有什么样的酒是红颜色的

一： 国内知名品牌：

长城(干红)

张裕(解百纳/干红)

王朝

威龙(干红)

通化(干红)

新天

香格拉红酒

波尔多红酒

华夏五千年

云南红/滇云

味美思

二： 际知名品牌：

瓦朗德鲁红酒

拉图尔红酒

玛古红酒

摩东-罗歇尔德红酒

拉菲特-罗歇尔德红酒

艾凡吉尔红酒

奥比荣红酒

艾格利兹-克利内红酒

米西翁·奥比荣红酒

安吉吕红酒

帕尔梅红酒

科斯代图纳尔红酒

皮香-隆格维尔红酒

迪克吕-博卡尤红酒

卡农-拉加夫利埃红酒

蒙罗丝红酒

图普龙红酒

雷奥维尔红酒

林奇-巴杰红酒

卡隆-塞居红酒

Cabernet Franc 品丽珠

Merlot梅鹿辄

Cabernet Sauvignon 赤霞珠

Gamay佳美

Merlot梅鹿特

PinotGris灰皮诺

PinotNoir黑品诺

Syrah席拉

Carignane 佳丽酿

Barbera巴贝拉

Cinsaut神索Sangiovese 桑娇维赛

Spatburgunder斯贝博贡德

Tempranillo添帕尼优

望采纳，谢谢

1、定义不同

红葡萄酒：红葡萄酒（Red wine）是葡萄酒的一种，并不一定特指红葡萄酒。红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有许多分类方式。

干红葡萄酒：干红葡萄酒是指葡萄酒在酿造后，酿酒原料（葡萄汁）中的糖分完全转化成酒精，残糖量小于或等于40g/L的红葡萄酒。

2、分类不同

红葡萄酒：甜起泡酒，就是香甜型的起泡酒，因酒中含有一定数量的二氧化碳形成气泡。二氧化碳通过酒的发酵在瓶内或大型储酒缸中自然形成含糖量大于501克/升的气泡葡萄酒。

干起泡酒就是干甜型的起泡酒，因酒中含有一定数量的二氧化碳形成气泡。二氧化碳通过酒的发酵在瓶内或大型储酒缸中自然形成含糖量小于501克/升的气泡葡萄酒。

贵腐酒是源自匈牙利的一种很珍贵的甜葡萄酒，因利用附着于葡萄皮上被一种称之为“贵族霉”的作用酿制而成，故名“贵腐酒”。

白葡萄酒是用白葡萄品种酿制的葡萄酒，颜色为淡**，或去皮酿造，常见的白葡萄品种为：霞多丽（Chardonnay）、长相思（Sauvignon Blanc）、雷司令（Riesling）、灰皮诺（Pinot Gris）、赛美蓉（Sémillon）、琼瑶浆（Gewurztraminer）等。

干红葡萄酒：白葡萄酒，选择用白葡萄或浅色果皮的酿酒葡萄。经过皮汁分离，取其果汁进行发酵酿制而成的葡萄酒,这类酒的色泽应近似无色，浅黄带绿,浅黄，金**。颜色过深则不符合葡萄酒色泽要求。

红葡萄酒，选择用皮红肉白或皮肉皆红的酿酒葡萄进行皮汁短时间混合发酵,然后进行分离陈酿而成的葡萄酒，这类酒的色泽应呈天然红宝石色。紫红色、石榴红色、失去自然感的红色不符合红葡萄酒色泽要求。

桃红葡萄酒，此酒是介于红、白葡萄酒之间。选用皮红肉白的酿酒葡萄,进行皮汁短时期混合发酵，达到色泽要求后进行分离皮渣，继续发酵,陈酿成为桃红葡萄酒。这类酒的色泽应该是桃红色、或玫瑰红、淡红色。

3、原料不同

干红葡萄酒：干红葡萄酒用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄带皮发酵而成，酒液中含有果皮或果肉中的有色物质，使干红葡萄酒以红色调为主，颜色一般呈深宝石红色、宝石红色、紫红色、深红色、棕红色等；

干白葡萄酒因是白皮白肉或红皮白肉的葡萄经去皮发酵而成，它的颜色以**调为主，主要有近似无色、微黄带绿、浅**、禾杆**、金**等。

红葡萄酒：红酒就是用红葡萄酿的酒，白葡萄酒就是用去皮的红葡萄酿的酒。红葡萄酒必须由红葡萄来酿造，品种可以是皮红肉白的葡萄，也可采用皮肉皆红的葡萄。

酒的红色均来自葡萄皮中的红色素，绝不可使用人工合成的色素。红葡萄酒的酿造方法有很多，共同特点都是去梗、压榨，再将果肉、果核、果皮统统装进发酵桶中发酵，发酵过程中酒精发酵和色素、香味物质的提取同时进行。

-红葡萄酒

-干红葡萄酒

赤霞珠：中晚熟品种，所酿之酒呈宝石红色，醇和协调，酒体丰满，具典型性。

蛇龙珠：所酿之酒呈宝石红色，酒质细腻爽口。

品丽珠：是优良红葡萄酒品种。

赤霞珠（Cabernet Sauvignon）

品种简介

赤霞珠是欧亚种。原产法国。果穗小，平均穗重1652克，圆锥形。果粒着生中等密度，平均粒重19克，圆形，紫黑色，有青草味，可溶性固形物含量163％～174％，含酸量056％。在北京8月下旬至9月上旬成熟。由它酿制的高档干红葡萄酒，淡宝石红，澄清透明，具青梗香，滋味醇厚，回味好，品质上等。在华北、西北和东北南部均可栽培。

品丽珠别：卡门耐特

原文名称：Cabernet Franc

品种来源：欧亚种。原产法国，是法国波尔多三大红葡萄品种之一（另两种为cabernet sauvignon和merlot）。我国引种较早，在胶东、冀北及甘肃河西走廊地区均有栽培。

典型香气：巧克力、黑醋栗、青椒、覆盆子

植物学特征：嫩梢绿色，密被绒毛，幼枝上有浅红色条纹；幼叶绿色，叶表面有光泽，附有浅红色，叶缘酒红色，叶背有绒毛；成龄叶片中大，心脏形，5裂，裂刻深，叶缘锯齿锐，叶片上表面粗糙呈小泡状，叶背面有绒毛，叶缘明显向下翻卷，秋叶暗红色，叶柄洼矢形。两性花。

果实特征：果穗中等大小，圆锥形，果穗长约15cm，宽10cm，平均穗重约200克，果粒着生紧密，成熟不大一致，有小青粒；果粒小，单粒重20克，圆形，紫黑色，果粉厚，果汁多，含糖量19%，含酸量078%，出汁率70%，单宁含量低，每果粒内有种子1—2粒，种子小。

生长结果习性：植株生长中庸，芽眼萌发力中等，每个结果枝平均有14个花序，付梢结实力一般，产量偏低，抗寒性较差，单株间一致性较差。在山东烟台地区4月中旬萌芽，5月底至6月初开花，9月中旬成熟，从萌芽至果实成熟平均需150天左右，有效积温3400℃。晚熟品种。

栽培要点：品丽珠是一古老的优良酿造品种，植株生长中庸，喜肥沃土壤，宜篱架栽培，中短梢混合修剪。该品种株间变异明显，成熟期、果实色泽株间差异较大，栽培时应注意选用一致性较好的优良营养系类型。品丽珠对病毒较为敏感，易感染各种葡萄病毒，而且症状十分明显，有条件的地区应采用无毒苗木。

蛇龙珠　Cabernet Gernischt

属于解百纳品系。欧亚种。原产法国，为法国的古老品种之一。与赤霞珠、品丽珠是姊妹品种。1892年引人中国。现在山东烟台地区有较多栽培。

嫩梢底色黄绿，具暗紫红附加色，绒毛稀疏。叶片小，薄，边缘下卷，圆形或心脏形，五裂，上侧裂刻深，闭合，下侧裂刻浅，开张，叶面有皱纹，但不粗糙，叶背有稀疏绒毛，叶缘锯齿双侧凸，叶柄洼开张，为具尖底竖琴形。花两性。果穗中等大，平均穗重232g，圆锥形。果粒着生中等紧密，平均粒重2．01g，圆形，紫黑色，出汁率76％，可溶性固形物含量20％，含酸量0．61％。由它酿成的酒，宝石红色，澄清发亮，柔和爽口，具解百纳酒的典型性，酒质上等。

植株生长势较强。结果枝占芽眼总数的70％，每一结果枝上的平均果穗数为123～1．6个，产量中等。从萌芽到果实充分成熟的生长日数为138天，活动积温为32676℃，在北京8月下旬成熟，为中晚熟品种。适应性较强，抗旱，抗炭疽病和黑痘病，对白腐病、霜霉病的抗性中等，不裂果，无日烧。宜篱架栽培，中、短梢修剪。

蛇龙珠是酿制红葡萄酒的世界名种。宜在山东、东北南部、华北、西北地区栽培。

红酒颜色对照表

红酒颜色对照表， 葡萄酒风味各异，葡萄的栽培过程不同、葡萄酒生产工艺不同，所生产出的葡萄酒风格都各不相同。单单就以颜色来看就各有各的特殊。关于红酒颜色对照表。

红酒颜色对照表1

品酒的第一步骤，是欣赏葡萄酒，视觉是一个非常重要的步骤，可以让你对葡萄酒有个初步的认知，有经验的品酒师一眼就能从颜色中分辨出个大概，

而对于刚接确葡萄酒的人来说，会以为葡萄酒的颜色非红即白。其实，酒的颜色共有53种之多，它的颜色随着酒的类型或陈年年份的不同而有显著的分别。

譬如说，一瓶年轻的白酒(Young White Wine)，它带有浅绿色和非常芳香的味道，等到它陈年之后，新鲜的芳香味慢慢失去，代之而起的是陈香。

同时，它的颜色也转变成稻草**。如果它存放更久的话，它的颜色也变得更深，有若琥珀色或黄金色。

一瓶白酒有着明亮的色彩，表示它的品质一流；如果它的颜色变成褐色或灰色，说明了这瓶酒在制造过程中就已受到损坏。

红酒也是一样。一般而言，用红葡萄酿制的红酒，当它装瓶出厂时，它的颜色是鲜紫红色。随着贮存的年份增加，紫色慢慢消失，最后变成红色。

如果再陈年的话，红色转变成橘红色或黄土红色（Ochre)。到了最后，有一点褐红色出现，直到全部转成褐红为止。值得一提的是，上述红酒颜色的转变，只有用极品葡萄所酿成的红酒才会有。

因为葡萄年份非常好，可以"允许"陈年，而且愈陈愈好。如果葡萄年份不好，它酿出来的酒，宜新饮而不宜陈年。

葡萄酒的资讯十分发达，读者很容易就可以在网路上找到好的葡萄年份，也可以知道那一年的葡萄可以陈年，那一年的葡萄不可以陈年。

葡萄酒颜色对照表

现在要谈谈葡萄酒的类型。若以酒的色泽、浓度和味道来分，一共有6大类，即：红酒(RedWines)，玫瑰酒(RoseWines)、红酒加强酒(FortifiedRedWines)、

白酒(WhiteWines)、中度酸涩白酒及甜白酒(MediumDryAndSweetWhiteWines)、白酒加强酒（FortifiedWhiteWines)。

步骤/方法

在红酒类中，它的颜色分8种：瓷砖红色(TileRed)、石榴石色(Garnet)、紫罗兰色(Violet)、紫色(Purple)、红宝石色(Ruby)、樱桃色(Cherry)草莓色(Strawberry)、红牡丹色(Peony)。

玫瑰酒类中，它的颜色分9种：鹧鸪眼色(PartridgeEye)、三文鱼粉红色(SalmonPink)、粉红色(Pink)、淡红牡丹色(LightPeony)、草莓色、

玫瑰红色(Rose)、杏红色(Apricot)、橘色(Orange)、洋葱皮色(Onionskin)。

红酒加强酒类中，它的颜色分7种：紫色、石榴石色、砖红色(BrickRed)、瓷砖红色、红褐色(Red-Brown)、黄土红色(Ochre)、咖啡色(Coffee）。

红酒颜色对照表2

红酒类中，它的颜色分8种：瓷砖红色（Tile Red）、石榴石色（Garnet）、紫罗兰色（Violet）、紫色（Purple）、红宝石色（Ruby）、樱桃色（Cherry）草莓色trawberry）、

文章来源于中国红酒网红牡丹色（Peony）。 玫瑰酒类中，它的颜色分9种：鹧鸪眼色（Partridge Eye）、三文鱼粉红色（Salmon Pink）、粉红色（Pink）、

淡红牡丹色（Light Peony）、草莓色、玫瑰红色（Rose）、杏红色（Apricot）、橘色（Orange）、洋葱皮色（Onionskin）。 红酒加强酒类中，它的颜色分7种：

紫色、石榴石色、砖红色（Brick Red）、瓷砖红色、红褐色（Red-Brown）、黄土红色（O chre）、咖啡色（Coffee）。 白葡萄酒类中，它的颜色有11种：

绿**（Green-Yellow）、淡**（Pale Yellow）、浅**（Light Yellow）、稻草**（Straw Yellow）、金**（Golden Yellow）、绿金**（Green Yellow）、

淡金色（PaleGold）、黄金色（Yellow Gold）、古金色（Old Gold）、金色（Golden）琥珀色（Amber）。 中度酸涩白葡萄酒及甜白葡萄酒类中，它的颜色共分10种，

其中除暗金色（Dark Gold）不曾在白酒类中出现外，其余9种颜色均与白酒类的颜色相同。 白葡萄酒加强酒类中，它的颜色分8种：黄金色，黄玉色（Topaz）、

金琥珀色（Golden Amber）、浅琥珀色（Light Amber）、深琥珀色（DarkAmber）、枯叶色（Russet）、古铜色（Bronze）、核桃色（Walnut）。

红酒颜色对照表3

一、红葡萄酒

紫色：表示该款葡萄酒年轻，也许还未熟成或者适合年轻饮用。

宝石红色：该酒已经陈酿了一段时间，不过依然代表着年轻。

红色：该酒已经到达到最佳的饮用时期，适合立马开瓶品尝。

红棕色：葡萄酒陈年了一段时间，颜色开始由红色慢慢转化为一些棕色。

深棕色：这种颜色代表葡萄酒过了巅峰时刻，不过品质较好的葡萄酒仍然可以饮用，但是品质一般的葡萄酒，可能饮用起来会口感不佳。

二、白葡萄酒

浅绿**：年轻的白葡萄酒除了**透明外，酒中还泛有绿色。

稻草**：白葡萄酒的酒龄适中，即有着年轻清爽的果香味，又有过时间的陈酿。

金**：白葡萄酒的品质优越，经过充分的陈年之后，颜色上会呈现金**。

黄棕色：这类型的白葡萄酒经历过橡木桶的陈酿，颜色会更深，带有黄棕色。

棕色：两种情况，一是白葡萄酒可能用干葡萄酿成，会呈现这种颜色；二是葡萄酒完全变成棕色，则表示该酒完全被氧化，没有饮用价值了。

三、桃红葡萄酒

玫瑰色：该颜色是带着葡萄皮进行发酵的，不过浸渍发酵的时间短。另外桃红葡萄酒也被称为玫瑰红葡萄酒。

三文鱼色：这是用红葡萄品种酿造的，会经过短暂的葡萄皮浸渍，从而呈现这种颜色。

草莓色：同样用红葡萄品种进行酿制，不过与葡萄皮的浸渍时间较长，颜色上也会更加深色一些。

橘**：桃红葡萄酒在陈年之后会有这种颜色，不过不同于红葡萄酒，桃红葡萄酒适合年轻新鲜时饮用，越新鲜的桃红葡萄酒的果香味更浓，而转为橘**则酒已经过度老化了。

葡萄酒的颜色能够提供给我们很多信息，让我们在品尝之前可以观察出酒的一些情况。以后小伙伴们在品尝葡萄酒的时候，

可以留心观察酒的颜色，学会对颜色的判断，最后能够像品酒师一样专业地去品尝葡萄酒。

问题一：干红和红葡萄酒哪个好喝 葡萄酒按照颜色划分为：红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒。

葡萄酒按照残留糖分分为：1、干型： 残留糖分含量在4克/升以下；2、半干型：残留糖分含量在4－12克/升之间；3、半甜型：残留糖分含量在12－45克/升之间；4、甜型： 残留糖分含量超过45克/升。

你说的干红也就是上面的按照残留糖分划分的干型葡萄酒。所以说干红和红葡萄酒哪个好没有可比性的。一般的国人的口味，大部分的干红都会有一点酸涩。

如果刚接触葡萄酒，可以选择半干红即糖分含量稍高一点的，口感能顺滑一些。女士的话可以选择半甜或者甜型的起泡酒或者香槟酒会好一些。

桃红葡萄酒给人第一感觉是颜色是桃红或者玫瑰红颜色的，大多数人以为桃红葡萄酒是甜型的，其实，正真的桃红葡萄酒是干型的，只是因为酿造过程不一样而使口感比干红葡萄酒要柔顺。颜色比其他葡萄酒更能让人身心愉快而已。

希望能够帮到您。

问题二：红酒、葡萄酒、干红有什么区别？哪种对身体好？ 你这3个词，葡萄酒是范围最大的，红酒第二，干红范围最小，详解如下：葡萄酒英文WINE：葡萄酒是用新鲜葡萄的果汁，经过发酵酿制而成，它的基本成分有单宁、酒精、糖份、酒酸等。 葡萄酒有很多种分类，按照不同的标准分，其中如果按照色泽分类可以分为：1、白葡萄酒选择白葡萄或浅红色果皮的酿酒葡萄，经过皮汁分离，取其果汁进行发酵酿制而成的葡萄酒。这类酒的色泽应近似无色，浅黄带绿或浅黄或禾杆黄，颜色过深不符合白葡萄酒色泽要求。2红葡萄酒选择皮红肉白或皮肉皆红的酿酒葡萄，采用皮汁混合发酵，然后进行分离陈酿而成的葡萄酒。这类酒的色泽应成自然宝石红色或紫红色或石榴红色等，失去自然感的红色不符合红葡萄酒色泽要求。3桃红葡萄酒此酒是介于红、白葡萄酒之间，选用皮红肉白的酿酒葡萄，进行皮汁短期混合发酵，达到色泽要求后进行皮渣分离，继续发酵，陈酿成为桃红葡萄酒。这类酒的色泽是桃红色或玫瑰红或淡红色。这里的红葡萄酒就是你说的红酒的简称。 如果按照含糖量分类，葡萄酒分为：1干葡萄酒含糖（以葡萄糖计）小于或等于40g/L。或者当总糖与总酸（以酒石酸计）的差值小于或等于20g/ L时，含糖最高为90 g/ L的葡萄酒。2半干葡萄酒含糖大于干葡萄酒，最高为120g/L。或者当总糖与总酸（以酒石酸计）的差值小于或等于20g/ L时，含糖最高为180 g/ L的葡萄酒。3半甜葡萄酒含糖大于半干葡萄酒，最高为450g/L的葡萄酒。4甜葡萄酒含糖大于450g/L的葡萄酒。这里的干葡萄酒包括干红和干白两种。 所以，综述葡萄酒是最大范围，红葡萄酒包括干红葡萄酒，半干红葡萄酒等，而干红只代表干型的红葡萄酒。希望你已经明白了。葡萄酒对身体有很多好处，其中最有好处的是葡萄皮里面的丹宁成份，所以红葡萄酒和干红对身体都有好处，只是红葡萄酒还包括了含糖较高的半干红葡萄酒等，如果你的体质不适合吃含糖量较高的食物和饮料，那么干红最合适你，如果没有什么忌讳，那么红葡萄酒（即你问的红酒）对你身体最好。

问题三：干红葡萄酒和红葡萄酒有什么区别，那种好喝些？干红是什么意思？ 葡萄酒是指用纯葡萄汁发酵，经陈酿处理后生成的低酒精度饮料。全世界葡萄酒品种繁多，一般按以下几个方面进行葡萄酒的分类：

（一）按酒的颜色

1．红葡萄酒：葡萄带皮发酵而成，酒色分为深红，鲜红，宝石红等，近几年来桃红葡萄酒在国际市场上也颇流行，桃红葡萄酒色泽介于红葡萄酒和白葡萄酒之间。

2．白葡萄酒：用白葡萄或红葡萄榨汁后不带皮发酵酿制，色淡黄或金黄，澄清透明，有独特的典型性。

（二）按酒内糖分多少

1．干葡萄酒：亦称干酒，原料（葡萄汁）中糖分完全转化成酒精，残糖量在04%以下，口评时已感觉不到甜味，只有酸味和清怡爽口的感觉。干酒是世界市场主要消费的葡萄酒品种，也是我国旅游和外贸中需要量较大的种类。干酒由于糖分极少，所以葡萄品种风味体现最为充分，通过对干酒的品评是鉴定葡萄酿造品种优劣的主要依据。另外干酒由于糖分低，从而不会引起酵母的再发酵，也不易引起细菌生长。

2．半干葡萄酒，含糖量在4―12克/升之间，欧洲与美洲消费较多。

3．半甜葡萄酒，含糖量在12―40克/升之间，味略甜，是日本和美国消费较多的品种。

4．甜葡萄酒：葡萄酒含糖量超过40克/升，口评能感到甜味的称为甜葡萄酒。质量高的甜酒是用含糖量高的葡萄为原料，在发酵尚未完成时即停止发酵，使糖分保留在4%左右，但一般甜酒多是在发酵后另行添加糖分。我国及亚洲一些国家甜酒消费较多。

（三）按含不含二氧化碳

1．静酒：不含CO2的酒为静酒。

2．气酒：含CO2的葡萄酒为气酒，这又分为两种：

（1）天然气酒：酒内CO2是发酵中自然产生的，如法国香槟省出产的香槟酒。

（2）人工气酒：CO2是用人工方法加入酒内的。

如果能够帮到你 请采纳 谢谢

问题四：干红好还是红葡萄酒好 看完你就明白！其实都一样，没有什么好不好的，只是口味不同！干葡萄酒 干葡萄酒是指含糖量（以葡萄糖计，下同）小于或等于40g/L的葡萄酒。由于颜色的不同，又分为干红葡萄酒、干白葡萄酒、干桃红葡萄酒。　半干葡萄酒 半干葡萄酒是指含糖量41～120g/L的葡萄酒。由于颜色的不同，又分为半干红葡萄酒、半干白葡萄酒、半干桃红葡萄酒。　半甜葡萄酒 半甜葡萄酒是指含糖量121～500g/L的葡萄酒。由于颜色的不同，又分为半甜红葡萄酒、半甜白葡萄酒、半甜桃红葡萄酒。　甜葡萄酒 甜葡萄酒是指含糖量大于或等于501g/L的葡萄酒。由于颜色的不同，又分为甜红葡萄酒、甜白葡萄酒、甜桃红葡萄酒。

问题五：甜型红葡萄酒与干红哪个好 甜型酒和干型酒各有各的优势。不能简单的就说好与坏。主要是看你在什么场景下去饮用。

问题六：红酒和黄酒哪个好 黄酒和红酒同属发酵酒,红酒是用葡萄发酵而成的,黄酒是用糯米发酵而成的这两种酒都是低度酒,都非常有营养,适量饮用有益身体从基因角度讲,应当是黄酒更适合于中国人的体质

黄酒性价比来说,更高一点

问题七：葡萄酒与干红有什么区别哪个好一点 葡萄酒包含了包括干红在内的所有用葡萄为原料，经过发酵或者部分发酵而生成的含有酒精的饮料的总称。干红只是葡萄酒类下的一个分支。9hipi专家说，发酵结束后，葡萄汁中还有可能残存有微量的糖分，但是如果残存的糖分含量不超过4g/L的话，就可以称之为“干”葡萄酒。干酒也分干红和干白两类。干红是用例如赤霞珠、梅鹿辄、品丽珠、西拉、黑品诺等等红色酿酒葡萄品种发酵而得的，也是目前葡萄酒中产量和消费量最高的一种葡萄酒。优质干红葡萄酒则是健康、绿色、品位的综合。至于好坏，这两个不具备可比性，类似于问面条好吃还是面食好吃。哈哈但是干红在葡萄酒中算是好的了，比干白多多酚类物质，这些物质则有利于美容呀，抗防心血管类疾病呀，利尿等等作用，比甜酒的糖分少，又不用担心形体问题。

问题八：红酒里柔红和干红有什么区别 1干红的颜色比柔红的颜色更深,干红为绛红的宝石红,而柔红为玫瑰色的宝石红(就跟常见的红宝石一个颜色)

2干红的原料是不添加任何物质的,纯的,皮红肉白或皮肉皆红的带皮葡萄（rose honey)汁并且不添加任何配料柔红的原料与干红的一样,是不添加任何物质的,纯的,皮红肉白或皮肉皆红的带皮葡萄汁但是,柔红添加了水,甜蜜素,蔗糖素,山梨酸钾这些辅料

3干红的原汁含量大于柔红的原汁含量干红原汁含量为100%,柔红的原汁含量在50%以上

4每升干红的总糖量小于每升柔红的总糖量每升干红的总糖量小于或等于4克每升柔红的总糖量小于或等于50克

5干红的保质期长于柔红的保质期一般的干红的保质期为10年,一般的柔红保质期为18个月

6干红在保质期范围内,存放得越久,口感越好而柔红因保质期较短,不宜存放过久

7干红的酒精度比柔红的酒精度高干红的酒精度为12%vol柔红的酒精度为5%vol（即干红的度数为12度，柔红的度数为5度）

问题九：干红和半干型红酒哪个更好喝 半干型的可能更适合咱们中国人吧，因为大部分之前都是喝的葡萄汁 ，所以更容易接受半干型的吧。 干红相对来说酸涩的口感更重一些，并且是干酒，大部分人喝了会口干发燥等反应。但是这个酿造工艺相础要高一些。

问题十：干红葡萄酒那个牌子的最好，选的时候有什么依据？ 葡萄酒有两个标准 国家标准gb／t15037―94和行业标准qb／t1980―94。

超市和酒店里卖的几乎都是GB/T15037-94的标准代号

所以想要挑选一瓶好酒看样子还要花点心思啊。光看商标没用，因为商标可以仿造。

大家都知道好的葡萄酒是用葡萄酿制的 而假的或劣质的葡萄酒则是用酒精和香精勾兑的，喝了劣质的还不如不喝了。

国家质检总局提醒消费者购买葡萄酒时应注意以下几点：

1、购买地点的选择。一般情况，专卖店、商场及超市的专柜是较有保障的去处。但无论是什么地方，对店内葡萄酒的陈列环境须十分留意，如果暴露在强光下或受到阳光直接照射，那么，这种葡萄酒很可能尚未开封就已变质。

2、品牌的选择。首先应选择知名企业、知名品牌，一般来说，知名度高的品牌酒较有质量保证。

3、看包装。葡萄酒一般为防止酒液发生光化学反应，大多用绿色玻璃瓶包装，故在选购时应注意瓶标的颜色和标注的糖、酸、酒精含量，明确酒的品种，一般白葡萄酒的瓶标主体颜色采用金**较多，而红葡萄酒则多用红色。酒度低于9度通常为大路货、普通酒。另外，葡萄酒没有保存期规定，出现适量的沉淀也是质量标准允许的，关键是要瓶口密封良好，酒精不能挥发，这样风味就能保持不变。

4、阅读酒标。阅读酒标是选购前了解每瓶酒的背景资料及特性的最直接办法。酒标是酒的身份证，按国家有关规定，必须在酒瓶标识上注明：产品的名称、配料表、净含量、纯汁含量、酒精度、糖度、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准代号等内容，如有标注不全或不标注出厂日期、厂名、厂址的则是伪劣产品。要喝好葡萄酒，应购买执行国家标准的产品，执行企业标准的产品要慎选。关于葡萄酒的生产日期，很多人都认为越久越好，但事实上，不是每一瓶葡萄酒都是可以收藏的。多数酒的寿命只有5年，之后便失去它的精华了，正如美人之迟暮。所以葡萄酒也需要在适当的时间饮用，才能品尝出它最巅峰的风味。即使是在那些有条件被收藏的酒，也要懂得如何在适当的潮湿度与气温下好好收藏。大多数消费者购买干红葡萄酒是饮用，因此购买时应选择灌装日期较近的酒，比较新鲜。

5、外观。肉眼的观察有助于在选购前初步了解每瓶酒的品质。将酒瓶高举对着光源，从外观观其色，干红葡萄酒应该是澄亮透明（深颜色的酒可以不透明），有光泽，其颜色应与酒的名称相符，色泽自然、悦目；而质量差的葡萄酒，或者混浊无光，或者色泽艳丽，有明显的人工色素感。瓶装干红葡萄酒中有少量的沉淀是正常的，沉淀物是一些色素及一些化合物，对酒的风味和口感没有影响。但若酒体浑浊且暗淡无光，则此酒属劣质酒。

6、香气。葡萄酒是一种发酵产品，它的香气应该是有葡萄的果香、发酵的酒香、陈酿的醇香，这些香气应该平衡、协调、融为一体，香气幽雅，令人愉快，而质量差的葡萄酒，不具备上述特点，或者有突出暴烈的水果香（外加香精），或者酒精味突出，或者有其他异味。

7、口感。任何一个好的葡萄酒其口感应该是舒畅愉悦的，各种香味应细腻、柔和，酒体丰满完整，有层次感和结构感，余味绵长；而质量差的葡萄酒，或者有异味，或者异香突出，或者酒体单薄没有层次感，或者没有后味。

另外，要从自己的爱好来选择葡萄酒的酒型。就价格来说，一般价钱越高的酒，品质越高。但品质高的酒不一定是最好的酒。除了从酒的质量上来讲，最重要的是它是不是最适合你。每个人有每个人适合的口味，一瓶大家一致赞赏的酒未必适合你。没有一种酒是能够衬合每一种场合与心情。有时候，即使是一瓶十几块钱的酒，带去海边或野餐时喝，也会觉得很>>

红葡萄酒的颜色深与浅代表三个方面。一个就是颜色深葡萄皮厚，一般葡萄皮比较厚的品种酿出的酒颜色会比较深，比如赤霞珠。而颜色比较浅的酒，用它酿造的酒颜色一般会比较浅，比如黑皮诺或内比奥罗。第二个方面就是浸皮时间，赤霞珠这种皮厚的葡萄也有的酒庄为了追求清爽感，浸皮时间不会那么长，所以颜色浅，单宁少。第三个方面就是葡萄酒的年龄。红葡萄酒颜色越深年龄越小，颜色越浅年龄越大。而白葡萄酒正好相反，白葡萄酒的年龄越小颜色越浅，年龄越大颜色越深。