可以灰灰菜可以喂食柴鸡。灰灰菜是一种中药材,全草可入药,幼苗可当蔬菜食用,其茎叶可喂食家禽、家畜,其中含有多种营养成分,有利于促进家禽、家畜的生长和发育。因此,灰灰菜可以喂食柴鸡。但需要注意的是,在喂食前需要清洗干净,以免造成细菌感染。同时,需要根据喂养对象的不同,控制喂食量和频率,避免造成消化不良或其他不良影响。
设备的选择要从实际出发,其直接影响到管理的好坏,经济效益的高低。\x0d\ (1)供暖设备\x0d\ 只要能达到加热保温的目的,电热、水暖气暖、煤炉甚至火炕、地炕等加热方式均可选用,但要注意煤炉加热较脏,且易发生煤气中毒,必须加烟囱。 \x0d\房屋设计时注意考虑保温隔热。\x0d\ (2)通风设备\x0d\ 密闭鸡舍必须采用机械通风,根据舍内气流流动方向,可分为横向通风和纵向通风两种。横向通风,是指舍内气流方向与鸡舍长轴垂直,纵向通风,是指将大量风机集中在一处,从而使舍内气流与鸡舍长轴平行的通风方式。近年来的研究实践证明,纵向通风效果较好,能消灭和克服横向通风时舍内的通风死角和风速小而不均匀的现象,同时消除横向通风造成鸡舍间交叉感染的弊病。\x0d\ (3)供水设备\x0d\ 从节约用水和防止细菌污染的角度看,乳头饮水器是最理想的供水设备,必须选择优质不漏水的饮水器。现在笼养育成鸡和蛋鸡使用最普遍的还是V型水槽,常流水供水,但每天要花费精力去刷洗水槽。平养育雏时可使用吊塔式自动饮水器,既卫生又节水。\x0d\ (4)喂料设备\x0d\ 主要使用食槽,笼养鸡都用长的通槽,平养育雏时也可使用这种供料方式,也可用吊桶供料。食槽的形状对鸡采食饲料的抛撒有很大影响,食槽过浅,没有护沿会造成较多的饲料浪费。\x0d\ (5)集蛋设备\x0d\ 机械化程度高的鸡场采用传送带自动集蛋,效率高,但破损率较高。目前一般养鸡户都采用手工集蛋。\x0d\ (6)清粪设备\x0d\ 一般鸡场采用人工定期清粪,规模较大鸡场的可采用机械清粪。\x0d\ (7)笼具\x0d\ 育雏可以用网板,也可采用立体式多层育雏器;育成鸡除平面网上饲养外,多采用重叠式或阶梯式育成笼,农户多采取60-70日龄直接转人蛋鸡笼.产蛋鸡基本上都是笼养,目前国内生产鸡笼的厂家很多,可根据实际情况去选购。\x0d\ 鸡只笼位面积必须得到保证。\x0d\ (8)光照设备\x0d\ 国内普遍采用普通灯泡来照明,发展趋势是使用节能灯。许多鸡场安装定时自动控制的开关,取代人工开关,保证光照时间准确可靠。\x0d\ (9)其它\x0d\ 消毒设备:农用喷雾器、气泵等。\x0d\ 免疫、治疗设备:连续性注射器、刺种针等。\x0d\ 断喙设备:电动断喙器、电烙铁等。\x0d\ 称重设备:弹簧秤、杆秤、电子称等。\x0d\ 推荐鸡舍模式:农村小规模饲养建议采用二者相结合的方式:三层半阶梯,两半组靠窗,中间一整组,前后开窗,设天窗地窗,加防鼠、防鸟网,一端山墙安装排风机.气候温和时自然通风,特别热或冷时采用纵向通风方式。粪沟机械清粪、乳头饮水器、手工喂料、手工捡蛋、人工光照和自然光照相结合。\x0d\特别提示:一次省,天天费。规模饲养,应密闭、机械喂料、自动温控。\x0d\养鸡利润仍有限 扩大规模须慎重 \x0d\\x0d\今年上半年,受禽流感和高价位饲料的影响,我省蛋、肉鸡的存栏数和出栏量大幅下降,家禽生产主产区下降达30%。近一个月来,随着政府扶持家禽业政策的落实到位、日本等国恢复熟食进口、国内猪肉价格不断创新高的带动以及鸡产品的相对短缺,鸡产品消费市场日趋活跃,价格迅速回升,各地养鸡企业和养鸡户纷纷补栏,准备在明年大干一场。\x0d\\x0d\笔者认为,养殖户要谨慎行事,认清形势,不可盲目乐观。一是社会上现有养鸡生产能力充足,鸡舍、设备完备。只要鸡及其产品市场一启动或恢复,鸡存栏量必将增加,鸡产品的供应逐渐充足甚至达到相对饱和。从目前我国消费水平来看,鸡产品市场还是相对有限的;二是由于养鸡行业没有较完善的兽医生物安全体系,以及养殖户的粗放管理,发生重大疫病的危险性仍然较高;三是饲料价格还处在高位运行。据国内有关部门和人士分析,年内玉米价格不会出现大幅回落,豆粕价格存在不确定因素,因而占养鸡成本80%左右的饲料价格可能维持在较高的水平,这导致鸡及其产品的生产成本处在高位运行,因而养鸡的利润并不乐观;四是我国主要动物食品——猪肉价格已高位运行达2年时间,其高价还能维持多久还不明确。从历史上来看,猪肉价格的回落,通常会拉动鸡产品价格的回落。因此,广大养殖户,要用科学的发展观认真分析当前养鸡业现状,不要盲目跟风、一哄而上、应稳步健康地发展养鸡生产,避免生产大起大落,造成不必要的经济损失。适合大量养鸡的方法主要有塑料大棚养鸡、笼养鸡和山地养鸡。\x0d\\x0d\塑料大棚养鸡:\x0d\这是一种投资少、见效快、收益高的养鸡方法,值得在刚开始从事养鸡业、经济条件较差的养鸡户中推广应用。\x0d\塑料大棚养鸡的优点\x0d\取材方便:塑料大棚鸡舍的主要材料为普通农用薄膜,竹子和草帘,这些材料除薄膜外,其它均易获得。可随需随建,不与农争田,且能农牧结合,养鸡肥田,减少环境污染,同时也便于棚舍彻底消毒,根除病菌。\x0d\造价低廉:一般鸡舍建设按每只鸡算约需投资30元,用此法仅需4元,而且搭建简便,省时省工,还可以充分利用其他原有空闲大棚养鸡,且管理方便,可提高成活率,平均育雏率和育成率分别达98%和96%以上。1座大棚只需养3批鸡即可收回投资。\x0d\光照充足:由于塑料大棚具有半透明特点,受自然光照面积大、时间长,因而有利于提高成活率,加快生长速度,降低饲料消耗。\x0d\保温性好:这一优点在冬季尤为突出,可提高母鸡产蛋率和肉鸡的增重速度。\x0d\\x0d\笼养鸡:\x0d\这种养鸡方法,饲养密度高,饲养条件便于人工控制,保证蛋鸡产蛋率稳定、高产和肉鸡增重快,耗料相对少,节省空间、垫料等,也深受生产者的欢迎。\x0d\\x0d\山地养鸡:\x0d\就是利用草山草坡、果园林地、荒滩等地方的天然青饲料和昆虫等动物性饲料放养家鸡。它具有隔离条件好,疾病发生少,成活率高,投资少的特点。既降低了饲养成本,又增加了野味,养出的鸡风味独特、品质好、无腥味、味道鲜美,颇受消费者欢迎,所以价格好,效益高,是致富的好门路。\x0d\\x0d\下面重点介绍这种养鸡的主要技术: \x0d\\x0d\ 品种选择 \x0d\ 山地养鸡的特点是放牧,在品种选择上应当选择适宜放牧、抗病力强的土鸡或土杂鸡为宜,如桃源鸡、仙居鸡、固始鸡、肖山鸡、庄河鸡、三黄鸡、杏花鸡、阳山鸡、清远麻鸡、三黄胡须鸡、中山沙栏鸡、信宜怀乡鸡、广西鸡等地方优良品种。它们耐粗饲,抗病力强,虽然生长速度较慢,饲料报酬低,但肉质鲜美,价格高,利润大,应作为山地饲养的首选品种。 \x0d\ \x0d\ 棚舍搭建 \x0d\ 场址选择。山地养鸡的场地选择是否得当,关系到卫生防疫、鸡只的生长以及饲养人员的工作效率,关系到养鸡的成败和效益。场地选择应遵循如下几项原则:(1)既有利于防疫,又要交通方便。(2)场地宜选在高朗、干爽、排水良好的地方。(3)场地内要有遮阴设备,以防暴晒中暑或淋雨感冒。(4)场地要有水源和电源,并且圈得住,以防走失和带进病菌。避风向阳,地势较平坦、不积水的草坡。其中最好有树木,以便鸡到树荫下乘凉。 \x0d\ 搭棚方法。鸡舍设计的要求是:通风、干爽、冬暖、夏凉,座向宜坐北向南。一般棚宽4-5米,长7-9米,中间高度1.7-1.8米,两侧高0.8-0.9米。通常用由内向外油毡、稻草、薄膜三层盖顶,以防水保温。在棚顶的两侧及一头用沙土砖石把薄膜油毡压住,另一头开一个出入口,以利饲养人员及鸡群出入。棚的主要支架用铁丝分四个方向拉牢,以防暴风雨把大棚掀翻。 \x0d\\x0d\ 清棚消毒。每一批鸡出栏以后,应对鸡棚进行彻底清扫,更换地面表层土,清洗工具。对棚内地面及用具先用3%-5%的来苏尔水溶液进行喷雾和浸泡消毒,然后再进行熏蒸消毒,每立方米空间用25毫升福尔马林加12.5克高锰酸钾。原饲养过鸡的草山草坡,也应先在地面上撒1层熟石灰,然后进行喷洒消毒。最好是利用无污染的草山草坡建新棚。 \x0d\\x0d\ 铺设垫草。为了保暖需铺些垫料。垫料要求新鲜无污染,松软,干燥,吸水性强的锯屑、小刨花、稻草、谷壳等,可以混合使用。使用前应将垫料曝晒,挑出发霉垫草。厚度以3-5厘米为宜。 \x0d\\x0d\ 饲料选择 \x0d\ 一般来说,优质土鸡的生长速度较慢,对饲料营养水平的要求比较低,但也不能只喂单一饲料,以免造成营养缺乏,影响生长发育,降低成活率。应当选择优质土鸡系列全价颗粒料或混合饲料。另外,可以用山地种植的南瓜、蕃薯、木薯等杂粮代替部分混合料。 \x0d\\x0d\雏鸡饲养管理 \x0d\ 雏鸡的生长发育特点是体温调节能力差、生长速度快、消化机能不完善、抗病能力差、敏感性强、喜群居、胆小。因此,在饲养管理上要抓好如下几点: \x0d\饮水与开食。雏鸡进入育雏室后,休息半小时至1小时,便可喂水。一般喂水先于喂料。水温以32℃左右为宜,不可饮冷水。头2天可饮用稀浓度的高锰酸钾溶液,有利于消炎、杀菌,预防雏鸡白痢。雏鸡饮水后,能迅速排出胎粪刺激食欲。一般开饮后即可开食。把开食饲料撒于铺在垫料上的浅颜色的塑料布上,让雏鸡自由采食。雏鸡的消化力差,必须喂给容易消化、营养全面的饲料。雏鸡出壳2天后,食欲旺盛。喂料时要定时定量,一般以喂八成饱为宜。过饱会引起消化不良;不足时会影响雏鸡生长发育,甚至会引起啄食恶癖。每次喂料量以15-20分钟吃完为宜。 \x0d\ 环境温度与湿度。育雏的关键是给予雏鸡适宜的温度。以育雏器下的温度为例:1-2日龄时是34-35℃;3-7日龄是32-34℃;第2周为30-28℃;第3周为28-26℃。育雏期在冬春季每周下降 2℃,夏秋季每周下降3℃,降至21℃为止。雏鸡对湿度的要求,第1周相对湿度在70%-75%,第2周下降到60%,第3周以后尽量保持在55%- 60%的水平上。湿度过大,有利于病原微生物的繁殖,容易诱发球虫病。湿度过小、干燥会使雏鸡呼吸加快,体内的水分随呼吸而大量散发,腹内剩余蛋黄吸收不良,影响雏鸡的发育。 \x0d\\x0d\ 注意分群,加强巡查。强弱雏鸡和病雏要分群饲养,检查弱雏最好在早晨第1次喂食的时候,弱雏易被挤出来。对患病较重的雏鸡立即淘汰。经常巡查鸡群,其意义有三点:一是通过观察了解饲料的适口性和投喂量;二是能及时从雏鸡的饮食、活动、粪便状态中发现和诊治疾病;三是及时发现意外情况,及时处理,减少损失。 \x0d\\x0d\ 生长鸡饲养管理 \x0d\ 生长期的鸡生长速度快,食欲旺盛,采食量不断增加。饲养目的是使鸡得到充分的发育,为后期的育肥打下基础。饲养方式是放牧结合补饲。一般应注意以下两点: \x0d\\x0d\ 公母鸡分群饲养。一般公鸡羽毛长得较慢,争斗性强,对蛋白质及其中的赖氨酸等物质利用率较高,饲料效率高。母鸡由于内分泌激素方面的差异,增重慢,饲料效率差。公母分养有利于提高整齐度。生长期采用定时补饲,把饲料放在料槽内或直接撒在地上,早晚各1次,吃净吃饱为止。 \x0d\\x0d\ 驱虫。一般放牧20-30天后,就要进行第1次驱虫,相隔20-30天再进行第2次驱虫。主要是驱除体内寄生虫,如蛔虫、绦虫等。可使用驱蛔灵,左旋咪唑或丙硫苯咪唑。第1次驱虫,每只鸡用驱蛔灵半片。第2次驱虫,每只鸡用驱蛔灵1片。可在晚上直接口服或把药片研成粉,再与饲料拌匀进行喂饲。一定要仔细将药物与饲料拌得均匀,否则容易产生药物中毒。第2天早晨要检查鸡粪,看是否有虫体排出。并要把鸡粪清除干净,以防鸡只啄食虫体。如发现鸡粪里有成虫,次日晚上可以同等药量驱虫1次。 \x0d\\x0d\ 育肥鸡饲养管理 \x0d\ 即10周龄至上市的时期。此期的饲养要点是促进鸡体内脂肪的沉积,增加肉鸡的肥度,改善肉质和羽毛的光泽度,做到适时上市。在饲养管理上应注意以下三点:一是随着肉鸡的日龄增长,体内增长的主要组织与中鸡阶段有很大差别。肉鸡沉积适度的脂肪可改善鸡的肉质,提高胴体外观的美感。此期一般应提高日粮的代谢能,相对降低蛋白质含量,肉鸡育肥期的能量一般要求达到12.54 兆焦/千克,粗蛋白在15%左右即可。为了达到这个水平,往往需增加动物性脂肪。二是育肥期采用放牧育肥的,一方面可以让鸡采食大自然的昆虫及树叶、杂草等节约饲料;另一方面,提高鸡的肉质风味,使上市鸡的外观和肉质更好。在进入育肥期,应减少鸡的活动范围和运动,以利于育肥。三是搞好防疫,重视杀虫、灭鼠和清洁消毒工作。以预防疾病发生。 \x0d\\x0d\ 疾病控制 \x0d\ 导致鸡病发生的原因很多,物理因素,如饲料配合不当、温度过高过低、应激与外伤等;化学因素,如药物过量、误吃农药吸入有害气体等;生物因素,主要是病原微生物入侵。所以,在疾病防治上应抓好如下几点: \x0d\ 牢固树立防重于治的观点。这是疾病防治的基本方针,但在养殖户当中,很多人都是重治轻防,导致鸡只发病率高、死亡率高、成本高、效益低。 \x0d\\x0d\ 树立用疫(菌)苗防治疾病的观点。这是防治疾病最重要、最有效、最经济的措施。多数重大传染病都可通过接种疫苗进行预防,疫苗接种成功与否,与鸡只的母源抗体、接种方弼br /> 和接种时间有直接的关系,因此,不同的鸡场各有不同的免疫程序。 \x0d\ 树立综合防治的观点。即从建场、进苗到饲养管理的各个环节都要从有利于防疫的角度去考虑,这是防疫规则的总要求,是养鸡业走向产业化、集约化的基本要求。\x0d\\x0d\不知道我这样介绍是否满意,养鸡技术的书很多,你真的想养鸡致富的话,不仅要看有关的书籍,更要通过实践。\x0d\最后祝你成功! \x0d\养鸡九大秘诀? \x0d\\x0d\(1)养鸡省料秘诀。鸡蛋的蛋黄和蛋白是白天形成的,而蛋壳则是在下午和夜晚形成的。对产蛋鸡采取一日喂两次,早上喂给高蛋白,高能量,低钙质的饲料,晚上喂给低蛋白、低能量、高钙的饲料,这样不仅能调节产蛋期,增加产蛋量,还可以节省饲料。 \x0d\\x0d\(2)最佳投食秘诀。鸡在一天中有两个采食高峰,一是日出后2-3小时,采食量上午为1/3,此时投食,产蛋率可大大提高。可见饲养产蛋鸡上午9时和下午3时两次投食效果最好。 \x0d\\x0d\(3)保鸡高产秘诀。如鸡群体重没有正常增长。即使现在的产蛋量和饲料报酬都很高,但潜在着产蛋下降趋势,在产蛋量下降之前,可通过增加消耗来纠正体重问题。如果饲料的消耗已明显处在高水平,那只意味着许多饲料消费或至少表明饲料报酬低,如果饲料明显处在一个较低水平,而鸡群体重又正常增长,且保持较高的产蛋量,就可保持下去,并能赚大钱。 \x0d\\x0d\(4)夏季增蛋秘诀。夏季鸡采食量减少,产蛋下降甚至停产。要使其恢复正常产蛋,除了防暑降温办法外,为鸡剪毛也是行之有效的办法,即剪去鸡胸部、腿部及左右两翅的羽毛,保留颈部、背部、尾部的羽毛。剪毛长度以不损伤鸡皮,粗毛管断面不流液为原则 。初夏少剪些,盛夏多剪些。 \x0d\\x0d\(5)鸡蛋增色秘诀。在日粮中添加03%红辣椒粉、6%晒干粉碎的苜蓿叶或5%的松针粉,均可使蛋黄颜色加深。 \x0d\\x0d\(6)贮存种蛋秘诀。贮存种蛋时,应使蛋的尖端向上,可使蛋黄位于蛋的中心,防止胚胎粘连,提高种蛋孵化率。 \x0d\\x0d\(7)多孵母鸡秘诀。种蛋呈短卵圆形,一头较大,一头较小,成倒三角形,表面细致,孵出鸡多为母鸡;种蛋呈长角圆形,头尾难分,表面粗糙,孵出的鸡则多为公鸡。 \x0d\\x0d\(8)辨鸡公母的秘诀。拉开雏鸡翅膀,如看到翅膀的羽毛(正羽)一根长一根短(即羽毛长短相间)便是母鸡,要是看到所有的羽毛基本上是一样的长短的则是公鸡,准确率在90%以上。 \x0d\\x0d\(9)防鸡生瘟秘诀。当小鸡长到10-14日龄时,用鸡瘟IN系苗滴鼻,同时用鸡瘟灭活苗(各地兽医站有售)03毫升肌注。70日龄用鸡瘟I系苗肌注,120日龄再次用鸡瘟I苗注射,同时用鸡瘟灭活苗1毫升肌注一次,保护率可达100%。
放养鸡技术
规模化养鸡场生产的快大型肉鸡已不能满足消费者的特殊需要,而放养的地方土鸡以围林野养为主,以五谷杂食和田间地头草虫为食,生产的鸡肉野味十足、营养丰富、安全无公害,并且注重生态保护,控制环境污染,倍受消费者青睐。本文针对规模化放养鸡生产提出相应的综合配套技术。
1 放养鸡的概念
放养鸡是指雏鸡脱温后,经1~2个月的舍内培育后,放养于果园、田间、草地、山地中的饲养方式。一般选择比较开阔的缓山坡或丘陵地,搭建简易禽舍,白天鸡自由觅食,早晨和傍晚人工补料,晚上在禽舍内休息。在南方气候比较温暖的地区,或北方的夏秋季,放养鸡由于可以采食到一些虫和草籽,鸡肉和鸡蛋的味道鲜美,深受消费者欢迎,可以卖出好价钱。目前有部分生产技术先进的地区又提出“生态养鸡”的概念,即以生态技术为核心,立体种养为特色,在相对封闭的生态系统内,把动物生产通过饲料和肥料将种植生产和动物养殖合理地结合在一起,建立良性物质循环,实现资源综合利用,注重生态环境保护和增加农民收入,力求综合效益最大化。
2 放养鸡的优点
林园位置偏僻,面积大,有利于鸡群的防疫安全。鸡群在树林中自由活动,采食大量的杂草和野生虫蚁,既可使林木免遭虫害侵袭,又可充分利用自然生态饲料,减少因集约化饲养增加的药物和能源的消耗。合理利用土地资源,同时鸡粪还田,既缓解了养殖业造成的环境的严重污染,又减少了林地的化肥使用量,鸡粪中含有蛋白质及其他营养物质,可作为林园中蚯蚓、昆虫等动物的营养物质,从而为鸡提供丰富蛋白质饲料,节约生产成本。林园养殖的鸡优质无公害,风味独特,经济效益高。通过放养鸡可改良土壤品质,改变目前产区单一的农业生产结构,达到种养结合,形成综合效益。放牧饲养方式生产的无公害优质肉鸡,代表了我国地方土鸡的生产方向,这对充分利用我国的自然资源,推动产业结构调整,促进农业增效,农民增收,改善农业生态环境,都将产生积极的影响。
3 放养鸡的经济效益
据调查,在辽宁,土鸡为15元/kg;在北京,快大鸡为76元/kg,而三黄鸡为10元/kg左右,中华宫廷黄鸡则为32~40元/kg;在广东,快大鸡为85元/kg,纯土鸡为24~26元/kg,是快大鸡的2~3倍;在江、浙、沪地区,快速三黄鸡仅为58~65元/kg,而苏北地方草鸡则达15~18元/kg,高出快大型鸡近2倍。我国其他地区均有类似情况。
4 放养鸡的品种选择
鸡的品种选择应根据鸡在林园的适应性和市场需求来确定。一般选择适应性强、抗病力强、觅食能力强、耐粗饲、肉质细嫩、味道鲜美可口的地方良种鸡(如芦花鸡、九斤黄鸡等)或地方土鸡血统占75%以上的杂交鸡种。并且要考虑市场需求,选择适销对路的品种,最好选择正规单位培育的优良土鸡品种。目前辽宁地区农户放养的多数选择本地土鸡和蛋鸡公雏。原因之一是当前居民在家禽的消费观念上体现出“小家庭需要小家禽”的需求变化,另一原因是林地和园地放养本身是放养与补饲结合的饲养方式,应用快大型的家禽品种,会由于营养不充分而达不到预期的生长效果,甚至会出现亏损。
5 放养鸡的场地选择
应远离畜禽交易场所、畜禽屠宰场、加工场、化工厂、垃圾处理场,避免空气、尘埃、水源、病菌、噪音等污染。选择在避风向阳、地势较平坦、不积水的草山、草坡。旁边应有树林或果园,树林的荫蔽度要在70%以上,以便鸡群在阳光强烈时到树阴下乘凉,防止鸡群中暑。并且林木的光合作用,吸收大量的二氧化碳和释放氧气,能减少鸡粪便散发出的二氧化碳、氯气等有害气体的影响,提高鸡群免疫力,达到少用药、无药残的无公害生态养殖效果。
6 育雏舍、棚舍的搭建
61 育雏舍 林园养鸡一般数量较多,建好育雏房必不可少。育雏房的面积根据饲养量来确定,一般以每平方米30只雏鸡计算。育雏房的消毒、温度、湿度的控制与正常养鸡的方法相同。
62 棚舍 根据鸡的多少、园林地形和面积,靠近园林的地方可建造塑料大棚鸡舍或改造旧建筑物为鸡舍,鸡舍两边滴水檐高15m左右,顶盖毛草,鸡舍建筑面积按8~10只/m2计算。以防止鸡群被风打雨淋、烈日暴晒、意外惊动,而且有利于鸡群免疫注射操作。棚舍内必须设有料槽、饮水设备,以便在大风、雨雪等恶劣天气时在舍内喂鸡,避免因不便于饲喂而使鸡群长时间饥渴。
7 放养阶段的饲养管理技术
71 放养密度与规模 养殖规模要与配套利用的资源条件相适应,若规模过大,超出了所承载资源的吸纳能力,反而不能体现所应有的生态效果。放养密度应按宜稀不宜密的原则,一般每亩林地放养200~300只。密度过大草虫等饵料不足,增加精料饲喂量,影响鸡肉、蛋的口味;密度过小,浪费资源,生态效益低。放养规模一般以每群1000~1500只为宜,采用全进全出制。
72 放养时间的选择 根据林地饲料资源和苗鸡日龄综合确定放养时期。一般选择4月初至10月底放牧,此间林地杂草丛生,虫、蚁等昆虫繁衍旺盛,鸡群可采食到充足的生态饲料。其他11月至次年3月份则采用圈养为主、放牧为辅的饲养方式。
73 放养调教与管理
731 放牧调教 密切注意天气变化,遇到天气突变,下雨、下雪或起大风前应及时将鸡群赶回鸡舍,防止鸡只受寒发病。放养初期每天放牧3~4 h,以后逐日增加放牧时间。在补料时,进行吹口哨、敲料桶等训练,使其形成条件反射,顺应人意。
732 分群饲养
一般公雏羽毛长得较慢,争斗性较强,同时对蛋白质及其中的赖氨酸等的利用率较高,因而增重快,饲料效率高,此外,公鸡个体壮,竞食能力强。而母鸡由于内分泌激素方面的差异,沉积脂肪能力强,因而增重慢,饲料效率差。公母分养,各自在适当的日龄上市,便于实行适宜不同性别的饲养管理制度,有利于提高整齐度和商品率。
733 划分轮牧区
一般3~5亩林地划为一个牧区,每个牧区用尼龙网隔开,这样既能防止老鼠、黄鼠狼等对鸡群的侵害和带人传染性病菌,有利于管理,又有利于食物链的建立。待一个牧区草虫不足时再将鸡群赶到另一牧区放牧,公母鸡最好分在不同的牧区放养。在养鸡数量少和草虫不足时期可不分区。
74 饲喂技术
规模化放养鸡的饲料仍主要靠人为供给,野外杂食则只作为补充。规模化放养鸡群大,而活动范围却有限,所以鸡群不能得到足够的杂食,必须喂给一定量的全价饲料,这样才能保障鸡的健康生长。放养鸡长期吃不饱,同样会出现啄羽、啄肛、脱毛、生长停滞、发育不良及产蛋停止等现象。
由于放养鸡的品种多为地方土鸡,其生长速度较慢,故所用的饲料营养水平不宜过高。一般在小鸡阶段使用无公害饲料厂家生产的小鸡配合饲料;在中大鸡阶段则按一定比例拌入无污染的稻谷、统糠、青菜叶等青粗饲料。为增加鸡肉的口感和风味,应适当延长饲养周期,控制出栏时间,一般在接近性成熟时出栏品质最佳。
8 放养鸡的卫生控制措施
81 消毒
场地、鸡舍、用具的消毒是确保鸡群安全生产必不可少的技术措施。基地建立了严格的消毒制度,实行专人负责。定期对运动场地、鸡舍进行打扫消毒,鸡群出栏后进行彻底的清栏消毒。主要的消毒药有消特灵、百毒杀等低毒高效广谱消毒药。
82 兽药使用
兽药的使用直接关系到无公害优质鸡肉的质量安全。严格按照《禁止在饲料和动物饮水中使用的药物品种目录》和《食品动物禁用的兽药及其它化合物清单》的要求,禁止使用违禁药品和未经批准的药物,对允许使用的药物和药物添加剂严格执行使用规定和停药期规定。
83 防疫
放养鸡虽然体质较笼养鸡健壮,但也只是死亡率低,普通病较少,对传染性疾病则同样易感。重要传染病防疫的遗漏往往导致功亏一篑,针对几种重要传染病必须进行防疫,特别是鸡马立克氏病、禽流感、新城疫等几种传染病的防疫更是必不可少。一般地区可以参考下面的免疫程序:①1日龄马立克氏病液氮苗;②7日龄新城疫及传支二联多价冻干苗和油苗同时使用;③14日龄法氏襄苗;④20日龄新支二联苗;⑤25日龄法氏囊苗;⑥35日龄鸡痘与禽流感油苗同时免疫;⑦55~60日龄新城疫I系,对于准备出售的当年鸡群,如果日龄已经超过100 d,还应补免禽流感油苗1次,但须在15~20 d之后出售,使油苗充分吸收。对于产蛋鸡来说,还应有:⑧110日龄新支二联饮水并新支减三联苗注射;⑨120日龄禽流感油苗;⑩230及350日龄各新支二联苗饮水1次;⑾280~300日龄禽流感油苗注射1次。其他种类可以根据当地疾病流行情况决定是否免疫。
84 常见寄生虫病及其防治
放养饲养方式也有弊端。因为许多昆虫,诸如蚂蚱、蚂蚁、家蝇、蚯蚓等鸡寄生虫的中间宿主,鸡啄食后容易感染寄生虫病而导致重大经济损失。为此,应加强放养肉鸡寄生虫病的防治工作。
放养鸡常见的寄生虫病有鸡赖利绦虫病、仔鸡蛔虫病。防治措施:积极的预防工作是防止寄生虫病的关键。具体措施如下:①一般放牧20~30 d后,就要进行第一次驱虫,相隔20~30 d再进行第二次驱虫。驱虫主要是指驱除体内寄生虫,如蛔虫、绦虫等。可使用驱蛔灵、左旋咪唑或丙硫苯咪唑。第一次驱虫每只鸡用驱蛔灵半片,第二次驱虫每只鸡用驱蛔灵1片。可在晚上直接口服或把药片研成粉末,与晚餐的全部饲料拌匀进行喂饲。一定要仔细将药物与饲料拌得均匀,否则容易产生药物中毒。第二天早晨要检查鸡粪,看看是否有虫体排出,然后要把鸡粪清除干净,以防鸡啄食虫体。如发现鸡粪里有成虫,次日晚餐可用同等药量再驱虫一次,以求彻底将虫驱除。②经常清扫栖息舍内的粪便及垫草,并定点堆积发酵,以杀死虫卵。③加强饲养管理。保持鸡舍干燥、通风,定期彻底消毒;经常观察鸡群动态,做到“早发现,早治疗”;防止鸡群受到雨淋与兽害;合理调整精料的质量,增强机体的抵抗力。一旦发现寄生虫病例后,要及时采取治疗措施。
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