肉松粉和松肉粉是一种东西吗？

是两种不同的东西。

1、肉松粉是肉松制成的粉粉，可以就这样吃，可以拌饭，拌粥，拌面条，很香的。

2、松肉粉是用来晻肉的，为了让肉肉炒出来，更嫩更松，吃起来不会哪么韧和硬硬的。

肉松粉，是采用猪油渣为天然原料，经高新技术，二次脱脂，科学加工而成。 属于跨世纪的肉粉新概念产品。蛋白含量最高可达70%以上，氨基酸总和达60%以上具有油香味浓，适口性好，消化率高和促生长，部分或完全代替鱼粉，富含磷、钙及多种微量元素及其他未知因子 、猛增重、猛催肥之功效。

松肉粉也叫“嫩肉粉”，其主要作用在于利用蛋白酶对肉中的弹性蛋白和胶原蛋白进行部分水解，使肉类制品口感达到嫩而不韧、味美鲜香的效果。由于其嫩化速度快且效果明显，因此目前已广泛应用于餐饮行业。

肉松粉，是采用猪大油渣为天然原料，经高新技术，二次脱脂，科学加工而成。属于跨世纪的肉粉新概念产品。产品经山东省农业科学院饲料研究所检验，蛋白含量最高可达70％以上，氨基酸总和达60％以上。肉松粉具有油香味浓，适口性好，消化率高和促生长，部分或完全代替鱼粉，富含磷、钙及多种微量元素及其他未知因子 、猛增重、猛催肥之功效。肉松粉自投放市场以来，以其超群的品质，低廉的价格，备受饲料厂、养殖户的青睐。

特点：

◆香味浓郁、诱食性强、适口性好、消化率高；

◆高能量、高蛋白；

◆富含维生素及钾、钠、镁、铁、铜、锰、镁、锌等微量元素；

◆价格低（售价仅为进口鱼粉的60%）。