新陈代谢怎么算

计算公式

1、基础代谢率%=(脉率+脉压)-111(Gale)

2、基础代谢率%=075×(脉率+脉压差×074)-72(Read)

3、基础代谢率%=128×(脉率+脉压差)-116(Kosa)

扩展资料：

影响新陈代谢的因素

1、体表面积 

身材大小不同，人体的基础代谢总量的显然不同，基础代谢与人体的体表面积呈比例关系。我国营养学会根据近期的调查，1981年提出我国18～40岁的成年男性平均身高为170cm，体重为69kg，女性平均身高为160cm，体重为53kg。在此平均值±10%的范围内，应视为正常体重。

2、年龄性别 

女性的基础代谢率略低于男性。婴儿时期，因为身体组织生长旺盛，基础代谢率最高，以后随着年龄的增长而逐渐降低。

3、环境温度与气候 

环境温度对基础代谢有明显影响，在舒适环境（20～25℃）中，代谢最低；在低温和高温环境中，代谢都会升高。环境温度过低可能引起不同程度的颤抖而影响代谢升高；当环境温度较高，因为散热而需要出汗，呼吸及心跳加快。因而影响代谢升高。

4、甲状腺功能 

甲状腺素可以增强所有细胞全部生化反应的速率。因此，甲状腺素的增多即可引起基础代谢率的升高。基础代谢率的测定是临床上甲状腺机能亢进的重要诊断指征之一。甲状腺机能亢进者，基础代谢率可比正常平均值增加40～80%，甲状腺机能低下者，可比正常值低40～50%。

5、其它因素 

影响人体基础代谢率的还有药物及交感神经活动等一些因素。

提高新陈代谢的方法

1、增加蛋白质的摄入量

节食会降低新陈代谢，反之进食可以增加，这也被称为食物的热反应（TEF），因为消耗吸收和处理食物中的营养，人体需要额外的卡路里。

但不是所有的食物需要的卡路里数量都一样，蛋白很特殊，消耗蛋白质需要更多的卡路里，蛋白质会导致TEF的最大上升，能增加15-30％的代谢率，而碳水化合物为5-10％，脂肪最多能消耗3％。但是要注意，请尽量摄入鸡肉或者白肉蛋白，红肉摄入过多还是会对心血管功能不利。

2、一定要吃早餐

有研究指出，不吃早餐的人每天摄入的热量要高于吃早餐的人。早餐摄取的热量占一天热量的22%-25%，而这部分热量往往比午餐和晚餐更易消耗。并且，吃早餐能让新陈代谢有个跳跃的开始，加速身体循环。

3、把一日三餐变成一日五小餐

吃东西时身体的新陈代谢会变快。如果我们时不时地吃点东西，身体就会适应这个节奏，新陈代谢系统也会一直处于工作的状态。

少吃多餐是加快新陈代谢的好办法，可以把一天的食物分成5次来吃，正常的一日三餐，尤其是午餐和晚餐吃到七八分饱，上午10点和下午3点分别加餐，比如吃一小把坚果、一杯酸奶或者是一份水果沙拉。

4、多喝水或多喝凉水

如果身体缺水，新陈代谢的速度就会下降，而且会影响脂肪分解的速度。每当你喝下一杯水，新陈代谢的速度能加快30%。

即便没有运动流汗，每天也至少要喝满6杯水。如果喝的是冷水，身体需要消耗更多的热量将水温加热到体温，卡路里燃烧的效果会更棒。另外喝水也可以增加饱腹感，一项关于超重成人的研究发现，在饭前饮用半升水的人可以多减重44%。

5、适量补充维生素D和钙

缺钙会减慢新陈代谢的速度，每日饮用3～4次牛奶或酸奶的女生与完全不摄入奶制品者相比，脂肪能多消耗70%以上。这是因为奶制品中的钙质能与其他成分相互作用，增强机体的新陈代谢水平。此外维生素D在整个新陈代谢中的作用也至关重要，三文鱼、虾、豆腐和鸡蛋都富含维生素D，可以适当多食用。

6、多喝茶和咖啡

当谈到促进新陈代谢时，黑咖啡和绿茶都不得不提。咖啡因是一种兴奋剂，它可以加快身体的新陈代谢速度。研究发现，凡喝咖啡的人，代谢指数可以高出16%。另外日本也研究发现，茶叶中的儿茶素也有助于提升新陈代谢，一杯茶可提升12%，和咖啡一起食用，效果更佳。

7、用椰子油代替其他烹饪油

椰子油含有大量中链脂肪，与黄油等饱和脂肪中的长链脂肪相比，中链脂肪能使新陈代谢增加12%，而长链脂肪仅有4％。

8、保证每天的睡眠质量

想减肥，就要好好睡觉，导致肥胖的一大原因就是睡眠质量低下。

芝加哥大学进行的一项研究发现，睡眠不足时，欠下来的睡眠债就会改变内分泌系统，其中包括了新陈代谢。

如果通常每晚睡七到八个小时的话，上下浮动一小时其实不会有什么变化。但是，如果每天的睡眠时间都不超过四五个小时，这就很容易发胖了。另外，睡眠不足还可能提高饥饿素水平，降低瘦素水平，长时间内都会提升你的饥饿感。

9、坚持间歇性高强度训练

身体的肌肉含量和新陈代谢快慢呈正比。每磅肌肉一天会消耗6卡热量，而每磅肥肉只消耗2卡，虽然差距就一点点，但是日积月累却不容忽视。 HIIT 间歇性高强度训练，在健身圈拥有无数死忠粉，能在短时间内迅速提高新陈代谢。

10、在有氧运动的基础上加强耐力训练

有氧运动不能帮助人们锻炼瘦肌肉，而力量型的耐力练习可以。多项研究发现，在每周健身计划里加入力量训练后，我们的基础代谢率会有所提升。

--基础代谢率

核心提示： 高强度循环训练（High Intensity Circuit Training， HICT）是一种能够在短时间内消耗大量卡路里、训练肌肉与强化心肺功能的训练方法。一个好的循环训练组合可以通过对全身肌群训练，消耗更多热量。同时强化你的肌肉力量和提高你的基础代谢率，对塑形和抗衰老都有很好的效果。

一般认为有氧运动是最适合燃脂减肥的，但很多新的研究发现有氧运动+无氧运动（肌肉训练）结合的方式，更有利于减肥。如果你觉得花几十分钟跑步或者骑车很无聊，而且减肥效果不那么满意的话，那你可以试试比较高强度的循环运动来帮助你快速燃烧脂肪。

关于高强度循环训练

高强度循环训练（High Intensity Circuit Training， HICT）是一种能够在短时间内消耗大量卡路里、训练肌肉与强化心肺功能的训练方法，一次过满足3个愿望！参与者需要在特定的时间内，快速进行针对不同身体部位的训练动作，而每个动作之间只有极短的休息时间。

高强度循环训练方案推荐：

招式1／囚徒深蹲 x50下

两脚约与肩同宽，两手放置后脑勺（跟犯人一样），抬头挺胸，手肘至于外侧，进行深蹲动作，用 往后坐方式下蹲，与地平行(好像在坐椅子一样)，背部保持自然挺直，膝盖绝对不可超过脚尖，由脚后根和脚掌均匀承担全身重量，回到预备姿势。

100卡路里等于0028斤，7000卡路里是1千克，100卡路里就是14克。

100g薯片的热量是495大卡，500大卡的热量就相当于是一包100g薯片的热量。

100奶油蛋糕的热量是340大卡，500大卡的热量就相当于是150g蛋糕的热量，也就是一块蛋糕的热量。

100g苹果的热量是53大卡，500大卡相当于是1000g苹果的热量，也就是2斤苹果。

100g西兰花的热量是34大卡，500大卡相当于是热量1500g西兰花的热量，也就是3斤西兰花。

100g白菜的热量是20大卡，500大卡相当于是2500g白菜的热量，也就是5斤白菜的热量。

100g米饭的热量是120大卡，一碗米饭是150g，就是180大卡的热量，500大卡相当于是27碗米饭。

饮食原则：

控制主食和限制甜食

如原来食量较大，主食可采用递减法，一日三餐减去50克。对含淀粉过多和极甜的食物如甜薯、马铃薯、藕粉、果酱、蜂蜜、糖果、蜜饯、麦乳精、果汁甜食，尽量少吃或不吃。副食品可采用瘦肉、鱼、蛋、黄豆制品和含糖分较少的蔬菜、水果等。

降低热量的摄取

营养学家认为，无论你控制什么--蛋白质、碳水化合物或脂肪，最终降低的是热量的摄取。如果一个人每天少摄取800大卡的热量，可在6个星期内减少10磅体重。

少摄取500大卡，可在2个半月内减轻10磅体重。但切忌体重降得过快，否则是很危险的。须知，每人每天至少要摄取1200千卡的热量，如果供给身体的热量太少；就会失去肌肉。肌肉是人体消耗热量、促进新陈代谢的关键。

减少食物的摄入量

要想减轻体重，无须放弃喜爱的食物，重要的是要加以控制。如果偏爱某种食物且食用量大，那就要注意减少每次的分量。不是每周4次，每次200克肉的食用量，而是每次100克，这样就可以少摄取1200千卡的热量，可在大约7个半月的时间内明显减少体重。建议减肥者在厨房放一个秤，贴一条提示标语，注意提醒自己摄取食品的重量。

新陈代谢速率就是指身体用来维持生活和生命机能等活动所消耗的卡路里，譬如，血液循环、消化食物、呼吸、甚至睡眠。另外，你每天的活动强度和活动量也会影响热量消耗喔 !

根据以下公式，可以粗估基础新陈代谢率：

　　18岁到30岁的女性：体重〈公斤〉x1474＋496

　　31岁到60岁的女性：体重〈公斤〉x88＋829

上面的计算结果表示你的身体在一般状态下，可以“自动”消耗的卡洛里。举例来说，一个体重55公斤的30岁女性，若什么事都不做，一天大约可以燃烧〈同时也表示是你的身体需要〉1300卡洛里。也因此你要记得，无论如何控制饮食，也不能常常进食都低于最基本热量1300卡喔！

　　现在，你可以大约估计依据你的体重和年龄应该有的新陈代谢率。但是，你还会有其他的活动吧？总不可能都躺在床上？像是每天的琐事，上网、打电脑、整理衣物、爬楼梯、赶车。

　　这样说来，你一天到底会燃烧多少卡洛里呢？

　 像久坐不动的上班族、学生、电脑族，日常消耗的热量是：上边计算出的基本卡洛里x075

　　例如，55公斤的30岁女性消耗的热量是1733卡，所以每天不能吃超过1733卡。假如你吃的东西过多，体重就会增加。吃得较少，体重就会降低。然而，你的新陈代谢也有可能会跟上面所算的结果，有10％~15％的误差。

这些会产生变化的因素，包括遗传、身体肌肉的多寡以及身体的结构或其它因素。譬如，当你发觉跟你差不多身材的好友，每天正餐之外，又吃点心，体重却连1公斤都没有增加！这可能是她的体内肌肉量较多，可以燃烧更多热量，你跟她虽然都是同样SIZE，可是你的体脂肪率太高，肌肉太少，而脂肪可是不能消耗卡洛里的喔！

年龄是新陈代谢的宿敌

　　从30岁以后，每隔10年，你每天燃烧的卡洛里将减少100卡，原因之一是由于肌肉的流失，原因之二是当有了一点年纪，就自然会减少一些活动量。如果以1天100卡计算，1年就会囤积36500卡，约等于47公斤。所以许多人一到中年，饮食没有很大改变，但却一直发胖。不过也别灰心，要改变这个宿命，30岁以上的你，可以用运动来抵抗代谢下降的问题！

怎么才能增加代谢率，达到减重目的？

　　最有效的方式就是，每周3次，做30分钟有氧运动＋肌力运动〈如哑铃〉。当你一有年纪的时候，假如还不加紧锻炼、以弥补流失的肌肉，等于放弃了增加新陈代谢的最重要法宝

这需要看你的运动量，运动消耗+基础代谢是你每天消耗的总量，摄入对等即可。

增肌需要摄入蛋白，牛肉鱼肉大豆鸡蛋等等。

蛋白摄入计算：一般我们人体对蛋白质的需要量是118克/千克体重

增肌的话是 2克/千克体重

比如你70KG的话=702=140克

微风健康减肥法为您推荐饮食计划：

　　第一餐：早餐

　　由于一夜没有食物供应，身体急需热量，尤其是碳水化合物，以便为头几个小时的工作提供能量。复合碳水化合物“燃烧”得很缓慢，能持久地提供能量，是较好的选择。

　　当然，你还需要摄入蛋白质来保持血液中持续的氨基酸流，这有助于防止肌肉产生分解代谢。这一餐应提供大约50克蛋白质。

　　第二餐：上午的小吃

　　早餐后约3个小时就是再次进食的时间了。这是一天中较小的餐次之一，只需使身体在上午的剩余时间得到能量供应和保持血液中持续的氨基酸流。

　　氨基酸来自蛋白质，这一餐的蛋白质可选择鸡胸脯肉，或高蛋白粉。还可摄入一些碳水化合物，如水果。水果也是纤维素的良好来源，而这通常是多数健美运动员的饮食所缺乏的。

　　第三餐：午餐

　　午餐的重点是蛋白质，同样包括复合碳水化合物和蔬菜。蛋白质食物如牛肉、鲑鱼之类，是增肌阶段的上好选择，因为它们除含蛋白质外还能提供额外的热量(脂肪)。而鲑鱼和其它鱼类所含的脂肪都是健康的脂肪。

　　至于碳水化合物，你可选择任何想吃的复合碳水化合物，如土豆、米饭和面食。

　　第四餐：训练前

　　同上午的小吃一样，这一餐的主要目的是保证血液中持续的氨基酸流。它应该在训练前至少一小时前摄入。在增肌阶段，你可选择一种。高蛋白饮料，外加一些碳水化合物。

　　第五餐：训练后及晚餐

　　这一餐包括两部分，首先是训练后30分钟内摄入的饮科。不论你是试图增大肌肉块还是减少体脂，这时都应摄入简单碳水化合物来补充训练中消耗的糖元储备。理想的方式是按1:2的比例摄入蛋白质和碳水化合物。摄入25—30克蛋白质较理想，因为你既要保证充分的氨基酸重建肌肉，又不能因蛋白质摄入过多而减缓简单碳水化合物的吸收速度。

　　这一餐的第二部分是在小吃后一小时左右摄入，由固体食物组成，应包括一种复合碳水化合物(如米饭、土豆)及优质蛋白质(如牛排)、还要吃大量的蔬菜；

　　第六餐：深夜小吃

　　这一餐最重要的部分是蛋白质，以确保睡党时给身体提供氨基酸。如果想吃，也可摄入少量的碳水化合物。当然，多数健美运动员晚上总是完全避免碳水化台物，因为在休息时它们更容易转化成脂肪。

身体一天所消耗的卡路里数量是因人而异的。您也许注意到了，在所购食物的营养标签中，“每日所需标准百分比”是以2000卡路里的饮食为计算标准，2000卡路里就是人们每日饮食摄取的大概平均值。但您的身体可能需要多于或少于2000

卡路里的量。身高、体重、性别、年龄和活动水平都会影响热量需求。当计算机体每天需要多少卡路里时，主要考虑三个因素：

基础代谢率

体力活动

食物热效应

基础代谢率(bmr)是休息时机体工作所需的能量。它占一天中所消耗卡路里的大约60%到70%，包括维持心脏跳动、肺部呼吸、眼睑眨动和体温稳定所需要的能量。一般来说，男性的基础代谢率高于女性。计算基础代谢率最精确的方法之一就是harris-benedict（哈里斯·本尼迪克特）公式：

成年男性：66+（63x以磅为单位的体重）+（129x以英寸为单位的身高）-（68x以岁为单位的年龄）

成年女性：655+（43x以磅为单位的体重）+（47x以英寸为单位的身高）-（47x以岁为单位的年龄）

公式中的第二个因素是体能消耗，这是卡路里消耗的第二大因素。体力活动包括所有活动，从早晨整理床铺到慢跑都算在内。步行、上举、弯腰以及只是通常的四处走动都消耗卡路里，但每项特定活动所消耗的卡路里数量取决于您的体重。单击此处可以查看各种体力活动在不同体重情况下所消耗的卡路里数列表。

食物热效应是导致机体消耗卡路里的最后一个因素。这是机体用于消化吃下的食物所需的能量，机体消耗能量将食物分解成能被机体利用的基本元素。要计算这个过程中消耗的卡路里，请将一天所摄取的卡路里总量乘以010，即10%。

卡路里（Calorie）是表示食物和饮料中能量的单位。它是国际上常用的能量计量单位，用于衡量人体摄入和消耗的能量。

卡路里通常用来衡量食物和饮料提供的能量，也被用作控制或管理体重的工具。当我们摄入食物时，食物中的营养成分会被身体代谢和转化为能量，这些能量可以用卡路里来计量。卡路里的消耗量与个体的年龄、性别、身体状况、生活方式和活动水平等因素有关。

一般来说，人体每天需要的卡路里摄入量取决于个体的基础代谢率和日常活动消耗的能量。如果摄入的卡路里超过了消耗的卡路里，就可能导致体重增加；相反，如果摄入的卡路里少于消耗的卡路里，则可能导致体重减少。

卡路里仅仅是一个能量单位，不同食物的营养价值和影响健康的程度是不同的。因此，建议在日常饮食中保持均衡、多样化，并结合适当的运动来维持健康的体重和生活方式。

燃烧卡路里的最佳方法是通过运动和饮食控制来实现

1、要增加身体的活动量，可以选择有氧运动，如跑步、步行、游泳、跳绳等，每周至少进行150分钟以上的有氧运动量。此外，也可以进行一些力量训练或者高强度间歇训练，这能够帮助提高基础代谢率和肌肉含量，从而更有效地燃烧卡路里。

2、要注意饮食控制，避免过量摄入卡路里。建议选择低脂、高纤维的食物，如蔬菜、水果、全麦面包、鸡胸肉等。同时，要减少高糖、高脂、高热量的食物，如巧克力、蛋糕、油炸食品等。

3、要保持足够的睡眠和充足的水分摄入，这对于身体的新陈代谢和燃烧卡路里同样重要。