冬天爱上火，吃什么降火快？

冬天天气比较寒冷，很多人在冬天的时候是很难减肥的，因为在冬天的时候控制不住自己的嘴，总是想吃一些热气腾腾的东西，比如火锅烧烤，有时候一不小心吃多了，体重就会不断的往上涨，冬天减肥真的不容易。经常吃一些刺激性的食物，就很容易上火，冬天爱上火，吃什么降火快？冬天容易上火的话，可以选择吃一些偏凉性的蔬菜和水果，可以选择吃苦瓜，莲藕，白萝卜等等，这些食物都能够降火，口腔上火的时候还需要避免吃一些刺激性的食物。

一吃一些偏凉性的蔬菜和水果

在冬天的时候就特别喜欢吃火锅，无论是清汤火锅还是麻辣火锅，都特别喜欢在我的家乡，还有一种非常特殊的火锅，就是豆米火锅做上自己喜欢的蘸水，感觉就特别美味，但是吃多了口腔就很容易上火。想要降火的话，可以选择吃一些偏凉性的食物，比如白萝卜，苦瓜，莲藕，冬天吃白萝卜还是比较好的，因为我们都听过这样一句话，冬吃萝卜夏吃姜，也是有一定道理的。冬天吃萝卜能够顺气，还能够降火。

二避免吃一些刺激性的食物

当自己上火的时候，一定要忌口，不然上火是很难治愈的，避免吃一些刺激性的食物，如果自己上火的比较厉害，我觉得可以到药店购买一些药物。上火的时候，口腔可能会出现溃疡，这时候一定不要吃一些刺激性的食物，不然恢复的特别慢，影响我们平时的饮食，还影响我们的胃口。还有冬天，一定要多喝水，能够增强我们的抵抗力，有时候抵抗力降低就很容易出现单纯疱疹。以上只是小编个人的看法，那么你觉得该吃什么东西降火呢？

冬季由于季节气候和饮食的影响，很容易出现上火症状，这会对健康带来很多不利的影响，因此需要通过一些方法调理恢复，以免对健康造成更大的危害，那么冬季容易上火怎么办？吃哪些食物具有降火的作用？下面就来详细了解冬季容易上火的调理方法吧。

1、冬季容易上火怎么办

(1)心火

表现：嘴苦，舌尖有红点，心中烦热，失眠。

降火食方：莲子心煮粥、百合银耳玉竹汤。

(2)肝火

表现：嘴有苦味，眼睛有眼屎，视力模糊，飞蚊症，血压上升，两肋涨痛等。

灭火方法：喝枸杞菊花水、多吃荠菜和丝瓜等疏肝食物。

(3)脾火

表现：嘴甜而粘，舌苔很厚，中有黄苔，大便先干后软，人乏力。

灭火方法：用山药煮粥吃、麦冬或玉竹泡水喝。

(4)肺火

表现：脸有疖子，嘴有辣味，咽干疼痛，头痛，两肋胀痛。

灭火方法：用大枣和沙参煮水喝、猪肝枸杞菜。

(5)胃火

表现：牙龈肿痛、口臭、嘈杂易饥、便秘等。

灭火方法：鲜萝卜汁、绿豆粥、多吃柑橘类等酸味的水果。

(6)肾火

表现：头晕，腰酸耳鸣，潮热盗汗。

灭火方法：吃猪腰、用枸杞子和山茱萸煮水喝。

上述介绍了冬季容易上火的几种表现以及灭火的方法，那么除了以上的方法我们应该如何通过饮食来预防上火呢

2、冬季预防上火的饮食

1、凉性的食物

可多吃些凉性食物，像是绿豆、海带、西洋参、梨、菱角、芒果、菊花、车前草、丝瓜。

吃这些食物不但可降火气，还可改善热性体质的人失眠、发炎、肿胀的情形。

2、不要吃太辣的食物

麻辣锅、麻辣臭豆腐锅、韩国泡菜锅、麻婆豆腐，这些口味重、超辣的菜肴也是冬天餐桌上的主角，不过吃多了辛香料会让体内肝火、胃火一起上升，让你口干舌燥。

如果体质本来就是热性体质的人，最好能够不吃，否则也一定要少放些辣椒、花椒等辛香料，另外，也可以在餐后吃些凉性食物来调和一下。

3、不要补过头了

冬天似乎就一定要进补，像是羊肉炉、姜母鸭、药炖排骨，无一不是补，但要是补过多可是会上火的。

因此，在吃一些“补锅”的时候，可选择白菜、白萝卜等凉性食物搭配，或是在餐后吃些绿豆薏仁汤、酸梅汤、或是含有维他命C的新鲜柳橙汁、葡萄柚汁，都可帮你降火。

4、适当喝凉茶

凉茶饮料由菊花、甘草、仙草、金银花、夏枯草、鸡蛋花和布渣叶等具有预防上火作用的草本植物精制而成。

因其来源于具有清热解毒、预防上火之功效的草本植物。比较适宜在寒冷干燥的冬天滋润身心，进补的同时预防上火，让我们摆脱顾忌，尽情享受火锅、烤肉等美味。

3、降火的蔬菜有哪些

1、海带

海带味咸，性寒，是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。海带不仅有助于清除体内的积热，还可以对付因出汗过多出现的体力透支。海带中含有的多种营养物质具有辅助降低血压、降低血液黏稠度的作用，对心脑血管疾布者大有裨益。

2、茭白

茭白是我国的特产蔬菜，与莼菜、鲈鱼并称为“江南三大名菜”。由于其质地鲜嫩，味甘实，被视为蔬菜中的佳品。茭白甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症，又能清暑解烦而止渴，用一点腊肉和茭白一起炒，味道更加香哦。

3、莲藕

藕是个宝，因为藕性甘、味平，可以清热去火、润肺止咳。藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。另外藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血、散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。

4、黄瓜

黄瓜具有明显的清热解毒、排毒养颜、生津止渴功效，黄瓜酸能促进人体的新陈代谢，排出毒素。黄瓜含有的丙醇二酸能抑制脂肪产生，而纤维素能促进人体肠道内腐化物质的排除和降低胆固醇，达到减肥强体的目的。

5、白菜

白菜微寒、味甘，有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功，对一些肺热咳嗽、便秘者是非常有效的。白菜中的纤维素不但能起到润肠，促进排毒的作用，还能促进人体对动物蛋白质的吸收大白菜含有蛋白质、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质，常食有助于增强机体免疫功能，对减肥健美也有帮助。

6、西芹

西芹是芹菜的一个品种，其养生效果同芹菜有异曲同工之妙。芹菜味甘、苦、性凉，归肺、胃、肝经，具有平肝清热、祛风利湿的功效，对于高血压、眩晕头痛、目红痈肿等均有良好的疗效。西芹虽然与芹菜养生效果差不多，但由于西芹是外国品种，膳食纤维的含量比国芹更剩一筹，如果秋季人燥火旺导致大便干结、便秘等，多吃吃西芹能够良好通便。

7、莴笋

莴笋清新可口，排毒去火功效好。莴苣味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，排毒去火功效显着。莴笋具有清热化痰、泻火解毒、利气宽胸的作用，胸膈烦热、咳嗽痰多、脘闷食少、乳汁不通、大小便不利者食后都有效，对儿童来说，还能起到帮助长牙、换牙作用。

8、白萝卜

白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。适当吃一些白萝卜，尤其是生吃，不但可以除油腻，助消化，止咳嗽，还能起到生津解毒、清热去火、补充维生素的作用。

9、茄子

秋天上火最好是吃茄子来去火气，因为茄子性凉、味甘，有清热止血、消肿止痛、祛风通络、宽肠利气等功能，所以在这个季节吃些茄子能降“火气”，除秋燥。

10、百合

百合的营养成分大部分是淀粉、蛋白质，另外还有生物碱和多种维生素，历来被认为是滋补佳品。百合性味甘微苦，能润肺止咳，清心安神。据《别录》记载，可除浮肿腹胀、脾满、寒热、通身疼痛，止涕泪，可用于治疗肺热、肺燥咳嗽、劳嗽咯血、低热虚烦、惊悸失眠等症。

11、芥蓝

芥蓝的营养价值十分丰富，胡萝卜素、维生素C含量很高，远远超过了苋菜等被人们普遍认为维生素C含量高的蔬菜。最为重要的是，芥蓝中附有丰富的硫代葡萄糖苷，是强有力的抗癌成分，常常食用还有降低胆固醇、软化血管、防止心脏病的功效，其抗癌抗氧化的效果不容小觑。从中医角度来讲，芥蓝味甘、性辛，有利水化痰、解毒祛风的效果。

12、冬瓜

冬瓜含有多种维生素及其人体所需的微量元素，能够调节人体的代谢平衡。而且，冬瓜具有有清热解暑功效，夏秋多吃冬瓜，解渴消暑并利尿。

13、菠菜

菠菜具有滋阴润燥、舒肝养血等作用，是最适合养肝的蔬菜，而且菠菜利于肠胃，有助于人体排毒，对口臭、大便干硬的上火症状会较好的缓解效果。

14、苦瓜

中医认为，苦瓜味甘性平，解毒排毒、养颜美容，可除邪热，清除体内的有害物质，解劳乏，清心明目，因此是败火食材的首选。苦瓜不仅富含膳食纤维，可以延缓脂类的吸收；它也含有较高维生素C，可以加速脂类的代谢。

15、丝瓜

有清热解暑的功效。历代医药典籍及其《本草纲目》皆说丝瓜能“清热利肠”。吃些丝瓜汤，能消暑解热。做汤时烹煮时间不宜长，最好能保持丝瓜的鲜绿色泽。丝瓜皮及其丝瓜花一起熬水代茶，也有防暑解热之效。

16、豆芽菜

豆芽具有清热的功效，有利于肝气疏通、健脾和胃。绿豆芽具有清热解毒、利尿除湿的作用，适合口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等人群食用。黄豆芽健脾养肝，有助于预防口角发炎。

17、芦笋

芦笋味甘苦、微寒。具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。经常食用芦笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效。

18、大豆

大豆之中含有丰富的膳食纤维以及低聚糖，这能够有效的促进肠道健康，服用之后能够有效的起到润肠通便的作用。除此之外，大豆还能够很好的增强身体的免疫力，这是以内大豆之中含有丰富的蛋白质以及人体所需要的多种氨基酸，所以服用之后能够有效的提高身体的免疫力，起到增强体质的目的。

冬天吃什么去火，建议1：“苦”味食物

“苦”味食物是去火最有效的食物之一。因为“苦”味食物中含有生物碱、尿素类等苦味物质，这些苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用。

冬天吃什么去火？最佳去火的“苦”味食物首推苦瓜，不管是凉拌、炒还是煲汤，只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”，都能达到“去火”的目的。除了苦瓜，杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥兰等“苦”味食物，也能有效去火。

冬天吃什么去火，建议2：西瓜

西瓜性凉，吃了不会引起“上火”，还能去火，而且含有丰富钾盐，能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。

冬天吃什么去火，建议3：西红柿

西红柿味酸；甘；性微寒，具有生津止渴，健胃消食，清热解毒，凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效，不管是生食还是煎汤服用，都具有去火功效，尤其适合冬天吃。

冬天吃什么去火，建议4：草莓

草莓性凉，味酸甘，具有清暑解热，生津止渴，利尿止泻，利咽止咳的功效。中医认为它有“去火”功效，能去火、解热、除烦。

冬天吃什么去火，建议5：大豆

大豆味甘、性平，具有健脾宽中，润燥消水、清热解毒、益气的功效；在滋阴、“去火”的同时还能补充因为高温而被大量消耗的蛋白质。

冬天吃什么去火，建议6：牛奶

冬天吃什么去火？很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁，其实，夏饮牛奶不仅不会“上火”，还能解热毒、去肝火。中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效，而且牛奶中含有多达70%%左右的水分，还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分。需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏。

心火

　　分虚实两种，虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等;实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。

　　食疗：

　　赤小豆粥：赤小豆50克、粳米100克。先将赤小豆煮开，再下粳米共煮为粥，每日2次，早晚服用，有降火之功效。

　　灯芯草柿饼汤：灯芯草6克、柿饼2个，加水300毫升共煮，将水煮剩至100毫升，加白糖适量，温服，柿饼可吃，每日2次。此方有清降心火、清热利尿之功效。

　　肺火

　　主要表现为干咳无痰、痰中带血、咽疼音哑、潮热盗汗等。

　　预防：在多风干燥季节，要多饮水，多食蔬菜水果，忌食橘子(生热)，适当运动，但应避免寒邪侵袭。

　　食疗：川贝炖梨水。选梨数个切块加水500毫升和川贝，煮开20分钟即可，加冰糖少许，饮汁食梨，有润肺止咳之功效。川贝母可清热润肺，用于肺热燥咳、干咳少痰等症状。梨也有生津、润燥、清热等功效。

　　胃火

　　分虚实两种，虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。

　　预防：平时应少食辛辣、过热之品。多饮水，适当运动，少吃肥甘厚味，多食果蔬。

　　食疗：藕汁蜜糖露。鲜藕榨汁150毫升，加蜂蜜30克，调匀内服，每天2次，连服数天，有润胃凉血降火之功效。

　　肝火

　　表现为头痛、面红目赤、口干咽疼、胁肋疼痛、尿黄便秘、甚至吐血。

　　预防：养肝的关键在于制怒，同时要注意休息，防止过度疲劳。因为身体劳累，就会使人情绪不稳而易怒，所以生活中要少食辛辣、勿过劳、禁酒等。

　　食疗：菊花茶。选菊花10克开水冲泡，代茶饮，有清肝明目之功效。

　　肾火

　　主要表现为头晕目眩、耳鸣耳聋、发脱齿摇、睡眠不安、五心烦热、形体消瘦、腰腿酸痛等。

　　预防：平时可多吃一些黑色的食物，如黑豆、黑芝麻等。

　　食疗法：猪腰2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂锅内煮至猪腰子熟，吃猪腰子喝汤。

冬季上火嘴里舌尖起泡多是由“燥”所引发。

引发上火的具体因素很多，冬季上火多是由“燥”所引发。首先，在北方地区，本身气候就非常干燥，再加上室内普遍使用暖气，燥热的室内环境，会导致鼻腔、咽喉等发干，并影响人体新陈代谢的平衡和稳定，如果不注意饮食调节和补充水分，就很容易导致上火。

其次，在饮食方面，冬天人们喜欢进食牛羊肉来御寒，比如火锅、烧烤、涮羊肉等都是很受欢迎的冬季美食。但牛羊肉本身偏温，加上葱、姜、蒜、辣椒等辛辣配料和桂皮、生姜、枸杞、当归等滋补品，可谓“燥上加燥”，人食用后体内容易积热，容易导致上火。再者，作息时间不规律，夜晚休息不够、过度劳累等也是导致上火的重要原因。

冬季养生，可多吃些凉性食物，像是绿豆、海带、西洋参、梨、菱角、芒果、菊花、车前草、丝瓜，吃这些食物不但可降火气，还可改善热性体质的人失眠、发炎、肿胀的情形。

1、喝杯黄瓜汁

把新鲜的黄瓜用糖腌制一下，或者直接放入榨汁机中，加点冷开水榨汁。饮用黄瓜汁的时候，如果觉得有点苦涩，可以适量加一点儿蜂蜜，也可以根据个人口味搭配水果如猕猴桃。猕猴桃也有一定的解热止渴功能，二者合用能润口唇，缓解身热、烦渴、咽喉肿痛、口腔溃疡的效果更好。

2、喝些“花茶”

干燥季节大家一定要注意多补充水分，也可以泡些花草茶来饮用保健。例如针对实火可喝些菊花茶、金银花茶来清热；阴虚者则可用麦冬、沙参、枸杞等泡茶饮。虽然说药食同源，但中药性味不同、每个人的体质也有所偏差，所以想用中药泡茶饮的话，最好能先咨询医生，在专业医生指导下使用。

3、常喝冬瓜汤

冬瓜含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁，且钾盐含量高，钠盐含量低。具有清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。用于心胸烦热、小便不利、肺痈咳喘、肝硬化腹水、利尿消肿、高血压等功效。

4、决明子泡水喝

肝火旺盛的主要表现就是眼睛发红、发肿、疼痛、心情烦躁、容易发火；还有些人会感觉两肋胀痛，痛点来回移动；早上醒来口渴的同时，还会感觉嘴里发苦，这时人们可取决明子两小勺泡水喝，如果症状持续存在，可以在决明子中加入少许野菊花。如果眼睛的症状不是红、肿、痛，而是干涩，同时感觉手脚心发热、烦躁、盗汗，要考虑是肝虚火所致，这时就不要用决明子了，而要用枸杞15克，加上少许杭白菊一起泡水喝。每天晚上睡觉之前，还可以吃两勺炒熟的黑芝麻。

5、柚子有助清火

中医认为，柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的医疗作用；柚皮又名橘红，广橘红性温，味苦、辛，有理气化痰、健脾消食、散寒燥湿的作用。

6、吃雪梨可清热化痰

雪梨是一种常见的水果，它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。医学研究证明，梨确有润肺清燥的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效。冬季上火，适当吃梨不但能够清热降火，同时也有助于辅助降压。

7、喝碗绿豆粥

绿豆粥具有养生、美容的效果。冬季吃什么东西败火？可别忘了绿豆粥哦！吃绿豆粥不但可以帮助减轻火气，而且具有清热解毒、护肝养颜的功效，冬天一碗热腾腾的绿豆粥是败火的极佳选择。

8、多吃海带和紫菜

上火的另外一种表现就是牙疼，同时牙龈肿胀。这时要当心是不是胃火过旺所致。清胃火最好的办法就是多吃海带和紫菜。如果家中有亲属在南方生活，也可以托他们买点葛根粉泡水喝。另外，猕猴桃、梨、香蕉等性偏寒凉的水果也有清胃火的作用。

9、萝卜可降火

白萝卜（甜脆者佳）1个（约500克），切碎绞汁，生用加白糖适量调味，含漱口腔后徐咽下。方中萝卜养胃消食、清热生津。适宜口腔溃疡兼胃脘胀痛、嗳气厌食者。

       冬季气候寒冷干燥，人体水分流失快，加之人们为了趋避寒冷，长期处于干燥的室内，使得大家容易出现上火的情况，这时如果我们吃得太咸的话，更会加剧上火的症状，身体感觉十分不舒服。那么当我们上火的时候，有什么办法能快速降火呢？下面就来讨论一下。

       首先，既然水分流失快是诱因之一，那么我们日常生活当中可以养成多喝水的好习惯，及时补充人体所需水分，同时让水分稀释掉部分毒素，加速尿液排出，起到清火的作用。

       除了喝水，我们还可以适当的喝一些凉茶。凉茶是传统中草药植物性饮料的统称，将药性寒凉和能消解人体内热的中草药煎水做成的饮料就是凉茶。我们可以自己选材制作，也可以到市面上购买。当我们吃完了辛辣的火锅或者烧烤等食物之后，可以适当的来一杯凉茶降降身体的火气。其他还有一些中药同样有降火的效果，像金银花，夏枯草，西洋参等成效也比较明显。

       还有一个方面就是吃一些降火的蔬菜水果。平时比较常见的就是梨，它属于寒性的水果，降火效果明显，同时他还可以熬制成冰糖雪梨，口味独特，对于由上火引起的咽痛，咳嗽等症状有着十分不错的疗效。除此之外，冬季常吃的降火水果还有柚子，也非常适合食用。而蔬菜中茄子和莴笋是比较适合冬天吃的，对于胃热，肺热的人来说，效果非常明显。

       最后，当我们上火十分严重，难以痊愈时，应该及时就医，遵循医嘱治疗，以免造成严重的后果。而像牛黄解毒片，黄连上清片这些药品平时家里可以预备一些，以备不时之需。

       以上就是一些简单的降火方法，当然，无论使用哪种方法，我们都应该遵循适度适用原则，避免过量，才会尽可能的起到积极作用。