刺豚是否可养殖，在淡水中能生存吗

　　刺豚可在海水里养殖，在淡水中不能生存。

　　刺豚鱼——生活在深海珊瑚礁之中一种像刺猬一样的鱼，其身体构造很特殊，在肠子的下方有一个向后扩大成带状的气尖。遇险时，它会张嘴吸入空气或者大量海水，接着头部和腹部就会因此膨胀起来，身上的刺也随之竖立起来。而它的敌人无从下口，唯有放弃这个多刺的美味佳肴了，因为从任何一个方向下嘴都必然会被刺豚的硬刺扎伤。待危险过后，刺豚再从鳃孔以及嘴中排出空气或者是海水，使身体恢复正常。像刺猬一样的浑身长刺的刺豚鱼，是没有毒可以放心食用的。它味美肉鲜，刺皮晒干还可以入药，可治疗肾炎病。是一道养身的好佳肴。在三亚海鲜店售价很高，它还有一个俗称三亚当地人称：“老虎鱼”。同其他鲀形目鱼类一样，以甲壳类、贝类、幼鱼等为食。

鱼类除了学名、拉丁文名以外，还有一些俗名，例如剑鱼、带鱼、太阳鱼、蝴蝶鱼等等，一鱼多名并非偶然，这与鱼的外形或生物学特征有关。

鱼类的双重或多重名称大多事出有因。一皈与鱼的体形、头形、鳍形、色泽、习性有关：例如。刺猬鱼能使自己的身躯鼓成一个球形，上面布满尖尖的骨针，看上去很像普通的刺猬。猪鱼的侧面非常像野猪，而海马身躯前部更是神似马的头部和颈部，简直与国际象棋中的马惟妙惟肖。斑马鱼整个身躯和鱼鳍上贯穿着鲜明的黑色条纹。兔子鱼头部在外表上酷似小家兔，它的嘴不大，而牙齿呈切牙状。鹦鹉鱼的牙齿都连生在一起，十分像鹦鹉的嘴喙，其鲜艳的色泽也像鹦鹉。蛙鱼鼓起的特短身躯前部覆盖有一层无鳞厚皮，而隐藏在海草丛中的蛇鱼，其头部和背部都长在极素的棘刺。弹涂鱼因能利用鱼缥产生非常响的声音而著名。有时可以在海岸边听到它发出的巨大响声。还有一些鱼因与某种东西相似而获得双重名称。例如，剃刀鱼的身体两侧被压得扁扁的。覆盖有一薄薄的骨片，使其腹部下边形成刀刃。细长的针鱼像一枚缝纫针，锯鱼的嘴巴活像一把加长的铲头。两边排列有锯齿。锤子鱼的头部两侧长有两个锤子形状的突起。剑鱼的上颚特别细长且锐利。而带鱼的名称非常形象化。天生一副扁平而长长的身子；相反，月亮鱼身材非常短小，但身体两侧也显得格外扁平，看上去就像一轮月面。在美洲太平洋沿海一带栖息有一种叫蜡鱼的鱼，在这种鱼细长的躯体内含有丰富的脂肪，把它晒干后穿上一根灯芯可以长时间均匀燃烧，而且火苗不会闪烁。

有趣的是，有些鱼的名称还能反映与一定职业或职务人士的某些相似性。例如，栖息在珊瑚礁中外表稀奇古怪的丑角鱼，具有鲜艳而又非常花梢的颜色。一种外号为”海军准尉”的鱼，身上布满亮斑，就像海军制服上仔细擦亮的金属钮扣一样闪亮，骑士鱼身上覆盖有一层由坚韧大鳞片组成的密实“铠甲”，每片鳞片都有带棘刺的冠状物。

一些鱼的名称很古怪，比如在鱼类学词典中常会见到这样一些单词：裂腹鱼、泥鱼、钓鱼人、大尉、外科大夫、爱唠叨者等等。到处使用这些鱼的俗名未必合适，因为有时会引起笑话。在鱼产品商店里推销贴有如下标签的鱼罐头时就很容易引起顾客的反感：“香料盐腌外科大夫“或”精制爱咦叨者浆汁”。

---摘自《海洋世界》1999年第12期 作者：小 云世界上大约有两万多种鱼，都有独特有趣的名字。

用数字排头：半边鱼、一角鱼屯、二带鲂、四鳃鲈、五棘银鲈、六斑刺鱼屯、七鳃鳗、八目鳗、九刺鱼、十棘银鲈。

用颜色命名：红飧鳍笛鲷、橙斑刺尾鱼、黄背梅鲷、绿鳍马面鱼屯、青石斑鱼、蓝点马鲛、紫红锯鳞鱼、白斑星鲨、黑线银鲛、灰星鲨等。

用五行命名：金枪鱼、木辂鱼、水珍鱼、火鲤、土鲶。

用方位命名：南洋鲫鱼、北方鲷鱼等。

用动物命名：狗鱼、鸡鱼、象鱼、虎嘉鱼、鹿斑鱼、马头鱼、燕鳐鱼、画眉笛鲷鱼、朴蝴蝶鱼、鼠头鱼等。

用形态命名：带鱼、扁口鱼、独目鱼、大头鱼、娃娃鱼等。

刺豚和河魨是近亲，但不是同一种东西。

区别：

一、身长不同

1、刺鲀外形与其他鱼类相近，但眼睛稍微凸出，身长20至90厘米，无肋骨、顶骨、鼻骨及眶下骨。

2、河鲀，俗称“河豚”，硬骨鱼纲鲀科鱼类的统称。河鲀体呈圆筒形，有气囊，遇到危险时会吸气膨胀，一般体长在25—35厘米。

二、生长习性不同

1、刺豚春夏季向近海移动，在沿岸海区产卵，怀卵量10余万至数10万粒。

2、河鲀进入淡水，5～6月在江河中有产卵；怀卵量一般在4～5万粒间。

三、分布范围不同

1、刺豚，中国潮汕一带俗称刺乖。主要分布在热带近海处，中国的台湾、南海等近海海域都有分布。

2、河鲀在我国资源极为丰富，中国沿海产54种，年产量约达300～400万吨，沿海一带几乎全年均可捕获。

在长江、珠江则在春、夏之间出现汛期，为沿海及江河中下游的主要渔业对象之一。在我国，从辽宁至广东沿海共生活着30多种河鲀，其中的暗色东方鲀进入长江、珠江等水系的中、下游。

-刺豚

-河鲀

海胆被称为海中刺猬。

海洋中被称为海中刺猬的海洋生物是海胆。它是一种非常古老的无脊椎生物，捕捉以后能供人类食用，而且它生活在海里，是一种群居动物。海胆被称为海中刺猬，是因为他们身上布满了荆棘，在海底他就像一个伪装极好的刺客，也像刺猬一样，所以有着海底刺客的称号。

海中刺猬就是指海胆，它是依靠身上的刺来防御外敌的。癌症刺猬体表的细刺尖端还生长着倒刺儿，它在遭遇危险的时候会产生物理性的攻击，而且能释放出毒液，产生化学攻击。人在近距离接触海中刺猬时，不小心被这些刺刺入皮肤中，就会让毒液进入，身体容易出现中毒，会让人的皮肤出现红乳疼痛的症状，还会让人因中毒而出现痉挛。

海中刺猬就是海胆，它是一种名副其实的存在，能把自己保护的特别好和陆地上的刺猬有很多相似之处，正因为它体表有大量的刺，才让它在海底的生活变得比较顺利，而且具有强大的抵御能力。但海胆是一种特别胆小的海洋食物，他在海底生活的时候遇到敌人就会逃跑。

海胆被称为海中刺猬，它有两大类，一类是食草海胆，一类是食肉海胆。食草海胆多以海底的巨型藻类为食物，他在海里生长就像大树一样能满足海胆的日常需要。打海胆惧怕海中的海懒 ，这两种生物是天敌。海懒多生活在藻类附近，它灭绝以后海胆才敢食用巨藻，它出现以后海胆就会逃离，海藻会继续生长。海胆体内的海胆黄可供人类食用，具有补血养心等多种功效，能为人体补充蛋白质和多种氨基酸，经常吃能滋养身体，提高人们的身体素质。

刺骨鱼和河豚的区别

1刺的质地不同:河豚和刺豚的刺不一样，刺豚的刺比河豚坚硬。

2是否含毒:河豚含有毒素，而刺豚无毒。河豚毒素比较稳定，不易用盐腌、日晒、一般加热烧煮等方法消除。

3外形生长环境不同:河豚鱼学名暗纹东方_，又名气泡鱼，属_形目，是暖水性海洋底栖鱼类。河豚鱼口小头圆，背部黑褐色，腹部白色，大的长达1米，重10千克左右，眼睛平时是蓝绿色，还可以随着光线的变化自动变色。河豚古代称之为肺鱼，生活在暖温带及热带近海底层的一种鱼类，对于环境有要求，且存在于海洋的中下层。

刺豚又俗称小鳄鱼，刺豚浑身长满了刺，类似于刺猬。它生存于深海珊瑚礁之中，受到攻击时就会展开自己的刺自御。

刺魨　　

刺魨是一类奇怪的鱼，体短而宽，眼大，牙呈喙状，满身长着坚硬的长棘，名字的本身就反映了这一事实。棘刺基部互相联接，形成一个连续的一整块甲板，棘刺却能灵活自如。它的模样真像一只陆地上的小刺猬。 刺魨是魨形目鱼类。“魨”是由“豚”字演变成的。豚是小猪的意思，因为这类鱼中，除了马面魨、三刺魨、鳞魨以外，身躯大都肥肥胖胖圆圆的像小肥猪那样，所以就叫豚（魨）了。　刺魨体短圆形，头和体的背面颇宽圆。尾部短小，似圆锥状。鳞已变成粗棘，棘下有2至3棘根，棘很长或粗短，仅吻端与尾柄后部无棘。口端位,中小形,上下颌的牙齿各愈合成一个大牙板状，中央无齿缝。眼中大或稍大,侧位而高。鼻孔2个或无。鳃孔短小，侧位。背鳍与臀鳍相对，位于体的后部，均甚短小,无鳍棘；胸鳍侧位;无腹鳍；尾鳍圆形。有鳔。有气囊。　刺魨有15种，在世界三大洋都有分布，以西太平洋和印度洋的种类为最多，特别是密斑刺鲀更为常见，其体淡褐色，具深色斑点，最大体长约90厘米。刺魨主要生活在热带海洋的浅海区，为热带海藻和珊瑚礁附近生活的底层鱼类。我国产6种，主要分布于南海及台湾海峡，沿海分布最广的是六斑刺魨，见于南海、东海和黄海，而眶棘短刺魨分布在舟山群岛以南海域。　刺魨上下颌的齿连在一起，构成一个强有力的牙板，能咬碎贝壳，所以能以坚硬的活珊瑚、贝、螺、虾、蟹等为食。　刺魨身披的棘刺是在长期的自然选择中，由鳞片慢慢演化而形成的，这是它唯一的自卫武器。也就是说，刺鲀的鳞就是可以活动的棘刺。平时，这些棘刺就像其它鱼儿身上的鳞片一样，平平地贴在身上，顺溜溜、光滑滑的，看不出来。它没有腹鳍，靠着背鳍和臀鳍的摆动在海水里游泳。　游泳能力弱。每当敌害来侵袭的时候，刺魨就大口咽下海水和空气，使身体胀得圆鼓鼓的，棘刺也跟着膨胀了的皮肤竖立起来，就像一个带刺的球，“球”内充满了空气和水，它就肚皮朝上漂浮在水面，仿佛漂在海上的一个大毛栗子，还会从嘴里不断发出“咕咕”的叫声。　有时遇到一大鱼袭击一群小刺鲀，它们全都竖起了刺并聚集成团，似一大刺球，使敌害望而生畏。　这种“恐吓术”虽然不能给敌害以损伤，却也能防身，那些凶猛的海洋动物如双髻鲨等遇上了它，也难以下嘴，只好悻悻地游走。　当危险过去了，刺魨就将吞进肚中的水和空气吐出来，恢复了原形，棘刺倒伏紧贴身上，慢慢沉向海底。　这种奇特的鱼，我国很早就发现了。唐代开元年间，《本草拾遗》中就有关于刺魨的记载。“鱼虎生南海，头如虎，背皮如猬，有刺着（同螫）人如蛇咬，亦有变为虎者。”“鱼虎”就是刺魨，由于它有彩色斑斓的花纹，因此得名。至于说它能变成虎的，那只是一种臆想而已。　刺魨是一种有毒鱼类。《本草纲目》中说它气味有毒。事实上，刺魨的肝、血和生殖腺有毒，肉也可能有毒。因此，刺魨不能食用，但可以用它作肥料。　刺纯色彩美丽，模样很奇特，却成了水族里的观赏鱼类，逗人喜爱。常见的有大斑肩刺魨、九斑刺魨和密斑刺魨等。但在一般情况下，人们不易看到它那副怪模样，只有受到外界刺激时，棘刺才直立，像个刺毛球。此外，人们也常把刺鲀皮充气，晾干，中间放一灯泡，当作艺术珍品