什么品牌的盐好

食盐品牌消费指南大家都知道炒菜烹调的时候要加食盐,这是为了提鲜和增加美味。同时，食盐也是对人类生存最重要的物质之一。食盐的品质对我们的身体健康有很大的影响。那么，什么品牌的盐好？食盐用什么牌子的最好？食盐品牌哪些地区分布的最多？哪里产的食盐比较好？获得大品牌、著名商标、省市名牌等荣誉的食盐品牌有哪些？为了给消费者们提供真实的食盐市场情况以及准确的行业品牌信息，以下是CNPP提供数据支持，网站为您统计的食盐十大品牌榜单及相关品牌推荐，供您参考。

食盐什么牌子的好食盐十大榜单十大食盐品牌排行榜，精制盐-加碘盐-低钠盐品牌排行，食盐哪个品牌好[2022]1中盐CNSG创办于1950年，前身为中国盐业总公司，国内大型食盐生产经营主体。中盐旗下拥有全资、控股子公司数十家，产业涉及无机化工、农业化工、精细化工、日用化工等领域，生产2淮盐国内颇具影响力的省级盐业公司，主营现代品质健康生活产品和服务的科工贸一体化企业集团。苏盐集团产业覆盖盐化新材料、食盐专营、新零售、金融等版块，目前盐及盐化产品产3粤盐YUEYAN成立于1949年，华南地区知名食盐品牌，主营食盐、安全食材综合服务、泛盐经营和海洋资源开发的大型产业化企业。粤盐旗下拥有多个专业盐场，根据市场及消费者的多元化需4鲁晶盐国内知名食盐品牌，隶属于山东省盐业总公司，以盐资源开发利用和盐产品生产、加工、储运、批发经营业务为一体的综合型企业。鲁晶牌食盐在国内拥有较为广泛的消费群体，产品5久大成立于1951年，井矿盐行业佼佼者，主要从事食用盐、工业盐、液体盐、品种盐及盐化工的研究开发、生产、销售，并涉及白碳黑、新型材料、房地产等领域的大型多元化集团。6雪天Xuetian华中地区知名食盐供应商，以盐及食品、医药医疗、投资金融为主业的省属国有大型企业，拥有数十家全资、控股、参股公司及科研设计院所。目前雪天旗下已推出食用碘盐、各类营7川晶成立于1959年，前身为中国盐业总公司四川省公司，国内规模较大的盐业主管机构，主营盐的生产、加工、批发、零售及物流配送服务。川盐在国内拥有较高的知名度，旗下泡菜8迎客松食盐成立于1980年，精制盐行业知名品牌，隶属于安徽省盐业集团，以环境科技、盐品经营、房地产开发为主业，钢材贸易、酒店管理等多业态发展的大型产业化企业，安徽省盐业集9芦花海盐源自公园925年，国内大型海盐生产商，前身名为“芦台场”，专注于食盐制卤、结晶、塑苫、采收、洗涤、集坨、运输于一体的现代化产业企业。芦花海盐拥有专业的生产基地和10白象牌云南能投集团旗下食盐品牌，专注于食盐、工业盐、日化盐、芒硝等系列产品生产销售的大型产业化企业。云南盐业拥有丰富的盐矿资源和销售网络，目前主营"白象牌"系列盐产品知名(著名)食盐品牌[2022]以上品牌榜名单由CN10/CNPP品牌数据研究部门通过资料收集整理大数据统计分析研究而得出，排序不分先后，仅提供给您参考。我喜欢的食盐品牌投票>>知名(著名)食盐品牌名单：含十大食盐品牌+雪涛，海湾HAIWAN，茶卡，桂山，云鹤牌，闽盐，晶心，莫顿盐MORTON食盐定点生产企业名单省级食盐批发企业名单食盐品牌分布情况买什么品牌的食盐好食盐等级/荣誉榜单一个企业获得的品牌荣誉和奖项，在一定程度上代表了它较高的市场价值和品牌品质。品牌荣誉、品牌奖项让企业在众多竞争对手中脱颖而出，让消费者所熟知，从而带来荣誉之外的市场价值，也为消费者选择知名食盐品牌提供一些参考的作用。能够获得这些荣誉和奖项的企业，都是有较高的市场声誉和商业价值、产品质量达到先进水平，处于领先地位、市场占有率和知名度在行业前列、用户满意度高等，是有品质、有口碑、有市场竞争力的食盐品牌。

食盐著名商标鲁晶盐雪天Xuetian海湾HAIWAN云鹤牌鲜嫩美食盐品牌规模历史企业注册资本食盐品牌历史行业推荐品牌品牌品牌历史/创立时间企业名称鲁晶盐山东省盐业集团有限公司川晶四川省盐业总公司芦花海盐天津长芦汉沽盐场有限责任公司白象牌云南省盐业有限公司苏盐井神江苏省盐业集团有限责任公司海晶盐河北省盐业专营集团公司海花营口盐业有限责任公司海湾HAIWAN1848年年大连盐化集团有限公司粤盐YUEYAN1949年年广东省盐业集团有限公司海星盐1949年年中盐上海市盐业有限公司中盐CNSG1950年年中国盐业集团有限公司久大1951年年四川久大制盐有限责任公司食盐品牌注册资本行业推荐品牌品牌注册资本/企业规模企业名称中盐CNSG43000000万元中国盐业集团有限公司迎客松食盐30196561万元安徽省盐业投资控股集团有限公司长芦海晶25816704万元天津长芦海晶集团有限公司苏盐井神20800000万元江苏省盐业集团有限责任公司淮盐20800000万元江苏省盐业集团有限责任公司芦花海盐17413142万元天津长芦汉沽盐场有限责任公司雪天Xuetian13501689万元雪天盐业集团股份有限公司桂山11000000万元广西盐业集团有限公司白象牌10000000万元云南省盐业有限公司银湖9576646万元中盐内蒙古化工股份有限公司晶昊盐化7092866万元江西晶昊盐化有限公司海星盐6000000万元中盐上海市盐业有限公司食盐选购事项食盐知识大讲堂选购咸盐应当在大型超市或者是商场，不要在农贸市场或者小商贩手里购买咸盐。

选购咸盐应当注意生产日期。我们在购买产品的时候一定要注意产品的生产日期和保质期，当然购买咸盐也是购买越新鲜的越好。

根据不同的需求购买咸盐。如果血压高或者患有心脏病的人群，建议选择低钠盐；贫血的人群选择铁强化营养盐；孩子、孕妇选择购买锌强化营养盐。

购买咸盐时要注意不要购买封口不严的袋子。在选购时，我们可以仔细检查袋子是否有开裂形象。

在选购咸盐时，消费者可以捏一下袋子，如果袋子内有明显的硬块则不要选择。

食盐选购大讲堂>>

买低钠盐食用最好。

盐是人们膳食中不可缺少的调味品，也是人体中必不可少的物质。一般在生活中所用的食用盐有碘盐、低钠盐及硒盐等。但其中比较好、比较健康的当属低钠盐。低钠盐是一种健康食盐。以加碘食盐为基础，添加一定量氯化钾（含量约30%）。因此，低钠盐是最适合食用的。

一般的食用盐中氯化钠的含量超过95%，这种食用盐长期服用会增加血管张力，加速血液流动，增加血压。因此对于口味重，吃盐多的人群容易罹患高血压及心脏病，而且我国人群的饮食习惯是口味偏重，吃盐一般偏多，而低钠盐中氯化钠的含量为60-80%，低钠离子含量对身体健康有益。

食用低钠盐的注意事项

1、千万不可因为低钠盐有好处就大把大把用，不咸其实是心理因素，做菜时若用太多，就失去了减盐（低钠）的意义了。

2、荤菜和半荤素的菜使用低钠盐不会有口味上的不同，纯青菜的烹饪上，可能会有些口感上的差异。针对此点在料理青菜时，可以用葱姜蒜等香辛料来提味，久了就会习惯。

3、肾脏病应该低钠饮食，但也不可用低钠盐，这是因为低钠盐中含有较多的钾，肾脏病人食用低钠盐会导致较多的钾不能有效排出体外，堆积在体内会造成心律不整、心衰竭的情况。

以上内容参考自-低钠盐

01

低钠盐：有助控血压

低钠盐和普通盐有什么区别？中国营养学会常务理事、四川大学教授黄承钰告诉记者，低钠盐含60％~70％的氯化钠、20％~30％的氯化钾和8％~12％的硫酸镁。而普通盐的氯化钠含量一般分为三个级别，一级含量≥991%，二级≥985%，三级≥97%。可见，低钠盐的钠含量比普通盐低1/3左右，钾、镁含量较高。

钠可导致血压升高，而钾和镁有利于预防高血压、保护心脑血管，所以一些高血压、冠心病患者会在医生建议下购买低钠盐，但低钠盐绝不仅仅是这些病人的专属食盐。当前，我国居民吃盐量远超每日6克的推荐量，若人们能食用低钠盐，便可轻松减少30%的钠，还能增加几百毫克钾和镁的摄入，对普通人来说同样是明智之选。

值得提醒的是，低钠盐也是盐，同样应控制在每天6克以内，才能有效预防心脑血管疾病。



02

加碘盐：贡献远大于风险

我国曾是碘缺乏病流行最严重的国家之一，为了积极防治，我国于1995年采取食盐加碘措施，这是全世界最普遍、最有利于推广的全民补碘干预方法。有人会问，一些食物本身就含碘，为何要通过吃碘盐来补充？北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系教授马冠生表示，单从食物中摄入碘，人们每天需吃3两鲜海带，或35克干紫菜，或50克虾米。沿海居民尚且很难做到，更别说生活在内陆、山区等平时很少吃海产品的居民了。

实施全民食盐加碘以来，我国在预防和控制碘缺乏病方面取得了显着成绩。然而，近年来有关加碘盐的争议不断涌现，甚至声称“沿海地区居民补碘过了头”“加碘盐导致甲状腺癌”。国家食品安全风险评估专家委员会指出，我国沿海地区居民碘营养状况总体处于适宜和安全水平，食盐加碘并未造成碘摄入过量。马冠生认为，甲状腺疾病的发生受遗传、环境等因素影响，不能完全归咎于食盐加碘。目前，碘盐导致甲状腺癌的说法还缺乏充分依据，需进一步证实。

除了加碘盐，市场中还曾出现加锌盐、加钙盐等，但在2012年原卫生部修订《食品营养强化剂使用标准》后，食盐不再允许添加除碘以外的营养强化剂



03

“高档盐”营养未必更高

近年，竹盐、玫瑰盐受到大家的热议，有商家宣称其为纯天然无污染、营养价值特别高的“高档盐”。它们真的比普通盐营养价值高吗？

竹盐的加工方式稍显特别：将食盐装入竹筒中，两端用黄土封口，再以松枝为燃料，经1000℃~1300℃高温煅烧，最后得到的固体粉末就是竹盐。经过炼制，竹筒和黄土中的矿物质会进入食盐，因此可以说竹盐是加工而成的“粗盐”。检测发现，竹盐符合“低钠”标准，与几乎不含钾的普通精盐相比，钾元素含量多了不少，能达到总矿物质重量的25%以上，适宜“三高”患者食用，但价格比普通低钠盐高。另外，近年来，有关竹盐功效的说法越来越多，比如排毒、减肥等。云无心表示，目前，相关动物研究太过初步，只能提供一些猜想，远没达到进入人体试验的程度，这些功效也未获得任何一个国家的主管机构认可。

玫瑰盐是岩盐的一种，主要来自巴基斯坦的盐矿，因含有较多铁元素和其他矿物质而呈粉红色。市面上的商品玫瑰盐没有经过精制，保留了矿物质、颜色和较大颗粒形态，是一种粗盐。专家分析说，玫瑰盐含镁元素，对控制血压、平缓情绪和强健骨骼均有益处，其中的氯化镁略带苦味，能给盐增加风味。玫瑰盐虽含铁元素，但一天吃6克，只能获得约2毫克铁，和女性一天所需20毫克铁相比，还有很大差距，不能作为膳食补铁的主要来源。同时，其中铁的吸收利用率未经测定，暂时无法评价。玫瑰盐中还含少量钾和钙，但对人体补钾、补钙起不到明显作用。总之，玫瑰盐风味和长相或许很特别，但在健康和营养方面没有出众之处，而且没经过碘强化，用它替代精盐有造成碘缺乏的风险。

其实，国内市场的食盐种类并不算多，在日本等发达国家的大型超市可能看到近百种食盐。它们含不同微量元素，颜色各异，价格也很昂贵。但价格高低并不一定反映食物的营养价值，大家需要理性对待。



04

花样盐多为噱头

逛超市时，人们在货架上能看到各种名称的食盐，比如井盐、湖盐、海盐、岩盐，还有粗盐、竹盐、玫瑰盐等。一些盐往往因价格较高，而被消费者理所当然地认为是“高档盐”，甚至迷信其保健价值。

按制盐原料的来源来分，食盐一般分为井盐、湖盐、海盐、岩盐等。井盐指通过打井抽取地下卤水（天然形成或盐矿注水后生成）制成的盐；海盐指由海水蒸发结晶生产的盐；湖盐是从盐湖中直接采出来的盐，以及以盐湖卤水为原料在盐田中晒制而成的盐；太阳晒干海水后产生的海盐，经上亿年地质挤压和地下高温作用形成的“盐化石”叫岩盐。

按纯化后的纯度来分，食盐还可分为粗盐和细盐。粗盐未经纯化，杂质多、颗粒大，而细盐经过纯化，杂质少、颗粒小。所谓的杂质主要是矿物质，也正因此，粗盐比细盐含有更多的镁、钾、钙等。

对很多消费者来说，只知道食盐这个大概念，并不清楚还有那么多划分，所以一看到包装上印有井盐、湖盐、海盐便认为是新产品。美国普渡大学农业与生物系食品工程专业博士云无心告诉记者，其实，井盐、湖盐、海盐只是表示来源，古已有之，如今企业强调来源主要是作为营销噱头。目前，大多数中国人吃的是加碘细盐，可能来自海盐或井盐

买腌制盐、低钠岩盐、海藻岩盐（加碘）最安全。

1、腌制盐

配料：日晒盐，碘酸钾，钠含量：35778mg/100g，碘含量：2500mg/100g。

它是一种精度略低的盐，为海水蒸发而成的日晒海盐。按钠含量计算，它的盐纯度是91%。纯度不太高，是因为海水里除了氯化钠，还有很多其他矿物质，如氯化镁、氯化钙、硫酸钙、硫酸镁等。

颗粒较大的日晒盐适合用于大量腌制蔬菜和肉类。日常做菜时，因为它颗粒大，溶解慢，在达到同样咸度的时候，盐加入量往往过多。

2、低钠岩盐

配料：精制盐，氯化钾，碘酸钾，亚铁氰化钾，钠含量：31189mg/100g，钾含量：10383mg/100g，碘含量：2500μg/100g。

用钾替代了一部分钠，咸味的感觉略有不同。但为了达到降低钠摄入量的目标，千万不可额外多加。否则钠没有减下来，又额外多吃氯化钾。

它正常添加了碘元素，添加量符合相关标准。10克盐中含有250微克的碘，而正常成年人一天推荐摄入的碘是120微克，最高限量是600微克。这个盐可以帮助孕妇、乳母满足对碘的需求（每天330和340微克）。

所谓岩盐，是陆地所产盐的一种。曾经的海水因为地质运动变成了陆地上的咸水，然后经过长期蒸发，含盐物结晶形成了岩石状的矿层。

3、海藻岩盐（加碘）

配料：精制盐，海藻鲜味液001%（水，海带，味精），碘化钾，亚铁氰化钾，氯化钠（以NaCl计）≥991%，亚铁氰化钾（以[Fe(CN)6]4-计）：≤10mg/kg。

钠含量：38962mg/100g，碘含量：2500mg/100g。

所谓「海藻鲜味液」只有001%，平均到每个菜加的盐来说，基本上可以忽略不计了。它是一种非常纯的盐，氯化钠含量超过99%，不是低钠盐。颗粒比较细，容易分散均匀，适合炒菜使用。

搜狐-高档盐有什么不同，到底该买哪种盐？

家用食用盐一般矿盐会比较好，海盐和加碘的盐也会比较好，这些都是生活中比较常见到的，能减少对身体产生的不良反应，对于身体还有一定的好处。

1、矿盐：家用盐比较常见到的是一种矿盐，这种矿盐对于平时生活当中很多不良的病症还具有辅助调理的效果是天然化解肾结石的一种良药，如果在平时生活当中出现了肾结石伴随着肾脏疼痛等不良的症状，可以适量的吃一些抗炎，还能提高身体的免疫功能，起到了强化肾蠕动的能力。

2、海盐：在平时生活当中也能适量的吃一些海盐海盐，对于身体也是有一定好处的，在平时生活当中适量的吃海盐，可以起到辅助养肝的效果，能提高肝功能帮助生活当中所出现的，干疏松度得到改善也具有改善胆结石的作用，海洋通常来自于海边，而且在海鲜里面也可能会存在有海盐。

3、加碘的盐：平时在日常生活当中也尽量选择吃一些具有加碘之类的盐，这种加碘的盐是专门为大脖子病制作而成的，也就是甲状腺方面的疾病，吃了之后对疾病的恢复会有帮助。

家用盐的选购

1、观察盐的外观，购买食用盐的时候应首先看食用盐的颜色，一般来说，质量好的使用盐大多都是洁白色，一些存放时间较长，或者质量差的食用盐会呈现黄褐色或灰色。

2、注意看盐粒的形状，优质的食用盐盐粒大小均匀，而且看起来呈半透明状，其内没有任何杂质。

3、闻味道，决定要购买食用盐之前，可以抓起一把盐闻它的味道，一般来说好的食用盐闻起来是没有任何味道的，质量差的则有异味。

-食盐

家庭食盐可选用含碘的食盐。

加碘盐是指的增加碘制剂之后的食用盐。因为在历史上，我国患有甲状腺病的人很多，而患有甲状腺病的病人很大原因上就是因为身体内缺乏碘元素引起的。所以我们就一直在推行加碘盐，慢慢的人们都不在缺碘了，也就不再有甲状腺病了。

低钠盐是在加碘盐的基础上，添加了一定量的氯化钾和硫酸镁制作而成的。这种盐也有碘，并且可以预防高血压的发生。但值得注意的是，低钠盐因为添加了钾离子，所以会增加心脏和肾脏的负担，如果说心脏和肾脏不好的人，千万不可以食用低钠盐，会危及生命，切记低钠盐不要乱吃。

海盐是指的在大海中提取出来的盐分，海盐中氯化钠的含量比较低，并且含有多种人体所需的微量元素，不添加任何抗结剂。所以说海盐其实是非常适合人使用的，不仅可以达到调味的效果，而且还可以给人体补充多种多样的微量元素。

湖盐是从盐湖里面提取出来的盐，又有一个名字是青盐，可以食用也可以药用，可以提炼金属钠，这种盐不建议吃，吃的人很少。

所以综上所述，如果说身体十分健康的话，可以吃加碘盐，现在市场上最多的也是加碘盐，方便购买。如果是身体比较缺乏一些微量元素，则可以吃海盐，海盐有利于补充身体微量元素。如果是中老年人和患有高血压的人，可以改吃低钠盐，预防高血压，但有肾脏疾病和心脏疾病的人千万别吃。

1、加碘盐：大部分人适用

  碘是人体必需的微量元素，吃多了、吃少了都有危害。我国的碘推荐量：成人是150ug/天，儿童3-14周岁每日90-120ug/天。但对特殊群体来说，还是有一定的差异性的。 对于大部分人来说，不食用碘盐可能会导致碘摄入不足，从而影响健康。

2、低钠盐：适用高血压人群

  平常吃的普通碘盐中氯化钠的含量高达95%以上，钠离子能增强人体血管表面张力，容易造成人体血流加快、血压升高。根据国家标准的规定，低钠盐中氯化钠的含量为 60%-80%，氯化钾的含量为 10%-35%，比起普通食盐，钠的含量降低，钾的含量升高了。

3、加钙盐：钙含量太少

  人体对钙的需求量比较高，美国的推荐标准是成人每天1000毫克。而根据加钙盐中的含钙量（025～055%），人们从加钙盐中获得的钙只有几十毫克。这对于满足人体的钙需求来说，基本可以忽略。

4、加硒盐：适用于低硒地区

   硒是硒蛋白的组成元素，能保护细胞免受自由基的攻击，对心脏健康和免疫力增加有重要意义。但若每克加硒盐中含有15微克亚硒酸钠，相当于68微克硒，按照中国人每天吃盐6～10克计算，加硒盐可以提供40～70微克的硒。对于低硒地区的人，或是缺硒的而言，有一定的好处。

食用盐买加碘盐最健康。

普通健康人应食用加碘盐，尤其有少年儿童、孕妇和哺乳期妇女的家庭，更应该食用碘盐。

碘化食盐称加碘盐，最常用的碘是碘酸钾、碘化钾和碘化钠，有时为使其有更好的流动性， 还添加少许的碳酸镁。

碘是人体中重要的营养素之一，从1996年起，我国开始实施食盐普遍加碘政策，家家户户都开始吃碘盐。我国规定居民的碘摄入量为150μg/d，碘化食盐的浓度为200μg/d。我国人民的碘摄入量已经明显增加，平均碘摄入量在200-500μg/d。

我们要科学地食用碘盐，以提高碘的利用率。人体补碘是一个长期性、日常性和生活化的过程，正常人应经常食用碘盐，最好是天天食用。

食盐的分类：

食盐可以分为四大类，即海盐、湖盐、井盐和岩盐。海盐是将海水引入盐田，经过日晒、蒸发、结晶而成。

湖盐是以盐湖水为原料在盐田中晒制而成的盐。地层中的盐质溶解在地下水中，打井汲出这种地下水，经加工后制成的食盐叫井盐。曾经的海洋经过长期蒸发、沉积形成岩石状矿层，就是岩盐。纯净的石盐无色透明，含杂质时呈浅灰、黄、红、黑等色，玻璃光泽。

以上内容参考 人民网-食盐种类这么多，到底怎么选