如何养殖阉鸡

一、阉鸡品种选择。

优质黄羽或黄麻羽肉鸡品种是不错的阉鸡品种，应选择个体适中，一般180日龄为宜，阉鸡体重在24―29千克，选购时可以肤黄脚矮为标准，小编推荐广西玉林黄鸡、霞烟鸡、广东信宜怀乡鸡等品种阉鸡，这些品种风味独特，普遍受消费者欢迎，销量和价钱都比较不错，效益自然也很可观。

二、阉割日龄和阉割前后饲养管理。

阉鸡阉割时间要适当，过早阉割会导致去势后仍保留部分雄性，即人们所称“半生鸡”;过迟阉割则可能因睾丸大手术难，也易出血而引起死亡。不论什么阉鸡品种，都建议在30%以上鸡只冠红、啼叫以及有踩踏母鸡行为时进行阉割。阉割期前后务必精心做好日常饲养管理，以保证鸡群健康。如果发生疾病，则会错过阉割期造成不必要的损失。

一、阉鸡的日常管理要精心，谨防风害侵袭，尤其要预防感冒以及呼吸道病发生。 “艳丽美”营养药品和饲料限制放牧进行适度催肥。这个营养产品主要成分有螯合氨基酸、植物雌激素、双歧因子等成分能够提高鸡的免疫力，大量分泌雌激素，减少被阉后的睾丸第二次发育，虽然催肥长毛但不起冠。是专门用于阉鸡的催肥产品。还能提高自身免疫力，减少疾病的发生。疾病不但影响生长，而且鸡只受服药影响，会降低肉质，因此要特别注意。

三、阉鸡阉割工作要细致。

阉割手术择在风和日丽天气。一般在上午7时―11时手术。手术前晚上23时后喂足水，然后将要进行阉割的鸡捉上笼具，排放在光线相对较暗的鸡舍内，尽量保持安静不让鸡只受惊吓发生躁动。手术动作熟练、快、准，对于技术人员来说，这是起码要求。然后将阉鸡安置在准备好的鸡舍中，舍内可薄铺一层稻草。阉割前后不混群喂养以免发生争斗;另外鸡有好红物的特性，伤口流血的鸡只必须单独放养，否则会被啄死。一周后即可将鸡群放出运动场，鸡群放出后，清理鸡舍内垫草，铺上厚厚一层干净的河沙。舍内不要使用水泥地板，否则会因鸡只负重导致脚底受伤，阉鸡市场人士称“烂脚底”。

一、产量不同：

被阉割的公鸡，可以与母鸡放养，提高母鸡产蛋量。母鸡不需要公鸡也可以进行产蛋，不过如果在母鸡群内放养一些公鸡，能提高母鸡的产蛋量。但是公鸡每过一段时间，就会去骚扰母鸡，这样反而会影响母鸡的产蛋量。甚至有些雄性激素比较旺盛的公鸡，会与公鸡进行打架。

二、催肥方法不同

优质阉鸡育雏期应饲喂易消化、营养全面的雏鸡饲料。并做到少量多餐以促使雏鸡生长发育良好。出售前如阉鸡体较瘦可增加配合达龙“艳丽美”营养药品和饲料限制放牧进行适度催肥。大量分泌雌激素，减少被阉后的睾丸第二次发育，艳丽美虽然让阉鸡催肥长毛但不起冠。是专门用于阉鸡的催肥产品。

为了避免公鸡骚扰母鸡，又能刺激母鸡雌性激素的产生，最好的办法就是将公鸡进行阉割。阉割后的公鸡比较温顺，不仅不会去骚扰母鸡，而且公鸡与公鸡在一起也不会打架。如果养鸡场内放养的全是公鸡，那么就必须进行全部阉割，不然每天都会有公鸡因打架而死亡。

三、肉质不同：

被阉割的公鸡，不仅长肉比较快，而且肉质比较鲜美，所吃的猪肉，基本都是经过阉割的公猪肉。将公猪进行阉割后，公猪的活力就会降低很多，一般都是吃了睡睡了吃，所以长肉会比较快。同样的道理，将公鸡进行阉割后，公鸡就不会那么躁动。公鸡的运动减少，自然而然的就是长肉比较快。

另外，没有经过阉割的公鸡，肉会比较紧实。如果是用来红烧，牙齿不好的老年人基本咬不动。而经过阉割的公鸡，它的肉质就会比较松软，很容易就会被煮烂。

阉鸡者时常将一把小刀、小剪、小钳、镊子等大小工具吊在裤腰，走南串北。户主只要远远指出是哪只小公鸡要阉，阉鸡者就把鸡抓进鸡笼里。阉鸡的时候，阉鸡者先让主人家打来一盘清水，把阉割的所有工具泡在水里面，然后拿出自备的小板凳坐好，之后，打开关着公鸡的笼子，伸手从里面揪出一只公鸡，把鸡头一扭，把它包在鸡翼下。左脚踩住翅膀，右脚踩住爪子，左手在鸡翅膀下边“刷刷刷”几下拔光一片鸡毛。 右手从盘中捞起一把一头像摄子般的阉鸡刀飞快地切开一条道子，再用一把两头带钩，俗称“铁弓”的工具，把那条“道子”弓成个“口子”，接着用一根尺余长，一头系着条细线儿，像枚缝衣针的铁丝，伸进口子里头，捻起线儿拉扯几下，便用一个小勺子把鸡子（鸡的睾丸）从里面掏了出来，掏完鸡子后，就掰开鸡的嘴巴灌上几滴水，一只鸡便阉好了。阉鸡时应避免让鸡受到细菌感染，如果伤口感染了过三天左右便会死去。 整套的阉割动作“快、准、狠”一气呵成。同大多数濒危的老行当一样，阉鸡技艺没有专门的培训，全是靠师承传授。小公鸡阉割后，性情温和，不思不想，一心长肉，肉质鲜美。绝没有公鸡那种腥膻味。而且，性温而不燥。是酒桌上的上乘之品。南方客家人聚居的地方有用阉鸡祭祖的风俗，用阉鸡制作的白切鸡也很有一番风味，是一道特色美食。而且鸡的睾丸也是可以食用的。

中药阉鸡法

传统的阉鸡方法是采用手术摘除公鸡睾丸。该法对技术的要求较高，且造成的死亡率也较高。中药阉鸡法简便快速，易操作，成本低，安全可靠。

具体作法 每250克体重的公鸡，喂白胡椒、五味子各10粒，超过250克体重的公鸡，每超过50克，再加喂1粒。例如，体重350克的公鸡，喂白胡椒、五味子各12粒，每天早、午、晚分3次喂给，喂时掰开鸡嘴，让鸡整粒吞下即可。

药性药理 白胡椒和五味子具有抑制公鸡睾丸分泌、改变其雄性特征的作用。食用的公鸡雄性特征逐渐消失，生长育肥速度加快。宰杀后肉质鲜嫩，安全可靠，对人体无任何毒副作用。

不用手术的阉鸡方法。养鸡生产中，能否在同一饲养环境条件下提高雄鸡的增重率，是提高养鸡经济效益的有力措施之一。　由于雄性鸡数量都比较多，传统的侧壁阉鸡法、腹下切开去势阉鸡法，氯化钙睾丸注射阉鸡法都不适宜于大规模应用。　本法采用黑、白胡椒和五味子喂鸡，在短期期内能抑制性机能而达到不完全去势的目的。　本法适用于性将成熟时的小公鸡，鸡体重在1公斤左右，喂给五味子和黑或白胡椒各15粒。体重在I公斤以下，剂量略减。　1、手术方法%　术者坐于矮凳子上，将鸡斜夹于术者两大腿间，鸡头朝外上方，鸡尾朝内下方。左手打开鸡嘴，右手喂给适量的黑或白胡椒和五味子。让鸡自行吞咽后，解除保定。按照上述方法，隔天再服药一次，共二次即可。　2、注意事项:　(1)公鸡服药后，鸡冠、肉髯较未服药的公鸡小，每天啼叫和踩鸡次数也明显减少，睾丸也较正常减小一半以上。用药后9周，一般都较未服药的鸡体重增加半斤左右。　(2)应用本法达不到完全去势的目的，只能在短期内抑制性扒能，减少鸡的活动量和能量消耗，增加体脂储存和体重，提高肉的质量。但是，如果长期词养，则性机能有逐渐恢复的趋向。因此，应用本法抑制性机能提高增重效果后，即应及时屠宰，以提高经济效益。

、想让鸡脚爪长得快 使用达龙蹬爪王

脚蹬子代表了鸡的年龄，蹬爪王主要是有钙物质组成的，可以快速促进脚蹬子的生长，补充大量可吸收的纳米钙，小鸡用个五六天就能看出来，冠红毛亮。皮色发亮、骨架明显生长速度加快。中鸡用五六天，可以看出来长脚蹬子的地方发亮发鼓。成鸡用个十五到二十天，明显看出来蹬爪长的比不用快很多。

2、加强饲养管理，减少应激

在育雏、育成期间，应保持稳定的温度、湿度，保证空气新鲜，防止有害气体污染，控制饲养密度，防止过度拥挤，减少应激，及时清理粪便，搞好环境卫生，保持所有用具清洁卫生，舍内外及用具定期消毒。在育成鸡饲养阶段，应注意转群、开产的应激，种鸡注意人工授精的应激及授精用具的卫生消毒。在夏季尽量减少热应激，特别是三伏天。

3、加强营养，增强体质，提高抗病力

想鸡冠红毛亮，快速催肥增重的话，光是吃饲料是远远不够的，一定要营养跟上，想让鸡快速催肥增重的话，不妨试试毛血旺这个营养产品，主要成分有植物提取物、氨基酸、维生素、双歧因子、有益菌等。能够促进生长，提高饲料转化率。平衡肠道菌群，减少肠道疾病的发生。保肝护肾、提高免疫力、促进冠头的发育等。