珠宝专业教育现状

郭颖

教育乃国之根本，一个行业是否能健康、持续地发展，专业人才培养与人才梯队的建设是至关重要的，而这一切仅依靠从业人员的再教育或职业培训显然是不够的，更深层次的需要是人才的专业化。

1大专院校珠宝专业总体概况

珠宝的学历教育随着珠宝市场的火热及带来的对从业人员综合素质与专业技能的要求，全国各地的多层次珠宝教学体系正在逐渐形成，而且呈现出了较强的针对性。

11　办学体多种多样

珠宝专业的办学体现了与时俱进的多元化，既有国家办学，又有民办学；既有教育部直属高校，也有二级学院，还有成人教育、网络教育等多种方式；既有本科及以上知识型的高等教育，也有高职、高专的技能型中等教育；几乎全面覆盖了中、高级学历教育的各个阶段。

全国目前有近80余家高校或高职、高专开设有珠宝鉴定、首饰设计方面的课程，其中最著名的有中国地质大学（北京）、中国地质大学（武汉）两家的珠宝学院，具有完备的教学培养计划、课程体系、各课程教学大纲等，在多年的教学过程中积累了丰富的教学经验。基于二者基础的两所高校的二级学院长城学院与江城学院也分别开设了珠宝鉴定等专业。

珠宝教学单位遍及全国，坐落的城市以经济发达、珠宝首饰业发达、高等教育发达等为特点，集中分布于北京、广东、上海等地，如北京的中国地质大学（北京）、北京服装学院、北京城市学院、北京市商业学校等近10家单位，又如广州的中山大学、广州番禺职业技术学院珠宝学院、深圳职业技术学院艺术设计学院、深圳高级技工学校等近10家单位。

2009年中国珠宝玉石首饰鉴

12　学生情况

珠宝专业的就读学生仍以本科（一本、二本、三本）和专科为主体，包括一部分的硕士研究生和少数的博士研究生，同时也有不少高职、高专、中专的学生。据不完全统计，每年的招生规模总计几千人之多。

毕业生的就业情况整体较好，方向也比较多。中专、高职、高专的就业多以销售一线为主，各大公司、门店等每年都有很大的缺口；本科生除少数出国深造外，有相当一部分加入了考研大军，如中国地质大学（北京）的宝石及材料工艺学的本科生每年近50%的学生直接考取硕士研究生，同时还有一部分进入社会，如行业管理机构、鉴定部门、业内企业、行业媒体、典当行、拍卖行等很多方向，并有少部分同学直接自主创业，也取得了可喜的成果，为珠宝行业带来了不少生机；研究生的就业多以做老师、进入行业协会等管理机构或科研机构、进入企业的管理层等多方面，也有少部分自主创业或改行从事其他行业。

截至目前，很多科班毕业的珠宝专业学生都已成为行业中的生力军。

2009年中国珠宝玉石首饰鉴

22008及2009年中国珠宝专业教育现状

这两年是珠宝业蓄势腾飞的两年，国内珠宝教育自然也方兴未艾。珠宝专业在夯实专业教育基础、素质教育的同时，更多地将目光投向了国内人才需要的平台，着手打造动手能力强的创新型人才。

中国地质大学（北京）自2008年起，多次举办校内的“鉴定能手”大赛，根据不同的学期分为“宝石鉴定”与“钻石分级”不同主题，至今已连续举办4个学期。不少专业功底扎实、勤于学习的同学脱颖而出，并在随后参加的FG A等国际证书的培训中纷纷取得了好成绩。

动手型人才的培养在高等教育中主要基于校内实验室的建设与校外实习基地、见习基地的建设。经过多年努力，很多高校目前都已经有了能够接待学生实习的若干实习基地，从检测机构、科研单位、企业、行业媒体等多个角度，旨在为学生打造接触行业的平台，使他们提前适应进入社会后的快节奏与强竞争。同时，2009年，团中央遵照党中央解决的就业难的工作方针，开始着手了各高校见习基地的建设，根据高校所在地、办学规模、专业设置等诸多因素的综合，将于2009年底推出首批大学生见习基地。同步要求见习单位在接受学生（以本科生为主）见习的过程中，应适当予以补助，以求学生在获得实战经验的同时，也能略有收入以维持校外见习的费用。

实习基地与见习基地的启用，为珠宝专业大学生拉近了与行业间的距离，帮助他们定位4年的大学学习。

3大专院校珠宝专业特点和人才培养方向

大专院校以学历教育为主，但在培养学生的层次上目标明确，既有分工又有合作。

31　专业特色鲜明

根据珠宝行业的迅速发展以及对各方面新型人才的需要，各办学单位不断地调整自己的办学定位与方向，珠宝专业的设置也从最初的宝石鉴定和首饰设计逐步扩展为现在的10个不同但又相互联系的专业，如加强了营销方面的珠宝鉴定与营销专业，强调了管理方面的珠宝企划与经济管理专业，甚至也有了艺术品收藏与投资等专业的设置，可以说是丰富了珠宝专业的适应面。

课程设置以基本的《宝石鉴定仪器原理与方法》、《有色宝石学》、《钻石学》、《玉器》、《宝石加工》、《珠宝商贸》等课程作为核心课程，然后根据具体专业的不同，加强各个有关方向的内容，如艺术设计专业的三大《构成》课、《设计软件应用》、《首饰表现技法》、《首饰雕蜡》、《首饰金工制作》等，营销专业的《市场营销学》、《珠宝首饰评估》、《推销技巧与商务谈判》等课程，综合了设计方向宝石及材料工艺学的《首饰加工工艺学》和《设计学和设计美学》等。总体而言，是在大的宝石材质方面的学习后，向各个方向延伸发展。

32　专业层次分明

因为办学层次与办学宗旨的不同，珠宝专业学生也从博士生、硕士生、本科生、专科生到高职生、技校生呈现出了多层次化且强针对性的现状。

一般来讲，研究生的培养目标以科研为主，本科以强调具有较高职业技能的全面素质的提升为主，专科则强调一定基础上的技能的训练，而高职与技校等则更多地要求同学们掌握鉴定、营销的实战能力。不同层次的培养方案是充分考虑了各单位的办学特点、学生的接受能力以及今后的择业、就业等多方面的问题，整体形成了相对独立又相互融合的珠宝学历教学体系。

4部分开设珠宝专业院校介绍

全国多家开设珠宝专业的院校，虽然分布在全国各地，但也大多继承了地质岩矿专业的基底，有着很深的理工科基础。

41　珠宝学院

（1）中国地质大学（北京）珠宝学院

中国地质大学（北京）珠宝学院成立于1995年9月，是我国最早开展宝石学教育和开办宝石学专业的高等学府之一。目前学院有宝石教研室、艺术设计教研室以及珠宝首饰设计与鉴定实验室三个教学部门。教学实验室为北京市合格实验室，由宝石鉴定室、钻石分级室、宝石加工室、计算机房、首饰镶嵌与制作室、首饰抛光室、雕蜡室等组成。此外还有天光画室、设计专业教室、作品展示室等。

目前，珠宝学院具有宝石与材料工艺学、艺术设计两个本科专业，宝石学博士点1个，宝石学和艺术设计学两个硕士点。现在校全日制学生共500余名，其中本科生400余名（含留学生10余名），研究生60余名。学院现有教职工31人，其中专任教师23人。教师中具有研究生学历的占83%，具有高级职称的教师占44%；有5位老师获得国家注册珠宝玉石质量检验师资格证书。学院教师队伍的学历、专业和年龄结构更趋合理化。

2009年中国珠宝玉石首饰鉴

自1988年该校招收宝石学专业学生以来，已培养了宝石类和艺术类等专业技术人员2000多人，培养博士、硕士研究生近百名，为我国珠宝行业输送了大批宝石学各个层次的专门人才。

（2）中国地质大学（武汉）珠宝学院

中国地质大学（武汉）珠宝学院是一所以珠宝教育为中心任务的教学和科研单位。

1989年珠宝学院通过与英国宝石协会合作，开设了英国宝石协会宝石证书课程，是我国最早引进国际上先进的宝石学教育体系的学院，从而大大加快了我国宝石教育发展的步伐。在学习国际现代宝石学理论和技能的基础上，珠宝学院开设了自主的宝石和钻石课程，创立了G IC品牌，为我国的珠宝首饰业培训了大量的专业人才。

截至目前，已有5千多人次获得FG A、D G A、GIC宝石学和钻石分级学等各类证书。同时，学院还是国家指定的三个国家珠宝玉石质量检验师考前培训站之一。

学院从1994年起承担宝石学方向本科生教育任务。2000年经教育部正式批准，设立了面向市场、面向未来的宝石及材料工艺学本科专业，现招收宝石及材料工艺学方向和珠宝首饰设计方向本科生，同时还培养更高层次的宝石学硕士生和博士生。此外，还通过成人教育和网络教育方式培养珠宝专业学生。构成了多层次的珠宝教育体系。

学院有多位在珠宝界颇具影响的著名专家，现有专兼职教师中具有教授、副教授等高级职称的教师占778%，具有硕士及以上学位的占61%，其中取得博士学位的占22%，构成一支业务素质精、学术水平高、敬业爱岗的师资队伍。

42　宝石及材料工艺学专业

石家庄经济学院、昆明理工大学、天津商业大学、上海建桥学院、桂林理工大学等院校设有宝石及材料工艺学专业或宝石研究中心。根据院校特点结合自身的优势，开设相应的课程，培养了一批珠宝专业人才。

——原标题：2019年中国珠宝首饰行业市场现状及发展趋势分析 未来品牌商将加速下沉二三线城市

我国珠宝首饰的加工能力日趋完善，竞争亦日趋激烈

经过多年的发展，我国珠宝首饰的加工能力日趋完善，竞争亦日趋激烈。更多的珠宝企业开始由“制造型”向“设计创造型”转型，通过建立自有品牌和渠道向产业链的下游发展，参与珠宝零售市场的竞争。

人均消费不足，相对欧美还有较大的发展空间

珠宝首饰业内一般将珠宝首饰定义为使用贵金属材料、天然玉石珠宝以及人工玉石珠宝加工而成的，有一定价值并以装饰为主要目的的首饰和工艺品。珠宝首饰种类主要有黄金首饰、铂金首饰、钻石首饰、玉石首饰等。我国珠宝首饰行业起步于20世纪80年代初。当时，世界珠宝首饰产业逐步向亚洲地区转移，香港的珠宝制造业迅速崛起，在世界珠宝业中占据重要地位，而中国大陆低廉的人工成本和巨大的市场潜力，吸引了世界发达国家和地区的知名珠宝商纷纷进入中国。特别是毗邻香港的深圳通过承接香港的珠宝加工业务逐渐成为了我国重要的珠宝首饰加工制造中心。

我国虽然是生产国以及加工国，但是我国人均珠宝消费量远低于发达国家，2017年我国人均珠宝消费量为5411美元，低于同期美国的3067美元和日本的1802美元，我国珠宝行业发展尚处于初级阶段，还存在着巨大的增长空间。

二三线珠宝首饰渗透仍有空间

珠宝品牌商加速下沉，二三线珠宝首饰渗透仍有空间。尽管增速较快，三四线城市由于消费升级速度较为滞后以及足金饰品对于婚嫁影响深入人心，非金饰品渗透率尤其是钻石饰品渗透率相较于一二线城市差距仍然较大，伴随着珠宝公司渠道门店下沉，消费观念改变以及消费升级逐渐加速，低线城市非金饰品渗透率有望进一步提升。根据世界黄金协会数据，珠宝品牌商开发较成熟的一线城市拥有钻石首饰的人群比例约61%，而二三线该比例仅48%和37%。未来在珠宝品牌商加速下沉二三线城市下，低线城市珠宝首饰渗透率仍有提升空间。

深圳珠宝提货量在全国遥遥领先

从业态和经营模式上划分，珠宝首饰行业企业可以分为珠宝生产批发企业和珠宝零售企业。深圳市是国内珠宝首饰的制造中心和物料采购中心。

根据深圳市珠宝首饰行业协会数据，2018年深圳全年黄金、铂金实物提货量，占金交所实物销售量的70%;制造珠宝首饰成品钻的用量，占钻交所成品钻石一般贸易进口量的约90%;有色宝石镶嵌首饰、金镶玉首饰绝大部分是深圳制造;翡翠镶嵌、玉石镶嵌规模以上的制造企业几乎都在深圳;3D硬金制造加工、硬金镶嵌宝石首饰制造加工业几乎都在深圳。

在深圳珠宝首饰生产批发企业中，黄金饰品加工代表企业有：峰汇、金麒隆、凯恩特等;铂金饰品加工代表企业有：宝福、意大隆等;钻石镶嵌代表企业有：星宝缘、兴深祥、美钻源等。

上述珠宝首饰生产批发企业主要从事来料加工并批发业务，目标客户群体为珠宝零售企业，特别是在全国或区域市场具有相当知名度的品牌珠宝零售企业。

因产品的目标消费群体定位不同，全球珠宝零售企业可以分为国际知名品牌、全国性品牌和区域性品牌。目前国内高端市场，主要被蒂凡尼、卡地亚、宝格丽等国际珠宝巨头垄断。占据市场主要份额的中端市场的全国性品牌主要是以周大福、周生生等为代表的传统港资品牌和以老凤祥、明牌珠宝、潮宏基、周大生等为代表的内地全国性品牌。除此之外，北京的菜百首饰、浙江的曼卡龙等区域性品牌凭借其在特定区域的渠道优势和品牌沉淀，成为区域市场的强势品牌，并得以在此基础之上，快速扩张，辐射周边地区。

政策助力，相关税费迅速下降，加大黄金珠宝的消费量

目前与公司主营业务相关的主要法律法规及政策如下：

以上数据来源及分析请参考于前瞻产业研究院发布的《中国珠宝行业商业模式与投资机会分析报告》，同时前瞻产业研究院还提供产业大数据、产业规划、产业申报、产业园区规划、产业招商引资等解决方案。

中国的珠宝首饰消费市场早于整个奢侈品消费市场位居世界第二，但整个珠宝首饰产业的现状不容乐观。

我国珠宝行业是一个经历了几千年发展历史的古老行业，整个行业发展历程可谓此起彼伏，波澜壮阔。谁能走过“严冬”，不取决于现在的珠宝企业的发展规模、资本实力和人才结构，也不取决于现在珠宝企业所处的行业地位、区域优势和品牌影响力，而是取决于这些企业的企业发展战略和企业发展战略的执行水平。

　　本文通过结合其他行业的发展历程和经验，分析论述了我国珠宝业的现状与未来，希望为我国中小珠宝企业提供一条可借鉴的发展战略思路。

　　我国珠宝企业据统计有5000多家，零售终端约有两万多家。根据《中华人民共和国中小企业促进法》对中小企业的定义，我国现阶段的珠宝企业绝大多数为中小企业，而且多是抗风险能力较弱的中小企业。

　　我国珠宝企业中的生产型企业，多是劳动密集型的、低技术附加值的企业，是依靠赚取微薄的加工费而生存的。随着新劳动法的推出，原有的不规范的 “低成本”用工制度基本陷于崩溃。用工成本20%至30%的上升，对于那些投资回报率在30%以下的企业，打击无疑是致命的。不用说其他危机，就是眼前的社保问题，对于那些生产型的中小珠宝企业已是一个巨大的危机。这些都可以通过其他行业大量的小厂倒闭来进行佐证。生产型企业另外一个重要问题是产品设计的版权问题，随着知识产权保护意识的不断增强，缺少研发能力、靠抄版过日子的生产型企业灭亡只是时间早晚的事。

　　处于珠宝产业链中游的珠宝首饰批发企业，是行业中最悲惨、最值得同情的企业。且不说去年的数家批发企业因资金链断裂而人间蒸发，就是今年也有一些批发企业因经营风险加大和利润率过低而偃旗息鼓。

　　以前批发企业的厂家大量赊货早已成为历史，取而代之的是现款现货和日批日结；以前的数千万元的日常铺货早也被高息压得不见踪影，取而代之的是精打细算地追求“最佳铺货量”。可以预见，随着生产型企业的品牌化之路推进和连锁经营企业的配货体系不断健全，单纯性的批发企业将迎来“穷途末路”。

　　珠宝终端的危机相对来说也许会小一些，“决胜终端”这句口号其实也体现了珠宝终端的特殊价值。目前，中国的珠宝终端以两种模式为主，一种是商场专柜模式，一种是专卖店模式。商场专柜模式现在的竞争越来越变成少数品牌之间的专利，卡地亚、施华洛世奇、周大福、周生生、谢瑞麟、戴梦得、六福和金至尊等品牌基本占据了主导地位，其他的品牌在商场中基本处于陪衬和点缀的地位。

　　而每年一度的“调场游戏”和不公平的“二等国民待遇”，会让这种竞争局面越来越有利于那些现在处于优势地位的品牌，而那些大量的“全国品牌” 要么另辟蹊径，要么坐待出局，要么勉强糊口。专卖店模式也许是未来珠宝零售终端的主流模式，因为这种零售模式有着高度的自主权和稳定性，非常适合品牌连锁企业的稳步发展。

　　现阶段，我国的这种店铺经营模式仍不成熟，随着品牌连锁经营的高速发展和连锁经营体系之间的竞争加剧，专卖店模式也将面临巨大的考验。比如：未来专卖店模式的转换成本将更高，难度将更大，并且随着信息时代的到来，一个连锁经营体系的崩溃风险越来越大，任何专卖店都不可能在总部出现危机时独善其身。独家老店虽然不会遭受“池鱼”之祸，但独家老店在品牌林立时代的生存和发展状况也十分堪忧。不仅如此，现在消费者的两极分化也越来越严重，这种因贫富分化加剧而带来的新的社会问题迟早要波及珠宝行业。众所周知，“纺锤型”的消费者结构比“哑铃型”的消费者结构更有利于一个行业的发展，而这种局面现在来看维持下去也许会越来越难。

　　企业经营如同逆水行舟，不进则退，埋头苦干、只顾眼前是很容易深陷危机之中的。古语说：人无远虑，必有近忧。企业不看准自己的产业发展方向，不及时了解经营环境的客观变化，不锐意进取、积极创新，是不可能基业长青的，尤其是在全球化的今天。

　　当前我国中小珠宝企业必须面对的问题是：宏观经济环境的变化、新《劳动法》造成的用工成本上升、国际国内金价的大幅波动和通货膨胀的居高不下，同时还要面对国外强势品牌的大规模入侵。

　　不仅如此，企业还要面对自身的生存与发展问题，战略、产品、营销、管理、渠道、品牌、文化和人才等问题，样样都要企业的命，样样都让企业的决策者们夜不安寝。危机总是与机遇相伴。在整个行业即将进行盘整之际，如果能顺势而为，找对产业发展方向，制定出适合企业自身的发展战略，同样能让中小企业脱颖而出，成为行业翘楚。

　　首先，生产型的珠宝企业，虽然不可能像百泰首饰一样大手笔试水终端，但也可以选择专业化生产的发展模式，也可以称之为：集中生产单一产品或服务的战略。如，生产一些独具特色的产品，在细分领域中称王。现在已有一些企业的产品具有一定的特色，或是在一定的地域中处于领导地位。如果这些企业能把握这些优势，通过在一个细分领域做大做强，生产型企业仍有机会得到进一步的发展，不过要加大对生产研发方面的投入，以及与一些国际机构和国内行业组织进行充分的借力合作。

　　细分为王和借力发展可以说是生产型企业发展的首选策略，向下延伸参与批发、零售和横向发展多品类生产的成功机会相对渺茫。

　　其次，批发型的珠宝企业，必须积极主动改变当前的盈利模式，越来越成熟的厂家展厅批发和在线版房，以及各连锁经营品牌的配货中心都将逐渐减弱批发企业的地位。批发企业在上下游的夹缝中是无法发展壮大的，必须及时地进行企业经营战略转型。批发企业最好的转型趋势是自己发展成为区域品牌，或是给国内强势品牌做区域配货中心。前者的发展战略也可以说是纵向一体化战略，需要一定的前期品牌推广投入；后者由于走的是整体转型战略，未来很可能为强势品牌做嫁衣，但两种方案都比继续在等待中被迫转型或关门强。虽然不能说批发企业是阶段性的产物，但珠宝行业中批发企业的生存环境绝对会越来越恶劣，生存和发展都将日益艰难。

　　最后，处于零售地位的终端珠宝企业，审时度势的加入一个有发展潜力的连锁经营体系和打造成地方强势品牌，是必由的发展之路。连锁经营绝对是未来的终端主要经营模式，而专卖店模式更是连锁经营加盟的首选。国内目前的连锁加盟格局尚未完全形成，大量二流商场中的品牌专柜和小型的专卖店未来前景堪忧。随着以大中专卖店模式为主要渠道选择的强势品牌的攻城略池，那些根基不稳的中小企业发展将受到极大的限制。我们以六桂福珠宝的大型专卖店模式为例，到一个城市即选择优秀的地段开设一个大型的专卖店，投资规模基本在400万元至500万元之间，租约更长达5年至8年。显而易见，这样的品牌专卖店抵御风险的能力和未来发展的潜力是很大的。再加上精致的装修、强势的营销和卓越的产品服务，大型专卖店成为当地的领头羊是轻而易举的事情。

　　“选择比努力重要”。现在的中国中小珠宝企业已经到了一个需要立即作出选择的时候，任何等待和彷徨都可能丧失机遇，都可能迎来灭顶之灾。

　　无论处在珠宝行业上游、中游和下游的企业，未来的竞争攻防绝对是极其残酷。只有早日选择好企业的发展方向，制定好科学的发展战略，坚定不移地执行好既定的发展策略，才能真正地走出挣扎求生的窘境，才能真正地迎来大步发展的机遇。

　　有资料表明，美国平均每年注册成立50万家企业，有不到千分之一的企业能上升到中型企业，或是称之为稳定企业。1000家企业中999家基本都在这个水平线下消失了，其中95%的企业在3年之内就破产了，其余的企业就永远停留在小老板的行列。

　　2005年公布的中国首部民营企业发展报告蓝皮书称：20年来，中国每年新生企业近15万家，而每年消亡的企业也达十几万家。60%的民营企业在5年内破产，85%的企业在10年内死亡，中国民营企业的平均寿命仅为29年。

　　这是一个多么严酷的现实，我国中小珠宝企业也很难逃过这个宿命。在我国当前市场开放的程度越来越高，全球一体化特征越来越明显；市场竞争越来越激烈，机会越来越少；企业技术创新速度越来越快，劳动力和其他商务成本越来越高；消费者越来越成熟的现状下，如果企业不进行深入、系统的战略性思考，如果企业没有与时俱进的发展战略，企业不要说发展，就连生存都会成为问题。

　　我国珠宝业一直以来被喻为朝阳产业，现在似乎仍在朝着这个方向发展，然而，随着我国股市走低，能源和原材料价格的上涨，通货膨胀、美元贬值、银根紧缩……可以预见，珠宝行业的整合将会加速，竞争也会加剧，企业利润率将会面临着成本上升和信贷融资难度加大等问题的考验。有一种假设：如果在未来很长的一段时间里，以上这些不利因素持续存在，那些尚未壮大起来的珠宝企业何去何从？

可见，任何产业的激烈竞争，毫无疑问都会使大批没有核心竞争力的品牌消亡，从而加大品牌的集中程度，促进产业整体升级。因此，中国珠宝企业要想在竞争激烈的红海中突围，惟有塑造优秀品牌，通过创新发展增强企业的核心竞争力。

发张前景很大，黄金玉石价格飙涨。

黄金玉石已经成了最保值的物品。

随着中国富人的越来越多，新一代年轻人结婚的增加，势必为带动珠宝行业的发展。

中国珠宝行业并未成行，许多地方还没有，这便确定了中国珠宝未来发展的巨大前景。

富人的增加，一些大地方珠宝明显供不应求，奢侈品已经成为中国市场的一个主要的经济带动力量。

还未成行的中国珠宝行业注定是各路商家以后的投资的目标！