日本人吃什么保健品

保健品在日本叫做健康食品，种类五花八门，有的像药物，如胶囊类，有的是饮料，还有保健酸奶、食用油，健康型糖果和零食等。日本保健产品相关厂商约2万多家，产品逾数万种以上，每年平均万种以上新产品充斥市场，年销售额更超过1兆日圆。

关于健康食品，在日本没有医学上和法律上的定义，与普通食品到底有何不同也没人说得清。因此，有学者建议，不要笼统地称“健康食品”，没有得到严格认定的只能叫做“健康志向食品”。

一部分的健康食品是得到政府认定的，受到日本健康食品协会认可的，严格按照厚生劳动省的标准来生产的，可称为“保健机能食品”，其中又包括营养机能食品和特定保健用食品，营养机能食品含有维生素、矿物质等，特定保健食品指的是对一类群体和某种疾病适用的保健品，如适用于孕妇，高龄者等，得到认定的保健品在外包装上印上专门的标志，种类现已经达到500种以上。

日本有专门的健康食品管理士，这是由健康食品管理士认定协会认定的民间资格。他们往往出身基础医学、食品学、食品卫生学、药理学、临床检查等专业，不是一般人士所能够胜任的。现在日本约有5000名健康食品管理士，他们负责鉴定健康食品的成分和效用，产品对人体有什么样的效果是由他们说了算的。

笔者认识的一位日本的女社长，她说每月花在健康食品上的开销有1万多日元，如健康美容食品、维生素食品等，因为工作很紧张，所以要靠补品来调节。

在日本，最受欢迎的健康食品还是维生素类的，因为这是最实用、最见效的保健品。工薪族们经常在自动贩卖机上买健康碳酸饮料，这种饮料含有多种维生素。在车站等车时，买一瓶喝下，既能解渴，又觉得一下子精神百倍了。

但是健康食品也存在安全性问题，日本花王公司的食用油原被认定为全国首个食用油类的特定保健食品，但是前不久查出花王食用油中有可能致癌的物质的含量高于其他食用油。食用油中的“环氧丙醇脂肪酸”分解后生成的“环氧丙醇 ”具有致癌性。

关于健康食品的摄入量，日本的药学博士、TURUHA综合研究所的辻正亲社长就提醒人们注意：不要过多地从健康食品中摄入铁，否则过量的铁质在肝脏积蓄起来，容易引起肠胃不适和拉肚子。怎样摄取营养保健品，最好听听医生和专家的意见，而不是盲目地认为吃得越多越好。需要补充的只是自己身体中缺少的营养品。

日本的保健品非常多，有些是被营销炒作起来的，有些是本土特别熟悉的。例如AFC集团，在日本当地非常有名，因为财团比较雄厚，所以研发力量也很受当地信赖，并且熟悉度也高。还有一些是中药方剂的保健品，都会叫一些本草之类。

日本人不专门去吃保健品的，因为他们的食品基本都很健康。

日本料理以鱼、虾、贝等海鲜品为烹饪主料，并有冷、热、生、熟各种食用方法。

日本人讲究食品营养学，讲究菜点的色泽和形状，口味多为咸鲜，清淡少油，稍带甜酸和辣味。

日本人爱吃鱼以及各种海味、瘦猪肉、牛肉、鸡、鸭、鸡蛋和各种野生禽类及蔬菜、豆腐、紫菜，但不吃羊肉、猪内脏及肥猪肉。

日本人很讲茶道，餐前餐后都喜欢喝茶，特别喜欢喝清茶。

生食是日本人的习惯，像生鱼片寿司之类的

日本人的养生保健是非常有特点的。具体如下：

1、少食多餐。

2、大量海鲜产品

3、食物尽量保持原有口味，不多添加各类调味品

4、少盐多醋

5、爱食萝卜

最出名的保健食品一般都是水果，比如胡萝卜番茄。他们喜欢自己种植水果，也注重使用海产。

　　女性经常吃一些保健品，对身体健康是非常有利的，那么女性吃哪些保健品呢下面我为您介绍。

女性吃哪些保健品

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　胶原蛋白质粉

　人体胶原蛋白有27种，不同部位所含的胶原蛋白的类型也各不相同。胶原蛋白是人体皮肤真皮层的主要成分，占80%以上。它在皮肤中构成一张细密的弹力网，能锁住水分，如支架般支撑着皮肤。在皮肤中，胶原蛋白是“弹簧”，决定着皮肤的弹性和紧实度;也是“水库”，决定着皮肤的含水量和储水力。胶原蛋白直接决定着皮肤的水润度、光滑度、紧致度和“皮肤年龄”。

　美容作用：防止肌肤皱纹，使肌肤维持光滑、有弹力;有效消除肌肤斑点;促进肌肤再生，改善肤质。

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　维生素E

　维生素E，大家一定不陌生。它是一种脂溶性维生素，也被证明是极有效的抗氧化剂。它能保护细胞膜中的不饱合脂肪酸不被自由基侵害，因此能降低心脏病的发生，预防动脉硬化。在生活中中老年人常常服用维生素E延缓衰老，女性则喜欢选择添加了维生素E的化妆品美容嫩肤。

　美容作用：具有抗氧化作用，延缓细胞衰老，减少脂褐质的形成，改善皮肤弹性;受伤后内服维生素E，可有效减轻疤痕的残留。

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　葡萄籽

　葡萄籽是天然的强效“自由基”清除剂，清除人体内的自由基;对抗氧化，抗氧化效果是维生素C的20倍，维生素E的50倍;抗肿瘤、抗突变作用;抗衰老;皮肤保健及美容作用。

　美容作用：防止皮肤皱纹，防止黑色素沉积，有效美白肌肤，减少疤痕产生。

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　珍珠粉

　珍珠粉中有效成分如贝壳蛋白氨基酸(胶原质)，甘氨酸，天然甲硫胺酸和牛磺酸被人体吸收后，能加快皮肤新陈代谢，对全身肌肤进行整体调理和保养。它促进新生细胞合成，不断补充营养到皮肤表层，并维持女性的雌性激素的正常分泌。

　美容作用：使皮肤光滑、细腻、有弹性、延缓衰老。调节内分泌，祛除女性色素和褐斑。

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　辅酶Q10

　强效抗氧化剂，从日本兴起，在美容和食品行业都有很广泛的应用。辅酶Q10是存在于人体内的辅酶成分，最主要集中在心肌细胞负责制造能量的腺粒体中。因其强效抗氧化功效，能够保护皮肤细胞不受自由基侵害。Q10具有是脂溶性，可以随饭服用或者随花生酱等一起食用，吸收效果更佳。

　美容作用：增强人体抗氧化能力，延缓衰老和提高人体免疫力。

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　蜂胶

　蜂胶是蜜蜂从植物芽孢或树干上采集的树脂(树胶)，混入蜜蜂口器中腺体的分泌物，再和花粉、蜂蜡加工制成的一种胶状物质，是蜂巢的保护伞。蜂胶是一种“天然抗生素”，含有丰富而独特的生物活性物质。

　美容作用：蜂胶有很好的抗氧化作用，并有排毒、调节内分泌等作用;可消除粉刺、青春痘、分解色素斑、减少皱纹、延缓衰老。

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　月见草

　大部分的女性一辈子几乎有半辈子必须每个月与她的“好朋友”共度五天左右的时间，由于女性体内在月经期间，便会因荷尔蒙的变化，和子宫内膜的剥落出血而引发体内发炎因子前列腺素浓度的提升，月见草油可以减低经前症候群的不良反应。

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　芦荟

　据科学研究，发现芦荟中有不少成分对人体皮肤有良好的营养滋润作用，且刺激性少，用后舒适，对皮肤粗糙、面部皱纹、疤痕、雀斑、痤疮等均有一定疗效。因此，其提取物可作为化妆品添加剂，配制成防晒霜、沐浴液等。

　美容作用：改善皮肤粗糙，加速伤口愈合，舒缓晒伤及轻度烫伤，对晒斑、色斑、内分泌失调有改善作用;调节肠胃功能，润肠通便、促进体内毒素排除;帮助皮肤制造及保持水分，舒缓干燥肌肤。

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　大豆异黄酮

　大豆异黄酮是一种植物性雌激素，系由大豆及黑豆等豆类植物提炼而成，尤其与女性一生的健康关系更为密切。可改善皮肤水分及弹性状况，缓解更年期综合征，改善骨质疏松。大豆异黄酮还是天然的癌症化学预防剂。就皮肤而言，可使女性皮肤光滑、细腻、柔嫩、富有弹性。

　美容作用：长期补充大豆异黄酮可使体内雌激素维持正常水平，推迟绝经期，达到延缓衰老的作用。

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　木瓜

　木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C。木瓜在中国素有“万寿果”之称，顾名思义，多吃可延年益寿。

　美容作用：丰胸、美白增强抵抗力。

女性吃什么保健品比较好

　多吃维生素

　繁忙的上班族，经常吃快餐食物的人。专家提醒：据全国大规模的营养调查，我国居民缺乏的维生素和微量元素前三名为：钙、维生素B2、维生素A。女人适当地吃一些保健品补充这些维生素是有益的，但切记不要过量。

　胶原蛋白质粉别忘了

　胶原蛋白是人体的一种基础蛋白质，总量大约含有3KG，它与皮肤，骨骼和关节的新陈代谢密不可分。足够的胶原蛋白可以使皮肤细胞变得丰满，从而使肌肤水分充盈，呈现紧致的弹性与润泽，而且可维持皮肤细腻光滑，并使细纹、皱纹得以舒展，有效防止肌肤老化，使面部更饱满，防止乳房、臀部、腹部等部位的松弛下垂。

　葡萄籽大豆提取物软胶囊

　葡萄籽是纯度最高、含量最丰富的原花青素(OPC)来源，含有约80-85%的原花青素及其他抗氧化物，是目前医学家所知最强的抗氧化剂。葡萄籽提取物——原花青素(OPC)是迄今发现的植物来源中最高效的抗氧化剂之一，体内和体外试验表明，原花青素(OPC)的抗氧化、清除自由基功能，是维生素C的18倍、维生素E的50倍。能有效抑制紫外线及电脑辐射对皮肤的伤害，有助于稳定体内胶原蛋白和控制胆固醇积累，预防身体功能退化，同时保持肌肤幼嫩富有弹性，另还具有抗过敏，改善视力的功能。

服用保健品的禁忌

　保健品并非吃得越多越好

　很多朋友都十分重视对于身体的保养，认为多吃保健品，对于身体是有益的，其实不然，因为保健品它含的也是食物当中的一些营养成分，我们对所有食物中的营养成分是有一定量的需求，如果说超过我们的需求量，那么对身体也会造成危害，所以我们如果补充保健品的话应该是按需补充。

　保健品不能当药吃

　有些朋友认为，保健品对于疾病具有治疗作用，因此会持续不断地长期服用。但是保健品不具有治疗功效，只是起到补充人体，在日常生活中由于通过饮食摄取不足而身体又需要的一些微量元素;起到对身体亚健康状态进行预防和调节的作用。在生病的时候我们应该及时到医院就诊，不要因为盲目服用保健品而延误了治疗时机或者使得病情加重。

　保健品不能代替食物

　很多人都认为保健品当中的营养物质可以满足我们每日的身体需求，尤其一些正在减肥的朋友，可能就把保健品当食物来吃，这种做法是不对的。只有通过平衡膳食才能满足我们身体所需要的全部的营养素;比如说几类食物都要吃到，这样才能满足我们身体的营养需求。

　单纯的使用保健品食无法保证我们摄入的营养均衡的，因为保健品一般只有强化或者改善某一种营养物质的功效，只适宜缺少某种营养物质的特定的人群，每天进食规律搭配合理，其实就可以满足身体所需要的营养了，而用保健品代替食物对于身体健康是十分不利的。

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