沉香是怎么形成的？

有野生和人工种植的两种。国产沉香又称白木香，属瑞香科植物，是一种热带及亚热带常绿乔木。和檀香等香料不同，沉香并不是一种木材，是通过白木香树在生长过程中树体等部位受到外界的伤害之后，产生一系列的变化，混合了油脂（树脂）成分和木质成分的固态、防腐蚀凝聚物。野生的沉香和人工种植的沉香同产地的话没有太大差距，主要看油脂含量。目前人工种植的话，主要是海南的大观沉香他们家。

沉香木是珍贵的香料，是白木香等树木形成的，是一种木材、香料和中药。沉香木植物树当受到刺激后，会大量产生带有浓郁香味的树脂。这些部分因为密度很大，还被称为“水沉香”。沉香木主要被用作熏香、提取香料、加入酒中，或直接雕刻成装饰品。

沉香是由什么木形成的

沉香木是珍贵的香料，是瑞香科植物白木香或沉香等树木的干燥木质部分，是一种木材、香料和中药。

沉香木植物树心部位当受到外伤或真菌感染刺激后，会大量分泌带有浓郁香味的树脂。

这些部分因为密度很大，又被称为“水沉香”。沉香木主要被用作燃烧熏香、提取香料、加入酒中，或直接雕刻成装饰品。

沉香树因病变开始结香后，会经历漫长的生长期，至少需要几年至十几年的时间。但一块优质的沉香木要数十年甚至上百年才能形成，因此产量极少，市场供不应求。

因此十分珍贵，具有很高的收藏价值。另外，沉香的木材、树头和树根都可用来制作高级线香，用于拜祭和熏香。

沉香木其实是橄榄科、樟树科、瑞香_、大戟科的四种特定科属的植物树汁的异化物，要纥产生结香的效果，必须有以下几个条件。

沉香木形成条件

沉香木其实是橄榄科、樟树科、瑞香_、大戟科的四种特定科属的植物树汁的异化物，要纥产生结香的效果，必须有以下几个条件。

1、是橄榄科、樟树科、瑞香_、大戟科的四种特定科属的植物。

2、树干中有成熟且发育良好的树脂腺(通常为三十年以上的成树)。

3、树上曾有深违树干木质部的伤口，伤口可能是刀斧、自然力或虫蚁所造成的;如果伤口快速痊愈，则不会结香。

4、树干伤。需被霉菌感染，伤口周围的组织因感染产生病燮开始溃烂。于是树汁沟里的树汁受此刺激，而异化为膏脂状的结块，将四周组织封闭阻断，以防止溃烂继续恶化而扩散。

5、沉香在生成上，由于不同的树种、不同的自然环境以及不同的微菌刺激，事实上有许多不同的气味变化。

沉香木的分类

野生天然沉香以结香原因的不同可分为四类：

其一，“熟结”

树木死后，树根树干倒伏地面或沉入泥土，风吹雨淋，经年累月，慢慢分解、收缩而最终留下的以油脂成分为主的凝聚物。如(本草纲目)记，“其积年老木，长年其外皮俱朽，木心与枝节不坏，坚黑沉水者，即沉香也”。

其二，“生结”

树木在活着的时候形成的香结。刀斧斫砍、蛇虫动物啮噬等外力引起较深的伤口后，香树会渗出树脂以作自我防护，从而在伤口附近结香。

其三，“脱落”

枝干朽落之后又结出的香。

其四，“虫漏”

由于树虫、细菌等对树木的蛀蚀而形成的香。

由于年数短的香树树脂腺不足，一般只有数十年以上的沉香树才可能形成沉香，而且从结香到成熟又需要经过漫长的时间。

有的香树寿命长达几百岁乃至上千岁，其倒伏后留存的沉香往往也有几百岁以上的“寿命”，所以古人称赞沉香“集千百年天地灵气”，所以上品天然沉香为无价之宝。

奇楠沉香（图）

天然沉香的产量受限，现在多用人工栽培香树。常在成熟香树的树干上切开或钻出一些“伤口”，或是铺设一些真菌。

一年或几年之后就会在伤口附近结出沉香，而且年头越长，香的质量越好。但即使是人工栽培，一般也要10年以上的香树才能结香。其中，沉香木中以奇楠为最佳品质。

沉香是由橄榄科、樟树科、瑞香枓、大戟科四种特定科属的木材经多年沉积而形成。沉香木自古以来就是非常名贵的木料，亦是工艺品最上乘的原材料。古来常说“沉檀龙麝”中的“沉”，即是指沉香。沉香自古以来即被列为众香之首，与檀香不同，沉香并不是一种木材，而是一类特殊的香树结出混合油脂（树脂）成分和木质成分的固态凝聚物。而这类香树的木材本身并无特殊的香味，且木质较为松软。