猪的体重范围

种公猪的最佳增重速度应该是多少？这方面的信息几乎没有，不过如果我们能够知道公猪体重和日龄之间的关系，就可进行估算。本研究的目的就是预测成年种公猪的增重速度。本次试验在商业性种猪场进行，采用来自两个遗传品系的214头成年配种用公猪，在平台秤上进行逐个称重。

称重时记录下公猪的日龄。通过SAS软件的回归分析功能得出公猪体重相对于日龄的回归方程。这个模型方程计算的是每天的活体重，如果需要日增重，可通过相邻两天的体重相减算出。根据体重和日增重可确定每天代谢能需要量以及饲喂量。

结果显示，公猪的体重与日龄之间呈曲线正相关关系（P<001）。日增重与日龄呈曲线负相关关系。结果说明，在特定公猪群体当中，可以通过体重和日龄之间的回归关系预测公猪的增重速度。有了这些数据，就可以针对特定猪场制定饲喂标准，或设定特别的生长曲线来满足试验的要求。在计算用于增重的能量需要时，可根据预期日增重来设定目标增重值。

介绍

因为新转进的公猪日龄较小，体重较轻，所以在后面的日子里不可避免地会增重。典型情况下，公猪体重达到135-160kg时开始配种，此后在整个种用生命期当中还会增重110公斤以上。种公猪的增重速度与繁殖性能之间可能存在重要联系。以前的研究发现，如果按维持需要饲喂公猪，它的增重缓慢，性欲、精液产量和精子数量都会显著变差。

另一方面，对于饲喂量大的、增重迅速的公猪，腿病又会增加，性欲问题也会增加。增重速度还会影响公猪的寿命，从而影响生命期精液产量。但是成年种公猪的增重速度到底应该维持在什么水平，目前还不清楚。

由于缺乏这方面的信息，因此给实际生产决策带来很大难度，不过有了公猪体重和日龄之间的回归关系，至少可以进行大致的估算。不仅如此，通过预测公猪的增重率，还有助于制定适当的饲喂程序，以便达到预期的增重曲线。本研究的目的就是对商业性种公猪的增重率进行预测。

过程

试验采用214头配种公猪，这些公猪来自两个遗传品系（PIC TR4 180头，L-380 34头）。在挑选公猪的时候，特别注意覆盖到各个日龄和体重范围。用平台秤给每头公猪称重，并记下日龄。试验公猪的畜舍条件和饲养过程都按猪场正常标准执行。本研究当中未对日粮进行处理。所有公猪饲喂的都是玉米－大豆日粮，加10％豆壳和5％脱水苜蓿，经过配方确保达到或超过赖氨酸和能量需要。

通过SAS软件的回归分析功能得出通过日龄计算公猪体重的回归方程。这个模型方程计算的是每天的活体重。然后，通过相邻两天的体重相减，可得出平均日增重。对于每个特定的体重范围，通过该范围下限和上限体重对应的预期日增重之间取平均值，可计算出该体重范围所对应的平均日增重。

通过因子分析的方法，可计算出各体重范围在等热区温度条件下的每日代谢能需要量（兆卡/日）和饲喂量（公斤/日）。用于维持、增重、交配活动以及精液生产的需要量可分别通过回归方程算出，相加后得到每日代谢能的总需要量。在计算用于增重的需要量时，可根据预期日增重来设定目标增重值。

试验之前对猪舍喂料系统下料量的精确性进行过测试。与预期饲喂量曲线对比发现，实际饲料供应平均存在12％的过剩比例。我们根据试验结果，对料柜进行重新设置，按照预期的饲喂量曲线给不同体重范围的种公猪提供不同量的饲料。最后，根据估算的每日代谢能需要量，可实现成年种公猪的分阶段饲养

番鸭

(一)产地、分布与数量

番鸭又叫瘤头鸭、洋鸭、麝鸭，学名Cairna moschata，与一般家鸭同种不同属。番鸭主产于古田、福州市郊和龙海等地，分布于福清、莆田、晋江、长泰、龙岩、大田、浦城等市县。闽北主产区在古田县一带，饲养黑色番鸭，公鸭运销本省闽东、闽北各地，作生产“半番”之用。它的配种能力强，受精率高，所产“半番”体型大，长膘快。每逢新春繁殖季节，各地皆到古田选购公番鸭。古田县湖滨、大桥、鹤塘、杉洋等公社饲养量较大。在大桥公社调查122户，共养626只，每户平均饲养52只。闽南主产区在福州以南沿海的莆田、晋江、龙溪等三个地区十余个市、县，以及福州地区。龙溪地区和厦门市郊的番鸭为黑白杂花，其余地方皆为白色多惠安、泉州、南安的番鸭顶部有一撮黑毛，全身为白色。福州市郊的白番体型较大。

番鸭原产于中、南美洲热带地区，我省饲养历史悠久。据1763年编纂的古港《泉州府志》记载：“番鸭状似鸭而大似鹅，自抱其蛋而生，种自洋舶来。”又据1729年《福建通志》中“闽产录异”云：“极大而红鼻者为番鸭，雌雄配方抱卵，须留一卵压巢母鸭方陆续再下，卵尽自咬项下笔为藏以伏之，一月出雏。伏而五日内闻砻磨之声则卵孚矣。[半番]小于番鸭，[莱鸭]小于半番，皆不能抱卵，……”另外，在主产区古田、莆田、闽侯等县的县志，也都有记载。

番鸭素被群众视为补壮身体的珍品。福建番鸭经长期驯化，以及“选早、选大、选快”等留种措施，早已成为适应福建省生态环境的良种肉用鸭。

（三）品种的特征与特性

1、体型外貌 番鸭体型与家鸭不同，体型前尖后窄，呈长椭圆形，头大，颈短，嘴甲短而狭，嘴、爪发达；胸部宽阔丰满，尾部瘦长，不似家鸭有肥大的臀部。嘴的基部和眼圈周围有红色或黑色的肉瘤，雄者展延较宽。翼羽矫健，长及尾部，尾羽长，向上微微翘起。番鸭羽毛颜色为白色、黑色和黑白花色三种，少数呈银灰色。羽色不同，体刑外貌亦有一些差别。

白番鸭的羽毛为白色，嘴甲粉红色，头部肉瘤鲜红肥厚，呈链状排列，虹彩浅灰色，脚橙黄。若头顶有一摄黑毛的，嘴甲、脚则带有黑点。

黑番鸭的羽毛为黑色，带有墨绿色光泽；仅主翼羽或复翼羽中，常有少数的白羽；肉瘤颜色黑里透红，且较单薄；嘴角色红，有黑斑；虹彩浅**，脚多黑色。

黑白花番鸭的羽毛黑白不等。常见的有背羽毛为黑色，颈下、翅羽和腹部带有数量不一的白色羽毛；还有全身黑色，间有白羽。嘴甲多为红色带有黑斑点，脚呈暗**。

据不同毛色的61只公番鸭和200只母番鸭体重、体尺测定；不同毛色的公番鸭体重无显著差异，平均为304公斤（301～305公斤）；不同毛色的母番鸭体重差异显著，以白色者体得最大（平均190公斤），黑色者次之（平均180公斤），黑白花的最小（平均172公斤），三者平均为187公斤。成年公番鸭体得约为母番鸭大一倍。公母番鸭的体斜长分别为2923厘米、2404厘米；龙骨长为1907厘米、1536厘米；胸深为981厘米、828厘米；胸宽为1179厘米、957厘米。

2、生长发育 在同样饲养管理条件下，公母鸭生长速度相差很大。雏出壳后，饲养至10日龄，从体型、体重的大小即可区分出公与母。平均体重的绝对增长最大值是在70日龄之后。70日龄后公鸭体重增长大大超过母鸭。160日龄时，公鸭比母鸭约重110公斤。

在饲料中含有粗蛋白16～18%、代谢能2400～2600千卡/公斤的营养水平下测定，初生重为4760克的雏鸭，公、母的体重1月龄时分别为079公斤、078公斤，2月龄进分别为174公斤、151公斤，3月龄时分别为259公斤、180公斤，4月龄分别为293公斤、190公斤，5月龄时分别为325公斤、210公斤。5月龄之后增重速度逐渐下降。

3、繁殖性能 平均开产日龄为17288天，见蛋日龄为153天，开产后第一个产蛋周期最长，连产蛋数为35-40枚。以后每个产蛋周期连产蛋数可稳定在13～15枚；年产蛋100～110枚，最高个体可达160枚。有抱性。据110个番鸭蛋测定，平均蛋重7150克，蛋形椭圆，蛋形指数为139,蛋壳为玉白色。

产区群从在每年1～5月份孵化种蛋，按出壳时间先后，将雏鸭分为“头番”（2～3份出壳的雏苗）、“二番”（3～4月份的鸭苗）和“尾番”（5～6月份的鸭苗）。群从多选头、二番发育良好、生长快的鸭子留作种用。由于它们的生长阶段，正是蚯蚓以及鱼虾等不生动物繁殖旺盛时期，动物性饲料丰富，气候温和，它们不仅生长快，而且母鸭当年就能产蛋。头、二番公鸭在秋季达性成熟，也可及时配种，不作种用的，多在白露时节灾食。但用来繁殖半番鸭的种公鸭，多选尾番鸭。毛番鸭饲养到春节前后性成熟，即可与普通母鸭配种，生产半番鸭。群从主要是利用母番鸭或母鸡的抱性天然孵化种蛋。常采用鸡鸭交替孵化，以维持母鸭、母鸡体力上的消耗。孵化率一般在80～85之间，使用人工孵化，孵化率为70%，孵化期35天。

生长发育良好的公雏饲养至4月龄后，即发出“丝丝”叫声，表示性将成熟，并有追啄母鸭的性行为。至5～6月龄性成熟，即可配种。在春季，公母比例为1：7～8时，受精率为90～95％配种季节过后，种公鸭体力衰弱，配种能力差，一般当年即行为淘汰，次年再选留新种公鸭。

4、肥育性能 关于填肥时间，群从有“三月大，四月肥”的说法。即养至4月龄体重达25～3公斤手，开始填肥。饲料多用米糠和煮熟甘薯各半，用米汤或稀粥调匀，搓成圆条状的“剂子”。逐只填饲。填饲量由150克逐渐增加至400～450克，填饲量是否合适，多以在下一次填食前用手摸食道膨大部，无积食为标准。经填饲2～3周，体重达35～4公斤，即可宰食。

据福建农学院1983年番鸭肥肝试验。3月龄番鸭，用玉米粒料填饲2周，平均肝重29964克，个体肝重最高达33740克；填肥3周，平均肝重35277克，最高49180克。填肥2周和3周，在肝重增加的同时，体重分别增加144公斤（增重率为5161%）、166公斤（增重率为6890%），全净膛屠宰率分别为7058%、6741%。公鸭肝重和体得的增长都高于母鸭。填肥2周和3周，瘦肉（胸、腿肌）占屠体比率公别2496%、2366%，而北京鸭分别为1620%、1480%。

填肥2周和3周，每产1公斤肥肝耗玉米分别为3005公斤和32公斤，每增加1公斤活重的玉米消耗量分别为480公斤和584公斤。

5、杂交利用 公番鸭与当地母鸭交配和生产半番鸭是产区人民的传统习惯。古田鸭农技术好，春季种蛋受精率可达80%以上。半番鸭杂种优势率达2541%。在粗放饲养条件下，3月龄体重可达205公斤。据夏门大学生物测定，三元杂交的“番北金”鸭10～60日龄相对生长率为7610%，半番鸭为6788%；“番北金”鸭可比半番鸭提早10～15天上市，节省饲料10%

（四）评价与展望

番鸭是很有前途的肉用、肝用禽种之一。它具有体型大、生长迅速、耐粗饲、易肥育、肉质鲜美、产肝性能好等优点。但在当前农村低饲养水平的条件下，体型偏小，生长嫌慢，产蛋也偏少。根据试验资料剖析，番鸭选育提高的潜力很大。今后应在品种质量方面深入探讨，进一步选育提高，在饲养上提出一套完善管理方案。

波尔山羊养殖场，给你提供品种和养殖技术。

一代波尔山羊杂交羊的体型特征要明显好于本地山羊，增重速度要明显高于母

体。另外，其双耳不像母体那样直竖，而是平直或略微下垂。如果说前面的外表特征不好识别的话，那么，利用其双耳特征进行识别则是比较容易和绝对必要的。

　二代波尔山羊杂交羊的体型特征、增重速度和体重要明显优于一代波尔山羊杂

交羊，其头部开始出现微红特征。其最重要的特征是双耳明显下垂，并出现圆状外形。

　三代波尔山羊杂交羊外表特征头部为红色体躯丰满，四肢端正，尾上翘，毛光滑。

四代波尔山羊杂交羊已与纯种羊比较接近，外表特征头部棕褐色或者黑色，

五六 代波尔山羊杂交优势好，生长速度快

其特征明显优于四代波尔山羊杂交羊。