那哪是一个“多”字可以形容!
“龙抄手”:皮薄馅嫩,爽滑鲜香,汤浓色白,为蓉城小吃的佼佼者。龙抄手的得名并非老板姓龙,而是当初三个伙计在“浓花茶园”商议开抄手店,取“浓”的谐音“龙”为名,也寓有“龙腾虎跃”、生意兴“隆”之意。“抄手”是四川人对馄沌的特殊叫法,抄手的得名,大概是因为包制时要将面皮的两头抄拢,故而得名。成都的“龙抄手”1941年开设于成都的悦来场,上个世纪50年代初迁往新集场,60年代后又迁至春熙路南段至今,迄今已有60余年的历史了。
“赖汤圆”:迄今已有百年历史。老板赖源鑫从1894年起就在成都沿街煮卖汤圆,他制作的汤圆煮时不烂皮、不露馅、不浑汤,吃时不粘筷、不粘牙、不腻口,滋润香甜,爽滑软糯,成为成都最负盛名的小吃。现在的赖汤圆,保持了老字号名优小吃的质量,其色滑洁白,皮粑绵糯,甜香油重,营养丰富。
吃的时候再配上花生酱,我已经在流口水了~
“钟水饺”:相传钟水饺创制于1893年,由名叫钟燮森的小贩经营,后设店于荔枝巷。因为其调味重红油,故又被称为“荔枝巷红油水饺”。钟水饺绝在选料,妙在调味。红油是选用成都“二筋条”红辣椒面,用菜油炼制而成;酱油采用特制的复制酱油,再加以蒜泥汁水、芝麻油等多种调料,巧配妙合而成。香味浓郁的调料,红亮色泽,与饱满馅心的清鲜味相配搭,形成多滋多味的风格。
钟水饺1990年获成都市人民政府授予的“成都市名小吃”的称号。钟水饺现在的店址在提督街7号,西玉龙街146号设有分店。
“担担面”:担担面是著名的成都小吃。用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。此菜在四川广为流传,常作为筵席点心。
千万注意,如果你吃的是有汤的话,那就被骗了
“旋子凉粉”:川北凉粉,也叫做旋子凉粉,因为是用旋子打出来的,是以担子挑着走街串巷的卖的。
川北凉粉:清朝末年创立于南充。创始人谢天禄在南充渡口搭棚卖凉粉,其凉粉细嫩清爽,佐料香辣味浓,逐渐卖出了名气,谢家便世代相传专卖凉粉,后正式办起川北凉粉店。现已流传全省,成为著名小吃。
“酸辣豆花”:酸辣豆花是四川成都、乐山等地有名的地方小吃。豆花在从前多以摊担形式经营,普遍流行于城市和农村,是一种历史悠久的民间小吃。酸辣豆花口味酸辣咸鲜,豆花细嫩,配料酥香,味浓滚烫,别有风味。
“夫妻肺片”:早在清朝末年,成都街头巷尾便有许多挑担、提篮叫卖凉拌肺片的小贩。用牛杂碎边角料特别是牛肺成本低,经精加工、卤煮后,切成片,佐以酱油、红油、辣椒、花椒面、芝麻面等拌食,风味别致,价廉物美,特别受到拉黄包车、脚夫和穷苦学生们的喜食。20世纪30年代在四川成都有一对摆小摊的夫妇,男叫郭朝华,女叫张田政,因制作的凉拌肺片精细讲究,颜色金红发亮,麻辣鲜香,风味独特,加之他夫妇俩配合默契、和谐,一个制作,一个出售,小生意做得红红火火,一时顾客云集,供不应求。有那常来品尝他们夫妻制作肺片的顽皮学生,用纸条写上“夫妻肺片”字样,悄悄贴在他夫妻俩的背上或小担上,也有人大声吃喝,“夫妻肺片,夫妻肺片……”。一天,有位客商品尝过郭氏夫妻制作的肺片,赞叹不已,送上一个金字牌匾,上书“夫妻肺片”四个大字。从此“夫妻肺片”这一小吃更有名了。
“韩包子”:成都名小吃韩包子从创业至今已有八十多年的历史了。1914年温江人韩玉隆在成都南打金街开设“玉隆园面食店”,因其包子的味道格外鲜美而在美名原扬。
韩玉隆辞世后,其子韩文华接替经营。他在包子的做法上不断探索、实践,创制出“南虾包子”、“火腿包子”、“鲜肉包子”等品种,在成都饮食行道一炮打响,名声不胫而走。后来韩文华干脆专营包子,并将其店名更换为“韩包子”,生意越做越红火。从解放前至今,韩包子在成都、四川乃至全国一直享有经久不衰的声誉。一位外地游客曾在留言簿上写道:“北有狗不理,南有韩包子,韩包子物美价更廉。”由于用料考究,制作精心,韩包子具有皮薄色白、花纹清晰、馅心细嫩、松软化渣、鲜香可口等特点,色、香、味形俱佳。 现在,韩包子在挖掘传统包子制作技艺的基础之上又创制了不同口味的包子新品种,共有叉烧、芽菜、火腿、鲜肉、三鲜、香菇、口蘑、附油等8种,另外还有韩包子系列套餐供应。
“卤肉锅魁”:老隍城传统锅魁总店经营的锅魁品味多样,风味独特,鸡片锅魁、牛肉锅魁、蒸肉锅魁、肺片锅魁、素菜锅魁都是其特色品种,另外,老隍城传统锅魁总店的牛尾汤也很有特色。虽然老隍城经营的是传统小吃,但它透明的餐桌、白色的壁纸,清清爽爽,颇为时尚
“肥肠粉”:青石桥肥肠粉”是一种历史悠久、风味独特的“成都名小吃”,具有 “ 香、辣、鲜兼备,色、香、味俱全 ” 的风味特点,让人一吃难忘,又久吃不厌。它非常适宜于上班族和生活节奏较快人群的早餐、中餐消费,也是流动人口在外就餐的理想选择。
“火锅”:由重庆传到成都后,风格和内容又得到进一步的丰富和发展。成都火锅,火源清洁,底料配方多样,口味由单一的麻辣味演化出鸳鸯火锅,三味、四味火锅,以及具有滋补功能的药膳火锅、鱼头火锅等。最近几年,又在火锅的基础上派生了“串串香”。“串串香”经济、方便,也受到成都百姓的欢迎。
A 谭鱼头 注重创新,针对不同地区的口味和饮食习惯,推出了红蕃锅、三鲜锅、滋补锅、野生菌王锅和各种鸳鸯锅底,再加上特色凉卤和四川风味小吃,深受全国乃至外国食客喜爱。作为成都特色火锅的知名代表,“谭鱼头”短短几年时间就在全国刮起“美食旋风”,百余家连锁店遍布中国穴含香港、台湾雪50多个大中城市。
B 川江号子另类酷锅 川江号子将时尚元素与火锅有机地结合在一起,给火锅带来了一种崭新的性格和面貌。色彩强烈而单纯的环境,金属与皮革冷暖硬软的质感对比,乃至其绝对另类的平面设计,无不酷酷地时尚着。而其核心产品“绝代双椒”火锅在全国大赛上一出手,便携总分第一的“中华名火锅”之号而归,似乎是小李飞刀才有的酷意。语不惊人死不休,川江号子似以寻觅绝佳诗句的方式在做火锅,“蓄水135”、“川江号子饕餮会”、“川江赤膊会”———一连串别出心裁的促销活动如一个个的另类标记,把这种酷意推向极至。
C 三只耳:再创排队奇迹 三只耳为何如此受到消费者的欢迎?其董事长聂志伟总结了三条:一是香味独特,尤其是它的花椒的香味,让人胃口大开,难以忘怀!二是鱼鲜肉嫩,三只耳冷锅鱼所用的鱼全部是现吃现杀,而且火候的掌握要恰到好处,所以,它做出的鱼又白又嫩,十分爽口;三是地方小吃别具一格,三只耳不仅鱼好吃,它的地方小吃也是一绝,尤其是来自宜宾的黄粑、船儿粑、烟熏卤拼等小吃,会让你吃不够。
D 曾实记泥鳅之王
蓉城男女对泥鳅的厚爱,大多缘于曾实记泥鳅王对泥鳅的倾情演绎:将平凡的泥鳅演绎出十数种味型、上百款菜品,其全国首创的三大美食———去骨冷锅泥鳅(火锅)、钵钵干锅泥鳅(中餐)和泥鳅全宴,绝对是你前所未见、前所未闻的美味佳肴。
在成都华兴街三倒拐和府南新区同盛路开了两个分店的曾实记泥鳅王,精心挑选营养价值极高的“水中人参”———野生土泥鳅,去骨炒制后冷锅上桌,备有红味爆香、红味家香、白味滋补、白味润颜四种味型。其红味爆香泥鳅火锅底料选用大山里面无污染的泡海椒,辅以质量上乘的花椒和少量中药材,与祖传秘制老料相结合,锅底还有贵州高山筒笋、黄瓜条、炸豆腐等配菜,汤色鲜亮均匀,汤鲜柔嫩,泥鳅入口爽滑细腻,香辣宜口,不闷不腻;其白味滋补泥鳅火锅制作时不加胡椒、味精等任何燥性调料,但食之无一丝半点土腥味,锅中加有云南针笋、滋补药材和一些绿色蔬菜,汤白如奶,醇厚丰美。
E 赖皮鱼:味道不赖连锁四方
赖皮鱼是一个小店,但赖皮鱼却走出了一个“小店挣大钱”的模式,而赖皮鱼的美味也通过这种模式,传遍四面八方。赖皮鱼味美,首先在于它选用了无刺的鱼类,吃赖皮鱼你不会为刺而发愁,老人小孩都可以敞开胃口吃;二是赖皮鱼的锅底味道独特,浓烈而不燥辣,越吃越香,吃过常常会让人大呼过瘾!2002年,中国烹饪协会会长张世尧慕名品尝后,也对其味道赞不绝口。
还有什么“刘一手” “蜀香园” 都很好吃!
是真的,值得购买。
奢脉国际创始人张立萍先生作为国内化妆品行业的先行者,20年的精耕细作,在行业内屡次书写传奇。张立萍依靠对市场的精准把握,他用两个月完成了从产品筹备到线下销售额超过百万的飞跃,凭借独特的营销思路,他把一款化妆产品年销售额从3亿提升到13亿。
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我在手臂上分别使用口红、防水眼线以及防水睫毛膏,取适量洁面产品在肌肤按摩揉搓卸妆,对比卸妆前后的肌肤,卸妆后肌肤上完全没有彩妆遗留痕迹,即使是防水的眼线和睫毛膏也能卸除的干干净净,最重要的是清洁之后肌肤非常通透,不紧绷,真的是一瓶就可以搞定卸妆和洁面两个步骤。
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1、联邦空中花园
位于石家庄市裕华区,是一处现代化的空中乐园。景区是将七座高楼的第六、七、八、九层用透明玻璃材质在空中联通起来,打通成为一座面积三万多平米的空中区域,离地16米左右,是一处真正意义的空中花园,非常有特点。
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空中花园内设置了假山、流水、瀑布,又种植了多种热带植物,其中不乏龙血树、老人葵等平时难得一见的奇珍异树,整个花园内绿意盎然,仿佛置身于热带世界,环境非常优美。
在花园内还设置了多种娱乐项目,有健身浴场、漂流河、空中勇士乐园、攀岩、高空拓展等多项,既有悠闲放松的舒适娱乐,也有惊险刺激的激情项目。另外,景区内还有影院、儿童乐园、休息区和餐厅等设施,是周末时全家在城内放松娱乐的好去处。
门票:20/人
2、白鹿温泉景区河北华莹白鹿温泉度假中心位于平山温塘,是集温泉沐浴、休闲保健、生态旅游以及完善的住、餐、娱、购配套于一体的新型、综合性的温泉度假中心,石家庄温泉中的佼佼者,中心毗邻全国著名的革命圣地—西柏坡,与天桂山、驼梁山等风景区相临,交通便利,景色怡人。
白鹿温泉源于地下富含三十多种矿物质微量元素的保健型高温氡泉水,水滑如脂,养生润颜,理疗身心,对多种疾病具有良好的辅助疗效,白鹿温泉,是温泉中的极品,其水中富含稀有元素氡,又称“氡泉”。对于风湿类风湿性关节炎、皮肤病、神经衰弱、伤风感冒以及美容美白、光洁皮肤有奇效,尤其对治疗皮肤病和肿瘤有特殊疗效。在古时,曾被汉武帝御封为—“宝泉圣水”。
休闲沙滩:沙滩上的沙子从广西北海运来的优质白沙。光着脚丫踩在白白的沙滩上,仰望蓝天,聆听着四周林间风声、远处传来的歌声、浪声,惬意丛生。您还可以在这沙滩上尽情嬉戏玩耍,躺在沙滩椅上晒晒日光浴、或者直接躺在沙滩上享受海浪一次次袭击的快感,即使远离海滨,也让您轻松尽享海滨风情。
疯狂海啸:它是目前亚洲最大的人造海啸浴场,水域面积达到10000平米,采用国际第三代真空造浪技术,浪涛最高可达到三米,逼真地再现“海啸”的汹涌澎湃,犹如在大海中冲浪,让您切肤体会到海啸过后的惊愕与刺激,是既惊险又安全的水上游乐项目。
表演舞台:大型水上表演台,邀请具有民族风情的歌舞团,每天演出四场,少数民族的热辣美女加上各种新奇劲爆的演绎节目,定让您烟花缭乱,完全陶醉于歌的世界、舞的海洋里。
音乐喷泉:是五光十色、变幻多姿的音乐喷泉,通过千变万化的喷泉造型,结合五颜六色的彩光照明,来体现音乐的内涵及音乐的主题,晚上的时候最能欣赏到那种美轮美奂的情景。喷泉可达十米高。
组合滑道:惊险刺激的组合滑道,它共有三条滑道,一条是全封闭式螺旋滑道,一条是敞开式螺旋滑道,一条是太空碗式滑道。
门票:需要缴纳200订金
3、巨龟苑风景区位于河北省石家庄市平山县冶河东岸,濒临革命圣地西柏坡,东距石家庄 35 公里,景区总面积5000
余亩,水域面积3000余亩,由全国劳模、农民企业家范海庭利用当地独特的自然和历史文化资源投巨资 25
亿元所建,景区有两个世界之最,六个中国第一。主要包括华夏历史生态园林、海底世界神龟府、野河乐园、湖心湖游乐场、野河漂流五大部分,有红、绿、古、新景点
81处,是国家AAAA级旅游区、首批全国农业旅游示范点、中国原生态休闲度假景区百姓最喜爱的河北魅力景区、河北省乡村旅游示范点、河北省爱国主义教育基地、河北省科普教育基地、河北省国防教育基地、有“山中海世界,石上万卷书”,“乡村经典、北国江南”之美誉。
湖心湖游乐场
地处河北省重点湿地治河湿地,为大型原生态游乐场,在此可免费参
与行走水上悬浮冰、悬空凳、打水上篮球、水上排球、沙滩乒乓球、沙滩排球、玩吊床、打秋千等,更可在原生态的游泳场玩耍洗浴,尽享清凉。
野河漂流
地处千年古河冶河湿地,冶河因韩信“背水一战”而著名,背水乃冶河之水,河水清澈见底,百年干旱不枯,水域宽50余米,平均水深50厘米,漂流区域3000米,总落差50余米,延途森林密布,沙滩遍野,野鸟成群,风光无限,平缓处如荡漾湖面,急流处似烈马奔腾,有“北国第一漂“之称。
门票:50/人
4、海森水上大世界位于河北省保定市新市区农业生态园内,由广州海森机构子公司保定海森旅游开发有限公司投资兴建,占地面积近5万平米,总投资12亿元。集互动性、观赏性、趣味性、娱乐性为一体的水上动感乐园,可同时容纳上万人狂欢。该乐园是保定地区首家大型水上乐园——超级海浪池、巨兽碗、冲天回旋、漂流河、驼峰滑道、大水寨、儿童亲水乐园等众多国际领先、国内先进水上娱乐项目。世界级的亲水游玩体验,是您夏季玩水的狂欢乐园,给您带来前所未有的超凡感官体验。冰爽夏日•激情玩水,今年夏天不再热!项目开业在即,海森水上大世界诚邀您的光临!
门票:大概100/人
5、天山海世界坐落在河北省石家庄高新技术开发区,国家AAAA级景区。隶属于天山实业集团,是中国最大的室内恒温水上戏水项目。天山海世界占地60余亩,总建筑面积17000平方米,现增添了峡谷冲浪、水上秋千、水上浮萍、桃园仙境等新、奇、特项目,另外特设了一次能容纳200余人的快餐厅,以及桑拿、保健、按摩等设备设施。
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天山海世界大厅出入口——桃园仙境,使游人感觉走进另一个世界,犹如“迪斯尼”水上乐园。
天山海世界漂流河,200多米长的漂流河巧妙地穿越山洞,与飞流直下的瀑布,组成了水落碧潭、飞花碎玉、奔腾翻涌的壮观景象。
高温水力按摩池,温馨的泉水可为您解除一天的疲劳,恢复青春活力。
水上互动娱乐项目
天山海世界还有众多水上互动娱乐项目:水上拔河、赛龙舟、水上排球、海底探宝等十多个项目。
门票:大概100/人
6、辛集夏威夷水上乐园造浪池总面积超过2000平方米,提供9种造浪模式,最高可形成15米高的浪潮,适合家庭玩乐,情侣踏浪,年轻人冲浪。
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水上乐园造浪池中心舞台,每日均有精彩表演。摇滚乐队,异国舞蹈,高难度杂技,绝对让您大饱眼福。同时在不同节点水上乐园均会举行主题活动,古朴夏威夷风,
热情巴西舞蹈,激光主题表演,明星歌友会等等活动精彩纷呈不容错过。
门票:68/人
电压力锅的使用方法
1开盖:先用手握紧锅盖手柄,顺时针方向旋转锅盖至限位边,然后向上。
2取出内锅,将食物和水放入内锅中,食物和水不得超过内锅高度的4/5;水中易膨胀食物不得超过内锅高度的3/5;食物和水不得少于内锅高度的1/5
4L、5L、6L最大煮米量分别为8杯、10杯、12杯。
1杯米配1杯水。用户可根据不同米质及个人口味适当调整水量。
量杯容量为180ml
3将内锅放入外锅内:放入前,先把内锅及发热盘抹干净,外锅内及发热盘表面不得放入杂物;放入后,左右轻轻旋转内锅,保证内锅与发热盘接触良好。
4合盖:检查密封圈是否已放入锅盖内侧钢圈上;用手左右旋转一下密封圈,使它自由均匀放置在钢圈上;盖上锅盖,然后逆时针旋转锅盖到扣合位置,并听到“咔嚓”扣合声。
5放置好限压放气阀,将限压放气阀拨到“密封”位置,并检查浮子阀是否落下(未加热前浮子阀是落下的)。
6接通电源,升压灯亮。(如果不设置保压时间,升压灯亮一会儿熄灭,保压灯亮,处于保温状态。)
7根据食物设定保压时间。(参照“烹饪指引”设定保压时间)
附:烹饪指引
食物 鱼/稀饭 煮饭 肉类 煮粥 煲汤 豆/蹄筋
保压时间(分钟) 7 10 15 20 25 30
旋钮上标注了不同食物所对应的保压时间范围,用户可根据食物及个人烹饪经验,适当调整保压时间。
将旋钮顺时针方向旋转到对应刻度升压灯亮,开始通电加热。
例如:煮饭——保压时间设定10分钟;如需冷饭加热,只须接通电源即可。
注意:烹饪工作时间等于通电加热升压时间加上保压时间。不同容量食物通电加热时间不同。达到工作压力时,升压灯熄灭,保压灯亮,自动转入保压程序,保压倒计时开始,旋钮逆时针方向倒转。旋钮倒转到“关”位置时烹饪完成,保压灯长亮,进入保温状态。
例如:煮饭旋钮倒转到“关”位置,烹饪完成。
保压过程中发热盘间断通电(超过工作压力断电,低于工作压力通电),通电时间约为设定保压时间的十分之一。升压灯和保压灯交替亮。
进入保温状态后,如果不需要连续保温,可将电源线插头拔下。
8开盖取用食物:将限压放气阀拨到“排气”位置放气,直至浮子阀落下。
如果煮流质食物(粥类、粘性食物),进入保温时,不能马上拨到限压放气阀放气,必须自然冷却到浮子阀落下后才能放气,否则粘性液体会在排气管喷出。(可用湿毛巾敷在锅盖上加速降压)
拔下电源插头,用手握紧锅盖手柄,顺时针方向旋转锅盖至限位边,然后向上拿起锅盖,即可取用。
清洗方法
1清洗前请先拔下电源插头。
2用抹布将锅体擦干净。禁止将锅体浸在水中清洗或用水喷淋。
3将集水盒拆下清洗,用湿巾擦干净上座。
4用水清洗锅盖内侧,包括:密封圈、限压放气阀、防堵罩、排气管、浮子阀,然后用抹布擦干净。
5用海绵或非金属软刷清洗内锅,然后用抹布擦干。
6用细刷子清洗限压放气阀座。
7密封圈的清洗:密封圈正常使用一个星期,应进行清洗。清洗方法如下:打开锅盖取出密封圈,用小盆盛三分之二的水加入8-12滴洗洁剂,将密封圈放入盆内浸泡二个小时(60°C热水),然后用清水冲洗三遍。(当您烹饪了肉类等油类食物后,也应按上述方法进行清洗。)
注意事项
1禁止将产品放在易燃物品及潮湿环境中使用。
2加入内锅食物和水的高度必须按使用方法步骤2规定。
3不能损伤密封圈,不能用其它胶圈取代,不能使用张力圈来增加密封。
4不能用手或其他工具强行扭动锅盖内侧钢圈,如果钢圈脱落锅盖,请暂停使用,更换锅盖。
5防堵罩应经常清洗,保持清洁。
6浮子阀未落下时,切勿强行开盖。
7限压放气阀上不得添加任何重物或以其它物体代替。
8内锅底部与发热盘接触面应保持清洁,内锅不能放在其它热源上烧煮,不能用其它容器取代内锅。
9内锅涂有不粘涂层,为防止划伤内壁涂层,请使用木质或塑料饭勺。
10保温最长时间24小时,使用时不宜超过6小时,以免影响烹调效果。
11在加热烹调过程中,发生锅盖周边大量排气,属于非正常工作现象,此时泄压安全装置起了保护,请立即拔下电源插头,暂停使用,送本公司维修点检修。
12搬移产品时,请端提手,勿提锅盖手柄。
13用户请勿自行拆卸产品,或用其他零件更换,产品仅可使用本公司的零配件。
14由于锅盖与塑料面盖配合,锅盖内部有凹凸属正常。
电压力锅美食指南
1桂圆薏米稀饭
材料:米 半杯 水 10杯 干桂圆 10颗 薏米 半杯
做法:将米和薏米洗净后,连同其它材料一起放入电压力锅内
选择稀饭模式即可
爱心提示:桂圆益心脾,补气血,具有良好的滋养补益作用,
薏米不仅可以美容,还有较好的防癌功效。
2什锦菜饭
材料:米2杯 水2杯
蔬菜: 青豆、胡萝卜、香菇适量
腊肉适量 盐 10克 油 1勺
做法:将胡萝卜和腊肉切丁
将米洗净后,连同其它材料一起放入电压力锅内
选择煮饭模式即可
爱心提示:什锦饭菜,荤素合理搭配,提供各种维生素,既营养又美味。
3莲子红枣粥
材料:米1杯 水10杯
莲子10颗 红枣10颗
冰糖1勺(依个人喜好调整)
做法:莲子温水泡一小时
将米和红枣洗净后,连同其它材料一起放入电压力锅内
选择煲粥模式即可
爱心提示:莲子美味清香、营养丰富,具有补脾、益肺、养心、益肾和固肠等作用。
红枣不但是美味果 品,还是滋补良药,有强筋壮骨、补血行气、滋颐润颜之功效。
但过量食用红枣对牙齿不好,所以每次食用一定要适量。
4浓香肉丸汤
材料:香菇5颗 上海青3颗
肉丸10颗 盐10克
水6杯 油1勺
做法:香菇改十字花刀
肉丸上下切口,容易入味
将所有材料放入电压力锅内,选择煲汤模式即可
起锅后可加入适量葱花
爱心提示:香菇有益气补虚,健脾和胃功效。
肉丸含有大量猪肉,滋养肝血。
此菜清淡养生,尤其适合孕妇及贫血者食用。
5玉胆浓汁大头鱼
材料:鲜鱼头1个 红枣8颗
上海青8颗 生姜10克
油10克 盐8克
胡椒粉少许 绍酒2克
水适量
做法:鲜鱼头去鳞去腮,红枣泡洗干净,生姜去皮切片,上海青洗干净
鱼头在砂锅中煎至两面稍黄
将鱼头、红枣、生姜、由、盐放入电压力锅中,注入适量清水
起锅时,下入上海青垫底,再调入胡椒粉调味即可
爱心提示:鱼头肉质细嫩,营养丰富,可增强记忆能力,让人变聪明。
红枣有强筋壮骨、补气行气之功效,有利于养生、延年。
6香菇煲鸡
材料:母鸡1只 香菇10颗
姜10克 葱1颗
料酒3克 盐10克水适量
做法:鸡去毛去内脏洗净,放入沸水锅汆一下,捞出备用
香菇改十字花刀
将鸡、香菇、料酒、姜、盐一起放入电压力锅中,注入清水
选择鸡鸭模式即可
起锅后放入葱花调味
爱心提示:香菇有益气补虚,健脾和胃功效。
鸡肉的肉质细嫩,滋味鲜美,并富有营养,有滋补养身的作用。
7牛腩煲
材料:牛腩500克 胡萝卜2根 姜10克 蒜头3瓣 酱油1勺 盐10克 油1勺 水适量
做法:将牛腩洗净切块,放入沸水中汆一下,捞出备用
胡萝卜改刀切块
将所有材料放入电压力锅中,注入适量清水
选择肉类模式即可
爱心提示:牛肉能补脾胃、益血气、强筋骨,
适用于气血不足、脾胃虚弱、形体瘦弱、病后体弱等症状导致的疲劳困倦、失眠健忘、心悸气短等
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