胖人比瘦人体重多的只是只是脂肪吗，骨骼的粗细，脏器的大小跟胖瘦有没有关系

骨骼影响不大，脏器正常情况下影响也不大，但肥胖的人的脏器也会堆积内脏脂肪，容易造成内脏负担过重或功能失常。

不同的人确实身体情况不一样，不具有可比性，关键是自己跟自己比，如果自己体脂率偏高甚至过高，就该减肥了。

减肥最科学的方法就是“管住嘴，迈开腿”，也就是控制饮食，加强有氧锻炼。

1、控制饮食，主要是控制主食，每餐吃7分饱即可不要太多太少，另外拒绝油腻、甜食、煎炸食物和含糖饮料，杜绝宵夜。多吃蔬菜水果和粗粮，肉类要保持少量摄入，推荐鸡肉和鱼。

2、有氧锻炼：慢跑、快走、骑行、游泳、打球都可以，每次30分钟以上，每周坚持3次以上。

补充，坚持是关键，减肥没有一劳永逸的，特别是到了一定年龄之后。

摄取良好的蛋白质

　　良好的蛋白质能被人体吸收利用的比例较高，这个比例为蛋白质价(protein

score)，例如蛋的得分最高是一百;尽可能摄取得分高的食物。

　　几种得分高的食物如下：蛋100、牛奶85、乳酪74、鸡肝93、米81、蚬100、里肌肉84、竹英鱼78。

　　多利用油脂类

　　量少又热量高的东西只有油脂类了，作菜时多用奶油，另外如鲜奶油及沙拉酱等已制成乳状的东西，容易入口且容易消化。

　　控制水分

　　一般情况下，容易瘦的体质，通常很快就感到吃饱了，因此在饭前及饭间不要喝水，汤留待最后喝才是明智的。

　　甜食留待饭后

　　使用砂糖的点心类，会使血糖突然增加而有吃饱的感觉，所以无论如何饭前不可吃甜食。

　　利用酒及香料

　　酒类可以刺激食欲，同时也是热量的来源，只要不饮过量即可。

　　生姜、紫苏叶的香料，因具有芳香味，也可促进食欲。

　　葡萄酒二杯或梅酒三分之一杯，约含一百大卡的热量。即可振奋精神，也可提高食欲。

　　只靠糖分来增胖是不可行的

　　甜食含有高热量，的确可使体重增加;但是如此增加的只是脂肪组织，构成人体的肌肉、骨骼都没有增加。若没有充分的蛋白质，则无法强化肌肉及骨骼，反而可能造成腰痛。

　　吃些容易消化的宵夜也管用

　　睡觉前吃东西有增肥增胖的效果，可以吃些容易消化的食物，如：蒸蛋、蛋煮乌龙面、吐司、牛奶等。