白发吃什么能变成黑发？食疗方法多久有效果

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现在很多人因为压力非常大，经常睡不好吃不好，长出的白发而且越来越多，而大部分的人会选择染头发来掩盖白发。这只是治标不治本，其实我们也可以选择从食疗方面来改变。接下来向大家介绍几种常见的食物，并坚持用，坚持半年，就可以有效地改善这种症状。

白发不用愁，4物常吃，坚持半年，还你一头乌黑秀发

1黑木耳

这是由于黑木耳中含有非常丰富的铁元素和铜元素，而这两个元素是能够促进我们头发的生长的，而且还在一定程度上能够预防白头发的发生，另外要注意的是黑木耳不仅可以，防止白头发的发生，而且在一定程度上还能调节我们的情绪。另外黑木耳的含铁量是十分高的，而铁元素是人不可少的元素有造血功能，经常吃黑木耳可以预防缺铁性贫血的问题，气血变得更好。

2黑芝麻

黑芝麻中含有大量的蛋白质和脂肪，糖类钙铁等成分。蛋白质、微量矿物质和不饱和脂肪酸等都是头发生长所必需的营养元素，所以食用黑芝麻可以养护头发，防止脱发和白发。

3核桃

核桃含有蛋白质和亚麻油酸、次亚麻等维生素其中维生素B是维护头皮和头发健康。维生素E是天然抗氧化剂，让头发有光泽感，核桃能强肾养血长期食用足以令头发乌黑亮泽，对白白、发枯良好疗效。

4桑葚

把桑葚晾成干吃，能让头发变黑还有很好的养发作用，因为桑葚干含有乌黑色素物质。白头发的人坚持吃，可以有效的缓解白发的生长。

长了白头发之后，不用经常性的去染头发，越染越糟糕，反而应该要注意的是自己的饮食方面，多补充黑色素食物，很快就会有一个新的自己诞生。

　　现代人压力越来越大，也越来越容易长白头发，吃什么能把白头发变黑呢以下是由我整理关于吃什么能把白发变黑的内容，希望大家喜欢!

　　吃什么能把白发变黑

1、全谷类食物

全谷类的食物不仅仅利于牙的健康，也利于头发的健康，全谷类的食物包括小麦面包和加强型的早餐谷类食物，其中含有丰富的锌、铁、维生素B。建议在正餐之前补充小量的全谷类食物作为工作间歇的补充。

　　2、牡蛎

牡蛎人们认识它可能过多的原因是壮阳的药性。它同样可以给你带来一头秀发，怎能不爱它实际上，牡蛎中的锌才是真正值得爱的东西。这是一种真正的作用很大的抗氧化剂。如果，牡蛎不能够称为你餐桌上的常客，不要绝望!从全谷类、坚果、牛肉、小羊羔肉等食物中也同样可以获得丰富的锌。

3、胡萝卜

胡萝卜是人获得维生素A的重要来源，可以促进头皮的健康，让头皮有好的外观。健康的头皮是闪亮的发质的保证，你的食品是可以多种形式的烹调，油烧的胡萝卜更利于吸收。总之，均衡的膳食利于头发的健康。当说到吃对健康头发与美容的影响，其实，有多种的方式建议实现。

白发变黑的食疗方

食疗方一：

组成：核桃12个，枸杞子、何首乌各60克，黑豆240克，熟地、山茱萸各50克。

用法：将枸杞、何首乌、熟地、山茱萸水煎取浓汁去渣，再入核桃、黑豆煮沸，至核桃肉烂取出黑豆，晾干。每食6～9克。每日2次。

功效：乌发润发。

食疗方二：

组成：枸杞子500克，玉竹500克，蜂蜜800克。

用法：将枸杞子和玉竹洗净切碎，放入锅中，加适量水，浸渍12小时，再煎煮3小时，滤取药液，药渣加水再煎，反复3次，合并滤液，用小火煎熬至黏稠时对入蜂蜜，搅拌均匀。浓缩收膏，待冷装瓶。每次服用20克，早晚各服1次，白开水送服。凡痰溼内盛所致的胃部胀满、痰多苔腻者不宜服用。

食疗方三：

组成：大麦200～300克，核桃仁150克，黑芝麻150克。食糖适量。

用法：将大麦、核桃、黑芝麻分别炒至香熟，研为细末，再放在一起混合拌匀，加入食糖调好口味，贮瓶备用。每日早、晚空腹服用2～3匙。

功效：养血补肾，润发黑发。

食疗方四：

组成：何首乌50克，鸡蛋2个。

用法：将何首乌和鸡蛋分别洗净，加水同煮至蛋熟，剥去壳再煮片刻。吃蛋喝汤，每日1次，佐餐食用。

功效：补肝肾，乌须发，抗早衰。

食疗方五：

组成：首乌浸膏10千克，白糖100千克。

用法：将二者混匀，制成冲剂，每次服用10克，开水冲服，每日3次。

功效：乌发润发。

食疗方六：

组成：桐叶、桐子多少不限。

用法：取深秋霜后的桐叶、桐子，捣碎，蒸熟，取出后用布包著绞榨出汁，贮存备用。使用时先将头发洗净，然后涂药汁于头发上，反复揉搓令匀，揩去余油，经过一夜，次日用水洗净。每3～4天用1次。

功效：白发转黑。

1、黑芝麻：黑芝麻能使头发乌黑，变得有光泽这是很多人都知道的，因而人们在长有白发之后，最先想到的就是通过吃黑芝麻来治疗。据中医医生介绍，黑芝麻味甘，而且含有亚油酸、棕榈酸、维生素E、叶酸、蛋白质和钙等等身体所需的营养，经常吃黑芝麻不但能滋养头发使头发变黑，还能润肠通便、滋补肝肾、防止人们快速衰老等等，所以建议人们在平时尽量多吃一些这种食物。

2、核桃：很多人喜欢吃核桃，这是因为核桃中含有很多有利于人体吸收的微量元素以及矿物质，如：钙、磷、梓、锰、铬等等，多吃核桃不仅能给大脑补充营养，同时还能有效预防衰老，另外，经过研究发现，如果长有白头发之后坚持每天吃核桃，还能使白发慢慢转黑。　

3、胡萝卜：胡萝卜是我们日常生活中经常会吃的一种食物，而且其所含有的营养价值非常高，有“小人参”的称号。人们在平时经常吃一些胡萝卜会加快身体内的新陈代谢功能，同时也会使头发转黑，但是需要人们坚持吃一段时间才可以看到明显的效果。胡萝卜中含有大量的维生素A，因而有补肝明目的功效，还能有效治疗夜盲症。另外，由于胡萝卜比较厌酸，因而在炒胡萝卜的过程当中最好不要放醋，否则会使胡萝卜的功效丧失作用，同时人们在平时吃胡萝卜的时候也要特别注意，不能与辣椒一起生吃，否则会破坏胡萝卜中所含的维生素C。

4、蜂王浆：人们可能不知道，蜂王浆中含有的营养，能够加速身体甚至头皮处的黑色素合成，同时也能使黑色素颗粒快速输送到毛囊中，这样就能使白发变黑。

白发在现代社会里被认为是一种老化的迹象，但它并不一定意味着衰老。事实上，许多人在年轻时就有了白头发。因此，如果您正在寻找一个简单的方法来避免这个问题并恢复黑发，请继续阅读本文。这里有8种日常食物，可以帮助您变回黑发。

黑豆

黑豆含有丰富的蛋白质、铁和维生素B群等营养成分，具有增强肾脏功能、美容护肤、预防贫血和保持头发颜色等作用。每天吃一小碗黑豆可以促进头发的生长和黑色素的生成。

2 红枣

红枣是一种自然补品，也是许多中国传统菜肴中的主要成分之一。它富含铁、维生素A和C以及其他有益于健康的营养成分，可以促进新陈代谢，增加身体免疫力，并使头发更健康。

3 芝麻

芝麻富含维生素E、钙、磷等营养成分，可以改善血液循环和增强头发的光泽度。每天吃一些芝麻可以增加黑色素的生成，从而使头发变得更黑。

4 绿茶

绿茶含有丰富的多酚类化合物、维生素C、E和其他抗氧化物质。这些成分可以保护毛细血管，促进头皮健康，增加头发的光泽度和保持头发颜色。

5 鲍鱼

鲍鱼富含蛋白质、钙、铁、锌等营养成分，可以帮助维持身体健康，并促进头发的生长和恢复黑色素。每周食用一次鲍鱼可以改善头发的亮度和柔软度。

6 紫菜

紫菜是一种富含碘和钙的海藻，可以帮助身体代谢有害物质并增加胶原蛋白合成，从而有益于头发健康和恢复黑色素。每周食用一些紫菜可以改善头发的亮度和柔软度。

7 黑木耳

黑木耳含有丰富的胶原蛋白、蛋白质、铁、锌等营养成分，可以帮助头发保持健康和具有弹性。每天食用适量的黑木耳可以增加头发的光泽度和柔软度。

8 红花

红花富含丰富的油溶性色素，可以促进头发生成黑色素，并增加头发的光泽度和柔软度。每周食用一些红花可以改善头发的颜色和质量。

以上是能帮助您变回黑发的8种日常食物。均衡饮食、适当运动、定期洗头、注意休息等生活方式也极其重要。如果您真正想要改善头发质量并恢复健康的黑色，请尝试一些以上提到的食物，并注意保持健康生活方式。

很多人，长了白头发，就去吃一些黑芝麻、黑米、黑豆等黑色食物，以为这样可以让头发重新变成黑色的，实际上没有任何科学道理。

黑芝麻

黑芝麻、黑米、黑豆等黑色食物中的黑色与头发中的黑色，是完全不同的物质，黑色食物中的黑色主要是一些花青素，而头发中的黑色是黑色素，黑色素是酪氨酸转化而来的，在黑色素细胞中，酪氨酸经过酪氨酸酶作用，羟化生成多巴，后者再经氧化、脱羧等反应转变成吲哚醌，最后吲哚醌聚合为黑色素。

在我们的头皮上，有十几万个毛囊，头发就是从毛囊里制造出来的，在毛囊有一种细胞，叫做“黑色素细胞”，黑色素细胞可以制造黑色素，它们就像调色工，不停地在制造头发的原料中加入黑色素，于是制造出的头发就是黑色、**或其他颜色。当黑色素细胞死亡，或不能正常工作，长出的头发就是成了灰色或白色。

很多人都为白头发的问题烦恼，到处寻找治疗方法，然而，目前医学上还解决不了这个问题，尚未发现任何能让白发变黑药物或疗法，外用药物更不可能，乱涂药物还可能引起过敏，堵塞毛囊，引起毛囊炎症，导致脱发。所有宣称能治疗白发的，不管是教授，还是专家，全都是骗人的！

以为吃黑芝麻、黑米、黑豆可以长黑头发，是想当然的以形补形。国外有些人天生金**的、棕色的头发，难道要找金**的、棕色的食物吃吗？吃黑芝麻不会长黑头发，吃白芝麻也不会促进长白头发。

长白头发是由于黑色素细胞死亡或罢工，有人年纪轻轻就一头白发，什么原因呢？少白头主要原因是遗传，如果父母都在年轻时长白头发，那你也很可能会少白头；其次白癜风、甲状腺疾病也可以破坏黑色素细胞，导致白发，另外，缺乏维生素，吸烟也可以导致白发。遗传因素没有办法预防，但可以通过拒绝香烟，合理膳食，补充充足的维生素，积极治疗某些疾病，来预防白发。然而，大部分人长白头发是遗传导致的，没有办法预防和治疗，也无需治疗，因为它不是病。

通常，男性大约从30多岁开始有白头发，女性会稍微晚一点，但存在着个体差异，有人20来岁就很多白头发，有人50多了还满头黑发，都是正常的，大部人长白头发是自然的生理现象，不是病，白发长的早，并不代表你衰老的早，也不代表你的寿命短，用不着担心，接纳它，才会更快乐。你多大开始长的白头发？

　头发对于人的形象至关重要，但是对于很多人来说在日常的保养中往往会忽略，最常见的就是黑发变白发，导致人的精神状态下降，渐显变老。其实对于轻微症状的嗯来说可以通过适当的食疗就能调节好，那么白发吃什么食材能变黑呢跟着本文一起来看看。

　 吃什么能让白发变黑

　1、黑芝麻：白头发吃黑芝麻这个是比较广泛流传的说法，黑芝麻中含有大量的蛋白质、脂肪、糖类及维生素、卵磷脂、钙铁等元素，有很好的护肝、健胃、促进红细胞生长的作用，而且头发的生长需要吸收肾脏的气血，所以常吃黑芝麻能补气血，有助于增加身体的黑色素，有利于头发生长。

　2、红枣：红枣含有大量的维生素，有很好的滋阴补阳、补血的功效，经常食用能起到乌发的效果。

　3、黑大米：黑大米和黑芝麻一样都是黑色的食物，具有很好的滋补作用和药用价值，是天然的补肾食物，能有效的治疗肾虚导致的脱发和白头发现象。

　4、核桃：有实验连续吃几个月的核桃，头发会变黑，还能改善皮肤粗糙的现象，只是在用量上注意每天吃4-5个左右即可。

　5、糙米：糙米中含有丰富的维生素E，能有效的促进血液循环，对于全身机能的维护也有很多好处，起到强化体质的效果，有助于预防心血管疾病的同事还能保持内分泌的平衡，从而也能预防白头发的生成。

　6、芋头：芋头中含有丰富的蛋白质。胡萝卜素、维生素及一些矿物质元素，能很好的提高自身的免疫力，还能中和身体的酸碱平衡，从而能保证黑发。

　上述就是本文总结的几款能促进头发变黑的食物，黑发给人的感觉就是很有朝气，反之就会显老，这也是为什么人们在追求白发变黑发的原因之一，总之经过食疗能很好的改善这些问题，只是在食物的选择上要注意，且要遵循食材的用量，才能达到最佳的效果。

1黑芝麻

中医认为黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症，在乌发养颜方面的功效，更是有口皆碑。

2核桃仁

核桃仁“食之令肥健，润肌，黑须发，多食利小水，去五痔”。而且核桃中脂肪和蛋白是大脑最好的营养物质。治白发当然少不了它。

3水果蔬菜

水果蔬菜中含丰富的维生素和铜铁等微量元素，对减少白发有着很大的帮助。

4蜂王浆

蜂王浆含有高营养成分，尤其是它能够提供给黑色素分泌和合成所需物质，并将黑色素颗粒运输到毛囊血管中，使其变得更加通常和活跃，增强了黑色素颗粒的功能，这样黑色素就能源源不断的产生和秘密，头发会变得乌黑起来。

5枸杞子

枸杞子补益肝肾，对肝肾亏损致头目昏花、头发早白有治疗效果。

扩展资料：

以下食物及食疗方法有助于效缓解白发滋生：

1桑葚膏：鲜桑葚1000克（或干品500克）洗净，加水适量煎煮，每30分钟取煎液1次；然后加水再煎，共取煎液2次。合并煎液后，再以小火煎熬浓缩，至较为稠黏时，加蜂蜜300克煮沸停火，待冷后装瓶备用。每次1汤匙，以沸水冲化饮用。

2美发乌发粉：黑芝麻、黄豆、花生、核桃等量分别炒熟，研成细粉后和匀，每日睡前用牛奶、豆浆或开水冲食1小汤匙。（注意：腹泻时不宜用）

3黑发粥：菟丝子、茯苓各15克，白莲肉10克，黑芝麻15克，紫珠米100克。将上述各物洗净，加适量水，在旺火上煮开后，移至微火上煮成粥，加少许食盐即可食用。

4独味黑豆：黑豆500克加盐少许，九蒸九晒后装瓶备用。每日2次，每次6克，经常食用。

参考资料：

人民网-少年白发吃什么好：教你7种应对食疗方法

常吃这13种食物让你白发变黑发

1、黑芝麻：味甘、性平，芝麻富含油酸、亚油酸、棕榈酸、维生素E，还含有叶酸、尼克酸、卵磷脂、蛋白质和钙，其油脂含量达60%。黑芝麻能够润肠通便、补肺益气、通血脉、润肌肤、滋补肝肾、养发美容;并对头发早白、头晕耳鸣、贫血萎黄、津液不足有治疗作用。丰富的维生素E能消除自由基而延缓人体细胞衰老的过程。亚油酸、棕榈酸等不饱和甘油脂，能防病抗衰老，并防止头发质脆、干燥、易断，从而起到护发作用。

2、何首乌：味甘苦，性微温，有补肾益精、乌黑须发、光泽皮肤的功效。何首乌富含淀粉、脂肪、卵磷脂、铁、锰、钙、锌等多种元素，有补肝肾、益精血、涩精止遗的功效，常食可令头发乌黑，皮肤光泽美润，达到黑发悦颜的功效。蒸过的何首乌有益肝、降血脂、降血压、软化动脉血管等功效。

3、枸杞：味甘、性平。有补肾益精、养肝明目、润肺止咳等功效。枸杞富含维生素B1、维生素B2\维生素C、胡萝卜素、尼克酸、亚油酸、铁等多种元素。现代药理学证明，枸杞有改善肝功能、促进细胞生成，使皮肤细嫩、明目乌发等作用。

4、蜂蜜：味甘、性平。富含维生素B、维生素D、维生素E、果糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、氧化酶等多种元素，对乌发、润肺止咳、润肠通便、滋养气血有显著功效，对润肤、悦颜也十分有益。

5、核桃仁：古书记载核桃仁能“通经脉，黑须发”。现代医学证明，核桃仁富含B族维生素、维生素C、胡萝卜素、油脂、蛋白质、糖类等多种元素。其脂肪含量达到40—50%，对补肾养血、润肺纳气、润肠止带、强筋健骨、通润血脉、润肌乌发有很好的作用。常吃核桃仁可以使头发乌黑、皮肤细腻。

6、猴头菇：又名猴头、猴头菌，其营养十分丰富。其蛋白质的含量比香菇高1倍，并且含有17种氨基酸，其中有8种是人体所必需的氨基酸，还有挥发油、多糖类营养物质，是低脂肪、高蛋白的保健食品。猴头菇所含的不饱和脂肪酸，有利于血液循环，能够降低血液中胆固醇的含量，提高免疫功能，并有益于须发的生长。

7、荠菜味甘、性平，能和脾利胃、止血明目。荠菜的各种营养十分丰富，含有多种维生素。尤其蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C等含量均比番茄、胡萝卜、白菜、菜豆的含量高，而这些都是人体所必需的营养素。荠菜还有清热解毒、凉血止血的作用，对防止头发早白十分有益。

8、芹菜：味甘苦，性凉，有清热止血、平肝祛风和利湿的功效。芹菜富含维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、铁、钙以及蛋白质、脂肪和大量粗纤维。蛋白质含量比一般瓜果高一倍，铁和维生素C的含量更是十分丰富。芹菜与豆腐、红枣同吃，有滋润皮肤、养颜润发、养血益精等作用，长期食用可以健身强体，使男人皮肤滋润，头发乌黑。

9、紫菜：紫菜的营养十分丰富，自古就是养颜的佳品。紫菜富含胡萝卜素、B族维生素、蛋白质、碘、磷、糖等多种营养成分。此外，紫菜所含的脂肪比海带多8倍，蛋白质比鲜蘑多9倍，所含磷质也居菌类之首。据现代医学证明，碘可以刺激甲状腺分泌甲状腺素，甲状腺素可使头发乌黑秀美。紫菜还有化痰、清热的功效。

10、马齿苋：马齿苋富含蛋白质、脂肪、多种维生素和氨基酸，还含有丰富的微量元素铜。体内的铜离子是酪氨霉的重要组成成分，缺铜会导致黑色素减少。经常食用马齿苋能增加表皮中黑色素细胞及酪氨酸酶的活性。使黑色素细胞及黑色素的生成减少，从而使皮肤光洁柔嫩，对治疗白发尤其有益。

11、鲤鱼：鲤鱼肉质十分细嫩可口，易被消化和吸收。男人应以吃雄性鲤鱼为宜，有健脾益肾之功效，对脾肾虚弱、黑发、悦颜有较好功效。

12、海参：自古就是美味佳肴和美颜佳品，海参富含多种营养成分，其中微量元素钒可以协助铁输入肝脏，而被充分利用生成血红蛋白;硫酸软骨素为珍贵的抗衰老美肤物质，有养血润肤、补肾益精等功能。海参含碘也十分丰富，碘对美颜乌发的功效显著。

13、豆制品：蛋白质是秀发的基础，但很多女性因减肥，常常摄入很少的肉、蛋等高蛋白食物，因此使头发生长缓慢、稀少，而豆制品是既能有效补充蛋白质又不增肥的最佳选择。