椭圆机和跑步机相比，哪个的减肥效果好？

在健身房运动设备的数量上，跑步机和椭圆机毫无疑问，占领了头两把交椅，因为现在大多数人 健康 上的首要问题是超重或肥胖。从普通人的心理来说，每个人都想用更少的运动投入获得更快、更有效的减肥效果。所以椭圆机和跑步机，哪个减肥效果更好，确实意义重大。

椭圆机和跑步机的运动特点，会对减肥有何影响？

跑和走的区别在于，跑步时有双脚同时离地的瞬间，而走路则总是单脚离地，另一个脚总是在地面上。因此，椭圆机和跑步机的本质差别在于，跑步机是跑步运动，而椭圆机更像是快走。

由于跑步带有跳跃的性质，在跑步机上无论奔跑速度有多慢，相对来说它仍是一种比较激烈的有氧运动，运动强度要高于椭圆机。

实际上，我们很容易判断这两种运动是否强度有差别。在跑步机上即便跑得较慢，许多人也难以很顺利地进行语言上的顺畅交流。而在相邻的两台椭圆机上，两个小伙伴边踩椭圆机边聊天，是常见的场景。

使用椭圆机时，因为双脚始终踩在踏板上，进行椭圆轨迹的运动，运动者会感到动作顺畅、平滑，较为轻松。椭圆机的机械结构，会让一只脚踩下去之后，另一只脚自然获得一定的上升助力。手扶握把，也降低了对核心肌群稳定身体的难度、强度要求。

而跑步时，因为带有跳跃的性质，速度也必须通过自身努力，保持在一定的程度上，所以对于心肺功能的挑战更大。跑步会让许多人感觉“痛苦感”较大，而椭圆机相对比较温和。

这两种运动设备上都预设了强度不同的运动水平层次，大多都以英文level-1、level-2等名称来显示。

在跑步机上，我们能够明显的感受到，速度的提升对心肺功能、步幅和步频的影响非常显著。

而在椭圆机上，这种影响就不会特别强烈，尤其是当我们的身体感到有些疲劳的时候，会不由自主地放慢速度，从而抵消了一部分“预设运动层次”希望我们保持的运动强度。除非运动者始终关注心率的变化，通过维持运动心率来调整自己的椭圆机运动强度。御行君的观察是，这样的人少之又少。

所以，从这两种运动设备的特点来看，跑步机的实际运动强度和难度更大一些，而椭圆机会让人感觉更为平缓和舒适。

理论上，椭圆机和跑步机的一小时运动耗能差不多，都在500到700千卡之间。然而，单纯的运动耗能并不能就此判断两者的减肥效果是一样的。因此，还需要进一步研究运动影响减肥效果的几个因素。 运动减肥效果取决于哪些因素呢？

因素1：运动强度

长时间中低强度的有氧运动，是大部分人取得良好减肥效果的首选运动方式。跑步机和椭圆机都能满足这个条件。不过，我们前面已经分析了，椭圆机在实际使用中的运动强度可能要小于跑步机。

判断运动强度高低的方式：

一种是直接观察心率。可以通过佩戴的运动手环来监测实时心率，然后进行比较。

另一个办法是进行简短的对话。前文已经描述过这样的场景，在椭圆机上运动时进行对话，要比在跑步机上容易。因此，如果你在椭圆机上能够轻松地和小伙伴进行交谈，那么就有必要提升当前的椭圆机运动强度，以保证运动效果。

因素2：运动时长

运动时长的影响无需赘述，所谓“一分耕耘、一分收获”。每次运动时长至少也要30分钟，建议达到60分钟。

此外运动时长的使用方法，也会对减肥效果产生影响。这里提供一种比较有效的运动时长应用方法：

这种每次运动时长“小幅延长”的方法，将令减肥效果更好。

因素3：运动频率

每周至少安排三次有氧运动，减肥效果才能够累积。如果身体情况允许，可以将每周的运动频率增加到4至5次（甚至6至7次，但御行君不建议）。运动频率的增加，将带动运动时长的快速积累，而累积足够的运动时长才能确保有足够的减肥效果产生。

因素4：使用设备的方式（即采用怎样的运动方案）

在椭圆机和跑步机上采取匀速运动方案，在减肥初期可以起到不错的减肥效果。一旦这种减肥效果减缓或消失，减肥者就应该更换使用设备的方式，实际上是调整自己的跑步或步行方案。

在椭圆机和跑步机上，可以通过快慢速度的调整进行间歇跑、燃脂跑等练习。在跑步机上，还可以进行爬坡、冲刺等练习。从这两种设备本身可提供的运动方案和使用方式上来看，跑步机更为多样化。

总结

（1）从跑步机和椭圆机的运动特点，以及实际使用情况来看，跑步机的减肥效果可能会更好一些。

（2）不过，运动强度、运动时长、运动频率以及对设备的使用方式，才是决定减肥效果的主导因素。在这些因素上，这两种设备没有差别，因为这取决于运动者本身。

抛开影响运动因素对减肥效果的影响，去谈跑步机或椭圆机（或其他任何设备）哪个更减肥，是没有意义的。换言之，它们都有助于减肥，也都可能无法帮你减肥，最大的主导因素仍旧是减肥者自己。哪个设备减肥效果更好，由你付出的努力来决定！

两个都好，两个都不好，好与不好不在于机器，而在于训练的人有多努力！

真正喜欢健身的人给他几平米就够了，不喜欢运动的人，就算给他整个健身房，也不过是摆设罢了！有多少人信誓旦旦买了跑步机说要减肥，结果沦为家里挂衣服的架子

如果真的想减肥，椭圆机和跑步机都不见得是个好选择，如果在你住的地方附近有适合跑步的公园和绿道，我觉得更合适 如果能叫上伙伴一起就再好不过了！毕竟舒适的环境或者伙伴可以提升你的运动兴趣，让你在开始的时候不会太排斥运动带来的一些不太舒适的感觉 不要怀疑，很多人放弃运动就是因为枯燥以及运动开始时身体的不适应感觉，比如肌肉酸痛，呼吸系统不适等等

不过既然有人提问，我还是觉得有必要解答一下，这两个机器哪个效果好！

我的立场是跑步机效果好，因为跑步机的运动方式更简单，可以通过改变速度来提升强度 而椭圆机有一定的运动技巧，如果要提升速度会比较难驾驭，不是想快就能快的！如果说椭圆机可以调整负重来增加强度，那么跑步机还可以通过调整坡度太提升强度，比较两者的速度和强度，我觉得还是跑步机更好一点！

不知道有经验的小果伴怎么看，你们怎么选？！

作为一个曾经220斤的大胖胖，现在保持150斤已经一年了，椭圆机和跑步机我都用过，减肥的效果不能单一说哪个更好！时间、强度、使用人群、使用方法不一样，效果也不一样！对于很多刚走进健身房的朋友，映入眼帘最多的就是这两大器械，心中经常疑惑用哪个更好，下面我从几个维度说说我对这两个器械的看法：

大体重人群椭圆机更友好

很多大体重减肥的朋友，刚进健身房不知道椭圆机为何物，直接选择了跑步机开练！但是可能由于姿势的不正确，导致过多的后脚跟落地、膝盖锁死、重心后坐，于是跑完膝盖疼痛无比，于是有了跑步伤膝盖的误区，然后就不想去健身房了！

其实，对大体重减肥的朋友而言，椭圆机更适合，因为在椭圆机上双脚并没有腾空，并且椭圆机的轨迹和其名字一样是一个椭圆，对膝盖几乎没有伤害！ 因此，大体重减肥的朋友可以优先选择椭圆机锻炼，减肥效果更好，毕竟体重大在跑步机上也浪不起来！

想减肥时间够了吗？

无论跑步机还是椭圆机，你在上面溜达十分钟然后去洗澡，无论如何也没办法减肥！刚开始减肥时，我在椭圆机上一边听书一边踩可以溜达一个小时不带停的，但在跑步机上十分钟匀速运动就受不了了！所以，谈跑步机和椭圆机哪个减肥效果更好，时间的维度必不可少！另外，强度也十分重要！

强度够了，椭圆机比跑步机还累

刚开始玩椭圆机我就在那瞎踩，没有任何设置，后来看到旁边一个精神小伙踩得气气踹嘘嘘，我还傻不拉几地疯狂开启飞轮模式！后来与他交谈一番后，我感觉到脸红，原来他将坡度调大了最大！等他走后，我偷偷将坡度调到最大后试了试，发现自己根本踩不动几下，然后又去跑步机上试了6分配速的强度，跑的轻松自如！

所以，对椭圆机和跑步机而言，设置的强度不同，减肥的效果也完全不一样！

总述

对于跑步机和椭圆机而言，对于大体重的朋友更适合用椭圆机减肥，时间和强度不同两者的减肥效果各不相同。减肥需要的是付出，当你开始决定告别颓废的自己时，请不要回头，找一种适合自己的运动并坚持下去，一定可以瘦下来！无论对于跑步机还是椭圆机，先去体验然后再做选择，不要道听途说，适合自己的减肥方式才是最好的！

我是@海牛想飞，由胖到瘦的经历者，以肉当主食，跑步当菜，180天从220斤减脂到150斤！如果此问答帮助到您了，请帮忙点赞、分享、转发和关注！

椭圆机和跑步机是两个在健身房中最常见的有氧健身器材。 这两款机器可以提供有效的心血管锻炼，有助于燃烧热量，提高心肺功能。这两种机器对于健身爱好者来说，减肥的效果都非常好，但两者也各自有其独特的优点和缺点。

一、跑步机的优、缺点。一项研究由美国威斯康星医学院发现跑步在跑步机上的热量平均一小时是705到866卡路里。相比之下，使用椭圆机一小时能燃烧大约773卡路里的热量，基于这些和其他类似的研究中，跑步机可以具有在燃烧卡路里略有优势。此外，跑步机有多种运动模式可供选择，功能多、易操作，燃脂效果好。缺点是噪音较大，有一定的安全隐患，要求锻炼者有较高的运动素养，否则易对膝关节和身体其他部位造成伤害。

二、椭圆机的优、缺点。椭圆机噪音小，不伤关节，由于是手脚并用，有利于锻炼身体的协调性。如锻炼者负重运行差或受伤后的恢复训练，选择椭圆机更适合。此外体重大的人选择跑步方式减肥，对膝盖的损伤是比较大的。所以一般情况下是不建议使用跑步机，椭圆机才是他们首选健身器材。缺点是运动量小，对身体协调性要求比较高。

至于两者哪个减肥效果好，没有肯定答案。减肥的最佳方式是有氧运动，跑步机和椭圆机都是很好的有氧运动锻炼方式，只能说用同样的器械锻炼，谁掌握了科学的锻炼方法这个器械对谁就更有效。

我们知道，有氧运动要取得好效果，保持一定的运动强度是必要的，也就是说要让我们的心率保持在一定的范围内。例如：你每天慢跑40分钟，速度与走路差不多，跑完后连汗都没有，这样锻炼有效果吗？肯定没有效果。最直观的你起码要流一身汗、气喘吁吁吧！通常最佳运动心率控制区域计算法：(适合一般人) （220 现在年龄） 08=最大运动心率 （220 现在年龄） 06=最小运动心率。如果在有氧运动的时候我们把心率控制在最大和最小的范围（具体因人而异），不仅可以保护和增强自己的心脏功能，还能最大限度地燃烧脂肪，达到很好的塑性和减脂效果。

综上所述，跑步机和椭圆机都是很好的减肥方式，至于两者谁的效果更好，关键在于使用者掌握的科学锻炼知识水平的高低。

以上观点，欢迎批评指正交流！

这个我有资格说说。本人在双十一前原本考虑买台跑步机，但最后咨询了专业的跑者，认为我的膝关节并不适合跑步机锻炼，最终买了台椭圆机。锻炼至今，已经从195斤的体重降到了1728斤。在第一阶段降到180斤的过程中，每晚keep做K1的燃脂无氧运动，再做迪卡侬椭圆机专用app的40分钟K1有氧运动，每周日休息一天。第二阶段开始K2进阶无氧和有氧运动，目前在努力突破170斤平台。准备降到160斤时进阶到K3，最终目标140斤，很虐！但必须坚持！

Ps：体脂秤双十一发货晚了，没有之前195斤的记录。

建议题主选择跑步机

虽然椭圆机运动消耗比跑步机高，可不可忽略的一点是 跑步机是被动驱动，椭圆机是主动驱动 。

简单讲，跑步机只要调节好配速和坡度后就是跑步机带着你跑，而椭圆机的速度完全取决于你踩踏的频率。减肥需要的长时间有氧是很枯燥且难以坚持的。所以个人认为跑步机这种被动运动相比椭圆机更容易坚持。

以上_

希望对题主有所帮助

椭圆机和跑步机相比较我更建议选择椭圆机来减肥，椭圆机属于有氧抗阻训练，在有氧运动过程中增加肌肉训练，有事半功倍的减肥效果。椭圆机很安静，运动起来基本没有什么声音，不会担心影响邻居和家人，椭圆机对膝关节保护很好，例如：美国必确（precor）的椭圆机可以达到对膝关节零损伤的效果。椭圆机属于有氧运动中肌肉参与最多的有氧器械，可以通过手臂带动机器运转，锻炼上半身的肌肉运动，手臂/肩膀/腰部/臀部/腿部。肌肉参与的越多，相对减脂效果就越好。在国外的塑形教练都会选择推荐椭圆机，女士的产前/产后的康复都可以选择椭圆机。椭圆机运动不用速度特别快，主要靠阻力和时间，所以相对于跑步机来讲椭圆机还是很好坚持的。

你好，很高兴回答你这个问题，我是赛普健身导师鄢建超。

跑步机

跑步机的减肥效果和户外跑步的效果是一样的，相对来说，跑步机跑步会更轻松一些，因为可以设置速度，根据自己的节奏来跑，并且跑步机跑步也不用看天气，在家里随时都可以进行，也可以避免受到空气的污染，跑步机跑步跟其他的有氧运动一样，通过燃烧脂肪来进行减肥。除了减肥之外，它还可以帮助提高我们的心肺功能。但是跑步机减肥的效果跟运动的强度是有很大关系的，比如你一直保持在比较快的速度下跑步一小时，那燃脂效果绝对是杠杠的。

椭圆仪

椭圆机就是我们脚掌在走路或者是跑步的时候，会形成一个一个的椭圆形。椭圆机上面有两个踏板，运动的轨迹都是椭圆形的，在上面运动感觉像是在跑和走，但是我们的脚掌是没有离开器械的，相对来说对于关节的损伤是比较小的。椭圆机可以将手臂与腿部运动结合起来，长时间坚持锻炼可以更好地协调四肢、健美身体、提高肌肉耐力，锻炼你的心肺功能，提高运动能力。

那么跑步机与椭圆仪谁的减肥效果更好呢？其实锻炼方法对了，两个器械的减肥效果都是非常好的，就是有一点，体重比较重的人，不建议用跑步机，对于膝盖的压力会过大容易引起膝盖受损，开始可以使用椭圆机进行练习。

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减肥重要的是坚持以及科学锻炼，不要迷信某一种器械。有氧运动和力量训练相结合，才能达到最好的减肥效果，而且运动不能一成不变，跑步，骑行，徒手，登山都要有。

减肥效果没有机器也有减肥效果，器械是为了方便，不要迷恋效果，都可以，关键看适合

体重过于超标，膝盖有伤，长期不运动者等等，可以从椭圆机开始

健身爱好者，塑形提升阶段可以用跑步机

量别整太大，和饮食结合起来，长期保持好习惯才是最好的效果，欢迎共同进步，目前成绩14天128斤

举重10分钟开始椭圆机。通过举重和椭圆机运动想要达到减肥效果，就需要保证每次的锻炼能达到30到60分钟左右，这样才能有更好的消耗热量和燃脂效果。椭圆机又叫太空漫步机，作为一种用于心肺功能锻炼效果很好的器械，椭圆机的斜坡设计、阻力抵抗调节功能、编排好的运动模式以及专门对下肢某组织肌肉进行锻炼的能力让它成为专业健身房和家庭起居室里常见的运动器械。

　　华为手环4开机的方法是：将华为手环4连接充电底座、充电线，将USB头插入充电器或者电脑，手环将自动开机；其关机只需要长按侧面按钮，差不多两三秒钟，即可关机。

　华为手环4是华为公司旗下一款手环。于2019年10月23日，华为在深圳举行的新品发布会发布，售价199元。华为手环4增加的血氧检测功能和USB接口直充功能。

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葡萄的采摘日期是根据葡萄籽粒的成熟度来决定的。葡萄的酸度随着成熟减少，而保持它的糖份和鞣酸的增加。适当的酸度和酒精度的平衡体现了葡萄酒的特性，在采摘完全成熟的葡萄之前，人们要在得到好的质量和如果遇到坏天气葡萄会发生腐烂病之间冒风险。当希望控制采摘的质量，或为了一种特殊的酿造结果， 就需要采用手工采摘葡萄。为了提高葡萄自身的含糖量，有时要进行晾晒，这样会减少它的酒精含量，但提高了保存期。在汝拉（Jura）省，人们总是把葡萄酒称为麦秸酒，这是因为葡萄在榨汁之前是先放在麦秸上晾晒的。 总体说来， 红葡萄酒的酿制与白葡萄酒类似，只是在发酵时要让葡萄果皮、果肉、果核在一起共同进行。持续发酵时间由几天到三周不等，从而使葡萄酒得到酒味、香味和深红的颜色。将葡萄皮分离出去，监视着它继续在酿酒桶中发酵。直到装瓶前， 葡萄酒在橡木桶和酿酒罐中不断的成熟。具体过程如下：

第一、去梗，也就是把葡萄果粒从梳子状的枝梗上取下来。因枝梗含有特别多的单宁酸，在酒液中有一股令人不快的味道。

第二、压榨果粒。酿制红酒的时候，葡萄皮和葡萄肉是同时压榨的，红酒中所含的红色色素，就是在压榨葡萄皮的时候释放出的。就因为这样，所有红酒的色泽才是红的。

第三、榨汁和发酵。经过榨汁后，就可得到酿酒的原料——葡萄汁。有了酒汁就可酿制好酒，葡萄酒是通过发酵作用得的产物。经过发酵，葡萄中所含的糖分会逐渐转化成酒精和二氧化碳。因此，在发酵过程中，糖分越来越少，而酒精度则越来越高。通过缓慢的发酵过程，可酿出口味芳香细致的红葡萄酒。 白葡萄酒：普通白葡萄酒习惯上使用纯正、去皮的白葡萄经过压榨、发酵制成；但是也可以使用紫葡萄， 只是在压榨的过程中要更仔细。尚未发酵的葡萄汁要经过沉淀或过滤，发酵槽的温度要比制作红酒低一些，这样做的目的是为了更好地保护白葡萄酒的果香味和新鲜口感。具体过程如下：

1．一旦采摘开始，葡萄就应尽快送到酿酒场地，所使用的葡萄都不要被挤破。

2．将葡萄珠分离出，除去果枝、果核，然后在榨出的汁内放入酵母。

3．为了更好地保存白葡萄的果香，在发酵前让葡萄皮浸泡在果汁中12到48小时。

4．使用水平的葡萄压榨机，制成的白葡萄酒更鲜更香。压榨的过程要快速进行以防止葡萄的氧化。

酒曲的获取和保留

水果酒酿制过程中，为了加快酒的发酵速度，酒曲是很重要的一环。在家庭酿造葡萄酒的时候，第一次发酵后容器底部的白色沉淀，可以收集并保留，成为下次酿造葡萄酒的酒曲；该酒曲也可以用作酿造其他水果酒。 葡萄品种是决定葡萄酒味道的主要因素，知道这瓶酒所使用的葡萄品种就可以大致判断出这瓶酒的味道。参照#葡萄品种的味道表#，其中包含了香气、口感、大致的酒体和结构。同一个葡萄品种在不同的产地会有不同的表现，但大致的风味与架构是相同的。

1．雷司令（Riesling）

雷司令也称薏丝琳，原产德国，1892年从欧洲引入我国，山东烟台和胶东地区栽培较多。该品种适应性强，较易栽培，但抗病性较差。酿制酒为浅禾**，香气浓郁，酒质纯净。主要用于酿造干白、甜白葡萄酒及香槟酒。

2．白羽（Rkatsiteli）

白羽又名尔卡齐杰里、白翼、苏58号。欧亚种。原产格鲁吉亚，是当地最古老的品种之一。1956年引入中国。在河北、山东、陕西、北京及黄河故道地区有大面积栽培。

3．贵人香（Italian Riesling）贵人香别名意斯林、意大利里斯林，欧亚种。原产意大利。1982 年引入中国。在山东、河北、陕西及天津、北京和黄河故道地区有较多栽培。贵人香嫩梢底色绿，有暗紫红附加色，绒毛中等。叶片较小，心脏形，平展，浅五裂，叶面光滑，叶背有中等黄白色绒毛，叶缘锯齿锐，双侧直，叶柄洼闭合，具椭圆形空隙，或开张，呈底部尖的竖琴形。花两性。贵人香是酿制优质白葡萄酒的良种，也是酿制香槟酒、白兰地和加工葡萄汁的好品种。

4．李将军（Pinot Blanc）

李将军别名白比诺，属欧亚种，原产法国。酿制酒为浅**，清香爽口，回味绵延，具典型性。该品种为黑品乐的变种，适宜酿造干白葡萄酒与香槟酒。适宜酿制白葡萄酒的品种还有：季米亚特、米勒、巴娜蒂、长相思、红玫瑰、琼瑶浆、白诗南、赛美容、霞多丽、白福儿等。

5．霞多丽（Chardonnay）

别名查当尼、莎当妮、夏多内。原产自勃艮第，是目前全世界最受欢迎的酿酒葡萄，属早熟型品种。由于适合各类型气候，耐冷，产量高且稳定，容易栽培，几乎已在全球各产酒区普遍种植。土质以带泥灰岩的石灰质土最佳。霞多丽是各白酒最适合橡木桶培养的品种，其酒香味浓郁，口感圆润，经久存可变得更丰富醇厚。以制造干白酒及气泡酒为主。

6．长相思（Sauvignon Blanc）

别名白苏维翁、苏维浓、缩维浓。白苏维翁是一种颇受欢迎的白色酿酒葡萄。熟透时采摘，酿造的葡萄酒具有柠檬、青苹果或药草的香气，有时带有胡椒的气味。早摘的白苏维翁酿造的酒，青草气息颇为浓郁。白苏维翁葡萄酒比莎当妮葡萄酒的酸度要高一些，酒体清淡，一般都呈干性。产自欧洲的这类葡萄酒大部分没有橡木味，而产自加里福尼亚的通常都有橡木味。白苏维翁原产自法国波尔多区，适合温和的气候，土质以石灰土最佳，常被称为Fume Blanc。主要用来制造适合年轻时饮用的干白酒，或混和塞米雍以制造贵腐白酒。

7．白诗南（Chenin Blanc）

别名百诗难、白谢宁。这种上等葡萄最早在法国的卢瓦尔谷地广泛栽种，在美国加里福尼亚、澳大利亚、南非和南美栽培得都很普遍。白谢宁葡萄酒是一种具有果味的葡萄酒，有的呈极度干性，有的稍甜，还有的甜度较高。品质最好的白谢宁酸度高、质地圆润，非同寻常，经陈酿色泽呈深深的金**。可存放50年甚至更长的时间。其酒香特别容易让人联想起鲜桃的香味，早摘葡萄酿制的白谢宁有一种淡淡的青草和药草的芳香。

8．塞米雍（Semillon）

又称瑟美戎、赛美蓉。原产自法国波尔多区，但以智利种植面积最广，法国居次，主要种植于波尔多区。虽非流行品种，但在世界各地都有生产。适合温和型气候，产量大，所产葡萄粒小，糖份高，容易氧化。比起其它重要品种塞米雍所产干白酒品种特性不明显，酒香淡，口感厚实，酸度经常不足。所以经常混合苏维浓以补其不足，适合年轻时饮用。部分产区经橡木桶发酵培养可丰富其酒香且较耐久存，如贝沙克－雷奥良等。

9．灰皮诺（Pinot Gris）

又称灰比诺、灰品诺。原产自法国阿尔萨斯产区，除原产地外，也种植于意大利北部（称为Pinot Grigio）和德国(称为Rulander)。其葡萄颜色常呈粉红或淡红，所产葡萄酒酒精浓度较高。所含萃取物质相当高，酸味偏低，有时具香料味。 1．佳丽酿（Carignan）

佳丽酿别名法国红、康百耐、佳酿。原产西班牙，是西欧各国的古老酿酒优良品种之一。世界各地均有栽培。中国最早是1892年由西欧引入山东烟台。山东、河北、河南等产区有较大面积栽培。

该品种是世界古老酿红酒的品种之一，所酿之酒宝石红色，味正，香气好，宜于其他品种调配，去皮和酿成白或桃红葡萄酒。可用于红酒调配酒与制造白兰地，因此生产上有一定的推广意义和发展前景。

2．赤霞珠（Cabernet Sauvignon）

赤霞珠别名解百纳、解百纳索维浓、苏味浓，是有君王之尊的红色葡萄品种。果穗长圆锥形，有歧肩，果穗平均重约250克，最大果穗重300克，果蓝黑色，近圆形。单果重13克，出汁 率727%，可溶性固形物含163%，每果枝平均有花序183个。3月中、下旬萌芽，4月中旬花开，7月下旬至8月上旬成熟，生长期平均143天左右，有效积温27323℃。该品种适应性较强，抗病力中等

3．蛇龙珠（Cabernet Gernischt）

蛇龙珠属欧亚种，原产法国，为法国的古老品种之一，与赤霞珠、品丽珠是姊妹品种。1892年引入中国，山东烟台地区有较多栽培。蛇龙珠是酿制红葡萄酒的世界名种，宜在山东、东北南部、华北、西北地区栽培。由它酿成的酒，宝石红色，澄清发亮，柔和爽口，具解百纳的典型性，酒质上等。

4．品丽珠（Cabernet Franc）

品丽珠别名卡门耐特，原种解百纳，原产法国，为法国古老的酿酒品种，世界各地均有栽培，是赤霞珠蛇龙珠的姊妹品种。主要产区均有栽培。该品总是世界著名的、古老的酿红酒品种，它就酒质不如赤霞珠，适应性不如龙蛇珠。新引入的“品丽珠”营养系在栽培性状方面有很大 提高，值得引起重视。

5．黑品乐（Pinot Noir）

黑品乐别名黑品诺、黑比诺、黑美酿，属欧亚种，原产法国勃艮第（Burgundi），栽培历史悠久，栽培黑品诺最早的记载为公元1世纪，当时称之为PinorVermei。黑品诺在欧洲种植比较广泛， 法国栽培约12万公顷，面积最大，其次为美国（4000公顷）、瑞士（3000公顷）。中国20世纪80年代开始引进，分布在甘肃、山东、新疆、云南等地区。

6．梅鹿辄（Merlot）

别名梅洛、美乐、梅乐、梅鹿汁。原产法国。在法国波尔多(BordeauX)与其他名种(如赤霞珠等)配合生产出极佳干红葡萄酒。我国最早是1892年由西欧引入山东烟台。70年代后，又多次从法国、美国、澳大利亚等引入，是发展较快的酿酒品种，各主要产区均有栽培。

梅鹿辄果穗单歧肩，圆锥型，果穗平均重3333克，最大果穗重400克，果粒近圆形，紫黑色，单果重15克，出汁率729%，可溶性固形物含量176%，每果枝平均有花序18个。3月上、中旬萌芽，4月中旬开花，7月中旬果实成熟，生长期平均136天左右，有效积温26128℃。适应性 强，抗病力中等。果实成熟期一致。

7．席拉（Syrah/Shiraz）

又称设拉子、西拉。起源于法国北隆河谷（又称罗纳河谷）的一种葡萄，当地用于酿造AOC红酒。在法国和欧洲各地写作“Syrah”， 在澳大利亚、南非等新世界产区写作“Shiraz”，单品种用于酿酒。席拉能赋予酒独特诱人的香气、复杂且有筋骨的口感，使酒不很浓郁但很丰满，质量稳定能进行很好的陈酿。在南非表现很像赤霞珠。

8．巴贝拉（Barbera）

巴贝拉来源于意大利，是这个国家的第二大栽培品种。皮埃蒙特地区红酒总产量的一半是用巴贝拉酿造的。巴贝拉葡萄酒的风格很多，其中的优质品种可耐受很长时间的陈酿。巴贝拉的果实即使在成熟很充分时仍然有较高的酸度，使它在炎热的气候条件下有一定的优势。

在意大利巴贝拉还用于给内比奥洛葡萄酒调色，或与来自一拉力南方的其他葡萄酒勾兑，来改善相对单薄的体量和过高的酸度。来通过限制葡萄的产量和增加在橡木桶中的陈酿，意大利巴贝拉的总体品质得到提高，既能生产年轻活跃的新酒，又能酿造浓郁而充满力量型的葡萄酒。总体上，葡萄酒呈深沉的宝石红色，体量饱满，单宁含量低、酸含量高。

9．马尔贝克（Malbec）

又称为马白克、马尔白克等。起源于法国，是波尔多地区允许进行葡萄酒勾兑的5个品种之一。曾经非常有名，但后来有些失宠，主要是由于它容易染病，抗霜冻能力不强，以及坐果差。

玛尔贝岢红葡萄酒果香浓郁，酒体平衡，具有黑醋栗、桑葚、李子的芳香，偶尔还表现出桃子的风味。口感比解百纳类的葡萄酒柔软。此外，马尔贝克还用于勾兑葡萄酒，使葡萄酒具有早饮性。所酿出的葡萄酒柔和、特征饱满、色泽美丽，而且含有相当数量的单宁，适合勾兑解百纳葡萄酒。

10．内比奥洛（Nebbiolo）

又称为内比奥罗、雾葡萄等。起源于意大利，它能够生产处最令人恒久不忘、品质保持年限最长的佳酿。内比奥洛称的上意大利葡萄酒行业隐藏最深的秘密，它只在西北部的皮埃蒙特地区栽培，直到十几年前才流传到世界其他地方。今天内比奥洛是意大利最优品质的DOCG级葡萄酒的首选。即使是在皮埃蒙特地区，内比奥洛也仅仅是在数个精选区域进行栽培。由于难于栽培和并不丰产，内比奥洛的产量只占皮埃蒙特地区的30%。

11．桑娇维塞（Sangiovese）

原产意大利，是意大利栽培最多的红葡萄品种，桑娇维塞的老家是托斯卡纳（又称托斯坎尼），最早的记载可以追溯到16世纪。它是意大利一些最知名葡萄酒的原料，比如是生产Brunello di Montalcino葡萄酒的唯一原料，也是驰安酬(Chianti，又称奇安蒂)葡萄酒的主要原料。对这个品种单系的选择非常重要，否则生产出的葡萄酒只能达到一般的品质。

桑娇维塞一旦远离故土经常会出现水土不服，所以在意大利之外种植非常少。有少量的桑娇维塞葡萄生长在阿根廷、南非和加州的纳帕谷。值得一提的是，尽管加州种植的葡萄与意大利的亲戚有深厚的历史渊源，但今天加州生产的桑娇维塞葡萄酒具有自己的独特风格。