如何鉴别酒中含有工业酒精或是况了水，能鉴别出来吗

白酒的酒精,也就是乙醇
乙醇是醇类的一种,是我们日常所喝的酒的主要成份,所以又叫酒精
工业酒精含有少量甲醇；
医用酒精是浓度为75％左右的乙醇
鉴别白酒酒精和工业酒精的唯一标准就是看是否含有甲醇,如果含有甲醇就是工业用酒精
必须借助专业的化验才能做出鉴定