怎样吃鸡蛋最好吃

近日微博热搜#男子平均每天吃4个鸡蛋，胆囊长满结石#引发了广大网友的讨论。

这名男子是湖北汉川的王先生，今年46岁，平时很少喝水，却很喜欢吃鸡蛋，一天少则4个，多则6、7个！结果肚子痛去医院手术，从胆囊中取出数百颗结石……

难道这和吃鸡蛋有关吗？这种说法当然是错误的！王先生这种情况与不爱喝水、饮食不规律关系更大，鸡蛋在这里则成了“背锅侠”！

鸡蛋是我们身边最容易获得的营养品之一，在古时候无论是孕妇生产还是小儿生长，都离不开鸡蛋！即便到现代，仍旧被老百姓认为是最亲民的营养品。鸡蛋所含的营养全面，吸收率高，价格便宜，被美国《健康》杂志称为“世界上最营养的早餐”。

很多人对吃鸡蛋有误解，认为每天吃一个鸡蛋就可以了，鸡蛋吃太多会升高体内的胆固醇！这种说法完全错了！要知道，吃鸡蛋最大的误区是：一天只能吃一个鸡蛋，吃太多会导致胆固醇升高！

胆固醇并不是人体不需要的物质，它是我们人体合成维生素D以及各种激素不可或缺的物质，即便不吃鸡蛋，我们人体每天都会合成大约3000mg胆固醇，这相当于10个鸡蛋所含胆固醇的量……

你在这不吃鸡蛋给谁看呢？反正身体不在乎你这点鸡蛋中的胆固醇量！

研究表明，健康人每天吃两个鸡蛋，是不会导致胆固醇过高，更不会影响心脑血管健康的。尤其是老人、小孩、青春期、孕产妇等人群，需要充足的营养成分，小小的鸡蛋就可以为他们补充缺乏的营养。

温馨提示：鸡蛋不要吃太多，否则可能产生腹部胀闷、头晕目眩、四肢乏力，严重的人甚至会昏迷，这种情况被称为“蛋白质中毒综合征”，因此吃鸡蛋要适量。

鸡蛋所含营养

1蛋白质

鸡蛋的蛋白质含量高，且所含氨基酸种类齐全，极易被人体消化吸收。

2脂类

鸡蛋含有多种脂类物质，主要集中在蛋黄当中，这包括胆固醇、卵磷脂、亚麻酸、DHA。其中卵磷脂更有助于脑组织和神经细胞的生长发育。

3维生素

鸡蛋所含的维生素较为丰富，主要包括维生素A、维生素D、核黄素、硫胺素、维生素B6、维生素B12等。

4矿物质

鸡蛋还有较丰富的矿物质，主要为钠、锌、铁、铜、钙、镁、钾、硫、磷等。

中医认为：鸡蛋性平味甘，归脾胃经，能够补肺养血、滋阴润燥。常常用于调理气血不足、胎动不安等，是扶助正气的常用食品。

如何吃鸡蛋

那如何吃鸡蛋呢？千万别生吃鸡蛋！尤其是那些肌肉男，吃半天鸡蛋，不仅又腥又黏，还可能感染感染沙门氏菌。而且生鸡蛋被人体吸收率仅为50%，远没有水煮鸡蛋的100%吸收率、炒鸡蛋97%的吸收率、油炸鸡蛋80%的吸收率要高。

鸡蛋能成百味美食，煎炒烹炸都可以做！但对比多种鸡蛋的吃法，营养学家发现，还是最简单的水煮蛋最适宜，不仅烹饪温度低，且含油脂较少，鸡蛋所含的营养保存较完整，近乎100%的被人体消化吸收。

有个误区是有人只吃鸡蛋清，不吃蛋黄……

鸡蛋中主要的营养物质包括脂质、维生素和矿物质都在鸡蛋黄中，鸡蛋清则多数为水和蛋白质，只吃鸡蛋清的营养，说实话还不如吃一块豆腐来的实在！

这些人不能吃鸡蛋

并不是所有人都能吃鸡蛋，下面这些人要注意：

1对鸡蛋过敏的人：如果吃鸡蛋出现过敏症状，一定要去医院检查，确认过敏原，并听从医生的建议。

2有肝肾疾病的人：肝肾疾病的人对蛋白质代谢存在问题，此时建议咨询相应医生，看自己是否适宜吃鸡蛋。

3有胆道、胰腺疾病的人：胆、胰腺都具有辅助消化蛋白质的作用，如果有相关疾病自然会影响到蛋白质的消化吸收。

参考资料

[1] 鸡蛋是一座营养宝库[J] 老年教育(长者家园),2019,(09):56

[2]范志红 吃鸡蛋这8个问题让人很纠结[J] 养生大世界,2016,(08):60-63

[3]李佩文 鸡蛋营养又治病[N] 健康时报,2006-01-16(008)

　　医学食疗与健康是国家级期刊，《医学食疗与健康》杂志是由中华人民共和国国家新闻出版广电总局于2017年正式批准成立的医学综合类学术期刊，国际标准刊号ISSN:2096-5249，国内统一刊号CN:43-1545/R。由中国医师协会和湖南省药膳食疗研究会共同主办，月刊、大16开、语种：中文，英文名：MedicalDietandHealth。本刊为中国医师协会系列期刊，办刊宗旨为：反映国内外医学与食疗的研究成果，促进医学与食疗领域的学术交流和学科发展，传播健康饮食方法，为提高人民健康水平服务。由中国知网、中国学术期刊综合评价数据库收录期刊、万方数据库全文收录期刊、中国核心期刊（遴选）数据库收录期刊。

　医学食疗与健康设置栏目：院士/专家报道、论著、临床研究、护理研究、医学食疗研究、中医中药、影像学、检验与临床、医学与护理教育、医院管理、个案报道、综述、经验交流、特色专题等。

东方医学与健康不是核心期刊。东方医学与健康创刊于1996年。《东方医学与健康》是经国家新闻出版广电总局批准备案的国家级医学药学药品科技综合类优秀专业学术理论期刊。东方医学与健康杂志所属期刊自然科学与工程技术+医药卫生科技医药卫生综合。

完美身材的定义从来不是一成不变，我们如今追求的完美身材或许与上几代人的审美大相径庭。

美国网站 The Greatist 总结了100年来各个时期女性完美身材标准的变化历程：

1910：The Gibson Girl(吉普森少女)

关键词：脖子修长，细腰肥臀，波浪大卷束起，紧身束胸衣　　

20世纪10年代是吉普森少女( Gibson Girl )时代。吉普森少女是美国插画家查理斯·吉布森(Charles Gibson)描绘的理想女性形象(下图)。查理斯·吉布森在 LIFE , Collier’s , Haper’s 等知名杂志上发布了这类女性的插画，随后大热，“吉普森少女”成为女性热捧的形象。　　

Gibson Girl 脖子修长，细腰肥臀，长长的卷发束起，使身材显得更为高挑。紧身束胸衣是她们塑造S型身材的必需品。模特 Evelyn Nesbit(下图)，Camille Clifford 成为了吉普森少女的代表。　　

1920：The Flapper

关键词：平胸窄臀，骨感

到了20世纪20年代，是时候和曲线美、雕塑美以及繁琐的高髻说再见了。在 Flapper girl 时代，过分夸大曲线美的时代已经过去，随时替代的是平胸窄臀。不过这依旧性感：露肩衬衫、吊袜带、及膝裙完美地展示了她们骨感的身材。首届美利坚** Margaret Gorman(下图)便是轻佻女郎的典范。　　

1930：The Soft Siren

关键词：曲线美　

20世纪30年代，随着股市暴跌，整个社会士气低落。曲线美重新成为潮流。相比 20年代的骨感苗条，这一时期人们更喜欢曲线动人的体型。当时的 《Photoplay》 杂志(《People》 杂志前身)将 Dolores del Rio(下图) 评为拥有“好莱坞最美身材”。　　

1940：The Star-Spangled Girl

关键词：宽肩，高挑，四肢修长

到了20世纪40年代，受二战的影响，像军人一样的宽肩成为了当时的流行特色。高挑，四肢修长，是40年代女性轮廓的关键词。灵活的二头肌虽然还没成为理想身材的一部分，但是女性的肌肉确实变得更为发达，这跟社会环境也有极大关系。当时男人们都上了战场，女人们成了社会劳动力的主力。

1950：The Hourglass

关键词：体态丰满

时尚潮流随着战争结束发生了变化，20世纪50年代，体态丰满的女性化身材成了当下的流行，就像卡通人物兔子杰西卡(Jessica Rabbit，下图)一样曲线优美。各种增肥广告纷至沓来，提倡干瘦的女性通过药物增肥令曲线撩人，凹凸有致。著名杂志《花花公子》以及广为人知的芭比娃娃玩偶都是在这个时期诞生的。

1960：The Twig

关键词：平胸平臀，身材娇小，娃娃脸　　

而20世纪60年代的流行风向与50年代大相径庭。这时，较小的胸部、扁平的臀部受到了热捧。超模 Twiggy(下图)和 Jean Shrimpton 成为时尚标杆：娃娃脸、身材娇小惹人爱。为了迎合小身材，裙子的尺码开始变小。越来越多的女性为了拥有这样的身材开始节食减肥。　　

1970：The Disco Diva

关键词：高挑修长，有曲线，动感　　

70年代，Disco 开始风靡，连体裤和喇叭裤也是这一时期流行开来的。派对女孩为了在舞厅跳舞时露出平坦的小腹，不得不维持苗条的身材。这期间，曲线又开始回归。

值得一提的是，受60年代“黑人荣耀”思想热潮(black pride)以及“以黑为美”运动的影响，超模 Beverly Johnson(下图)于1974年成为第一个登上 Vogue 杂志封面的黑人。　　

1980：The Supermodel

关键词：长腿，肌肉健康　

在80年代的超模时代，拥有一双长腿的超模成了女性追捧的偶像，如 Elle Macpherson(下图)，黑人超模 Naomi Campbell 还有 Linda Evangelista。

同时，80年代引领了健身热潮。多亏了好莱坞影星简·方达(Jane Fonda),像她这样带点肌肉的健康身材开始受到越来越多人的欢迎。　

1990：The Waif

关键词：骨瘦如柴、双眼凹陷　

到了20世纪90年代，Kate Moss (下图)走进了公众的视线，身高只有1米64的她，瘦骨嶙峋，一改人们对超模的固有认识，成为了当时炙手可热的超模。由凯特·摩丝掀起的“***潮流”(heroin chic)——即骨瘦如柴、双眼凹陷，受到了当时大众的热捧。　　

2000：The Buff Beauty

关键词：古铜色肌肤，肌肉健康美丽　　

超模 Gisele Bundchen 结束了“***潮流”，引领了21世纪健康的生活方式。邦臣的马甲线、古铜色皮肤令人竞相追捧，她被《滚石》杂志评为“全球最美女孩”，受到各大品牌时装秀的青睐。　　

2010：The Booty Babe

关键词：丰臀　　

21世纪10年代，丰满的翘臀成为了主流。代表人物如 Niki Minaj、Jennifer Lopez，以及 Kim Kardashian。“练翘臀”也成了如今姑娘们健身的重要项目。　　

同时时期流行不同的元素，好身材都有一个统一的标准，就是自身身体健康。“身体发肤、受之父母”，我们不管锻炼什么样的身材都要保持好自己的身体健康。

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特别健康是正规期刊。《特别健康》杂志是由国家新闻出版广电总局正式批准，由卫生部指导、湖北省卫生厅主管、湖北日报传媒集团主办的省级级医学专业性综合期刊。 扩展资料 读者定位：《特别健康》以广大医护工作人员为读者群，用医学的科学理论和临床技术指导医务工作者的医疗服务实践，为广大医务工作者提供良好的`教育机会和学术交流的平台，致力于全面提高医师的综合素质。为医生评职、考核、晋级提供重要依据。主要栏目：综述、论著、医学教学、临床经验、医学教学、专题访谈、医学教学、老中医经验、中西医结合、临床报道、临床护理、病例报告、药物与临床、专题访谈、医院管理等栏目。

《时尚健康》杂志的官方微博发布了一条动态消息，并发微博，2022年与你相聚。另外，该杂志还晒出了一张秦霄贤肌肉的照片。照片中，秦霄贤身穿灰黑色马甲，全身肌肉都显露出来，十分温顺，也很有线框。看到秦霄贤的肌肉照登上时尚健康杂志封面图，粉丝们也在为此“玩命”。有些表现出老秦果真穿着显瘦，脱掉了全身肌肉。有些人大喊大叫我看见什么，真帅。自然而然，也有网友来啦，老秦这也是闷闷不乐的发大财，真的是给大家提供了一种意外的惊喜。

秦霄贤是德云社的一名相声演员，其外貌清秀，有着一双大长腿，是个大帅哥。莱垍头条秦霄贤的长相非常的俊朗，而且很有秀气感。他的面部骨骼感不强，整个脸部轮廓线条流畅清晰，下颌骨精致完美，三庭五眼的比例较为均衡协调，五官视觉上来说比较舒展，很有记忆点，整个面部的立体感很强。

秦霄贤的眉毛又黑又浓，长得非常好，长宽适中很有男子力，也许秦霄贤即使素颜也是非常好看的。他有数不尽的豪车，颇高的颜值，是个妥妥的高富帅。而他却选择去说相声，让我们不禁感慨，有钱人的快乐，往往就是这么朴实无华且低调。加上迷人的低音炮嗓音，成了不捧自红的流量小生。之前因为怼观众事件，被停演21天。这也给他成角儿的道路上提了个醒。如今他更加珍惜舞台。他心里清楚，折扇一合，御子一摔，大褂一脱，就只能回家继承家产。比平常人更刻苦的富二代，令人钦佩。老秦是一个很刻苦的一个人，他真的很努力。

这一段时间，老秦真的努力了很多，也给大家带来了很多惊喜，希望他未来可期。