鲢鱼和鳙鱼是同一种鱼吗，有什么区别

颜色区别：鲢鱼的颜色比较淡，是银白色的；鳙鱼的颜色深一些，有时候还有黄黑色的斑点。

头部区别：鲢鱼的头部较小，鳙鱼的头部较大，占其整体身体的三分之一左右。

腹部区别：鲢鱼腹部有明显的腹棱，鳙鱼的腹部则没有。

一、鲢鱼和鳙鱼是同一种鱼吗鲢鱼和鳙鱼都属于常见的鱼，二者有很多方面都是相同的。

比如它们都是鲤形目、鲤科的。

同属于一个科，它们的外观特点也比较类似，单从外观来看很容易将二者混淆。

另外，二者同属于“四大家鱼”之一，都是淡水鱼，也都能食用。

虽然它们在这些地方都是相同的，但这并不说明二者是同一种鱼。

鲢鱼和鳙鱼代表是不同的两种鱼，在很多方面都有区别。

二、鲢鱼和鳙鱼有什么区别1、颜色区别：鲢鱼和鳙鱼的颜色并不相同。

鲢鱼又被称为“白鲢”，它们的颜色是银白色的；而鳙鱼则不同，它们的身体颜色是比较深的，而且上面还可能有一些其它颜色斑点。

这些斑点的颜色也是比较深的，大都是黄黑色的，这些斑点的分布并不规则。

2、头部区别：鲢鱼和鳙鱼的头部大小也是有区别的。

鲢鱼的头部是比较小的，从它们的整体身体来看，其头部占其身体的四分之一左右。

而鳙鱼的头部则明显大一些，占它们整个身体的三分之一左右。

由于鳙鱼的头部比较大，所以它们有一个别称叫做“胖头鱼”。

3、腹部区别：若是仔细观察的话，我们会发现鲢鱼和鳙鱼的腹部也是不同的。

鲢鱼的腹部有一条皮质的腹棱，非常明显，触摸的话也可以感觉到；而鳙鱼的腹部则是比较平滑、圆润的，没有这条腹棱。

4、口感区别：鲢鱼和鳙鱼都是可以食用的鱼类，不过它们的口感是不同的。

二者相同，鳙鱼的口感更鲜一些，尤其是它的头部，非常鲜美。

出处《本草拾遗》

拼音名Yōnɡ Yu

别名 鱃鱼（《山海经》），鰫鱼（《上林赋》），皂包头、皂鲢（姚可成《食物本草》），黑包头鱼（《食物本草会纂》），鳙头鲢（《医林纂要》），鯼鱼（《本草求原》），包头鱼（《随息居饮食谱》），胖头鱼（《动物学大辞典》），黑鲢、花鲢（薛德煜《系统动物学》）。

来源 为鲤抖动物鳙鱼的肉。

原形态休侧扁，呈纺锤形，腹部在腹鳍基部之前段较圆，在腹鳍基部之后至 有很窄的腹棱。体长一般50余厘米。头大，约为体长的1/3。吻钝，阔而圆，口很宽，上唇中部很厚。眼小，位置特别低，在头侧正中轴的下方。下咽齿一行，呈杓形。鳃耙数很多，呈页状，排列紧密，但不联合。有发达而成螺旋形的鳃上器。鳞细小，侧线鳞96～110。背鳍Ⅲ7，很短，无硬刺，起点在腹鳍基之后。胸鳍长，可达腹鳍基，臀鳍Ⅲ12～13。尾鳍叉状。背部及两侧上半部微黑，腹部灰白，两侧有许多不规则的黑色斑点。胸、腹鳍灰白。

生境分布生活于河流、湖伯中，冬季多在河床和较深的巖坑中越冬，分布长江流域下游地区，东北、华北甚少见。是我国养殖鱼类之一。

性味《纲目》：甘，温，无毒。

归经《本草求真》：入胃。

功能主治

1汪颖《食物本草》；暖胃，益人。

2《本草求原》：暖胃，去头眩，益脑髓，老人痰喘宜之。

注意《纲目》：多食动风热，发疥。

摘录《辞典》

鳙鱼又叫胖头鱼、包头鱼。

鳙鱼体侧扁，较高，腹部在腹鳍基部之前较圆，其后部至肛门前有狭窄的腹棱。头极大，前部宽阔，头长大于体高。吻短而圆钝。口大，端位，口裂向上倾斜，下颌稍突出，口角可达眼前缘垂直线之下，上唇中间部分很厚。无须。眼小，位于头前侧中轴的下方。

眼间宽阔而隆起。鼻孔近眼缘的上方。下咽齿平扁，表面光滑。鳃耙数目很多，呈页状，排列极为紧密，但不连合。具发达的螺旋形鳃上器。鳞小。侧线完全，在胸鳍末端上方弯向腹侧，向后延伸至尾柄正中。

鳙鱼背鳍基部短，起点在体后半部，位于腹鳍起点之后，其第1-3根分枝鳍条较长。胸鳍长，末端远超过腹鳍基部。腹鳍末端可达或稍超过肛门，但不达臀鳍。肛门位于臀鳍前方。臀鳍起点距腹鳍基较距尾鳍基为近。尾鳍深分叉，两叶约等大，末端尖。

鳔大，分两室，后室大，为前室的18倍左右。肠长约为体长的5倍左右。腹膜黑色。雄性成体的胸鳍前面几根鳍条上缘各具有1排角质“栉齿”，雌性无此性状或只在鳍条的基部有少量“栉齿”。背部及体侧上半部微黑，有许多不规则的黑色斑点；腹部灰白色。各鳍呈灰色，上有许多黑色小斑点。

1、比较好分，草鱼体型较大，且较修长，体颜色为发白，背部有些发黑。

2、青鱼，北方有些地方吃的不太广泛，体呈青色。

3、鲢鱼和鳙鱼体高比前两种鱼要高一些，这两种鱼区分看腹棱，就是肚皮那有条硬线，鲢鱼到鳃部了，鳙鱼短，也就到体的中间部位。