适量吃辣椒对人体有一定的食疗作用。 一、健胃、助消化。如前所述,辣椒对口腔及胃肠有刺激作用,能增强肠胃蠕动,促进消化液分泌,改善食欲,并能抑制肠内异常发酵。我国一些医学、营养专家对湘、川等省进行调查,发现这些普遍喜食辣椒的省区,胃溃疡的发病率远低于其他省区。这是由于辣椒能刺激人体前列腺素E2的释放,有利于促进胃黏膜的再生,维持胃肠细胞功能,防治胃溃疡。 二、预防胆结石。常吃青椒能预防胆结石。青椒含有丰富的维生素,尤其是维生素C,可使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,从而预防胆结石,已患胆结石者多吃富含维生素C的青椒,对缓解病情有一定作用。 三、改善心脏功能。以辣椒为主要原料,配以大蒜、山楂的提取物及维生素E,制成“保健品”,食用后能改善心脏功能,促进血液循环。此外,常食辣椒可降低血脂,减少血栓形成,对心血管系统疾病有一定预防作用。 四、降血糖。牙买加的科学家通过实验证明,辣椒素能显著降低血糖水平。 五、缓解皮肤疼痛。研究发现,辣椒素能缓解诸多疾病引起的皮肤疼痛。 六、辣椒有减肥作用。辣椒含有一种成分,能有效地燃烧体内的脂肪,促进新陈代谢,从而达到减肥的效果。在日本市场上,已有多种适合女性食用的辣椒制品。 凡事都有利有弊,辣椒亦如此,以上是吃辣的好处,以下谈谈辣椒之弊处。 因为辣椒属于辛辣食品,以下几种人要少吃或不吃,以免病情加重。 一、痔疮患者。痔疮患者如果大量食用辣椒等刺激性食物,会刺激胃肠道,使痔疮疼痛加剧,甚至导致出血等症状,痔疮患者应多饮水,多吃水果,少吃或不食辣椒。 二、有眼病者。红眼病、角膜炎等眼病患者吃辣椒会加重眼病。在治疗过程中,大量食用辣椒、生姜、大蒜、胡椒、芥末等辛辣食品,也会影响疗效。 三、慢性胆囊炎患者。患有慢性胆囊炎者应忌食辣椒、白酒、芥末等辛辣食物,因为这些食物均有刺激胃酸分泌的作用,易造成胆囊收缩、诱发胆绞痛。 四、肠胃功能不佳者。吃辣椒虽能增进食欲,但肠胃功能不佳者食用辣椒,会使胃肠黏膜产生炎症,应忌食辣椒。 五、热症者。有发热、便秘、鼻血、口干舌燥、咽喉肿痛等热症者,吃辣会加重症状。 六、产妇。产妇在产后一周内,吃辣椒不但使自己“上火”,出现大便秘结等症状,而且还会影响婴儿,使婴儿内热加重。 七、口腔溃疡者。患者口腔对咸、辣、酸、苦等味道敏感,吃辣椒会加重疼痛。 以上这些患者尤应注意不食辣。其实,正常人吃辣也应有度,应根据自己的进食能力量力而行,否则吃的时候过瘾了,身体健康却受到不良影响。
回答于 2014-04-27
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吃辣的会怎么样?
你好,孕妇吃辣椒不会影响胎儿畸形,但是会加重孕妇的胃肠功能,消化不好间接引起胎儿的营养吸收;由于辣椒属于热性食物,孕妇食用过量,会导致便秘,然后引起肛裂或是痔疮。指导意见:1、孕妇的饮食以清淡为宜,少吃辛、辣、酸、冷、热性食物。2、孕妇的饮食要均衡,萦素搭配得当,不要挑食。
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吃辣会怎么样
辣椒吃多了会引起心跳加速,唾液、汗液增多,胃肠更加倍工作,同时脑部会释放很多兴奋点,让人产生快感。大量吃辣椒对身体是有害的,比如容易出现痔疮,还有眼睛疾病加重,比如红眼病、角膜炎;也可以诱发胆囊炎,还对于胃肠道造成影响,大量的辣椒可以刺激胃黏膜,容易诱发胃炎、胃溃疡甚至出现胃出血;辣椒也会诱发患者出现便秘,而出现相关上火的症状,比如发热、流鼻血、口干、舌头干、咽喉干、咽喉肿痛等等。有些患者会使病情加重,比如像口腔溃疡还有甲亢、肾病的患者,这些患者都不适合吃辣椒,孕妇也不行。吃辣椒有可以增强抵抗力、增强食欲、促进血液循环的好处;但辣椒吃多了会容易上火、味觉减退、刺激胃部加重胃部疾病等不良情况。一、好处1辣椒在蔬菜中营养价值高,辣椒中含有大量维生素C和较多的抗氧化物质,不仅可以增强身体抵抗力,延缓衰老。2辣椒中含有的辣椒素和二氢辣椒素对口腔和胃肠有刺激作用,能够促进消化液分泌,增强食欲。3辣椒中含有大量的胡萝卜素,可在人体内转化成维生素A,有增强视力,防治夜盲之功效。4辣椒味辛辣,食用后可刺激人体发汗,具有较强的解热镇痛作用,可降低体温、缓解肌肉疼痛;同时,其具有强烈的促进血液循环的作用,能改善怕冷、冻伤的症状。用辣椒和生姜熬汤喝,又能治疗风寒感冒。二、坏处1辣椒味辛,性热,多食久食容易上火,影响身体健康。所以火眼、牙疼、喉痛、咯血、疮疖等火热病症,或阴虚火旺体质应慎食。2过多的吃辣椒可引起味觉减退。3辣椒的碱成分可直接刺激胃黏膜及溃疡面,加重胃内局部的血管发生充血扩张,若激惹神经末梢还会产生胃痛,严重时还会引起胃出血。长期大量食用辣椒,引起胃疼、腹痛、腹泻并使肛门烧灼刺疼,诱发胃肠疾病,引起痔疮出血。总之,辣椒可以适量食用。
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