什么叫增重木耳

增重木耳是指那种采用特殊工艺加工的木耳，这种加工工艺能让木耳的重量增加，一般是增加约十分之二甚至更多。增重木耳的外观呈扁圆形或扇形，颜色为深棕色或黑褐色，表面有细密的微毛，质地脆嫩，味道鲜美，营养价值高，是一种非常受欢迎的食材之一。增重木耳也称为“重木耳”、“千斤木耳”。

网购买到假的木耳，是淀粉增重木耳。这种情况可以拍照或者录视频作为证据，和卖家进行沟通交流，尝试进行退货退款。

如果对方以各种理由拒绝的话，那么直接可以选择拨打1315消费者协会电话进行投诉举报，选择用法律武器来维护自身的合法权益，让不法分子付出惨痛的代价。

不能吃了，应该变质了，泡发时间过长,木耳中间的胶质层化掉了, 木耳可能泡发时间太长坏掉了。由于黑木耳的子实体的特性是胶质状,经过晒干后,脱水,再泡发后,重新吸收水份,胶质状的特性显现出来,就会出现发粘的状态了。