在野外经常见到矢车菊，德国人还特别喜爱矢车菊，它有什么独特的作用？

“我像青天一样湛蓝，点缀着美丽的大地。”

在野外经常见到矢车菊，它那些拥有天空般蓝色的花瓣，玫丽的色彩让我无法忘记。最近几天，或许是正逢矢车菊生长开花的季节，我经常就在沙河边看见一丛丛的蓝色矢车菊。虽然它们没有牡丹的华贵，也没有玫瑰的娇艳，但是看见它在草地上随风摇曳的那片片蓝色鲜花，那抹如海般的蓝色，如天空般的蓝色，蓝色的花瓣像闪烁的蓝宝石，不仅看起来更加高贵美丽，也让人感觉到了无限的美好希望。

其实，矢车菊是一年生或二年生草本植物，全部茎枝灰白色，被薄蛛丝状卷毛，高可达七十余厘米，叶基生，顶端排成伞房花序或圆锥花序，总苞椭圆状，密密麻麻的蓝色花瓣就像一个大圆盘，其中蓝色矢车菊还是车菊品种中最为名贵品种之一。

在野外经常见到矢车菊，德国人还特别喜爱矢车菊，它有什么独特的作用？

矢车菊，植株挺拔，株型飘逸，花态优美，非常自然，深受人们的喜爱，被德国人奉为国花。 

为什么德国人喜爱矢车菊？

车菊的故乡在欧洲，它是一种野生花卉，在德国的山坡、田野、水畔、路边、房前屋后到处都有它。在德国人的心目中，矢车菊是一种吉祥之花，也是传说中的眼睛保护神。

许多德国人认为矢车菊是一种吉祥之花。据说，普鲁士皇帝威廉一世的母亲路易斯王后，在一次内战中被迫离开柏林。逃难途中，车子坏了，她和两个孩子停在路边等待之时，发现路边盛开着蓝色的矢车菊，她就用这种花编成花环，戴在九岁的威廉胸前。后来威廉一世加冕成了德意志皇帝，仍然十分喜爱矢车菊，认为它是吉祥之花。从此，矢车菊也启示人们小心谨慎与虚心学习。

德国人还认为矢车菊是眼睛保护神。在德国民间普遍流传着这样一则传说，伟大的古代英雄阿尔米纽斯在一次出征中，不幸双眼染疾，一天夜里，战神阿瑞斯来到了阿尔米纽斯的梦里，告诉他清晨盛开在路边的蓝色小花可以治好他的眼睛。次日阿尔米纽斯果然在路边找到蓝色的小花，并把它捣碎敷眼。很快，阿尔米纽斯的眼睛康复了，并凯旋而归。于是他称矢车菊为"眼睛保护神"，并将它广泛传播至今。

矢车菊还有什么独特的作用？

其实，矢车菊不仅是一种较好观赏植物，也是一种良好的蜜源植物，还有其它的一些美容疗用效果。不少的人喜欢用矢车菊，单泡沏茶，用开水冲泡，淡紫色的茶汁，能养颜美容、放松心情、帮助消化、使小便顺畅。

据说，矢车菊纯露是很温和的天然皮肤清洁剂，能当天然的洗眼液，将疲劳、红肿、瘙痒的双眼清洗干净，恢复明亮，也才能够看清自己的幸福。

天然矢车菊花水可用来保养头发与滋润肌肤，通透素颜美肌；可帮助消化，舒缓风湿疼痛等改善作用。

矢车菊（拉丁学名：Centaurea cyanus L）菊科矢车菊属一年生或二年生草本植物，高可达70厘米，直立，分枝，茎枝灰白色，基生叶，顶端排成伞房花序或圆锥花序。总苞椭圆状，盘花，蓝色、白色、红色或紫色，瘦果椭圆形，花果期2-8月。

矢车菊的故乡在欧洲。它原是一种野生花卉，经过人们多年的培育，它的“野”性少了，花变大了，颜色变多了，有紫、蓝、浅红、白色等品种，其中紫、蓝色最为名贵。在德国的山坡、田野、水畔、路边、房前屋后到处都有它。它被德国奉为国花。

此种既是一种观赏植物，同时也是一种良好的蜜源植物。边花可以利尿，全草浸出液可以明目。瘦果含油率28%。

中文学名

矢车菊

拉丁学名

Centaurea cyanus L

别称

蓝芙蓉、翠兰、荔枝菊

二名法

Cornflower

界

植物界

快速

导航

生长环境地理分布栽培技术主要价值植物文化植物研究

形态特征

共13张

矢车菊

一年生或二年生草本，高30-70厘米或更高，直立，自中部分枝，极少不分枝。

全部茎枝灰白色，被薄蛛丝状卷毛。基生叶及下部茎叶长椭圆状倒披针形或披针形，不分裂，边缘全缘无锯齿或边缘疏锯齿至大头羽状分裂，侧裂片1-3对，长椭圆状披针形、线状披针形或线形，边缘全缘无锯齿，顶裂片较大，长椭圆状倒披针形或披针形，边缘有小锯齿。中部茎叶线形、宽线形或线状披针形，长4-9厘米，宽4-8毫米，顶端渐尖，基部楔状，无叶柄边缘全缘无锯齿，上部茎叶与中部茎叶同形，但渐小。全部茎叶两面异色或近异色，上面绿色或灰绿色，被稀疏蛛丝毛或脱毛，下面灰白色，被薄绒毛。

头状花序多数或少数在茎枝顶端排成伞房花序或圆锥花序。总苞椭圆状，直径1-15厘米，有稀疏蛛丝毛。总苞片约7层，全部总苞片由外向内椭圆形、长椭圆形，外层与中层包括顶端附属物长3-6毫米，宽2-4毫米，内层包括顶端附属物长1-11厘米，宽3-4毫米。全部苞片顶端有浅褐色或白色的附属物，中外层的附属物较大，内层的附属物较大，全部附属物沿苞片短下延，边缘流苏状锯齿。边花增大，超长于中央盘花，蓝色、白色、红色或紫色，檐部5-8裂，盘花浅蓝色或红色。

共5张

矢车菊

瘦果椭圆形，长3毫米，宽15毫米，有细条纹，被稀疏的白色柔毛。冠毛白色或浅土红色，2列，外列多层，向内层渐长，长达3毫米，内列1层，极短；全部冠毛刚毛毛状。花果期2-8月。[1]

生长环境

适应性较强，喜欢阳光充足，不耐阴湿，须栽在阳光充足、排水良好的地方，否则常因阴湿而导致死亡。较耐寒，喜冷凉，忌炎热。喜肥沃、疏松和排水良好的沙质土壤。[2]

地理分布

主要分布于欧洲、前苏联（高加索及中亚、西伯利亚及远东地区）、北美等，模式标本采自欧洲。

矢车菊

中国主要分布在新疆、青海、甘肃、陕西、河北、山东、江苏、湖北、广东及西藏等各地公园、花园及校园普遍栽培，供观赏。新疆、青海可能有归化逸生。[1]模式标本采自欧洲。

栽培技术

栽培要点

春秋均可播种，以秋播为好。9月中下旬播种在备好的苗床里，覆土以不见种子为度，稍加压实，盖上草、浇足水，经常保持土壤湿润，发芽后去盖草。待幼苗具6-7片小叶时，可移栽或定植，株距约30厘米，栽植成活后每隔10天或半月施5倍水的腐熟人粪尿液一次，到第二年三月停止施肥以待开花。若盆栽，盆土要疏松肥沃，最好用园土腐叶、草木灰等配成混合土，当苗具6-7片叶时，进行第一次移植，矮苗换到筒盆中。[3]

栽培步骤

育苗：选疏松肥沃土壤作床，覆土约02厘米，栽培：待幼苗本叶发至6－7枚时移植，盆栽每13－17厘米盆植一株。幼苗定植后成活后，摘心一次，促使多分枝，能多开花，反之若分枝过多，必要时应摘去部分侧芽，可获得较大花朵。因为直根性，宜直播秋播露地覆盖越冬，初夏开花，如冷床越冬可于春末开花，春播应尽早播种。6月份开花。

栽培场所：矢车菊由于原生于欧洲田野，因此稍能耐寒，性喜凉爽而且日照充足的场所。

用土：较喜爱疏松肥沃、排水性佳的砂质壤土。栽培土应尽量使其排水及通气良好，土壤若黏性较重时，可混合3－4成的蛇木屑或珍珠石来改良。

浇水：浇水原则上每日一次即已足够，但夏日较干旱时，可早晚各浇一次，以保持盆土湿润并降低盆栽的温度，但忌积水。

施肥：矢车菊喜多肥，生育期间应每个月施用三要素稀释液一次。若是叶片太繁茂时，则应减少氮肥的比例，至开花前宜多施磷钾肥，才能得到较硕大而花色美丽的花朵。

开花期管理：矢车菊能自然发出侧枝，侧枝多则花朵较小，必要时可摘去部分侧芽，只留较小的分枝，则可获得较大的花朵。矢车菊乃长日性植物，冬季时日照时间较短，夜间若使用植物灯补充照明，可以使开花提早。[4]

管理

矢车菊喜阳光充足、凉爽气候、忌夏季炎热，宜肥沃疏松的土壤。因为直根性，宜直播。秋播为提早开花，可于冷床越冬，春末就可开花。矢车菊因不耐移植性，移栽时一定要带土团，否则不易缓苗。栽植成活后每隔10天或斗月施5倍水的腐熟人粪尿液一次，到第二年三月停止施肥以待开花。

若盆栽，盆土要疏松肥沃，最好用园土腐叶、草木灰等要配以混合土，当苗具6-7片叶时，进行第一次移植；以后生长，至少换到三筒盆中，因矢车菊为直根系，大苗不耐移栽。冬季可连续埋在土中过冬，到3月上旬取出，施肥要勤，至花蕾出现时停止施肥。

耐寒力强，在华东地区可露地栽植，华北地区要覆盖才能越冬；喜肥沃及疏松土壤；喜阳光充足；能自播；适应性强， 易栽培。作切花栽培时，通常利用温室催花：8月播种，9月定植，翌年2月即可产花。关内暖地一般多在8-9月播种，露地覆盖越冬，第二年早春定植，初夏开花。东北地区在温室春播。

由于矢车菊的根为直根性，侧根很少，故移栽要在小苗时带土进，苗大则不易成活，所以常常在春季直播。矢车菊也可以自播繁衍，此外矢车菊喜密植，否则反而生长不良。

延长花期

矢车菊花色丰富，花形别致，是地栽、盆栽以及切花的好材料。为了延长矢车菊的观花期，除秋播外，还可采用春播和夏播。如果4~5月份播种，当年7~10月便可开花。7月份用当年成熟的种子播种，一般于9月份以后即可开花，露地栽培的可持续到霜降。10月中、下旬将地栽的植株移栽入花盆内入室过冬，或8月份在盆内直接播种，入冬前入室。冬季只要室温保持在8~15℃，适量浇水与施少量稀薄复合肥，放置在阳光充足处，也能使矢车菊开花。这种分期分批的播种方法，可以有效地延长矢车菊的观花期。

注意事项

矢车菊性强健，较耐寒，喜阳光，要求肥沃、疏松、排水好的土壤。一般在9月份直播于苗床，华中以南地区可露地越冬，冬季不必防寒，于11月份或来年3月上旬移栽。华北地区秋播苗长出2~3片真叶时移植1次，入冬前进阳畦，冬天加盖防寒物，翌年早春定植于露地。定植前应施入基肥。因矢车菊为直根系，不耐移植，移植时必须带上较大的土团。

矢车菊茎杆细弱，容易倒伏，因此定植距离不宜过密，要防止生长过密，通风不良而引起倒伏。幼苗期需打顶摘心，促使多分枝并使植株矮化，这样开花多，株形也优美。生长期每20天追施1次液肥，但应注意不宜 多施氮肥，应适当多施些磷、钾肥，使茎杆坚挺，花色鲜艳。同时，浇水要适量，不可过多，雨季一定要注意及时排水，否则会造成烂根，影响植株的正常生长。[3]

花种采集

在花序刚刚枯黄时，即可采收种子。如果花序过分成熟，种子容易散落，一般可在绝大多数花序枯黄时，刈取全株，干燥后脱粒，置阴凉干燥处保存。种子有自播能力。

病害防治

菌核病

其病原为核盘菌。此病主要为害茎基部，在气温较高的情况下，茎部往往出现水渍状浅褐色斑，病情严重则患处变为灰白色，尔后组织腐烂，植株上部茎叶枯萎，此病在春秋两季环境温度为15℃左右的潮湿条件下最易发生。防治方法为避免植株栽种过密；发现病株立刻拔掉，集中焚烧；当病情严重时，可用70%的托布津可湿性粉剂1000倍液喷洒植株中下部。

霜霉病

症状：感病叶面出现不规则形浅灰绿至浅红色病斑，叶背病斑上覆盖霜霉层，导致叶片枯死。

病原：为莴苣盘梗霉(BremialactucaeRegel)，隶属鞭毛菌亚门、卵菌纲、霜霉目、盘梗霉属真菌。

发病规律：病原菌以卵孢子在病组织中越冬。第二年卵孢子萌发产生芽管进行侵染危害。幼株易发病。湿度高利于病害发生。

防治：

①发现病株及时拔除，集中处理。

②植株栽植不过密，保持良好的通风透光条件。

③药剂防治：发病时，可喷洒1：1：100波尔多液，或65%代森锌可湿性粉剂500-800倍液，或25%瑞毒霉800-1000倍液，或40%乙磷铝200-300倍液等药剂防治。[5]

曲缩病

症状：感病植株叶片扭曲萎缩，叶脉坏死。

病原：病原为菊芋曲矮病毒(Artichokecurlydwarfvirus)。病毒钝化温度55-60℃，稀释限点000001-0001，体外保毒期2-3天。

发病规律：该病毒通过汁液接触侵染，未发现传毒媒介体。病毒寄主范围广泛，除矢车菊外，病毒还可侵染刺菜蓟、菊芋、向日葵和百日草等。在向日葵上产生褪绿斑，并有浅褐色坏死边缘。在百日菊上产生局部枯斑。发病规律尚不清楚。

防治：

①发现病株，立即拔除，集中销毁。

②在园艺操作中，尽量避免汁液接触传染，手和工具应消毒。[6]

主要价值

园艺观赏

高性种植株挺拔，花梗长，适于作切花，也可作花径材料。矮型株仅高20厘米，可用于花坛、草地镶边或盆花观赏。大片自然丛植。高型品种可以其他草花相称布置花坛及花境。也可片植于路旁或草坪内，株型飘逸，花态优美，非常自然。还可做切花花卉。

美容功效

能养颜美容、放松心情、帮助消化、使小便顺畅。矢车菊纯露是很温和的天然皮肤清洁剂，花水可用来保养头发与滋润肌肤；可帮助消化，舒缓风湿疼痛。有助治疗胃痛、防治胃炎、胃肠不适、支气管炎。它是一种怕热不怕冷的花，所以夏天在台湾很难种好它，除非种在高冷地区。

沏茶

单泡，适宜搭配绿茶。取四茶匙矢车菊，用开水冲泡即可。淡紫色的茶汁，可添加少许蜂蜜更增风味。

矢车菊的风水学应用矢车菊在家居中的作用

　矢车菊的风水学应用矢车菊在家居中的作用，这种食物在营养学上被赋予了极高的意义，每种食材都有适宜人群和禁忌人群，很多食物都能够直接食用，这种食物切忌多食，下面我带你了解它，矢车菊的风水学应用矢车菊在家居中的作用。

矢车菊的风水学应用矢车菊在家居中的作用1

　 矢车菊与家居风格的搭配

　矢车菊的花语是：遇见和幸福

　还有一种解释是：纤细、优雅、遇见幸福、单身的幸福，再生，热爱与忠诚，思念。

　矢车菊种植在家里面的话，会给人浪漫清新的感觉，会让客厅，房间充满自然舒适的幸福感。

　如果你有庭院，养成片，效果非常好。如果你只想在花盆里养几棵欣赏，也可以，但是在控制株上高，要多做文章。秋播是比较合适的，因为矢车菊更耐喜凉。播种，北方在九月前后都可以。土壤方面，选用渗水良好不粘重的土壤，土壤略干再浇透，勿涝勿旱，多见光，每半月追液肥一次。

　 矢车菊的风水学应用

　风水上认为，菊花有延年益寿，增加福分的象征，有助于气场磁场的稳定，富有，**，圆顶的菊花特别受尊重。

　**是花的最吉利的颜色，有生机与舒适之意。长寿菊、大波斯菊也都适合放在家中。

　**的菊花代表着高雅的君子品格，而紫红色的菊花代表着热烈的生命，白色的菊花代表着对逝去者的尊敬、白色菊花不吉利、其他颜色的菊花没关系、可以随意摆放。

　 矢车菊在中的作用

　高型品种可以其他草花相称布置花坛及花境。也可片植于路旁或草坪内，株型飘逸，花态优美，非常自然。还可做切花花卉。

　能养颜、放松心情、帮助消化、使小便顺畅。矢车菊纯露是很温和的天然皮肤清洁剂，花水可用来保养头发与滋润肌肤；可帮助消化，舒缓风湿疼痛。有助治疗胃痛、防治胃炎、胃肠不适、支气管炎。它是一种怕热不怕冷的花，所以夏天在台湾很难种好它，除非种在高冷地区。

　单泡，适宜搭配绿茶。取四茶匙矢车菊，用开水冲泡即可。淡紫色的茶汁，可添加少许蜂蜜更增风味。

　 矢车菊简介

　象征幸福的矢车菊的`故乡在欧洲。它原是一种野生花卉，经过人们多年的培育，它的“野”性少了，花变大了色泽变多了，有紫、蓝、浅红、白色等品种，其中紫、蓝色最为名贵。在德国的山坡、田野、水畔、路边、房前屋后到处都有它的踪迹。它以清丽的色彩、美丽的花形，芬芳的气息、顽强的生命力博得了德国人民的赞美和喜爱，因此被奉为国花。此外，它还是马其顿的国花。矢车菊还是幸村精市的诞生花。

矢车菊的风水学应用矢车菊在家居中的作用2

　 矢车菊的养殖方法

　矢车菊色彩丰富，花形别致，花期较长。高型品种宜作切花材料，插花可保持10天以上，也可布置花坛、花境。矮生品种可供盆栽观赏。

　矢车菊性顽强，德国人尊为国花。

　矢车菊又名蓝芙蓉，为菊科草本花卉。茎直立，多分枝，全株被白色绵毛。叶互生，线形，基部叶常成羽状裂。头状花序，顶生，花色有蓝、红、紫、白等，花瓣有重瓣、半重瓣和大花型等。花期4～5月。果熟期5～6月。

　矢车菊原产欧洲东南部地区。性喜冷凉气候，喜阳光，耐寒。

　要求肥沃湿润和排水良好的土壤。

　一般为地栽，用普通园土即行。若盆栽，盆土最好用园土、腐叶土、草木灰等配成混合土。

　生长适温为10～20度，秋季播种移栽后，冬季可露地过冬，天气特别寒冷时可采取覆盖保护越冬。盆栽可放在东向或南向阳台、窗台上养护。喜阳光充足。浇水间干间湿。

　生长期每15天施1次液肥，亦可用复合肥。第二年3月停止施肥。

　采用种子繁殖，可春播也可秋播，以秋播为好。3月播种，5～6月开花；9～10月播种，第二年春天开花。

　矢车菊移植时一定要带土球，否则不易缓苗，成活率低。

矢车菊的花语是遇见和幸福，寓意着遇见幸福，带来幸福，可以将矢车菊自己养护或者是送给别人，希望这朵美丽的小花朵能带来幸福。矢车菊的花朵多样，不同的颜色所表示的含义不同。**矢车菊寓意着真挚的友情，红色花语寓意是激情、活力，白色花语寓意是纯洁，纯净。

一、寓意

矢车菊的花语是遇见和幸福，它这种花细致、可爱，比较清新，寓意着遇见幸福，带来幸福。矢车菊的寓意较好，所以不管是自己养护还是送给别人都是很好的选择，希望这朵美丽的小花朵能带来幸福。

二、不同颜色代表的花语和寓意

矢车菊的花朵多样，不同的颜色所表示的含义不同，可以根据自己的喜好来选择。**的矢车菊颜色很明亮、鲜艳，寓意着真挚的友情，表示深刻的友谊。红色的矢车菊颜色很艳丽、浓烈，看起来很红火，花语寓意是激情、活力。白色的矢车菊颜色清新、淡雅，颜色很纯净、纯白，花语寓意是纯洁，纯净。

三、矢车菊的传说

关于矢车菊也有很多的传说，这里简单介绍一个。矢车菊相传是吉祥之花，在很久以前，相传，柏林发生了内战，路易斯王后被逼无奈只能先暂时离开柏林，在前进的道路上，突然他们乘坐的车子坏掉了，只能将车停下来等待修好后再赶路。路易斯王后跟她的两个孩子在路边等待，看到了路边正在盛开的矢车菊，就编成花环带在儿子威廉的头上。之后，等威廉成为皇帝后，就将矢车菊视为吉祥之花。

矢车菊

名称： 矢车菊--（德国国花 ） 科目：草花 季节：4-8月 地区：欧洲

矢车菊 Centaurea cyanus Linn

门： 被子植物门(Magnoliophyta)

纲： 双子叶植物纲(Magnoliopsida)

目： 菊目(Asterales)

科： 菊科(Asteraceae)

属： 矢车菊属(Centaurea)

种： 矢车菊(C cyanus）

别名：蓝芙蓉、翠兰

形态：一二年生草本植物，有高生种及矮生种，株高30-90cm。枝细长，多分枝。叶线形，全缘，基生叶有锯齿或羽状裂。头状花序顶生，总梗细长。舌状花较大，偏漏斗形，蓝色、紫色、粉红色或白色。花期4-8月。

产地及习性：原产欧洲东南部。适应性较强，喜欢阳光充足，不耐阴湿，须栽在阳光充足、排水良好的地方，否则常因阴湿而导致死亡。较耐寒，喜冷凉，忌炎热。喜肥沃、疏松和排水良好的沙质土壤。

繁殖与栽培：播种繁殖。不耐移栽，定植时应带土球。栽植前应施基肥。生长期间适量浇水，防止烂根，每月追施一次液肥可促进生长。其茎秆纤弱，在苗期打顶摘心，促进多分侧枝及植株矮化。

应用：高型品种可以其他草花相称布置花坛及花境。也可片植于路旁或草坪内，株型飘逸，花态优美，非常自然。还可做切花花卉。

矢车菊的故乡在欧洲。它原是一种野生花卉，经过人们多年的培育，它的“野”性少了，花变大了色泽变多了，有紫、蓝、浅红、白色等品种，其中紫、蓝色最为名贵。在德国的山坡、田野、水畔、路边、房前屋后到处都有它的踪迹。它以清丽的色彩、美丽的花形，芬芳的气息、顽强的生命力博得了德国人民的赞美和喜爱，因此被奉为国花。

象征幸福的小花朵是德国的国花，在欧洲的乡间小路上、玉米田里，都可以看见矢车菊湛蓝娇小的可爱身影，散发出淡淡清香。蓝色的花朵是很独特的元素，丰富了花茶的视觉及风味。

矢车菊属菊科植物。花呈头状花序，花形和向日葵花差不多，只是它的花要小得多。花序中部全是管状花集生在一起，在每根花管里，有一根雌蕊和五根雄蕊。管状小花的外围，有一轮花瓣变大的舌状花，色泽淡雅，清香扑鼻，常常招引昆虫前来作“媒”。花芯中的雄蕊只要受到轻轻的摇动，就会像有神经传导刺激一样，马上从小孔里冒出的色的花粉来，昆虫将这些花粉带到另一朵矢车菊上，就完成了授粉的任务

能养颜美容、放松心情、帮助消化、使小便顺畅。矢车菊纯露是很温和的天然皮肤清洁剂，花水可用来保养头发与滋润肌肤；可帮助消化，舒缓风湿疼痛。有助治疗胃痛、防治胃炎、胃肠不适、支气管炎。它是一种怕热不怕冷的花，所以夏天在台湾很难种好它，除非种在高冷地区。

略有毒性，它的毒性不强，只要饮用的量不大，应该不会有什么问题。

单泡，适宜搭配绿茶。

取四茶匙矢车菊，用开水冲泡即可。淡紫色的茶汁，可添加少许蜂蜜更增风味

花言茶语： 玉米田中的宁静蓝色视野。