虾有什么器官？都在那儿？如题 谢谢了

脊背上有一根黑线，那就是他唯一的肝脏，虾的眼睛在水里光线不强的情况下根本形同虚设,而长须上有敏感的感知神经,可以帮助它们感知食物和水底地形,不但是虾,很多水生生物都有这种器官,比如螃蟹,部分鱼类(鲤)功能也都是这样。心脏位于背部中央，是一个淡褐色的 角小体。活的对虾可通过头胸甲后缘的透明节间膜观察到心脏的跳动。心脏的背、 腹、侧壁上有3对心孔，是血液由血窦进入心脏的孔道。由心脏发出7条动脉：向 前一条前大动脉、一对触角动脉和一对肝动脉；向后一条后大动脉；向下一条下行 动脉。 由于对虾的血液是无色的，所以以上动脉都是近似透明的，并且很细，很容易弄断， 要特别小心。心脏外包围心窦。 虾没有胃，只有消化道。头部**物质能吃，也叫虾黄，是虾的神经系统，就是所谓的脑。

虾黄的位置在虾头附近。

虾黄位于接近虾头的位置。如果是成熟的母虾，掐去头部，露出来的**部分就是虾黄。很多虾的爱好者认为这才是全虾最精华的部位。但在吃虾黄时要注意，虾头中其他部位一定不要食用。

虾头这食材看似“垃圾”，却是个宝贝，加点油烧热炸成虾油，炒菜的时候放一点，整个菜都提鲜不少。如果把虾头当垃圾扔掉，真是太可惜了。

虾的做法

1、切点小葱段、姜丝，和虾放在一起，倒入一点料酒去腥，抓拌均匀腌制10分钟。

2、准备食盐一碗，抓入一小把花椒备用。

3、把腌好的虾取出来，用吸水纸吸干表面的水分。把锅烧热，倒入食盐和花椒一起翻炒，食盐炒热以后先盛出来一部分，把剩余的食盐摊平，把虾依次摆放在食盐上面，刚刚盛出来的食盐均匀撒上虾身上，把腌虾用的葱、姜也放入锅中，盖上锅盖，开小火焖制5分钟。

4、大虾变成红色以后关火，先不要着急打开锅盖利用余热再焖一会儿，把虾夹出来稍微抖一下上面的食盐就能装盘了，一道简单又好吃的盐焗虾就做好了。

虾这样开背，具体步骤如下：

1、将虾洗净，用厨房剪刀剪掉头部前端，包括眼睛、虾须和尖刺。

2、用厨房剪刀的尖头，插入虾头和身体连接处的中间部分。

3、将整个虾壳沿中线剪开。因为虾壳并不厚，而且是硬脆的，所以很容易。

4、用手将剪开的虾壳，朝两边扒开。因为虾壳底部是连在一起的，所以左右两片很容易剥开。

5、两侧剥开后，将虾肉朝上一提。

6、将虾的尾部从壳中抽出，再和头部分离，整个壳就剥下来了。可以看到虾壳非常干净，没有浪费。

7、用手将虾背上的口，就是刚才剪刀尖划出来的浅口，朝两边拨一下。

8、能看到完整的一条沙线，将中间提起，两头抽出，丢掉就行了。

9、虾背就开好了，非常快捷。

虾的科普：

虾是甲壳亚门十足目游泳亚目动物，有近2000个品种，大都生活在江湖中。都有胡须钩鼻，背弓呈节状，尾部有硬鳞脚多善于跳跃。许多种为重要食物。

大小从数米到几毫米，平均4～8厘米。体型大者称为大虾。藉腹部和尾的弯曲可迅速倒游。吃微小生物，有的吃腐肉。

雌虾可产卵1500～14000粒，附在游泳肢上。在成体前要经过5个发育期。它的子在腹外，味很鲜，人们喜食。虾体长而扁，外骨骼有石灰质，分头胸和腹两部分。头胸由甲壳覆盖。腹部由7节体节组成。

问题一：虾内脏怎么去除 拿牙签挑三次就可以了，注意第一次和第二次要挑断虾肚子里的黑线（就是虾的内脏），第三次把黑线挑出来。详见上图

问题二：虾的内脏在哪里，能吃吗？ 怎么去除？ 一般去除虾背的那根肠就好了

问题三：虾内脏怎么去除 1、虾仁：

从靠虾头一侧的背用小剪刀将虾皮剪向尾部，先剥掉虾皮、去头，那根虾肠就露出来了，用牙签一挑就行。

2、整虾：

用牙签穿进靠虾头一侧的背部向外挑

问题四：虾的内脏在那个部位？ 头和身体相交处

问题五：虾有内脏吗 虾有消化、呼吸、循环、排泄、生殖、神经、肌肉等系统。其内脏器官大都集中于头胸部，而腹部肌肉最发达。

虾的消化系统由上下唇之间的口、短管状的食道、胃、中肠、后肠、粗而短的直肠及开口于尾节腹面的 所组成。

问题六：虾的内脏怎么清除 烹饪前如何处理虾的外壳和内脏虾仁是我们平时爱吃的海鲜之一，可是我们买回的虾往往是带着外壳，并且虾的内脏很难处理掉，现在我们就用图示来告诉大家如何去除下的外壳以及内脏。

第一步：

去掉虾头以后，拔去虾腹部的触角

第二步：

去掉触角以后，虾的外壳将很容易菠菜剥除

第三步：

用刀沿着虾的背部切开，注意不要切透

第四步：

用刀尖轻轻的剔去虾的内脏

问题七：虾的内脏怎样清除快 用牙签在虾的背部第三节 从虾线底部穿过，向上一挑，虾肠子就出来了。

问题八：皮皮虾内脏部位 你好

皮皮虾基本上没有什么内脏的，做皮皮虾可以这样做的。

先把皮皮虾一个个的洗干净，控水

把花椒和干红辣椒一起下油锅爆香

放入虾翻炒，虾壳变红，加入适量盐调味即可

我怕海鲜的腥，所以又加了蚝油在上面。

问题九：虾内脏在头部,请问虾头能吃吗是否需要先除去内脏 虾头部包括它几乎所有的内脏,建议不要食用现在的养虾环境也不是什顶天然的环境,会有什么有害有毒致癌物质都有可能所以

知道了吧少吃个头总不会饿死吧

问题一：如何取虾肚里的虾线 用手捏住虾子,在从虾的尾部开始数的第二节处,插入镊子,挑断虾线,注意在挑断之前,可以将虾子 最后一二节弯一弯,压一压,以确保虾肠在最后一节的黑色部分移到第二节的前面;

将虾子头望下掰,注意别太用力,只要虾子新鲜,你可以看到虾子后颈部有根黑色的虾线,并且可以看 到虾子后脑部位有一团包起来黄黑色的垃圾物质,轻轻的夹住该团物质,虾线也会被带出来

小心地拉虾线,就可以顺利地将整根虾线全部带出

问题二：冰冻大虾怎样去虾线 冰冻的虾，要等冰化去后再操作虾身第三四节中间俯过去，往上轻轻一挑。

去虾线的技巧：

1、可以通过青虾的尾巴来去除虾线。做法很简单，只需要把中间的那片尾巴抽掉，虾线就能整根拉出来了。或者还可以用一只手将虾背弯成弧形，然后另一只手用牙签从虾尾数第三、四节处下去，扎到肉类后将虾线挑出即可。

2、虾在活着的情况下最容易去虾线，掐住虾的脖子，然后再将头和虾线一起拽出。这样可以在最短的时间内彻底的清除虾背部的虾线。

3、可以说去除虾线的最好方法就是利用牙线，用牙签去虾线的方法很简单，只需要用牙签从虾身的倒数第一节与倒数第二节中间穿过，然后向上挑断虾线即可。 用牙签挑断虾线后还应该再捏住断开的线头，然后彻底的抽出虾线，这样就可以放心食用了。

4、一般在虾头中间有凸起的刺，这个时候只需要用剪刀在刺的位子剪一个口子，接着再用剪刀的平面把整个脑子挑出来，而这个时候虾线就会整根被扯出来了。这种方法不仅可以轻松去虾线，同时还可以保持整个虾的完整。

问题三：虾线是虾的肠子吗？ 虾线是指虾身体背部的一道黑线，揣是虾的消化肠道，通到头部的就是虾的“胃”

吃了也没什么

可以用牙签挑去

也可以在烹饪前就把它弄掉

问题四：虾线是虾的什么 虾线就是虾的消化道，在虾的背部。虾线就是指虾的肠道，它的位置就在虾的背部。虾的腹部也有一条黑线，这条黑线其实是虾筋。

你会发现有的虾线比较粗，有的虾线基本没有造东西，这和他消化有关。

问题五：怎么去虾线 你好

你要的解决方法如下：

1牙签方法

可以说去除虾线的最好方法就是利用牙线，专家特别提醒对饮食不讲究的人，在吃虾之前必须要将虾线去除，否则的话不仅很容易出现有腹泻等症状，严重的话还有可能会出现有食物中毒的情况。其实用牙签去虾线的方法很简单，只需要用牙签从虾身的倒数第一节与倒数第二节中间穿过，然后向上挑断虾线即可。

这个时候还不算完，因为这个时候并没有完全的去除虾线，因此在用牙签挑断虾线后还应该再捏住断开的线头，然后彻底的抽出虾线，这样就可以放心食用了。

2活剥

很多人在去虾线的时候总喜欢先将虾煮熟，然后再开始去虾线，然而这种方法是最不方便的。通常情况下要想快速的去虾线，最好的方法是活剥。听着似乎有些血腥，但其实并不是如此，所谓的活剥是指将活生生的虾掐住脖子，然后再将头和虾线一起拽出。这样可以在最短的时间内彻底的清除虾背部的虾线，可以说虾在生的时候最最容易去虾线的。

这种方法不必将其背后开刀了，然后将去头的虾放在开水里煮1到2分钟，等到外壳变红后即可。而这个时候目的并不是煮熟它，而是要让它的壳变硬这样就很容易去虾壳了。

3虾头凸刺

生活中能够去虾线的方法有很多，还有一种方法同样十分简单有效。一般在虾头中间有凸起的刺，这个时候只需要用剪刀在刺的位子剪一个口子，接着再用剪刀的平面把整个脑子挑出来，而这个时候虾线就会整根被扯出来了。这种方法不仅可以轻松去虾线，同时还可以保持整个虾的完整，因此一些对做事要求完美的人不妨可以试试这个方法。

但是在用这个方法的时候一定要特别的注意，用剪刀挑不要把脑子弄破，否则的话虾线就出不来了。因此用剪刀剪完口子后，必须要用剪子的平面挑。

除了要知道去虾线的方法之外，同时还应该特别注意吃虾的注意事项，专家提醒不管是吃虾还是其他的海鲜食品，都不能同时大量食用各种富含有维生素的食物，否则的话很容易出现有砒霜中毒等症状，严重影响人体健康以及生命安全。

问题六：海虾怎么去虾线 先把虾的头掐掉，肉里会探出虾线的黑头，用指头或镊子把它揪出来或用牙签从虾尾数起的第二节横穿过去，轻轻挑起，虾线很容易便出来了。

问题七：大虾的虾线如何取出 1、挑选购买新鲜的虾，准备若干牙签。

2、从虾头和虾身的连接处向下数的第3个关节处，用牙签插入，穿过虾身。（虾头与虾身的连接算作1个关节。）

3、一手拿着虾身，一手将牙签轻轻地向外将挑虾线挑出来。

4、挑的结果一般是靠近虾头部分的的虾线先挑出来。

5、慢慢用手拽虾线，虾线靠近尾部的一端也会被全部拉出来。

6、虾头顶部的正中间有一根非常尖利的刺，烹煮时必须要剪掉，否则会不小心就刺伤手或者嘴。

7、用牙签刺破虾头与虾身的连接处。

8、将虾放到流动的水下方，用牙签边挑边冲洗掉连接处的黑色物质，这个部位比较脏，除了虾的内脏集中于此，还含有沙包。

9、虾要处理得干净，一般需要5步，包括剪掉虾长须、虾刺、虾脚，挑虾线，清冼头部的内脏部位。这样便大功告成了，不仅去除了虾线，也将虾清洗得干干净净。

问题八：虾的沙囊和虾线在哪用图示 虾的腹部的黑线，这条黑线其实是虾筋。

每只虾的背部和腹部都各有一条黑线，背部的那条黑线是虾的肠道，也就是我们平常所说的虾线或虾肠，其中都是虾尚未排泄出去的东西。虾线中的东西不仅很肮脏，而且含有一些对健康不利的毒素，烹调之前或食用之前都必须要去除掉。

问题九：螺丝虾没有虾线吗？它的虾线哪去了 任何吓都有吓线的，所谓吓线，其实是虾的消化腔，里面通常存有尚未排出体外的杂质，所以吃虾前要去除。

有时候貌似看不到它的虾线，是因为它尚未进食，消化腔是空的。这并不说明它没有虾线。包括大对虾，正常情况下虾线很粗大，但是在它没进食的时候，其虾线也是透明的一条细丝。

同理可证，螺丝虾有虾线，只是在它没进食是时候不明显罢了。