衰老是一个持续的变化过程,国际主流认为自由基损伤人体细胞,从而引起众多疾病,加速人体衰老。自由基从生成到淬灭,深刻影响着脂褐素的形成、线粒体DNA的突变、诱导细胞凋亡和蛋白质的合成,自由基与衰老间的关系,自由基可引起的疾病,从而提出了如何延缓衰老,为人类减缓自身衰老提供了一定的科学依据。
抗衰老不是指让人增加寿命,而是对抗人体因为与外界的持续接触,包括 呼吸(氧化反应)、外界污染、放射线照射等因素不断的在人体体内产生自由基所导致的折寿因素。
抗衰老除了可以用一些抗衰老的护肤品之外,最重要的一点可以通过饮食来改善,食用一些具有抗衰老效果的食物也可以达到抗衰老的目的。
吃什么抗衰老
1、深海鱼
每周吃3次深海鱼就能有效帮助皮肤保持年轻和滋润,而三文鱼是所有深海鱼中对美容最具功效的鱼类。三文鱼中含有一种强效抗氧化成分—虾青素,三文鱼的橙红色即来源于此。虾青素的抗氧化能力是普通维生素E的550~1000倍,能有效抗击自由基,延缓皮肤衰老,同时还能够保护皮肤免受紫外线的伤害。专家建议,中国人的餐桌上应该多些深海鱼,最好一周三次,特别是三文鱼,它对于各个年龄段人群的健康都有益处。
2、蜂蜜
对于女人来说,早餐选择面包加蜂蜜,无疑是明智的。不过,你最好是用深颜色的蜂蜜,尽量不用浅颜色的。据美国的一项研究发现,深色的蜂蜜是人体细胞最好的扞卫士,因为它含有丰富的抗氧化作用且能保护细胞的物质,这种物质对净化血液大有好处,还能预防心脑血管系统的疾病。蜂蜜是最理想的护肤品。
它能供给皮肤养分让皮肤具有弹性,能杀灭或抑制附着在皮肤表面的细菌,还能消除皮肤的色素沉着,促进上皮组织再生。
3、胡萝卜
胡萝卜被这个营养学家所推崇,这是因为胡萝卜不但营养丰富还可以滋润皮肤,胡萝卜富含维生素A和胡萝卜素。维生素A可使头发保持光泽,皮肤细腻。胡萝卜素可清除致人衰老的自由基。
另外,胡萝卜所含的B族维生素和维生素C等招牌营养素也有润皮肤,抗衰老的作用。胡萝卜的芳香气味是挥发油造成的。能增进消化,并有杀菌作用。
4、黄瓜
黄瓜我们会用来做菜,敷面,还受到很多减肥人士的欢迎,用来做黄瓜减肥餐,老黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿、抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促进机体的新陈代谢。
除了以上这些常见的食物以外,还可以通过补充虾青素来达到抗衰老的目的。
虾青素是一种断链抗氧化剂。具有极强的抗氧化能力,可以清除二氧化氮、硫化物、二硫化物等,也可降低脂质过氧化作用,有效的抑制自由基引起的脂质过氧化作用。同时,有抑制肿瘤发生,增强免疫力,清除体内自由基等多方面的生理作用,对紫外线引起的皮肤癌有很好的治疗效果,对糖尿病引起的眼病也有防治作用。
天然虾青素是一种抗氧化性极强的类胡萝卜素,具有抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、预防心脑血管疾病的作用,国际上已将其应用于保健食品、高档化妆品、药品等领域中。
目前补充虾青素较好的方法就是食用虾青素鸡蛋。
虾青素+鸡蛋=抗衰老+蛋白质
真正的虾青素鸡蛋,由于虾青素的富集,蛋黄会呈现橘红色或深红色,且虾青素含量越高,颜色越红。
每100g知雨生虾青素鸡蛋中含有6-12mg的藻源虾青素,每天1-2枚虾青素鸡蛋即可满足人体所需虾青素摄入量-补充虾青素轻松抗衰老。
很多人都很怕衰老,尤其是自己的皮肤上出现了很多皱纹之后,人就会变得特别怕老,担心自己的皮肤会变得越来越皱,而且自己的肌肤上的皱纹如果一层一层的,就会加速自己的衰老,那么殿堂级抗氧化护肤品有哪些?吃哪些食物抗氧化效果好?
1、抗氧化护肤品推荐
1、推荐产品:兰蔻精华肌底面膜3片RMB39000/1盒
推荐理由:级超级喜爱的一款面膜,面膜的质地很温和成分也相对天然,敷完之后除了肌肤很水嫩很润滑之外,对皮肤也不会有刺激性,可以达到水油平衡的状态。给肌肤补充水分的同时还能美白和均匀肤色,非常喜欢呢。
2、推荐产品:迪奥逆时空活肤驻颜致臻夜间精华露RMB105000/50ml
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3、推荐产品:水芝澳绿茶抗氧化面霜RMB53000/50ml
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2、抗氧化食物
1、油甘果
油甘果又称牛甘果、余甘果。油甘果营养丰富,还含有16种氨基酸、16种微量元素和多种维生素,尤其是维生素C,每100克果肉含维生素C多达500—1814毫克,且具有高稳定性和对N-亚硝基化合物的高度阻断性;所含类似SOD活性物质,具有耐热、耐贮藏和小分子透皮性以及抗氧化、抗衰老等多方面的特性,在果蔬中较为罕见。
2、山竹
山竹的果皮和果壳中含有一种叫氧杂蒽酮的活性物质,这种物质拥有强大的抗氧化能力,对心肌梗塞或是脑梗塞的形成有显著的抑制作用;能够有效抑制自由基导致的低密度脂蛋白(LDL)氧化,减少心脏疾病的危害如动脉粥样硬化等。所以山竹也是具有很好的保健养生功效的水果。
3、蓝莓
蓝莓富含花青素,是抗氧化最强的水果,每天生吃蓝莓3-5g(即4枚左右)就可以满足人体花青素的需要蓝莓营养密度极高、热量极低,!每100g蓝莓热量仅为57千卡,是保护眼睛、延缓疲劳的极好选择。同时,蓝莓对排毒抗氧化、延缓衰老、抗癌和保护心血管等方面有很好的预防效果。
4、三文鱼
三文鱼肉呈橙红色,富含虾青素,虾青素是一种超强的抗氧化营养素,其抗氧化活性是维生素E的100倍。虾青素有延缓衰老、抑制肿瘤发生、增强免疫功能、预防心血管疾病等多方面的功能。
5、番茄
番茄中含有丰富的番茄红素,而番茄红素的抗氧化能力是维他命C的20倍,具有极强的抗氧化功效,而且番茄经过烹饪之后,番茄红素的含量可以增加数倍,抗氧化功能也会变得更强。
6、葡萄
和番茄一样,葡萄也是极具抗氧化功效的食物,葡萄籽中的花青素抗氧化能力是维生素C的20倍,维生素E的50倍。尤其是用葡萄酿成葡萄酒之后,经过发酵其抗氧化能力更高,在吃葡萄的同时,再适量饮用些红酒,能减缓肌肤老化速度。
7、大蒜
大蒜所含有的硫化物具有抗氧化还原作用,不但可有效降低体内胆固醇,还可预防高血压及心血管疾病,同时还能促进血液循环、加速新陈代谢的功能,排毒减重。
我们常常在讲「抗氧化」,许多保养品里面都标榜着抗氧化。而氧化其实就是人体细胞在进行新陈代谢的时候,细胞会死亡或变异,所以我们的肌肤才会老化、下垂。下面我带大家来看一下吃什么食物抗氧化?
吃什么食物抗氧化
1、羽衣甘蓝
羽衣甘蓝含有丰富的维他命A、维他命C、维他命K、钙质、铁质、纤维和叶酸,它是属于高纤的食品,100克的羽衣甘蓝纤维含量多过两颗柳橙,而且铁质的含量和牛肉相当,是非常有营养价值、能抗氧化、护眼的食物。
2、酪梨
酪梨是很多欧美超模、明星的最爱,除了作为沙拉、涂吐司之外,他们还喜欢加入蔬果汁里增加营养和饱足感。它含有钾、镁、叶酸、纤维质、维生素B2、维生素C、B6和E等,其中蕴含丰富维生素E,这是一种强效的抗氧化成分,能有效帮助减缓老化。
3、蓝莓
蓝莓除了丰富的膳食纤维、维生素C之外,也含有维生素A、B、E、熊果苷、蛋白质、果胶以及丰富的钾、铁、锌、钙等矿物质元素,不只防癌、抗老、抗氧化,还能调节免疫力,对身体非常好。
4、亚麻籽
亚麻籽蕴含丰富的Omega3油,也就是亚麻油酸,可以降血压、预防心血管疾病,除此之外还有木脂素、纤维等,帮助肠胃蠕动,并且改善皮肤脂肪含量,让肌肤自然澎润细嫩。
5、诺丽果
诺丽果是一种长相非常特别的水果,主要分布在热带地区,像是台湾的恒春、兰屿也有种植。当中蕴含赛洛宁原与转化酶,转换成赛洛宁后能启动对人体有益的细胞活动,经研究证实它可以抗菌、抗氧化,它的抗氧化功效还大于维他命C呢!诺丽果有浓厚的气味,建议可以加入综合果汁中食用,或是入菜包饺子等等,单吃的话可能会受不了!
6、卡姆果
卡姆果是原产于秘鲁亚马逊河上游的水果,蕴含极为丰富的维生素C,被誉为是「最强维生素C食品」,可抗氧化、收敛、润肤和增加营养,而且根据研究显示,它具有抑制体重、改善肠胃道、增加基础代谢等功效。不过在台湾应该是很难买到新鲜的卡姆果,但药妆店都有专门的卡姆果保健品喔!
抗氧化什么意思
化妆品行业中最早所指的“抗氧化”是指通过抗氧化剂来保持料体的稳定性。例如,很多植物油含有不饱和的双键,会被氧气氧化而酸败变质;很多活性成分,如维A醇等,在有氧气的条件下不稳定,也需要抗氧化剂来稳定活性。常用的抗氧化剂包括亚硫酸钠,BHT(Butylatedhydroxytoluene,2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚)等等。随着化妆品行业的发展,“皮肤需要抗氧化”的概念被引入了。人们将食品及医药行业中的抗氧化剂加入到化妆品中通过外用来增强皮肤的抗氧化能力,希望达到更好的美白,抗老化能力。这源于与衰老相关的自由基理论。自由基学说的创始人哈曼(Harman)认为衰老与体内氧自由基过多和(或)清除能力下降密切相关,自由基直接决定人体的健康及衰老。人体清除自由基的能力也就是抗氧化能力。同时,年龄越大,人体抗氧化能力就越低。
9大抗氧化食物
1、葡萄
目前公认的抗衰老效果最好的强抗氧化剂之一是多酚类物质,而葡萄中含有丰富的多酚类物质,而且含量超过其它水果好几倍。此外,葡萄含有花青素、亚油酸等抗氧化物质。还有一定的维生素C,这些都是抗氧化精品,长期服用能够美白去皱,延缓衰老。
2、番茄
番茄中含有的番茄红素具有很强的抗氧化性,不仅可以防止自由基对皮肤的破坏,并且含有多种矿物质,每天一个番茄,既可以清热解毒,也可以美容抗皱。
3、醋栗
醋栗又名灯笼果,它的特点是“麻雀虽小,五脏俱全”,像一些微量元素铁磷钾钙镁,样样都有。很多护肤品、面霜都会以醋栗为主要原料,这是因为醋栗可以抗坏血酸,更是对抗自由基的高手,这么高质量的水果,你还在等什么。
4、花椰菜
花椰菜又名椰花菜、花甘蓝,除了最出名的抗癌作用,它还可以抗氧化,是女性必不可少的菜品。同时它还是维生素C使者,经常把花椰菜加入食谱,可以提高人体免疫力,清热解毒,美容养颜。
5、果桑
果桑其实就是桑葚,酸甜可口,食用和药用价值都极高。它含有大量矿物质和维生素,长期食用可以促进造血细胞的生长,促进新陈代谢,皮肤白嫩红润。
6、蓝莓
蓝莓是花青素含量最多的水果,被称为果蔬中“第一号抗氧化剂”,具有改善视力,抗皱美白,改善内分泌的功能。
7、红石榴
红石榴有一种成份叫鞣花酸,是抗氧化的主力军,对紫外线侵袭,环境污染等各种原因产生的自由基,都有很好的抵抗作用。
8、樱桃
樱桃除了是补铁圣品,还是维生素C的代表,长期吃樱桃,肌肤有嫩白红润、去皱清斑之效。
9、黄瓜
黄瓜含有丰富的果酸,能清洁美白肌肤,消除晒伤和雀斑,夏季黄瓜DIY面膜也非常受欢迎。
皮肤如何抗氧化
1、防晒防止光老化是皮肤抗氧化保养中最重要的,如果不想长皱纹不想提前变老,不想肤色变得粗糙和暗沉,第一步就是一年365天都做好防晒工作。紫外线晒多了对皮肤的伤害是很难补救的,所以防晒是抗氧化第一步。
2、坚持有氧运动,可以让我们的血液循环加快,心肺功能更健康,预防心血管类疾病;坚持无氧运动,可以预防骨质疏松,除此之外,因为有规律的运动,能让我们身体的毒素通过汗液的形式较快排出,让皮肤对抗氧化,更显年轻。
3、抗氧化食物当中,对付抗氧化火力最强的武器就是西红柿,西红柿中富含茄红素,茄红素的抗氧化能力是维生素V的20倍。为了皮肤抗氧化保养,最好的饮食办法就是可以多吃炒熟的西红柿,因为西红柿里的茄红素在炒熟以后含量可增加数倍,抗氧化功能也更超强。
玫瑰花茶
玫瑰花能凉血、养颜,有助改善干枯皮肤的作用。由于玫瑰花茶有一股浓烈的花香,治疗口臭效果也很好。
中医献策:玫瑰花茶还有助消化、消脂肪之功效,因而可减肥,饭后饮用效果最好。
金银花茶
金银花茶有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用;可治疗暑热症、泻痢、流感、疮疖肿毒。急慢性扁桃体炎、牙周炎等病。
中医献策:配制时选金银花10克,沸水冲泡频饮。
陈皮姜茶
具有解渴消暑、止咳化痰、健胃消食的保健功能。
中医献策:陈皮20克,生姜片10克,甘草5克,茶叶5克,配水1000毫升。按此比例,先将水烧开,再将陈皮、姜片、甘草与茶叶投入,冲泡10分钟左右,去渣饮服。
甘草茶
可治风火牙痛、火眼、感冒咳嗽等症。
中医献策:取甘草10克,茶叶5克,食盐8克,配水1000毫升。按此比例,先将水烧开,再将甘草、茶叶、食盐放入水中煮沸10分钟左右即可饮用。
铁观音
①、抗氧化作用
茶多酚作为一种天然抗氧化剂,作为清除活性氧自由基的有效措施。在医药上的用途也很广。除了肿瘤等疾病外对烧创伤、缺血灌注综合症、白内障等疑难疾病也有满意效果。
②、解毒作用
首先是对贵金属的离子沉淀或还原,茶多酚与蛋白质相结合,可抑制细菌和病毒的毒害,对多种防癌物有很强的抑制作用。还可作生物碱中毒的解毒剂。
③、降脂作用
茶多酚能提高机体的抗氧化能力,降低血脂,缓解血液高凝状态,增强红细胞弹性,防止血栓形成,缓解或延缓动脉粥样硬化和高血压,引起保护心、脑血管正常功能。
④、抗衰老作用
茶与茶提取物均能提高动物体内超氧化物歧化酶的活力,延缓体内脂褐素形成,增强细胞功能,达到延年益寿的作用。
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