四大家鱼可以做猪饲料鱼粉吗？

一般商品猪饲料、浓缩料中都会加有鱼粉，而且营养已经配比好了，如果另外单独添加鱼粉，会造成营养浪费及投入产出不划算，所以除非是自己混合饲料喂猪，否则不建议用商品饲料再单独加上鱼粉喂猪。鱼粉为乳仔猪和种猪的优质蛋白来源，在日粮添加鱼粉可使种猪、乳猪、仔猪的生产性能得到不同程度的改善。

1、种猪

日粮添加鱼粉可提高种猪的繁殖性能，原因有两方面：一是使用鱼粉使得日粮的蛋白质品质得到改善；其二是鱼粉中独特的n－3型长链多不饱和脂肪酸，它与胚胎发育有关（郑长仪，1996）。

试验显示，母猪日粮添加鱼粉可使产仔数增加（Perez等，1995；Palmer等，1970；Edwards等，1997 ；Olsen 等，1990）。Palmer等（1970）用从苏格兰北方大学引进的母猪试验发现，日粮添加5%的鱼粉可使初产母猪的产仔数由无鱼粉日粮的1106头增加到1161头（Edwards等，1997），而经产母猪的产仔数基本不变（分别为1136头和1135头），母猪泌乳量显著增加。

2、乳猪

Miller等（1984）研究认为鱼粉适合作乳猪的补料，尽管在初生的几周内，乳猪的消化酶系统还未发育完全，除了母乳外的其它蛋白源在乳猪消化道会引起过敏反应，尤其是植物蛋白更为明显，但鱼粉引起的过敏反应十分轻微，和其它奶蛋白如牛奶近似，所含的高蛋白和能量能被乳猪很好地消化吸收。

鱼粉中所含的独特的长链n－3型脂肪酸是大脑神经组织和视网膜组织重要的组成部分，n－3型脂肪酸对于初生动物是必需的，主要通过哺乳来供给，如果从奶中摄取不足，就必须由日粮来补充(郑长义，1996)。此外，许多研究发现n－3型脂肪酸还能在受到感染时帮助小猪抵抗疾病（Murray 等,1991；Campbell 等，1997）。

3、仔猪

试验结果表明，鱼粉可以提高仔猪的生产性能。Stoner等（1990）通过生长试验研究了日粮添加鲱鱼粉对早期断奶仔猪生产性能的影响。试验选用21日龄断奶仔猪（体重约48kg）150头，依据体重按随机区组设计分为6个处理，分别在日粮中添加鲱鱼粉0、4%、8%、12%、16%和20%，所有处理日粮的其他养分含量均相等。试验持续进行5周，每周末各处理猪只抽测称重，检测其平均日增重（ADG）、平均日采食量（ADFI）和饲料转化效率（FCR）等指标。结果发现，第5周（试验结束）时，添加8%鲱鱼粉的处理组猪只ADG达042kg/d，比对照组提高115%（P<001）；添加12%鲱鱼粉组的ADFI为059 kg/d，比对照组的051kg/d增加17%（P<001）。详细结果见表4。

Bergstra等（1997）用两批14日龄断奶仔猪研究了日粮添加步鱼粉对其生产性能的影响。试验一的猪只健康状况良好，断奶时实施异地保育，在玉米－豆粕为基础的日粮中分别添加0、25、50和75%的步鱼粉，饲喂时间为断奶后5－19天，并延续观察14天。结果发现，整个饲喂期内，猪只ADG、ADFI无差异；5－19天中，添加鱼粉组的FCR提高(P<007)；断奶33天时，添加鱼粉组的FCR显著提高（P<005）。

表4 仔猪日粮添加鱼粉的饲养效果

摘自Stoner等（1990）

试验二的猪只断奶时实施就地保育，同样在玉米－豆粕为基础的日粮中分别添加0、25和50%的步鱼粉，饲喂时间为断奶后7－21天，并延续观察7天。结果发现，整个饲喂期内，猪只ADG无差异；但在7－14天中，添加鱼粉组的FCR比对照组提高25%(P<005)；7－21天中，加鱼粉组的FCR明显提高(P<010)。

研究发现，鱼粉中的n－3型脂肪酸可改善仔猪的健康状况。猪只出现由大肠杆菌引起的化脓性反应时，日粮添加鱼粉，可使猪只病情减轻（Murray等，1991）。Messon等（1971）报道，饲喂含20%鱼粉日粮的小猪关节炎的发病率较高，而且粪中产气荚膜梭状芽胞杆菌的数量上升，但Peltonen等（1993）用几乎完全相同的试验设计重复该试验时，发现日粮添加20%的鱼粉仅改变了小猪粪中微生物群落，猪只并未出现关节炎等症状。

益富源EM菌液用于水产养殖，可改善水质，提高成活率和相对生长率，降低发病率，提高肉质品质，用益富源水产养殖对饲料、粪肥进行发酵，可提高营养成分和饲料效率，大幅度降低饲料系数和养殖成本。

用益富源EM菌液养殖青虾，增产35%以上，商品率提高20个百分点；在池塘中养殖河蟹，成活率达91%，平均规格增088两，在湖泊网围中养蟹使用二个月，平均个体规格达0277两，比对照池增大近一倍，死亡率几乎为零；在温室养鳖中应用，生长率提高28%，饲料系数下降065，换水时间延长4倍；河豚越冬，净增重增长634%，成活率提高36个百分点；用益富源水产菌液泼洒水体养殖鳜鱼，成活率达90%；常规鱼养殖应用饲料发酵方法，亩产增247%，精料系数下降272%。此外，在蚯蚓、黄鳝及海珍品上应用效果也十分显著。试验还证明：益富源水产菌液可替代或大幅度减少药物的用量，可防治大多数病害，控制病毒复制蔓延；改善养殖环境，使鱼虾蟹恢复和保持自然本色。益富源EM菌液无毒无害，无任何药物残留，是实施健康养殖、生产绿色食品，争创品牌，发展创汇渔业和生产味道鲜美的水产品的高新技术。

1、池塘养殖，放苗或水花前3-4天每亩用2000ml全池泼洒，放苗或水花时，用30ml兑水10公斤，浸泡15分钟，每亩泼洒2000ml，以后每隔15-20天，每亩用2000ml泼洒。

2、水库使用，每亩按1000-2000ml使用一次，每15天使用一次，最好配合使用有机复合肥，这样效果更佳。

3、全池泼洒：05~08ppm，即1米水深，每亩使用约1000ml，10~15天使用一次，养殖种，后期可酌情加大用量至2000ml

4、拌料喂养：使用饵料重量的03~05%，即每100公斤饲料用300~500ml，可以喂养鱼类，虾类、黄鳝，龟类等各种动物。

5、饲料处理：可用益生菌原液对饲料进行发酵，将发酵好的饲料按5-7%的比例均匀混入鱼饲料中投喂。也可用300倍益生菌原液稀释液拌入饲料中混匀后投喂。

一、养鱼：

1、水面处理：放养前3~10天，用100倍益富源水产菌液泼洒水面，每亩约需水产菌液2公升（视鱼塘深浅而定）。以后可视情况每月泼洒一次（用量可适当减少）。

2、饲料处理：可用益富源水产菌液对饲料进行发酵，将发酵好的饲料按1~3%的比例均匀掺和入鱼饲料中投喂。也可用100倍左右浓度的益富源水产菌液喷洒饵料，以喷湿为度，马上投喂。或者用500稀释液均匀拌和饲料后投喂。

二、甲鱼：

1、饲料中添加益富源水产菌液，每公斤饲料用益富源水产菌液3毫升，稀释后均匀拌入饲料。

2、养殖池中泼洒益富源水产菌液，使水体含益富源水产菌液浓度为10mg/L。每次换水时泼洒。

3、饲料加工处用益富源水产菌液1000倍喷洒，可有效消除臭味，改善环境。

三、对虾：

1、养殖池中泼洒益富源水产菌液：在对虾体长05~25CM时，使水体含益富源水产菌液浓度2~3mg/L，每4天泼洒一次；对虾体长至25以上时，使水体含益富源水产菌液浓度4~6mg/L，每3天泼洒一次。

2、换水方法：前期每8天换水一半并吸污；后期每6天换水一半并吸污。

3、饲料中添加益富源水产菌液：以饲料02%的比例取益富源水产菌液，稀释后拌入饲料

沸石在水产养殖中的应用

1、沸石用作饲料添加剂

沸石具备作添加剂预混物的载体和稀释剂的各种基本条件，沸石呈中性pH在7～75之间，其含水时仅34～39%，且不易受潮，与含有结晶水的无机盐微量成份混和能吸附其中的水分，增强饲料的流动性。沸石可以按要求加工，一般可在30目到200目之间任意选择。

在饲料中添加3-5%的沸石粉，对水生动物有明显的促生长作用。饲料中的沸石粉与饲料营养成分相混合，可以使动物肠粘膜厚度增加，肠腺发达，使动物的消化功能增强，同时还可以增加胃肠道腺体分泌的消化酶的数量，便于营养成分的充分吸收。因此，沸石粉可以提高机体对营养的吸收，提高了饲料报酬。

二龄草鱼饲料中添加50%(150目)斜发沸石粉，可使草鱼成活率提高140%，相对生长率提高108%，饲料系数降低028，草鱼肠道蛋白酶活性提高27%，而肝胰脏蛋白酶酶活性不受影响。对血液中尿素氮(BUN)、谷丙转氨酶(GBT)、肌酐(CR)、胆固醇(CH)和总三酸甘油脂(TG)等生化指标及草鱼骨肉品质无不良影响。

草鱼鱼种和成鱼饲料中添加50%沸石粉或添加25%沸石粉+25%过磷酸钙(化肥)。结果添加50%沸石粉组，草鱼的生长、肥满度、背肌成份、血红蛋白以及饲料消化率等项指标均比未添加沸石粉的对照组和添加沸石和过磷酸钙各25%组更好。添加沸石粉组具有明显的促生长作用，对血红蛋白(HB)尿素氮(BUN)等血液指标有影响，对血糖(BG)、红细胞比积(%)、血钙(ca2-)，胆固醇(TC)及甘油三酸脂(TG)等指标影响不显著。鱼膨化饲料中添加沸石粉4%，鲢鱼平均日增重提高5%，同时降低了发病率。

鲤鱼颗粒饲料中添加3-5%沸石粉，鲤鱼的增重率提高了5%，而且鲤鱼的体色及鱼肉品质与天然水域中鲤鱼的相似。

2、沸石用作水质改良剂

沸石粉失去结晶水后，表面疏松多孔，相当于多孔的海面体，具有极强的吸附性，可以吸附大量有毒物质(如NH3，NH4+，CO2，H2s等)，利用沸石这一特性，定期向养殖水体中泼洒沸石粉，就可以起到去氨增氧的效果，同时可以增加水体中微量元素的含量，达到优化养殖生态环境、促进水生动物生长发育的效果。

(1)、一般正常饲养期间每立方水体用沸石粉15-25g，最好与生石灰间隔使用更理想，越冬水体封冰前每立方水体用沸石粉25-35g，有利于安全越冬，提高越冬成活率。

(2)、改造池底不能排水晒池或放苗前仍污染严重的虾池，按亩水面50-500kg布撒。

(3)、吸附毒物，依危害物的浓度及吸附能力按亩水面30-50kg布撒。

(4)、改良底质、水质，视氨氮含量及浮游生物量多少而定用量，一般亩水面多用20—200kg，可连用多次，切忌夜间布撒，最好在上午日出2h后布撒在黑化较重的投饵区，或鱼虾群密集的栖身区。

(5)、每亩水深1m使用沸石粉(200目)50kg，可去除水中氨氮95%，净化水质，缓解转水现象。当池水氨氮总量为允许浓度的2倍，即12mg时，每升池水撒16rag即可降至安全浓度，使鱼、虾池免受其害，这种降低还可遏制藻类过量繁殖，改善溶氧状态，可交换出被吸附的NHg-N以维持池内生态系统的稳定。用沸石作水质改良剂时，一般海水用量为75—90pmm，淡水用量为25—35pmm。