品种确定
1、土鸡品种选择无疑是中国境内品种,中国幅源广阔,各地都有本地特色品种。
2、饲料很有讲究,草鸡必须是吃青草、虫子、杂粮等“规范性饲料的”,吃配制复合饲料的绝对不行。饲养人员更不能对其进行“填鸭式”喂养。
3、必须在宽敞的养殖场草地上,让草鸡主动找食。空气是对鸡肉质量影响最大的因素,在压抑环境下长大的鸡不仅口感不好,对人体还会产生不良影响。
4、土鸡之所以“鸡味”浓,就是得益于运动。因为鸡在运动的时候,肌肉可以得到充分生长和发育,肌间脂肪丰富,芳香性物质在脂肪中的比例增加,味道自然很香。
都说“无鸡不成宴”,可见“鸡”在人们饮食中占的重要地位。这些年,人们厌倦了少“鸡味”的饲料鸡、圈养鸡,追求的是口感好、野味浓、营养价值高、无公害的土鸡。而选土鸡也是有窍门的。
挑选土鸡
1、头要小
2、毛要亮
3、脚要细
4、毛孔小
较一般的饲料“快速成型鸡”而言,土鸡的头相对较小,且鸡冠也偏小,颜色红润。由于土鸡在喂养时,所摄取的食物多是“纯天然”的,没有附带任何添加剂,所以土鸡的毛色与普通“良种鸡”来说,更为鲜亮,会给人一种油光发亮的感觉。而看“脚”是土鸡最为直观的辨别方法。土鸡的脚细,但却显健硕,精神有力。由于土鸡大多处于放养的状态,且喂养时间较长,所以其掌底部会有层厚厚的茧。而饲料鸡喂养时间短 ,脚的底部自然比较“娇嫩”。另外,选土鸡还要看其毛孔。在挑选时,可用手拨开鸡毛,看其根部。土鸡皮肤薄、紧致,毛孔细,是呈网状排列的。仿土鸡皮肤较薄、毛也较细,但不如土鸡。而饲料鸡则皮厚、松弛,毛孔也比较粗。土鸡和仿土鸡最重要的特点是肤色偏黄、皮下脂肪分布均匀,而饲料鸡的肤色光洁度较大,颜色也偏白。在下锅后,鸡的分别就更为明显,土鸡和仿土鸡烧好后肉汤透明澄清,脂肪团聚于汤汁表面,有香味,而饲料鸡则肉汤较浊,表面脂肪团聚较少。
散养防疫
长期以来低程度的选育和粗放的饲养管理使土鸡形成了疾病少、耐粗饲的一个特点,再加上土鸡大多数采用的是“四园”(果园、桑园、茶园、竹园)散养,环境远离污染,利于防病。但是因为土鸡的饲养周期较长,加上长期放牧于野外,接触病原体的机会增加,有时还会遇上"四园"作物喷施农药引起土鸡农药中毒,所以散养鸡的防疫不容忽视。除加强日常管理,如严格消毒、隔离饲养以消灭部分疾病外,药物预防不失为一条好途径。
鸡痘
鸡15-35日龄、90-140日龄时各刺种一次禽痘疫苗,4-5天后刺苗处结痂表明有效,保护率一般在100%。 对土鸡的寄生虫病,惟有改善饲养环境,加强营养及饲养工具的消毒才是最有效的预防途径。
禽流感
鸡20日龄和120日龄、产蛋半年或快进入流感高发期、上次接种类减蛋油苗半年后每只用类减蛋油苗05毫升肌注接种一次。
疫苗接种
(1)鸡7-14日龄、25-28日龄时用克隆30疫苗滴鼻点眼,同时按每500只鸡加青霉素、链霉素各100万单位,也可用海天、海达、兰星、普杀平等混合使用。
(2)鸡55-60日龄时用鸡新城疫I系与克隆I系疫苗按1:15混合肌注。
(3)鸡125日龄时用新支减三联苗、流感二联油苗肌注,每只05毫升。
(4)鸡306日龄时重复用克隆I系肌肉注射。
(5)在土鸡440日龄(出栏前)用弱毒苗(II系或IV系疫苗)饮水。
马立克病
(1)雏鸡出壳后24小时之内注射马立克病疫苗。
(2)孵化器、种蛋、孵化室严格消毒;育雏舍场地、用具严格消毒。
(3)从高发地区引进的雏鸡要补打第2次马立克病疫苗。
(4)在幼鸡1月龄之内饲养人员避免串舍,必须隔离。
(5)一旦发病,应马上淘汰病鸡,对受威胁鸡用鸡康散拌料,安力2000消毒,以加强预防。
传染性氏囊炎
(1)种鸡产蛋前没有接种过法氏囊疫苗或接种油苗半年后没有再次接种的,其后代在5日龄时应用弱毒苗滴口;如果种鸡在接种弱毒苗的同时皮下注射油苗02毫升/只,那么在土鸡15日龄、32日龄时就不用再防疫。
(2)如果种鸡接种后半年又进行了接种,其后代在14日龄时可用弱毒苗滴口。如果种鸡在接种弱毒苗的同时每只用油苗0.2毫升皮下注射,土鸡在24日龄时就不用再防疫。
(3)在法氏囊炎暴发区,鸡1日龄时用高免蛋黄饮水,5日龄、15日龄、32日龄时各免疫一次效果更好。
(4)商品鸡1日龄、7日龄、14日龄、21日龄时用高免蛋黄饮水,日后可以不用防疫。
土鸡吃蚯蚓长得快!
蚯蚓的蛋白质含量约占干重的535%~651%,脂肪含量约为44%~1738%,碳水化合物约为11%~174%,灰分78%~23%。蚯蚓体内还含有丰富的维生素D(约占鲜体重的004%~0073%),以及钙和磷(约占鲜体重的0124%~0188%)等矿物质元素。蚯蚓体内含有地龙素、地龙解毒素、黄嘌呤、抗组织胺和维生素B等多种药用成分。蚯蚓的养分含量高,鸡吃食后容易得到养分的补充,有了充足的养分鸡的生长发育快。
土鸡为什么生长速度变慢?
因为土鸡本来就比肉鸡生长速度要慢,而且土鸡也长不了多大,一般就是两斤多一点,才是真正的土鸡。
如果你想土鸡快速催肥的话,你可以喂一些红薯配玉米。
阉鸡养殖技术,如何养好阉鸡,养阉鸡催肥增重长蹬爪的方法
一、注重放牧。放牧是提高肉鸡肉质的重要措施之一。优质放养土鸡的育雏技术要求与快大型肉鸡无异在育雏室内育雏30天左右转入大棚饲养。
二、阉鸡催肥方法
阉鸡催肥用达龙“艳丽美”和饲料限制放牧进行适度催肥。主要成分有螯合氨基酸、植物雌激素、双歧因子等成分能够提高鸡的免疫力,大量分泌雌激素,减少被阉后的睾丸第二次发育,虽然催肥长毛但不起冠。是专门用于阉鸡的催肥产品。
三、阉鸡阉割时间要适当,过早阉割会导致去势后仍保留部分雄性,即人们所称“半生鸡”;过迟阉割则可能因睾丸大手术难,也易出血而引起死亡。不论什么阉鸡品种,都建议在30%以上鸡只冠红、啼叫以及有踩踏母鸡行为时进行阉割。
那些都是假的、广告忽悠人的、信了你就中招了,建议将目光放在调整好平衡饮食、加强运动、放松心情、保证睡眠上。以消耗量大于摄入量为原则。早餐吃饱吃好,晚饭少吃或不吃。安全减肥最重要,更不要乱吃药,将内分泌搞乱就麻烦了。
欢迎分享,转载请注明来源:浪漫分享网
评论列表(0条)