上海新侨职业技术学院！最好的专业之一就是珠宝首饰工艺及鉴定，有两个方向，一个是设计与加工，另一个是鉴定与典当
珠宝首饰工艺与鉴定（鉴定与典当方向）
主要课程：
拍卖通论，典当基础，资产评估，photoshop，宝石历史与典故，会计学基础，宝石地质学，结晶学与矿物学，晶体光学，翡翠宝石学，宝石学基础，珠宝玉石鉴定，珠宝市场营销，珠宝首饰评估，钻石鉴定与分级，珠宝首饰设计与加工，宝石理化基础，网页设计与制作，珠宝营销英语口语，电子商务，宝石鉴定（考证）。
珠宝首饰工艺与鉴定（设计与加工方向）
主要课程：
设计概论，基础绘画，平面构成，设计色彩，立体构成，创造与设计入门，photoshop，宝石历史与典故，illustrator，珠宝首饰设计与鉴赏，宝石学基础i，电脑首饰设计，宝石学基础
ⅱ，珠宝市场营销学，网页设计与制作，珠宝营销英语口语，贵金属首饰设计加工，首饰手绘设计，首饰设计，电子商务，首饰制作（考证），综合首饰设计（考证）
以下是我国各地设置珠宝相关专业或开设珠宝培训课程的学校列表：
中国地质大学（武汉）珠宝学院
中国地质大学（北京）珠宝学院
北京珠宝首饰研修学院
北京城市学院理工学部
清华大学美术学院
北京民族大学珠宝学院
北京市商业学校宝玉石鉴定与加工专业
北京经济管理职业学院
北京服装学院
福州育达中等职业学校
福建福州中一珠宝首饰职业技能培训学校
中山大学
广州番禺职业技术学院珠宝专业
广州华联大学珠宝学院
揭阳职业技术学院
广西梧州事五洲宝石技术培训学校
桂林工学院
海南职业技术学院珠宝专业
石家庄经济学院职业技术学院
石家庄经济学院
石家庄市珠宝玉石学校
河南理工大学珠宝专业
长春工程学院
江苏经贸职业技术学院
金陵科技学院
青岛职业技术学院（青岛20中）
山西旅游职业学院
长安大学（原西安地质学院）
陕西国际商贸学院
上海远东珠宝学院 （PCEC)
上海同济大学珠宝专业 (同济大学沪北校区--应用艺术设计专业)（上海同济大学宝石教育中心）
上海建桥学院--艺术设计系
上海工艺美术职业学院
上海工艺美术学校
上海大同学院
上海信息技术学校
华东理工大学
上海新侨职业技术学院
上海玉院
上海复旦大学视觉艺术学院
深圳技师学院（深圳高级技工学校）
深圳市博伦职业技术学校珠宝专业
深圳职业技术学院珠宝设计专业
深圳高等职业技术学院首饰系
番禺职业技术学院
深圳大学
成都理工大学
成都东方珠宝学院
天津商学院珠宝专业
天津商学院（北院）
天津职业大学珠宝专业
昆明理工大学
云南国土资源职业学院
重庆城市管理职业学院
安徽工业经济职业技术学院
亚洲珠宝学院
香港珠宝学院
南京大学
扬州江海学院
珠宝销售人员在国内现在有不少，主要是大中专珠宝毕业生，这种职业相貌得出众，身材得好，能说会道。最好要有天使的面容，魔鬼的身材，才能搭配高贵的宝石，长相平平，又无政治经济背景最好别做。
法国艺术和文化管理学院（艺术和文化管理学院获得法国国际文化艺术传播（IDEART）认证，颁发国际承认的学士和硕士文凭。）
自1985年成立以来，选管会：艺术和文化管理学院(发文惯用名EAC)是一所在文化艺术交流以及奢侈品行业都享有盛誉的学校，校区分别设在巴黎，里昂和尼斯。学校颁发国家认证的三级文凭(相当于两年高等教育文凭，高等技术文凭，大学技术学院水平)，二级文凭(相当于三年高等教育文凭、学士文凭)，一级文凭(相当于五年高等教育文凭、MBA、硕士水平)。学校受法国文化部认可，设有5种面向学生的课程和4种面向成人教育的课程。
学校位于巴黎第八区，拥有宴会厅，咖啡厅，露台，私有庭院，现代化设施，停车场，无线网络，有限网络，科研室。里昂校区设在市政厅附近，位于有艺术气息的CROIX ROUSSE山丘上。在尼斯，校园位于市中心，并与高级珠宝行业有紧密联系。
学校优势：艺术和文化管理学院的优秀品牌赢得了业内人士和其他合作高等教育机构的信任，因此学校为学生争取了丰富的实习机会和国际交流机会。此严谨的教学形象从教学到学生选拔直至稳固的经济实力都足以证明。
学校下设的法国国家宝石学院可以学习珠宝鉴定，珠宝设计等等与珠宝相关的专业。
开设专业：
1 文化市场 ：艺术品、装饰品谈判
艺术品谈判学士课程
艺术品市场管理硕士课程
2 国家宝石学院：珠宝学
-珠宝学国家级职业资质
-珠宝宝石交易谈判学士课程
土伦大学,（学生毕业时获法国教育部授予的法国国立学位文凭。受中国教育部正式承认之学历。） 土伦。瓦尔大学成立于1969年，是法国重点公立大学之一
巴黎国立布尔工艺设计学院 ，奥里沃设计学院都不错
你也可以试试国内的,中国地质大学(北京)
北京珠宝首饰研修学院
中国地质大学——珠宝学院
北京民族大学——珠宝学院
北京城市学院
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