1、木瓜：因为木瓜中有大量的维生素和胡萝卜素，这些物质有比较强的抗氧化能力，所以是可以加速新陈代谢的，同时独有的木瓜蛋白酶可以改善消化功能。
2、苹果：苹果是最常见也是比较好的食物，含有大量的钾元素，可以促进新陈代谢。
3、香蕉：其实不仅仅是香蕉，一切常见的水果都是促进新陈代谢的良好的食物。
4、甘薯：人们在平时食用肉类和蛋类的话是会产生一些酸性物质的，而甘薯就可以很好的中和这些酸性物质，同时保持酸碱平衡，加速新陈代谢。
5、洋葱：洋葱因为含有一些刺激性的物质，所以可以杀菌，而且能激活纤维蛋白的活性成分。
6、西红柿：西红柿中含有大量的维生素P，可以促进新陈代谢。
1、辣椒。辣 椒中的辣椒素会刺激新陈代谢，让身体细胞加速活动起来，起到燃脂的功效，尽管这种作用是暂时的，但研究发现，大多经常吃辣的人，发胖几率较低。
吃辣时最好 配一些凉性食物，如鸭肉、鱼肉、苦瓜、莲藕等，可清热生津、滋阴降燥。吃辣时还要多喝水或汤，菊花茶、酸梅汤等是最好的“灭火器”。
2、全谷食物。燕麦、糙米、荞麦等全谷食物含有丰富的水溶性膳食纤维，能够有效降低胆固醇、清洁肠胃、调节血糖、减肥瘦身，帮助身体的新陈代谢处于正常水平。
另外，这类食物加工少，营养也更丰富，但口感却一般，因此搭配很重要。宋新建议，可以蒸米饭时加点糙米，煮大米粥、打豆浆时加一把燕麦等，既能让营养升级，口感也会更好。
3、豆类。豆类在新陈代谢方面的作用主要表现在5方面。首先，黄豆、黑豆等大豆类是优质蛋白的最佳来源之一，研究表明，摄取足量的蛋白质能够提高人体新陈代谢水平。
第一，黄豆、黑豆等豆类中还含有丰富的卵磷脂，它是分解油脂的“高手”，能促进脂肪吸收；第二，杂豆类中的抗性淀粉可以让人产生更强的饱腹感，对于代谢慢的胖人来说是个不错的减肥食物；第三，豆类中还含有植物性脂肪——亚麻酸，是人体保证脂质代谢正常的重要物质。
最后，豆类所含的膳食纤维，能够很好地清理肠道，谷类和大豆混着吃，其蛋白质利用率可提高到73%，与肉相当，比单吃一种的蛋白质利用率高。
4、大蒜。大蒜中促进人体新陈代谢的法宝是蒜素，它是一种强大的抗菌物质，能活化细胞，加快新陈代谢，缓解疲劳。大蒜中的肌酸酐也是参与肌肉活动的重要物质，为人体新陈代谢贡献不小。
大蒜中还含有抗氧化物质，也能促进能量的正常代谢。为了保证大蒜的保健功能，最好遵循“吃生不吃熟，吃碎不吃整”的原则，用生蒜拌凉菜、调制蒜泥等都是很健康的吃法。
5、西兰花。除了富含维生素、矿物质、β-胡萝卜素等基本营养素外，西兰花中还含吲哚和葡萄糖异硫氰酸盐等成分，这些都助于清除毒素，减轻肾脏负担，促进新陈代谢。西兰花蒸着吃，保留更多营养。
扩展资料：
促进新陈代谢方法
方法一：睡前吃些小零食
许多人选择在睡觉前两、三个小时不吃东西，这样来达到减肥的目的。其实事实上不是这样的，睡前吃东西可以刺激自己的新陈代谢。
低血糖患者会让自己的体力和新陈代谢下降，因此，想要减肥的人应该在睡觉前吃一百到二百卡路里的零食来维持自身的新陈代谢，这样在睡觉的时候才会燃烧卡路里！
方法二：有氧运动
有氧运动对维持代谢水平起着重要作用，数据表明，在经过四到五分钟的高强度循环后，进行有氧运动消耗的卡路里比静止时的代谢率多出一百九十！
方法三：运动时间表
在早上和下午的时候，要是时间允许，可以试着步行或骑自行车去上班。傍晚回家的时候，可以适当的做一些运动。可以选择进行跳舞，或者练习瑜伽的方法。也可以饭后步行二十分钟，这样有助于分解体内多余的脂肪。
方法四：不要忽视正餐
可能认为不吃正餐会让腰围变细，但事实恰恰相反，忽视正餐上的食物会误导自己的身体，会让自己的身体误以为没有摄入足够的食物，所以身体在进食的时候，会储存尽可能多的卡路里，保持血糖水平来保证正常的代谢率，所以，减肥的人应该通过每天吃六小顿饭的频率来让自己的身体远离饥饿。
人民网-9类食物促进身体新陈代谢
人民网-提高新陈代谢利于减肥？这5个小方法能促进新陈代谢
洋葱
洋葱不仅具有杀菌功能，还可降低人体血脂，防止动脉硬化，可激活纤维蛋白的活性成分，能有效地防止血管内血栓的形成，对人体也有较好的降压作用。
玉米
玉米含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。
海带
海带含有丰富的牛磺酸，可降低血及胆汁中的胆固醇，海带所含的食物纤维褐藻酸，可以抑制胆固醇的吸收。
大蒜
大蒜含硫化物的混合物，可减少血中胆固醇，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白含量。
苹果
苹果含有丰富的钾，可排出体内多余的钾盐，维持正常的血压。
牛奶
牛奶含有较多的钙质，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，可减少人体内胆固醇的吸收。
甘薯
甘薯含有较多的纤维素，能吸收胃肠中较多的水分，润滑消化道，起通便作用。
蜂蜜
蜂蜜是一种良好的膳食风味补充剂，营养丰富，口味独特。蜂蜜中葡萄糖、果糖含量很高，过量服用易造成肥胖。要注意让婴幼儿食用蜂蜜有肉毒杆菌中毒的风险。
扩展资料
一定要吃早饭
早饭是一日三餐中与新陈代谢及减肥关系最为密切的一餐。多项研究表明，吃早饭者比不吃早饭者更容易减肥。由于人在睡眠时，新陈代谢率很低，只有到再吃饭时才能恢复上升。所以，如果忽略早餐，身体在午饭之前不可能同往常一样燃烧脂肪。
这就是为什么说早餐时摄入含300-400千卡热量的饮食不失为明智之举的原因，因为早餐是新陈代谢的启动器。澳大利亚大学的研究人员将高脂早餐与高纤维碳水化合物早餐的效果进行比较后发现，凡是食用高脂餐的人，饭后饥饿的时间更快。肌体消化与吸收高纤维碳水化合物饮食的时间要比脂肪类食物长，这样才不会引起血糖水平有大的波动，从而饥饿感到来的时间会更长。因此，早饭应包含大量的高纤维碳水化合物。
多吃蛋白质
研究表明，摄取足量的蛋白质能够提高肌体的新陈代谢水平，会使人体每日多燃烧150-200千卡的热量。蛋白质主要是由氨基酸组成的，肌体消化这类食物比消化脂肪及碳水化合物更费时。所以，要将它们分解掉就需要燃烧更多的热量。当然，这并不意味着人们的饮食必须以高蛋白为主。不过，你应当保证每日摄入总热量的10%-35%来自蛋白质（如鱼、鸡肉、低脂干酪、酸奶、豆类），这样的饮食结构才算平衡。
补充铁质
铁质对于健身十分重要。如果铁质摄入量不足，肌体就不能将充足的氧气运送给细胞，从而降低了新陈代谢水平。成年人每日应补充18毫克铁质。为了达到这一目标，你既可以服用铁剂或复合维生素，也可以多吃含铁质丰富的食物，如瘦肉、鸡肉、大豆、强化谷物等。
多吃“好”碳水化合物，秋季有胃病的人多吃这种菜精制碳水化合物，如面包圈、白面包等，能使胰岛素水平发生剧烈波动，这相应促进了脂肪在肌体内的存储，由此会降低肌体新陈代谢率。因而，补充碳水化合物时，应以含高纤维素者为佳，如各类蔬菜、水果及全麦谷物等，它们都属于“好”碳水化合物，这些食物对胰岛素水平影响很小。
参考资料：
如果想要快速减肥，在平时的饮食上需要进行调节才能有很好的瘦身效果。在平时可以多吃一些纤维含量比较高或者低热量的食物。另外还可以多吃一些促进肠胃消化的食物。平时要注意少吃主食多吃蔬菜水果会有很好的减肥效果，那吃什么水果能快速减肥呢？
1、酸奶
酸奶中含有大量的益生菌，能够调节肠道菌群，促进肠道蠕动，帮助消化吸收，可以减少体内脂肪的堆积，而且酸奶中含钙质丰富，能有效的降低体脂。所以每天喝杯酸奶是能帮助快速减肥的。
2、红薯
红薯是低热量、低脂肪的食物，每100g红薯中仅含02g脂肪，产生99千卡热量，而且还能有效的阻止糖类转化为脂肪。再加上红薯中的大量膳食纤维，能刺激肠道蠕动，帮助排出体内毒素和废弃物，具有很好的减肥效果。
3、全谷物
吃全谷物可以能够缓解饥饿，增加饱腹感，而且全谷物中含有的膳食纤维，是可以加速肠胃蠕动，帮助排出体内垃圾，避免脂肪在体内堆积，如燕麦片、糙米、玉米等全谷物食品都是能帮助快速减肥。
4、鸡蛋
鸡蛋是低热量食物，而且含有的蛋白质丰富，可以增强高血糖素的分泌，而且鸡蛋中糖类物质少，缺少糖类物质血糖降低，也是会促进胰高血糖素分泌的，从而促进脂肪分解。
再加上鸡蛋黄中是含有卵磷脂这一乳化剂的，可以帮助脂肪乳化成极小的颗粒。所以吃鸡蛋也是帮助快速减肥的。
5、豆腐
豆腐是一种低脂肪高纤维的食物，而且还含有丰富的蛋白质，能够提高身体的新陈代谢，同时能增加饱腹感，减少食物热量的摄入。所以适量的摄入豆腐是可以帮助快速减肥的。
6、黄瓜
鲜黄瓜中含有丙醇二酸这一物质，可以起到抑制糖类转化为脂肪的作用，而且黄瓜中丰富的纤维素是可以刺激肠道蠕动，帮助消化，促使排出体内毒素和废弃物的。
7、菠菜
菠菜中是含有比较丰富的膳食纤维、铁质和叶酸的，而且菠菜可以增加饱腹感，脂肪含量也是比较少的，含有的纤维质可以帮助促进消化和促进肠道的蠕动，帮助排出体内的毒素，具有比较好的排毒减肥效果。
8、豆类
豆类食品只含有少量的脂肪，却有着丰富蛋白质和纤维，不仅能分解脂肪，减少脂肪聚集。还能帮助肠胃的蠕动，促进消化吸收，帮助排出体内垃圾，可以减少热量转化为脂肪。
9、苹果
苹果的热量低，纤维素和鞣酸含量高，吃苹果是能够促进肠胃蠕动，排出体内的毒素和废弃物，起到很好的减肥瘦身效果。
10、猕猴桃
猕猴桃含有的热量是非常低的，而且也能产生饱腹感，再加上含有的丰富膳食纤维，可以帮助肠胃的蠕动，促使快速消化吸收，能减少摄入食物热量。
11、蓝莓
蓝莓中含有的抗氧化剂含量是水果中比较高的，而且每杯浆果中纤维含量是36g，能起到阻止食用的脂肪被吸收的功效。
12、番茄
番茄里含有丰富的果胶等食物纤维，可以增加人饱腹感的同时，还能吸附体内多余的脂肪排出体外。再加上番茄中的红茄素是能降低热量摄取，并减少脂肪堆积的，因此吃番茄也是可以帮助快速减肥的。
13、石榴
石榴本身的热量是比较少的，而且吃石榴能够减少饥饿感，增加饱腹作用，减少摄取的热量。再加上石榴中有着丰富的抗氧化物质，能很好的促进身体进行新陈代谢，起到比较好的减肥瘦身的效果。
14、木瓜
木瓜中是含有一种木瓜酵素的，这种木瓜酵素不仅可以分解糖类、蛋白质、还可以起到分解脂肪的作用，通过分解脂肪，能去除赘肉，促进新陈代谢，及时的把多余脂肪排出体外，起到很好的减肥效果。
15、香蕉
香蕉中含有比较丰富的酵素，在食用香蕉之后能促进消化吸收，减少脂肪的堆积；而且香蕉中丰富的果胶和钾质，能帮助消除水肿，减少脂肪在下半身的积聚。
16、禁忌食物
1、所有的西餐：别看一道道的上菜，每道只占据大盘中的一角，西餐的热量却比钵满盆满的中餐更惊人。一份洋葱开胃菜的热量就可能高达800卡，牛排就更别提了。
很多食品都以健康为招牌
2、伪装食品：很多食品都以健康为招牌，但实际上并没有多少营养，如各种水果饮料、蔬菜饼干以及儿童水果甜点等。
巨无霸的热量可高达1520卡
3、大汉堡：加大汉堡，双份的牛肉饼，不变的价钱--你真能从中占到便宜吗巨无霸的热量可高达1520卡，是一名中年女性一天需要的全部热量，忍痛割爱吧。
选择原味的全麦面包才是对自己好
4、带馅面包：面包本身营养不错，但加了巧克力、水果、奶油馅就不一样了，不仅糖分和热量倍增，营养也少得可怜。所以，选择原味的全麦面包才是对自己好的表现。
小蛋糕蕴含大热量
5、小蛋糕大热量：蛋糕看起来没有那么多的脂肪和热量，但在加工过程中被加入了各种高热量的原料。千万不要让孩子养成吃蛋糕的习惯。
咖啡不要加糖和奶油
6、奶咖：一杯普通星巴克白咖啡的热量相当于二两主食。但这不是咖啡的错，它本身的热量其实非常低。如果酷爱喝咖啡，最好将咖啡“瘦身”，选择低脂型，而且不加糖和奶油。
超市中的食物香气
7、超市中的食物香气：购物时最容易饿，再被超市中点心、肉制品的香气吸引，会让人在随后一顿饭吃下两倍的东西。在逛街时带上水和低热量饼干，就可避免禁不住美食诱惑而吃得过多了。
身边难以拒绝的美食
8、身边难以拒绝的美食：美食越来越多了，汉堡、薯条、沙拉、烤肉、比萨、甜点当人们热衷于新式的餐饮习惯时，却忽视了健康最根本的来源：水果和蔬菜，这些天然的食物是健康的源泉。
少食各种油炸食品
9、油炸食品：所有的油炸食品都该少吃，别以为油炸蔬菜和豆制品就会健康，它们一样含有大量脂肪，该从你的菜单中删除。
提高新陈代谢的食物：
1、葡萄柚、芹菜
葡萄柚可以加快新陈代谢的速度，帮助身体燃烧更多的热量，葡萄柚可以延长消化的时间，从而增加了饱腹感，另外里面含有的膳食纤维能够稳定血液中的血糖水平。芹菜里面含有的卡路里很少，当进入肠胃道里面就会燃烧卡路里。
2、全谷物、绿茶
全谷物里面含有的脂肪很低但是却拥有丰富的矿物质、维生素、碳水化合物，有利于健康。绿茶具有去油脂和油腻的功效，能够提升新陈代谢的速度，有利于健康。绿茶里面富含抗氧化剂，能够加速新陈代谢，减少了脂肪堆积。除此之外，也可以使用金枪鱼、三文鱼为身体补充不饱和脂肪酸。
提高新陈代谢的方法
1、有氧运动
每天有40分钟以上的有氧运动，可以更快的提升新陈代谢，能够通过体液和尿液的方式，把废物排出体外。可以选择快步走、慢跑、跳绳、打篮球等运动方式，同时也要加入重量的训练，这样可以增加肌肉的组织。
2、多喝水
如果身体处于缺水状态就会减少了热量的燃烧，所以要保证每天2000毫升的水量，另外要多吃新鲜的蔬菜和水果，里面含有大量的膳食纤维，有利于促进粪便的排出。多补充蛋白质可以促进新陈代谢。除此之外也要保持充足的睡眠，睡眠的质量直接关乎到了荷尔蒙分泌水平。
温馨提示
科学合理的运动是提高新陈代谢最有效的方式，但是一定要根据自身的体质来选择，另外要注意营养的均衡，保持乐观的心态，及时减轻内心的压力，多吃碱性的食物。
扩展资料：
我们都知道人体的新陈代谢很重要，但是多数人不知道自己的生活习惯会影响到新陈代谢，那么具体是哪些习惯呢？
睡眠不足
一段时间经常熬夜或作息不正常，就感觉老得特别快。英国萨里大学实验显示，缺乏睡眠的参试者体内有711种基因的功能发生了改变，其中就涉及到新陈代谢的相关基因。睡眠不足可能降低人体对葡萄糖的调节能力，同时减少瘦素分泌，增加饥饿素分泌，使人容易感到饥饿，间接造成脂肪代谢异常。建议每天至少要保证7小时的睡眠。
吃果蔬不认真洗
加拿大科学家发现，受农药污染食品里所含的有毒物质，摄入体内后会储存在脂肪细胞里，干扰能量代谢，减慢新陈代谢速度。清洗果蔬时，流水下搓洗半分钟是最好的办法，也可以在水中加点面粉浸泡、揉搓后再冲洗，叶菜最好多冲几遍。
饮食太“精致”
总吃精米、精面，以及蛋糕、饼干等精加工食物，会导致维生素B、E缺乏，并会减少钾、锌和铁等微量元素摄入，进而影响人体的代谢。研究表明，优质蛋白质含量高的食物，比如鱼、虾、豆类等，本身有促进新陈代谢的作用。燕麦、荞麦等全谷食物含有丰富的膳食纤维，能够降低胆固醇、清洁肠胃，帮助新陈代谢处于正常水平。
不勤洗手
美国化学学会年会上公布的一项研究显示，腺病毒-36可通过一种独特的基因，使成年人体内的干细胞转变为让人长胖的脂肪细胞。腺病毒是一种能感染呼吸道、胃肠道等器官的常见病毒，能够导致细胞新陈代谢功能紊乱，往往通过咳嗽、打喷嚏和不洁净的手传播。因此，经常洗手能避免病毒感染的风险，保护新陈代谢。
从不吃辣
研究显示，辣椒中的辣椒素会刺激新陈代谢，让身体细胞加速活动，有助控制体重。不妨根据自己的口味定期吃点辛辣食物，如辣椒、芥末、胡椒等。吃辣时最好配一些凉性食物，如鸭肉、鱼肉、苦瓜、莲藕等，可清热生津、滋阴润燥。需要提醒的是，阴虚体质、实热体质等易上火的人，吃辣椒要节制。
不爱喝水
多项研究发现，每天至少喝6~8杯水，新陈代谢才能保持正常，进而防止便秘、促进消化，更能维持循环系统正常。不建议用甜饮料代替水，更要少喝冷饮。
不吃早餐
英国伦敦帝国学院研究发现，不吃早餐，大脑会释放出需要高热量的信号，导致午餐和晚餐摄取“垃圾食品”的几率大增。长期如此，新陈代谢逐渐紊乱，肥胖、高血压、高血脂和糖尿病等都会找上门来。早餐吃得越丰盛，血糖、血脂控制得越好，患代谢性疾病的风险越低。
参考资料：
1、蛋白。美国芝加哥营养学家大卫格洛托说，蛋白富含支链氨基酸，能够为新陈代谢“添油加火”。而且鸡蛋是富含蛋白质和维生素D的，所以有利于保持营养均衡。
2、瘦肉。人体内缺铁会导致新陈代谢变慢的。而瘦肉富含铁，所以平时注意多摄取牛肉、猪肉等瘦肉，促进新陈代谢。瘦肉中的含脂量并不高，而且含有丰富的蛋白质和铁。
3、绿茶。绿茶中含有一种名为茶多酚的植物化合物。研究显示，茶多酚能够促进消耗脂肪。
扩展资料：
多喝水促进新陈代谢。美国埃默里大学医学院临床医学讲师斯科特·伊萨克斯博士表示，轻微脱水也会使机体新陈代谢变慢。因此要及时饮水，适量喝冷水还可以让身体消耗更多热量。
吃点甘薯是含有较多的纤维素，能吸收胃肠中较多的水分，润滑消化道，起通便作用。以促进人体的新陈代谢。
玉米含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。
参考资料：
参考资料：
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