喝藕粉的好处和坏处 喝藕粉有哪些好处和坏处

1、喝藕粉的好处。

（1）健脾开胃。藕粉的主要成分是藕，由于藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，因此长期吃藕粉能够提高肠胃的蠕动能力，从而促进粪便的排出。藕粉还散发出一种独特的清香，且其中还含有鞣酸物质，有一定的健脾开胃作用，长期吃藕粉还可以提高患者的食欲，减轻食欲不振的症状。

（2）益血生肌。藕粉的营养价值很高，其中富含铁、钙等微量元素，并且还富含植物蛋白质、维生素以及淀粉等物质，所以长期吃藕粉能够为机体补充多种所需的营养素，提高机体免疫力，同时还具有补益气血的功效。

（3）止血散瘀。藕粉含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用于止血，若患者伴有长期便秘或咳血等症状，即可长期吃藕粉。其次藕粉还能凉血、散血，中医认为藕止血而不留瘀，因此长期吃藕粉也是热病血症的食疗佳品之一。

2、喝藕粉的坏处。

（1）血糖水平升高。藕粉属于高淀粉类食物，淀粉属于糖类中的多糖，多糖被消化后会转化为葡萄糖，若淀粉摄入过量，即可使体内的血糖水平升高。

（2）肥胖。藕粉中的淀粉转化为葡萄糖后，可以为机体提供能量，每天摄入一定量的淀粉类食物，能够维持人体正常生命活动，但如果长期吃藕粉，即可导致摄入的淀粉过量，当超过人体需要的热量时，会转化为脂肪储备在身体各处，进而造成人体肥胖。

（3）脾胃虚寒。中医认为藕性寒，因此藕粉有一定的清热凉血的作用，长期吃藕粉可引起脾胃虚寒，患者极易出现脘腹冷痛、腹泻等不适症状。

藕粉属于低热量的食物，吃这种食物，如果在正常量的情况下，一般是不会导致身体发胖的，但是藕粉当中往往会掺上一些糖或者其他的高热量的辅助的成分，如果长期饮用，就很可能会导致身体发胖的。建议吃的时间不要太长，也不要1次吃得太多，要注意调整饮食的量，这样就能够摄取藕粉当中的营养也能够减少身体发胖的发生。

适当的吃藕粉不会导致人发胖的。如果身体消瘦了，吃藕粉有营养的作用，对身体过瘦的人，也是有益处的。如果过度肥胖了，适当吃藕粉一般不会增加肥胖的。藕粉有美容养颜的作用，里面含丰富的维生素c，也有止血的效果，对心脏，大脑，皮肤都是有好处的。藕粉具有清热的作用，也有养血散瘀的效果，还可以补脾开胃，止泻等。但是脾胃虚寒的人，如果吃的多了容易着凉，如果经常胃里感觉到寒气比较大，这种情况下就不要吃藕粉了。

可以减肥，不过需要注意一点，长期食用容易长胖，要适量不能过量。

1，每天用藕粉代替正餐，可以减肥。

首先，爱美之心人皆有之，女孩子都喜欢保持苗条身材，总是动不动就说减肥，瘦身，同事说减肥时吃藕粉代替正餐，可以减肥。但是需要注意的是，不能一天3餐都吃藕粉，可以选择一天1到2餐搭配，比如，选择晚餐时间，有时候午餐和晚餐都吃藕粉，需要代替1到2餐正餐会有比较明显的减肥效果。

其次，我有时候觉得自己开始发胖了，我也会狠心下来，用藕粉代替晚餐，我的藕粉是不放任何糖分的。每一次放进去大约10克左右的藕粉，然后放700毫升左右的热水，泡出来就是色香味俱全的一大碗了，这样一大碗喝下去，真是又胀肚又饱肚了，基本不用再吃其他东西了。

接着，特别是在晚餐，吃多了东西，基本不运动，很难消化，人体就很容易囤脂肪，负担超重的，所以我会戒掉高脂肪零食，巧克力，蛋糕，甜度较高的水果等。午餐一般吃高纤维的绿色蔬菜比较多，也不用刻意不吃饭，可以少量。有时候选择午餐吃藕粉，就可以加一点点糖粉，不然下午工作起来消耗的快，容易饿。

最后，我觉得晚餐吃藕粉是最佳时间的，因为晚上是睡觉时间了，而且这样一天下来的营养膳食是均衡的，一段时间之后，体重可以慢慢下降，基本不长胖，减肥的效果就出来了，身材棒棒的。选择优质的纯藕粉也是有减肥的效果的，藕粉有多种膳食纤维和细腻的鞣质，可以帮助身体肠胃游动，可以通便，降脂，排出身体毒素，这样的也不会长胖的。

2，长期食用容易长胖，要适量。

藕粉是一种生活中常见的一道小吃，它的营养价值很丰富，有着丰富的蛋白质纤维含量和多种维生素，还有被身体所需的其他矿物质等营养成分，可以养胃，上火的时候喝一杯还有清热解毒的效果。关键是藕粉属于淀粉类食物，淀粉就有糖分，能量热量还是比较高的，减肥期间一般是不建议吃的，最好少吃或者不吃。