吃龙虾会肌肉溶解吗？吃龙虾会得肌肉溶解症吗？

之前由于听说一个新闻，说是一个人因为吃了很多龙虾，所以患上了严重的肌肉溶解症，不仅浑身肌肉酸痛萎缩，甚至就连肾脏也已经衰竭，最终导致死亡，这引起很多人的关注，那么吃龙虾真的会导致肌肉溶解症吗？下面我们一起来看看。

1、什么是肌肉溶解症

首先我们来了解一下什么是肌肉溶解症，其实肌肉溶解症也叫“横纹肌溶解症”，所谓横纹肌就是人体的骨骼肌，横纹肌溶解症是指在某些有毒物质或者不利因素的影响下，导致肾脏代谢出现问题，肾脏受到损害，从而出现肌肉细胞发生自溶和破裂，导致肌肉酸痛、甚至尿液变成褐色或者酒红色等症状，最常见的致病原因是饮酒过度、运动过度、高压电击、遗传、中暑、感染、代谢性疾病等等，这种疾病轻度完全是可以治愈的，但是如果没有及时发现，出现重度症状，甚至肾衰竭，那就真的没办法治愈了。

2、关于洗虾粉的传言

之前一直说吃龙虾导致食客患严重的肌肉溶解症其实只是传言罢了，而且那时候主要是因为洗虾粉导致的肌肉溶解，因为龙虾一般都很脏，所以有些商家会用洗虾粉来清洁龙虾，但是洗虾粉里面的草酸含量极高，如果不漂干净的话，被人体大量吃了，就容易导致肌肉溶解，但其实现在已经很少用洗虾粉了，毕竟洗虾粉只能洗外面，里面的腮部是没办法洗干净的，所以洗了也没用，而且还对身体有一定的危害，所以基本上已经没有洗虾粉了，况且即使有洗虾粉，其也是溶解于水的，真正吃进肚子里面的洗虾粉很少。但即便如此，食客还是要注意，那种吃起来涩口的龙虾多半是用了洗虾粉的，最好不要吃，另外即使没有洗虾粉，也尽量少吃龙虾，任何东西吃多了都没有好处。

3、如何预防肌肉溶解

其实要预防肌肉溶解症，最重要的是防止超负荷运动，也就是剧烈运动，运动需要迅速渐进，不能太过急躁，以免造成骨骼肌受损；其次要注意忌口，尤其是过敏体质、肾脏病、高血脂、痛风等人群千万不要吃龙虾，另外糖尿病、便秘、口腔溃疡、甲亢、咽喉炎患者也要注意忌口，不要吃辛辣，也不要吃龙虾；最后吃龙虾的时候不要吃头部和虾线，龙虾要用刷子清洗干净，而且一定要高温烹煮至少5分钟才能食用，而且一旦发现肌肉酸痛、乏力，恶心、呕吐，尿液颜色变深，则需要警惕可能是肌肉溶解症，应该及时诊断治疗。

完成鲜活小龙虾后吸不出来的原因可能有几个：

1 肉质过于松散。这可能是因为小龙虾浸泡时间过长，或者油温不够，导致肌肉纤维分解散架，从而使肉质变得松散。

2 烹饪过程中的一些错误操作也可能导致小龙虾的肉质松散，从而使其难以吸出来。

为了解决这些问题，可以尝试以下措施：

1 确保小龙虾的浸泡时间不过长，并及时烹饪。

2 确保油温足够高，以保证小龙虾的肌肉纤维不会散架。

3 在烹饪过程中，尽量保持小龙虾的完整性，避免过度搅拌或翻炒。

希望这些信息能帮到你。

　　小龙虾是一种淡水龙虾，因为它比一般的淡水虾类体形要大，又像龙虾一样颜色鲜艳、肉质丰厚，但是却不像龙虾一样昂贵，所以取代其它虾类成为餐桌上的主流。小龙虾原产于北美，上海最早被证实存在小龙虾是1956年，如今它们已经广泛分布于长江中下流地区。

　　目前，我国市场上流行的小龙虾多是克氏原螯虾，它是淡水龙虾中经济价值最高的一种，其产量达到全世界淡水龙虾产量的70%到80%。虽然小龙虾是一种美味的食品，但是，由于它“不洁”出身的传言和现代环境的污染，却让许多食客对它又爱又恨。

　　那么，小龙虾究竟是否适合端上餐桌？事实上，小龙虾是一种营养价值较高的食品。也许因为它味道比较鲜美，欧美人也非常喜欢小龙虾；在2003年，中国每年出口的冰冻小龙虾仁达14万吨，折合成原料虾在80万吨以上。

　　小龙虾体内蛋白质含量较高，占总体的16％—20％左右，脂肪含量不到0�6�12％，虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品。另外，小龙虾还可以入药，能化痰止咳，促进手术后的伤口生肌愈合。所以说，如果在清洁环境生长，这样的小龙虾应该是一种比较健康的食品。

　　　　

　　那么，我们应该如何选购小龙虾呢？

　　1 判断小龙虾的养殖环境：看虾腮是否发黑，发黑则表明生长环境不良。水质较差的环境中生长的小龙虾，从腹部看有明显的黑色的污染物，个体也往往较小。

　　2 判断小龙虾是否新鲜：在外出就餐中，观察虾尾是否弯曲的办法并不可靠，更为可靠的办法是观察虾尾肉本身，如果虾尾肉呈现粘糊状，那么这可能是已经腐败的虾。

　　3 避免食用“洗虾粉”加工过的小龙虾：用“洗虾粉”洗过的虾特征很明显，会呈现出鲜亮、干净的样子，但残留在虾壳上的异味仍难以去除；而且由于其强烈的腐蚀性，过半的小虾会发生螯肢掉落。如果购买或者食用中发现小龙虾有刺鼻的气体或者肢体不全，那么就要谨慎购买和食用。

　　4 摘除毒素易堆积的部分：水质中的重金属的积累小龙虾主要集中在壳、鳃和肝胰腺中，也就是小龙虾的头部，而在肌肉中的积累相对较少，因此，在食用和烹饪过程中摘除头部，可以降低健康风险。

　　5 使用适当的清洗方法：对于刚购买的小龙虾，用清水浸泡2-3个小时，让小龙虾将体内的杂质吐出，然后清洗干净，切勿选用市面上销售的“洗虾粉”。

　　6 使用正确的烹饪方法：高温煮沸和油炸的方法可以杀死细菌残留，尤其要避生食小龙虾，在国外曾经发生过生食龙虾感染肺吸虫病的病例。由于小龙虾蛋白质含量高，而蛋白质腐烂后对人体健康会带来很大损害，所以建议小龙虾做好后，最好一次吃完。

　　其实通过上述这些方法可以有效避免健康风险，对于许多小龙虾爱好者来说，通过选购优质、卫生的小龙虾，经过合理的烹饪，就可以享受美食——因噎废食也是没有必要的。

十三香小龙虾

（1）龙虾十斤(去除虾线，清理干净)，生姜片100g，蒜头100g，小香葱150g，动物油250g，食用油250g，食用油150g，干辣椒粉150g，红花椒50g，纯粮酒20g，盐250g，味精50g,鸡精50g，水十斤，白砂糖400g，香油30g，麻椒油20g，龙虾酱(麻辣龙虾制做的龙虾酱)200g，小龙虾油500g。（2）将处理好的龙虾炸熟预留。（3）锅中放食用油，动物油，食用油烧开，添加小葱，生姜片，蒜头炒出香气，下辣椒面，麻椒，龙虾酱炒出香气烹入纯粮酒，添加龙虾煸炒，添加水，盐，白砂糖，鸡精，味精，头锅料大火烧开五分钟，放入起锅料转中火烤至五分钟，关火泡五分钟捞起来龙虾装进盆中。（4）将龙虾汤过虑整洁淋在烧好一点的龙虾上边，撒香莱，芝麻既成。

油焖龙虾

调味品：蒜头300g,大红袍花椒苗30g,辣椒干段150g,小龙虾油300g,水100g,生姜片200g，郫县豆瓣酱180g,盐80g,纯粮酒20g,鸡精50g,香油30g,米醋10g,白砂糖30g,麻椒油30g,啤洒1500g,味精50g,食用油800g,麻辣酱10g,耗油10g,龙虾十斤。制做:（1）将龙虾去除虾线，用剪子从尾端剪到头顶部，不必弄断，除掉下须即脚丫，清洗干净。（2）锅中添加食用油，动物油烧六成热，添加生姜片，放入麻椒，辣椒干，郫县豆瓣酱，大蒜炒香，添加小龙虾炒至虾头发红，烹入纯粮酒，随后添加啤洒，水，好耗油，白砂糖，盐，鸡精，麻辣酱，味精大火烧开转文火焖煮五分钟，五分钟后添加米醋，小龙虾香辣油，麻椒油，香油炒糖色起锅，装进盆中撒香莱就可以。

龙虾不进味怎么解决？

龙虾拥有厚实的机壳，这也是它难以进味的最大的缘故。因而，在做小龙虾的情况下，为了能进味，能选在小龙虾背部用刀割开一段小口子，并把机壳略微撕下一些。那样做出来的龙虾会进味许多哦。龙虾炒熟了，别着急炒糖色，关火后提议放进汤里泡浸，那样会有利于消化吸收调味品的口味，确保小龙虾进味。但是，要切记泡浸时长不能很久，时长很久，肉质地吃起来尽管够劲，但肉质地在盐份的功效下早已越来越有一些紧致了。一般来说，龙虾烧造后，泡浸时长不可以超出2个钟头，尽量操控在15钟头，那样既可以确保小龙虾进味，肉质地还仍然鲜嫩。

还可以采用烹制龙虾时加啤酒的做法来进味。用啤洒中小型火烤至，使味汁渐渐地渗入进虾的肉质地里，既可以合理去除它泥腥味儿，还可以提升酒香味。龙虾要煮或炒得进味，用的香辛料提议冷磨多功能料理机破碎。研磨情况下环境温度不容易上升，有效途径维持药香气不损失。随后将做好的香料粉用食油泡浸，由于大部分香辛料归属于“脂溶”，香气融入到油里不容易蒸发，能更快的加入到小龙虾肉质中，使之进味。

这个女子喜欢健身，在经过高强度的健身之后，去吃了一顿小龙虾，然后开始拉肚子，尿也是棕**的，这个女子当时就觉得不对劲了。

去医院之后，发现是横纹肌溶解，算是很严重了，现在问题就在于，造成这样的原因是小龙虾的生物蛋白导致的过敏，还是运动过度造成的损伤。

现在还没有下定论，不过这个事情我有点想法。

无论这个女子最后的结果是生物蛋白过敏还是运动过劳所致，我们都应该在生活中注意提醒我们自己。

第1个事情就是不要在过度运动之后吃这样海鲜的东西，我们都知道海鲜跟很多东西是相克的并不相容，如果我们在运动之后吃海鲜很有可能造成我们身体中的某些物质和海鲜发生过敏，食物蛋白过敏之后很有可能出现窒息甚至死亡。

第2个事情就是运动要适度，现在不少女性都非常追求马甲线，认为健美的美是一种非常健康的美，于是大家都跑去健身，但是很多人掌握不住一个度，就会变成过度健身。

过度运动会导致很多的肌肉发生溶解性损伤，因为我们想一下，身体也是需要发生，细胞呼吸的过度的运动，会造成这些细胞呼吸，无法进行有序运动。

身体得不到暂缓的休息，就会发生永久性的损伤，这对一个人来说也是致命的危害。

所以我们无论是吃什么还是做什么，都应该有一个限度，事情本身不会很严重，但是超出了一个度就会带来永久性的损伤，是我们以后做任何事情也弥补不了的。

无论这件事也是怪小龙虾还是怪运动，或者是两者都有原因，我们都应该从他身上明白，一定要在生活中保护好自己，每一件事情做到80分就够了，不一定非要做满才可以。

龙虾怎么养不容易死

长期养龙虾，一定要用自然环境下未受污染的清水浠养，还需喂食，隔三差五做水过滤。

如短期（不应超过两天）保活，可用自然环境下未受污染的清水不间断雾状濆淋，摊开，每平方最好小于2公斤，可用架子，放有漏孔排水的托盘层层码放，水必须过滤后才能回圈利用。

记住：千万不可干放，因龙虾过小，干放水份易蒸发，导致小龙虾脱水死亡。也不可密集用盆养，因密集盆养；（1水易缺氧致死。2龙虾自身排泻物，易污染水质致死。3龙虾会相互残食致死。）

如果用玻璃缸养，加氧气是会好点；但要自然环境下未受污染的清水，并勤换水，每日不少于二次，且不宜过密。（建议你用濆淋法）

大龙虾让他三四天不死怎么养活

大龙虾让他三四天不死，放冰箱冷藏中5度左右，切记不要放在冷冻中。

大多数大龙虾全身是红色的，也有一些别的颜色的。它的体形较大呈圆筒状，是世界上最大的虾（目前最大的大龙虾长66厘米，重16斤）。甲壳坚厚，头胸甲稍侧扁，前侧缘除海螯虾科外，不与口前板愈合，侧缘也不与胸部腹甲和胸肢基部愈合，颈沟明显。

第1触角较短小，双鞭。第2触角有较发达的鳞片。3对颚足都具外肢，步足全为单枝型，前3对螯状，其中第1对特别强大、坚厚，故又称螯虾。末2对步足简单、爪状 ，鳃为丝状鳃。 龙虾头部有触须3对，触须近头部粗大，尖端小而尖。在头部外缘的一对触须特别粗长，一般比体长长1/3。

一对长触须中间为两对短触须，长度约为体长的一半。栖息和正常爬行时6条触须均向前伸出，若受惊吓或受攻击时，两条长触须弯向尾部，以防尾部受攻击。

胸部有步足5对，第1-3对步足末端呈钳状，第4-5对步足末端呈爪状。第2对步足特别发达而成为很大的螯，雄性的螯比雌性的更发达，并且雄性龙虾的前外缘有一鲜红的薄膜，十分显眼。雌性则没有此红色薄膜，因而这成为雄雌区别的重要特征。尾部有5片强大酌尾扇，母虾在抱卵期和孵化期，尾扇均向内弯曲，爬行或受敌时，以保护受精卵或稚虾免受损害。

大龙虾是软甲纲(Crustacea)十足目(Decapoda)螯龙虾科(Homaridae, 或拟海螯虾科〔Nephropsidae〕，真龙虾)、龙虾科(Palinuridae, 刺龙虾)、蝉虾科(Scyllaridae, 蝉虾、西班牙龙虾、铲龙虾)和多螯龙虾科(Polychelidae, 深海龙虾)动物的统称。某些种类龙虾，尤其是真龙虾及刺龙虾，有重要的商业价值。也可用作食材，非常广泛。

小龙虾怎样放置不会死

家里买了小龙虾有时临时有事当天没法吃需要到第二天再吃，又或者想让龙虾浸泡一天把泥沙吐净再吃，那么就会存在临养的情况，可是很多人发现第二天会有不少龙虾死掉了，很可惜。

如何储存到第二天，我们做了48小时的清水放置试验，分别是2小时换水、12小时换水，不换水，适量水和不放水。

每个部分我们都选取貌似健康（即非常活泼）的小龙虾为样本。储存24小时也就是大概一天的时间，2小时换水的适量水的和不放水的都没有死亡，储存48小时后死亡数量：不换水的>不放水的>2小时换水的>适量水的。（过程中无法判定死亡原因如窒息、体弱、械斗等）所以我们对小龙虾活体家庭临养的建议是：

放入适量的水，（水面不要没过小龙虾头顶，可以大约2-4厘米），这样既可以降低死亡数量，又可以让小龙虾排出体内垃圾。

另外，小龙虾是比较好斗的，所以有条件的尽量用大盆铺开放置，留出空间，同时小龙虾比较喜欢阴暗潮溼的地方，在盆上可以盖上黑色塑料袋或者其他什么东西，让它们尽量安心睡，减少紧张的状态也可以降低械斗的机率。

本建议针对于无大水池和增氧机的家庭需要临养2天以内的条件下。

龙虾怎么放不会死

要浅水 高于它之上一点就可以 然后在养殖的地方放个高于水面的东西有利于龙虾呼吸换气 但是要注意别让这个东西靠近养殖盆或者缸的边缘 龙虾会顺着逃出去的

龙虾怎么养不死

一是要有良好的进、排水设施，。二是池塘四周要用竹片、网纱、石棉瓦、水泥瓦等围起高50厘米的防逃墙。三是养殖水域设定虾栖息场所。如安设石块、瓦块、砖头、网片、草耙、旧轮胎等作虾巢，供虾隐蔽栖息和防御敌害。四是在池内四周种植水花生、茭白、水葫芦、水浮莲等水生植物，其覆盖面一般为池塘水面的1/3，以利龙虾蔽荫和滋生供龙虾爱吃的水生生物。五是要对龙虾养殖水体在放养虾苗虾种前用生石灰水带水清塘，200斤/亩或用生石灰100斤/亩干池消毒。若利用旧池塘或湖泊养龙虾，还要清淤、修整、曝晒。同时彻底消除池塘中的鳅、鲇、黑鱼和蛇、鼠等野生敌害，进水前要安装好水隔网（60-80目），防止水中敌害进入。六是在虾苗虾种放养前10-15天，一般施猪粪等充分腐熟粪肥200-400斤/亩，培育浮游生物及提供适量的有机碎屑作虾饲料。

养殖龙虾为什么大量死亡？

龙虾死亡的亥因主要有：

1、水草多。今年大多数死亡小龙虾的塘口伊乐藻都比较多，夏季是伊乐藻的休眠期，脱根快，密度大的地方伊乐藻死亡严重，水体恶化，水体中H2S高，甲烷和沼气等有害气体发生快，造成小龙虾中毒死亡。

2、杂藻多。由于今年大多数池塘水体状况一直平稳，在进入高温季节后大多没有施过生物有机肥，池塘杂藻多，特别是蓝藻的发生造成小龙虾藻毒素中毒。

3、钙源补充少。大多数池塘死亡的小龙虾都是软壳虾，主要是外河水水质差，不能加进池塘使用，使得池塘里的钙源少，养殖户没有及时补充钙造成小龙虾缺钙活动能力弱造成死亡。

4、由于池塘里小龙虾死亡，加之互相残杀严重，大部分小龙虾患有严重的肠炎病，小龙虾的肌肉发红壳发黑。

处理措施：

1、上午使用多效底改，每袋用5亩，下午使用臭氧底改王。连用2—3天。

2、第三天使用生物益水素，连用二天，每袋1米水深用2亩。

3、每100公斤料加三黄粉500克、200克大蒜素、500克VC。

4、使用VC+硬壳宝全池泼洒，每亩用VC200克加硬壳宝250克。

关于龙虾养殖为什么会死

养殖龙虾最重要的是一个水质好。

水质不行就是里面的指标超标，而导致死亡。

酸碱度超标，亚硝酸盐氮超标，氨氮超标。

亚硝酸盐氮超标时间长，表现为破坏龙虾呼吸道，龙虾靠腮呼吸的。会腐烂它的腮，得烂腮病。霉菌病，头顶上有白毛毛，可造成龙虾死亡。

处理方法：换水或者使用桑普颗粒。

氨氮超标：影响龙虾进食，表现为在岸上不动，不进食， 呈红色。

氨氮形成：水草腐烂，猪粪水多。

解决方案：有硝氨净，全池喷散。

作用：降氨氮。亚硝酸盐氮，起消毒作用。

PH超标也就是酸碱度：分为中性水，碱性水，酸性水。

70为标准，有用处理

酸性水：70以下为偏酸，须加石灰。

低于65加30-50斤石灰，低于60加60-90斤石灰

碱性水：82以上加白醋，每亩用一瓶，全不喷洒。直接办法，换水。（零成本）

小龙虾如何喂养不容易死

龙虾生长快，投放大苗一般养殖一至二个月即可出售，5-6月份是销售旺季，一般亩产量500--800斤左右，效益在5000元左右。精养产量一般在1000斤左右（轮捕轮放治等都要做好。）。更重要的是要有一定的养殖经验，主要是龙虾池塘建设要有利于龙虾生长，苗种质量，水质管理，病害防治，我们的养殖技术现在可以让龙虾快速脱壳和集中脱壳，买龙虾苗10亩以上养殖技术免费。

捉到的谈水龙虾怎样养不会死

很简单 捞点水草放在里面 静待一晚上就可以

龙虾怎么暂养才能不死

龙虾那玩样生命力强，据说是离开水3个月都没事，最好丢水里养，吃的什么猪肉啊，鱼虾都可以，蚱蜢蝗虫啥的，虾皮也会吃，米饭也能喂，黄鳝也会吃，青蛙也能，我以前养了一个多月长大了从中间裂开了换壳了被我老妈送小孩了。