酱油、醋、糖、料酒、淀粉、味精、葱、姜、蒜放入碗中,调成汁③炒锅内放入油烧热后放入茄块、豆瓣辣酱,不停地煸炒,待茄块炒软且成熟后,放入碗汁,迅速翻炒使汁挂匀后出锅即可。
http://food21cncom/idea/cook/2005/08/30/2268879shtml酱香味浓的扒烧茄子[详细图解]
香烧茄子(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=166211&fpage=1
鱼香茄条
配料:
长茄子300克,鸡蛋3个,优质淀粉100克,葱、姜、蒜末共50克,绍酒1汤匙,糖1汤匙,泡辣椒50克,豆瓣酱1汤匙,酱油1茶匙,醋1汤匙,盐、鸡粉适量。
特色:
柔软润香,鲜咸适宜(请酌情放盐,以免太咸;烧茄子要熟烂而不失其形)
操作:
1、将茄子去皮,去两头,切成2厘米宽、5厘米长的条;鸡蛋与干淀粉调成糊;泡辣椒剁成茸。
2、炒锅上火,将油烧至五成热,将茄条逐一裹上蛋糊后,投入锅内炸至定型,边炸边捞,炸完为止。重新将锅内油烧至七成热,将茄条放入锅内再炸一次,待茄条皮酥呈金**时,捞出滤干油待用。
3、锅内放油,放泡辣椒茸,炒香至油呈红色,投入葱、姜、蒜末炒香,勾入少许水,加鸡粉、酱油、糖、醋、盐勾成鱼香味,用水淀粉勾芡后起锅,将汁淋在茄条上即可。
这里的菜都有做法以及过程的,你可以选自己感兴趣的来学~~~~~
1酸菜鱼的做法(全程图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=162700&fpage=2
2红烧鳊鱼(全程记录图)
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3教你做重庆辣子鸡
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4麻婆豆腐的做法(图解)
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5自制土豆饼(图解)
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6教你做红烧肉(全程图)(感谢 神龙再现 提供)
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7自制蒜蓉辣椒酱(全程图)(感谢 神龙再现 提供)
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8美味叉烧肉(详图)
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9如何做川菜回锅肉(全程图)
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10四川水煮牛肉(全程图解)
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11花生莲藕煲鸡脚(全程图)
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14新疆大盘鸡的作法(图解)
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15简易版的盐焗鸡(组图)
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16腊味煲仔饭的作法(全程图)
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17番茄橙汁鱼柳(图解)
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18茶熏鸡翅(详图)
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19川味粉蒸肉(全程图解)
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20香辣排骨焖土豆(图解)
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21蟹子鸡肉卷(全程图)
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22香烧茄子(图解)
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23咸蛋黄焗南瓜(图解)
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24鸡腿茶树菇煲仔饭(图解)
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25酸奶水果沙拉[图解]
http://wwwli20net/viewthreadphptid=166251&fpage=1
26翡翠大虾(附图)(感谢 kjyhao 提供)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=166617&fpage=1
27鱼香白菜(附图)(感谢 kjyhao 提供)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=166806&fpage=1
28入口即化的五香凤爪(附图)(感谢 kjyhao 提供)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=167126&fpage=1
29黄金蝴蝶虾(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=167233&fpage=1
30猪肉蛋卷(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=167235&fpage=1
31香艳“石榴鸡”的做法(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=167241&fpage=1
32宁河醉蟹(附图)(感谢 kjyhao 提供)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=167923&fpage=2
33蒜香牛肉(附图)(感谢 kjyhao 提供)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=167521&fpage=3
34焦糖鸡蛋布丁(详图)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=168302&fpage=1
35火焰铁板烧雪糕(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=168304&fpage=1
36潇湘猪手的制作(全程图)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=168305&fpage=1
37客家擂茶的制作过程(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=168773&fpage=1
38凉皮儿的制作(全程图)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=168778&fpage=1
39寿司的制作(全程图)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=169745&fpage=1
40简易韩国泡菜的作法(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=169748&fpage=1
41蔬菜小变身-肉馅白菜卷
http://wwwli20net/viewthreadphptid=169808&fpage=1
42教你做蛋挞(全程图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=170307&fpage=1
43跟我学做锅贴(全程图)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=170319&fpage=1
44辣味啤酒猪肘(附图)(感谢 kjyhao 提供)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=170526&fpage=1
45鸡蛋炒西红柿(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=170688&fpage=1
46辣椒蟹 (附图)(感谢 kjyhao 提供)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=170772&fpage=1
47干烧海鱼头 (附图)(感谢 kjyhao 提供)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=170721&fpage=2
48鸡腿菇咸肉(附图)(感谢 kjyhao 提供)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=170697&fpage=2
49红焖寿龟 (附图)(感谢 kjyhao 提供)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=170978&fpage=1
50家常肉末小烧饼(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=171409&fpage=1
51鱼头油豆腐煲(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=171412&fpage=1
52啤酒辣子鸡 (附图)(感谢 kjyhao 提供)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=171566&fpage=1
53胡萝卜炒肉片(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=171767&fpage=1
54韩式鸡肉炖土豆(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=171773&fpage=1
55知名扬州灌汤包(附图)(感谢 kjyhao 提供)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=172047&fpage=1
56教你做金包银炒饭(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=172209&fpage=1
57做奶油蛋糕(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=172212&fpage=1
58家常酸辣土豆丝(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=174845&fpage=1
59西芹炒百合(全程图)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=174852&fpage=1
60奶白鲫鱼汤(全程图)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=175312&fpage=1
61教你包饺子(全程图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=175316&fpage=1
62北京烤鸭(附图)(感谢 kjyhao 提供)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=175477&fpage=1
63干烧鱼尾 (附图)(感谢 kjyhao 提供)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=175525&fpage=1
64花江狗肉(附图)(感谢 kjyhao 提供)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=175505&fpage=1
65香果魔芋的制作(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=176961&fpage=1
66豉汁排骨(感谢 caoshuguang 提供)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=178100&fpage=1
67香煎藕饼(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=179415&fpage=1
68起司火腿炸猪排(全程图)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=179418&fpage=1
69猪脚卤蛋(全程图)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=179422&fpage=1
70自制桂花糯米藕(全程图)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=180004&fpage=1
71红烧鸡翅的作法(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=180010&fpage=1
72菠萝咕老肉的做法(全程图)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=180517&fpage=1
73微波炉制作豉油鸡(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=180519&fpage=1
74拔丝地瓜(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=180993&fpage=1
75南瓜饼(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=180999&fpage=1
76一品豆腐的制作(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=181341&fpage=1
77炖木瓜糖水(组图)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=181487&fpage=1
78简单自制辣子鸡块(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=181492&fpage=1
79千层芒果芝士饼(组图)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=181496&fpage=1
80八宝粥(全程图)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=181499&fpage=1
81小鸡炖蘑菇(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=183397&fpage=1
82果冻的简单做法(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=183398&fpage=1
83狮子头卤蛋(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=183404&fpage=1
84猪手煲黄豆(图文)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=184263&fpage=1
85木瓜雪耳炖猪骨(图)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=184267&fpage=1
86叫化鸡(全程图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=186959&fpage=1
87茄汁里脊(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=186960&fpage=1
88四川水煮鱼火锅(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=186980&fpage=1
89简易奶油焗通心粉(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=187032&fpage=1
90韩国辣白菜的制作(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=189280&fpage=1
91水煮肉片(全程图)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=189300&fpage=1
92周末学做花生糖(全程图)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=189313&fpage=1
93火龙银耳雪梨(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=189323&fpage=1
94什锦汤圆(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=189333&fpage=1
95糖炒栗子(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=190865&fpage=1
96酸萝卜老鸭汤(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=190867&fpage=1
97自制西芹拌鸡丝(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=190879&fpage=1
98鱼片豆花的作法(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=193717&fpage=1
99简单自制凉拌蒜苗(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=193740&fpage=1
100自制啤酒鸭(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=193742&fpage=1
101辣子鸡丁(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=193746&fpage=1
102黑椒金菇烟肉卷(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=193961&fpage=1
103芋头糕制作过程(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=193969&fpage=1
104北菇滑鸡煲仔饭(全程图)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=193973&fpage=1
105家常菜 莴笋炒肉(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=194336&fpage=1
106湖南剁辣椒的作法(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=194374&fpage=1
107韩式辣炒年糕(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=194931&fpage=1
108土豆板栗炖牛肉(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=194944&fpage=1
109笼仔四宝荷叶饭(全程图)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=195792&fpage=1
110自制炸肉丸(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=195812&fpage=1
111家常小炒-甜椒肉丝(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=195820&fpage=1
112自制蓝梅派(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=197139&extra=page%3D1
113翠玉白菜卷(全程图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=197261&extra=page%3D1
114鱼杂焖豆腐(全程图)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=198150&extra=page%3D1
115咖哩鸡饭做法(全程图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=200691&extra=page%3D1
116四川菜-土豆烧排骨(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=200692&extra=page%3D1
117自己动手做豆腐脑(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=200694&extra=page%3D1
118“心太软”的作法(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=200696&extra=page%3D1
119家常小炒——凉瓜滑蛋(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=200698&extra=page%3D1
120秘制无锡排骨煲(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=200700&extra=page%3D1
121精美韩国点心制作(组图)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=201940&extra=page%3D1
122年菜特辑 翠玉明珠(全程图)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=201941&extra=page%3D1
123年菜特辑 四喜福袋(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=201945&extra=page%3D1
124年菜特辑 福寿延绵(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=201949&extra=page%3D1
125年菜特辑 旺旺串串香(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=201960&extra=page%3D1
126年菜特辑 富贵满堂(全程图)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=201971&extra=page%3D1
127年菜特辑 步步高升(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=201979&extra=page%3D1
128年菜特辑 金鸡啼春(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=202024&extra=page%3D1
129年菜特辑 花团锦簇(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=202037&extra=page%3D1
130年菜特辑 福禄东海(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=202059&extra=page%3D1
131年菜特辑 百花玉荷包(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=202062&extra=page%3D1
132年菜特辑 幸运好采头(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=202081&extra=page%3D1
133年菜特辑 紫米庆团圆(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=202237&extra=page%3D1
134西安小吃-肉夹馍(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=212634
135粉蒸肉(全程图)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=212755&extra=page%3D1
136炸大号春卷(全程图)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=212769&extra=page%3D1
137简易卤水拼盘(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=212780&extra=page%3D1
138酱汁煎鱼(全程图)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=212783&extra=page%3D1
139做烧麦的全过程(附图)(感谢 歌_song 提供)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=212787&extra=page%3D1
140啤酒牛肉汤(全程图)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=215596&extra=page%3D1
141小红莓果酱的做法(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=221205&extra=page%3D1
142凉拌黄豆芽(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=221207&extra=page%3D1
143水晶黑椒浸猪手(全程图)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=221950&extra=page%3D1
144肉丝炒年糕(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=221980
145 水煮鱼(全程图)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=224248&extra=page%3D1
146微波梅菜扣肉(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=224451&extra=page%3D1
147花雕醉香肘子肉(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=224456&extra=page%3D1
148蒜香味骨(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=226026
149干锅啤酒鸡
http://wwwli20net/viewthreadphptid=226251&extra=page%3D1
150牛肉西红柿汤(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=226256
151炸猪肝丸子(全程图)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=228524&extra=page%3D1
152红烧扇形甩水(全程图)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=228522&extra=page%3D1
153在家做猪扒(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=228520&extra=page%3D1
154美味糖醋排骨(感谢 风影无痕 提供)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=231990&extra=page%3D1
155话梅鸡翅(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=232143&extra=page%3D1
156石锅拌饭(图)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=232149&extra=page%3D1
157自制抓饭(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=233002&extra=page%3D1
158韭菜盒子(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=233012&extra=page%3D1
159蜜汁排骨(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=234738&extra=page%3D1
160茄汁鱼片(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=234736&extra=page%3D1
161椒盐皮皮虾(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=234741&extra=page%3D1
162烟肉烤玉米(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=242689&extra=page%3D1
163无锡特色-镜箱豆腐(全程图)
http://wwwli20net/viewthreadp p;page=1#pid3034693
164上汤菠菜(图解)
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165蜂蜜黑椒烤里脊(图解)
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166糯米蒸排骨(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=244779&extra=page%3D1
167西北面片(全程图)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=244786&extra=page%3D1
168自制麻辣小龙虾(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=355018&extra=page%3D1
169香辣肥肠(全程图)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=252429
170自制绿茶雪糕(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=256736&extra=page%3D1
171清炖牛肉
http://wwwli20net/viewthreadphptid=256745&extra=page%3D1
172软炸鲜蘑(全程图)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=256750&extra=page%3D1
173新西兰烤鸡翅(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=256751&extra=page%3D1
174臭豆腐制作全过程(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=256766&extra=page%3D1
175油爆河虾(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=266852
176红烧鲤鱼(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=266861&extra=page%3D1
177姜葱炒花蛤(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=266867&extra=page%3D1
178自制酱牛肉(组图)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=266872&extra=page%3D1
179红烧牛腩(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=268183&extra=page%3D1
180麻辣小黄鱼(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=268186&extra=page%3D1
181四川香辣蟹
http://wwwli20net/viewthreadphptid=270246&extra=page%3D1
182辣炒福螺(全程图)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=270252&extra=page%3D1
183鱼香苦瓜(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=270260&extra=page%3D1
184新版酸菜鱼(全程图)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=270265&extra=page%3D1
185小菜-辣萝卜(组图)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=270276
186学包粽(全程图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=270279&extra=page%3D1
187黑椒牛排(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=270282&extra=page%3D1
188澳门烧肉(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=271312&extra=page%3D1
189木瓜牛奶蒸蛋(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=271357&extra=page%3D1
190蜂蜜黑椒烤里脊(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=271360&extra=page%3D1
191烧辣椒拌皮蛋(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=271363&extra=page%3D1
192糯米团子(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=271372&extra=page%3D1
193雪衣红沙(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=271437&extra=page%3D1
194龙井虾仁(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=271442
195杏仁豆腐(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=271448&extra=page%3D1
196川味馋嘴蛙(图解)
http://wwwli20net/viewthreadphptid=271734
197肉片炖豆腐(全程图)
http://wwwli20net/viewthr
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