白头发吃什么能变黑 四种食物改善白头发有效果

1、黑芝麻：黑芝麻能使头发乌黑，变得有光泽这是很多人都知道的，因而人们在长有白发之后，最先想到的就是通过吃黑芝麻来治疗。据中医医生介绍，黑芝麻味甘，而且含有亚油酸、棕榈酸、维生素E、叶酸、蛋白质和钙等等身体所需的营养，经常吃黑芝麻不但能滋养头发使头发变黑，还能润肠通便、滋补肝肾、防止人们快速衰老等等，所以建议人们在平时尽量多吃一些这种食物。

2、核桃：很多人喜欢吃核桃，这是因为核桃中含有很多有利于人体吸收的微量元素以及矿物质，如：钙、磷、梓、锰、铬等等，多吃核桃不仅能给大脑补充营养，同时还能有效预防衰老，另外，经过研究发现，如果长有白头发之后坚持每天吃核桃，还能使白发慢慢转黑。　

3、胡萝卜：胡萝卜是我们日常生活中经常会吃的一种食物，而且其所含有的营养价值非常高，有“小人参”的称号。人们在平时经常吃一些胡萝卜会加快身体内的新陈代谢功能，同时也会使头发转黑，但是需要人们坚持吃一段时间才可以看到明显的效果。胡萝卜中含有大量的维生素A，因而有补肝明目的功效，还能有效治疗夜盲症。另外，由于胡萝卜比较厌酸，因而在炒胡萝卜的过程当中最好不要放醋，否则会使胡萝卜的功效丧失作用，同时人们在平时吃胡萝卜的时候也要特别注意，不能与辣椒一起生吃，否则会破坏胡萝卜中所含的维生素C。

4、蜂王浆：人们可能不知道，蜂王浆中含有的营养，能够加速身体甚至头皮处的黑色素合成，同时也能使黑色素颗粒快速输送到毛囊中，这样就能使白发变黑。

早生白发吃什么最有效

　早生白发吃什么最有效，头发变白是头发代谢异常导致的，通常到了一定的年龄头发会自然变白，但是有些人到了老年时期仍然是一头乌黑的头发，以下分享早生白发吃什么最有效

早生白发吃什么最有效1

　 1、吃黑芝麻

　黑芝麻味甘、性平，芝麻富含油酸、亚油酸、棕榈酸、维生素E，还含有叶酸、尼克酸、卵磷脂、蛋白质和钙，其油脂含量达60%。黑芝麻能够润肠通便、补肺益气、通血脉、润肌肤、滋补肝肾、养发美容;并对头发早白、头晕耳鸣、贫血萎黄、津液不足有治疗作用。丰富的维生素E能消除自由基而延缓人体细胞衰老的过程。亚油酸、棕榈酸等不饱和甘油脂，能防病抗衰老，并防止头发质脆、干燥、易断，从而起到护发作用。

　 2、 何首乌

　何首乌有补肾益精、乌黑须发、光泽皮肤的功效。何首乌富含淀粉、脂肪、卵磷脂、铁、锰、钙、锌等多种元素，有补肝肾、益精血、涩精止遗的功效，常食可令头发乌黑，皮肤光泽美润，达到黑发悦颜的功效。蒸过的何首乌有益肝、降血脂、降血压、软化动脉血管等功效。

　 3、 吃枸杞

　枸杞有补肾益精、养肝明目、润肺止咳等功效。枸杞富含维生素B1、维生素B2维生素C、胡萝卜素、尼克酸、亚油酸、铁等多种元素。现代药理学证明，枸杞有改善肝功能、促进细胞生成，使皮肤细嫩、明目乌发等作用。

　 4、 吃黑豆

　黑豆，又名乌豆、黑豆，味甘性平。黑豆具有高蛋白、低热量的特性。古代药典上曾记载黑豆可驻颜、明目、乌发，使皮肤白嫩等功效。最简单的方法就是煮粥或者是做豆浆，黑豆的营养价值比黄豆要高出好几倍，蛋白质含量比肉类还要多。每天吃上一碗黑豆粥或是一杯黑豆浆，再加上点枸杞子，会使头发得到改善。

　 扩展资料——白头发

　白头发是指全部或部分变白的头发。生白发是由于头发髓质和皮质里黑色素颗粒减少或被空气填空的缘故，其原因有先天性和后天性两种。

　正常情况下，毛乳头内有丰富的血管，为毛乳头、毛球部提供充足的营养，黑色素颗粒便顺利合成。当黑色素颗粒在毛乳头、毛球部的形成发生障碍，或虽然形成但因某种因素，不能运送到毛发中去，从而使毛发髓质、皮质部分的黑色素颗粒减少、消失时，就会出现白发。

早生白发吃什么最有效2

　 1、含铜食物

　铜元素是头发合成黑色素必不可少的元素。人体内铜含量低于正常水平时，可使头发生长停滞，出现褪色和出现白发，含铜较多的食物有动物肝脏，瘦肉，蛋类，大豆及坚果等。

　 2、含铁食物

　铁元素是构成血红蛋白的主要成分，血液是养发的根本，缺铁可引起秃发，含铁较多的食物有动物肝脏，蛋黄，黑木耳，豆类，黄花菜，芥菜，芹菜，芝麻，苋菜等。

　 3、含锌食物

　锌元素在抗衰老及美发方面起重要作用，缺锌可导致脱发等症状出现，含锌多的食物有海带，紫菜，核桃，花生，牡蛎，瘦肉等。

　 4、含碘食物

　碘可刺激甲状腺分泌甲状腺素，甲状腺素可使头发乌黑秀美，含碘丰富的食物有海带，紫菜，海参，海鱼，虾米等海产品。

　 5、含维生素食物

　维生素E有促进头发生长的作用，富含维生素E的食物有植物油，坚果类，谷类和麦胚等。

　维生素C有保护血管和使毛发柔顺的作用，维生素C含量较多的有柑橘，鲜枣，猕猴桃，花菜等新鲜水果和蔬菜。

　 6、含蛋白质和酪氨酸的食物

　头发所需的最多营养素是蛋白质，头发乌黑是头发中黑色素细胞在酪氨酸酶作用下使黑色素合成和积累的结果，随着年龄增长，制造黑色素的细胞减少，酪氨酸酶的数量及活性也会减少，白发便自然而生，因此应多摄入含蛋白质和酪氨酸丰富的肌肉，牛肉，猪肉，羊肉，兔肉，鱼及坚果类食物。

　 7、有乌发作用的食物

　黑豆，芝麻，荠菜，核桃仁，紫菜，马齿苋等食物都是富含蛋白质，脂肪，维生素，氨基酸，铜，碘等营养元素丰富的无法食物，常吃这些食物，表皮中的黑色素细胞和酪氨酸酶活性增加，黑色素细胞和黑色素生成减少，对治疗白发尤其有益。

　 8、有乌发作用的水果

　 （1)杨桃

　杨桃中除了果糖，蔗糖，葡萄糖等糖分之外，还含有苹果酸，柠檬酸，草酸，维生素B1，维生素B2，维生素c，微量的脂肪和蛋白质等多种营养成分，这些成分都有利于保护头发，常吃杨桃还能对头发起到保温作用，增强头发弹性。

　 （2)金橘

　金橘中含有大量的维生素，能刺激头皮新陈代谢，同时还能使染发后的头发颜色保持光亮，并且金橘气味清香，能让人精神放松，起到提神醒脑的功效。

　 9、注意事项

　 （1）千万不要拔白头发

　俗话说，白头发拔一根会长三根，虽然不见得真是如此，但拔头发对头皮、头发本身并没有好处。美国毛发专家伊莉莎白？菲利普斯表示，拔白头发虽然不会让白头发越长越多，也不会让周围头发都变成白色，不过拔白头发却可能让毛囊受到伤害，若毛囊反复受损，对头皮健康便大为不利，如果真想修剪白头发，必须小心修剪，避免伤害到毛囊、头皮。

　 （2）慎选染发颜色

　若有白头发，想要染一下头发，掩饰白头发踪迹，就要慎选染发颜色。专家建议，染发前要先问自己三个问题：第一，自己适合哪种颜色？第二，希望染发后颜色能持续多久？能不能使用永久性或不含氨染发剂？第三，染发后，自己在家需要注意甚么以维持染发色泽持久？其中以第二项问题最为重要。

　 （3）尽量选择温和染发产品

　若是在家自己染头发，选择永久性染发剂对头发伤害较大。染头发前，尽量选择温何一点、不含氨、不含过氧化氢成份染发产品，对头发较有保障，以免造成头发发质严重受损。

早生白发吃什么最有效3

　 1、能黑发的食物

　 1、猴头菇

　猴头菇又名猴头、猴头菌，其营养十分丰富。其蛋白质的含量比香菇高1倍，并且含有17种氨基酸，其中有8种是人体所必需的氨基酸，还有挥发油、多糖类营养物质，是低脂肪、高蛋白的保健食品。猴头菇所含的`不饱和脂肪酸，有利于血液循环，能够降低血液中胆固醇的含量，提高免疫功能，并有益于须发的生长。

　 2、紫菜

　紫菜富含胡萝卜素、B族维生素、蛋白质、碘、磷、糖等多种营养成分。据现代医学证明，碘可以刺激甲状腺分泌甲状腺素，甲状腺素可使头发乌黑秀美。紫菜还有化痰、清热的功效。

　 3、枸杞

　枸杞味甘、性平。有补肾益精、养肝明目、润肺止咳等功效。枸杞富含维生素B1、维生素B2维生素C、胡萝卜素、尼克酸、亚油酸、铁等多种元素。现代药理学证明，枸杞有改善肝功能、促进细胞生成，使皮肤细嫩、明目乌发等作用。

　 4、黑芝麻

　黑芝麻它是咱们生活中，最好乌黑食物，因此常吃黑芝麻能起到很好乌发的作用，而且现在黑芝麻也是咱们餐桌上经常常吃的美食，白发多以及少白头的人群，多吃些黑芝麻，对乌发养发都有帮助。

　 5、红枣

　红枣作为一种养生食品，经常出现在粥品、甜品中，不仅口味香甜，还有非常好的养生功效。而且，常吃红枣还能让你乌发浓黑。

　 6、核桃

　核桃，它有仁易而得名，有强身健体，和滋润乌发的作用，味道也是香脆可口，有时间咱们也可以吃些核桃，这样能让身体能很好的补充营养，而且对皮肤很身体也有益处。

　 7、黑木耳

　木耳属于一种天然菌，有非常好的养生功效。常吃木耳能清除体内多余的丧夫，净化血液，对皮肤和头发都颇有益处。

　 8、黑米

　平常生活里要多吃些粗粮和黑米黑米属于粗粮常吃对身体有益，黑米熬出的米汤色黑色，很多人在熬黑米汤时都会加上，些冰糖，这样喝起来口味会更好。

　 2、日常护发需知

　 天天洗头会损伤发质

　不要天天洗头，注意合理方法。天天洗头会损伤发质的观念是错误的，清洁才是健康的根本。

　天天洗头，注意清洁的方式。头发天天洗可以保证头皮不被油脂等堵塞，同时您可以定期去专业的机构做头皮深层清洁，因为平时我们用的洗发水只能做表层清洁，时间久了头皮根部会堆积较多污垢，阻碍头发正常生长，如果不及时做深层清洁，很容易导致脱发。

　 2、洗头时用指甲挠头皮

　洗头时，要注意挠头发，有助于健康。指甲中有许多细菌，一旦娇嫩的头皮被抓破，容易诱发感染。抹洗发水时要用指腹轻轻推头皮，既去污又活血。

　 3、头发刚浸湿就抹洗发水

　注意头发洗净，不要弄湿就是洗头。许多人头发刚刚浸湿就将洗发水倒在头上，殊不知，这样根本洗不净头发。

　抹洗发水前，要先用温水冲洗头发和头皮1分钟以上，去除七八成的污垢。随后，将洗发水倒在手心，加水打出泡沫后再抹在头发上，这样泡沫更丰富，能彻底洗净头发。

　 4、护发素不冲洗干净

　不少人认为，护发素残留一些在头发上能令头发更润泽。其实，残留的护发素容易混合灰尘粘附头皮，堵塞毛囊，引发炎症。因此，护发素涂抹后务必要冲洗干净。

　 5、冷水使头发更闪亮

　注意水洗的方法，用温水，效果是更为好的。用冷水洗发并不会使头发变得更闪亮。糟糕的是，它还可能会给人捎去偏头痛。洗发，还是使用温水吧，这样有助于提高毛囊循环。

　 6、脱发人士不要经常洗头

　千万不要经常的洗头，有助于防止掉发的发生。正确的做法正好相反！如果您有脱发情况出现，一定要每天洗，且最好是早、晚各洗一次，及时地去除汗渍、油脂，保持发囊清爽，长期坚持能延缓脱发。

几个食疗偏方摆脱白发

　几个食疗偏方摆脱白发，一提起长了白头发，很多人都皱眉叹气，现在的人生活和工作压力越来越大，导致发质变差出现脱发和白发的现象，下面我分享几个食疗偏方摆脱白发。

几个食疗偏方摆脱白发1

　 1、凉拌芝麻叶

　取鲜嫩的芝麻叶100克，水焯之后用少量蒜末、食盐和橄榄油一起凉拌，每天食用一次。芝麻叶是一种极具养生价值的食材，具有养肝益肾的作用，经常食用芝麻叶可以很好地滋阴补血，对于血热和肾虚等因素多引起的白发脱发有很好的效果。

　 2、芝麻叶水

　取晒干的芝麻叶50克，捣碎后加少量清水煮开，先取汁液涂抹于白发和发根处，也可用来护理黑发，每天1次。芝麻叶具有滋阴润燥、养肝补肾的作用，用芝麻叶水护理头发可以有效改善肝肾亏虚所引起的白发。

　 3、黑芝麻糊

　自己取黑芝麻50克，研成粉后，每天用开水冲泡，放温后可加入少许蜂蜜调味。黑芝麻具有补肝肾、润五脏、补血益气的功效，经常食用黑芝麻可以有效改善气亏虚的状况，从而治疗肾虚和脾虚所引起的白发。

　 4、黑豆黑米粥

　取黑豆30克(提前浸泡好)，黑米50克，加清水熬粥食用，每天1次，如果想要增强效果，可以加入20克黑芝麻。黑豆和黑米都具有滋阴养血、补肾健脾的功，经常食用黑豆黑米粥，可以很好地改善脾肾亏虚所引起的白发。

　 5、黑红豆浆

　取黑豆和红豆各50克，加清水打成豆浆后，再将豆浆煮至沸腾，放温后调入少许蜂蜜即可食用，每天1次。黑豆具有养肾补血、防衰的功效，红豆具有健脾益肾、补血活血的功效，坚持食用黑红豆浆可以治疗肾虚和心脾劳伤所引起的白发。

　 6、核桃花生浆

　取生花生仁50克，生核桃仁30克，加适量清水，用豆浆机打成汁，煮开后放温，再拌入1勺蜂蜜即可食用，每天1次。核桃能健脑益智，花生能补血活血，而且两者都能防老抗衰，经常食用核桃花生浆可以改善气血亏虚所引起的白发。

　 7、何首乌粥

　取何首乌20克，红枣3枚，梗米60克，加适量清水熬制成稀粥，每天1次。何首乌具有养肝益肾、补血防老的功效，坚持食用何首乌粥可以很好地治疗肝肾亏虚和血热所引起的白发。

　 8、山药枸杞粥

　取山药50克，枸杞子10克，小米100克，加适量清水熬粥成粥，每天1次。山药和枸杞子具有养肝补肾的功效，还可以有效抗老防衰，坚持食用山药枸杞粥可以很好地治疗肾精亏虚所引起的白发和脱发。

　 9、枸杞叶粥

　取枸杞叶80克左右，糯米100克，先将糯米加清水煮开，然后再放入洗净的枸杞叶一起熬制成粥，每天1次。枸杞叶具有养心健脾、补肾益精的功效，经常食用枸杞叶粥可以有效治疗肾精亏虚和心脾劳伤所引起的白发。

　 10、山药黑木耳汤

　取山药1根，黑木耳适量，将山药去皮切片，黑木耳泡发，然后一起加清水煮成蔬菜汤，加入少许芝麻油和食盐调味即可，每天1次。山药具有健脾益肾的功效，黑木耳具有养血活血的作用，经常食用此汤可以改善血热和脾虚所引起的白发。

　 11、醋泡花生黑豆

　取花生和黑豆各适量，放入干净且干燥的玻璃容器中，然后再加入食醋，要没过花生黑豆的平面，然后密封半个月，之后每天取泡好的花生和黑豆各5粒，蒸熟后再吃，每天1次;坚持食用可以改善心脾劳伤和肾虚所引起的白发。

　 12、桑葚粥

　取新鲜桑葚50克，糯米60克，加清水熬制成粥，放温后调入少许蜂蜜食用，每天1次。桑葚具有补肝益肾、健脾养血的功效。坚持食用桑葚粥可以很好地改善肝肾亏虚所引起的`白发。

　 13、芡实莲子粥

　取莲子30克，芡实20克，大米50克，一起用清水熬制成粥，每天1次。芡实和莲子对于心、脾和肾都具有一定的补益作用，经常食用芡实莲子粥可以养心安神、补肾益精，改善心脾劳伤和肾精亏虚所引起的白发。

几个食疗偏方摆脱白发2

　 如何白发变黑发

　枸杞最常见的就是煮粥，泡酒和泡水，对于上班族来说泡水是最方便的，直接嚼服更好，每天要适量，不能过多，否则容易上火。具体的量根据自己体质决定。

　中医传统理论中指出，头发的营养主要来源需要靠血，头发变白或脱落，与肝血不足、肾气虚弱有直接关系，因此要想治疗白发及脱发，都需要从以下几方面着手。先祝愿大家成功。

　 白发变黑发自身要如何

　坚持，耐心，食疗，治疗。

　 白发变黑发要怎么做

　 白发疾病

　当然了，就白发而言，不一定就是因为我们生活压力大所致，也有可能是因为疾病，或者炎症所导致的，这种情况还是去医院做检查比较好。

　如扁桃体炎、龋齿等，通过细菌作用与神经反射，可引起白发。在内分泌方面，肾上腺、脑垂体与植物神经系统都和分泌促进形成黑色素的黑色兴奋激素的分泌功能密切相关。

　内分泌正常，分泌的黑色兴奋激素多，形成的黑色素就多，头发颜色也就较深;反之，白发就随之丛生。此外，性机能发育不全也能引起白发。因此，为了防止长白头发，对于上述疾病，须及早诊断，及早治疗。

　 动手治疗一

　 1、按摩头皮

　坚持在早起后、临睡前用食指和中指在头皮上画小圆圈，并揉搓头皮。

　先从额经头顶到后枕部，再从额部经两侧太阳穴到枕部。每次按摩1～2分钟，每分钟来回揉搓30～40次，以后逐渐增加到5～10分钟。这种按摩能够加速毛囊局部血液循环，有利于分泌黑色素。

　 2、穴位、指压法

　穴位是“涌泉”。涌泉代表肾经，位于脚底中央洼处(将脚趾用力向内弯曲时产生洼槽，然后用指压，感到会痛之处即是)，按摩时双脚每15次为一个疗程，每天做2个疗程。

　 动手治疗二

　 勤梳头

　梳头其实是一种物理按摩法，白发的根源是身体虚弱，营养不良。而勤于梳头，既能保持头皮和头发的清洁，又能加速血液循坏，增加毛孔头的营养，从而达到防止头发变白的效果。

　 饮食治疗一

　白发变黑发的食疗方法不少。民间也流传了许多关于白发变黑发食疗方法，但有效的并不多。

　 玻璃核桃仁(中医验方)

　 主治

　须发早白易脱落，容颜易老。

　 配方

　核桃仁 250 克。白糖、生油

　 用法

　炒锅放生油，烧至四成热时，放入核桃仁炸至漂起时捞出。锅内留少量底油，烧至五成热时放入白糖搅炒，待糖溶化起小泡时倒入核桃仁，颠翻拌匀，使糖匀布核桃仁上即成而食之。

　 饮食治疗二

　 木耳芝麻饮(民间方)

　 主治

　如何白发变黑发

　须发早白。

　 配方

　黑木耳 5 克，黑芝麻 10 克，白糖 30 克。

　 用法

　将黑木耳用温水泡发 2 小时，去蒂，撕瓣。黑芝麻炒香。再将黑木耳、黑芝麻放入铝锅内，加水适量，置中火煎熬 1 小时，滗出汁液;再加水煎熬，将两次煎液合并，放入白糖拌匀即成。

　 饮食治疗三

　日常饮食的话，可以多吃一些富含优质蛋白、微量元素和维生素的食物。

　 例如

　黑芝麻、食用蕈类、海藻类、新鲜蔬菜和水果等。也可以在医生指导下酌情使用维生素、叶酸，中药何首乌、枸杞子、桑椹子等药物，有助于防止或延缓白发的生成和发展。

　 可以治疗黑发的中药材

　 何首乌

　有生何首乌和制何首乌，只有制首乌能补益精血、乌须发、强筋骨、补肝肾。最简单的方法就是药店买制何首乌茶。每天喝上几杯，慢慢头发就会变黑。

　 黑豆

　又名乌豆、黑豆，味甘性平。黑豆具有高蛋白、低热量的特性。治各种非遗传性白发黑豆120克，米醋500克，以醋煮黑豆如稀糊状，滤渣，以洁净牙刷蘸白醋，外刷毛发，日一次(皮肤病者不宜)。

　简单的来还是煮粥或者是做豆浆，黑豆的营养价值比黄豆要高出好几倍，蛋白质含量比肉类还要多。每天吃上一碗黑豆粥或是一杯黑豆浆，再加上点枸杞子，又美味又有营养。关键是头发会得到改善。

　 黑芝麻

　 性味归经： 甘，平。归肝、肾、大肠经。补肝肾，益精血，润肠道，吃黑芝麻一定要炒熟，否则的话容易闹肚子。黑芝麻可以放在粥里熬或者打在黑豆浆中，泡水喝嘛。

　 核桃

　味甘、性温，入肾、肺、大肠经。可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便。补虚强体，提供营养，核桃能够补肾，健脑，关键是味道美味，我觉得直接吃最好，吃的时候最好是保留表面的褐色薄皮，每次使用不宜过多。

　 注意事项

　按摩的方法需要长期坚持，食疗的方法因人而异，可以尝试适合自己的方式。

　保持心情舒畅，多做运动，健康睡眠，也同样重要的。

白发是跟肝肾不足,气血虚有关系的

可以用炒熟的黑芝麻浸入蜂蜜中，每天服用3勺，可以养血乌发平时在膳食中增加对发质生长有好处的食品,比如黑芝麻、黑米、核桃等，这些食物中有很好的矿物质，能有助于头发的生长。高蛋白饮食中的优质蛋白，比如瘦肉、鱼虾能够很好的增加发质的蛋白质营养。

1 首乌煮猪肝

配方:何首乌15克，猪肝250克，料酒6毫升，葱6克，盐、味精、姜、生粉各2克，香油3毫升。

制作：

1）首先要把猪肝洗干净了，切片，用调料品腌制在一旁;

2）何首乌用黑豆煮熟，切薄片，用100毫升水煎煮成汁液，去何首乌，留汁液待用;姜切块，葱切段。

3）将何首乌汁液放人锅内，加入适量水，置武火上烧沸，放入姜块、葱、料酒、猪肝、香油、盐、味精，煮熟即成。

食法:每日1次，适量食用。

功效:不仅可以滋补肝脏肾脏，还可以使头发变黑。

宜忌:大便溏泄者及有湿痰者忌食。

2 乌发汤

配方:熟地黄、山药、枣皮各lO克，牡丹皮、泽泻各9克，制首乌26克，当归、侧柏叶各6克，红花5克，菟丝子30克，天麻16克，黑豆，黑芝麻各50克，胡桃仁25克，羊肉500克，羊头1个，羊骨1000克，姜、葱白各20克，胡椒粉10克，味精、盐各6克。

制作：

1）羊肉、羊头(打破)、羊骨(打破)用水洗净；羊肉片去筋膜，入沸水锅内汆去血水，同羊头、羊骨一起放入锅中(羊骨垫底)。

2）熟地黄、山药、牡丹皮等13味药物用纱布袋装好扎口，放人锅中，姜、葱白、胡椒粉也同时下锅，加入水适量。

3）先用武火将汤锅烧沸，打去浮沫，捞出羊肉，切片后，再放入锅中，用文火炖煮l小时，待羊肉酥烂，除去药包即成。食用时，加入味精、盐调味。

食法:每日1次，每次吃羊肉150克，喝汤，佐餐食用。

功效:滋补肝肾，乌须黑发。对白发症患者食用有效。

3 女贞首乌汤

配方:女贞子12克，炒黑豆20克，旱莲草15克，何首乌25克，熟地黄、炙甘草各5克，当归、白芍各6克，细辛2克，山萸肉10克，黑芝麻30克，羊头1个，羊肉500克，羊骨1000克，姜、葱各10克，料酒15毫升，盐、味精各5克。

制作：

1）以上药物用纱布袋装好扎紧口。羊肉洗净，切4厘米见方的块，羊头、羊骨打破;黑豆炒熟，黑芝麻炒香，姜切片，葱切段。

2）羊肉、羊骨、羊头、药包、豆豆、黑芝麻、姜、葱、料酒同放炖锅内，加水适量，置武火上烧沸，再用文火炖煮50分钟，加入盐，味精即成。

食法:每日1次，每次吃羊肉、黑豆、黑芝麻、何首乌150克，喝汤，既可佐餐食用，又可单食。

功效:补肝肾，益气血，乌须发。对白发症食用尤佳。

4 制首乌蜂蜜饮

配方:制首乌、生地黄、熟地黄各20克，黑芝麻、炒黑豆各30克，蜂蜜30毫升。

制作：

1）以上药物同黑芝麻、黑豆同放锅内，加水适量，置武火上烧沸，再用文火煎煮35分钟，停火，过滤去渣，留汁液，在汁液内加入蜂蜜。

2）再把蜂蜜汁液用文火烧沸，煎煮8分钟，停火，凉冷，装入茶瓶内即成。

食法:代茶饮用。

功效:补肝肾，乌须发。对白发症有较好好疗效。