这阵子有小伙伴问我能不能推荐一下战斗民族俄罗斯的零食,于是我认真翻了我的淘宝订单给大家做了这期分享。希望你们喜欢也欢迎你们推荐好吃的零食给我呀~
参考价格: 最低49元/500g
有白列巴、全麦列巴、黑麦列巴、杂粮列巴、燕麦列巴、黑胡椒列巴、果干列巴总之品种好多,看你需求!每一款都很好吃,有嚼劲越吃越香,饱腹感强!如果要减脂的话,推荐选全麦、黑麦列巴。
我最爱的是果干列巴,里面有干果,吃起来特别爽。
用平底锅或者烤箱加热一下,不要太好吃。
储存的话:冷藏不要超过10度,15度左右,保质期15天,冷冻可以保存35天
一定要先切片再冷冻,要不然拿出来你根本切不动
参考价格:125元/180g
每年过年家里都要备的一款糖,巧克力包裹着坚果,清香酥脆,一咬即碎,回味无穷。
还算是比较甜的一款糖,毕竟表面都是巧克力呀,但不腻,经常吃完一颗还想吃。
这款大家网上买的时候,一定要看好,很多假货。不要问我为什么知道(都是泪)。
参考价格:119元/250g
有原味、甜橙、苏子、柠檬、糖霜、蔓越莓等多种口味。不甜不咸,味道刚刚好,吃起来又香又脆,蘸酸奶吃更是神仙好吃。
我最爱的是原味,越嚼越香,根本停不下来,经常一不小心就吃完一包了。热量比较低,减肥的**妹要是馋的话,可以试试这款。
参考价格:125元/320g
这个玉米片真的超级好吃,脆脆的就像吃薯片,淡淡的咸味,谷物味很足。干吃就很好吃了,泡牛奶也不错。
我一般当早餐在吃,减肥的**妹这款不要放过,低卡饱腹感强还好吃。
参考价格:105元/片
这款我要吹爆它,真的太好吃了!巧克力是75%浓度黑巧克力,微甜入口即溶!榛仁很脆很大颗,吃起来有点像费罗列,超满足的。
参考价格:75元/片
包装很萌,有多彩豆、杏仁、榛子仁、葡萄干榛子仁、爆米花、牛奶等多个口味。个人最喜欢榛子仁和爆米花口味。
我是榛子控,哈哈,这款吃起来口感稍微硬点,贼香如果你也喜欢榛子,这款千万千万不能错过。爆米花味道浓郁,口感也有点脆脆的,喜欢!
参考价格:21元/500g
入口酥脆,夹层的奶味超级足,有点像冰淇淋的口感,甜度适中,是一款值得无限回购的奶酪威化。
参考价格:15元/500g
买这款糖,完全是因为我是个土豆控,土豆的一切我都爱!这款土豆糖的口感是那种沙沙的感觉很独特,糯糯的贼好吃,冰镇后更好吃!
参考价格:198元/250g
会拉丝的饼干,淡淡的巧克力味,又香又甜但不腻,配上热牛奶,很爽。
参考价格:128元/400g
减肥的**妹推荐的,无油无盐,饱腹感很强,越吃越香。减肥的姐妹不要错过,比一般的代餐口感好太多了。
参考价格:158元/450g
第一口下去就是香蕉冰淇淋的味道,口感绵绵的,也不是很硬就是干面包的硬度。外面有层糖霜略甜,但饼还好,好吃。每次带到办公室总是秒光。
参考价格:10元/个
我都要被这个价格震惊到了,比面包店便宜多了。关键口感也好,份量很足,松软可口,冷藏后更好吃。如果你喜欢吃甜品,不要错过它!
软软的好吃啊…如果用Mascarpone就更棒了,cream cheese的话,加柠檬汁是个不错的而选择
成型的硬硬的那种加了鱼胶(鱼胶粉),方子也是和流动状的高级提拉米苏是不同的,建议你换一个方子看看 (PS:成本也会低很多…)
顺便说一句…传统的TIRAMISU就素绝对的Mascarpone为主体的流动装的哟~
1把吉利丁片掰成小片,用冷水泡着备用。
2将蛋黄打发到浓稠状态备用。
3水、细砂糖一起倒入锅里加热煮沸成糖水后关火,一边用打蛋器搅打糖水(降低温度),一边缓缓倒入打发好的蛋黄。蛋黄倒完后继续用打蛋器搅打5-10分钟左右,此时蛋黄糊的温度应该已经降下来了。
4把冷却后的蛋黄糊倒在大碗里备用。蛋黄糊必须要彻底冷却以后才能使用。
5把马斯卡彭芝士放在一个大碗里,用打蛋器搅打到顺滑,然后和蛋黄糊混合拌匀。
6把一开始就泡好的吉利丁片滤干水分,隔水加热至彻底溶化成为吉利丁溶液。
7把吉利丁溶液倒入之前混合好的芝士糊里,拌匀。
8把动物性淡奶油打发到软性发泡(刚刚出现纹路),加入芝士糊里拌匀。
9意大利浓缩咖啡和朗姆酒混合成咖啡酒(或者可以直接买制作提拉米苏的现成咖啡酒)
10取一片手指饼干,在咖啡酒里快速蘸一下,让手指饼干沾满咖啡酒。如此重复直到手指饼干铺满蛋糕模底部(蛋糕模最好用活底模,手指饼干可折断,差不多铺满即可,没有必要密不透风哈)。
11倒入一半的芝士糊。
12在芝士糊上继续铺一层蘸了咖啡酒的手指饼干,并倒入剩下一半芝士糊。
13把蛋糕模放进冰箱冷藏过夜。
14芝士糊彻底凝固以后,脱模(用吹风机稍稍在蛋糕模外壁吹一下即可轻松脱模),在表面撒上可可粉和糖粉做装饰。
15如果有剩余的手指饼干,可以在周围围上手指饼干做装饰。
主料低筋面粉400克糖200克黄油100克蜂蜜20克鸡蛋2个小苏打1克淡奶油200克步骤将原料准备好在打蛋盆中加入黄油 白糖 蜂蜜隔水加热搅拌4到5分钟,直到所有成分完全溶解添加苏打粉均匀搅拌1 分钟完成加热后向盆中打入2个鸡蛋搅拌均匀加入低筋面粉充分搅拌均匀并揉成一个面团把揉好的面团放入冰箱冷藏30分钟在桌子上撒上面粉,把冷藏的面团取出放在桌子上分成小面团,我分了10个剪一张烤盘大小的锡纸铺在桌子上,取一个小面团放在锡纸上将面团用擀面杖擀薄,越薄越好用一个园模具将饼皮切割成圆形,(我用的是八寸慕斯圈)边角料不要扔烤箱提前预热好,将饼皮放入烤箱,上下火160度中层烤5分钟,颜色变深即可取出,烤箱'温度可根据自家烤箱适当调节烤好后取出,迅速撕掉锡纸,凉了容易粘不好撕凉透以后掰掉边上多余的饼全部烤好的样子淡奶油打发一片饼皮抹一层奶油,将全部饼皮抹好多余的饼皮总料理机打碎成粉末将饼打碎的粉末,均匀的撒在抹好奶油的蛋糕上,将蛋糕放入冰箱冷藏12小时以后就可以吃了。
提拉米苏在制作过程中的原料不同
添加了吉利丁(鱼胶)的,易成型,市面上卖的普遍都带有吉利丁,也就是硬身版
未添加吉利丁(鱼胶)的,不易成型,而且传统的提拉米苏都不会加吉利丁,不易有腥味,这个就是软身版。通常为家庭制作
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