有些人为什么怎么吃都还是那么瘦，他们到底却少什么？

主要是基础代谢水平和消化水平的差异，基础代谢水平是指人处于静卧状态下人所维持其新陈代谢最低消耗的能量水平，这重要受激素控制（甲状腺分泌的生长激素）以及饮食或药物控制。有些人基因决定他的基础代谢水平天生就高，也有疾病如甲亢。而常吃辣子等刺激性的东西或者多喝水也能提高基础代谢，不过这只是暂时的，最有用的是经常运动的人，平常代谢的水平很高，就会慢慢提高基础代谢水平。基础代谢水平高的人即使同样和其他人坐着吃着，他们的消耗的卡洛里也会比别人高。至于消化水平更好理解，肝功脂肪代谢快的，肯定不容易胖，经常喝酒会减慢肝功代谢脂肪的速率，因为肝的代谢是有局限的，代谢酒精会影响代谢脂肪的速度，所以喝酒会的啤酒肚与脂肪肝等疾病。另外胰B细胞分泌胰岛素和胰高血糖素的整体水平不一样也会影响糖类转化成脂肪的速度，这主要是遗传和疾病控制，比如糖尿病的人就很瘦。

记得采纳啊

如果是正常的瘦很正常，如果是突然的瘦就要注意了，突然消瘦的原因可能与以下几点有关：

一，甲亢，如果你的食量没下降但体重却一再减轻，同时伴有脖子粗大或出现心慌，失眠等，就可能患上了甲亢，老年人患甲亢不如年轻人容易识别，约三分之一的病人无甲状腺肿大，其主要表现就是越来越瘦。

二，糖尿病，糖尿病的典型表现是三多一少，即多尿多饮多食体重减轻，当然就会出现消瘦了。

三，癌症如胃癌，肝癌，大肠癌，胰腺癌等，癌症的早期症状并不明显，但消瘦是其中之一，一般癌症一旦被确诊就可能是晚期了，因此如果生活中发现了自己的体重不明原因的下降或周围有人说你越来越瘦了，就要提高警惕了。

四，肝硬化，患肝硬化特别是伴有腹水时必然造成人体合成代谢下降，消瘦代谢上升，人也会在数日内消瘦，而肝硬化的另一个标志是在体重减轻的同时伴有乏力，腹泻等症状。

五，其他慢性消耗性疾病如肺结核等。

疾病是消瘦的潜在影响。如甲状腺、糖尿病、肾上腺、消化系统疾病等，导致消瘦的常见疾病有肠道寄生虫、长期活动性结核病、贫血、糖尿病、甲亢、恶性肿瘤、垂体功能减弱症和某些代谢性疾病等。 遗传因素，父母的胖瘦程度对子女有深刻影响。 身高的厘米数减去100后乘以09，等于本人标准体重。 增胖方法―― 一、增加膳食的摄入量，膳食内容丰富多样。 多吃是长胖的物质基础，細嚼慢嚥，不挑食，不偏食，饭菜要尽量做到美味可口是多吃的保证。在摄入足够蛋白质的情况下，宜多进食一些含脂肪、碳水化合物（即淀粉、糖类等）较丰富的食物。这样，多余的能量就可以转化为脂肪储存于皮下，使瘦弱者丰富起来。 增胖、強健、增進食慾的食品：牛肉、蜂蜜、蓮藕、人參等，以及鯧魚、羊肉、豬肚、豬肉、雞鸭肉、牛奶、雞蛋、馬鈴薯。 饮食方面，高蛋白质、高热量饮食，是增重的不二法门。浓缩的蛋白质与高热量食物，例如重乳酪蛋糕、小西点、小蛋糕等等，少量多餐、餐后适时补充帮助消化的木瓜酵素或综合酵素，以增加食物的消化吸收利用率。喝小青柠檬汁，能促进食物快速消化。 体瘦之人，多有阴虚、血亏津少，故饮食上宜多食甘润生津之品，如牛奶、蜂蜜、鸡蛋、鳖（甲鱼）、海参、银耳等。常用有效食疗方有：核桃牛乳饮，蜂蜜饮料，海参膏，龟肉百合红枣汤，甲鱼滋肾羹，参麦甲鱼，银耳鸽蛋，百合鸡子黄汤等。 阴虚往往内心热，体瘦者多见烦躁易怒、口干咽痛、性欲亢进等虚热内生现象，故在滋养的同时，还要注意清虚火，可选食蛤蜊麦门冬汤、菊花肉片等。 醣类的摄取也是重要的一环，选择淀粉质较高的食物，例如白土司、馒头、白饭、地瓜、芋头、南瓜等。烹调时可以芶芡、羹汤、浓汤的型式，或在汤或果汁、牛奶中，加一些麦芽糊精（一般所谓的玉米水解淀粉，可直接加入食物中食用），增加热量的摄取。 油脂部分，可适量使用吸收利用率较佳的中链脂肪酸，以增加浓缩热量的摄取。纯的中链脂肪酸因不含“必须脂肪酸”，需搭配一般油脂使用。建议可选用已混合必须脂肪酸的中链脂肪酸产品（例如：三多高热能），避免必须脂肪酸的缺乏。一般建议中链脂肪酸占总油脂使用量，以不超过60﹪为原则。 二、应保持充足而良好的睡眠。 人的睡眠若比较充足，胃口就比较好，而且也有利于对食物的消化和吸收。 三、适当运动，休闲活动。 要吃下去的食物转变为肌肉，而不是脂肪，又能消化吸收，运动是关键。 欲增重者的运动，以“重量训练”为主要方式，而非减重者所强调的“有氧运动”。因为“有氧运动”是促进能量消耗的，而“重量训练”则是用来增加肌肉比例的。借助哑铃、杠铃与训练器材的使用，配合大肌肉群的完全收缩与放松，可以达到肌肉的建造工程。 在运动方式上，慢跑是个不错的选择，因为人在慢跑的时候肠胃蠕动次数明显增多，这样可以消耗人体能量，在进餐时胃口就好。一般来说，大运动量运动、短时间运动和快速爆发力运动都能起到增肥效果，也是欲减肥的人最应忌讳的。 消瘦者进行健美锻炼时,最好少参加其它运动项目的锻炼,特别是耐力性项目的运动,如长跑、踢足球、打篮球等。因为这些运动消耗能量较多,不利于肌肉的增长,而且会越练越瘦。此外,平时不要做耗费精力太多的其它活动。 禁忌―― 1別吃辛辣的食物。 2尽量避免油炸类食物。 3烟、酒、咖啡要限量。 4、不熬夜。

        因为你吃进去的食物热量≠你身体吸收的热量。其中一个重要的因素就是肠道菌群，我们的肠道住着庞大的益生菌，它们每天的工作就是不断的繁殖生长，帮助我们把吃进去的食物转化为身体可以吸收的成分(比如葡萄糖)、或者是形成便便。越来越多科学研究表明，你的饮食模式会改变你的肠道菌群，而你的肠道菌群会影响你的体重。

        首先来说说肠道菌群和体重君的关系：

早在2006年的时候，美国圣路易斯华盛顿大学医学院的研究人员就发现，人类(以及小白鼠)的肠道菌群有约90%属于两种菌群，厚壁菌和拟杆菌。胖纸肠道里的厚壁菌更多，瘦子的拟杆菌更多。如果一个胖纸体重下降，那么他体内的菌群比例就会发生改变，厚壁菌会减少，拟杆菌会增加。科学家们用小白鼠的实验证明，厚壁菌可以帮助人体更高效从复杂的碳水化合物里吸收热量(所以以下我将简称它为胖菌群)。

所以，如果有小胖和小瘦两个人，每天给他们吃一样的食物，安排他们做一样的活动。最后一定是小胖越来越胖，小瘦保持苗条或者没有那么容易长胖。肠道里的菌群让小胖高效的吸收能量，怪我咯？

新的问题又来了——肠道菌群受什么影响？为什么胖子体内那个超能达人厚壁菌会更加多呢？

科学家又进一步的用小白鼠做实验，他们把人类肠道的菌群接种到无菌培养的小白鼠，然后把小白鼠的饮食模式从低脂肪变成高脂肪高糖分的食物(各种西式快餐就属于这一类)，总热量保持不变哦，结果，科学家们发现，小白鼠们肠道的胖菌群(厚壁菌)快速繁殖，最终，它们胖起来了。

事情还没完，科学家们又孜孜不倦做了第三个实验，他们找了一些体重差别较大的人类双胞胎(一胖一瘦)，分别把他们的肠道菌群接种到小白鼠身上，最后发现，从胖子身上获得菌群的小白变胖了，从瘦子身上获得菌群的小白鼠保持苗条。

这一切决定于小白鼠们吃什么？

如果科学家给小白鼠们吃的是低脂肪、富含蔬菜水果的食物，那么瘦菌群胜利了，胖的小白鼠会逐渐瘦下来。而如果科学家们给小白鼠们吃的是高脂肪、高糖分的食物，那么胖菌群胜利了，瘦的小白鼠会逐渐胖起来。

“你就不要羡慕了,因为跟体质有关,俗话说好哇,干吃不胖啊,可以享受各种美食,而那些胖子的福不好。就是因为他的身体功能新陈代谢不好,所以说导致他吃一点东西就很胖,这个是羡慕不来的,只能信命吧。

        希望可以帮到你啊，可以采纳，还可以一起交流交流O(∩_∩)O~！！！

为什么她们每餐吃的比你多，但是还比你瘦？

　　第一种原因：基础代谢率比你高

　　吃不胖的人仿佛天生就拥有一种优势，那就是想要吃的可以随便不用忌口。这大多都跟她们身体里面的基础代谢率离不开关系。我们每天吃的食物会转化为热量供人体维持正常运作，消耗不掉的就储藏起来。吃的多消耗的少就容易形成烦恼的脂肪。

　　减肥的本质所开了，就是减少吃进去的热量和增加消耗的热量，吃进去的热量我们可以通过饮食来控制，那么有什么方法可以提升消耗的热量呢？

　　一整天的消耗基本都是来自基础代谢率，所以提高消耗就是提高基础代谢率，每天消耗热量的多与少，主要的就是看基础代谢率的水平。

　　影响基础代谢水平的原因有很多种，每个人的基础代谢率也不一样。想要降低基础代谢率很简单，但是要提高基础代谢率却非常难，但是从饮食和运动入手也是可以做到的。

　　1、提高肌肉含量

　　通过身边的朋友我们不难发现，男性想要瘦下去总是比女性简单，这是因为男性身体里面含有较多的肌肉，一千克的肌肉消耗的热量是同等重量脂肪的20倍，所以，体内的肌肉含量高燃烧卡路里的速度也就更加快。

　　2、不盲目节食

　　适当的节食有主意体内排出多余的毒素和减肥，但是盲目的节食会导致基础代谢率下降，减肥困难且容易反弹。

　　节食初期体重的下降往往会让人也变的盲目，不要高兴的太快，你减下去的不是脂肪，而是一些体液以及肌肉。

　　对于减肥的人群来说，最适合也最理想的食物是蛋白质，和低糖饮食。蛋白质是肌肉的重要组成部分，也是提供人体热量的主要来源之一，平时可以多吃一些蛋白质含量高的食物，如果怕胖可以多吃鱼肉、鸡肉以及一些植物蛋白。

　　3、多吃饱腹的食物

　　在减肥期间，我们往往只注意到食物的热量，而忽略了我们是否吃饱了，同样热量的食物，同样是300大卡的食物，如果你是吃薯条那么可能还没开始就已经结束，而如果吃的是燕麦那你可以能就会吃撑。

　　同样的热量不一样的食物，吃进去的饱腹感是天差地别的，所以，餐桌上可以多一些可以饱腹的食物，就能少摄入一些热量。

步入现代社会，很多人都是高脂饮食，三餐饮食无规律，有些人喜欢吃宵夜，又不爱运动，生活和工作压力又大，造成我国超重和肥胖人口的数量一直在增加。据统计，我国肥胖人口已经超过9000万，超过了美国，称为全球肥胖人数最多的国家。然而，确有那么一小部分人，怎么吃都吃不胖，常年处于消瘦的情况，这是怎么回事呢？其实，一个人胖还是瘦，是有很多评判标准的，目前最常用的标准是体重指数BMI。BMI等于体重公斤数除以身高米数的平方，例如一个人身高17米，体重70公斤，那么他的BMI=70÷17÷17=242 。按照我们国家的规定，BMI如果小于185，就属于消瘦人群；正常人的BMI应该大于185，小于24；BMI大于24就属于超重；而BMI大于28，就属于肥胖。大家可以根据自己的身高和体重自己计算一下自己的BMI。除了BMI，还有很多指标衡量一个人是胖还是瘦，例如体脂率，腰围，肌肉含量，皮下脂肪厚度等等。

一般来说，引起消瘦的原因主要有以下几个：

第一，遗传因素

为什么有的人总是吃不胖，那是因为人家的基因好。在2011年，英国《自然》杂志网站刊登了一项由英国、瑞士、法国等多国研究人员共同完成的研究报告，研究人员调查了超过95万人的基因数据，结果发现，大约每2000个人中就有一个人16号染色体的某个位置多了一个拷贝，这个变异会让男性超瘦的风险是正常人的23倍，女性超瘦的风险是正常人的5倍。这里超瘦的定义是体重指数（BMI）低于185，已属于瘦得不健康。说明有的人为什么瘦，是由他们身体内的基因决定的。科学家们还在研究，这些瘦基因是如何导致人类消瘦的，如果阐明了分子机制，就可以用来治疗肥胖。

第二，胃肠功能不好，消化吸收能力差

长期的慢性胃炎，功能性消化不良，肠炎，溃疡性结肠癌，克罗恩病等等，这些患者的胃肠道功能差，消化吸收能力差，吃进去的营养物质都不能够吸收，容易导致消瘦。

第三，精神因素，厌食症

欢迎精神性疾病的人群，也可能出现消瘦。长期处于焦虑，抑郁，躁狂的人群，心思完全不在吃上，容易出现消瘦。还有厌食症的患者，他们通过节食等手段，有意造成并维持体重明显低于正常标准为特征的一种进食障碍。厌食症患者的主要特征是以强烈害怕体重增加和发胖为特点的对体重和体型的极度关注，盲目追求苗条，体重显著减轻，常有营养不良、代谢和内分泌紊乱，如女性出现闭经。严重患者可因极度营养不良而出现恶病质状态、机体衰竭从而危及生命，5%～15%的患者最后死于心脏并发症、多器官功能衰竭、继发感染、自杀等。

第四，甲状腺功能亢进

甲亢的患者，容易出现消瘦，因为甲状腺激素分泌过多，新陈代谢加速，虽然吃的多，但是消耗增多，容易出现消瘦，而且甲亢的患者往往胃肠功能也不好，吸收能力变差。

第五，恶性肿瘤，糖尿病，结核等消耗性疾病

恶性肿瘤的患者，到了肿瘤的晚期，常常出现营养不良，严重的称为恶病质。因为肿瘤消耗大，或者肿瘤引起消化道阻塞，患者无法进食。例如胃癌，结直肠癌，食管癌的患者。除了恶性肿瘤，结核，慢性失血，系统性红斑狼疮，糖尿病，慢性萎缩性胃炎等等，都属于慢性消耗性疾病，造成机体能量负平衡。

第六，饮食不均衡

有的人消瘦是因为挑食，偏食，营养不均衡，爱吃零食，不吃主食，不爱吃蔬菜水果。造成营养不良，体内维生素，微量元素缺乏等等。这种情况常见于婴幼儿和儿童。

常见的引起消瘦的原因就是这些，想要治疗消瘦，首先要找到病因，然后才可以对症治疗。