四川省2009年普通高等学校艺术、体育类专业招生工作实施规定

为做好2009年普通高等学校艺术、体育类专业招生工作，确保报名、考试、录取各阶段工作的顺利进行，根据教育部《2009年普通高等学校艺术类专业招生办法》、《全国普通高等学校招生美术类专业省级统一考试考务管理办法（试行）》和国家体育总局、教育部《普通高等学校体育专业招生工作暂行规定》，结合我省实际，制定本实施规定。

一、报名

（一）报名资格

　符合普通高等学校年度报考条件的考生均可报考。

（二）文考报名

　凡愿报考2009年普通高等学校艺术、体育类专业的考生，全部实行网上报名。考生通过网上填报并提交了报名信息后，必须于2008年12月24日至12月26日期间，本人到户口所在地的县（市、区）招办对报名信息进行确认，并参加现场数码照相登记。有关网上报名的时间段、登录网址、填报各项报名信息的要求等，按当地招生办公室规定的时间及要求办理。

　在四川定居并具备报名资格的外国侨民，持我省公安机关填发的“外侨居留证”，在所居住的县（市、区）招办报名。

　考生基本信息全部在网上采集。考生登录采集报名信息的网站，凭县（市、区）招办发放的用户名和密码，进入网上采集系统，按照有关要求输入本人的基本信息。输入的内容应真实、准确。族别、年龄以居民身份证为准。报名期间，考生可以随时登录网站修改个人信息。上网地点由考生自行选定或由报名点统一安排。

　考生的图像信息由县（市、区）招办组织有关人员用电子数码摄像的方式采集。

　考生必须对自己输入的基本信息进行确认。未经确认，考生的报名无效。确认时，考生须交验高级中等教育学校毕业证书或同等学力的证明、居民身份证或户口簿（现役军人需交验军官证或士兵证）。考生应认真核对县（市、区）招办采集的基本信息是否准确，并签字确认。一经确认，考生基础信息不再更改。因输入、确认失误造成的后果，由考生本人负责。

　艺术、体育两类专业考生不得相互兼报，考生在报名时只能选择其中一类报考。

　考生在确认基础信息后，由县（市、区）招办签发《四川省2009年普通高等学校艺术、体育类专业招生报考证》（以下简称《报考证》），《报考证》须加盖县（市、区）招办骑缝章并塑封后签发给考生。同时，考生还须按规定缴纳报名考试费。

　各市（州）招办于2009年1月6日前将考生基础信息通过电子邮件系统传至省教育考试院。

（三）专业考试报名考试时间、地点及要求

1 省内专业统考报名考试时间、地点及要求

　考生持县（市、区）招办签发的《报考证》和《身份证》到各专业考点报名参加专业考试。各类专业报名考试的时间、地点如下：

(1) 美术类专业：2009年3月27日报名，3月28日上午熟悉考场，3月28日下午至3月29日考试。全省分设六个考点：成都考点设在四川师范大学校本部；南充考点设在西华师范大学；自贡考点设在四川理工学院；乐山考点设在乐山师范学院；绵阳考点设在绵阳师范学院；达州考点设在四川文理学院。

　2009年我省美术类专业考试仍实行分片区集中进行。成都市、德阳市、雅安市、资阳市、阿坝州、甘孜州的考生必须在成都考点考试；南充市、广安市、遂宁市的考生必须在南充考点考试；自贡市、内江市、泸州市、宜宾市的考生必须在自贡考点考试；乐山市、眉山市、攀枝花市、凉山州的考生必须在乐山考点考试；绵阳市、广元市的考生必须在绵阳考点考试；达州市、巴中市的考生必须在达州考点考试。

(2) 音乐类专业：2009年3月1日至3月2日报名，3月4日下午公布笔试科目考试具体时间及考场安排，3月8日至3月14日面试科目考试；考点设在四川音乐学院。

(3) 表演、编导类专业

①表演类（含影视戏剧表演、播音与主持、舞蹈、时装表演、戏曲表演）专业：2009年3月10日至3月11日上午报名，3月12日下午公布舞蹈、时装表演和戏曲表演类专业分组名单和考试时间安排，3月13日至3月17日进行专业考试；考点设在四川大学望江校区。

②编导类专业：2009年3月10日至3月11日上午报名，3月13日至3月17日进行面试科目考试，3月14日上午熟悉笔试科目考场，3月14日下午笔试科目考试；考点设在四川大学望江校区。

(4) 体育类专业：2009年4月8日至4月15日全省考生按规定分两批报名考试；考点设在成都体育学院。第一批：达州市、巴中市、雅安市、阿坝州、甘孜州、成都市、攀枝花市、德阳市、绵阳市、广元市、广安市的考生，4月8日报名，4月9日至4月11日考试。第二批：南充市、宜宾市、眉山市、资阳市、凉山州、自贡市、泸州市、遂宁市、内江市、乐山市的考生，4月12日报名，4月13日至4月15日考试。

以上各类专业具体考试时间、地点等安排详见《招生简章》，考生均在专业考点填写《四川省普通高等学校艺术、体育类专业考试报名登记表》（以下简称《报名登记表》）和签订《诚信考试书》，并缴纳专业报名考试费。专业考试不足6科或超过6科的均按6科收费。

2 省外院校专业报名考试时间、地点及要求

　报考单独组织专业考试的省外院校艺术类专业的考生持《报考证》和《身份证》按院校招生简章中规定的报名考试时间、地点参加专业考试。

　报考省外院校体育类专业和认定我省艺术专业统考成绩的省外院校艺术类专业的考生必须参加四川省组织的专业统一考试。

　省外独立设置的艺术院校（学校名单附后）由学校单独组织专业考试，考试科目、考试内容、计分标准、评分办法由学校确定，并在招生简章中向社会公布。省外综合性院校的艺术类专业原则上（经批准同意单独组织专业考试的除外）认定我省专业统考成绩，不再单独举行专业考试。

　来川设立考点的省外艺术院校应事先向四川省教育考试院提出书面申请，经同意后，在指定的考点进行专业考试，在专业考试期间接受省教育考试院的监督检查。对单独进行专业考试的院校，省教育考试院将在《招生考试报》上向社会公布其招生考试信息。

二、考试

　普通高等学校艺术、体育类专业招生考试，分专业考试和文化考试两次进行。

（一）专业考试

　我省普通高等学校艺术、体育类专业招生专业考试在省高等教育招生考试委员会（以下简称省招考委）的领导下，由省教育考试院统一管理、统一命题、统一制卷、统一评卷计分标准。

　根据普通高等艺术、体育专业考试特点分别设立美术、音乐、表演编导、体育专业考务办公室。2009年四川省美术类专业考务办公室设在四川师范大学，音乐类专业考务办公室设在四川音乐学院，表演和编导类专业考务办公室设在四川大学，体育类专业考务办公室设在成都体育学院。各类专业考务办公室工作由承办学校负责。

　专业考试实行“省招考委领导、省教育考试院统一管理，办考院校负责”的管理体制。承担专业考试任务的院校应成立由校（院）长牵头的专业考试领导小组，加强对专业考试工作的管理。

　普通高等学校艺术、体育类专业招生专业考试是高考的重要组成部分。各招生院校应高度重视，严格把好招生工作人员资格审查关，选派政治思想好、作风正派、严守纪律、业务能力强、工作认真负责，且当年无直系亲属报考艺术、体育类专业的同志参加招生工作。各类专业的主考和评（阅）卷教师将在院校推荐的基础上建立专业考试主考教师和评（阅）卷教师信息库，由省教育考试院从中选聘部分教师参加专业考试及评（阅）卷工作。

各类专业考试科目、分值及要求：

1 美术类专业

　美术类专业：①素描100分，②色彩100分，③速写100分。专业成绩总分满分为300分。

2 音乐类专业

(1) 音乐学类专业：①声乐120分（限美声、民族唱法），②钢琴120分，③视唱练耳100分（视唱20分，练耳80分），④乐理60分。（练耳和乐理科目考试为笔试，考生机读卡作答）专业成绩总分满分为400分。

(2) 音乐舞蹈类专业：①声乐60分（限美声、民族唱法），②钢琴60分，③视唱练耳50分（视唱10分，练耳40分），④乐理30分，⑤舞蹈表演100分，⑥形体100分。（练耳和乐理科目考试为笔试，考生机读卡作答）专业成绩总分满分为400分。

(3) 音乐理论、作曲及音乐表演类专业考试科目根据专业特点设置，各专业具体要求及分等值详见《音乐类专业招生简章》。

3 表演、编导类专业

(1) 影视戏剧表演类专业：①语言（自我介绍；自备朗读材料片断）；②声乐（自备歌曲一首：美声、民族、通俗、原生态唱法不限）；③形体（舞蹈、武术、体操不限，自由展示）；④表演（命题表演）。各单科成绩满分为100分，专业成绩总分满分为400分。

(2) 播音与主持类专业：①朗诵（自备作品脱稿背诵）；②普通话水平测试（指定作品朗读）；③命题即兴评述。各单科成绩满分为100分，专业成绩总分满分为300分。

(3) 舞蹈类（舞蹈表演、舞蹈编导）专业：①面试［A目测外形 B语言表达（自我介绍）］；②基本功测试（A柔韧 B旋转 C弹跳 D技巧展示）；③艺术素质（A摹仿 B即兴表演）；④艺术表现力（自备舞蹈片段或组合，风格不限，自备伴奏带）。各单科成绩满分为100分，专业成绩总分满分为400分。

(4) 时装表演类专业：①面试［A基础条件测试 B语言表达（自我介绍）］；②基本测试；③艺术素质（A步态 B音乐节奏感 C平衡能力）；④艺术表现力（A艺术特长展示 B镜头感）。各单科成绩满分为100分，专业成绩总分满分为400分。

(5) 戏曲表演（川剧）专业：①面试［A目测外形 B语言（自我介绍、自备川剧台词片段）］；②唱段［自备川剧唱段或歌曲一首（美声、民族、通俗唱法不限）］；③形体［A戏曲身段、形体（舞蹈、武术、体操不限） B基本功测试（1柔韧 2技巧展示）］；④表演［自备川剧片段表演］。各单科成绩满分为100分，专业成绩总分满分为400分。

(6) 编导类专业：①影视片分析（剧情片、纪录片、广告片等，笔试）；②编讲故事（考生抽题后口试）；③编导创意（考生抽题后口试）。各单科成绩满分为100分，专业成绩总分满分为300分。

4 体育类专业

考试项目：

　体育考试分身体素质测试和专项技术测试两部分。身体素质测试有100米跑、立定三级跳远、原地推铅球三项，考生均须参加。专项技术测试由考生在200米、400米、800米、1500米、110米栏（男）、100米栏（女）、跳高、跳远、三级跳远（男）、铅球、铁饼、标枪、体操、足球、篮球、排球、武术（套路）、游泳、艺术体操（女）、健美操、乒乓球中任选一项参加考试。

考试评分标准及计分办法：

　身体素质测试的评分标准与办法按我省2008年修订的标准执行；篮球专项考试的评分标准与办法按我省1997年修订的标准执行；足球专项考试的评分标准与办法按我省2002年修订的标准执行；武术（套路）专项考试的评分标准与办法按我省2003年修订的标准执行；乒乓球、排球、体操、健美操专项考试的评分标准与办法按我省2007年修订的标准执行；其他项目按原国家体委、国家教委颁发的《一九八九年普通高等学校体育专业招生体育考试评分标准与办法》执行（具体标准详见四川招生考试网wwwzk789net）。

　专业成绩总分满分为100分，其中身体素质（100米跑、立定三级跳远、原地推铅球）三项满分为60分，专项技术满分为40分。凡专项技术考试成绩（田径、游泳除外）达到34分以上（含34分）的考生均须参加由考点组织的复试，其成绩以复试为准，未参加复试的考生，专项技术成绩无效。

　体育专业考试时，为了更好地组织考生应考，各市（州）招办应派一名联络员，协助考点处理本市（州）考生的报名及考试工作。

　报考体育院校运动训练专业和民族传统体育专业的考生，直接到招生院校报名，参加招生院校单独组织的专业和文化考试（报名和考试的时间详见院校招生简章）。此类考生亦可同时兼报体育教育、体育卫生教育、社会体育等专业，但必须参加全国文化统考和我省体育专业统考。

　我省普通高等学校艺术、体育类专业招生专业统考的各类专业成绩控制分数线在专业考试结束后，由省招考委统一分本、专科层次划定。

　4月15日前，省内各专业考务办公室应将参加专业考试的考生成绩数据库、考生成绩册、违纪舞弊考生材料并寄（送）达省教育考试院。省教育考试院于4月27日前将专业考试成绩库下发各市（州）招办，各县（市、区）招办应于4月28日至29日将专业考试成绩通知考生本人。

　4月15日前，单独组织专业考试的省外艺术院校应将《单独组织专业考试的省外院校考生成绩登记表》和对应的成绩数据库及违纪舞弊考生材料寄达省教育考试院。专业考试成绩由学校直接通知考生本人。

（二）文化考试

　报考普通高等学校艺术、体育类专业并轨本科和高职（专科）计划层次的考生，须参加全国普通高等学校招生统一文化考试，各科成绩均计入总分。

　报考艺术职教师资和高职班对口招生的考生须参加单独命题的普通高校职教师资和高职班招生文化考试，考试科目为语文、数学、外语三科，各科成绩均计入总分。

三、填报志愿

　我省2009年艺术、体育考生志愿按本科、高职（专科）两个批次一次性填报。

　考生按《招生考试报》2009年招生计划合订本中公布的艺术体育类本、专科层次填报省内、外院校及专业志愿。

　艺术、体育类专业考试成绩达到控制分数线的考生，必须在规定的时间内，填报志愿。本、专科批次中的志愿顺序，由考生自行确定，但填报的院校及专业志愿必须是专业成绩上线的院校及专业（含认定我省统一组织专业考试成绩的省外院校及专业）。

　凡参加省内外艺术、体育专业考试成绩不合格的考生，不得填报艺体志愿。各县（市、区）招办须对填报艺体志愿考生的资格进行严格审查。

　参加全国文化统考的艺术考生只能填报普通高校艺术并轨本科和高职（专科）计划志愿；参加普通高校职教师资和高职班对口招生单独命题考试的考生只能填报普通艺术高校职教师资和高职班对口招生专业志愿。两类考生志愿不能交叉填报。

　凡符合普通高等学校招生条件的艺术、体育类考生，可以兼报除提前批次以外的其他批次普通高等学校非艺术、体育类专业志愿。

　艺术、体育考生专业成绩达到本科控制分数线的考生可填报本科、高职（专科）志愿；专业成绩达到专科控制分数线的考生只能填报高职（专科）志愿。

　志愿填报的时间及填报方式另文通知。

　各市（州）招办应将本地区艺术、体育类考生的志愿信息校对准确后，在规定时间内传（送）至省教育考试院。

　考生纸档案材料管理办法按普通高校2009年的纸档案管理规定执行。

四、政治思想品德考核与身体健康状况检查

　考生的政治思想品德考核与身体健康状况检查，由各县（市、区）招办按普通高校的招生规定统一办理。根据艺术、体育类专业的要求，特别对报考体育类专业考生的身高以及报考美术类专业考生的色觉检查，做到客观公正，防止弄虚作假。

　根据艺术类专业的特点，在专业考试期间，音乐类专业考点应对考生进行声带检查。负责检查的医生和工作人员应本着对国家、对考生高度负责的精神，实事求是地作出结论性意见。对声带检查无法作出结论性意见的考生，应进行复查。办考院校须在4月21日前，将不合格考生名单送达省教育考试院。

五、录取

　录取工作在省招考委领导下，由省教育考试院统一组织。实行“学校负责、省教育考试院监督，遗留问题由招生院校负责处理”的录取体制。

　普通高等学校艺术、体育类专业全部实行异地远程网上录取。

　省内院校艺术、体育类专业招生实行文理兼收，计划不分文、理科。

　省内院校录取新生本、专科文考成绩控制分数线，由省招考委按专业类别，不分文理分别划定。

　经教育部批准的省外独立设置的本科艺术院校录取本科新生文考成绩控制分数线由学校招生委员会划定，在录取前抄送四川省教育考试院备案。独立设置的本科艺术院校的专科专业及其他院校艺术、体育类专业录取本、专科新生按四川省招考委划定的文考成绩控制分数线执行。

　录取新生的原则是：德智体全面考核，择优录取。其办法是：在政治思想品德考核合格、参加了招生体检和文化、专业考试成绩达到同批控制分数线的情况下，一般按专业成绩、文化成绩或文化与专业成绩之和（即投档模式）从高分到低分并参考相关科目成绩（部分专业有特殊要求且提前向社会公布的除外），德智体全面考核，择优录取。

　艺术、体育类专业凡对考生外语单科成绩、身高或其它方面有特殊要求的，必须在编报招生计划时注明，同时抄送四川省教育考试院备案，并在学校《招生章程》中向社会公布，录取时不得变更。

　省教育考试院按考生填报的院校及专业志愿顺序投档。招生院校原则上应先录取填报了专业志愿的考生，对生源不足的专业可录取愿调配的同类专业志愿的考生。部分按分数优先录取的院校必须在《招生章程》中提前向社会公布。

　为了加大招生院校录取新生的自主权，省外院校本科层次及教育部批准的省外独立设置的艺术院校本、专科层次录取新生时，由省教育考试院将专业、文化成绩达到控制分数线的考生档案全部投放给学校（学校若有调档比例要求的，须在编报招生专业计划的同时将调档比例及投档模式报四川省教育考试院）；省内院校本科层次调档比例可在专业计划数140%以内由学校确定，学校在编报招生专业计划的同时将调档比例及投档模式报四川省教育考试院；高职（专科）层次调档比例可在学校招生专业计划数的120%以内由学校确定，学校在编报招生专业计划的同时将投档模式报四川省教育考试院。招生院校在省教育考试院所投档案中按《招生章程》中公布的录取规则，全面考核，择优录取，院校自主决定录取与否及录取专业，并负责解释未录取考生的不录取原因，遗留问题由院校负责处理。

　按教育部的要求，省教育考试院在6月30日前将第一志愿填报单独组织专业考试及计划未分到四川的省外院校艺术类专业的考生的文考成绩信息按时传至招生学校，学校必须于7月8日前返回拟录取信息。对未按时返回拟录取信息的院校，视为不录取，省教育考试院可按考生填报的志愿顺序将其电子档案投放给其他院校择优录取。凡不愿接受非第一志愿考生的院校，应在《招生章程》中向社会公布。凡愿录取非第一志愿考生的院校，须在7月8日返回一志愿拟录取信息的同时，书面向四川省教育考试院提出投档申请，未提出申请的院校，省教育考试院不再投档。

　录取工作分批进行。省内、外院校本科专业第一批录取；省内、外院校专科专业第二批录取。

　艺术、体育类考生录取时的照顾加分政策另文下发。

　对有残疾（病情不继续恶化），生活能自理，不影响所报专业的学习及毕业后所从事工作的考生，在与其他考生政治思想品德、专业考试和文化考试成绩相当的情况下，招生院校不得仅因残疾原因而不录取。

　对只填报了艺术、体育院校本科批次志愿未被录取同时又兼报了普通院校志愿的考生，在艺术、体育院校本科批次录取结束后，将其档案转调到普招；在专科批次录取结束后将填报了艺术、体育本、专科或只填报艺术、体育专科志愿的考生档案转调到普招，按普通高校录取新生办法，参加相应批次录取。考生已被艺术、体育院校提前录取的，其他院校不再录取。

六、招收职教师资和高职班

　招生计划由省教育厅按对口职教师资和对口高职班分别下达，由省教育考试院在《招生考试报》上向社会公布。对口职教师资和对口高职班面向全省招生，计划不分到市（州）。

　报名、文化及专业考试、填报志愿、录取按照本文的相关规定执行。

七、新生入学与复查

　新生按录取通知书规定的日期报到入学。新生入学后，招生院校应根据招生政策和录取标准进行复查，对不符合条件或有舞弊行为的，取消其入学资格，退回原籍并追究有关人员的责任。

八、加强领导，加强宣传和严肃招生纪律

　各级招生考试委员会要进一步加强对艺术、体育招生工作的领导，并纳入当地招生工作的议事日程，各市（州）、县（市、区）招办应确定一名主任分管，指定专人严格按照有关规定做好各项工作。各市（州）招生部门应对本地区设专业考点院校的专业考试工作予以积极支持和帮助。各招生院校应成立招生领导小组，由校（院）级领导具体分管。

　各级招办和招生院校要加强艺术、体育招生的宣传工作，使考生、家长和社会了解招生改革的必要性和各项招生政策、规定。各招生院校要按教育部和我省文件规定认真制定招生简章，并在招生开始之前寄送到各市（州）、县（市、区）招办。考生所在学校或单位要积极支持和鼓励具备条件的考生报考。

　要严肃招生纪律。所有招生人员必须模范地遵守招生纪律，秉公办事，不徇私情，保守国家机密。坚决反对和抵制弄虚作假、“走后门”等不正之风。对于违纪舞弊事件，将按国家有关规定严肃处理，触犯刑律的，移交司法机关处理。

附：

省外独立设置本科艺术院校

及参照独立设置本科艺术院校招生办法执行的

院校（专业）名单

中央戏剧学院 中央美术学院 中央音乐学院

中国音乐学院 北京**学院 北京舞蹈学院

中国戏曲学院 天津音乐学院 天津美术学院

鲁迅美术学院 沈阳音乐学院 吉林艺术学院

上海音乐学院 上海戏剧学院 南京艺术学院

中国美术学院 景德镇陶瓷学院 山东艺术学院

山东工艺美术学院 湖北美术学院 武汉音乐学院

广州美术学院 星海音乐学院 广西艺术学院

四川美术学院 新疆艺术学院 云南艺术学院

西安美术学院 西安音乐学院 解放军艺术学院

清华大学 中国传媒大学 中央民族大学

东华大学 江南大学 北京服装学院

天津工业大学 复旦大学上海视觉艺术学院

浙江传媒学院（仅限播音与主持艺术、广播电视编导、摄影、录音艺术等4个艺术类本科专业）

浙江理工大学（仅限艺术设计1个艺术类本科专业）

内蒙古大学（仅限音乐表演、表演、音乐学等3个具有蒙古族特色的艺术类本科专业）

1关于吃货的句子10个字

1、如果你认为吃是吃货人生的全部，那就错了，还有睡。

2、吃货的座右铭：Just eat it !

3、没有吃就没有爱情，不信你一顿饭不带的谈一次恋爱给我看看啊！

4、我有一个梦想，梦想有一天，全世界所有的饭店都会免费。

5、吃得是福，多多益善。

6、你不要误会，我不是在吃，只是在去吃的路上。

7、空有一颗想减肥的心，偏偏生了一条吃货的命。

8、吃货匹克精神：吃得更多，吃得更饱，吃得更好！

9、真羡慕那些能工作起来就忘了吃饭的人啊。

10、吃货的格言：今天吃喝不努力 明天努力找吃喝。

11、每一个高喊着减肥的妹子都有一张停不下来的嘴。

12、天有不测之风云，人有霎时之蛋挞。

13、识食物者为俊杰。

14、一个吃货的遗言：别的什么都不要了，给我烧一份海底捞和两个服务员。

15、早饭我唯一不吃的两样东西是午饭和晚饭。

16、为什么世界上有这么多好吃的东西？不是好吃的东西很多，而是对你来说什么都好吃。

17、真正的吃货敢于直面粗壮的大腿，敢于挑战隆起的小腹。

2急求描写美食的好词好句各十个

芳香四溢

香飘十里

油而不腻

香脆可口

咸甜适中

甘脆爽口

五味俱全

酸甜可口

鲜美多汁

清爽可口

质嫩爽口

麻辣鲜香

香甜软糯

答案补充

蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之”。春鸠脍，就是芹菜炒斑鸠胸脯丝

猪肉颂》：“净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如竹笋和猪肉一起煮，：“无竹令人俗，无肉使人瘦，不俗又不瘦，竹笋焖猪肉”。

味美却有毒的河豚竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时

蔬菜 秋来霜露满园东，芦菔生儿芥生孙。我与何憎同一饱，不知何苦食鸡豚

环饼：“纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。”

3描写美食的句子、段

扬州美食闻名天下，扬州人好吃，扬州人不仅吃得排场，吃得讲究，更是吃得精细。

这从过去扬州曾广为流传的一首民谣： “早上起来日已高，只觉心里闹潮潮，茶馆里头走一遭。 拌干丝，风味高；蟹壳黄，千层糕；翡翠烧卖，三丁包； 清汤面，脆火烧，龙井茶叶香气飘。

吃过早饭想中饭，狮子头菜心烧，煨白蹄酱油浇， 醋熘桂鱼炒虾腰，绍兴酒，陈花雕，一斤下肚乐陶陶。 吃过中饭想下午，浇切董糖云片糕，再来一包香橼条。

吃过下午想晚饭，金华火腿镇江肴，咸水虾子撒花椒， 什锦酱菜麻油浇，香稻米粥儿粘胶胶。 吃过晚饭想夜宵，一碗莲子羹，清新又补脑，一觉睡到大清早。”

中足以反映扬州人对吃的迷恋和讲究。 吃早茶在扬州人的生活中占有举足轻重的地位，对上班族来说，大街小巷到处都是包子铺，烧饼店，二两包子，一两饺面就让你不仅吃得饱，而且吃得好。

可对于那些有钱闲赋的人来说，进茶楼，下茶馆，品茶吃点心，那可就不是仅仅图个饱的事情了。“早上皮包水，晚上水包皮”——早上进茶楼品茶，晚上到浴室泡澡。

正是这种生活的真实写照。请看扬州名人朱自清在他的《说扬州》中，是如何说的：“扬州最著名的是茶馆，早上去下午去都是满满的。

吃的花样最多。……扬州的小笼点心，肉馅儿的，蟹肉馅儿的，笋肉馅儿的且不用说，最可口的是菜包子菜烧卖，还有干菜包子。

菜选那最嫩的，剁成泥，加一点儿糖一点儿油，蒸得白生生的，热腾腾的，到口轻松地化去，留下一丝儿余味。干菜也是切碎，也是加一点儿糖和油，燥湿恰到好处；细细地咬嚼，可以嚼出一点橄榄般的回味来。”

要说扬州的早茶点心，不能不说扬州的点心三绝：三丁包、千层油糕和翡翠烧卖。那三丁包子是以面粉发酵和馅心精细取胜。

发酵所用面粉“洁白如雪”，所发面软而带韧，食不粘牙。所谓“三丁”，即以鸡丁、肉丁、笋丁制成，鸡丁选用隔年母鸡，既肥且嫩；肉丁选用五花肋条，膘头适中；笋丁根据季节选用鲜笋。

鸡丁、肉丁、笋丁按1:2:1的比例搭配。鸡丁大、肉丁中、笋丁小，颗粒分明，三丁又称三鲜，三鲜一体，津津有味，清晨果腹，至午不饥。

扬州还有一种“五丁包子”，它是选用参丁、鸡丁、肉丁、笋丁、虾丁作馅制成。相传乾隆有一次巡游扬州时，说到御膳早点的备办，要做到这么五句话：即“滋养而不过补，美味而不过鲜，油香而不过腻，松脆而不硬，细嫩而不过软”。

扬州油香，少而不过腻；冬笋松脆，少而不过硬；虾仁细嫩，少而不软。这五味掺合，则补、鲜、香、脆、嫩皆俱。

如各味用料少一点，那就达到“五不过”的圣旨。于是众厨师按照师傅的设计，将参丁、鸡丁肉丁、笋丁、虾丁加工成馅，制成包子。

乾隆尝后，问及包子的名称，随员答道，这叫五句包子。后来当地的百姓想到这种包子的馅心用的是五丁，首创厨师又姓丁，便叫它五丁包子。

翡翠烧卖，名号就赋予人想象空间，买相清新可人。擀成菊花边状的面皮包入青菜馅，形如石榴，底若钱币，上端突露如蓬头，点缀上少量火腿茸，色如翡翠，看着就令人愉悦，犹如满园春色关不住。

朱自清曾作文赞美道：“滋润利落，决不腻齿腻舌，不但味道鲜美，颜色也靓丽悦目。”烧卖里碧绿的颜色，透出蒸熟后薄如纸的面皮，犹如翡翠一般。

轻轻地咬上一口，皮一点便破，吃到里面由虾仁、韭菜和鸡蛋制成菜茸，爽口清润。吃下去后嘴里还充满虾仁的香味，真可谓齿颊留香。

翡翠烧卖的口味有甜有咸。甜的是扬州产的“梅岭青菜”，取其叶斩成茸，以熟猪油、火腿末、绵白糖、食盐拌和成馅。

与其他各地咸的米烧卖相比，别是一番滋味。千层油糕通体半透明，芙蓉色，菱形块，柔韧异常，糕分64层，层层糖油相间，层层相分，糕面布以红绿丝，观之清新悦目，食之绵软嫩甜。

味道甜糯适度而爽口。各地扬州点心店都以此招徕顾客，因其为他地所无。

这三丁包、千层油糕和翡翠烧卖不仅是扬州的代表名点，更是扬州富春茶社的看家绝活。富春茶社这个闻名中外的百年老店。

1885年始为富春花局，1910年由茶座起家，一时间扬州城的盐商士绅、骚客名流，常来此赏花、作赋、品茶、博弈，茶馆成了高雅艺术云集、闲人雅士共居的处所。头脑灵光的陈步云老板为取得更广阔的市场，别出心裁地把点心引进了茶社，还聘请了白案大师傅、堂倌、伙计，生意越做越红火。

1913年，一位黄姓白案师傅来到富春，这个脸上有“麻子”的黄师傅，改良了传统千层油糕和翡翠烧卖制作方法，大受顾客欢迎。黄师傅制作的油糕通体半透明，柔韧异常，层层相叠又层层相分，甜糯适度而爽口；翡翠烧卖则以绿色菜叶为馅，口味有甜有咸，馅心绿色透过薄皮，形如碧玉。

这两道点心被称为扬州“面点双绝”。另有一位陈师傅，除了精于制作酥饼、双麻烧饼等点心外，煨面是他的杰作，品种多，味道好，脍炙人口。

黄师傅去世以后，名厨师尹长山在包子的花色品种上下了一番功夫，三丁包子就是他首创。当时富春下面一律用鸡汤，每天用量在五十只左右。

鸡肉、鸡皮以及下脚料没法处理，尹长山就和陈步云商量，将鸡肉切成丁，外加猪肉丁和笋丁，做成三丁包子。开始的时候吃的人并不多，后。

4表达美食的句子

口齿留香 垂涎三尺 望眼欲穿 食指大动 玉盘珍馐 秀色可餐 饕餮大餐 凤髓龙肝 回味无穷 唇齿留香 色味俱佳 垂涎欲滴 八珍玉食 其味无穷 脍炙人口 词语：爽滑酥嫩 肉汁四溢 口感饱满 回味悠长 软嫩滑爽 入口即溶 酥脆香口 俗语：打耳光不肯放 [1] 美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。

但是不是所有人对美食的标准都是一样的，其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，就可以称之为美食。吃前有期待、吃后有回味的东西。

美食遭遇心情的时候，美食已不仅仅是简单的味觉感受，更是一种精神享受。美食还体现人类的文明与进步。

美食不仅仅是餐桌上的食物，休闲零食，各种饼干、糕点、糖类等制品，众口难调，各有各的风味，从味觉到视觉的享受，都称之为美食！词语解释1味美的食物、《墨子·辞过》：“今则不然，厚作敛于百姓，以为美食、刍豢、蒸炙、鱼鳖。”2吃味美的食物、《韩非子·六反》：“今家人之治产也，相忍以饥寒，相强以劳苦，虽犯军旅之难，饥馑之患，温衣美食者必是家也。”

《晋书·傅咸传》：“奢不见诘，转相高尚。昔毛玠为吏部尚书，时无敢好衣美食者。”

3美食新解，吃了使人美丽健康的食物。4、美食会使人心情愉悦。

5、美美地吃一顿。2中国食物编辑 前言 美食 不同国家的历史有长有短，疆域有大有小，实力有强有弱，人口有多有少，民族构成、宗教信仰、政权性质和经济结构也有差异，故而各国的饮食文化是不一样的。

随着个人消费水平的提高，每个人对美食的概念不一样，其中特例就是中餐、西餐的产生以及受人追捧选择。馒头 相传三国时候，蜀国南边的南蛮洞主孟获总是不断来袭击骚扰，诸葛亮亲自带兵去征伐孟获。

泸水一带人烟极少，瘴气很重而且泸水有毒。诸葛亮手下提出了一个迷信的主意：杀死一些“南蛮”的俘虏，用他们的头颅去祭泸水的河神。

诸葛亮当然不能答应杀“南蛮”俘虏，但为了鼓舞士气，他想出了一个办法：用军中带的面粉和成面泥，捏成人头的模样儿蒸熟，当作祭品来代替“蛮”头去祭祀河神。打那以后，这种面食就流传了下来，并且传到了北方。

但是称为“蛮头”实在太吓人了，人们就用“馒”字换下了“蛮”字，写作“馒头”，久而久之，馒头就成了北方人的主食品了，馒头从市井的售卖渐渐也改为商超的选购，现今也出现了便民的中之杰、商超商铺等供选位置。绿豆糕 端午节吃粽子，全国各地几乎没有例外。

不过，端午节的传统食 品，除了粽子，还有绿豆糕，譬如武汉、南京和芜湖等地，这一天就必定会吃绿豆糕。西安人在这一天也吃粽子，但是要和绿豆糕一块吃，缺一不可。

西安人端午节给亲朋好友赠送礼品，也是粽子和绿豆糕一块送，如影随形。这是一种历史悠久的风俗。

可能人们说得少，知道得也少。早在清同治十年（公元一八七二年），即已推出商品绿豆糕，与水晶饼一起成为西安和陕西的名优食品，闻名遐迩。

西安是个回民聚居区，回汉 同胞和睦相处。回民善于做小生意，特别是家庭作坊制作小食品，前店后场，他们的清真绿豆糕很受欢迎。

汉民也有做的，比较少。先前多半在端午节前制作并上市。

改革开放以来，一年四季都有出售的，而且新增加了一批食品企业，绿豆糕也比先前精致多了。增加了许多新品种，枣泥馅，果仁馅，口感很好，后味悠长。

水晶饼 水晶饼是陕西渭南的名点，特色是 水晶饼 金面银帮，起皮掉酥，凉舌渗齿，甜润适口。传说宋相寇准为官清廉，办事公正，深得民心。

寇准有一年从京都汴梁回到老家渭南乡下探亲，正逢五十大寿，乡党们送来寿桃、寿面、寿匾表示祝贺，寇准摆寿宴相待。酒过三巡，忽然手下人捧来个精致的桐木盒子，寇准打开一看，里面装着50个晶莹透亮如同水晶石一般的点心。

在点心上面，还放着一张红纸，整整齐齐地写着一首诗：“公有水晶目，又有水晶心，能辨忠与奸，清白不染尘。”落款是渭北老叟。

后来，寇准的家厨也仿照做出了这种点心，寇准据其特点给它取了一个好听的名字，叫做“水晶饼”。冰糖 相传清代康熙年间，有一个名叫扶桑的姑娘，是四川内江的一个大糖坊主张亚先家的丫环。

有一次，她 冰糖雪梨 趁张亚先不在舀了一碗糖浆正准备喝的时候，张亚先来了，扶桑连忙把糖浆倒进猪油罐，将它藏进柴堆里，又在上边放些谷糠掩盖住。过了几天，当扶桑捧出猪油罐时，罐里却长满了许多水晶般的东西，敲碎入口，坚脆而纯甜，其味道胜过白糖。

扶桑把这一奇怪现象讲了出去，许多人如法炮制，因制出的糖形似冰，味如蜜，人们就把它称作冰糖。饺子 饺子是中国人民喜爱的传统食品，它的制法是先用面粉做成薄而软的饺子皮，再以鲜肉、白菜等切碎，拌以佐料为馅，包成后下锅煮至饺子浮上水面即可。

其特点是皮薄馅嫩，味道鲜美，形状独特，百食不厌。饺子原名“娇耳”，是中国医圣张仲景首先发明的。

东汉末年，各地灾害严重，很多人身患疾病。南阳有个名医叫张机，字仲景，自幼苦学医书，博采众长，成为中医学的奠基人。

张仲景不仅医术高明，什么疑难杂症都能手到病除，而且医德高尚，无论穷人和富人，他都认真施治，挽救了无数。

5对美食描写的句子100字

对美食描写的句子100字1、小笼汤包不仅看相好，味道也很不错呢。

俗话说得好：“轻轻移，慢慢提，先开窗，后喝汤。”不过我饿管不了那么多，望着那么美味的小笼汤包，我的口水早就“飞流直下三千尺”了，我顾不得什么淑女形象，抓起汤包就往嘴里塞，好烫，我捂着嘴巴叫了起来，这次我吸取教训，先轻轻地咬一口皮，顿时，汁儿涌进了我的嘴里，好醇，好润，好香，我沉浸在美妙的世界里，待我反应过来，我又迫不及待地往嘴里塞汤包了。

2、妈妈熬的鸡汤，白色的，很香，咸味，很好喝。每次妈妈做鸡汤，我都拿个小勺子喝，喝一口，品品味，再咽下去，再喝一口，再品品味，再咽下去，再喝一口，再品品味，再咽下去，再喝一口，再品品味，再咽下去。

6形容食物美好的句子

：我从学校里练健美操回家的路上，妈妈给我买了一支雪糕。雪糕是圆形的，四周是桔**，中间是白色，像一只漂亮的小碗。雪糕散发着诱人的香味，真是又好看又好吃，我谗得直流口水。

2：早上下过一阵小雨，现在虽放了晴，路上还是滑得很，地里的秋庄稼，却给雨水冲刷得青翠嫩绿、晶莹剔透，空气里也带着一股清新湿润的香味。

3：中午，我搬出小椅子坐在宿舍后的阳台上，靠着墙壁，微微闭着双眼，享受着阳光所带来的温暖，追寻着阳光所夹杂着的那若有若无的香味。

4：来到山野里，我似乎闻到了桂花的清香，山野里的每个角落，似乎都布满了香味。我继续往前走，不远处一片枫叶在树枝上摇摇摆摆，似乎在跟我招手，我加快了步伐，一把抓住了那片枫叶，小小的，柄上的颜色已从嫩绿变为浅红。啊！我感受到秋天了。

5：红红辣粥吉祥照，五谷杂粮来汇报。快乐大豆张嘴笑，喜乐红豆唧唧叫。搅一勺鲜香味飘，吃一碗病魔全逃。身体康鬼魅勿扰，腊八粥益身都晓。腊八节吉祥！

你看，那株雪珠红梅开得多么漂亮啊；粉嫩粉嫩的；远远看去，就像一朵小型礼花，真令人喜爱呢。走进一看，内瓣又短又密，好像一群可爱的孩子簇拥在一起，在说悄悄话呢。花的外瓣又细又长，向外伸展。花瓣的顶端很奇特，它们向内卷曲，像一个个在乐谱上跳跃的音符，在谱写着秋天的金色圆舞曲。一阵微风吹过，那股清新淡雅的香味沁入了我的心田。

6:

7：腊梅花不像玫瑰花一样颜色艳丽，有着浓郁的香味。它的花瓣小小的，呈淡淡的**，还有点透明，一点儿也不张扬。如果放一束腊梅在家里，那么你一进门就可以闻到一股股沁人心脾的幽香。“不经一番刺骨寒，哪有梅花扑鼻香。”在寒冷的冬天，腊梅花的叶子都冷掉了，它那如玉米粒般大小的花蕾就顽强地贴着深褐色的枝干欣然怒放，为寒冷的冬天增添了一丝丝生机和暖意。在寒冬里卓尔不群的腊梅花整个就给人一种高贵的感觉！腊梅花这种在寒冷、艰苦的环境中生存的毅力是值得我们学习的！

8：它还有一个嗅觉灵敏的鼻子。我们每次送饭去给它吃的时候，它大老远的就闻到了属于它的美味佳肴的香味了，在它的“家”里开始欢呼雀跃了。

9：乡下到处都是绿油油的田野，到处都是高大的树木，到处都是五颜六色的小花，到处都是绿色的小草。小路边，偶尔有蝴蝶在一簇簇野花中翩翩起舞。泥土散发着清香，我深深地吸了一口气，空气中有一股淡淡的清香味，闻起来舒服极了。

10：春天的大自然是五彩缤纷的，你看粉红粉红的桃花开放了，嫩绿嫩绿的垂柳在在微微拂动；一片片碧绿的稻秧，惹人喜爱；一畦畦金黄金黄的油菜花，发浓郁的香味；村民们在田里开着插秧机，插过秧的水田里露出了绿油油的苗儿；欢乐的小燕子在空中斜着翅膀飞行着。远处，一座座青山像罩在薄雾里，茂密的树林像一道道绿色的墙墙。

除了479,过了我就觉得应该是双中了双流中学不错相对成都的很多学校而言就属双流中学了

四川省双流县中学创办于1940年，距成都市区十公里，毗邻双流国际机场。早在50年代就享有小华西垻和花园式学校的美称。经过几十年的发展，今日的双中已成为一所在全国有一定知名度的国家级示范性学校。目前校园占地面积170余亩，教学班近100个，学生6000余人，专职教师300余名，其中特级教师9名，硕士研究生5名，并有83名教师完成了研究生课程进修，高级教师146名。校园环境优美，花团锦簇，设施先进，名师荟聚，底蕴深厚，成就卓越。是教育县部重点科研课题实验基地、清华大学青年风帆计划培训基地、中央党校青少年党史教育基地、全国高中国际教育合作学校、全国中语会读写训练研究实验基地、“四川省数学、物理、化学奥赛培训基地”、四川大学高水平体育后备人才培养基地、四川省巴金文学院文学新苗工程基地，作为四川省对外交流窗口学校，双中与欧洲、澳洲、美国及国内的多所名校建立了长期友好关系，国际校际交流广泛而频繁。由于办学成绩显著，先后被命名为省重点中学、省文明单位、省校风示范学校、省实验教学示范学校、省绿色学校、全国射箭重点学校、全国群众体育先进单位、全国培养体育后备人才试点中学、国家级体育传统项目学校、国家级示范性普通高中、全国基础教育名校、中国国西部名校、全国学校文化建设金奖单位等。

在长期的办学实践中，双中人改革创新，锐意进取，形成了科学的办学理念：以育人为本，面向全体，全面发展；鲜明的办学特色：“严爱”结合继承创新的管理运行机制与“研用并重，以研促改”的教育改革模式和多元化的人才培养模式即实行分层教学；建立竞赛辅导制度；举行外语特长培训和艺体特长培训等。

近年来，由于实施了教学常规精细化、特长培训创新化、科研工作常规化，常规工作科研化、德育工作课程化、规范化、系列化、经常化的新思路。形成了良好的学风、班风和校风，教育质量稳步提高，特长培训成果丰硕。近年来，学校共为国内外高校输送合格新生10000余名，其中为清华、北大、复旦、人大等一流学府输送新生1000余名；历年双流县文、理科状元绝大多数出自双中，2005年，成都市14郊区县的文理科状元也出自双中。学生在各类学科竞赛中，获全国、省、市等级奖2000余个，继2004、2005年学科竞赛获国家级奖人数突破100人次，赢得“满堂红”后，2006年再次实现历史性突破，其中有3名学生获数学和物理奥赛全国一等奖。陈雪媛同学勇夺第三届全国创新英语作文大赛四川省第一名，全国第二名。陈思佚和冯舒莹同学合著的长篇小说《幻世轮回》由天津教育出版社正式出版发行，创造出理科尖子生创作文学作品的奇迹。学校特长培训一枝独秀，打造出了在全国享有很高知名度的多次夺得国内、国际大奖和全国冠军的“双中少女合唱团”、“双中女子垒球队”、“双中射箭队”、“双中田径队”、“双中健美操队”、“双中跆拳道队”等品牌；有35件学生美术作品入选四川省九年制义务教育教材……无数双中学子用自己的成功为千锤百炼的双中品牌增光添彩，使今天的双中焕发出了更加夺目的光彩。