不,不是这样的。甚至可以说,大多数胖人比他们消瘦的伙伴吃得还要少。虽然令人惊诧,但是众多的实验研究得出几乎全是类似的结论。 我们在这儿为您提供粗略的一览:但是您肯定会问,为什么他们吃得比瘦人更少还会长胖呢?一些饮食营养专家推出了一个古怪的解释。为了使他们的理论不至于站不住脚,他们还引入“低报”这个概念。他们认为,胖人们事实上吃得更多,只不过他们好面子,故意隐瞒不报,或是低报数字;瘦人们则毫无顾忌,因此能认真地配合调查,详细说出他们都吃了什么以及吃了多少,所以依此推算出来的卡路里值相对准确些。这种说法若是用在个别人身上,也不是没有可能,但是,在上述这些实验中,如果说这么多胖人都是因为面子问题而“显得”吃的少,恐怕还是不能让人心服口服。有关物质代谢方面的生化研究则提出另外一种阐释,似乎更为可信些。 该解释强调,这种现象涉及“食物吸收利用”基本原理。人体每日所需的最低卡路里,也就是说维持我们基本生存状态所需要的热量,被称为基础代谢值。基础代谢值并不是一个固定的数值,因人而异,而且经常在一个较宽的幅度内波动――听起来多少有点像鞋码。民间流传着一些关于食物吸收利用能力“强”或“弱”的说法,比如,“有的人怎么吃都不胖,可是有的人连喝凉水都会长肉。”说的就是不同的人食物吸收利用能力不一样,其实也就是因为他们的基础代谢值不一样。 在这个食物吸收利用观点里,遗传物质起到了重要的作用。在地球上其他一些地区,有很多人一出生就注定要患上肥胖症。在南太平洋的一些岛屿上就有这种情况。那些地方过去经常遭遇饥荒,当时,谁要是能拥有异常杰出的“食物利用”能力,也就是说依靠极少的食物――哪怕只是一碗水――就能挺过困难时期,就意味着他能够获得最大的生存机会。后来人们知道,自然选择中“适者生存”,生存者遗传下来的是“食物吸收”能力很强的基因。但是,获得这个曾经生命攸关的“强生存能力”基因的代价是,注定要在衣食富足的将来患上糖尿病。而在这些岛屿上,的确有近60%的人口患有糖尿病。此外,也正是这种令现代人头疼的基因引起了在德国为人熟知的妊娠糖尿病。怪不得肥胖和糖尿病多半总是联系在一起,因为这二者很可能都是由同一个原因――基因――造成的。 不过,不仅仅是基因对此有影响,怀孕期间的饮食情况也很关键。在婴儿还在母体内时,他未来对食物的消耗利用情况以及体重状况都已被调整确定了。如果孕妇在怀孕期间进行节食,那么这会导致怀着的孩子出生后肥胖。从生物学角度看来,很显然,出生前紧缺的食物供应便是导致日后肥胖的原因,因为受孕的婴儿有机体不仅要想方设法“节衣缩食”地熬过眼前的难关,还得为度过未来的饥荒时期做好准备,所以,在出生前就调低了基础代谢值。真是,“穷人的孩子早当家”啊! 还有另一种让人长胖的可能,这就是激素调节。因为激素这类生物有机体可以促进身体对食物的吸收利用。在动物饲养中,人们利用这个经验给家畜喂养性激素。由于改善了食物吸收利用能力,产量果然增加了10%。许多妇女还凭经验得知:服用避孕药通常会增加1公斤左右的体重。 最为常见的催肥根源,居然就是节食和运动!大多数服用药物抑制食欲以及服用泻药的姑娘最终都发胖了。现在想想,如果降低基础代谢值,同时又提高对食物营养的吸收利用能力,体重不反弹才怪呢!可不是么,不断节食就会逐渐降低基础代谢值,提高对食物营养的吸收利用能力。 显然,对每次逐渐减少的食物摄入量,物质代谢都会有反应,它会充分利用每一克食物,加强营养吸收能力。而且,由于胖子们大多进行过无数次的减肥、节食运动,基础代谢值已经呈螺旋状下降了,因而他们的身体只需少量的营养便足以对付基础能量的需要,至于那些由于吸收能力加强而比正常情况更充分地吸收到的营养,则只能是留作贮备慢慢变成多余的脂肪了!
与瘦人相反,有的人吃的并不多,但却会发胖,这是由于生理上基础代谢较少,脂肪形成旺盛,精神压力较少的生活状态形成的。当然也包括消化吸收能力强,排泄功能较弱。最主要的原因,肥胖几乎都是由于过食而引起的。根据有关调查表明,肥胖者通常都是在出现发胖的情形之后才开始吃的少,但人体一旦肥胖之后,即使少食,也无法消除肥胖。这是由于我们的身体会在体内作自动的物质代谢平衡,会朝着原有脂肪形成的轨道去运行,去调整已被减少的食物更加合理的生成脂肪。肥胖是一种恶性循环,处于肥胖的人,体内脂肪积蓄越多,身体的新陈代谢就越向促进脂肪积蓄的方向转化。所以,这种肥胖体质如果不从根本上加以改变,就无法摆脱肥胖的状态。
肥胖的原因何在?
我们的身体是由约30-40%的固形成分,60-70%左右的水分所构成的。固形成分中有一半是体脂肪,约占人体体重的15-20%。人体所需能量的大半都由脂肪供给,积蓄脂肪是人体本能的功能,但如果摄入食物不当,脂肪就会在体内过剩,便会沉淀下来,兼之身体缺乏相对于脂肪增多的运动,就会使正常的脂肪代谢受到破坏,使脂肪在体内堆积起来。还有神经系统及内分泌系统的调节机能产生障碍,也会造成脂肪过量产生,使人体发胖。如神经系统产生障碍时,摄食中枢就不能保持平衡,虽然肚子不饿但看到美味食品就忍不住的想吃,无法抗拒眼前的食物;内分泌系统产生障碍时,胰岛素供需不平衡,脑下垂体,甲状腺,性腺等分泌异常,使人体的新陈代谢调节功能受到破坏,都是导致肥胖的原因。有人认为肥胖体质来自遗传。的确,肥胖常常来自同一家族。如果父母肥胖,子女则有三分之二是肥胖体;如果父母中有一位是肥胖者,那么子女有半数是肥胖者。但这种来自遗传的原因,几乎都是由于后天的饮食习惯所引起的。同在一个屋檐下,每天吃的相同的食物,子女与父母持续着导致肥胖的饮食生活,也会肥胖自然是理所当然。肥胖并不具有遗传素质,而在于遗传吃的习惯和方法
1 哪个消化功能好
肯定是胖的
2哪个更健康
这个没办法回答你。
就拿我来说,04年95公斤 身高173米。啤酒肚,脂肪肝。
无意间浏览了健身贴吧,大受刺激,05年下半年决定健身,一直坚持到现在,我现在体重依然保持87-90之间。但是不是当初胖,是壮。因为肌肉密度大,但是我的饭量真的很大,第一次和我一起吃饭的没有不震惊的,三份牛排再加水果刚好好,呵呵
所以哪个更健康这个真的很难回答,
总结是只要锻炼不管胖瘦都健康!
望采纳谢谢
苹果减肥的方法 ①连续三天只吃苹果,不吃其他水果和食物。 ②你可以按照三餐的时间吃苹果,或是肚子饿就吃,吃饱为止。 ③不管什么种类的苹果都可以,不过,最好是红苹果。青苹果比较酸,怕会刺激肠胃。 ④苹果要吃新鲜的,而且要洗净削皮,避免农药残存。 ⑤在这三天内,口渴时,你可以喝开水或没有刺激性的茶水,例如薄荷茶、麦茶、红花茶、鱼腥草茶等。 ⑥减肥期间,你的肠胃会很敏感,所以要避免喝有咖啡因的饮料,例如红茶、咖啡、绿茶、乌龙茶等,以免肠胃不适。 ⑦在苹果减肥期间,如果出现便秘问题,可以在第三天晚上,喝一两汤匙的橄榄油润肠,促进体内积蓄的毒素排泄。 三天后的饮食要点 三天的苹果减肥结束后,因为远离了刺激性食物,所以你的肠胃会很柔嫩,味觉也很敏感,而且胃会变小。 第四天开始,你的饮食要慢慢恢复,不能一下子就吃很多食物,尤其不要吃零食。恢复饮食的头三天,最好先从吃粥、吃豆腐等开始。 总之,减肥后恢复饮食时,食物要清淡而且不要过量,这样一来,减肥的效果才会持续。 苹果减肥等于身体消化系统的大扫除。如果你真的很胖,想要做一次苹果减肥就恢复身材是不可能的。最好每一两个月就进行一次,直到减至理想体重为止。 苹果能减肥的5大理由 ①因为食物摄取量减少,所以肠胃等消化器官得以休养。节食期间,借着少吃或定期减肥,可让消化系统休息,恢复本来的机能,并且正常操作。 ②苹果减肥提高了肾脏或肠胃功能,排出体内废气,净化血液。它能把体内的淤血(老旧残污血液)、宿便(老旧粪便)、水毒(造成水肿的原因)排出,身体也变得更健康。 ③苹果减肥使人体摄入的热量减少,不足部分就需要体内积蓄的热量供给。所谓体内积蓄的热量即脂肪。体内的多余脂肪消耗掉,人自然会变瘦。 ④肥胖者几乎都是因过食而使胃部扩张,无法控制食欲。苹果减肥法能使胃部收缩,减肥后食欲变得容易控制,而且味 觉变正常,不会喜欢刺激性食物或油腻食物。 ⑤苹果减肥可以促进血液内白血球的生成,提高人体的抵抗力和免疫力,同时促进神经和内分泌功能,有助美容养颜。
肥胖症是指体内脂肪堆积过多,体重增加,体重超过理想体重的20%或体质指数(BMI)≥25。无明显病因者称单纯性肥胖,有明显病因者称继发性肥胖。
理想体重可按公式计算:
理想体重(千克)=[身高(厘米)-105)×09(男性)
或
理想体重(千克)=[身高(厘米)-100]×085(女性)
体质指数=体重(千克)/身高(米)2
肥胖症的治疗应采取综合治疗,营养治疗应位于综合治疗之首。只有长期坚持正确、科学且全面的营养治疗,改变不良的生活方式与生活习惯,做好平衡膳食,在此基础上增加适度运动,才能真正达到治疗的目的。
(1)控制能量供应
能量的控制不仅要科学而且因人而异。目前有减食疗法,即低能量饮食;半饥饿疗法,即超低能量饮食;还有断食和绝食疗法。根据不同个体和病情,可以设计阶段性能量限制。膳食能量必须低于人体的消耗能量,即低能膳。成年肥胖者,每日以负能605~1046千焦来制定每日三餐的供能量,每月稳步减肥05~10千克;对于中年以上的肥胖者,每日负能230957~461914千焦为宜,每周减肥05~10千克。每日的膳食供能量至少应为419655千焦,这是最低安全水平。
(2)限制提供碳水化合物
因碳水化合物饱腹感低,易引起食欲增加。尤其是单糖类食品,因其消化吸收快,易使人体对糖负荷增加,反馈性使胰岛素增加,故要适当限制。肥胖症每日碳水化合物供能宜占总能量的40%~50%,对于重度肥胖症,短期内碳水化合物应占总能量的20%,还应坚持以低血糖指数的食物为主。
(3)保证蛋白质摄入
采用低能膳食中度以上肥胖者,蛋白质供给应控制在总能量的20%~30%。要保证优质蛋白质供给如瘦肉类、鱼类、禽类等。在严格限制膳食能量供给的情况下,蛋白质的过度供给将是肝、肾功能的营养风险。提示低能膳食中蛋白质的供给量不可过高。
(4)严格限制脂肪的供给
脂肪日供应量宜控制在总能量的20%~30%,尤其要控制动物脂肪中饱和脂肪酸,胆固醇每日应低于300毫克。
(5)补充维生素和矿物质
因低能膳食会引起某些维生素和微量元素的缺乏。肥胖症因多数合并有高血压、高脂血症或冠心病,故应结合患者具体的病情,针对性补充所需的维生素,常见的是维生素B1、维生素B2和维生素C,微量元素如钾、钙、钠、锌等。
(6)宜选食物
低血糖指数的谷类食物如各种麦类食物;大豆及其制品、低脂牛奶;各类蔬菜与瓜果。各类畜禽类瘦肉、鱼虾类,但要限量选用。
(7)少用或忌用食物
严格限制零食,少选糖果、糕点和酒类,特别应限制低分子糖类食品如蔗糖、麦芽糖、蜜饯等及富含饱和脂肪酸的食物,如肥肉、猪油、牛油、鸡油、动物内脏等。
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