草莓长成畸形的原因主要有以下几个原因:
1草莓不同品种间花粉发芽率不一而使畸果率表现出较大差异。
2草莓栽培过程中发生的多种病害如白粉病、灰霉病、黄萎病均会导致光合作用及养分代谢受阻,螨害和斜纹夜蛾等虫害则对植株造成机械损伤,导致不同程度的畸果发生。
3不当的用药防治非但达不到有效控制病虫危害的目的,相反会对草莓产生毒副作用,致使花粉发育受损,花粉发芽率降低,从而大大增加畸形果发生,尤以农药浓度过大和花期、小果期用药影响最甚。
4种植密度过大、通风透光不良的棚室地块发生严重。有机肥施用量不足,偏施氮肥致枝叶徒长,过度繁茂、畦面过低不平等综合因素形成郁闭高温的小气候,极易加重畸形果发生。
洗草莓的时候,可以先使用流动水清洗一遍,(注意不要摘掉果把以免农药渗入),然后再用淡盐水或淘米水浸泡五分钟,杀灭其中的细菌,降解农药,之后再食用。
除了农药外,对于草莓最严重的好像就是激素问题了。
在网上我们经常会看到关于”激素草莓“的文章,更是把”个头大“、”果肉空腔“、”颜色太红“列为“激素草莓”的特征。
据农业专家介绍,市场上的草莓越来越大,主要有两个因素,一个是品种好了,另外就是近年来普遍推广了疏花疏果等科学种植技术。
此外,肥料充足,大棚温度适当,有的果农还用增光板为草莓增加光线,促进光合作用,增加营养的合成,也是导致草莓个头增大的原因。
“空心草莓”的出现也是“大果型”草莓品种的特性,温度过高、肥水过大,易造成空心。而大棚里温度和湿度不良,蜜蜂量不够,造成了授粉不均,长出奇形怪状的草莓也是很正常的事。
(1)叶斑病
叶斑病又称蛇眼病,主要为害叶片、叶柄、果梗、嫩茎和种子。在叶片上形成暗紫色小斑点,扩大后形成近圆形或椭圆形病斑,边缘紫红褐色,中央灰白色,略有细轮,使整个病斑呈蛇眼状,病斑上不形成小黑粒。
防治对策:及时摘除病叶、老叶。发病初期用70%百菌清可湿性粉剂500~700倍液,十天后再喷一遍。或用70%代森锰锌可湿性粉剂,每亩200克兑水75千克进行喷雾。
(2)白粉病
白粉病主要为害叶片,也侵害花、果、果梗和叶柄。叶片上卷呈汤匙状。花蕾、花瓣受害呈紫红色,不能开花或开完全花,果实不膨大,呈瘦长形;幼果失去光泽、硬化。近熟期草莓受到为害会失去商品价值。
防治对策:在发病中心株及其周围,重点喷布03波美度石硫合剂。采收后全园割叶,喷布70%甲基托布津1000倍液或50%退菌特800倍液及30%特富灵5000倍液等。
(3)灰霉病
灰霉病是开花后的主要病害,在花朵、花瓣、果实、叶上均可发病。在膨大时期的果实上,生成褐色斑点,并逐渐扩大,密生灰霉使果实软化、腐败,严重影响产量。
防治对策:在现蕾到开花期用25%多菌灵可湿性粉剂300倍液、50%克菌丹可湿性粉剂800倍液、50%扑海因500~700倍液等喷雾。
(4)根腐病
根腐病发病从下部叶开始,叶缘变成红褐色,逐渐向上凋萎,以至枯死。支柱在中间开始变成黑褐色而腐败,根的中心柱呈红色。
防治对策:草莓移栽前用40%芦笋青粉剂600倍液,浇于畦面,然后覆土,整平移栽,以有效杀死土壤中的病菌,降低田间菌源基数,减少传染机会。
(5)黄萎病
该病是土壤病害,主要症状是幼叶畸形,叶变黄、叶表面粗糙无比。随后叶缘变褐色向内凋萎,直到枯死。
防治对策:严格引入无病植株种植;缩短更新年限;用氯化苦135~20升或太阳能覆盖薄膜灌水进行土壤消毒;拔除烧毁已发病者。
(6)线虫
线虫寄生在草莓组织中,危害叶柄、芽、根等,使被害器官变成红色,严重时植株枯死。
防治方法:烧毁病株,用敌百虫乳剂400~500倍液,每10天喷1次,连喷3次。
(7)蛴螬
蛴螬在草莓收获期和八九月份咬食根、茎,使植株枯死。
防治方法:在危害期灌注90%的敌百虫1000倍液,也可结合浇水向流水中滴入水胺硫磷,每亩用药1千克。
(8)草莓卷叶蛾
每年4~5月份虫卵孵化成幼虫,幼虫吃叶,并把叶卷起来在里面吐丝结网继续为害。
防治方法:开花前和采摘后,用50%马拉硫磷1000~1500倍液或40%乐果1000倍液喷雾防治。
这就是草莓的种子
盆栽草莓的播种育苗需要用保水性能良好的培养土(如悬吊盆花的栽培用土)。发芽温度20--25,播种后宜覆盖保湿,避光有利发芽,约5天左右出苗,这时需逐渐增加光照,有利迅速壮苗。草莓喜充足的光照,每天最好能有半天以上的光照时间。平时宜摆置于通风良好的场所。草莓不耐旱,盆土过干叶面会出现褐斑,还会影响挂果。所以,盆土表面发干即需浇足水,要浇到水从盆底流出为止。2周左右施一次氮、磷、钾比例为5:10:5的液体肥料,注意草莓开花后肥料要施在植株周围。
草莓富含维生素以及矿物质,维生素C的含量尤其高,100克果肉中有80毫克。另外还含有丰富的葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、核黄素以及胡萝卜等营养成分。常吃草莓能够有效的预防心脏病,增强记忆力和提高身体抵抗力,还可以减肥瘦身以及防癌抗癌。

在众多的水果当中,草莓是比较受欢迎的一种。这种水果鲜美红嫩,口感酸酸甜甜,还有着浓郁的水果芳香,最关键的是其营养丰富,被称为是“水果皇后,”常吃一些草莓对身体健康有好处。那么草莓的营养价值和功效有哪些?
一、草莓的营养价值
草莓当中含有大量的维生素和矿物质,其中维生素C的含量最高,每100克果肉当中就有80毫克的维生素C,远远超过了苹果和梨子。除此之外,草莓所含有的葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、核黄素和胡萝卜素等营养成分也非常的丰富,可以促进儿童的生长发育,对老年人保持身体健康来说也有一定的帮助。
二、草莓的功效
1预防心脏病
草莓当中含有黄酮等营养物质,这些物质可以避免会导致动脉堵塞的坏胆固醇形成,同时也具有一定的抗炎作用,可以保护心脏,对于预防心脏病来说有很大的帮助。
2增强记忆力
草莓所含有的非瑟酮成分比较多,这是一种天然的类黄酮,可以刺激大脑的信号通路,使记忆力能够增强。老年人每周吃两个或者更多的草莓,可有效的延迟即衰退,也能在一定程度上预防老年痴呆。
3提高身体抵抗力
草莓富含维生素C,这是一种天然的抗氧化物质,可以增强人的免疫功能,保护身体免受感染,从而有效的降低各种疾病的患病率。
4减肥瘦身
草莓的热量是非常低的,不容易增加身体的脂肪,而且其中的纤维素含量也相当丰富,很容易增加饱腹感,也可以促进肠胃蠕动,帮助食物消化。丰富的维生素C能够加速身体的新陈代谢,使身体当中的脂肪更快燃烧,进而达到减肥瘦身的目的。
5防癌抗癌
草莓还具有防癌抗癌的功效,因为它含有大量的抗氧化剂,比如说叶黄素,这些成分可以抑制癌细胞生长,另外,它所含有的维生素C可以增强免疫系统抵抗癌细胞的能力
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