酱鸭用微波炉怎么蒸

需要两面翻，时时照看火候，因此不能用微波炉。

用料：鸭腿2只、葱姜蒜适量、料酒两勺、生抽两勺、老抽两勺、盐一小勺、冰糖三大块、油一勺清水两大碗    

1、准备食材 普通的生抽老抽料酒都可以

2、鸭腿焯水 洗去浮沫

3、锅中放少许油 放入鸭腿小火煎至表皮微黄

4、鸭腿盛出备用 锅中留底油 放入葱姜蒜和香料煸出香味

5、放入鸭腿 皮朝上（这样才能烧入味）放入料酒 老抽 生抽 两大碗水 烧开

6、把大块冰糖敲碎洒在鸭子表皮上 用汤汁淋上去把糖融化 这样做出来色泽漂亮 放一小勺盐

7、盖上盖子中小火煮一个半到两个小时后大火收汁

8、盛出待凉

9、切块就可以享用啦 鸭肉已经酥软很好下刀 不必担心

酱鸭肉色枣红，芳香油润，富有回味，是一道佐酒佳肴。鸭子先腌后酱，肉色枣红，芳香油润，咸中带鲜，富有回去味，是杭州传统的风味名菜。

营养价值：鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，各式酱鸭成品对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。

适用人群：一般人都适合食用，尤其体热、上火、虚弱、食少、便秘、水肿、心脏病、癌症患者和放疗、化疗后的病人宜食。

食用效果：鸭肉性寒凉，性寒，味甘，咸，主大补虚劳。滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津，止咳自惊，消螺蛳积。

酱鸭是江南地区的汉族传统风味名菜之一。其因色泽黄黑而得名，具有香、辣、麻、酥、嫩的特点。

酱鸭还有清热解毒、滋阴降火、止血痢和滋补之功效，但忌与兔肉、杨梅、核桃等同用。

制作材料：

白条鸭（1只，1500克左右）、京葱（20克）、姜片（20克）、肉桂（20克）、茴香（13克）红曲米（8克）、黄酒、冰糖（130克）、白酱、盐、麻油。

制作方法：

1、鸭空腹宰杀，洗尽后在肛门处开膛挖出内脏，除去气管、食管，再洗尽后斩去鸭掌，用小铁钩住鼻孔，浸在酱油里，挂在通风处晾干。

2、将精盐和火硝拌匀，在鸭身外均匀地擦一遍，再在鸭嘴、宰杀开口处内各塞入5克拌料，将鸭头扭向胸前夹入右腋下，平整地放入缸内，上面用竹架架住，大石块压实，在0度左右的气温下腌12小时即出缸，倒尽肚内的卤水。

3、将鸭放入缸内，加入酱油以浸入为度，再放上竹架，用大石块压实，在气温0度左右浸24小时将鸭翻身，再过24小时出缸。然后在鸭鼻孔内穿细麻绳一根，两头打结，再用50厘米长的竹子一根，弯成弧形，从腹部刀口处放入肚内，使鸭腔向两侧撑开。然后将腌过的酱油加水50%放入锅中煮沸，去掉浮沫，将将鸭放入，用手勺将卤水不断浇淋鸭身，至鸭成酱红色时涝出沥干，在日光下晒两至三天即成。

4、食用前先将鸭身放入大盘内（不要加水），淋上绍酒，撒上白糖、葱、姜，上笼用旺火蒸至鸭翅上有 细裂缝时即成，倒入腹内的卤水，冷却后切块装盘。

酱鸭是江南地区的汉族传统风味名菜之一。其因色泽黄黑而得名，具有香、辣、麻、酥、嫩的特点。

酱鸭还有清热解毒、滋阴降火、止血痢和滋补之功效，但忌与兔肉、杨梅、核桃等同用。

制作材料：

白条鸭（1只，1500克左右）、京葱（20克）、姜片（20克）、肉桂（20克）、茴香（13克）红曲米（8克）、黄酒、冰糖（130克）、白酱、盐、麻油。

制作方法：

1、鸭空腹宰杀，洗尽后在肛门处开膛挖出内脏，除去气管、食管，再洗尽后斩去鸭掌，用小铁钩住鼻孔，浸在酱油里，挂在通风处晾干。

2、将精盐和火硝拌匀，在鸭身外均匀地擦一遍，再在鸭嘴、宰杀开口处内各塞入5克拌料，将鸭头扭向胸前夹入右腋下，平整地放入缸内，上面用竹架架住，大石块压实，在0度左右的气温下腌12小时即出缸，倒尽肚内的卤水。

3、将鸭放入缸内，加入酱油以浸入为度，再放上竹架，用大石块压实，在气温0度左右浸24小时将鸭翻身，再过24小时出缸。然后在鸭鼻孔内穿细麻绳一根，两头打结，再用50厘米长的竹子一根，弯成弧形，从腹部刀口处放入肚内，使鸭腔向两侧撑开。然后将腌过的酱油加水50%放入锅中煮沸，去掉浮沫，将将鸭放入，用手勺将卤水不断浇淋鸭身，至鸭成酱红色时涝出沥干，在日光下晒两至三天即成。

4、食用前先将鸭身放入大盘内（不要加水），淋上绍酒，撒上白糖、葱、姜，上笼用旺火蒸至鸭翅上有 细裂缝时即成，倒入腹内的卤水，冷却后切块装盘。

一个被遗忘的村落-羊棚头村

羊棚头村位于括苍山脚下，风景优美，三面环山、两溪夹持”，湖在村上，宛若天池，山水秀丽，风光旖旎。村庄历史悠久，已有2000年历史，村西南福星山上有中国道教第十洞天——括苍洞，积淀了深厚的道教、农耕文化。

羊棚头村，她坐落在风景名胜区仙居一隅，一个被大家遗忘的地方。听村上的老辈们说：“曾有一段时间村上的人与外界有一个朝代的时间差。”

“问今是何世，乃不知有汉，无论魏晋。”在这个可避乱世的地方，村民们就这样过着淡淡风、溶溶月，怡然自得的生活。

羊棚头村群山环抱、小溪环绕，只有一条通往外界的小小路,穿过层层叠的山，接连着一个小小桥，跨过小溪进入村庄。

她不仅有仙姑岩、四十五洞这些美丽传说，还有括苍山、括苍水库这样的高山流水。“有山有水必有灵气。”

现世安稳，岁月静好。每个人心中都向往着桃花源的生活，而又有谁能真的脱离世俗的纷扰。

其实此桃花源是否是彼桃花源，真的不重要，重要的是在你的心灵深处，在世俗喧嚣之外，是否还保留有这样一块纯净的地方，不戚戚于贫贱，不汲汲于富贵。如果一个人真正做到宠辱不惊，率真自然，那么即使身处滚滚红尘，桃花源依然屹立于心中不倒。

而桃花源般的羊村也真如陶公笔下那样——不足为外人到。

新手妈妈必看~产妇堵奶疏通办法？

哺乳期乳房有一大片硬块常见于急性乳腺炎，妇女哺乳期时，由于不当的哺乳习惯会引起乳汁淤积、乳腺导管堵塞使乳房胀痛，此时应局部热敷乳房，并在催乳师指导下合理按摩乳房，尽快排尽乳汁。如若疾病继续进展，细菌可通过皲裂的乳头感染乳腺组织，引起急性化脓性改变。在感染初期乳房仅有疼痛和局部皮温增高，此时应停止哺乳、排空乳汁，予以青霉素类或头孢菌素类进行抗感染治疗，多可缓解症状。哺乳期的妈妈一般不能随意服用药物，故专家建议应以提前预防为主。在哺乳期内中应避免乳汁淤积，尽量排空乳汁，必要时可用吸奶器吸尽乳汁，同时保持乳头清洁，调整作息和饮食习惯，保持心情愉悦。

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新手妈妈必看~产妇堵奶疏通办法？

哺乳期尤其是初产妇在产后会频繁出现堵奶和乳房结块，有以下几点必须要引起重视，

1、 必须采取口服营养FOBOC妇百畅和按摩的方式快速疏通，因为持续的堵奶会导致回奶，后期宝宝的奶就不够吃了

2、 频繁堵奶还是因为乳腺没有完全畅通，并且在乳腺完全畅通之前营养过剩、汤食过多的哺乳期妈妈更容易发生乳腺拥堵，所以产后恢复所需营养还是要通过月子中心专用营养BNSWHO胞源，补充血红素，专用产后恢复营养涵盖修复产后损伤、补充孕产流失，富含DHA是由于宝宝大大脑的发育，提升母乳质量的多重营养。不仅营养全面而且避免过多的油脂和热量、避免产后发胖。

3、 乳腺不畅通堵奶结块千万不要耽误，因为它可以迅速引起发烧，原因是支持稍有延误就会发生乳腺炎、发生恶性病变。同时发烧后妈妈就不能再给宝宝进行母乳了需要等退烧以后。会耽误宝宝的营养摄入。

新手妈妈必看~产妇堵奶疏通办法？

哺乳期一定要重视乳腺畅通，一定要及时处理和预防。不然会产生两大隐患，一是母乳质量下降，泌乳量减少，不够宝宝食用。二是对妈妈你的身体带来健康隐患。

妇产专家提示：产后妈妈针对于乳腺畅通一定要以预防为主，哺乳期间每周2~3次口服FOBOC妇百畅营养，可有效预防乳汁拥堵，预防生殖炎症。

哺乳期堵奶、有硬块马上做这几件事

一、口服通乳专用营养FOBOC妇百畅，每天3-5次，快速通乳止痛的作用，能够很好的消痈散结、清除身体炎症，同时净化母乳，提升母乳营养。

FOBOC妇百畅哺乳期通乳专用营养，富含有机酸、姜黄素、蒲公英醇、蒲公英素、手性肌醇、胆碱、菊糖、胡萝卜素、单宁酸，表儿茶素和表没食子儿茶精、原花青素、鞣花酸、酚酸、白藜芦醇等物质， 黄酮类化合物、黄酮醇金丝桃苷、五羟黄酮、杨梅酮等多种黄酮醇类、矿物质、微量元素、维生素等多种营养物质，具有通乳散结的功效，可以让乳腺结节或肿块慢慢变小、变软，逐渐慢慢消失，消肿散结，有明显的通乳作用，可以更好地促进产后身体的恢复，在哺乳期服用还具有消炎的药效，治疗乳腺炎效果很好的。

未来需要断奶的宝妈们也需要在断奶期间口服FOBOC妇百畅，帮助顺利断奶，避免在断奶期产生乳腺增生或者是乳腺炎。FOBOC妇百畅各项成分科学配比，天然植物提纯的精华，作为女性日常保养，可以起到清除生理炎症，保健乳腺健康和生殖健康的作用。

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二、立即调整饮食，降低乳汁的浓度、减少泌乳的数量。非常重要！非常重要！非常重要！

大多数堵奶都是饮食的错误导致的！很多家人为了快速让产后的妈妈快速的恢复身体，也希望快速的大量的泌乳，所以在乳腺没有畅通的情况下，摄入大量的高热量、高脂肪、各种汤汁的催奶食物，使初乳量大而且浓稠，大量的乳汁会拥堵在畅通的乳腺当中，形成结块很难疏通。90%堵奶都是这种情况导致的，切记初乳期的通乳过程，避免走弯路。母乳中脂肪量过大时，脂肪会凝结成小的脂肪粒，而这些脂肪粒会随着乳汁在乳腺管中流动时，堵住妈妈的乳腺管，从而引起乳汁淤积。

出现乳汁拥堵一定要及时的解决不然会发生急性炎症，使妈妈发烧，宝宝不能正常母乳，甚至有更多的健康隐患。专家提示哺乳期间堵奶发生比较频繁每天适量口服FOBOC妇百畅营养净化乳汁预防乳汁拥堵是有必要的。

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三、哺乳期乳房出现硬块如果不及时处理大概率会发烧，发烧带标准身体出现了炎症反应，这时候要注意以下几点：

1、帮助乳腺的疏通散结节，加量口服FOBOC妇百畅消炎止痛，缓解乳腺炎症，改善泌乳环境。

2、补充母乳专用营养FIBICI，净化母乳提升母乳质量。

3、控制油腻进食，减少泌乳，避免摄入汤、汁、水和高热量食物。停止给宝宝哺乳，频繁热敷按摩、用吸奶器排空乳腺观察乳汁,如果出脓样物质，需要及时就医。

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通乳的科学步骤

第1步、刚生完宝宝或者已经发生乳汁拥堵后，切记一定要清淡饮食，避免汤、汁、水和过多的油脂、蛋白，确保初乳量不多、不浓。

第2步、等待自然下奶，在此之前不要有任何催乳的手段，保证初乳量少且清透，不容易淤积拥堵，下奶更顺利，热敷按摩促进奶孔排奶。全程都需要宝宝反复吸奶-配合吸奶器及时排空乳腺，确定乳腺畅通。

第3步、如果已经发生堵奶需要补充通乳专用营养FOBOC妇百畅及时散结止痛，免引起发烧。产后乳腺畅通是关键，只有宝宝处于饥饿状态才能配合吸吮通乳，宝宝刚出生食量不大所以即使没有奶也要宝宝多吸吮，有利于通乳、利于排空乳房。宝宝哭泣急促时可以暂时增加奶粉充饥。吃奶前或者按摩前可以热敷，吃奶后要冷敷，切记按摩后一定要排空乳汁。给乳房热敷，根据热胀冷缩的原理，可以使血液循环加快，乳腺管暂时扩张，让积蓄的奶水更容易吸出来。热敷之后一定要马上喂奶。为了降低乳腺肿胀喂奶或者是排空乳汁后进行冷敷效果会很好。

第4步、确认乳腺畅通、可以顺利泌乳的情况下，再逐渐添加下奶的催乳的食物。

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哺乳期发生堵奶一定要及时处理，千万不可耽误，不然除了结块发烧，给妈妈的身体带来健康的隐患非常危险。发烧是因为身体已经产生了炎症所以发烧后不能给宝宝正常哺乳以外，最糟糕的是有可能会发生回奶，回奶以后再追奶，会非常的麻烦。

产后堵奶是每个月哺乳期妈妈频繁发生的，一定要以预防为主，哺乳期间每周2~3次口服FOBOC妇百畅营养，可有效预防乳汁拥堵，预防生殖炎症。

月子中心产后营养指南：

1、 产后恢复，产妇体虚，如果妈妈身体是贫血的，贫血导致抵抗力降低，可能导致或导致反复堵奶。解决方案：补充产妇补血营养BNSWHO胞源，涵盖修复产后损伤、补充孕产流失，提升母乳质量的多重营养。不仅营养全面而且避免产后发胖，富含天然的生物血红素铁锌钙，帮助产妇快速恢复健康体质，同时提升母乳质量。避免过多的油脂和热量，产后初期不适合劲补，适合温补。各种肉汤、鱼汤和其他的汤汁都是要确保乳腺畅通以后才能摄入。

2、 乳腺导管不通、发生乳腺结块、发炎发烧、乳腺狭窄（这种情况常见易初产妇）。解决方案：口服哺乳期通乳专用营养FOBOC妇百畅哺乳期消炎通乳退烧专用植物抗生素营养，消炎止痛，缓解乳腺炎症，热敷、按摩、反复吸奶。

3、 情绪影响，哺乳期女性情绪不好时容易刺激内分泌系统，更多发生为产后抑郁患者，导致激素异常分泌，影响乳腺组织健康，可能会导致乳腺水肿，引起堵奶。发热等全身症状。解决方案：口服孕产期缓解焦虑的专用营养RSHWHO渡氧

4、 乳腺炎发生后需要继续进行母乳喂养的宝妈，可加量补充母乳专用营养FIBICI，净化母乳，提升母乳质量，有效补充哺乳期妈妈的营养流失。

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5、 堵奶后一定要尽早散结，拖延太久会发出现乳腺结块、发烧、严重的可能会导致回奶。除了口服FOBOC妇百畅疏通拥堵消炎以外、热敷、按摩、吸奶排空，一定要反复操作，直到乳腺硬块全部化解为止。若已经出现炎症反应，需要积极用抗生素，如头孢曲松等药物进行治疗，或者及时就医。

6、 顺产产后弹性紧致恢复专用营养ACMETEA紧美，修复产道子宫，子宫复旧，避免产后机体松弛。

7、 刨腹产产后宫巢修复营养CSEWHO新巢精皇、子宫复旧，修复多重组织疤痕。 

8、 产后恢复，月子中心的科学护理方法，产后及时补充专用产后恢复营养PWRH产美盾，做为月子餐辅食，一日三次。 

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9、 孕产期，哺乳期体重管理专用营养，HICIBI嗨餐吧， 有效过滤糖分、碳水、油脂的吸收。精准靶向控制肥胖热量进入体内，同时确保其他产后必须营养均衡摄入，避免产后大鱼大肉带来的乳汁拥堵，还可以帮助妈妈的身体及时的恢复，也是专业月子中心必备的产后配套恢复营养。

10、 孕产期，哺乳期提升免疫力、抵抗力，CREWHO产后增免组合

11、 产后抗衰专用营养ACMETEA解码二十一、基因抗衰W+NMN

12、 产后调经营养CM FERE迈苛妃，

13、 产后、哺乳期失眠，多梦，睡觉不足专用营养，RSHWHO快眠

14、 为二胎备孕做准备的专用营养DHEA AMH育巢

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哺乳期间产妇发烧用药需谨慎，哺乳期间口服FOBOC妇百畅的优势：

疏通乳腺：FOBOC妇百畅是乳腺增生的“对手”

导致乳腺增生的根本原因就是乳腺的经络不通、气血不通，导致的乳腺淤积，于是出现了肿块。所以要促进它的恢复，就需要通乳，而FOBOC妇百畅正是有此效用，对于女人的乳腺健康有很好的帮助。它能够消肿散结，疏通乳腺郁结的经络、缓解乳痛，并且清除乳腺里积郁的毒素，帮助气血顺利运行，还有化湿利尿的作用。它不光对于乳腺增生这类的硬结疾病有帮助，还有除菌抗炎的效果，能够防止乳腺炎等炎症的出现。

消肿散结：FOBOC妇百畅具有消肿散结的作用，可用于各种肿物的消散治疗，包括奶结。奶结形成多是由于乳汁淤积过多，导致乳络拥挤不通，大量乳汁聚积成块而形成，所以在治疗奶结时，需要药物具有一定消肿散结的功效，而蒲公英具有较好的消肿散结作用，所以FOBOC妇百畅对于消散奶结确有疗效；通乳散结，对于乳房胀痛、乳腺增生有比较好的治疗效果。

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清热解毒：FOBOC妇百畅对于奶结日久成瘀、郁久化热导致的乳痈，即相当于现代西医学的乳腺炎，也有较好的治疗作用。因奶结郁结成块、久而不散，大量乳汁被拥堵于内，奶结与被堵乳汁一起郁久化热，则发为乳痈。FOBOC妇百畅能清解火热毒邪，又能泻降滞气，为清热解毒、消痈散结之佳品。应用FOBOC妇百畅治疗乳痈时，可标本兼治、内外合治，因此属于临床治疗乳痈常用的药物之一。

产后由于乳汁堆积、淤奶而发生乳房胀痛、硬块的情况，称为产后胀奶，具体的疏通方法如下：

1、按摩：建议发生胀奶的产妇，注意进行乳房按摩。通过手法按摩，使淤胀的奶块逐渐变软，再通过吸奶器或婴儿吸吮迅速排空，则乳房胀痛或硬结的情况会得到有效缓解，继而也减少发生淤奶、发热、急性乳腺炎的发生几率。因此产后对乳房的护理比较重要，建议产妇要注意自己乳房的变化，避免发生胀奶；

2、避免发奶的食物：在乳房的护理过程中，为避免进一步淤奶，在饮食方面需注意，尽量少吃汤水类食物，待乳汁通畅后，再喝汤、催奶。

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