影响肌肉中水分分布的因素

影响肌肉中水分分布的因素,第1张

影响肌肉水分分布的因素如下:

1、饮水量:饮水量直接影响体内水分含量。足够的水分摄入可以维持良好的水合状态,并有助于保持肌肉中的水分平衡。

2、运动强度和时间:运动时,肌肉会消耗水分以维持正常功能。较长时间、高强度的运动会导致更多的水分丢失。

3、环境温度和湿度:在高温和低湿度的环境下,身体容易出汗,从而导致水分丢失增加。这也可能导致肌肉中水分的减少。

4、膳食成分:蛋白质和碳水化合物对水分的吸收和保持起着重要作用。碳水化合物可以帮助身体储存水分,而蛋白质则有助于维持水分在细胞内的平衡。

5、水盐平衡失调:如果体内的电解质平衡被打破,例如过度排汗或摄取过多的盐分,就可能影响肌肉中水分的分布。

6、药物或疾病:某些药物、疾病或身体情况可能会导致水分在肌肉中的异常分布。例如,某些利尿剂可以增加尿液排出量,从而影响肌肉中的水分。

鱼贝类肌肉中水分特征是水分含量多。

贝类肌肉中水分含量多占70%~80%,肌基质Pr含量少,肉质柔软,表皮薄易破碎。鱼贝类的一般化学组成是鱼虾贝肉的一般化学组成,大致是水分占70%~80%,粗蛋白占20%上下,脂肪占0.5%~30%,糖类在1%以下,灰分占1%~2%。

鱼贝类肌肉的硬度、粘性、弹性等物理性能是随其水分含量、脂含量等重要成分因素而变的。在鱼贝类肌肉成分中,除了蛋白质、脂肪、高分子糖类之外,通常都将那些水溶性的低分子成分统称为浸出物成分。

鱼贝类的脂肪酸特征:鱼贝类中的脂肪酸大都是C14-C20的偶数直链脂肪酸;不饱和和高度不饱和脂肪酸的含量高达70%-80%,环境温度越低表现越明显;

富含n-3系的多不饱和脂肪酸,海水性鱼贝类比淡水性鱼贝类更显著;磷脂中n-3PUFA的含有率比中性脂质高,越是脂质含量低的种属,其脂质中的n-3PUFA含量较高。

鱼油和陆上动物的TG区别:混合甘油酯。

人,可以说是“水”做的,水约占我们体重的75%。我们的每个器官都富含着极其丰富的水,心脏为80%,肌肉为76%,肝脏68%,就是骨头也含有22%的水分。

当体内缺水量占到身体体重的1%时:会感到口渴;占到2%时:会产生压抑感、食欲减低;占3%以上时,可能引起注意力不集中、头痛、烦躁,甚至晕厥。超过体重的9%-12%时:就很可能会致命。

扩展资料:

正确喝水方法:

一、最好喝温开水

一方面,摄入冷饮会使胃肠黏膜突然遇冷而使原来开放的毛细血管收缩,使平滑肌痉挛,可以引起胃肠不适或绞痛甚至是腹泻。相反,还有人喜欢喝滚烫的水,过烫的食物进入食道,会破坏食道黏膜和刺激黏膜增生,诱发食道癌,这已是医学界的定论。因此,饮用水的最适宜温度是10℃-30℃。

二、不可大口喝水

口渴的时候,不少人习惯“咕噜咕噜”豪饮一番,殊不知,这种饮水的方法对健康并无好处。少量、多次、慢饮是正确喝水的3条基本准则。合理的喝水方法应该是,把一口水含在嘴里,分几次徐徐往下咽,这样才能充分滋润口腔和喉咙,有效缓解口渴的感觉。

三、喝水量因人而异

健康人可以以尿液颜色来判断何时应该多补充水分:正常的尿液颜色应该是淡**,如果颜色太深就应该补充水分;若颜色很浅就可能是喝水太多了。对于病人而言,喝水更需因人而异。例如,同是心脏病患者,当患者表现为冠状动脉供血不足时,每天需适当增加水的摄入量,以免血液黏稠度过高进而导致心肌梗死的发生。

但当患者表现为心脏功能衰竭时,则不宜喝水过多。因为喝水太多会加重心脏负担,导致病情加重。为了避免加重肾脏的负担,急性肾炎、肾功能衰竭的患者也不宜喝水过多。当感冒发烧时,自呼吸道丢失的水分比平时要多,另外发烧体温增高,从皮肤蒸发的水分也增多,要适当多补充水。

参考资料:

人民网-人体75%都是水,喝够水的人生到底有多赚?、人民网-身体缺水发出“求救信号”你真的会正确喝水吗

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