晚饭吃什么比较好？

一、晚餐喝粥最养生

很多人都知道喝粥非常有利于消化，其实在晚餐的时候喝粥是非常好的选择，早餐来不及熬粥，但是晚餐的准备时间非常充分，可以熬一碗粥当作晚餐，而且还可以根据不同的时间和对象选择不同种类的粥。

比如在夏天的时候，可以喝绿豆粥，清热解暑，到了冬天，可以喝红豆粥，养颜还养胃。如果晚上睡觉失眠，还可以在晚餐的时候喝一碗加了红枣熬出来的枣粥，一晚热乎乎的山药粥则是老年朋友的晚餐最佳选择。

二、晚餐吃色氨酸食物有助于睡眠

晚餐不能吃太多，否则太强的饱腹感不利于入睡，这是很多人都知道的道理，那么，有没有帮助睡眠的食物呢？很多营养学家都建议，可以在晚餐的时候适量吃一些含有色氨酸的食物，这种食物在人体体内代谢之后会产生5—羟色胺，5—羟色胺是一种能够抑制中枢神经兴奋的物质，让人产生一定的困倦感，从而更好地入睡。

很多食物都富含色氨酸，比如常见的牛奶。相信很多人都知道在睡前喝一杯热牛奶可以帮助睡眠，因为牛奶中含有的色氨酸会转化成为5—羟色胺。此外，牛奶在还含有能够调节生理功能的肽类，喝完牛奶会感觉全身非常舒适，缓解了日间的疲劳，让人缓缓入睡。除了牛奶之外，晚餐也可以吃小米、核桃等富含色氨酸的食物。比如在夏天的时候，可以喝绿豆粥，清热解暑，到了冬天，可以喝红豆粥，养颜还养胃。如果晚上睡觉失眠，还可以在晚餐的时候喝一碗加了红枣熬出来的枣粥，一晚热乎乎的山药粥则是老年朋友的晚餐最佳选择。

此外，晚餐还要注意搭配，使营养均衡

晚餐一定要注意食物的搭配，做到营养均衡，这样才有利于身体健康。有很多减肥人士，将一个水果或者是几片面包当作的晚餐，这种做法是非常不可取的，晚餐最好能够荤素平衡，在保证清淡不油腻的基础上，摄入一定的肉类，而且晚餐最好不要跟午餐的食物种类重复，比如中午吃了红烧肉，晚上最好就选择吃一碗面条，而且晚餐要多吃蔬菜。

晚餐也是很重要的一餐，大家也要好好对待自己的身体哦。

晚餐对于人们而言，是比较重要的，当然，晚餐并不建议大家暴饮暴食，尤其是不要吃夜宵，这不仅会给自己的肠胃造成一定的负担，还会导致人们的睡眠受到影响，甚至是导致肥胖问题的出现。那么，晚上吃什么是比较合适的呢？下面，就为大家推荐几种适合晚上吃的食物！

一、番茄

番茄中含有丰富的茄红素，而茄红素的抗氧化能力是维他命c的20倍，可以说是抗氧化的超强战斗力。熟吃可以让番茄的抗氧化能力更强。虽然经烹调或加工过的番茄(番茄酱、番茄汁、罐装番茄)所含的维他命c会遭到破坏，但是茄红素的含量可增加数倍，抗氧化功能也更超强。

二、绿茶

绿茶中含有丰富的茶多酚，对付脂肪那可是一流的好手。绿茶还能去油解腻、清新口气的功能，所以你可坚持饮用，既抗老化，又有助于排毒养颜减肥。每天饭后来杯绿茶作为下午茶，促进肠胃蠕动，提升身体新陈代谢很不错。

三、坚果

富含维他命e的坚果类食物(腰果、核桃、榛子、花生等)除了具有抗氧化功能之外，还能修护肤组织，不过，又因为坚果类食物含有高油脂，如果摄取过量，不但有致胖的危险，还会损害维他命e的抗氧化作用。因此，营养师建议人们要摄取此类食物，但要适量，否则过犹不及。

四、黄瓜

黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体的新陈代谢。黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素b2、维生素c、维生素e、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，同时黄瓜还含有丙醇二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分，是难得的排毒养颜食品。这四类食物不仅仅可以有效清理肠胃，还能满足身体对于营养物质的需求。如果你还在宿便缠绕，让便秘导致身体肥胖，那么晚上吃这些食物，可以有效排毒养颜瘦身，从此不再让宿便干扰我们的生活。

晚饭饮食以清淡为主，不能吃一些高油脂以及高脂肪的食物。只要选对饮食，不仅仅能够清理胃肠道，同时也能够降低患上慢性疾病的发生率。

晚饭吃哪些食物好？

1、苹果

随着生活水平质量的提高，现在肥胖人群越来越多，晚饭后可以吃一个苹果，能够减少身体中的脂肪，为身体补充所需要的微量元素，提高了抗疲劳的程度，预防出现秋乏。另外秋天是细菌和病毒繁殖旺盛的时间段，会出现咽喉炎以及扁桃体炎，苹果和盐适当的搭配在一起具有消炎败火的功效。

2、红酒

睡眠质量差的人群睡觉前可以喝一杯红酒，不仅能够促进食物消化，同时也能够安神睡眠。红酒里面含有的白藜芦醇，属于抗氧化剂，能对抗自由基，延缓皮肤皱纹的产生，延缓了衰老。红酒里面含有的特殊物质能够提高大脑的记忆力以及思维能力，睡觉前喝一杯红酒能够让大脑得到放松，保持了第2天充足的精力。

3、香蕉或者草莓

香蕉里面含有大量的铁元素以及蛋白质，具有补血益气的功效，同时改善了身体虚弱贫血的情况。肺里面的垃圾一直没有得到清理的话会诱发呼吸疾病，晚上吃一根香蕉能够排除肺里面的垃圾，同时也能改善痘痘肌，祛除痘印。秋燥入侵身体会引起口舌生疮，次草莓具有清热解毒的功效，帮助改善体内热火问题。另外也能够改善皮肤敏感度，让过敏肌肤得到修复。

4、猕猴桃或酸奶

秋天风沙大而且干燥身体中的水分蒸发速度快，嘴唇干裂脱皮，可以吃一个猕猴桃里面含有大量的维生素，能预防嘴唇干裂，同时也能够消除肾脏炎症具有利尿消肿的功效。酸奶也是不错的选择，能减少肠道里面腐败菌的繁殖，帮助清理肠道中的毒素和垃圾，抑制脸部黑色素的沉着，具有美白淡斑的功效。另外也能够提高抵抗力和免疫力，预防秋季流感。

5、山楂

秋季容易出现腹泻，睡觉前喝一杯山楂泡水能缓解腹痛腹泻。山楂叶能够降低血液中胆固醇的含量，保持了血管壁的弹性，防止出现心血管疾病。另外也能够调理女性月经不调，缓解痛经问题。

温馨提示

晚饭不能暴饮暴食，只吃七分饱即可，选择新鲜的蔬菜和水果。另外晚上吃火龙果也是不错的，选择能够降火降噪，改善人们的情绪，同时帮助排除体内的重金属。

　　晚餐吃什么菜

　1晚餐吃什么菜——凉拌紫甘蓝

　紫甘蓝口感爽脆还有丰富的花青素，所以经常会在蔬菜沙拉中看到它，今天我们就来做一道凉拌紫甘蓝吧。需要以下食材：紫甘蓝、豆腐皮、麻油、白醋、白糖、蒜水、花椒适量、盐。做法如下：1把食材清洗干净，紫甘蓝和豆腐皮均切成细丝，紫甘蓝用开水洗净后需少量盐腌制一会儿;2用厨房纸将紫甘蓝和豆腐皮多余的水分去除，并将花椒放入锅内煸炒出香味捞出，多余的油浇到豆腐皮上;3放入麻油、白醋、白糖、蒜水搅拌均匀即可。

　2晚餐吃什么菜——木瓜猪骨汤

　木瓜是大家非常熟悉的水果，具有美白、丰胸的功效，同时卡路里也很低，十分适合做晚餐来吃。你需要准备的食材有：猪骨头、木瓜、生姜片、调味料可依自己口味儿定。方法如下：1把洗净斩好的`猪骨放入滚水总煮，等到表面没有血渍时捞出冲洗干净;2木瓜去掉皮切成块状，将姜片和木瓜冲洗干净;3把猪骨、木瓜、生姜片放入汤罐中加清水用大火开煮，等到水烧开后专程小火慢炖，最后放入调料。

　3晚餐吃什么菜——番茄西葫芦

　番茄可以开胃促消化而西葫芦有滋润肌肤止渴止咳的功效。用番茄炒西葫芦当做晚餐无疑符合健康又美味的要求。需要准备食材有：番茄、西葫芦、油、盐。步骤如下：1把洗净处理后的番茄放入开水中煮大概一分钟的样子捞出，此时把番茄的皮去掉，然后把番茄切成小丁;2西葫芦洗净后切成薄片，然后用大火煸炒西葫芦，快熟时捞出;3放入番茄丁翻炒，并加点盐，直到番茄丁变成糊状时，再加入西葫芦继续小煮一会儿就可以了出锅了。

一天之中，早餐、中餐，很多人都很注重，但是对于晚餐，我们也不能忽视。要想有好的身体，就要有好的睡眠，要想有好的睡眠，就必须要有好的晚餐，所以晚餐也很重要。那么，晚上吃什么好呢？接下来为大家解答一下。

晚上吃什么好

晚餐适宜选择清淡的食物，可以吃含脂肪量少，容易消化的食物。晚餐不要吃得过饱，避免造成脂肪在体内堆积，建议可选择吃面条、米粥、鲜玉米、包子等，还可以搭配牛奶或者水果。因为晚上运动量比较小，而且通过减少食物热量的摄入，对于人体的脂肪分布，对于改善的人体的高血脂等一些慢性疾病都有好处。另外注意晚餐的时间，最好是安排在晚上18点左右，尽量不要超过晚上八点。并且晚餐后4个小时内不要就寝，这样可使晚上吃的食物充分消化后，这时的睡觉质量才能达到最佳。

知识拓展：晚上不能吃的食物

1、生姜

在晚上的时候我们好不要食用生姜，生姜味辛性温，含有挥发油、姜辣素、树脂及淀粉等，晚上吃了之后容易引起燥热，严重时会损伤内脏。

2、胀气食物

有些食物在消化过程中会产生大量气体，如豆类、大白菜、洋葱、玉米、香蕉等。过度的腹胀感不仅使肠胃有不适感，也影响睡眠。所以晚间也应该尽量避免进食此类食物。

3、高钙食品

晚上进餐也不适合食用钙质过高的食物，如虾皮、软骨鱼类等。由于晚间五脏都相继进入休息状态，高钙食品中的钙质分解后容易堆积在肾脏和尿道中，引发结石。

以上就是关于晚上吃什么好的介绍。希望以上内容对您有帮助，祝您身体健康，生活愉快。

　　晚餐也是比较重要的一餐，很多女生为了减肥不吃晚餐，这样是不健康的，如果身体所需要的能量不足，会营养不良的。那么，晚上吃什么最健康好消化呢怎么样吃晚餐才不会长胖呢

　　晚上吃什么好消化不会长胖

　　1、燕麦

　　燕麦同样是晚餐的理想选择，研究发现在燕麦中含有大量的营养物质，比如像维生素B族、尼克酸、叶酸、泛酸、维生素E等，这些营养物质都具有很好的降糖以及瘦身的功效。除此之外适当的多吃燕麦还能够帮助我们改善血液循环、促进新陈代谢，体内的垃圾毒素出去了，体重也就自然下降了。

　　2、红豆粥

　　红豆中含有丰富的石碱酸成分，可以促进消化，加快肠道蠕动速度，利尿通便，预防便秘，排除多余水分防止水肿，因此对下半身肥胖有非常大的作用，尤其适合久坐的白领一族。晚餐将红豆熬成粥，依据个人口味加适量冰糖，有减肥养颜的效果。

　　3、白菜豆腐

　　胃不好的亲们，建议吃白菜豆腐，都是对胃有好处的。易消化。胃不好的人最好是先喝汤再吃饭。另外还有酱爆猪肝啊(厨艺一般的建议放点洋葱可以去味)，红烧鲫鱼、酸辣土豆丝等等都是比较好的选择的哦。

　　4、清炒荷兰豆

　　荷兰豆是重要的冬季蔬菜之一，荷兰豆颜色脆绿，味道也如颜色般脆嫩爽口，不论清炒、荤素搭配着炒都很好吃，色香味俱全，而且营养非常丰富。荷兰豆因其极为鲜嫩的特点，烹饪时不宜久烧，应保持色绿质嫩的口感。

　　5、莲子百合煲瘦肉

　　晚餐宜补充充分的热量，如水果、蔬菜及富含蛋白质食品(肉、蛋等)，以及花生仁、杏仁、腰果、核桃等干果类食品。宜多吃枸杞子和番茄等对眼有帮助的食物，来减轻眼酸涩等不良症状。

　　晚餐吃什么最健康

　　1、晚餐吃少

　　晚餐吃少其实就是指热量低一点，油少点，并不代表真的要饿着自己的肚子，最好的话就是7分饱就够了，晚餐可以吃的清淡一点，例如清炖鸡、清蒸鱼等等，在保证蛋白质丰富的同时，脂肪也没有那么高。

　　2、食物多样，谷类为主

　　饮食多样性是非常重要的，但是我们主食还是要吃的，最好就是多吃谷类了，主食可以试试粗粮、细粮各占一半。

　　3、适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉

　　蛋白质对于我们人体来说是非常重要的，但是因为一些动物类的食物脂肪量可能会比较高，所以应该注意摄入量。

　　4、多吃蔬果、奶类、大豆

　　多吃水果、蔬菜对人体来说是不错的，同时，奶类营养丰富，里面的营养成分也是比较均衡的，而且容易吸收。而大豆中也含有丰富的蛋白质，所以建议大家应该多吃这几种食物。

　　5、选择合适的烹饪方法

　　我们在饮食中需要注意少吃垃圾食品，在烹饪方式的选择上也是非常重要的，建议在烹饪方式上尽量少油炸，少吃腌制的食物。当然也不用压力那么大，偶尔打打牙祭还是可以的。