奶油吃多了有什么坏处吗?

奶油吃多了会引起疾病和发胖，应该适量食用。

1、摄入过多的奶油和人造奶油的，因为这两种食物可能会导致男性的前列腺肿大。

2、奶油里亦含有多种饱和脂肪酸，这是对血管有害的脂肪酸，还是少吃为佳。

3、冠心病、高血压、糖尿病，动脉硬化患者忌食;孕妇和肥胖者尽量少食或不食。

鲜奶油分成植物奶油和动物奶油! 由于植物奶油一桶约8零元上下，而动物奶油一桶达300多元化，价钱高于近4倍。因此我们平时吃的鲜奶油类的食品多见植物奶油。植物奶油是一种人造奶油，即反式脂肪。反式脂肪比饱和脂肪也要危害，有时候吃一次问题并不大，常吃会提升血液中密度低蛋白(坏蛋白质)胆固醇的成分，另外会降低可防止心脏病的密度高的蛋白(好蛋白质)胆固醇的成分，提升患冠心病的风险;提升血液粘稠度促进血栓形成，加速主动脉粥样硬化，提升糖尿病及乳腺癌的患病率;影响胎宝宝、婴儿和青少年儿童的成长发育，并对神经中枢系统的生长发育导致欠佳影响，抑止前列环素的生成;引起肿瘤、哮喘、皮肤过敏等病症。动物奶油好一点，但不管哪些东西，吃多了都不太好!更何况每一个人的健康状况不一样，有的对鲜奶油消化吸收工作能力不一样!

鲜奶油吃多了会造成病症和长胖，应当适当服用。

1、摄取过多的鲜奶油和人造奶油的，由于这二种食材可能会造成 男士的前列腺肥大。

2、鲜奶油里亦带有多种多样饱和脂肪，它是对血管危害的油酸，还是少吃为宜。

3、冠心病、高血压、糖尿病，动脉硬化病人禁吃;孕妇和胖人尽量避免食或不食。

植物奶油中带有很多氢化油，是反式脂肪，对心脑血管身心健康存有严重危害，因而，在许多我国被禁止使用。

在我国虽未对反式脂肪的成分开展详尽要求，但早期在我国国家卫生部确立表明婴儿食品中不可应用酯化植物油脂，食品中反式脂肪高成分理应低于总油酸的3%。

动物奶油是由小动物奶水做成的，植物奶油是由食用油生产加工成的。食用油历经酯化以后变成植物奶油，具有了饱和脂肪的特性，尤其是带有反式脂肪，过多摄取反式脂肪对身体危害，“提升高血压、心脑血管病症、糖尿病、主动脉粥样硬化的产生概率。”

可是很多标出加上了“植脂末”的食品为什么确立标识该商品的反式脂肪成分为0呢

表明，尽管在我国要求加上了酯化植物油脂的食品务必在标识的营养素参考值中标识反式脂肪成分，但假如每豪克食品中的反式脂肪成分小于03克就可以标识为0。因而，很多确立标明了反式脂肪为0的食品并不意味着其不带有该类物质，仅仅说不容易对身体导致影响。

专家建议，“不经意吃一些反式脂肪不容易对身体有很大影响，但假如每日以鲜奶油、曲奇饼干、现磨咖啡主导食，摄取反式脂肪的量便会超标准。”

没有营养，对身体有坏处。

做蛋糕的“鲜奶油”根本与奶油无关，它的主要成分是植物奶精，实际上是氢化植物油、淀粉水解物、一些蛋白质成分和其他食品添加剂的混合物。氢化植物油含有“反式脂肪酸”，大量食用对心脏具有一定的危害，这在国际上已经形成共识，所以平时应尽量少吃。

不管是人造植物奶油还是天然动物奶油，脂肪含量都较高，建议适量食用，每周可吃2-3次，一次30克左右即可。

奶油分类：

如今市面上销售的奶油主要分为动物奶油和植物奶油两大类。

动物奶油，也叫淡奶油或稀奶油，是从全脂奶中分离得到的，有着天然的浓郁乳香。在分离过程中，牛奶中的脂肪因为比重的不同，质量轻的脂肪球就会浮在上层，成为奶油。奶油中的脂肪含量仅为全脂牛奶的20%-30%，营养价值介于全脂牛奶和黄油之间，价格较为昂贵。

植物奶油又叫人造奶油、人造黄油、植脂奶油等，常常被作为淡奶油的替代品，它是美国人维益在1945年发明的。

植物奶油多是植物油氢化后，加入人工香料、防腐剂、色素及其他添加剂制成的。若是仔细留意植物奶油的成分标签，则会发现里面没有丝毫乳脂和胆固醇，但是却有反式脂肪酸，摄入过多会导致人胆固醇增高，增加心血管疾病的发病几率。

人民网-奶油和黄油有什么区别

人民网-动物奶油、植物奶油，别再傻傻分不清楚

可以吃，但是尽量少吃。儿童吃奶油的坏处是导致肥胖、造成肠胃不适、增加患有心血管疾病的风险，不利于生长发育。因为奶油中含有大量的饱和脂肪酸、高热量和油脂等成分，而且孩子的消化吸收能力比较弱，如果经常食用的话，会导致肠胃负担加重，而且会导致血脂和血压升高，严重损害孩子身体健康。

动物奶油的危害是大量食用对健康不大好，蛋白质、乳糖和矿物质和钙、磷等相应较少。

动物性奶油的成分，80％来自动物乳脂肪，加工过程单纯，仅少量添加盐巴和水，色泽多来自乳脂肪成分维生素A和D的天然颜色，品质稳定，多呈现固状，但许多人存在动物性油脂易塞血管的健康疑虑。

动物奶油和植物奶油相比，动物奶油含水分多、油脂少，制作裱花蛋糕后形状不易保持，室温下存放的时间稍长就会变软变形，需要在0℃到5℃之间冷藏保存。而植物奶油由于不含乳脂成分，融点比动物奶油高，稳定性强，所以能做出各种花式，并且能在室温下保持一小时不融化。

扩展资料

动物奶油，也叫淡奶油或稀奶油，是从全脂奶中分离得到的，有着天然的浓郁乳香。在分离过程中，牛奶中的脂肪因为比重的不同，质量轻的脂肪球就会浮在上层，成为奶油。动物奶油中的脂肪含量为30%-38%，营养价值介于全脂牛奶和黄油之间，价格较为昂贵。

而植物奶油又叫人造奶油、植脂奶油等，常常被作为淡奶油的替代品，它是美国人维益在1945年发明的。植物奶油多是植物油氢化后，加入人工香料、防腐剂、色素及其他添加剂制成的。若是仔细留意植物奶油的成分标签，则会发现里面没有丝毫乳脂和胆固醇，但是却有反式脂肪酸，摄入过多会导致人胆固醇增高，增加心血管疾病的发病几率。

要分辨这两种奶油，最直观的方法就是用手搓法来判断：将动物奶油、植物奶油分别涂于掌心，进行揉搓，动物奶油会很快消失在掌心，手掌内只剩余少量油脂，像涂了护手霜；而植物奶油揉搓很久后仍在掌心，随着揉搓时间的加长，植物奶油甚至会在掌心成形。

-奶油

　　导语：常常吃奶油的朋友应该知道，动物奶油也叫淡奶油，是从全脂奶中分离得到的。最近有些朋友想来了解一下，动物奶油和植物奶油的区别有哪些？吃奶油的好处和坏处有哪些？一起来看看。

　动物奶油和植物奶油的区别

　1、外观上：植物奶油的颜色很白；动物奶油的颜色偏黄。

　2、口感上：植物奶油吃起来油腻感糊口；动物奶油吃起来清爽入口即化。

　3、味道上：植物奶油有种奶精味；动物奶油是奶香味。

　4、材质上：植物奶油是人造奶油；动物奶油是纯天然的。

　5、价值上：植物奶油没什么营养价值；动物奶油是牛奶的提取物有营养价值。

　6、价格上：动物奶油要比植物奶油贵。

　7、制作上：植物奶油容易打发，耐高温，做造型容易；动物奶油不易打发，做造型难，极不耐高温。

　8、保存上：植物奶油既可冷冻，也可常温保存；动物奶油不耐储存，需要在2~8摄氏度的低温下保存。

　9、利弊上：植物奶油不健康，动物奶油对身体有好处。

　10、特点上：植物奶油溶于水，动物奶油不溶于水。

　吃奶油的好处和坏处

　吃奶油通常可以为人体补充多种营养成分，但过多食用有可能会造成身体肥胖、血脂升高、胃反酸等危害。建议患者日常要养成良好的饮食习惯，适当食用奶油，避免给身体带来不适。

　1、好处。奶油及口感较好、粘度较低、色香味俱全，而且奶油中含有丰富的脂肪性维生素以及胆固醇，有助于促进人体代谢、增强活力，而且还可以维持人体肠道内菌群的平衡和稳定。

　2、坏处。奶油中含有的热量较高，过多或大量食用，会引起体重上升，奶油中含有的油脂以及胆固醇含量较高，过多服用也会出现血脂上升，若自身患有冠心病、高血压以及糖尿病、肝动脉硬化等，在服用后会加重人体疾病的症状，让身体产生不适现象。奶油是属于较为油腻的食物，口服奶油会影响到肠胃排空，从而让患者出现反酸烧心等不适症状。

　奶油可以做什么

　1、奶茶奶盖，淡奶油、奶酪、牛奶、砂糖和盐一起混合，用电动打蛋器打发至粘稠状态就是奶盖。

　2、浓汤，西式浓汤里喜欢在制作汤的最后一步淋上淡奶油以丰富口感层次，增加风味。

　3、咖啡拉花，制作咖啡时，最后一步拉花，将淡奶油用咖啡机打成奶泡，冲到咖啡里。

　4、蛋挞液，淡奶油、纯牛奶、炼乳、细砂糖、鸡蛋混合均匀，然后过筛，就成了细腻的蛋挞液。冷藏一下再使用口感更好。

　5、雪媚娘，打发后的奶油可以用来制作雪媚娘里的夹馅。

　6、奶油纸杯蛋糕，打发后的奶油还可以制作纸杯蛋糕上的奶油装饰。

　7、奶油生日蛋糕，打发后的奶油可以用来抹胚，制作生日蛋糕上的奶油装饰。

　8、木糠杯，打发后的奶油可以用来制作木糠杯里的夹层。

　9、盒子蛋糕，打发的淡奶油可以制作多种口味的盒子蛋糕的夹层和装饰，好吃又好看。

　10、冰淇淋，制作冰淇淋极其消耗淡奶油，再也不怕淡奶油浪费了。

　11、奶油可以制作各种蛋糕、泡芙、面包所需要的奶油馅料，配上什么蛋糕面包都好吃。

　12、奶油小方，玉米淀粉、牛奶混合均匀，再加入淡奶油、砂糖，一起加热到粘稠，放入盒子里冷藏两个小时，拿出来切块就是奶油小方了。

动物奶油每天的食用量因人而异，一般小于4寸都是可以的。

动物奶油中大部分是牛奶中的物质，更有利于消化、吸收和排出，对身体的影响会小很多。

奶油要尽量少吃，要均衡饮食，多吃新鲜水果和蔬菜，保证优质蛋白质的摄入，还需要注意多吃高钙食物。