富硒木耳人参肽片是骗局吗？

其作用的确有点夸大。

人参主要作用

药用

参能调节中枢神经系统，可以治疗神经衰弱。增强人体免疫力。

经济

人参的茎、叶、花，果以及加工副产品都是轻工业的原料，加工出诸如含有人参成分的烟、酒、茶、晶、膏等商品。

人参食谱

1、人参莲子粥

用料：粳米100克，人参10克，莲子20克，白砂糖30克。做法：将人参、莲子同粳米同煮为粥，待熟，入冰糖凝结，搅匀即成。

功效：大补元气，开心益智;适用于元气盈余之智力低下及智力衰退;常服此粥，可推进小儿大脑生长，进步其智能，又能延缓中老年人的智力衰退等。

2、人参蜂蜜粥

用料：粳米100克，人参3克，姜汁5克，九菜5克，蜂蜜50克。做法：将人参切片，置净水中浸泡一夜;粳米淘洗洁净;九菜洗净，剁碎，用布滤出汁备用;人参连同泡参水与粳米一同放沙锅中，文火煨成粥;粥将熟时放入蜂蜜、姜汁、九菜汁调匀，再煮顷刻即成。

功效：调中补气，润肠通便，丰肌泽肤。适用于因气虚而致的面色惨白无华者及有气血两虚表现的大便秘结的中老年人。

3、人参银耳汤

用料：人参5克，银耳10至15克。制法：银耳用温水浸泡12小时，洗净。人参去头，切成薄片，入砂锅中，用文火煮熬2小时，再加入银耳熬1小时即可。

功效： 益气补血，生津宁神。用法： 每日1剂，饮汤食银耳，分2次食完，连用10至15日。

4、泡茶喝

将人参切片之后取出适量放入杯中，加入开水盖上盖子，半个小时之后就可以代替茶水引用。这种人参片可以反复冲泡，直到味道变淡之后吃掉。这种方法操作非常的简单，在任何简陋的情况下都可以进行，建议一般人群可以长期服用，能够很好的提高身体体质。

5、含片服用

将人参切成薄片之后服用，每次取出一两片放入嘴巴中含着，味道没有了在嚼烂后吞下去。这种方法相比泡水喝之外更加的方便，几乎在所有的条件下都可以进行，适合一些体虚或者是大病初愈这些需要进补强身的人群服用。

6、研磨成粉末服用

将人参晒干之后研磨成为粉末，然后用开水冲服，每次服用三克每天三餐各服用一次。也可以将制作成为的人参粉放入空心胶囊中，每天服用两粒，也是一天服用三次，这种方法适合比较名贵的保健品，能够更加充分的利用其中的有效物质，不容易出现浪费。

取少许黑木耳入口略嚼，感觉纯正无异味，并有清香气，则为正常木耳。

如果有异味、怪味，则为掺假品。假木耳皆有掺假物的味道；如有涩味，说明用明矾水泡过；有咸味，是用盐水泡过；有甜味，是用糖水拌过；有碱味，是用碱水泡过。

黑木耳掺假后，不仅会增加分量，而且质量也差，对身体不好，最好不要食用。

您好，加重木耳，致国家质量标准的元素物质超标就违反食品法规，销售出去违反工商法规，造成食用者身体不适，患病或者死亡的，公安部门将会追究刑事责任，判处徒刑和罚金

木耳要用凉水泡　其道理如下：木耳干制后，组织细胞塌瘪，质地变得干硬，要想恢复到原有的鲜嫩状态，需要一定的时间。若用热水急发，时间短，吸水不足，水温高还会使原料的细胞破裂，无法吸收水分，致使发制的原料变烂，出成率低。如果改用冷水发制，尽管时间长一点，但不会出现以上毛病，口感甚好。出成率也高（1公斤木耳能出45公斤水发木耳）。而黄花要用温水发制，若用冷水发制，香味不易激出；若用开水激，发出的黄花发艮，出成率也低。故以温水泡为宜

将黑木耳裹上面粉、盐、白糖等增加重量后再出售。木耳，又叫云耳、桑耳，是我国重要的食用菌。根据查询资料显示：增重木耳是将黑木耳裹上面粉、盐、白糖等增加重量后再出售。木耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，风味特殊，而且富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质，有很高的营养价值，现代营养学家盛赞其为“素中之荤”。

木耳两面都很黑不建议食用。

正常的黑木耳正面应该是偏黑褐色，背面是偏灰白色，并不是两面均黑。一些不法商贩为了获得更能迎合消费者的所谓的“黑木耳”或是为木耳增重，会用化学试剂硫酸镁浸泡木耳，这样木耳两面都会呈现黑褐色，没有正反面，甚至表面会有白色的附着物或白色小晶体。

被浸泡过的木耳不仅营养成分大量流失，而且口感很差，食用后会对人体健康造成危害，因此建议不要食用两面都很黑的木耳。

请注意，在购买任何食材时，都要选择标签完整、正规商家生产的产品。