瓜蒌子和吊瓜子有什么区别

瓜蒌子和吊瓜子的区别是形状不同、颜色不同、制作工艺不同。

1、形状不同

瓜蒌子为扁平椭圆形，种皮坚硬，内种皮膜质，沟纹明显而环边较宽，顶端平截；吊瓜子果实椭圆形或圆形。

2、颜色不同

瓜蒌子表面为棕褐色；吊瓜子表面黄褐色或橙**。

3、制作工艺不同

瓜蒌子和吊瓜子都来源于同一种植物的种子，它们都是葫芦科植物栝楼的种子，只是瓜蒌子是把这种植物的种子收获后晒干得到的中药，而吊瓜子是人们收获栝楼种子以后，经过清洗和炒制后得到的零食。

果实多呈纵剖成对半的长圆形，长4-9cm，宽2-5cm，厚1-25cm。外表面紫红色或红棕色，有不规则深皱纹；剖面边缘向内卷曲，果肉红棕色，中心部分凹陷，棕**。种子扁长三角形，多脱落，质坚硬。气微清香，味酸。 以质坚实、味酸者为佳。

显微鉴别粉末特征：棕红色。

1石细胞成群或单个散在，无色、淡**木瓜或橙**。呈类圆形、类长方形、长条形、长椭圆形、类三角形或类圆形，直径12-82μm，长至136μm壁厚5-20μm，层纹大多明显，孔沟细，少数分枝，有的胞腔含棕色或红棕色物。

2果肉薄壁细胞常破碎，壁较厚，极皱缩，胞腔含黄棕色或深棕色物。

3纤维成束，有时上下层交错排列，淡**或**，末端多圆钝，直径11-27μm，壁层5-12μm，木化，胞腔含棕色物。

4中果皮薄壁细胞淡**或棕色，偶含细小草酸钙方晶。

5果皮表皮细胞断面观呈类长方形，外壁厚14-32μm，角质化，胞腔小，内含红棕色物。

6色素块黄棕色或棕色。

7网纹、螺纹导管，直径5-27μm，壁厚约2μm 1、取本品粉末1g，加70%乙醇10ml，加热回流1h，滤液供试验：取滤液1ml，蒸干，残渣加醋酐1ml使溶解，倾入试管中，沿管壁加硫酸1-2滴，两液接触面显紫红色环，上层液显棕**（检查皂甙）；另取滤液滴于滤纸上，待干，喷洒三氯化铝试液，干燥后，于紫外光灯(365nm)下观察，显蓝色荧光。（检查黄酮）

8薄层色谱 取样品粉末2g，加入14ml05%盐酸乙醇，置水浴上回流10min，趁热滤过（若不回流，可在室温条件浸放24h后滤过），滤液供点样。另以苹果酸、枸橼酸、酒石酸、维生素C作为对照。同点样于硅胶G薄板上，用氯仿-丙酮-甲醇（2：7：4）为展开剂，展距10cm。用溴甲酚绿试液或甲基红试液为显色剂显色，样品与对照品在相同位置外显**斑点或红色斑点。

哈密瓜（学名：Cucumis melo var saccharinus），是甜瓜的一个转变。又名雪瓜、贡瓜，是一类优良甜瓜品种，果型圆形或卵圆形，出产于新疆。味甜，果实大，以哈密所产最为著名，故称为哈密瓜。因为味道甜美。据史料记载，清朝康熙年间，哈密王把甜瓜作为礼品向朝廷进贡，“哈密瓜”便由此得名，并成为新疆甜瓜的总称。

应该叫砍瓜。

砍瓜为葫芦科，一年生蔓生植物，砍瓜是近年通过杂交、组合、定位选育而成的一个新品种，属葫芦科绿蔓匍匐一年生植物，同株异花，花**，大喇叭形。主蔓结瓜为主，瓜形长圆柱形，瓜色先由绿后变金**。这种瓜奇就奇在不用整个摘下来，而是一节一节砍着吃，想吃多少就砍多少，而且砍过的截面能迅速愈合，所以人们叫它砍瓜。

或是蛇瓜，嫩瓜细长，瓜身圆筒形或弯曲，瓜先端及基部渐细瘦，形似蛇，瓜皮灰白色，上有多条绿色的条纹，肉白色，质松软，成熟瓜浅红褐色，肉质疏松。谢谢采纳答案。

黄瓜不是**也不是绿色，是因为品种问题，有部分黄瓜的品种，是偏白色的，这是较为原始的品种，也是属于很多农村孩子童年的味道的品种。

黄瓜的颜色如下：

一、市场常见黄瓜，青绿色带刺。

在各个城市的菜市场里面，最为常见的便是青绿色带刺的黄瓜，也叫青瓜。正是我们在餐桌常见的“凉拌青瓜”的原材料。产量高，适应各种土壤，是种植户较为喜欢的品种。近年来，因为大家对青瓜的喜爱都是因为它的“生”，因此它常常还在带刺的时候，就会被采摘下来售卖。

二、水果店常见“水果黄瓜”，绿色无刺。

水果黄瓜是改良品种，属于无刺黄瓜。棒型直且短，果肉厚、皮薄、籽少、味清香，并且，它最大的优势是整根可食，不像普通的黄瓜那样两头多少有点苦。于是便活跃在水果市场，很少人会把它当蔬菜。这种黄瓜因为种植面不广，目前的价格比较高。

三、白皮黄瓜，很多人的童年印象。

白皮黄瓜是比较古早的品种，它的瓜形较为矮胖，并不如同青瓜那般细长。它在生瓜时也有小刺，不过日渐“白身”之后，小刺便会慢慢隐去，最后消失不见。

它的口感也是最为自然的，但是，因为它的果实容易变弯，果形不好，卖不上价钱，所以种植的菜农并不多。

四、黄棕色的黄瓜，成熟黄瓜的标志。

有句歇后语叫“老黄瓜刷绿漆——装嫩”，也很形象地说明了黄瓜成熟后的颜色。已经成熟的黄瓜带酸味，并不如青色时味美，因此大部分农户是留种用，很少会拿来售卖。

综上所述，黄瓜之所以不黄不绿，只是名称与品种的问题，并且，它不黄的最大理由，其实是因为你看到的黄瓜并不是成熟的黄瓜，它真正成熟之后，是**的。

果实长圆形或圆柱形，熟时黄绿色。

果实长圆形或圆柱形，长10-30(-50)厘米，熟时黄绿色，表面粗糙，有具刺尖的瘤状突起，极稀近于平滑。种子小，狭卵形，白色，无边缘，两端近急尖，长约5-10毫米。花果期夏季。

产中国云南、贵州和广西。常生于海拔700-2000米的山坡、林下、路旁及灌丛中。印度东北部、尼泊尔、缅甸、泰国也有。

扩展资料

黄瓜的营养价值

1、抗肿瘤。黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。

2、抗衰老。黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性。

3、减肥强体。黄瓜中所含的丙醇二酸 ，可抑制糖类物质转变为脂肪。

4、健脑安神。黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利。

5、降低血糖。黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢。

-黄瓜

人民网-黄瓜的惊人6功效 黄瓜不能和什么一起吃

丝瓜是典型的对日照长短要求较严格的植物，此特性也就决定了丝瓜有春丝瓜品种和夏丝瓜品种之区别。在一般栽培条件下，春丝瓜品种如双青丝瓜等需要经过一定时间的短日照才能开花坐果，故只有在12月至次年3月上旬日照较短的时候种植才能开花结果；春丝瓜如在4～7月夏种，则会出现徒长而很迟才能开花结果的情况。而夏丝瓜品种对短日照要求不严格，早熟，在4～7月夏种，也能早开花结果；如在12月至次年3月日照较短的时候种植，则会出现开花结果过早、植株生长困难的情况。因此生产上要结合实际情况合理选用优良品种。

目前生产上丝瓜品种很多，为了更好地指导大家选择优良品种，现将栽培中表现较好的品种及其特征特性叙述于下：

（1）连云港白籽丝瓜 江苏省连云港市农家品种，栽培历史悠久。该品种植株蔓性攀缘，生长势及分枝性强，叶掌状五角形，深裂。主蔓与侧蔓结瓜均多，第1雌花着生在主蔓第9～11节，以后每节或隔1节着生雌花1朵。瓜棍棒形，顶部略粗，长27～30厘米，横径4～5厘米，绿色，有油润色泽，表面有10条深绿色线状纵棱和浅绿色点状突起，瓜肉白色，单瓜重150～200克，种子白色。品种中早熟，从定植至嫩瓜始收53天，生育期180天。耐热、耐涝，肉厚质软，纤维少，品质好，为棒形丝瓜中之佼佼者。当地每公顷可产60000千克左右。

（2）绍兴铜皮丝瓜（黄丝瓜） 浙江省杭州、绍兴地方品种，栽培历史悠久。该品种植株蔓生，生长势旺，分枝性强，叶深绿色，多为掌状7裂，叶缘有锯齿。主、侧蔓均能结瓜，第1雌花着生在主蔓第8～12节，着果往往在12节上。瓜长棒形，上下粗细较均匀，长65厘米，横径3厘米，肉厚08厘米，皮黄绿色，稍粗糙，有微皱纹，并有浅棱10条，横切圆形，单瓜重250～300克，老瓜棕褐色。品种中熟，定植至始收60天。耐热，耐涝，不耐低温，抗病性强，皮薄纤维少，肉质致密白色，水分含量中等，较耐贮运，不易老化，味微甜，品质好。当地每公顷可产45000千克左右。

（3）衢州玉露丝瓜（天萝） 浙江省衢州市农家品种，栽培历史悠久。该品种植株蔓生，生长势旺，分枝性强，叶为掌状7深裂，也有5裂，叶缘浅锯齿，绿色。主、侧蔓均能结果，第1雌花着生在主蔓第6～8节上。瓜长圆柱形，长48厘米，横径5厘米，肉厚09厘米，外皮浅黄绿色，粗糙，有条状绿色斑纹，肉白色，单瓜重300～450克。老瓜粗大，黄褐色。品种中早熟，定植至始收60天左右。耐热、耐涝、耐肥，抗病性较强。肉质致密，微甜，含水分多，瓜形好，肉厚，品质好。当地每公顷可产52500千克左右。

（4）上海香蕉丝瓜（香丝瓜） 上海市农家品种，在浙江省杭州市和嘉兴地区多有种植。该品种植株蔓生，生长势强，分枝性中等。叶掌状5裂或7裂，叶缘有锯齿，浓绿色。主、侧蔓结果为主，第1雌花着生在主蔓9～16节上，瓜节短棒形，两端略细，中间粗，形似香蕉，长26厘米，中间横径5厘米，肉厚12厘米，皮绿色，较粗糙，有白斑，并有10条纵棱沟。横切圆形，肉白色，单瓜重280克左右。老瓜黑褐色。品种早中熟，定植至始收60天左右。耐热、耐涝，不耐寒和干旱，抗病性强。肉质细而致密，水分含量中等，外形美观，耐贮运，品质优。当地每公顷可产37500千克左右。

（5）龙泉特早丝瓜（肉萝儿） 浙江省山区农家品种，栽培历史悠久。该品种植株蔓生，生长势强，分枝性弱。叶掌状7裂，叶缘有锯齿，深绿色。主蔓结果，第1雌花着生在主蔓3～6节，而坐瓜往往在6节以上。瓜短棒形，长25厘米，横径4厘米，瓜皮较粗糙，绿色，有10条微突深绿色细棱，单瓜重150克左右，老瓜粗大，棕褐色。该品种为极早熟品种，定植至始收40～50天。耐低温和高温，较耐旱，抗病性中等。皮薄，纤维少，肉质细，质密，水分含量中等，有香气，品质优。当地每公顷可产50000千克左右。

（6）常山棒槌丝瓜（门锤天罗） 浙江省农家品种，栽培历史悠久。该品种植株蔓生，生长势旺，分枝性强。叶掌状五角形，浅裂，叶缘有锯齿，深绿色。主、侧蔓均能结瓜，以主蔓结瓜为主，第1雌花着生在主蔓12节左右。瓜短棒形，长25～35厘米，横径35～45厘米，瓜皮绿色，有细皱纹，并有11条深绿色条纹。单瓜重250克。老瓜长35～45厘米，横径7～9厘米，褐**。品种中晚熟，定植至始收70天左右。耐热、耐涝、耐肥，抗病能力强。肉质致密，色白，味清淡，水分含量中等，品质好。当地每公顷可产57400千克左右。

（7）丰抗丝瓜 广东省农业科学院蔬菜研究所1995年育成的一代品种。品种植株蔓生，生长势强，蔓长4～5米。叶长24厘米，叶宽22厘米，深绿色。主蔓结果为主，主蔓8～10节着生第1雌花。瓜长棒形，长55～65厘米，横径5厘米，深绿色，具10棱，棱墨绿色，肉白色，单瓜重300～400克。属中早熟品种，播种至初收春播60～65天，秋播40～45天，延续采收期为50～70天。耐寒、耐湿性较强。较抗角斑病和白粉病。肉质柔滑，味微甜，品质优良。当地每公顷可产37500～45000千克。

（8）天河夏丝瓜 广东省农业科学院蔬菜研究所1989年育成的新品种。该品种生长势旺盛，主蔓4～5米，分枝性中等。叶掌状浅裂，长24厘米，宽21厘米，深绿色。主蔓结瓜为主，雌花较多，从主蔓11～13节起有雌花，以后连续或隔1～2节生1雌花。瓜长棒形，头尾匀称，长55～70厘米，横径50～55厘米，肉厚07厘米，皮色深绿，具10棱，棱色墨绿。单瓜重350～450克。该品种中早熟，播种至初收35～40天，延续采收70～85天。耐热、耐湿性强，适应性广。较抗角斑病和白粉病。肉致密，纤维少，味甜，品质好，耐贮运。当地每公顷可产45500千克左右。

（9）连云港生食丝瓜（滚沟丝瓜） 江苏省连云港市农家品种，栽培历史悠久。该品种植株蔓性攀缘，分枝性强。叶七角形，浅裂，浅绿色。第1雌花着生在主蔓12～14节。以后每节或隔1节着生1雌花，瓜纺锤形，顶部略粗，长28～32厘米，横径4～5厘米，绿色，表面有10条鱼脊形棱和浅绿色小扁圆突起，瓜肉白色，单瓜重150～200克。该品种为早熟品种，从定植至始收51天左右。不抗病毒病，肉质甜嫩，品质好，可生食或熟食。当地每公顷可产22500千克左右。

（10）重庆胖头丝瓜（牛皮皱） 该品种为重庆市地方品种，具有悠久的栽培历史。其生长势强，主蔓长8米以上，叶片掌状深裂，绿色，长23厘米，宽30厘米，叶柄长15厘米。第1雌花生于主蔓10～15节，瓜长圆筒形，浅绿色，有深绿色条纹，密生白色短茸毛和细小皱褶，中部有蜡粉，当地称白霜，瓜长25厘米，横径7～10厘米，横截面近圆形，瓜肉白色，厚4厘米。单瓜重300～400克。此品种为中早熟品种，定植至初采收90天。抗病性强，质地松软，味甜，清香味浓，果肉厚，不易老，品质极佳。当地每公顷可产37500～45000千克。

（11）黄岩青顶白肚丝瓜 浙江省南部地方品种，栽培历史悠久。该品种植株蔓生，长势中等，分枝性强。叶掌状五裂，叶缘有大锯齿，深绿色。主、侧蔓均能结瓜，第1雌花着生在主蔓10～12节上。瓜上细下粗，长棒形，长35厘米，横径42厘米，瓜顶平圆，瓜肚白色，瓜柄和蒂部呈绿色，瓜表面较平滑，并有黄绿纵条纹8～10条，单瓜重300克。老瓜粗大，黄褐色。此品种为中熟品种，定植至始收55～60天。耐热、耐涝、较耐寒，抗病能力中等。肉色青白，味鲜嫩，肉质致密，水分含量中等，品质优。当地每公顷可产45000千克左右。

（12）金华白丝瓜 浙江省农家品种，栽培历史悠久。该品种植株蔓生，生长势及分枝性强，叶呈掌状深裂五角形，深绿色。主、侧蔓均能结瓜，但以主蔓结瓜为主。第1雌花着生在主蔓8～10节上，结瓜主要在12～15节上，瓜短棍棒状，长30厘米，横径45厘米，瓜皮白色。老瓜黄白色，表面光滑，有9～12条淡绿色不明显纵棱。单瓜重350～450克。此品种为中早熟品种，定植至始收60天左右。耐热、耐涝、抗病性强。皮薄，肉质疏松，味微甜，水分含量中等，品质好。当地每公顷可产52500千克左右。

（13）芜湖丝瓜（青皮长丝瓜） 安徽省芜湖市郊区农家品种，栽培历史已达150年以上。该品种植株蔓生，生长势及分枝性强。叶掌状，深裂，叶色深绿。主、侧蔓均结瓜，主蔓8～10节着生第1雌花，以后每节都能开雌花，侧蔓第1雌花着生于6～8节，以后每隔5～6节着生1雌花。瓜长条形，长达131厘米左右，横径25厘米左右，先端稍膨大，商品瓜绿色，瓜面有纵细棱和深绿色网纹，老瓜皮黄褐色。单果重450～600克。为早熟品种，定植至采收41～47天。耐热、耐湿、不耐寒，抗病性强。肉质致密，口感微甜，水分多，纤维少，品质佳。当地每公顷可产45000～60000千克。

（14）临海青皮短丝瓜（青天萝） 浙江省农家品种，栽培历史悠久。该品种植株蔓生，生长势中等，分枝性强。叶五角形，掌状浅裂，叶缘有锯齿，深绿色。主、侧蔓均能结瓜，第1雌花着生在主蔓15节以上，瓜短棍棒形，长22～30厘米，横径45～50厘米，瓜皮绿色粗糙，有9条深绿色纵条纹，并有短线状和斑点突起，横切圆形，肉白色，单瓜重250～400克。属中早熟品种，定植至始收60天左右。耐热、耐涝，较耐干旱，抗病性强。肉质细而致密，含水分中等，肉厚，不易老化，味微甜，品质好。当地每公顷可产37500千克左右。

（15）安源丝瓜 江西省萍乡农家品种，栽培历史悠久。该品种生长势中等，分枝能力较弱。叶缘深锯齿状，叶的裂刻深，7枚裂片。主蔓结瓜为主，第1雌花着生在主蔓的7～8节。瓜短棒形，商品瓜长度为38～40厘米，横径7厘米，肉厚15厘米，商品瓜皮白绿色，老瓜皮黄褐色。瓜面较平滑，有10条深绿色纵纹，瓜无棱。单瓜重400～600克。属于早熟品种，定植至初收40天左右。耐热性强，抗病能力强。肉质松软，风味浓，味甜，商品瓜水分中等，品质佳。当地每公顷可产50000～60000千克。

（16）泸州八棱丝瓜 四川省泸州市地方品种，栽培历史悠久。该品种主蔓长4～5米，分枝能力强。节间长约14厘米，有浅刺毛。叶片掌状具浅裂，深绿色，叶柄浅绿色。第1雌花生于主蔓10～12节，第1雄花生于主蔓9～10节，果实长圆柱形，果面有8条棱，外皮青绿色，无花斑，果顶部稍突，横截面近圆形，肉厚约40厘米，白色。单瓜重250～350克。属中早熟品种，从播种至初采收约60天。耐热、耐旱，较抗病。肉质松软，味浓，品质好。果皮较硬，应适时早收。当地每公顷可产30000～37500千克。

（17）信阳棒槌丝瓜 河南省信阳县农家品种，栽培历史悠久。该品种植株蔓生攀缘，分枝性强。叶掌状五角形，裂刻深，深绿色。主、侧蔓结瓜，且子蔓和孙蔓可连续结瓜。瓜为长颈圆筒形，青绿色，长44厘米，横径6厘米，先端较粗，基部较细，有纵棱，瓜肉白色，单果重200～300克。属于晚熟品种，从播种至嫩瓜采收约110天。播种到老熟瓜收获180天。耐热、耐旱，抗病能力强，适合越夏栽培。嫩瓜质地柔嫩，适宜熟食，老熟瓜纤维粗，且柔韧，可用作洗涮炊具。该品种当地每公顷产22500～30000千克。

（18）白玉霜 湖北武汉市地方品种。植株生长强健，分枝强。第1雌花出现在第10～15节，侧蔓第一二节即出现雌花。瓜长圆柱形，长60～70厘米，横径5厘米左右。果皮淡绿色，中部密布霜样皱纹，两头皮质粗硬，瓜上有纵沟，肉乳白色，皮薄，品质好。单瓜重500克左右。耐涝，耐热，不甚耐旱。

（19）肉丝瓜 湖南地方品种。生长旺盛，分枝力强。叶片深绿色，掌状5裂或7裂。雌花着生较晚，一般在主蔓第15节以上着生第1朵雌花。较晚熟。产量较高。瓜圆筒形，两端略粗，长30～40厘米，横径7～10厘米。瓜皮绿色，瓜肉绿白色，肉质肥嫩，纤维少，品质好。单瓜重250～500克。

（20）双青 广东省广州、佛山等地农家品种。植株蔓生，长势旺盛，分枝力强。主蔓长达500厘米。叶长21厘米，宽18厘米，绿色。主蔓第7～10节着生第1雌花。瓜长50～70厘米，横径3～5厘米，瓜皮青绿色，皮薄而软，具10棱，棱墨绿色，肉白色，质脆嫩。瓜长棒形，顶部稍粗，瓜蒂略细，单瓜重250～300克。早熟，播种至初收50～70天，延续采收40～50天，生长势强，主蔓结果为主。每公顷产30000千克左右。肉质柔滑，味道微甜，品质优良。较耐寒，耐热性略差，适于作春播。

（21）夏棠1号 华南农业大学园艺系1989年与广州市东圃镇农技站合作，从棠东丝瓜中系统选育而成的新品种。该品种侧蔓少而短，以主蔓结果为主。叶长25厘米，宽22厘米，深绿色，主蔓第10～12节着生第1雌花。瓜长棒形，头尾均匀，长55～65厘米，横径55～6厘米，表皮青绿色，具10棱，棱墨绿色，单瓜重300～500克。肉质致密，味甜，品质优。早熟丰产，在肥水条件充足时，平均每株结瓜4～5条，多的可达9条。播种至初收35～45天，可延续采收70～90天，每公顷产量30000千克。生长发育对日照长短反应不敏感，适应性广，耐热、耐涝，抗角斑病和白粉病，不抗霜霉病。耐贮运。适于夏季播种。

（22）青皮 又称为绿豆青丝瓜。广东地方丝瓜品种。瓜条长棒形，长40～45厘米，皮绿色或黄绿色。皮薄、肉厚，品质优良，单瓜重200～500克，每公顷产15000～30000千克。适宜广东、福建、广西、上海、江苏、浙江等地种植。

（23）夏选 深圳市农业科学研究中心蔬菜技术应用研究所育成的新品种。植株分枝力较强，生长势中等。叶片大，心脏形。夏、秋播主蔓第17～18节开始着生雌花。瓜长棒形，上下部大小均匀，长约50厘米，横径45厘米，单瓜重250克左右，有10棱，皮色青绿，肉白色，厚而柔嫩，品质优，耐热和抗病力强，对短日照要求不严格，在长日照的夏季仍能较早发生雌花。宜作夏、秋品种。播种到初收37～40天，延续采收40天左右。每公顷产22500～30000千克。具有良好的早熟性和丰产性。

（24）线丝瓜 四川地方品种。植株长势旺。掌状叶片，有3～4对裂片，裂片较其他品种宽而短。主蔓第10～12节开始着生雌花。瓜细长棒形，中下部渐粗，瓜长75～95厘米，中下部横径3～4厘米，基部横径2厘米。单瓜重500～800克。瓜皮绿色，有皱纹和条纹，肉绿白色，质软细嫩，纤维少而生长快，品质中等。较晚熟。耐热性较强，也较耐湿，抗病虫害能力较好，每公顷产30000千克左右。

（25）棒丝瓜 北京市地方品种。植株生长势强，瓜棍棒状，尾部略粗，长33～37厘米，横径3～36厘米。外皮绿色，有10条绿色线状凸起，茸毛多。肉厚05～06厘米，白色，肉质软，品质中等。单瓜重150克左右。

（26）青柄白肚 浙江省南部栽培较多。果实棒形，果实梗端7厘米左右，瓜柄附近淡绿色，其余部分乳白色，故名白肚。果面光滑而有光泽，肉质柔嫩，不易粗老。属于早熟品种，品质较好，但是产量不高。

（27）南京长丝瓜 又名蛇形丝瓜。主蔓第7～8节出现第1朵雌花，此后连续出现雌花。瓜长棒形，长130～170厘米，最长可达2米以上，横径3～5厘米，形状似蛇。外皮绿色，果肉柔嫩，纤维很少，品质好。耐热抗病，蔓长可达13～15米。每公顷产22500千克左右。

（28）雅绿一号 广东省农业科学院蔬菜研究所育成的杂交一代。对短日照要求不严格。该品种早熟，丰产，耐热性较强，坐果率较高。春植主蔓6～10节结瓜，夏植主蔓20～22节结瓜，瓜长棒形，长约55厘米，横径5厘米，瓜色绿，棱黑，沟浅，瓜条匀称，外观较好，味清甜。大田生产一般每公顷产37500千克左右。

（29）河北棱丝瓜（洋丝瓜） 河北省地方品种，栽培历史较长，全省各地均有栽培。生长势和分枝性中等。叶片掌状五角形，叶缘浅锯齿，中缺刻，5～7裂片。主蔓第1雌花着生在10～13节。主、侧蔓均可结瓜，瓜为棒槌形，瓜色深绿，老瓜褐色，表皮皱缩粗糙，有棱8条，单瓜重400克左右。为中早熟品种，播种至采收70天左右，耐热性强，抗病性强，肉质柔软，水分多，口感微甜，品质较好。

（30）江山清湖丝瓜（清湖天萝） 浙江省江山市农家品种，栽培历史悠久。植株蔓生，生长势强，分枝性弱，叶掌状7深裂，叶缘深锯齿，深绿色。主、侧蔓均能结果，以主蔓结果为主，第1雌花着生在主蔓10节以上，瓜长棍棒形，纵径40～60厘米，横径4厘米，瓜皮淡绿色，有微皱斑纹，单瓜重300～350克。该品种为早熟品种，定植至始收50天左右。耐热、耐肥、耐涝、较耐寒，抗病性强。皮薄肉质致密，水分含量中等，味鲜嫩，瓜形美观，品质优。

（31）六叶香丝瓜 北京顺盛丰蔬菜种苗有限公司品种。该品种植株蔓生，主蔓长6～8米，分枝性强，叶绿色。主蔓第6节始生雌花，瓜条长圆筒形，瓜长14～25厘米，横径4厘米左右，瓜皮绿色，果面有8～12条纵向深绿色条纹，皮薄，肉质柔软多汁，品质佳，属于早熟品种。该品种大棚、露地均可种植，每公顷可产60000千克。