蒙古族的特产是什么

1、牛肉干

内蒙牛肉干又叫“内蒙风干牛肉”、“风干牛肉”、“风干牛肉干”，是内蒙古特产，被誉为“成吉思汗的行军粮”。 内蒙牛肉干源于蒙古铁骑的战粮，携带方便，有丰富的营养。

内蒙牛肉干选用大草原优质无污染新鲜牛肉，结合蒙古传统手工与现代先进工艺制作而成。是居家旅游办公的饮食佳品。

2、奶酪

奶酪，俗称“酪蛋子”。将分离出酥油的酸奶，经微火煮熬后装入布袋，挤出酸水，成碎块状晾干即为奶酪，质硬而酸甜，是蒙古族民众喜爱的奶食品之一。大多都在行囊中放几块奶酪，以防不测，备以充饥解渴。

3、马奶酒

蒙古族人民世居草原，以畜牧为生计。每年七八月份牛肥马壮，是酿制马奶酒的季节。勤劳的蒙古族妇女将马奶收贮于皮囊中，加以搅拌，数日后便乳脂分离，发酵成酒。

随着科学的发达，生活的繁荣，蒙古人酿制马奶酒的工艺日益精湛完善，不仅有简单的发酵法，还出现了酿制烈性奶酒的蒸馏法。六蒸六酿后的奶酒方为上品。

4、奶豆腐

奶豆腐，蒙古语称“胡乳达”，是蒙古族牧民家中常见的奶食品。用牛奶、羊奶、马奶等经凝固、发酵而成的食物。形状类似普通豆腐，但不是豆腐。

因像豆腐而得名。味道有的微酸，有的微甜，乳香浓郁，牧民很爱吃，常泡在奶茶中食用，或出远门当干粮，既解渴又充饥。

5、蒙古刀

蒙古刀是蒙古族牧民的生活用具。吃肉、宰牛羊用它，有时也当作生产工具。经常戴在身上，既是牧民不可缺少的日用品，又是一种装饰品。刀身一般以优质钢打制而成，长十几厘米至数十厘米不等。钢火好，刃锋利。

刀柄和刀鞘很讲究，有钢制、木制、银质、牛角制、骨头制等多种，有的还镶嵌银质、铜质和铝制的花纹图案，有的甚至镶嵌宝石，也有的还配有一双兽骨或象牙筷子。它既是实用的工具又是非常具有装饰意味的工艺品。

--内蒙古牛肉干

--内蒙奶酪

--奶豆腐

--马奶酒

--蒙古刀

蒙古族穿的服饰也称为蒙古袍，主要包括长袍、腰带、靴子、首饰等。

蒙古族服饰是内蒙古重要的非物质文化遗产项目，也是蒙古族传统文化的精髓之一，具有丰富性和多样性。内蒙古地域辽阔，蒙古族部落分布在不同盟市、旗县，因自然环境、经济状况、生活习惯不同，形成了各具特色、丰富多彩的服饰。

有的保持了古代蒙古族服饰的特点，有的吸收多元风格进行过不断的改进和演变。内蒙古民族服饰博大精深，大气俊秀，它承载了游牧民族独特的审美意向和审美追求，是蒙古族人民在长期的生产生活实践中创造的艺术结晶。

简介

蒙古人很早就形成了适应草原游牧环境和日常生活习惯的穿着装扮，并不断追求着精美的服装和华丽的配饰。随着时代的变迁和生产生活方式的改变，居住在半农半牧区、农业区和城市地区的蒙古人，衣着方面大为简化，传统服装逐渐成为重大节日和婚嫁庆典的礼服，但是长期生活在牧区的蒙古人，仍然保持着原有的传统。

蒙古人无论男女老少最普通的服装是蒙古袍。蒙古袍的特点是领子稍高，袖子较长，袍裙肥大不开衩，前襟双层右开衽。蒙古袍根据季节不同分为单袍、棉袍和皮袍，皮袍的衬里多数是带毛羊皮，也有裘皮缝制的。