酒店员工培训方案~~高分求助！！！！

培训技巧系列之------酒店员工培训方案的设计2008年08月20日 星期三 10:18 设计合理的员工培训体系

酒店员工培训方案是一个庞大的体系，包括培训目标、培训内容、培训指导者、员工、培训日期和时间、培训场所与设备以及培训方法等众多的要素，是这些要素的有机结合，也是对酒店员工进行培训需求分析的前提和关键。

首先，设置科学的培训目标。酒店招聘员工目的就是要员工从事某个岗位。如果员工的职能和预期职务之间存在一定的差距，消除这个差距就是酒店的培训目标。设置培训目标将为培训计划提供明确方向和依循的构架。要达到培训目标，就要求员工通过培训掌握一些知识和技能，这些都是以培训体系分析为基础的。明确员工的现有职能与预期中的职务要求二者之间的差距，即确定了培训目标，把培训目标进行细化，明确化，则转化为各层次的具体目标，目标越具体越具有可操作性，越有利于总体目标的实现。

其次，选择合理的培训内容。在明确培训目的后，接下来就需要确定培训中所应包括的传授信息。尽管具体的培训内容千差万别，但一般来说包括三个层次，即知识培训、技能培训和素质培训。

知识培训，是组织培训中的第一层次。在学校教育中，获得大部分的就是知识。知识培训有利于理解概念，增强对新环境的适应能力。同时，要系统掌握一门专业知识，则必须进行系统的知识培训，如要使酒店员工熟练地掌握前台接待知识，不经过系统的知识培训是达不到要求的；要培养一个酒店的大堂副理，没有系统的知识培训是不可能实现的。虽然知识培训简单易行，但容易忘记，仅停留在知识培训层次上，效果不好是可以预见的。

技能培训，这是酒店培训中的第二个层次，也是目前酒店内最重视的一个培训项目，是指能使某些事情发生的操作能力。技能一旦学会，一般不容易忘记，如摆台，铺床等等。招进新员工，都不可避免要进行技能培训，因为抽象的知识培训不可能立即适应具体的操作。

素质培训，是组织培训的最高层次。此处“素质”是指个体能否正确地思维。素质高的员工应该有正确的价值观，有积极的态度，有良好的思维习惯，有较高的目标。素质高的员工可能暂时缺乏知识和技能，但他会为实现目标有效地、主动地学习知识和技能；而素质低的员工，即使已经掌握了知识和技能，但可能不用。

这三个层次的培训内容，究竟选择哪个，应视不同受训者的具体情况决定。一般来说，酒店管理者偏向于技能培训与素质培训，而一般职员则倾向于知识培训和技能培训，它最终是由受训者的“职能”与预期的“职务”之间的差异所决定的。

再次，确定合适的培训日期。许多酒店往往是在时间比较方便或培训费用比较便宜的时候提供培训。如许多酒店把计划定在生产淡季以防止影响酒店经营，殊不知因为未及时培训却造成了服务质量下降，客人投诉增加，代价更高。员工培训方案的设计必须做到何时需要何时培训，通常情况下有下列四种情况之一时就需要进行培训。第一，新员工加盟组织；第二，员工即将晋升或岗位轮换；第三，由于环境的改变，要求不断地培训老员工；第四，满足补救的需要。另外，在下面两种情况下，必须进行补救培训。第一，由于劳动力市场紧缺或行政干预或其他各方面的原因，不得不招聘了不符合要求的职员，特别是酒店在招保安的时候，经常遇到这样的难题；第二，招聘时看起来似乎具备条件，但实际使用上其表现却不尽如人意。

最后，选择适当的培训方法。酒店培训的方法有多种，如讲授法、演示法、案例法、讨论法、角色扮演法等等，有其自身的优缺点，往往需要各种方法配合起来，灵活使用。

酒店培训方案的评估及完善

从制定培训目标到培训方法的选择，最终制定出一个系统的培训方案，这并不意味着培训方案的设计工作已经完成，因为任何一个好的培训方案必是一个由制定→测评→修改→再测评→再修改→实施的过程，只有不断测评、修改才能使培训方案臻于完善。

从培训方案本身角度考察，可以将培训方案的测评细化为三个指标来进行

酒店员工培训方案

默认分类 2009-08-19 18:21 阅读220 评论0 字号： 大大 中中 小小

自2007年中国经济进入“速度，多变，危机”的后信息化时代，日照商业经济之间的竞争日趋激烈，为保障“宏伟酒店”迅速抢占日照餐饮业高端消费市场，宏伟酒店人力资源培训部将会在培育、鼓舞组织内部士气，激发员工潜能，激励员工创造力，增加组织生产力，培养学习型企业气氛，构建和谐、稳定的内部环境等方面发挥积极作用。

随着酒店开业时间的邻近，需要及时对新员工将展开系统化培训，不但使新员工知道“怎做”，更让其知道“为什么做”。

首先，员工集体培训的五个过程：

（一）确定培训目标；

（二）分解培训项目；例，摆台过程的分解。

（三）培训具体工作的落实；

（四）四步培训法：1，讲解；2，示范；3，尝试；4，跟踪指导；

（五）情景培训法：例：晚餐时间，光线朦胧，小客人把冰激凌泼翻，应如何处理。

（六）培训结果的总结。

其次，培训架构暂定如下：

一，知识培训；

有利与新员工理解酒店服务概念，增强技能理解和对新环境的适应能力。同时系统掌握一门专业知识；

1，餐厅礼仪，礼仪不仅仅是表面的恭敬，而且是发自内心的尊敬和热心。

“菜”在外，“礼”在心。

包括：国际通用称呼礼：

1）国际上对男性和女性的称呼；

2）对地位高的官方人士称呼；

3）对来自君主制国家贵宾的称呼；

4）对有职业，职务和学位者的称呼；

5）对军人的称呼；

6）对神职人员的称呼；

7）关于中国少数民族的称呼；

8）部分国家的称呼礼节须知；

(一) 国内习惯称呼礼：

1）敬称词的运用；

2）谦称词的运用；

3）美称词的运用；

4）婉称词的运用；

5）昵称词的运用：

（二）外交活动称呼礼；

1）要特别重视规范性问题

2）周到并照顾到不同国家的文化习惯

3）其他需要注意的礼节；

（三）圆满答客的礼节；

1）问答客人语气要婉转

2）打扰客人也要讲究礼仪

3）与客交谈话题要讲礼仪

4）与西方人交往的“八不问”，年龄，婚姻，收入，住址，经历，工作，信仰，身体。

5）圆满答客的其他礼节；

（四）使用名片的礼节：

1）使用名片的作用；

2）递接名片的礼节；

3）名片印制的礼仪规范；

（五）接听电话的礼节：

1）“三响之内”必接听；

2）问好之后再问候；

3）避免用过于随便的语言；

4）要学会注意聆听；

5）要培养做记录的习惯；

6）说话语气要平和；

7）要礼貌地接听电话；

8）礼貌地中断或转接电话；

9）答话声音要亲切；

10）关于音量与声调问题；

11）如何婉转地结束电话；

（六）餐厅卫生的礼节；

1）关于个人卫生问题；

2）关于工作卫生问题；

3）关于环境卫生问题；

4）关于餐具卫生问题；

5）关于食品卫生问题；

（七）客我关系的礼节；

1）顾客心理要求；

2）顾客就餐动机；

3）顾客就餐通常的生理需求；

4）须要摆正客我之间的关系；

2，顾客性格分析，了解不同性格的顾客，应如何接引，他们有哪些性格习惯及喜好；面对他们的提问和疑虑应如何解答。

力量型性格顾客；

活泼型性格顾客；

思考型性格顾客；

和平型性格顾客；

3，形体仪表及化妆知识，餐厅员工代表着企业形象，“第一印象”特别重要，所以员工不但要了解形体知识还应该懂化妆知识；

培训内容包括：

形体训练，表情（微笑的标准），形体姿势（站姿，坐姿，拾物)

化妆知识；

化妆的基本知识，淡妆与彩妆手法等等。

色彩知识，春季色到冬季色的搭配等。

二，技能培训；

也是目前酒店内最重视的一个培训项目，也是新员工基本功；

订餐服务技巧；

填写订单技巧；

填写餐饮服务本须知；

送餐摆台服务技巧；

客房内用餐服务技巧；

如何办理客户结帐手续；

如何在送餐摆台后与客人道别；

如何向住店客人提供送餐服务的技巧；

1，中餐厅服务技巧。

1）“九知”与“三了解”：

九知；人数，桌数，主办方，邀请方，宾主身份，标准和时间，菜品，出菜顺序，收费办法。

三了解；风俗习惯，生活忌讳，特殊要求。

2）分工要明确；

3）布置要合理；

4）中餐摆台及餐具准备；

5）酒水及水果的领取；

6）会前工作落实；

7）迎宾技巧及要求；

8）上菜服务讲顺序；

9）分菜服务与撤换餐具服务；

10）中餐宴会的结帐及送客服务；

11）会后清理和特殊事件处理；

12）中餐自助宴会的服务技巧及须知；

13）团体餐的讲究。

2，西餐厅服务技巧。

（一）迎宾；

1）招呼，问候

2）引客入坐

（二）餐前服务；

1）服务面包，水；

2）客人点餐前饮料；

3）呈递菜单；

4）解释菜单；

5）服务饮料；

6）点菜记录；

7）送单。

（三）开胃品（头盘Appetizers）服务；

1）服务开胃品；

2）服务开胃酒；

3）清理开胃盘；

4）加冰水；

（四）汤(Soups)或色拉(Salads)服务；

1）服务汤或色拉；

2）服务第二道菜用酒；

3）清理第二道菜餐具；

（五）主菜(Main Course)服务；

1）服务主菜；

2）服务主菜用酒；

3）清理主菜盘及餐具；

4）清理调料；

5）清扫桌上面包屑；

（六）餐后(奶酪Cheese和甜点Dessert)服务；

1）布置甜点餐具；

2）布置服务咖啡或茶的用具；

3）服务甜点；

4）服务咖啡或茶；

5）清理甜点盘；

6）服务餐后饮料；

7）加满咖啡或茶。

（七）收尾及餐具摆放规则；

1）呈递帐单；

2）收款；

3）送客。

（八）西餐服务的情调：

法式，俄式，美式，英式，大陆式和自助餐的知识和特点。

（九）下午茶（AfternoonTea/High Tea）服务；

(十）“扒房”（GrillRoom）的服务技巧；

（十一）西餐自助餐的知识。

3，棋牌游艺厅员工的培训内容：

1）服务人员的基本要求；

2）预定服务的程序和标准；

3）接待服务的准备工作的程序和标准；

4）游艺厅服务的程序与标准；

三，素质培训；

子曰：“人而不仁，如礼何？人而不仁，如乐何？”

提高员工个体素质和正确思维能力，便于理解传播企业文化和价值远景，以及树立员工责任心，使命感和服务酒店的品牌战略。可在“军训”期后安排适当时间进行；

培训课题：

1，八个正确的心态：

积极心，平常心，包容心，归零心，忠诚心，持久心，乐观心和责任心；

2，学习是21世纪护照；

主要目的是建立员工的学习心态，增强其学习力，打造学习 型团队；

3，改变使你成为最大的赢家；

增强员工适应能力，适应酒店各种政策调整。

4，情商培训；

对员工进行情商教育。

5，逆商培训；

增加员工面对突发事件的心态调整；

6，打造卓越团队的17条法则；

使员工更注重团结维护团队的完整性；

7，***的21个法则；

提升管理层领导力，了解人性；

“管理是根基，培训是灵魂。”

最后，如酒店的培训机构成功组建，对内不再借重其他企业的培训模式就可以做到打造独特的企业文化，对外展开系列培训课题增加酒店收益，更有效的在业内打造企业形象，增强企业品牌含金度

出差路上看着群里的小伙伴儿打卡，身上的肌肉早已饥渴难耐，旁边大肚子艺术叔睡的好香，随即突然想写一篇关于关于出行健身的文章。

当然，我们这篇文章的前提是酒店没有健身房，或者你因为出行中没有太多时间去健身房，总之我外出还是喜欢去每个酒店健身房走走的，但新环境确实也需要熟悉，加之很多出行都是出差，所以时间也也不太允许。

这是我之前去香港，在酒店健身房打卡，印象很深的是和一位美国肌友聊了起来 ，每次做指导过我的几个动作都会想起他 ，如果你经常住丽思卡尔顿，嘉里，W等等这样酒店的话，一定要去他们的健身房走走。

同样，我也会选择在房间内健身，下面这张是之前去苏梅岛的一家酒店露台做俯卧撑。（一起出行的朋友会觉得你有病@¥%） 只需20分钟，就会感觉全身充满量，丝毫没有旅途的疲惫感。

但 无论哪种， 都要带好健身的器具，以下是我常会带的，不太占行李箱空间的物件。

健身手套（根据自身情况，我到哪里都不戴手套）

碗，勺子（可以带小型的，自己带的感觉也卫生，用于冲服燕麦，如果你早餐习惯面包片，到了当地买也可以，我常年白水燕麦，酒店早餐也感觉不习惯了）

蛋白粉（可以常备一个大口瓶子，这样你方便往里面倒）

健身衣（单薄为主，如果不打算去酒店健身房，就可以不带了，只穿内裤或不穿在房间里运动应该不犯法）

弹力带（女生必备，不占行李箱空间）

护腕（按需求，我出行会带，我手腕容易受伤，本身也不占空间）

好了，除了以上必带， 到了当地我会先买

牛奶（冲服蛋白粉）

酸奶（早餐必备）

干果（腰果，杏仁等配合酸奶的早餐）

燕麦（习惯了吃白水燕麦，酒店早餐并不想吃，如果出行时间短，我也会自己带）

OK，接下来就要聊到如何在房间内运动了，这套训练 每天二十几分钟即可，如果有的动作对于女生相对较难的话，我会列出替代动作。

训练目的 ：消耗热量，减少假日暴饮暴食造成的脂肪堆积。同时训练机体平衡能力，核心力量和力量耐力。你的床就是你的训练垫，一个枕头即可充当你的健身球。通过该计划可以良好保持你的体能与力量状态，等再次进入力量健身房，你还会像从前那样生龙活虎。

训练安排：时间循环组 以下由8个训练动作组成，做一个8动作循环组；先做上肢训练动作1至动作5，再做下肢训练，形成循环组。隔天训练，每个训练动作持续30秒；共做3至4个循环；循环组内无间歇或尽量少间歇，循环与循环间休息3分钟。

1、力竭式俯卧撑 训练作用：加强胸肌，肱二头肌和三角肌前束肌肉力量并增大肌肉体积；提高力量耐力和机体抗乳酸能力；增加地面位平衡能力，对腰腹核心力量也有训练效果。动作描述：俯卧位靠手掌与脚尖支撑身体，身体挺直与地面平行。下降身体至胸部几乎贴地，再上推使手臂伸直算完成一次动作。下降身体时吸气，上推身体时呼气。做到力竭，并记下所做次数。

替代动作： （1）上斜力竭式俯卧撑（适用于女士）：双手扶住牢固的床沿，双脚踩地，身体挺直，与地面形成一个角度。然后完成俯卧撑。由于抬高双手产生的斜面作用，减小了完成俯卧撑的难度。

增加难度到，下斜力竭式俯卧撑 （如果你有一定基础，且觉得俯卧撑太弱的话）双脚踩上牢固的床沿，双手扶地，身体挺直，头向下，与地面形成一个角度。然后完成俯卧撑。还是利用斜面原理身体更多的体重压在上肢上，增大俯卧撑的难度。

2、海鸥式平板支撑 作用：该动作是平板支撑的升级版。提高核心力量和机体平衡，强力刺激腹横肌，也可有效提高小臂尺骨外侧硬度。动作描述：由俯卧撑位开始，肘关节屈曲成90度，以前臂和脚尖支撑身体，保持身体成一条直线。将一只手臂向体侧打开，成侧平举状，掌心向下；靠另一只手臂保持身体平衡。然后将打开的手臂向前伸平记完成一次动作。完成12至15次，换另一只手臂。

适用于女孩子的替代动作： 平板支撑Plank作用：训练腰腹肌肉保持身体平衡的能力，尤其对俯卧位支撑能力的提高效果明显。在刺激腹直肌的同时可以刺激到腹横肌。是腹肌训练动作中少有的静力动作训练。动作：俯卧撑位开始，肘部成90度，使身体重量由小臂、肘关节和脚尖完全支撑，掌心相对，头部保持中立位，身体成一条直线。保持这一体位60秒以上。注意通过均匀调整呼吸来增加身体的平衡性。

3、桥式空中举掌 作用：该训练属于复合平衡训练。可提高核心力量，并增加腰部骶棘肌肌力，对预防长期久坐形成的腰肌劳损有一定预防作用。同时可增强臀部在保持仰卧位身体平衡时的力量输出。对腰背部的稳固度也有利好。动作描述：平躺于床上，两脚掌踩在床面上，双手向后撑床面，起桥，使臀部抬离床面，身体成一条直线，膝部弯曲成90度，双臂伸直。两只手交替向空中伸，就像欢呼击掌的样子。

4、平板支撑+撑起 作用：是平板支撑的升级版，训练腹横肌在动态俯卧位的等长收缩能力。动作详解：平板支撑位开始。然后移动手臂成俯卧撑位，再返回平板支撑位。每个位置保持2至3秒。 5、俯卧原地登山 作用：提高核心力量及地面俯卧位平衡能力，同时对大腿后侧和臀大肌有伸拉作用。可以缓解伏案工作造成的腰臀部疲劳感。动作详解：俯卧撑位开始。将一侧膝盖向前伸，尽可能让膝盖接近胸部，感觉臀部后大腿后侧产生明显拉伸感后收腿回归俯卧撑位；然后换另一只腿完成该工作。两腿交替进行。

6、单腿手枪深蹲 作用：有效训练股四头肌，腘绳肌和臀大肌。并且对机体的单腿站立平衡能力有良好训练效果，该能力对大步的踏跳，连续出腿攻击有明显辅助训练效果。同时下蹲的过程是腿部肌肉退让性离心收缩，对高处跳下时的腿部肌肉离心收缩缓冲能力有明显提高作用。该动作有一定难度，其训练可作为居家时对健身房大重量杠铃深蹲的替代。动作详解：单腿站立，收紧腹肌以保持身体平衡。慢慢下降身体使支撑腿大腿与地面平行，抬起的另一条腿尽量向前伸；同时，随身体的下降，两手掌心向下前平举以进一步保持抬起的腿不着地。整个人就像一把手枪，手臂是枪筒，支撑腿像枪把，抬起的腿大概就是枪的扳机。下蹲后起身时可随身体的站起，放下双臂。下蹲时吸气，站立时呼气。注意：身体下蹲时，支撑腿膝盖不超过脚尖。

替代训练：（1）可以单手扶住墙或固定家具完成手枪深蹲。（2）女孩子替代训练：徒手双腿深蹲。动作详解：双腿站立，保持身体平衡。慢慢下降身体使大腿与地面平行；同时，随身体的下降，两手掌心向下前平举。下蹲后起身时可随身体的站起，放下双臂于身体两侧。下蹲时吸气，站立时呼气。仍然是身体下蹲时，支撑腿膝盖不超过脚尖。 7、转体摸脚趾训练 作用：此动作在最为简单，在学校体育课时就时常做过。该动作可以有效伸拉臀部和股后肌群，同时对腰部和肩关节柔韧性亦有良好训练效果。其可以作为力量训练的热身训练内容。动作详解：两腿分开站立，站距略宽于肩；两手成侧平举状。前躬身成90度，转体以左手抹你的右脚脚趾；然后返回站立位。重复30次，然后换另一边右手抹左脚脚趾。

​8、枕头扭转箭步蹲作用：枕头扭转箭步蹲是静力训练腿部和臀部肌肉，同时充分伸拉大腿前侧、髂腰肌、腰背和后肩的复合训练动作。可提升机体平衡能力，同时可缓解伏案工作产生的腿部、腰部和背部的疲劳感。如果可以，和你的爱侣一起来，作为你们夜晚加分题的一个热身也是不错呦动作详解：从右脚在前的箭步蹲位开始，双手抓住一只枕头成前平举状，然后身体慢慢向右扭转到你的最大扭转限度；让你的左大腿前侧，左背，和左肩后侧产生充分拉伸感，然后缓慢回归前平举位。这样的扭转完成15至20；换另一条腿。

其实，可以做的姿势真的很多，就看你动与不动

晚安

　　俯卧撑（英文：push-up；Press-up。中国大陆称作俯卧撑，中国台湾地区称作伏地挺身，港澳地区称作掌上压），常见的健身运动有助于增加胸大肌锻炼效果。 在日常锻炼和体育课上，特别是在军事体能训练中是一项基本训练。俯卧撑主要锻炼上肢、腰部及腹部的肌肉，尤其是胸肌。是很简单易行却十分有效的力量训练手段。初学者练习俯卧撑可以进行两组，每组15到20下；有一定基础的运动者则可做3组，每组20下；高水平人士可以尝试4组30到50下的俯卧撑锻炼。

　　来源：

　　话说宋朝年间公瓦安县，说来也奇，此县城虽有四十万人口，可黑色会的人却占有近半人数，打家劫舍无所不为。有一户人家姓李，排行第三，人多叫他做李三。家声倒是清白，因也是农户人家免不得耕田种地，可也算的肥饶。夫妻两口，生下一女，取名唤作李舒芳，是他两人心头的气，身上的肉。两口家吃了多少辛勤，坏了多少钱物。殷殷抚养小女，到了6、7岁又要送小女上学。

　　思饮酒真个琼浆玉液，不数那琥珀杯流，只见那李舒芬内功不足，如何受得了这酒店之气，奈何道：“小女子我不活了，死了算了。”逐哭着奔出酒店，来到西门何桥边，那3个男女见状怕自一惊，乃尾随李舒芬到了那里。桥头已是明月高悬，那月上嫦娥似乎在偷听两对男女的促膝谈心，这刘衙内见李舒芬情绪略好，便笑道：“小妹可放宽心，待兄长做几个俯卧撑，博妹一笑” ，有一首《西江月》为证：

　　

　　 精爽良窗念翠

　　 更堪谁会轻翻

　　 地卑积水载轻寒

　　 频入众芳遍地

　　

　　 误到未除欲劝

　　 试从敛步连鬟

　　 归牛花满俯卧撑

　　 呼斗惊风双泪

酒店年会活动策划方案

　为了确保事情或工作有序有力开展，就不得不需要事先制定方案，方案是为某一行动所制定的具体行动实施办法细则、步骤和安排等。方案要怎么制定呢？以下是我整理的酒店年会活动策划方案，欢迎阅读与收藏。

酒店年会活动策划方案1

　 一、 举办年会的目的

　(一) 20xx年度工作总结表彰暨20xx年迎新年会;

　(二) 答谢各位客户鼎力支持;

　(三) 答谢各位员工的辛勤付出和默默付出。

　 二、 年会主题

　主题：20xx年度工作总结表彰暨20xx年迎新年会

　 三、 年会主办时间

　20xx年1月XX日9：00——12：00

　 四、 年会主办地点

　黄石XX酒店

　 五、 年会主办宗旨

　(一) 经营好员工的动力，实现员工的梦想，顺便实现老板的梦想

　(二) 为了父母的微笑，我在努力的路上

　(三) 让员工明年在公司拼命做事

　(四) 怎么让员工有感觉就怎么来

　 六、 年会举办原则年会举办原则：

　(一) 隆重而节俭;

　(二) 激情而难忘;

　(三) 活力而放松;

　(四) 健康而向上。

　 七、 年会举办作用与成果展望：

　(一) 拉动员工：

　1、为了减少员工流失，用活动来留住员工;让员工兴奋采取行动，让更多的员工看到跟我们公司干的希望;展示公司辉煌，让员工家庭更支持自己在公司干;所以年会一定要与往年不一样，一定要让员工有感觉;让员工明年赚到更多的钱!

　2、为了激发员工的动力、调动员工的积极性，让员工在新年伊始就对工作产生高度热情，迅速进入工作状态。

　(二)拉动客户

　1、一定要邀请一些我们的大客户和重要客户来参加我们的年会，在年会的现场让我们客户感到神圣，感恩我们的客户，并且向客户展示我们的团队及公司文化，借此向客户传递一个印象!

　2、可以邀请一些意向客户来参加年会，在年会的现场让老客户做一些分享，以此来打动新客户，让新客户对我们公司产生一个良好的印象。

　3、 拟邀客户名单：

　(三)拉动其他力量

　1、邀请几位上下游或者合作伙伴，向他们展示我们的规划及团队，以此来增加他们对我们的信心及依赖度。

　2、邀请几位地方相关部门的(或者行业)领导，向他们展示我们的文化及对地方(或者行业)的拉动性和贡献度。

　3、 拟邀神秘嘉宾名单：

　(1)重量嘉宾：地方领导或者行业内知名人士等。

　(2)优秀供应商企业负责人。

　(3)相关省市劳动就业指导中心、人才服务机构等单位的主要负责人。

　 八、注意事项

　(一) 邀请函准确送到嘉宾手中，及时告知年会开始的时间和地点，以免嘉宾迟到。

　(二) 工作人员全体着工装，女生化淡妆，各岗位之间的工作要衔接稳当，不可擅自离开自己负责的岗位。

　(三) 遇到紧急情况时要及时回报上级，妥善处理问题。

　(四) 准备双份计划，以免遇到突发事件。

　(五) 在会场时工作人员要服务好到场嘉宾及领导，彬彬有礼，不得恶语伤人。

　(六) 自觉维持举办年会的场内和场外的秩序。

　(七) 妥善安排到场嘉宾及参与人员的食宿问题。

酒店年会活动策划方案2

　 年会主题：

　 年会时间：

　xx年x月x日13：30-17：00

　 年会地点：

　xxx参加人员：酒店领导和员工、集团其它领导和员工

　 年会的目的：

　1展示xx集团的辉煌，激发员工的企业归属感、荣誉感和自豪感;

　2对优秀员工进行隆重表彰，让优秀员工收获意想不到的惊喜，让更多的员工看到努力工作做优秀员工的希望，并兴奋采取行动争做优秀员工;

　3邀请优秀员工父母出席大会并颁发礼品，让优秀员工家庭更加支持员工在酒店工作，努力创造更好的业绩。

　 年会内容：

　1xx集团年度成果展示

　第一部分：展架宣传

　a企业文化展示：企业愿景、企业理念、企业口号(若干);企业年会策划b企业成果展示：企业产品介绍、年度内大型营销活动、员工活动等;

　c先进集体和优秀员工风采展示：照片、简介、感言、集体口号。

　上述展示内容以展架形式，在xx走廊通道和xx会场入口处摆放。

　第二部分：碟片宣传

　大会入场时，在xx舞台大屏幕上，循环播放企业宣传片。

　2集团各企业文娱节目展示

　展示集团员工的才艺和员工队伍良好的精神风貌。演出节目将进行评

　比，评选出一等奖一个、二等奖两个、三等奖三个，其余为优胜奖，参与演出员工均有奖品。

　3年度先进集体和优秀个人表彰

　a表彰现场播放优秀员工形象展示录相，为优秀个人颁发奖杯、奖品，优秀员工家长与优秀员工共同走上舞台领奖，同时为优秀员工父母颁发奖品;

　b表彰现场播放先进集体形象展示录相，为先进集体颁发奖杯，先进集体第一责任人颁发奖品，集体成员全部佩戴大红花在观众席靠前排就座;

　c会场舞台前下方和前排两侧，摆放优秀个人和先进集体奖品，贴附奖字，舞台左侧长条桌摆放奖杯、红包(有专人管理);

　d会场入口摆放优秀个人、先进集体风采展示宣传架，包括照片、介绍、个人格言或集体口号;

　e集团领导特邀为表彰现场颁奖嘉宾，现场公布获奖先进集体和优秀个人名单，为领奖人颁奖;

　f领奖人上台领奖前，舞台大屏幕播放先进集体或优秀个人风采展示录相;

　g千人宴会厅观众席通往舞台设红地毯，所有领奖人员均通过红地毯走向舞台，整个领奖过程在富于激情的音乐伴奏下进行。

　4现场观众幸运大抽奖

　一等奖：1人，奖励价值xxxx元奖品;

　二等奖：2人，奖励价值xxx元奖品;

　三等奖：5人，奖励价值xxx元奖品;

　幸运奖：20人，奖励价值xx元奖品。

　5冷餐会

　大会现场以圆桌形式摆台，摆放各式水果、糕点、糖果、饮料。

　6集团董事长xxx先生致新春贺词，并携集团各企业领导向全体员工行鞠躬礼仪

　7集团各企业领导与优秀员工、先进集体合影留念

　 年会基本流程：

　113：00 参会人员入场，优秀员工和他的父母优先入场，坐在会场的最前排，xx宴会厅舞台背景大屏幕播放集团宣传片。

　213：30 大会正式开始，以欢快喜庆的歌伴舞开场。

　3集团董事长xx先生致新春贺词，并携集团各企业领导向全体员工行鞠躬礼仪。

　5先进集体和优秀个人表彰仪式。

　6、大会文艺演出和幸运大抽奖交替进行。

　7大会结束，集团领导与先进集体、优秀个人合影留念。

　 年会初期准备：

　1企业文化宣传品展示准备

　请企划部提前设计制作集团文化宣传展架，包括：集团产品介绍、企业愿景与理念、企业活动、员工活动、优秀员工风采展示、先进集体风采展示等。

　2文娱节目准备

　请集团各企业排练文娱节目。每个企业准备3-5个节目，要求至少有一个舞蹈和一个演唱节目，小品类节目不超过1个。

　3现场颁奖准备

　a请各企业按年度奖励评选办法的要求，开展自下而上的评选活动，按要求做好先进集体、优秀个人评选申报工作;

　b行政人事部提前组织先进集体、优秀个人，拍摄制作风采展示录相碟片。

　4组织准备

　行政人事部负责起草并印发大会实施，提前做好大会各项具体工作安排。

　年会费用预算：

　1企业文化宣传品制作费用：xx元

　2表彰费用，包括购置奖品，制作奖杯费用：xx元

　3幸运大抽奖费用：xx元

　4节目演出费用，包括演员奖品、节目排练费：xx元

　5冷餐费用：xx元

　6、会场布置费用：xx元

　年会主办单位：xxx

酒店年会活动策划方案3年会主题：春节联欢会暨表彰大会

　年会时间： 年月日13：30-17：00

　年会地点：参加人员：酒店领导和员工、集团其它企业领导和员工

　 年会的目的：

　1 展示集团的辉煌，激发员工的企业归属感、荣誉感和自豪感;

　2 对优秀员工进行隆重表彰，让优秀员工收获意想不到的惊喜，让更多的员工看到努力工作做优秀员工的希望，并兴奋采取行动争做优秀员工;

　3 邀请优秀员工父母出席大会并颁发礼品，让优秀员工家庭更加支持员工在酒店工作，努力创造更好的业绩。

　 年会内容：

　1集团年度成果展示

　 第一部分：展架宣传

　a企业文化展示：企业愿景、企业理念、企业口号(若干);企业年会策划方案b企业成果展示：企业产品介绍、年度内大型营销活动、员工活动等;

　c先进集体和优秀员工风采展示：照片、简介、个人感言、集体口号。

　上述展示内容以展架形式，在走廊通道和会场入口处摆放。

　 第二部分：碟片宣传

　大会入场时，在舞台大屏幕上，循环播放企业宣传片。

　2 集团各企业文娱节目展示

　展示集团员工的才艺和员工队伍良好的精神风貌。演出节目将进行评比，评选出一等奖一个、二等奖两个、三等奖三个，其余为优胜奖，参与演出员工均有奖品。

　3 年度先进集体和优秀个人表彰

　a 表彰现场播放优秀员工形象展示录相，为优秀个人颁发奖杯、奖品，优秀员工家长与优秀员工共同走上舞台领奖，同时为优秀员工父母颁发奖品;

　b表彰现场播放先进集体形象展示录相，为先进集体颁发奖杯，先进集体第一责任人颁发奖品，集体成员全部佩戴大红花在观众席靠前排就座;

　c会场舞台前下方和前排两侧，摆放优秀个人和先进集体奖品，贴附奖字，舞台左侧长条桌摆放奖杯、红包(有专人管理);

　d会场入口摆放优秀个人、先进集体风采展示宣传架，包括照片、介绍、个人格言或集体口号;

　e集团领导特邀为表彰现场颁奖嘉宾，现场公布获奖先进集体和优秀个人名单，为领奖人颁奖;

　f领奖人上台领奖前，舞台大屏幕播放先进集体或优秀个人风采展示录相;

　g千人宴会厅观众席通往舞台设红地毯，所有领奖人员均通过红地毯走向舞台，整个领奖过程在富于激情的音乐伴奏下进行。

　4现场观众幸运大抽奖

　一等奖：1人，奖励价值元奖品;

　二等奖：2人，奖励价值元奖品;

　三等奖：5人，奖励价值元奖品;

　幸运奖：20人，奖励价值元奖品。

　5冷餐会

　大会现场以圆桌形式摆台，摆放各式水果、糕点、糖果、饮料。

　6集团董事长先生致新春贺词，并携集团各企业领导向全体员工行鞠躬礼仪

　7集团各企业领导与优秀员工、先进集体合影留念

　 年会基本流程：

　1 13：00 参会人员入场，优秀员工和他的父母优先入场，坐在会场的最前排，宴会厅舞台背景大屏幕播放集团宣传片。

　2 13：30 大会正式开始，以欢快喜庆的歌伴舞开场。

　3集团董事长先生致新春贺词，并携集团各企业领导向全体员工行鞠躬礼仪。

　5 先进集体和优秀个人表彰仪式。

　6、大会文艺演出和幸运大抽奖交替进行。

　7 大会结束，集团领导与先进集体、优秀个人合影留念。

　 年会初期准备：

　1企业文化宣传品展示准备

　请企划部提前设计制作集团文化宣传展架，包括：集团产品介绍、企业愿景与理念、企业活动、员工活动、优秀员工风采展示、先进集体风采展示等。

　2文娱节目准备

　请集团各企业排练文娱节目。每个企业准备3-5个节目，要求至少有一个舞蹈和一个演唱节目，小品类节目不超过1个。

　3现场颁奖准备

　a请各企业按年度奖励评选办法的要求，开展自下而上的评选活动，按要求做好先进集体、优秀个人评选申报工作;

　b行政人事部提前组织先进集体、优秀个人，拍摄制作风采展示录相碟片。

　4 组织准备

　行政人事部负责起草并印发大会实施方案，提前做好大会各项具体工作安排。

　 年会费用预算：

　1 企业文化宣传品制作费用：元

　2 表彰费用，包括购置奖品，制作奖杯费用：元

　3 幸运大抽奖费用：元

　4 节目演出费用，包括演员奖品、节目排练费：元

　5 冷餐费用：元

　6、 会场布置费用：元

　年会主办单位：

酒店年会活动策划方案4

　 一、年会主题：

　 二、年会时间

　20xx年xx月xx日下午16：00至22：00

　游戏时间：16：00——18：30

　晚宴时间：18：30——22：00

　 三、年会地点

　xxxxxxxx酒店钻石厅

　年会目的及意义

　1、对20xx年公司发展成绩总结，以及新年度计划、方向、目标等。

　2、加强员工之间的交流，增强团队协助的意识，提升公司的综合竞争能力。

　3、丰富员工生活，答谢全体员工一年以来付出的辛勤努力。

　4、让员工充分的展现自我，在晚会的过程中认知自我及对企业大家庭的认同感。

　5、实现领导和员工的互动，让企业各部门工作者在共同的平台下交流、联欢。

　 四、年会参会人员

　公司全体员工(办公室估计共100人，包厢座位为：10人x10桌)

　 五、年会流程与安排

　本次年会的流程与安排包括以下两部分：

　(一)宴前安排

　16：00全体参会员工提前到达酒店指定地点，按指定排座就位(左排中间第三桌)，等待年会开始;

　16：15—16：20大会进行第一项，主持人出场和发言。

　16：20—16：30大会进行第二项，发布录音视频。

　16：30—16：40大会进行第三项，领导分别致词。

　16：40—18：30大会进行第四项，三——四个游戏和互动环节。具体时间安排大概如下(可根据具体情况变动)：

　16：40——17：00：游戏1：夹乒乓球用具：乒乓球10个

　游戏规则：每组选手两名，用肩部以上部位夹住乒乓球，顺利走到终点得一分，途中乒乓球掉落要回到起点重新出发，限时4分钟。在限时内得分最多的队伍获胜。可选三组进行比赛。出现平分情况，都算获胜者。

　17：00——17：20：游戏2：占领阵地;用具：报纸若干

　游戏规则：出3队，每队6人。游戏开始后都站在一张报纸上，身体任何部位都不能碰地，然后两队各出一人，进行划拳，输的一方把报纸对折一半，继续站上去，直至不能站好为止。

　17：20——17：30：吉他节目

　17：30——17：50：游戏3：筷子运钥匙链;用具：12支筷子、2个钥匙链;

　游戏规则：6个人一组，分为两组，每个人嘴里叼一只筷子，将钥匙链挂在第一个人的筷子上，第一个人将钥匙链传给第二个人，必须用筷子传，不能用手，哪个组最先将筷子传到最后一个人的筷子上，为赢。

　17：50——18：10：游戏4：猪八戒背媳妇;用具：

　游戏规则：男女组合，男生背女生，男生当“猪八戒”用纱巾蒙住眼睛，女生给男生指路，绕过障碍物到达终点，最早到达者获胜。其中，路障设置可摆放椅子，需绕行;气球，需踩破;鲜花需拾起，递给女生。

　18：10——18：30：游戏5：3块5;

　游戏规则：在游戏中，一名主持人，游戏参加人员不限制。首先参加游戏的成员按男女间隔的形式围成一个圈，手牵手，主持人在圈中间。其中男性代表1元钱，女性代表0、5元。主持人打拍子节奏，游戏的成员按照节奏集体转圈。主持人根据情况会忽然报出一个数字比如2、5元，此时游戏参与人员必须在5秒内自动组合成符合2、5元的小组(方式不限定，可以强拉，软硬兼施都可)，互相抱在一起，。2、5组合可以有2个GG加一个MM组成，也可以1个GG3个MM组成。其他没有组成符合2、5要求的组合的队员为失败者，必须接受大家惩罚。(喝酒、俯卧撑、或者表演节目等惩罚。

　其他备用游戏：

　游戏6：筷子运钥匙链;用具：12支筷子、2个钥匙链;

　游戏规则：6个人一组，分为两组，每个人嘴里叼一只筷子，将钥匙链挂在第一个人的筷子上，第一个人将钥匙链传给第二个人，必须用筷子传，不能用手，哪个组最先将筷子传到最后一个人的筷子上，为赢。

　游戏7：正话反说

　游戏规则：主持人事先准备好一些词组，如2、3、4、5个字的，找几个酒量好的人上来参加(个人建议)，先规定出题的字数，比如这一轮出题必须在四个字以内，“我是好人”那么答题人必须在5秒钟之内把刚才的那句话反过来说，也就是“人好是我”，如果说不出或者说错就算失败。失败者接受惩罚。

　(二)晚宴安排

　18：30—22：00会餐正式开始

　18：30晚宴正式开始

　1、晚宴主持人引导大家共同举杯，祝福大家新年快乐，祝愿公司的明天更加美好。(背景音乐)。

　2、领导敬酒。(提示领导。)

　18：30—22：00用餐时段：公司领导及员工到各桌敬酒，同事间交流沟通，拉近彼此距离。(主持人用语言拉动各个桌和员工直接的交流。主持人发挥。)

　19：20——19：40：游戏：七八九用具：两粒骰子，一个骰盒(中台要玩)游戏规则：轮流摇骰，每人摇一次则立即开骰，如果尾数是7的则加酒，尾数是8的则喝一半，尾数是9的则要喝全杯，其他数目则过。(可以几桌同时进行。主持人过渡，之后可以各桌进行。)

　20：30——20：40：开始抽奖环节，抽出三等奖10名，二等奖3名，一等奖1名，特等奖1奖

　其它：计划穿插即兴小游戏节目(具体未定)，如“抽东西”(以桌为单位，主持人指定一种小物件，能找出最多这种物件的桌为胜)。

　20：40后主持人可再引导各桌轮流给领导们敬酒;

　领导或主持人致词总结，晚宴结束。

　 六、年会准备及相关注意事项(会有详细的版本)

　(一)年会的通知与宣传：公司办公室对本次年会活动进行公示和宣传，达到全员知悉。

　(二)条幅的制作：红底黄字字幅，具体文字内容：“xxxxxxxxx20xx年度晚宴”(条幅规格：4、9mx2、3m)

　(三)物品的采购：各类干果小食品(放在宴席前)，各类奖项，用品等(要提前4天准备好)

　(四)现场拍照：提前安排好相关人员携带数码相机，做好大会及晚宴活动现场的拍照工作。(公司相机和相关人员相机。)

　(五)奖项设置：

　特等奖1名

　一等奖1名二等奖3名三等奖10名

　欢乐奖若干(作为游戏奖励)

酒店年会活动策划方案5

　 晚会核心内容：

　1、总结年公司开业至今发展心得，并对优秀团体进行表彰激励;

　2、应20xx年整体形势作年度发展战略规划与动员;

　3、统一思想，统一认识，上下一心，激发斗志，凝聚和提升核心战斗力与竞争力;

　4、全员欢聚一堂，打开心扉，加强沟通，化解矛盾与误会，增进彼此了解与互信，融炼团队。

一、聚意

　展现自我欢庆“金虎”凝聚力量共克时艰

　 二、聚情

　激情释怀信心憧憬

　 三、聚时

　20xx年月日(农历腊月日;星期)20xx年：30

　 四、聚地

　酒店二楼大厅

　 五、聚会

　(一)会前

　各部门组织人员，经营部门安排好值班人员，做好安全防火防盗检查与具体落实工作。

　(二)会中

　1、安排公司各层领导及各部同仁就座

　2、酒店各部门祝福语视频剪辑连续回放

　3、开场节目(以激情四溢、热情欢快的集体舞蹈暖场烘托出喜洋洋的庆新年气氛)

　4、主持人开场白(激情澎湃引入主题)

　5、酒店总经理致新年贺辞

　6、总经理代表酒店全体职员向董事长赠送新年祝福留言册

　7、节目穿插(已在征集中)

　8、抽取三等幸运奖获奖号码

　9、年终优秀团队表彰

　(获奖代表发表获奖感言、全体获奖人及代表与酒店领导合影)

　10、节目穿插

　11、抽取二幸运奖获奖号码

　12、节目穿插

　13、抽取特等幸运奖获奖号码

　14、酒店领导任评委(各部门经理及经理以上级人员)

;