寒暑季节如何提高育肥猪日增重、料肉比？

（1）环境控制①猪含空气质量控制：加强通风，排除氨气等有害气体。高温时，通风以不着凉为限；天气寒冷时，处理好通风与保温的关系。②温度控制：高温季节以屋顶喷灌形式进行屋顶降温，室内采用湿帘风机或轴流风机降温；寒冷季节封闭猪舍，杜绝贼风，使用垫草或其他保温设施（热风炉、地暖等）。③湿度控制：湿度控制在60%~70%，尽量采用干清粪工艺，及时清扫猪粪尿，能不用水尽量不用水冲洗，保持育肥猪舍清洁和干燥。（2）营养水平调整、药物保健、减少应激高温会引起摄食中枢兴奋性降低，从而致使猪采食量下降，因此提高能量水平（可添加1%~3%脂肪），添加大量的维生素E和维生素C等抗氧化剂（05~1克/千克），有助于增强肌体抗热应激能力。添加250毫克/千克碳酸氢钠，减轻热应激的不利影响；寒冷季节提高能量水平，日粮增加2%~3%脂肪，提高御寒能力。

（3）科学饲养管理①调整饲养密度：高温季节降低饲养密度，每头育肥猪12~15米2/头，降低动物间辐射热的产生；寒冷季节，可适当增加饲养密度，08米2/头，增加体热保暖效果。②调整饲喂时间：高温季节增加饲喂次数，早上提前至5：00~6：00喂料、下午推迟到18：00~19：00喂料，尽量避开天气炎热时投料。夜间22：00~23：00加喂1次，中午可以不喂饲料，这样可增加10%~15%的采食量；寒冷季节自由采食，提高采食量，促进饲料转化率提高。③必须提供给猪足够饮水：高温时饮水要凉爽，寒冷时饮水要注意保温。水管或饮水器不能暴露在外，必须用土或者是绝缘材料裹好，防止高温时饮水晒烫猪不愿喝，寒冷时低温冻爆水管或猪饮用过冷水导致腹泻。④加强猪舍环境卫生：整治和消毒灭源及疫病防控工作，防止蚊蝇叮咬、皮肤病及其他疫病滋生，及时淘汰、隔离、无害化处理病残猪，加强疫病防控，为育肥猪健康生长做保证。

1、甲酸钙增肥 在仔猪断奶后头几周饲料中添15克甲酸钙，可使仔猪的生长速度提高12%以上，饲料转化率提高4%，并能减少仔猪的发病率。

2、使母猪多产仔饲喂法 从仔猪断奶的第三天起，给母猪喂食时添加200毫克维生素E和400毫克胡萝卜，到母猪发情时，将这二种添加剂的数量减少50%，喂至怀孕后21天为止。采用这种方法，可使母猪产仔数增加219%，而且母猪、仔猪体质强壮，仔猪成活率高。

3、喂小苏打增重 将小苏打加到缺乏赖氨酸的猪饲料内，可以弥补赖氨酸的不足，并有利于粗纤维的消化吸收，使猪长肉多，增重快。

4、喂铜增重 在肉猪育肥期添加微量元素铜，可明显增加猪的体重，并抑制某些病菌对猪侵害，保障猪的健康生长。在加拌抗生素的饲料中，如再加拌适量的铜元素，可使猪日增重提高67%，饲料利用率提高2%～5%。

5、喂糖精增重 用适量糖精喂猪增重效果好。方法是：在每公斤配合饲料中加005克糖精，饲喂时先将糖精溶于水中再拌入料中，可使猪的采食量增加，日增重可提高7%。每增重百公斤毛猪，饲料消耗和成本分别下降48%和35%。

6、喂黄霉菌素增重 从猪长到35公斤时开始，在饲料中添加黄霉菌素，猪日增重可提高7%，饲料转化率可提高5%，黄霉菌素的添加量：仔猪每公斤饲料添加20毫克，育肥猪每公斤基础日粮添加50毫克，每公斤矿物质饲料中添加250毫克。

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另外，以下几点需注意：

1、保持适宜的温度湿度

猪只在适宜的温度湿度条件下，可降低温度、湿度所造成的应激，并且用于抵抗不良刺激的基础代谢较低。

2、饮水充足

供足饮水。水是各种营养物质最好的溶剂和运输工具，体内废物的排除也是通过水来运转的，饮水充足是猪正常生长的保障，因此随时供应清洁饮水，也可饮05%的盐水。

3、调整日粮

在猪只不同生长阶段及不同的环境条件下均可通过调整日粮使之生长速度提高。盛夏时期，日粮中的能量饲料应相对减少，可增加青绿饲料。平时能量饲料为日粮的50-70%，夏季为40-50%；青绿饲料由05-1千克增加到1-15千克。所喂饲料均应新鲜卫生无霉变。冬季应注意饲料能量供应充足，这有助于猪只抵抗严冬的不良刺激。

4、夜间饲喂

在晚间加喂料，有助于猪只增加体重，可采用每晚喂饲3次的方法，在晚7点、夜11点、凌晨4点各喂1次食料，只要饲喂合理，满足需要50千克左右的猪日增重同样可达05-075千克。

5、 几种特别的饲料

(1)醋或酸菜汁：每次可内服，依猪体大小增减量。(2)白扁豆：具有消暑健胃之功效，依猪体重可用20-50克，以煎汁饮汤。(3)绿豆汤：取绿豆适量，加水20倍煮至皮烂，凉后饮汤吃豆。(4)用车前草和淡竹叶的植株加水煎成汤，同饲料拌和喂猪。(5)西瓜皮：用新鲜西瓜皮2千克，捣烂后加白糖100克混合，隔天1次，此外多喂些清热的饲料和添加剂，如麦麸、豆饼、花生饼、人工盐等，可根据条件任意选用添加，尽量少喂高粱、瓜干、棉籽和酒糟等热性的饲料。

6、 搞好卫生，注意通风。猪舍应打开所有通风孔，使猪体凉爽舒服。舍内可铺垫干净的沙粒3-5厘米厚，通过猪体与沙粒的接触而散热。每周用20%的石灰乳喷洒墙壁和地面进行消毒，用3%石碳酸溶液消毒所有的饲具。

我们的养殖场目前有养24头猪。不用说，把猪养大养肥是我们追求的目的。我们正在研究如何使我们的猪在一个健康的方式成长而不是快速而不健康的成长，还使它们可以带来利润。在所有这些研究中，我发现猪的饮食成长方式和很多人的生活方式真的没有什么不同。阅读下面的内容，你就明白我的意思了。

给它们喂脱脂牛奶

脱脂牛奶已经被用作长时间喂猪的方法。根据俄勒冈州农业学院的一份名为“育肥猪”的报告，从1930到现在，脱脂牛奶不仅是生长猪最好的补充品，而且对于育肥的目的几乎是同等的价值。

这对人类的孩子也适用。一项研究发现，喝低脂或脱脂牛奶的孩子比喝全脂牛奶的孩子有更高的BMI（身体质量指数=身体上的脂肪）。

含脂肪的牛奶会抑制你对甜食的渴望。牛奶中的脂肪会减少牛奶中的糖对身体的影响。牛奶中脂肪含量越高，你的身体对牛奶的吸收越好。购买最好的牛奶是完整的，未加工的，非均质，未经高温消毒的牛奶。

你是否正在吃低脂酸奶油、酸奶和其它乳制品，相信你正在做出一个健康的选择？食用低脂乳制品会导致患肥胖症和心脏病的风险更高。一份报告（引用了许多研究）说，我们不应该避免摄入牛奶中的饱和脂肪和胆固醇，全脂牛奶中的成分可能有助于防止动脉粥样硬化（动脉硬化）。

饲料玉米

“黄玉米仍然是猪和大多数其它家畜的基本饲料粮”。

玉米是一种相对廉价的喂猪的粮食，可以让它们生长很快。研究表明，玉米喂养的猪比大麦喂养的生长快多了。玉米是一种非常有效的猪饲料，广泛用于商业养猪户和大多数农民，因为猪只需要消耗366斤的玉米就能增加一斤的体重（相对于406斤的大豆或463斤的小麦）。

玉米经常以多种形式被人类食用，其中包括玉米糖浆，这与现在很多人肥胖有关。你可以看看中国的营养史，发现肥胖的增加与玉米糖浆的使用同步增长。即使你不吃玉米糖浆，你也可能会吃到玉米。玉米隐藏在如此多的加工食品中。玉米的一个常见产品就是玉米油，长期食用玉米油会使人摄入过多的卡路里。在我健康饮食之前，我曾经有过这样的理论：吃快餐会让我想吃更多的食物。这是千真万确的。有些食物（比如玉米）会引起更多的食欲。玉米的隐藏来源包括大量的甜味剂、防腐剂和化学成分，它们是许多日常食物的一部分。为了真正避免在你的饮食中食用玉米，你必须避免所有的包装食品，所有瓶装果汁，所有糖果棒，所有沙拉酱和罐头食品等，你必须坚持从当地来源的完全未加工的纯谷物，肉类，蛋类，乳制品，蔬菜和水果的饮食。如果你不这样吃，你说你没有吃太多玉米，那你就是在欺骗自己。玉米藏在一切食物中。即使你吃的主要是水果和蔬菜，如果它们不是由当地的，信任的农民种植，它们也很可能涂上了玉米制成的蜡。

部分玉米变相名称包括：乙酸、-生育酚，人工香料或甜味剂，抗坏血酸、硬脂酸钙、焦糖色素、纤维素、柠檬酸、糊精、葡萄糖、乙酸乙酯、食用淀粉、果糖、葡萄糖、甘油、水解植物蛋白、乳酸、卵磷脂、亚油酸、赖氨酸、柠檬酸镁、苹果酸、麦芽糖醇、麦芽糊精、甲基纤维素、改性淀粉、单、双甘油酯、天然香料，蔗糖聚酯，奥利安、丙二醇、糖精、加碘盐、硅油、异抗坏血酸钠、山梨酸钾，山梨酸，山梨糖醇、蔗糖、硬脂酸、蔗糖，蔗糖，维生素E，未改性的淀粉、香草酱、维生素C、维生素E黄原胶，木糖醇，酵母。

（资料来源：玉米过敏原列表）

喂它们糖

在屠宰前一天晚上喂喂糖蜜和甘蔗汁产品的猪比传统的谷物饲料喂养的猪肝脏大34%。一个大的肝脏代表不是健康的。在猪的饲料中添加糖可以提高猪的身体生长率。断奶仔猪食用牛奶巧克力产品时有更大的生长速度。吃过甜的饮食的猪最终会吃得更多。事实上，简单地给猪一个甜味剂会增加它们的咀嚼行为。你有没有觉得需要吃东西，即使你不饿？你可能是吃太多糖了。

我不认为你需要我和一系列的研究联系起来，这些研究证明糖能使人发胖。真的。你可能没有意识到你吃了多少糖，如果你吃的是打包的、加工过的食物，或者你在外面吃饭。糖藏在番茄酱，沙拉酱，调味料，酸奶，等等里面。避免这种情况的最好办法是自己做饭。

让它们久坐，远离阳光，呆在狭小的空间里。

生长在小空间中的猪（大多数在中国饲养的猪）比在牧场放养的猪生长得快。久坐不动的人也容易发胖，在办公室工作的人更容易发胖。缺乏维生素D（主要是没有晒太阳）的人更容易肥胖。如果你被困在一份公司的工作中，并且感觉自己生活在一个小隔间里，那么就要确保你在阳光下休息和散步。在太阳升起和离开后工作，白天不接触阳光，对你的健康有害。

1、猪场育肥猪是重要的经济效益来源，在整个育肥阶段，饲养的核心就是控制饲料成本，提升饲料利用率，养育肥猪加速生长，这就需要在饲养管理方面下功夫。

2、育肥阶段的猪只粪尿量大，猪舍内的卫生就会变差，容易滋生大量细菌，引发各种疾病。因此在猪舍建设初期就要做好地面的坡度，便于排水，排尿，坡度要适中，饲养密度也要控制好，增加猪群的休息面积，让猪只充分增重。环境的控制和疫病的防治需要对育肥猪施行全进全出的原则，病猪可以通过呼吸道、消化道以及泌尿系统来释放病源，让病毒在猪舍内部滋生;因此全进全出后让猪舍有一定的空栏期，在空栏期对猪舍进行全面清扫、消毒，然后再通过消毒剂进行消毒，并空置一周左右。

猪场在自繁自养中省去很多不必要的麻烦，仔猪断奶后就需要做分群了，猪群要根据品种、性别、体重以及吃食等情况做好分群，以便于猪群的均匀，减少打斗，撕咬情况的发生，对于体质弱，吃食不好的猪只进行单独喂养，及时观察猪只的采食、排便和饮水等情况。

（1）饲喂方法 目前，最常用的有2种：一是限量饲喂，即每天给猪喂规定量的饲料；二是不限量饲喂，即自由采食。不限量饲喂是猪愿吃多少就吃多少，不限制饲料的供应量。采取这种饲喂方法，猪的增重快，但胴体背膘较厚，有较多的饲料浪费，饲料利用率不高。而采取限量饲喂方法时，饲料能充分被利用，利用率较高，胴体的背膘也较薄，瘦肉率较高。因而，为了追求日增重，以自由采食为好。为了得到较瘦的胴体，则限量饲喂优于自由采食。

在商品瘦肉猪生产中要兼顾增重速度、饲料利用率和瘦肉率这三项指标，并尽可能提高增重速度。所以，在生产实践中，肉猪在育肥前期（体重60千克以前）采用不限量饲喂（自由采食）法；育肥后期（体重60千克以后）采用限量饲喂，即按顿控制饲料的喂量，或在日粮中增加糠麸类的粗饲料比例，不限量按顿饲喂的方法，这样全期日增重既高，背膘脂肪也不至于太多。

（2）饲喂次数 日喂次数应根据饲料形态、日粮中营养物质的含量以及猪的年龄和体重而定。体重在35千克以下的幼猪，每天至少喂3～4次；体重35千克以上的猪，如果日粮是精料型的每天喂2～3次；如果日粮中青粗饲料、糟渣类饲料含量较高，每天应喂3次。

1、在猪饲料中添加柠檬酸，能增加饲料的适口性，改善猪对营养物质的消化吸收能力，提高饲料的转化率。在每千克饲料中添加30克柠檬酸，可使猪从日增重189克提高到216克。这种方法最适合喂养体重在5～10千克的断奶猪。

2、在肉猪育肥期添加微量元素铜，可明显增加猪的体重，并抑制某些病菌对猪侵害，保障猪的健康生长。在加拌抗生素的饲料中，如再加拌适量的铜元素，可使猪日增重提高67%，饲料利用率提高2%～5%。

3、将小苏打加到缺乏赖氨酸的猪饲料内，可以弥补赖氨酸的不足，并有利于粗纤维的消化吸收，使猪长肉多，增重快。

4、在仔猪断奶后头几周饲料中添15克甲酸钙，可使仔猪的生长速度提高12%以上，饲料转化率提高4%，并能减少仔猪的发病率。

　　一、用药物对猪进行驱虫和健胃　出栏前的第10天用敌百虫按猪 每10公斤体重1片半的剂量给猪驱虫，可以将药拌在饲料中一次喂完。 隔1天用大黄苏打片按每头猪8～10片或纯碱按每头猪25～35克一次或数次喂完，以起到清洗猪肠胃的作用；再隔1天将6～9片小苏打研成 面一次喂下。在喂药的同时，每隔1天将韭菜0．5公斤、白酒150毫升 或酒精1公斤拌在饲料中让猪吃下，以起到健胃促生长的作用。因韭 菜中含有挥发性物质，能促使猪加快新陈代谢，是猪理想的天然健胃 剂；白酒能增进食欲，促进血液循环，起到使猪少运动、多睡眠的作 用。

　　二、饲喂发酵饲料　在猪出栏前进行快速育肥的10天中应尽可能 地使用经发酵处理过的饲料。下面的配方可供参考：麦糠2．5公斤、 米糠2．5公斤、豆粉0．5公斤、玉米面0．5公斤、青饲料5公斤、骨 粉0．25公斤，同时将适量大米、红糖、食油、花生饼等加水拌匀， 湿度以手握成团、松手即散为宜，然后用塑料薄膜将其包好压紧，自 然发酵，待饲料发出酒香味即可用来喂猪。

猪、鸡高效循环饲养新技术，随着畜牧业微利时代的到来，单纯饲养1种畜禽往往因市场、成本等多种原因而得不到良好的效益，下面介绍的猪鸡高效循环饲养新技术是一项特别适合农村养殖户通过养殖致富的实用技术，它具有成本低、易操作、一学就会等特点，现介绍如下：

       一、用乳酸法发酵鸡粪喂猪 用鸡粪喂猪，有许多方法，如晒干法、鲜喂法、常规发酵法等，但最好使用乳酸法发酵鸡粪。因为使用该法可以使鸡粪变成质优、适口性好的猪饲料。其发酵方法是：先将鸡粪晒至七成干，然后在每百公斤鸡粪中掺入适量乳酸菌和10公斤麦麸或米糠，装入无毒塑料袋等容器内进行密封发酵10天左右，以能闻到酒香味即可。喂猪时在饲料中掺入的比例最好不要超过40%，母猪特别是怀孕母猪饲料中不能超过20%。

       二、用猪粪发酵育虫喂鸡 将每天的新鲜猪粪收集堆放，每堆500公斤左右，摊开晒至七成干，然后加入20%的泥土、3%的麸皮或米糠拌匀堆好，用塑料薄膜将粪堆封严7天左右。在平地上挖一个深50厘米，长宽随意的坑，然后将发酵好的猪粪平铺于坑内约30-40厘米厚，上面用青草或草帘、麻袋盖好并保持湿润，雨天防止进水。一般20天左右即可生出蛆、虫及蚯蚓等，一头猪所产粪便生出的虫子一般可喂鸡20只左右。

       肉猪增重四法

      采用如下几种方法可使肉猪增重快。　　　　

     一、喂柠檬酸增重。在每公斤猪饲料中添加30克柠檬酸，可使猪从日增长重189克增加到216克。这种做法最适宜喂养体重5-10公斤的断奶仔猪。　　　　　

      二、喂糖精增重。每公斤配合饲料内添加005克糖精喂猪，饲喂时先将糖溶于水后拌入饲料，可提高猪的采食量，日增重可提高7％，每增重百公斤毛猪，饲料消耗和成本分别下降48％和35％。　　　　

         三、给猪注射鸡蛋清。能防治营养不良等多种病症，提高增重率15-20％。方法：用鲜鸡蛋（最好是老母鸡当天产的）1只，在不污染的情况下钻一小孔，用注射器针头在孔眼内缓慢吸出蛋白（不要抽出蛋黄），在猪颈部两侧颈下，每侧肌注5毫升，隔5-7天再注射一次，剂量增至10毫升。　　

        四、喂小苏打。将小苏打（碳酸氢钠）加到缺乏赖氨酸的猪饲料内可以补偿赖氨酸的不足，使猪长肉多、长肉快。这是由于加小苏打后，其碱性提高了的缘故。用小苏打补偿饲料内赖氨酸不足，是既经济又简便的方法