炒生瓜子怎么炒好吃

问题一：生瓜子怎么炒 配料：以煮50公斤瓜子为例，用大料、桂皮、茴香各1公斤，花椒150克、盐5公斤、糖精、昧精各100克，装入布袋内封好，放入开水锅里煮。

蒸煮：当开水锅里煮出味时，再放入瓜子，盖上易透气的织布，蒸煮时火要匀，勤翻动，不烧干水为宜，一至二个小时就可蒸煮好捞起。再重新倒入新瓜子，按以上方法重复进行六次，配料全部用完（第二锅开始糖精、味精、盐按第一锅的配方加煮，其它配料不变）。

炒干脱皮，把蒸煮好的瓜子放入旋转着的瓜子机里炒干，脱去瓜子表面黑皮，火要小并均匀，约一个半小时即可出机。

包装：将出机的瓜子用筛子除去杂质，装入塑料袋内封好。

二、五香瓜子

原料：普通瓜子5公斤、细贝壳灰50克、大茴香75克、薄桂25克、食盐1公斤（或按另一种配方：葵花子5公斤、食盐400－500克、五香粉200克、糖精数克，煮后晒干，接着供制）。

制法：将瓜子倒入缸中，浸入清水，加入壳灰搅匀，水以淹没瓜子为宜，浸10小时左右。捞出后，以清水冲洗去粘液，漂洗干净，沥干待用。取清水15公斤，放在锅中以文火烧沸，加入大茴、薄桂煎30分钟，再放入瓜子，翻动搅匀。然后再猛火烧沸。加入食盐搅匀，盖严煮一小时，再转微火，让瓜子静置锅中一夜，次日早晨将瓜子捞出，余汁可留作下次配合使用，然后将瓜子放在竹席上晒干，不时的翻动，晒到酥脆。加工五香瓜子一般多采用价格较低的普通西瓜子。要使五香瓜子皮壳清黑，可在水中加入皂矾25克煎煮。

5公斤瓜子可加工五香瓜子6公斤。

三、甘草瓜子

用甘草5％，食盐3％、糖精005％配水烧成汤。将黑瓜子洗净，晾干，入锅以旺火烧至烫手，改用文火，同时将烧好的汤洒入，一边炒一边洒，直至瓜子肉泛黄为止。

四、奶油瓜子

瓜子5公斤、熟素油1公斤、糖精适量、香草香精02克。

制法：锅烧热后，将瓜子放入锅内翻炒，等瓜子有爆声时，可取一粒咬开，待瓜仁稍带**，即将糖精调水倒入，炒干后出锅冷却，将瓜子与油、香精拌和，颠翻即成。

五、酱油瓜子

瓜子5公斤、酱油1公斤、生石灰1公斤左右，茴香、桂皮各25克。

制法：将石灰化水，滤去残渣，瓜子泡在石灰水里浸一昼夜。然后洗净瓜子壳外层的粉质。最后把瓜子入锅加水、酱油、香料煮熟。水快干时，不断翻炒，待略干即成。

此外，制酱油瓜子还可按食盐17％、茴香04％、桂皮05％、绿矾02％和瓜子一起入锅，加水煮一小时，晒干后拌少量麻油或其它植物油以增色、香。此法可使瓜子增重6％－18％。

六、玫瑰瓜子

瓜子10公斤、食盐05公斤、糖精10克、五香粉300克、公丁香100克，开水6公斤。玫瑰香精30毫克（或按另一种配方：红糖2％－3％、糖精001％、食盐少许，加工后拌入002％的玫瑰香精）。

制法：清水烧开，加入食盐、糖精、五香粉、公丁香粉搅匀。把瓜子倒入缸中，倒进以上配液，滴人玫瑰香精，搅拌均匀，加盖放置24小时，中间要搅拌3－4次。取出后焙炒至干燥酥脆，即为成品

问题二：生瓜子怎么炒熟 主料：生瓜子200克。

微波炉炒瓜子的做法

1将生瓜子放进微波炉专用的玻璃钵里面。

2将玻璃钵放进微波炉。

3用微波炉默认程序，调到适当时间，一般先选择两分钟。

4转两分钟以后，拿出来翻一翻，用双手端起来掂一掂。

5再放回微波炉里继续转，这时选择的时间要比先前的短一点了。

6在拿出来翻一翻，捻起一颗尝一尝，重复上面的过程，直到瓜子达到想吃的程度就好了。

问题三：原味瓜子怎么炒才能又香又干净 20分 方法如下：

准备好一个干净的铁锅。

将原味瓜子均匀摊平放在铁锅中，以中火加热。

在少量的温水里面加食盐，加糖精（少量），然后在不断炒的时候添加融化有盐和糖精的温水，记得不断炒。

然后要加一些香皮（茴香可以凑合用）。

不断让人（或自己）试吃，不要等感觉好吃了停下，这时已经晚了，试吃的时候要感觉快到香时停下。

听到连续几个吧啦叭啦爆开的话，，熟练的继续炒，听到声音此起彼伏，那么这时就已经炒熟，应及时停炉。晾一会儿就可食耽了。

问题四：怎样炒生瓜子仁才脆 主料葵花籽仁300g

辅料盐3g玉米油5g

步骤

1准备生的葵花籽仁

2清水洗几遍，洗掉残留的瓜子壳

3洗干净的瓜子仁，倒入面包机内桶，加入适量盐和食用油

4启动八宝粥功能功能，边搅边烤。这个可以根据自己家面包机功能选择

5为了防止温度太好烤糊，我一直都没盖面包机上盖。二十分钟后，瓜子炒好了，可以随时尝尝

6金灿灿的，很好吃哦。可以当零食，还可以做面包，饼干，五仁月饼馅

问题五：炒瓜子的做法，炒瓜子怎么做好吃，炒瓜子的家常做法 炒瓜子的家庭做法：

1、把带壳葵花籽放入一个大碗中。加入足以没过葵花籽的水，葵花籽会吸收水分，这样，在烤制时就不会太干了

2、加入1/3 至1/2杯盐 把葵花籽及盐、水搅匀。放置一晚让葵花籽充分吸收盐水，更入味。

如时间不够，可以把葵花籽和盐水放入锅中慢火煨一个半至两个小时。

如果你不想吃咸味的葵花籽，可以省了这一步

3、沥干水分, 把盐水倒掉并用吸水纸把水吸干

4、把烤炉预热至华氏300度/摄氏150度。在烤盘上铺一层烤盘纸，然后撒一层葵花籽在上面。注意不要让葵花籽叠在一起

5、把葵花籽放入烤炉里烤 把葵花籽烤30至40分钟，直到外壳呈现金**，这时葵花籽的外壳也会稍稍开裂。不时把葵花籽翻弄一下确保两面烤得一致

6、即食或保存 趁热放入一茶匙牛油拌匀就可以享用了。做多了，就在烤盘中晾凉了再放入密封容器中保管起来以后享用（太潮湿的话瓜子会皮的）

问题六：生瓜子仁怎么炒好吃 最好用小时候的那种打铁锅最好，

然后就是原料问题

1，要甜咸均有，那么就在少量的温水里面加食盐，加糖精（少量），然后在不断爆炒的时候添加融化有盐和糖精的温水，记得不断爆炒。

2，然后要加一些香皮（茴香可以凑合用）。

最后说一下火候，

1，试吃。 不断让人（或自己）试吃，不要等感觉好吃了停下，这时已经晚了，试吃的时候要感觉快到香时停下。

2，听声音，听到连续几个吧啦叭啦爆开的话，，熟练的继续炒，听到声音此起彼伏，那么可以停下俩试吃一下了。

问题七：怎样炒出来的原味瓜子又脆又香 放瓜子重量十分之一的盐在锅底预热，然后等盐的温度到四五十度的时候把瓜子倒进去，在炒的时候用小火，均匀的翻炒差不多十五分钟，用手背感觉一下瓜子有点烫了，就可以了，这样炒的瓜子颜色不会变，而且瓜子吃起来有点硬脆的感觉。

问题八：怎样炒出五香瓜子？ 先煮再炒~ 做瓜子的过程包括洗、煮、泡、烤四个步骤。

第一步，洗。

第二步，煮。盐和大料的量要根据自己的口味来放，口重的朋友可以多放一些，然后将它们搅拌均匀。

第三步，泡。在泡的过程中，每天要搅动一到两次，这样可以使瓜子更加入味。

第四步，烤

好了，吃吧~

问题九：炒瓜子的做法，炒瓜子怎么做好吃 五香炒瓜子

材料：

新鲜瓜子1斤 冰糖10粒 盐1+1茶匙 清水2升

香料：

桂皮1块 香叶5片 八角3粒 花椒1汤匙 甘草2片 小茴香1汤匙 山奈1粒 白芷1块

作法：

1、新鲜瓜子用水冲洗后放入一个大盆，倒入足量清水泡半个小时

2、泡过的瓜子捞出放入锅内，倒入所有香料，冰糖和1茶匙盐，最后倒入2升清水，盖上锅盖用大火煮开后转小火煮15分钟关火

3、熄火后，瓜子留在锅内自然冷却，冷却后捞出较大粒的香料丢掉，再将瓜子捞出沥干水分

4、将沥干水的瓜子倒入一口较大的平底锅内，开最小火慢慢翻炒，翻炒的过程中加入另外一茶匙盐，一直翻炒大约40分钟后水分就炒干了

5、炒干的瓜子倒入一个平底筛子，摊开了自然冷却，彻底放凉后就可倒入密封盒收起来了

问题十：生葵花子怎么炒 生葵花子、八角、花椒、桂皮、甘草、丁香、盐

五香煮瓜子的做法：

1、将生葵花籽用清水洗净，去除表面的浮土，然后倒入锅中，加入适量清水，浸泡10分钟。

2、把八角、花椒、桂皮、甘草和丁香放入锅中，大火煮开后改成中小火，继续煮约10分钟，调入盐搅匀后关火，继续浸泡至瓜子和汤自然冷却，然后盛出瓜子，放入沥水篮中，充分沥干。

3、将沥干的瓜子放入平底锅中，以小火用铲子不断翻炒10分钟，然后平摊冷却即可。

葵花子（炒）营养分析：

1 葵花子含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1等营养元素；

2 其所含丰富的钾元素对保护心脏功能，预防高血压颇多裨益；

3 葵花子含有丰富的维生素E，有防止衰老、提过免疫力、预防心血管疾病的作用；

4 葵花子中所含植物固醇和磷脂，能够抑制人体内胆固醇的合成，防止血浆胆固醇过多，可防止动脉硬化；

5 葵花子还有调节脑细胞代谢，改善其抑制机能的作用，故可用于催眠。

葵花子（炒）补充信息：

1 大量食用葵花子会严重耗费唾液，久而久之会影响人的口腔健康甚至影响消化；

2 葵花子炒后性多温燥，多食易出现口干、口疮、牙痛等“上火”症状，故应适量；

3 尽量用手剥壳，或使用剥壳器，以免经常用牙齿嗑葵花子而损伤牙釉质；

4 瓜子类的食品尽量不要给婴幼儿吃，以免掉进气管发生危险。

葵花子（炒）适合人群：

一般人群均可食用

1适宜癌症患者食用；适宜高脂血症，动脉硬化和高血压之人食用；适宜神经衰弱的失眠者食用；适宜蛲虫病人食用；

2 炒后性温燥，多食易引起口干、口疮、牙痛等“上火”症状。

葵花子（炒）食疗作用：

葵花子性平，味甘；有补虚损．降血脂，抗癌之功效。

(1)将裙带菜洗净，放入沸水锅中焯一下，切段。

(2)炒锅放油，烧至七成热，放入葱花翻炒，放入裙带菜，用精盐翻炒至入味，放入素汤，略炒，最后放味精，即可食用。

特点:色泽翠绿，质地酥脆爽滑，味道咸鲜可口，葱香浓郁，降血压降血脂。

裙带菜是裙带菜科海藻，褐藻类植物，被誉为海中蔬菜。它们大多生活在温暖的海域，分布在中国北部沿海和浙江嵊泗。它不仅含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，还含有褐藻酸、甘露醇、褐藻糖胶、不饱和脂肪酸、膳食纤维等具有独特生理功能的活性成分。它具有降血脂、降血压、免疫调节、抗突变、抗肿瘤等多种生理活性。"

1 面料价格+辅料价格+(特殊工艺)+工价+损耗+包装+运输=FOB

FOB+保险+运费+报关+银行费+=CIF 还有税费

2 针织按照重量计算成本

梭织按照米数计算的

3 最合理门幅是必须的

4 针织服装用料公式

（1） 衣服

用料=单件裁剪面积平方米克重

面料成本=用料面料单价

大身用料：（胸围+6CM）X（身长+6CM）X 2X 克重 X （1+总损耗）

袖子用料：（挂肩+袖口+4CM）X （袖长+4CM）X 2 X克重 X（1+总损耗）

领子用料：（领宽X2+2）X领高 X 1 X 克重 X （1+总损耗）

每打衣服用料=大身用料+袖子用料+领子用料

（2） 裤子

（横档+腿围+4CM）X（裤长+8CM）X 2 X克重X （1+总损耗）

备注：以下仅供参考

罗纹：18% 汗布：15-16% 网眼：15-16% 氨纶汗布18-20%

绒布：17-18% 色织布（大）：27-32% 色织布（小）：22-25%

面料计算公式

面料价格=纱价+织造价格+染价+其它（包括印花、开副定型、后道各工序）

（一般地，开副定型价格：2000元/T）

一个对排料没有经验的，要核算一件衣服的大概用料，最简单的用折算平方的方法，这也是最常用的，这针对的是普通的上衣，具体如下：

前身=[（1/2胸围+1/2下摆）/2+前衣片的左右缝头]（前衣长+长下缝头）/面料门幅

后身=[（1/2胸围+1/2下摆）/2+后衣片的左右缝头]（后衣长+上下缝头）/面料门幅

袖子=[（袖肥+袖口）/2+每袖片左右缝头]（袖长+上下缝头）/面料门幅

领子=（领长领宽）/门幅

挂面=挂面宽挂面长/门幅

单衣用料=（前衣二片+后身+二只袖子+二层领子+二根挂面）103+损耗

一般棉衣的用料比单衣多,要加制版的余份

上衣面子:胸围≤120CM ---衣长+袖长+10CM+7CM(普通领)

上衣夹里: 衣长+50CM

裤子: 臀围≤120CM---裤长+10CM

裤子:臀围＞120CM---3/2裤长

裤长=内长+前浪=外长(注是否连腰)

上衣:胸围≥120CM---若无叠门,仍可照衣长+袖长+10CM+7CM

上衣:胸围≥120CM且有叠门---衣长3

5 还是要凭经验的啦， 一看就知道！！ 在加上少少损耗，如10%

6 面料成本核算

1，纱支数与针织布的克重有何对应关系？比如144gsm的纯棉平布须用多少支数的纱？

2，针织坯布在染色后克重的变化范围大约是多少？

a目前所讲的纱支数大都是指“英制支数”，用英文字“S”表示它的定义是：在公定回潮率下，重一磅的纱线，它的长度有几个 840 码，就称为几支纱线纱线越粗，S值就越小，纱线越细，则“S”值越大即40S/1要比20S/1的纱支幼细 这样，在同种结构的针织布中，纱支越幼细，它的克重（g/m2）就越轻如 32S/1平纹布成品克重在 135-145G/M2之间，而20S/1平纹布的成品克重在180-190G/M2

针织胚布在经过前整，煮练，与溶液中的染料结合等一系列化学反应，会吸湿澎化，所以一般都会增重15-20G/M2左右但会随着原料纤维的选择，织物的构造，染色工艺，染料特性而有一定程度的浮动如：普梳纱因杂质较多，同种纱支，织物较精梳纱支的成品会较轻；平纹布较罗纹布的线圈构造密实，故胚布与染后的克重相差较罗纹布要小还有同纱支同种结构的布，织造的密度也会有影响

b按照理论计算出来的纱支/规格米克重和实际上的大不相同 同一批生产的面料因为拉幅定型处理稍有不同, 克重也会偏差不少当然,从工厂价目表上看纱支,规格,幅宽,克重, 大致可以知道一定的规律 反正算克重的那套方法不会简单举两个例子吧

全棉：40 x 40 + 40D 133 x 72 门幅：48/50“

设：纱价 33，000元/吨

第一步：算出经纱条数：133 x 50(门幅)= 6650 （经条总数）

40支化成Deniel 5310(系数)/ 40D = 133 Deniel

6650 x 133 / 9000(系数)=97。53 x 105(损耗)

经纱重量= 102g/m

第二步：算出纬纱重量

40s +40D = 173 deniel x 72

= 12456 x (127+010m) / 9000 x 36

= 6826 g/m

布重：170克/米

化纤产品：50D X 75D / 203 X 89 669”

203 X 669 = 13580/9000 =15X50D X 103 =7771

75 X 89 X17/9000 X 36

=4539

=123G/M

假设50D 17元/KG

原料： 2元 织造费13元/米

染整费：0。9元/米。

4．2元 X 缩损 14% = 479元 + 030元轧光

5．09 X 10% 利润 5。60元/米。(成本价)

如果有氨纶，比如： 75D + 40D = 105D

所以, 最精确的计重办法: 用克重机打克重!!!!

出口成本核算

出口商品总成本=G+Quota+A+F1+（1+F）x Ratel-V

出口商品总成本= + + + +(1+ )x -

计算结果显示：

其中： G表示出口货物的出厂价或出库价，Quota为出口配额价，A为外贸公司的出口代理费，F1是工厂（仓库）到港口或机场的运费，Ratel是外汇汇率，I是海运或空运的保险费，F是海运、空运费，V为出口退税额。

模拟演算：假设有一批出口美国的服装，出厂价为48万元人民币，出口配额总价为18万元美元，外贸公司的代理费率为2%，工厂运到装运港口的运输费为1200元人民币，海运保险费为118美元，海运费为3500美元，出口退税额为6974359人民币。

解： 出口商品总成本=G+Quota+F1+（I+F）x Ratel+A-V

=480000+18000x828+1200+（118+3500）x828+13204-6974359

=60365741（元人民币）

#1： 外贸公司代理费的计算，是以出口合同的合同总价（即G+Quota+F1+（I+F）x Ratel）为依据，再乘以代理费率而得。

#2：出口退税额的计算方法是：退税额=销售金额（增值税发票上）x出口商品退税率=出厂价/（1+017）xV。国家规定各类出口商品的退税率不同，本例中的服装退税率为17%。

注意：只能为估算结果)

经密×36×织缩÷纱支÷840×16=A

纬密×36×横缩÷纱支÷840×16＝B

平方克重=(A+B)÷3 例∶128×36×12÷20÷840×16＝52oz

60×36×105÷16÷840×16＝245oz

( 52+245)÷3≈255g

涤纶面料，可将涤纶线密度按公式转化为棉支数，例；300d

5247÷300=1749s (5247为常数)

涤纶面料，可将涤纶线密度按公式转化为棉支数，例；300D

5315÷300=1749s (5315为常数)

公式(注意：只能为估算结果)

经向克重=(5315/20)[(128100/254)/9000]=1488g=A

纬向克重=(5315/16)[(60100/254)/9000]= 872g=B

平方克重=(A+B) 例∶ 平方克重=236g =236/2835=832oz

简化为 （英制经密/英制纱支）2325 =A

（英制纬密/英制纱支）2325 =B

服装如何报价-----

如何进行针织订单的核价

一、价格构成

1面料成本

2敷料成本

3工价成本

4其他

5利税=(1+2+3+4)15%--20%不等

单件价格=(面料+敷料+工价+其他)（1+利税）

其中利税可以根据工厂做适当调整，処从15%到20%不等

二、面料

面料知识:成分,刏 组织,函克重,刦门幅,刖纱支,凬针数

1成分:棉,刁涤纶,凰,净腈纶,刢锦纶(尼龙),刣莫代尔,凘毛,凓丝,刞氨纶,刡各种混纺,刉交织类

2组织:汗布,凐网眼,凎棉毛,初毛圈,列绒布,凌罗纹,分华夫格等等;

3幅宽：

4克重:平方米克重

5用料=单件裁剪面积平方米克重

面料成本=用料面料单价

三、用料计算

1称重法

2面积计算法

3实际排料法：和面料的幅宽与款式密切相关

称重法举例:

1 POLO BASIC:重量为246G,凕用料估计为246G13=320G/件

2 FLEECE MUMBAY:称重476G,凴用料估计为620G(含罗纹,凌华夫格)/件

面积计算法举例:

1 POLO BASIC

网眼:胸围565CM身长78CM2=088M2;袖壮52CM袖长25CM2=026M2

088+026=114M211(损耗)022(克重)=0275KG

横机:领45CM9CM=0041M2;袖口40CM35CM2=0028M2

0028+0041=0069M208=55G

2 FLEECE MUMBAY

绒布: 胸围53-9(侧缝拼块)身长55CM2=048m2

袖壮40CM袖长66CM2=053M2

帽长37CM帽宽26CM2=02M2

口袋30CM20CM=006M2

048+053+02+006=127108(织造染色损耗)032=0440KG

罗纹: 袖口02022=008M2;下摆050142=014M2;侧缝03580094=0126

008+014+0126=03460311(损耗)=0115KG

华夫格:帽长37CM帽宽26CM2=02M2026=52G11=60G

实际排料法举例:

1 POLO BASIC

A 根据胸围确定面料幅宽:胸围是565CM,划可以考虑两个门幅: 5653+8CM=178CM或者5654+8CM=234CM;同时结合圆机筒径和机台节数,删选择幅宽为178CM

B 在一个幅宽条件下可以排料:前(后片)3片,凢也可以排袖子3片

C 一件衣服的用料为178CM(身长78CM/15+袖长25CM/15)022=268G

2 FLEECE MUMBAY

A 根据胸围和袖壮确定面料的幅宽:胸围53CM-侧拼9CM=44CM

袖壮40CM,击确定门幅150CM

B 大身用料计算:一个门幅:胸围44CM,凗一个门幅排3片;袖壮40CM,凎袖

小臂30CM可以排4片袖子;帽子可以排五片;口袋可以排4片;

身长53CM/15+袖长67CM/2+帽高37CM/25+口袋20CM/4=1329

用料:1329032=0425KG

C 罗纹:门幅110CM 一个门幅:下摆宽47CM,凛高8CM,分侧拼9CM宽,凭高

40CM;袖口宽22CM,凧高10CM;

用料=110(8CM+40/(10/4)+10/2)035=90G11(损耗)=99G

四、实例

举例1 OLO BASIC

面料描述:全棉网眼,凞220G/M2,删成衣水洗

面料：用料为027KG单价￥42/KG=113元

横机：55G38/KG=21+织造06=270

纽扣：02

人字带：02

平绒织带：05

绣花：03

主标：035

主标贴布：01

洗标：02

吊牌：015

胶袋：02

纸箱：02

缝线：03

运费：02

缝工：3

水洗：05

小计：204

利税：

204015=310

合计：235

举例2：FLEECE MUMBAY

面料描述:60/40CVC绒布,凹320G/M2,凞成衣水洗

面料：用料为044KG单价￥38/KG=167元

罗纹：115G40/KG=460

华夫格：60G40/KG=240

气眼：04

帽绳：05

绣花：2

主标：06

洗标：02

吊牌：015

胶袋：03

纸箱:03

缝线:03

运费:03

缝工:5

水洗:1

小计：3470

利税：3470015=52

合计：399

五、小结

报价的流程可以说非常简单，刖但是要做到熟练，凝心里有底，列仍然需要平时的积累和钻研。判对辅料，凩面料，凒印绣花，刌以及各种后处理（包括水洗，刧包装等等）等等环节都需要一个很好的把握和了解。删然后熟悉这些价格，刡了解市场行情。刈只有很好的积累才可以做到在报价时心里有数。凋当然，刖实践是最好的途径。刞不放过手上的每一个订单，凊把每一个订单的各项内容的价格吃透，凇做一个款式，划了解相同款式的价位水平，刚在实际操作中做到举一反三，凛在不断的实践中完善自己。刃只有这样才可以说有了良好的开始。凾

服装加工如何报价

2009年10月19日 星期一 10:06 PM

服装加工总的说就是作贴牌生产、来料加工、来样加工,FOB等业务。现在就直接讨论加工报价中的具体细节，而公司的成本方面不在赘述。

服装报价是业务部的一项重要工作，关乎整个公司的利润前景，也是公司与外界的一个窗口，业务部的工作直接影响公司的成败。所以，报价虽然只是加工的一个小环节，却起到很大作用。

一、报价的原则

报价的原则就是追求最高，就是要获取利润。但是太高会失去客户，太低会亏本，要结合市场指定价格。

二、报价前的准备

业务员报价不是天生就会，要靠自己慢慢摸索。平时多注意积累相关知识。作服装加工，就要知道作一件衣服多长时间？需要多少线？绣花多少钱？水洗多少钱？纸箱多少钱？体积怎么算？

一般业务员须知相关知识如下：

面料种类，幅宽，价格，克重，面料厂家等；

绣花计价方法，绣花花费时间，绣花厂等；

水洗种类，水洗价格，水洗速度，水洗厂等；

辅料种类，规格，价格，辅料厂家等；

缝纫用线规格，分类，单耗，价格，线厂，供货速度等；

纸箱规格，体积计算，印刷唛头，价格，供货速度等；

塑料袋成分，价格，供货速度，厂家等；

附近港口，距港口距离，船期，到货港，到港时间等；

货运公司，商检费用，报关时间费用，运费等。

只是大体罗列，前面没谈的，后面继续探讨！

三、报前信息

客户带来样品，不要急于报价。如是网上客户只给的那自己也要详细跟客户全面沟通了解，此定单信息。

数量多少，何时交货，工艺如何，有无绣花，有无水洗，用何包装，单位件数，面料等；同时还要考虑，客户的要求自己能否满足。比如：一定单要水洗，本地没有水洗厂，那到外地水洗势必会增加成本，会延长交货期。这些都要考虑进去。

综合以上信息，心中有数，就可以报价了。

四、报价

前面谈到的公司成本加上利润就是价格了。但是根据客户要求，如有的含面料价格，有的含辅料价格，根据单耗算到单件成本就可以了。

一般业务员要先有自己的一件基本样，基本样就是常见的衣服样品，提前算好面料、辅料、运输包装等成本利润，以后报价时就以次为基础，工艺麻烦的就加价，简单的就略微低一些，数量大就低点，量小就高。而且这样就让自己随时知道，哪个价位公司有利润。比较适合初出茅庐的业务员。

具体方法下面再探讨！！！

做厂家你们的报价程序是如何的自己的工作经历写实！

2009年10月19日 星期一 10:07 PM

做厂家你们的报价程序是如何的

现在网络上有"真"买家,也有"假"买家,就拿网上发单的来说吧,有的网友给你发张,或者随意说一下是什么类型的裤,就叫厂里先报价给他先

像我们在报价之前都会问客户要下单加工的单款数量,有几个颜色,有哪几个尺码,如不给板就要对方能告诉我们用的是什么布料(因为用的布料不通对产品的成本是很有关的),还有洗水方式,出货到哪里,最好附上尺码表及制单,因为如是做FOB的话,这几方面都直接与报价有很大关系的因为现在网络比较发达,我也知道许多只是想通过网络先了解各厂的加工价格,但又由于各厂的服务及质量不一样,但与网络客户多交谈,多问问题,这样一是可以分辨出"真","假"客户,还只是中间商这样方便自己更好的为真正的客户服务但客户说得越详细的话也越方便厂家报出合理的价格达到双方互赢

现并就网络上发单如何防骗做如下说明：

天下没这么多馅饼可以掉！

1外发加工有没有？（有！！！）

2在什么情况下有？（在一家企业来不及生产的时候，会找附近做同类产品的小作坊帮助生产完成定单，请大家注意，是“附近的”因为现在市场竞争很激烈，本来产品利润非常少，外发给人家，就分去一部分利润，所以外发的企业不会通过中介，因为中介要收取费用，不会开出很高的加工费，不会找距离远的地方加工，因为以上都不符合减少成本的原则！！！）

所以对于外发加工来说：

那些自称是XXX公司的全部是骗子，工厂就算有外发活也会自己找人做，不会叫中介公司搀和！

那些把加工费写在广告上的全部是骗子，写在广告上的加工费都很高，不符合工厂节约成本的原则，也不符合工厂还价压价的原则。

那些称自己能把上海定单介绍给在东北的你的公司全部是骗子，因为运费也是成本，工厂要找也会找同一个村的，同一个镇的，最多不超出同一个县！

那些称可以给你半年一年去完成定单的全部是骗子，因为只有当一个公司无法完成定单的情况下才会外发加工，这个是没有办法的办法，时间都很紧急，不会给你很多时间，所以这个也是不可能找外地人加工的原因，因为运输太费时间，而且还有可能被外加工单位把配件骗走！！！

那些要收你这个费，那个费的都是骗子，因为外发工厂急着及时的出货，和你谈的焦点是交货时间和加工价格，还有品质，不可能会去关心几千块的什么什么费用，那些都是骗子公司编出来骗你们的，根本没这样的事情，这个社会几乎不怎么会有外发加工，因为当一家工厂要外发加工的时候，他首先考虑的是如何扩大规模（那就是招工），实在招不到的情况下才会找人家加工，一般会找亲戚，朋友，实在不行用朋友介绍，不可能给你做）

针织如果是出口的话,一般的报价是成本的115%左右,但是要看量的大小,一般量小报高点120%左右,量大么110%,这个不一定的,要看你自己!

微笑 BB12312356 高。科不是，虽然各方面一模一样但却无真实成分，加重量用的

（1）先从高科辅料说起，辅料与冰赌十分相似，冰糖颜色。表面几乎与冰赌一样，但基本都是大块，当然不排除可以敲碎。但仍可简单的辨别，抛去颜色与形状的区别但仍可以从重量上辨别，辅料重量与纯度较高的冰赌比起来重不少，所以能够掌握重量就是关键。

（2）其次，有一种略黄的假货冰赌，与纯度高的略黄冰赌从表面上几乎难以区分，重量、颜色、形状模仿的很相似，但可以试溜几口辨别真假，假货在锡纸上走不了几秒种便可烧糊或燃烧（这当然不是你烤吸的技术问题）并且有一股臭烘的味道。。。

（3）现在掺假的倒是真有加辅料进去一起结的

（4）纯度较高的冰赌你如果仔细看它融化后==离火后==结晶后那它在锡纸上面“走的”是雪花形状，个人的意见就是纯白色与几乎冰糖颜色的纯度相对较高一点

1、选用优良菌株

保证产量的同时尽量减少病虫害的发生，首要的是选用优良菌株。如菌株36的特点是子实体大，出菇密度小，菌株20的特点是子实体小，出菇密度大。

2、优化栽培技术

双孢蘑菇采用层架式立体栽培，床架上安装塑料网，用来铺放培养料，能充分利用菇房内空间。培养料可以进行二次发酵，充分分解原料，病虫害少，产量高。

3、建堆发酵

将玉米芯（当年或上年无霉病）粉碎至花生粒大小，按100m2栽培面积配料：玉米芯2200kg，干牛粪2200kg，尿素15kg，过磷酸钙50kg，熟石膏粉50kg，干石灰粉100kg。

建堆前3d，将玉米芯、干牛粪预湿。在干净整洁的水泥地上将玉米芯铺在底层，盖一层干牛粪，堆置成高1m，长度不限的堆，每天浇pH85的石灰水，直到底部有水溢出，使料充分湿透。

选择地势较高、近水源且靠近菇房、地面硬化的场地，建成堆宽20m，高15m，长度不限的发酵堆，料和牛粪尽可能混匀，料偏干加水，用草苫覆盖保温保湿（雨天用塑料膜覆盖），第2天开始测料温，正常情况下堆温在第3天应升到70℃。

4、菇房消毒

在培养料进房前3d，密闭菇房按100m2用40%甲醛和25%阿维菌素各2kg，或用硫磺点燃熏蒸，密闭24~48h，彻底杀灭病虫杂菌，然后打开门窗通风换气。

5、二次发酵

趁热将前发酵结束的培养料运到床架上，密闭门窗，利用管道式蒸汽发生器将蒸汽通入棚内升温，当温度上升到63℃时压火控温，必要时可打开门窗降温，温度60℃维持12~24h。之后打开通风口，降温到50℃，维持5~7d，最后通风降温，排出发酵过程中产生的废气及残留的氨气。

6、做床播种

料温降低到28℃以下时铺料播种。铺料时，应将培养料混匀抖松，料面平整，中间比边缘厚2~3cm，培养料的厚度为20cm左右。

7、发菌

播种后1~5d，以保温保湿为主，在菌丝萌发正常的情况下不通风或少通风，促进菌种尽早萌发定植，封住料面。发菌6~10d，菌丝已基本封面，随着菌丝吃料的深入，逐渐加大通风量。

发菌11~18d，当菌丝长至料层1/2时，要及时打孔通气，同时加大通风量，增加料内氧气含量。当菌丝长至料层2/3以上时，准备覆土。

8、覆土及管理

选距表层15~30cm以下菜园土，土粒直径以1~15cm为宜。使用前，在阳光下晒1d，然后用05%的敌敌畏或4%~5%甲醛溶液喷洒，每1000kg干土喷药液5~6kg。喷药后将土粒堆成堆，加盖薄膜15~20h，以消灭土粒中的害虫。之后，用1%的石灰水调土粒含水量达16%~18%。

9、出菇管理

结菇水

当菌丝长至距表层1cm时，要及时按3~4kg/m2用水量喷结菇水，使覆土的含水量恢复到16%~18%。一般气温较低时早晚喷水，轻喷、勤喷，2~3d喷完，棚温最好控制在10~20℃，同时通风1~2h。

扩展资料

营养价值

每100克鲜蘑菇中含优质蛋白质29克、脂肪02克、碳水化合物24克、膳食纤维06克、钙8毫克、磷66毫克、铁13克、维生素B 016毫克、烟酸33毫克、维生素C 4毫克。此外，还含有非特异植物凝集素、酷氨酸酶等物质，因而它是一种营养丰富的食用菌，是各种菜肴的理想配料  。

蘑菇含有丰富的赖氨酸。赖氨酸是人体必须的氨基酸，能增高、增重，并能增强抗病力、增加血色素、提高智力  。

蘑菇中还含有干扰素诱导剂，能诱发干扰素的产生，因而对水泡性口炎病毒、脑炎病毒等有较好的疗效。鲜蘑菇浸膏片可治疗迁延性或慢性肝炎，所以肝脏病人宜食用蘑菇。蘑菇还具有降低血液胆固醇的作用，蘑菇中的解朊酶、酷氨酸酶具有降血压的功能，因而蘑菇是高血压和心血管病人理想的保健食品

蘑菇是一种室内种植的食用菌，从菌丝体逐渐生长成子实体，最终成为食用菌，在适合的环境中才能更好更快地生长。蘑菇属于腐生真菌中的一种，其体内并没有叶绿素的存在，因此不能直接在光照下进行光合作用。

蘑菇生长过程中，主要是将培养料中的各类营养物质作为营养来源，从而实现生长发育。培养料一般由猪粪、牛粪以及磷肥、等各类物质组成

参考资料：

-蘑菇（蘑菇科蘑菇属真菌）

（1）目前市场上常见的麦麸有粗皮、细皮、红皮、白皮四种，其营养成分基本相同。生产上多采用红皮、粗皮，因其透气性好。至于细、白皮，由于曾发现有人把玉米皮和玉米秆粉碎后掺入，应引起注意。同时在麸皮装车时要防止为了增重往麸皮中淋水的不法行为。

麦麸要选择当年加工，新鲜的。若有霉变虫蛀或因被雨淋、潮湿引起结块等现象，说明养分已经受到破坏，这种麸皮会影响养料中碳氮的含量，不仅影响黑木耳产量，还会带来大量的竞争性、侵染性杂菌。

（2）石膏市场上常见的石膏，分为食用、医用、工业用、农用4种。栽培黑木耳主要选择农用石膏粉，价格便宜，生熟石膏均可，要求细度为80～100目，肉眼观测为色白、在阳光下有闪光。有的石膏粉纯度不高、色灰或粉红色无光亮，说明有掺假。

（3）塑料筒

①目前市场上供应的各种食用菌专用塑料薄膜筒，有高密度低压聚乙烯（HDPE）、聚丙烯（PP）、低密度高压聚乙烯（LDPE）三种。

高密度低压聚乙烯，又称低压聚乙烯，呈白色蜡状，半透明，柔而韧，抗张强度好，抗折率强。能耐高温（115～135℃），是袋栽黑木耳常用的理想材料。

低密度高压聚乙烯，又称高压聚乙烯，柔软，蜡状，透明，韧性好，耐冲击，拉伸强度高。但耐高温程度比低压聚乙烯差，所以一般不适用于黑木耳栽培，常作为培养料不需高温灭菌的栽培袋。

聚丙烯强度和刚性均好，透明度高，耐势性强，能经高压灭菌，132℃不熔化。但在高温和低温下抗冲击性较差，质地脆硬，装料后菌袋与培养料不能紧贴，有空隙，易引起杂菌感染，所以一般不采用。

②袋栽黑木耳采用的低压聚乙烯塑料薄膜筒规格有：筒径双层宽为145、150、155毫米的3种，薄膜厚度有004、0045、005毫米。从大面积栽培实践表明，筒径150毫米（周长300毫米、直径95毫米），厚度004～005毫米的规格较为适宜。优质品要求：一是厚薄均匀，筒径平扁宽度大小一致；二是料面密度强，肉眼观察无针孔，无凸凹不平；三是抗强度好，剪取一小圈拉而不断；四是耐高温，装料后经100℃高温灭菌保持14～16小时，不膨胀，不破裂，不熔化。

蚝油黄豆的做法

食材明细

主料 干黄豆 250 蚝油 30g 水 120ml

辅料 海鲜酱油 适量 八角 一个 生姜 10g 红辣椒 2个

咸鲜 口味 焖 工艺 一小时 耗时 简单 难度

蚝油黄豆的做法步骤

1干黄豆提前浸泡8小时。

2250克黄豆泡发好，大约增重两倍。

3把泡好的黄豆沥干水分放入电饭煲。

4加入其他调料和120ml水，开始快速煮饭程序。

5煮饭过程中注意翻几次黄豆，避免干锅，程序结束再焖20分钟。

6把煮好的黄豆风干或者阴干，或者直接进烤箱烤一下去掉多余水分。

7成功装盘。

小窍门

1、用电饭煲做蚝油黄豆几乎不会失败，也不用看火，只需要中途翻一翻面。但是因为电饭煲功率不同，煮饭时间也不一样，所以放多少水还要根据你对电饭煲的了解。

2、黄豆泡发时间可长可短，走上出门泡晚上回家来做也可以。因为黄豆充分吸水膨胀，所以后面加水不用像平时煮东西一样那么多。我泡了250克黄豆吸水后是531克。

3、除了蚝油和白糖是必须得，其他调料都是附加的，可以根据自己口味调整，放花椒应该味道很好，但是太琐碎还是吐掉花椒，忍痛未放，其实可以做个料包。

4、这个菜可凉吃可热吃，而且不止黄豆，放入萝卜、土豆、红薯之类的味道都能不错！大家可以尝试各种搭配。

人们的身边总有那么几个瘦人 『怎么吃也吃不胖』 。好似无论如何狂吃，都能保持很瘦的身材。但，其实世界上并不存在『怎么吃也吃不胖的人』！

英国人曾做过一个实验：让自称吃不胖的人每天必须吃够一定高热量饮食并禁止运动。

结果数周后，他们无一例外地——都胖了！但确实他们有些人胖的幅度很小。

科学家们总结了以下几种原因。

总也吃不胖的原因

1 基础代谢偏高

有些人天生的基因就决定了基础代谢偏高，或是吃进来的热量都用来 『长肌肉』 。就算不运动身体的肌肉也会自动上调热量消耗所以胖得不明显。

正常情况下人体基础代谢量

2 消化功能异常

有些则是有 消化功能异常 ，可能根本无法长期坚持吃下实验规定必须吃够的量，会出现呕吐或腹泻。

3 饮食挑剔

还有些人其实生活中不自觉地对 饮食种类很挑剔 或 饮食不规律 ，只是有时给了别人他在狂吃的假象而已，实际上总的来说还算吃得少。

无论你瘦的原因如何，一个过于瘦的人和胖人一样是不健康的，我们一般用BMI指数来判断

计算公式：

BMI=体重（kg）÷身高²（m）

如果小于185，那么增重就很有必要了

但对于本能地就会饮食有节制的瘦人，如何才能 快速健康地增重 呢？

健康增重三原则

1 增加总热量摄入

想要增重最核心的原则就是： 能量摄入＞能量消耗 。所以饮食上肯定要合理增加热量摄入。

总体来说可以比普通人每天多摄入500千卡左右。

这里有一个比较粗糙简单的算法，对于从事轻体力活动的人群：

计算公式：

（身高（cm）-105）x 30 + 500kcal

举例：

一个人1米7，想要增重每天至少摄入 （170-105）x 30+500=2450千卡的热量。所以他可能需要计算每天的饮食热量是否到达这个数值（可借助网络信息或一些APP来查询所吃食物的热量值）

2 增重≠增肥

肯定有人觉得，想变胖多吃油炸食品、蛋糕、奶茶或飘满油花的肉汤之类的食品不就好了。

其实这并不可取，只吃这些营养价值低的高脂肪、高热量食物容易让人既肥胖又营养不良，更会增加 患糖尿病、心脑血管 疾病的风险。

而且对于一些瘦人来说，你让他们天天吃油腻的食物也不一定坚持得来。

健康增重主要充实肌肉和内脏功能，而不是完全变为肚子囤积的肥肉脂肪。

3%20合理增加热量+维持正常消化功能

既然吃营养价值低而热量高的食物增重不可取，那么我们就要合理增加热量。

建议 多食用一些『能量密度』、『营养密度』高的食物 ，并选择可以长期坚持而不会影响正常消化功能的饮食。

所谓 『能量密度 』与 『营养密度』 高的饮食，就是那些体积不大但蕴含的热量或营养价值不低的食品。

对于增重来说，我们简要列举一些推荐的食材（不分先后）：

推荐食物：

燕麦、小米、全麦、油菜、菠菜、胡萝卜、鸡蛋、牛奶、酸奶、奶酪、白蘑菇、牛瘦肉、羊瘦肉、鸡翅、鱼虾肉、动物内脏、杏仁、核桃仁、牛油果、香蕉。

快速增重『干货』技巧

1%20饭前不要『多喝点水』

饭前喝很多水会把胃撑得比较满，影响这一餐的进食量，减少本应摄入的热量。

所以为了增重我们要适当把食物『干湿分开』， 饭后半小时再喝水 。

平时为了增加能量密度和蛋白质，条件允许的话可以多用 牛奶来适当代替水 来饮用（乳糖不耐受可选择无乳糖牛奶）。

2 米饭等主食是增重的『硬道理』 对于想增重的人群， 碳水化合物（主食）应该占一天热量摄入的60%~70%左右。

充足的主食是补充热量最主要的途径，大米饭也相对更容易消化吸收，可以适当多吃！

3 保证蛋白质摄入

蛋白质摄入量可以比平时每天多吃二两 。可食用牛羊瘦肉、鸡肉鸡蛋、鱼虾肉、奶制品等。

其中鱼肉是好东西，像三文鱼不止蛋白丰富，还富含Ω-3系优质脂肪，对健康增重有益。

当然如果消化功能不太好或者感觉实在吃不下，蛋白粉也是不错的蛋白质来源。

4 减少『易饱腹』的食物

有一些食物像大豆、芹菜、魔芋和一些 高纤维而低热量 的蔬果，且由于纤维丰富所以容易产生饱腹感，在增重期间要少吃。

还有比如过于油腻的食物虽然热量高，但会让人比较饱腹，反而可能减少食量。

5%20菜肴中可以加点『料』 我们可以在一些菜肴中增加一些热量相对高，也有一定营养价值的辅料来增加菜肴的能量密度。

比如在一些菜肴中可加入 奶酪 ，在一些汤品中可加一勺 蛋白粉 或者 奶粉 等。

像辣椒酱、番茄酱、咖喱等一些酱料掺入菜肴中也是不错的选择，在没有改变体积的前提下增加食物的能量密度。

6 『营养密度高』的零食或加餐

零食和加餐也是增重的一个好途径 。早午、下午、睡前都可以加餐。

不要吃太多膨化加工的零食 ，我们可以选择一些营养密度高的食品作为零食。比如牛奶、鸡蛋、坚果、水果干、黑巧克力等。

而像牛奶燕麦粥、热汤面、芝麻糊等易消化的食物作为夜宵也是不错的选择。

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审稿专家：赵润栓 北京小汤山医院 健康教育部 主任医师