肉牛育肥方法，怎么快速育肥？

一般肉牛育肥可采用限制精料自由采食的肥育方法（即育肥初期限制饲养，育肥后期自由采食），此法能使饲料效率提高5%。

公、母要分栏饲养。育肥过程中使用适当的脲酶抑制剂预混料，可提高肉牛日增重18%以上。经常搞好环境卫生和进行防疫灭病工作，定期驱除体内外寄生虫，控制和杜绝传染病与内外科病的发生。

以青贮玉米为主的料配方（湿重）：青贮玉米808%、玉米171% 、棉籽饼21%。

以酒糟为主（湿重）的饲料配方（以300公斤体重的生长肉牛为例）：玉米15公斤、鲜酒糟15公斤、谷草25公斤、尿素70克、食盐30克、添加剂预混料100克。

规模牛场体重300公斤以下肉牛的配方：玉米61公斤、麸皮15公斤、棉（杂）饼20公斤、食盐1公斤、骨粉1公斤。每头牛每天100克预混料，2公斤精料，粗饲料让其自由采食。

规模牛场体重300公斤以上肉牛育肥配方：玉米70公斤、麸皮13公斤、棉（杂）饼15公斤、食盐1公斤、骨粉1公斤。每头牛每天100克预混料，3～35公斤精料，粗饲料让其自由采食。

扩展资料

肉用牛日粮干物质应占体重20%-25% ，每头每El需蛋白质04千克，可消化热能60-122兆焦，钙11-28克，磷11-28克。

肉用牛的饲料以青、粗为主，夏季放牧，放牧期一般为5-10月份，舍饲期从11月份到次年4月份。放牧期每天保证8-10小时的采草时间，放牧人员要跟群放牧，注意观察牛的吃草、发情、精神状况。主要补喂矿物质、食盐，适当补少量精料。放牧期每日补喂精料1千克，舍饲期每日2千克。

供给多样草料，力争营养全面，并做好饲草的加工调制任何一种牧草都不会有完全的营养成分，舍饲牛应尽量供给多样草料。养牛较好的牧草有黑麦草、橡草、苏丹草等。秸秆可利用玉米秸、稻草、豆秸、花生秧、红薯滕等。精料类有玉米、豆饼（粕）、麸皮、红薯等。

-肉牛

-育肥

（1）选购体形外貌和肉用性状明显的皮埃蒙特、夏洛来、利木赞等及其杂种肉牛牛犊或架子牛地行分阶段育肥，犊牛（3月6月龄）、幼龄牛（6月12月龄）、架子牛（12月24月龄）。

（2）贮备充足的饲草料。按头均日采食干草（氨化麦草、青贮玉米秸、苜蓿青干草等）310kg，配合饲料154kg贮备。

（3）饲草料的加工调制。麦草经氨化为主，玉米秸秆青贮，青干草晾干后及时贮存在草棚内，防止雨淋暴晒。各类饲料喂前除去尘土、铁丝、玻璃、碎石等物。

（4）饲喂及饮水。日喂两次，早晚各一次，间隔12小时，使牛只有充足的反刍及休息时间。饲喂顺序先粗后精，先干后湿，少喂勤添。草拌料时，应冬拌干，夏拌湿，不喂霉烂变质的饲草料。每天饮水2次3次，夏天饮水3次4次，冬天水温应在0℃以上。

（5）棚圈要向阳、干燥、通风，每头成年牛占地3m2，舍内设饲槽，舍外设遮荫、拴系的场地和饮水槽。

（6）保持圈舍、用具清洁卫生。每天清理棚圈内外粪便，舍内外用具每半月左右用03%的来苏儿水消毒，饲槽喂前彻底清扫干净，每周用2%3%的火碱（氢氧化钠）水溶液消毒一次，水槽勤换水，及时清洗。每天刷拭牛体1次2次。

（7）限制运动量。肥育阶段要安静少动，尽量创造利于反刍和休息的环境，拴系牛只的绳子要短，只需上下站立，不需左右摇摆游动。

肉牛育肥综合配套技术

大力开发利用农作物秸杆和农副产品等资源，以“良种、良舍、良料、良医、良法”综合配套技术为重点，进行快速育肥，从而提高饲养肉牛的综合效益和规模效益，加快肉牛业向规模化、标准化、效益型方向的发展步伐。

标准化牛舍建设

牛舍建筑

牛舍建筑要结构合理，经久耐用，坐北朝南，确保冬暖夏凉，目前建造的有半封闭式单列和双列式牛舍，以单列式为例介绍尺寸标准，牛舍走廓宽15米，顺走廓建置水泥砖食槽，槽内缘高06米，外缘高08米，槽内宽045米，每头牛的床宽13米，长31米，深01米的倾斜排粪沟。牛舍开放处冬天覆盖塑料棚模保温，确保舍内最低温度控制在5度以上，舍内湿度和有害气体通过通风窗来调节，相对湿度不超过80%，氨气等有害气体浓度不能超过200毫升/立方米。

养殖品种

以杂交牛为佳，如西门塔尔杂交牛、利木赞杂交牛、夏洛莱杂交牛、德国黄牛、鲁西黄牛等。由于杂交肉牛优势明显，生长快，耐粗饲，抗病力强，产肉性能高，饲料报酬理想，所以育肥效果良好，育肥牛一般选择健康无病，4-8月龄的杂交肉牛。

疫病防治

检疫

对新引进的牛进行全面检疫，严禁将传染病的牛购人。

牛体消毒

用03%的过氧乙酸消毒液逐头进行1次喷体消毒，在3天内用025%的螨净乳牛化剂对牛体进行1次普擦式或用2%的敌百虫溶液喷酒牛体，以防体表寄生虫病的发生

驱虫

进栏7天内，按每千克体重10毫升的丙硫咪唑1次口服或用每千克体重5-7毫克的抗蠕敏驱除体内寄生虫，若有体外寄生虫也要及时进行治疗。

健胃

进场后7-8天，用键胃散对所有有牛进行健胃，体重不足250千克牛灌服250克，体重250千克以上的每头灌服500克，随着牛体况的恢复和对环境的适应，逐步添加精饲料。

圈舍消毒

在牛进舍前，要定期，不定期地用生石灰水或来许尔对牛舍进行消毒，在门口设消毒池，以防病菌带人。

疫病防治

经常观察牛只体况变化，有异常的要及时对症治疗，定期进行口蹄疫菌苗、布氏杆菌苗的免疫注射，

饲料配制

氨化饲料

将农作物秸杆铡成5-8厘米长，以尿素为氨源，将秸杆重量厮%的尿素溶于水中，制成100-500克/升的尿素溶液。每100千克秸杆含量达到50%，充分搅拌后于水泥池内装满压实，上盖塑料薄膜密封，四周用上压紧，夏季需15-20天，春季需30天，冬季50-60天就可氨化好，氨化好的秸杆饲料使用前应放氨1天，然后饲用，氨化后的秸杆质地柔软，气味糊香，粗蛋白质含量可提高1-2倍，因采食量和消化率的提高，故能量转化率可提高10%-15%，饲喂方法是：开始与其他秸杆饲草混合饲喂，待适应后，可全部用氨化秸杆饲喂。

微贮饲料

微贮饲料的饲草是粮食作物收割后的秸杆及青绿饲料，无论是干秸杆还是青秸杆都有可以用秸杆发酵活干菌制成优势的微贮饲料，微贮的秸杆铡成5-8厘米长，制作前复活菌种，现在应用的千杆干菌每袋3克，可处理干秸杆1吨或青秸杆2吨，微贮饲料制作所需温度在5度以上，一般饲料微贮20-30天后可饲喂，良好的微贮饲料色泽呈微榄绿，具醇香的果品味，质地柔软，开始饲喂应逐步增加用量，7天后达到全量，一般育肥牛每头每日可食10-15千克，个体小的5-8千克

青贮饲料

青贮原料以玉米秸杆为主，带穗青贮在果穗达到乳熟期收割，玉米秸杆青贮在玉米穗干熟而茎叶尚绿时收割，青贮时将青贮原料铡短至2-3厘米长，先在青贮窖底部铺10-15厘米的麦草，然后分层装填青贮原料，每装15-30厘米厚必须压紧一次，特别要压紧边缘和四角，青贮饲料的相对湿度以65%-75%为最佳，以用手捏紧切碎原料指缝有液体而不滴水为宜，装填到高出窖上缘30-40厘米后，在其上盖15-30厘米厚的麦草压紧，用塑料布封严，然后在上面压一层湿土踏实，如有下沉或裂缝，应及时修填拍实，并在四周挖好排水沟。

青贮饲料装填后30天即可开窖取用，取面面平整，取后用塑料膜及时盖好，以防止因料面暴露的二次发醇，优质青贮料为青绿色或者黄绿色、酸香味，质地紧密，茎叶保持原状，品质低劣的多为褐色、墨绿色或黑色，质地松软，失去原来茎叶的结构，带粘性，有臭味，这种青贮料不能喂牛，用优质青贮料喂牛时，喂量要由少到多，与精饲料或其它习惯性饲料掺喂，喂量一般不超过日粮总量的1/2，每头有肥牛日喂量8-12千克为宜，犊牛3-4千克。

酒槽及甜菜渣

新鲜酒槽装入水泥池内充分压实，上盖塑料棚膜保存，每头牛的日喂量不超过8千克，夏季酒槽应晾晒1-2

小时后饲喂，但存放时间不能太长，以防发霉变质，饲喂时和其它饲料配合，鲜鲜甜菜渣也要入池内保存，用量和酒槽接近，并防止变质

精饲料配制

精饲料配制以玉米、麸皮、菜子饼、食盐、骨粉为主，主要是根据饲料源况进行配制，其标准粗蛋白质100-130克，能量和蛋白质比例为80：20，钙11-12克，磷8-9克，供参考的配主有两种，1号精饲料：玉米15%，菜子饼20%，麸皮10%，骨粉1%，食盐1%，2号精饲料：玉米74%，麸皮20%，骨分3%

饲养管理

备精

根据牛的采食备料，一般整期备精每天备头6千克备精饲料，按24%千克准备精饲料，按精饲料重量的05%添加缓冲剂碳酸氢钠，以提高精饲料的利用率，粗饲料每天备料2次，精饲料2次，精饲料和粗饲料的重量比按干物质：1-4为宜。

饲喂

每天早晨8时，下午4时投喂粗饲料，早、晚两次喂精饲料，粗饲料和精饲料拌均饲喂

饮水

早晚粗饲料1小时左右，把清洁水放入水槽，让其自由饮水，冬季防止饮用水带冰水，要求不能低于0度，尽量减少牛体御寒能量消耗。

肉牛育肥制度

肉牛育肥采用以下两种育肥制度

一是犊牛的育肥制度，犊牛一般断奶时间为3个月，断奶的小中不宜快速育肥，而应加强适性的饲养，放牧与补饲相结合，促进生长发育，此间的精饲料点30%左右，7个月龄后加强饲养，强度育强4-6个月，体重在700公斤左右时出售或屠宰，二是架子牛育肥制度，8-10个月左右的架子牛有利育肥，应快速育肥，育肥分前、中、后3个时期，前期为适应期，此间日粮要适量，易消化，中期为增重期，应增加精饲料，后期为提高期，精、粗饲料比3：7，整个育肥期日增重在25千克以上，在3-4个月内达700公斤以上即可以出售或屠宰。

养殖方法

　　1、一般肉牛育肥可采用限制精料自由采食的肥育方法（即育肥初期限制饲养，育肥后期自由采食），此法能使饲料效率提高5%。

　　2、公、母要分栏饲养。一般公牛比阉牛增重速度高10%，阉牛比母牛高10%，但是公牛阉割去势后1-2月内影响生长发育。采用药物或激素去势，用药时间长，效果差，同时有药残、激素残留，肉品不符合卫生要求，所以在选购架子牛时要考虑性别对增重速度的影响，公牛育肥不宜去势。

　　3、育肥过程中使用适当的脲酶抑制剂预混料，可提高肉牛日增重18%以上。

　　4、经常搞好环境卫生和进行防疫灭病工作，定期驱除体内外寄生虫，控制和杜绝传染病与内外科病的发生。

　　5、肉牛育肥达500公斤左右时应尽快出栏。因体重超过500公斤后，日增重下降，每公斤增重的耗料量增加，育肥成本提高，利润下降。

肉牛的营养特点,肉牛的营养根据其生长规律，将整个生长过程分为两个时期，即生长期和肥育期，不同时期肉牛营养不同。　　 1．生长期 肉牛生长期又分为两个阶段，即初生到6月龄和7月龄到12月龄。生长期生长迅速，蛋白质代谢强度大，体内沉积蛋白质、水分、矿物质多，而脂肪沉积少。生长期由于营养水平高，各器官发育较快，应保证营养物质的充足供给,特别是蛋白质、矿物质和维生素。一般该期日粮粗蛋白质含量为14％～19％，总可消化养分为68％～70％，精饲料采食量控制在体重的12％～15％，粗饲料自由采食,日增重07～08kg。研究表明，当肉牛体重超过200kg时，需要的能量应以蛋白质的数量和合成菌体蛋白质的结果来决定。随日粮能量提高(由251MJ／kg提高到460MJ／kg)，体重为100～275kg牛体内日沉积氮量从14g增加到43g，说明菌体蛋白质合成需要能量。研究发现，对体重130～270kg去势牛的增重以及饲料利用率而言，过瘤胃蛋白质的数量不是制约因素。增加饲料中过瘤胃蛋白质数量，并不能提高肉牛的育肥成绩。玉米青贮对于生长期阉牛而言是比较好的饲料。苜蓿对肉牛大理石花纹肉的形成有利，但可增加脂肪的沉积。2．肥育期 肉牛肥育期分为肥育前期(13～18月龄)和肥育后期(18～24月龄)。此期营养特点是低蛋白质高能量，以满足肌间脂肪的沉积，形成大理石花纹肉的需要。肥育前期，限制饲养使肌肉最大限度生长，精料控制在体重的17％～18％，粗饲料自由采食，一般占总采食量的57％～49％，青贮料占日采食量的28％～24％，日增重达09～10kg。在肥育后期肉牛日粮中添加粗饲料的研究发现，当日粮中含30％青秸秆时，对生产无影响，如秸秆含量超过45％一50％时，生产性能降低，屠宰期延长和屠宰成绩降低。而有研究表明，在此期喂给低品质粗饲料(日粮中麦秆占62％～76％)组成的日粮中添加2％～4％的脂肪，可提高采食量和消化能摄人量，不影响养分的消化率；但当脂肪添加量超过63％时，干物质和有机物的总能量消化率和酸性洗涤纤维的消化率都下降。肥育后期，所有饲料均自由采食，特别应增加精料喂给，此期精料采食量一般占体重的18％左右，粗饲料采食量占日采食量的346％～310％，日增重07～08kg，以便改善大理石状，改进牛肉品质，生产高档牛肉。 肉牛生长快，营养需要高，矿物质、维生素和微量元素的营养对肉牛来说也很重要。如微量元素，尽管需要量极低，但在动物体内的生理功能是不可代替的。研究表明，肉牛微量元素缺乏，轻者生长受阻、骨骼畸形和繁殖机碍等，严重者会引起死亡

1、牛一天喂几次？

根据牛的大小、用途以及季节等不同，一天需要喂2~4次，且两次饲喂间应间隔6~8小时，以便给牛留出充足的反刍、消化时间。

繁殖母牛：空怀期、妊娠期的繁殖母牛每天早晚两次饲喂即可满足其对营养的需求，而哺乳期的母牛对营养的需求较高每天最好饲喂3次。

幼龄牛犊：幼龄牛犊瘤胃尚未发育完全，以吃奶为主补饲为辅，1~2月龄刚开始补饲时每天应喂4~6次，随着牛犊年龄及体重的增长，消化能力也会不断增强，便可以逐渐减少饲喂次数。

育肥牛：牛犊进入育肥期后每天饲喂2~3次便可以。也有养牛户在育肥后期采用全天不断料的育肥方式，这种育肥方式短期内增重效果较为明显，但对牛胃肠影响比较大，因此不可长期采用这种饲喂方式。

牛一天喂多少？怎么喂才高效？

2、怎么个喂法？

拌料：饲喂前将草料、精料等按照比例搅拌均匀，最好加水进行搅拌，一般料（干料）水比1:1即可，加水搅拌后饲料适口性更好牛更喜欢吃。养殖户可以尝试在草料里拌上饲料枣粉，枣粉有香甜气味，可刺激动物食欲，提高饲料的适口性和转化率。

喂量：根据牛的大小及用途等不同制定合理的喂量，例如育肥牛日采食干物质量为体重的28%~3%左右，其中精饲料占饲料总量的35%~40%左右，算下来一头1000斤重的育肥牛一天便要采食28~30斤干物质量的饲料，其中精饲料为98~12斤。一般早晚饲喂量的比例为2:3，日喂30斤干物质量饲料的情况下，早晨喂12斤，晚上喂18斤。

牛一天喂多少？怎么喂才高效？

喂法：饲喂时应遵循少喂勤添的原则，每次饲喂分2~3次将饲料添加完毕，饲槽内的饲料少可以使牛保持良好的食欲，牛不挑食吃的更干净。饲喂后15~2小时应将饲槽内的剩料清理干净，这样做一来可以让牛保持良好的食欲不会影响到下次饲喂时的正常采食，二来可以避免饲料长时间滞留在饲槽内而出现腐败霉变。将饲槽内的剩料清理干净后可放入充足的清水供牛饮用，特别是夏季一定要充足供水才可以。